Совершенствование системы управления складским хозяйством (на примере АО "Тандер" розничного магазина "Магнит" г. Омска)

Рассмотрены сущность и основные понятия системы управления складским хозяйством розничной торговой сети, организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ системы управления складским хозяйством, предложения по ее совершенствованию.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 14.12.2023
Размер файла 765,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

- разумная ценовая политика;

- налаженные каналы сбыта;

- эффективная работоспособность менеджмента.

Необходимо обратить внимание и на увеличение себестоимости продаж, за период 2020 г. - 2022 г. показатель увеличился на 33,37%, это говорит об увеличении затрат на всех этапах работы розничной сети. Стоит отметить, что валовая прибыль на предприятии также увеличилась на 8,23%, это в свою очередь, говорит о повышении показателя эффективности работы розничной сети. Управленческие расходы за 3 года в компании также увеличились на 67,46%, это связанно с затратами на управление организацией, не связанными непосредственно с производственным процессом компании. Несмотря на это, чистая прибыль, которая является частью балансовой прибыли предприятия, которая остается в его распоряжении после уплаты налогов, сборов, отчислений и других обязательных платежей в бюджет, в АО «Тандер» за период 2020 г. - 2022 г. выросла на 4,07%.

При организационно-экономическом анализе необходимо рассмотреть организационную структуру розничного магазина «Магнит», она представлена на рисунке 6.

Рис. 6. Организационная структура магазина «Магнит»

Для того чтобы проанализировать внешнюю и внутреннюю среду предприятия АО «Тандер» проведен SWOT анализ, показанный в таблице 5.

Таблица 5

SWOT анализ внешней и внутренне среды АО «Тандер»

Сильные стороны

Слабые стороны

1. Стабильное финансовое положение.

2. Широкий ассортимент товаров и услуг.

3. Широкий диапазон цен.

4. Наличие товаров разного уровня качества.

1. Невысокий уровень дохода работников торгового зала.

2. Высокая текучка кадров.

3. Высокий уровень напряженности и интенсивности труда.

4. Большое число выполняемых видов работ у работника торгового зала.

Возможности

Угрозы

1. Наличие постоянных клиентов.

2. Повышение потребительского спроса.

3. Увеличение товарооборота.

1. Репутация среди клиентов.

2. Замедление темпов роста розничного рынка.

3. Усиление конкуренции на розничном рынке, в том числе и за счет действий зарубежных игроков.

Таким образом, исходя из проведенного SWOT-анализа можно сказать, что стратегия магазина «Магнит» АО «Тандер» во внешней среде: активный поиск потребителей, расширения ассортимента. Во внутренней среде это использование сильных сторон предприятия и устранение слабых сторон, мешающих достижению поставленной цели, так же повышение эффективности организации.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что АО «Тандер» занимает достаточно высокое положение среди участников потребительского рынка РФ. Современный потребительский рынок имеет вполне устойчивое состояние и его можно охарактеризовать как стабильный, с соответствующим уровнем насыщенности товарами и услугами, достаточно развитой сетью предприятий торговли, а также с очень высоким уровнем конкурентности.

2.2 Анализ системы управления складским хозяйством организации

Неотъемлемой частью АО «Тандер» является логистика. Логистика - выбор современного ведения бизнеса, который позволит снизить затраты, обеспечить качество товара и услуг по его доставке в оптимальные сроки. Логистика направлена на оптимизацию издержек и рационализацию процесса производства, сбыта и сопутствующего сервиса для данного предприятия.

Отбор поставщиков и контроль за качеством поставок для всех форматов магазинов «Магнит» осуществляет АО «Тандер» (операционное дочернее общество Компании). В ПАО «Магнит» АО «Тандер» логистика представляет эффективный процесс доставки продукции в магазины. Для более качественного хранения товаров и оптимизации их поставки в торговые точки, в компании создана дистрибьюторская сеть, которая включает в себя 37 распределительных центров, а также 36 автотранспортных предприятий. Своевременную, качественную доставку товаров во все магазины розничной сети АО «Тандер» позволяет осуществлять собственный автопарк, в котором насчитывается около 5 897 автомобилей.

Ключевым параметром, влияющим на достижение целевых показателей, является пропускная способность складов, увеличение которых требует комплексного пересмотра стратегии развития сети распределительных центров и средств доставки товаров по магазинам.

Основные показатели складской инфраструктуры компании по федеральным округам представлены в таблице 6.

Таблица 6

Основные показатели складской инфраструктуры АО «Тандер» [35]

Регион

Количество РЦ

Полезная площадь складов (тыс. кв. м.)

Количество обслуживаемых объектов

Центральный

9

477

5 322

Приволжский

10

470

5 625

Южный

8

313

2 976

Уральский

3

141

1 866

Северо-Кавказский

1

40

579

Северо-Западный

3

119

1 152

Сибирский

3

84

879

Всего

37

1 645

18 399

Центр логистики в розничной сети «Магнит» АО «Тандер» осуществляет автомобильные междугородние перевозки грузов по территории России грузоподъемностью от 1,5 двко 20 тонн рефами, изотермами и тентами. За многие годы компания наработала большой опыт в сфере доставки грузов на распределительные центры и в сетевые магазины Магнита (АО Тандер).

Водители и диспетчеры знают все правила разгрузки и оформления документов, а также умеют сделать так, чтобы все это проходило максимально быстро. Компания следит за чистотой и отсутствием посторонних запахов в фургонах. Все водители трудоустроены и проверены службой безопасности.

Предприятие использует принцип «бережливая логистика», предполагающая вовлечение сотрудника и максимальную ориентацию на потребителя. Так у розничной сети «Магнит» АО «Тандер» ориентация на потребителя достаточно развита, так как организация изначально сделала ставку на работу в малых городах, магазины шаговой доступности и создание логистическое системы для региональной экспансии. Развитие инструментов «бережливой логистики» розничной сети «Магнит» АО «Тандер» заключается в высокоэффективном построении бизнес-процессов, распределение функционала и приоритетов логистики. Например, каждый автомобиль компании оснащен современным оборудованием, таким как электронные самописные установки, GPS-навигация для водителя-экспедитора и для менеджеров по транспорту, отслеживающих передвижение груза.

Внутри компании работа построена таким образом, что у каждого сотрудника есть свой собственный функционал, но при этом задачи перетекают из одной в другую. Так, если в течение суток в данном регионе не находится возможность загрузки автомобиля, то он передается в другую службу, которая ищет возможности загрузки у сторонних поставщиков, чтобы исключить простой транспорта. В одном автомобиле содержится продукция для нескольких магазинов, находящихся по пути следования и, у каждого магазина водитель должен появиться в определенное время, указанное менеджером компании заранее.

Распределительные системы логистики среди продуктовых ритейлеров: фактически компания демонстрирует одну из наиболее оправданных бизнес-моделей в текущих условиях. Основные ее преимущества - возможность увеличивать долю прямых закупок у поставщиков через собственные распределительные центры, добиваясь более выгодных условий и, как результат, увеличивая показатели валовой рентабельности.

Схема распределения продукции АО «Тандер» в обобщенном виде схематично представлена на рисунке 7.

Рис. 7. Схема распределения товаров

Канал распределения в розничной сети ПАО «Магнит» АО «Тандер» - это путь, по которому товары движутся от производителя к потребителю. Как видно из рисунка 7, в распределении товаров участвует множество посредников. Так как магазин «Магнит» является розничным торговым предприятием, то он является последним звеном в цепи канала распределения товаров, именно через розничные магазины товар доходит до конечного потребителя.

Далее, система распределения продукции по г. Омску, рассмотрена на рисунке 8.

Рис. 8. Распределение товара на региональном уровне на предприятия г. Омск

Процесс распределения как видно из рисунка 8 происходит следующим образом: поставщик привозит заказываемые товары на распределительный центр, из которого с помощью собственного транспорта осуществляется доставка в магазины. «Магнит» (АО «Тандер») использует прямой канал распределения через распределительный центр. После того как продукция поступит она проходит стадии товародвижения внутри магазина.

Товародвижение представляет собой совокупность последовательных и взаимосвязанных операций, которые обеспечивают доведение товаров до конечных потребителей. Оно включает следующие операции, представленные на рисунке 9.

Рис. 9. Бизнес-процесс товародвижения в АО «Тандер»

Товародвижение - это главный и самый важный процесс АО «Тандер», так как это планирование, осуществление и контроль физического перемещения товаров от места их происхождения до места использования. Целью товародвижения является удовлетворение потребностей или нужд потребителей и получение максимальной прибыли предприятия. Так же у АО «Тандер» имеется цель товародвижения - доставка нужных товаров в нужное время и в нужное место.

Современный склад АО «Тандер» выполняет объем сервисных логистических операций, предоставляя клиенту возможность широкого выбора логистических решений по складированию, грузопереработке, упаковке, транспортировке и информационным услугам.

Прямая доставка или доставка напрямую - это такой вид транспортировки товара, при котором груз доставляют грузополучателю с распределительного центра без каких-либо промежуточных операций.

Действия АО «Тандер» при выполнении графика прямой доставки:

1. При завершении работы магазина формирует экспорт расходов за текущий день, высылает на адрес «Экспорт магазина «Магнит»».

2. Данные по продажам попадают на базу ПАО «Магнит».

3. На основании истории продаж, с учетом количества дней до следующей доставки, программа автозаказ формирует заявку. Специалист отдела автозаказа высылает заявки магазина на распределительный центр.

4. Оператор распределительного центра импортирует заявки базу распределительный центр.

5. После завершения импорта диспетчер отдела рассчитывает объем заказа в поддонах, на основании справочника объема товарных позиций. Составляет разнарядку, предоставляет ее на распределительный центр, не позднее начала отборки товара.

6. Диспетчер отдела осуществляет планирование и организацию подачи автотранспорта в распределительный центр, согласно разнарядке.

7. Распределительный центр осуществляет отборку товара по заявке, производит загрузку товара в транспорт, оформляет и выдает водителю сопроводительные документы на груз. Так же, диспетчер выдает маршрутный лист, регламентирующий порядок действий водителя на маршруте.

8. После отправки машины, распределительный центр сообщает по электронной почте на магазин «Магнит» о результатах фактической отгрузки товара.

9. По факту прибытия автотранспорта, осуществляется выгрузка и приемка товара, согласно, установленных стандартов.

10. После выгрузки и приемки товара ставятся отметки по приеме товара в товарной накладной (маршрутном листе) водителя, принимающее товар лицо предоставляет отчет «опрос по приходу ММ» на адрес «Экспорт ММ».

Закупочная деятельность оказывает существенное влияние на всю торговую деятельность магазина. Рассматриваются следующие вопросы: изучается потребительский спрос; определяются потребности в товарах; выявляются источники поступления товаров, и происходит выбор поставщиков; устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками.

Информационные системы, которыми владеет АО «Тандер», также необходимо рассмотреть. В их число вход такие системы как: 1С: Предприятие 8. ТОИР Управление ремонтами и обслуживанием оборудования.

1 августа 2028 года компанией «Магнит» был заключен договор на запуск системы управления «1С: ТОИР 2 КОРП». Эта система позволяет выполнять такие операции как: ведение справочной информации; ведение паспортов оборудования; формирование графиков ремонтов; ведение нарядов на работы; формирование потребности в МТО; оптимизация затрат на ремонты; управление персоналом; управление нарядами и работами; формирование отчетности.

Склад - это один из важнейших элементов логистических систем. Склад в розничной сети «Магнит» АО «Тандер» - это здание, которое предназначено для приемки, хранения, размещение товаров, а также для подготовки их к потреблению и отпуску потребителю.

Склад розничной сети «Магнит» относится к категории снабженческого склада. Такой тип склада призван обеспечивать приемку и хранение товаров, кроме этого, обеспечивать подготовку товаров к выпуску потребителю.

Технологический процесс склада розничной сети включает в себя такие операции как:

1. Выгрузка поступивших товаров.

2. Приемка товара по количеству мест, рассортировку, распаковку.

3. Приемку по количеству единиц.

4. Приемку по качеству.

5. Операции размещения, хранения, комплектования, подготовки к отпуску со склада.

Складское помещение в розничном магазине «Магнит», по адресу: 644045, Омская область, г. Омск, ул. Королева, д. 8, составляет 28 кв.м. (2 зоны хранения) высота - 4 метра, также имеется зона отгрузки, которая имеет площадь 14 м2.

На складах магазинов имеется такое торговое оборудование как: полочные стеллажи; поддоны; напольные весы.

Также на складе имеются такие стеллажи: 3 стеллажа размера - 3500 мм на 1000 мм, высота - 2000 мм; 3 стеллажа размера - 1000 мм на 1000мм, высота - 1000 мм. Такие стеллажи, состоящие из многоярусных настилов, закрепленных на стойках, предназначены для хранения товаров ассортимента магазина «Магнит». Стеллажи минимизируют занимаемую площадь на складе и делают удобным доступ к хранимым на них товаров.

Поддоны (паллеты) - это транспортная многооборотная тара, самостоятельная транспортная единица, предназначены для перевозки, комплектации, складирования и хранения товаров, также поддон - это разновидность непосредственно складского оборудования. С их помощью довольно легко осуществлять перемещение товаров по территории склада и осуществление погрузочно-разгрузочные работы.

Напольные весы на складе розничного магазина «Магнит» предназначены для взвешивания товаров. Абсолютно точно определить массу товара в результате взвешивания невозможно, масса всегда определяется с погрешностью. Результат измерения зависит от многих факторов, к ним относят: правильная установка весов; температурные условия; физическое состояние и другие.

Кроме того, в работе магазина работники используют гидравлическую тележку. Гидравлическая тележка - это транспортировщик поддонов, он используется для перемещения товаров вручную, преимущественно на поддонах. От обычных тележек отличается наличием гидравлического домкрата, который с помощью тяг и рычагов поднимает и опускает вилы тележки.

Для того чтобы обслуживание клиентов было максимально эффективным, важен контроль за выполнением заказов. Рациональное осуществление логистического процесса на складе - это залог его рентабельности. Поэтому розничная сеть «Магнит» АО «Тандер» при организации логистического процесса добивается следующих целей:

1. Рациональной планировки склада при выделении рабочих зон, способствующей снижению затрат.

2. Эффективное использование пространства при расстановке оборудования, что позволяет увеличить мощность склада.

3. Максимальное использование возможностей информационной системы, что значительно сокращает время и затраты, которые связаны с документооборотом, обменом информацией и другое.

Основная задача в управлении запасами состоит в обеспечении склада товаром в соответствии с возможностями его переработки на данный период при полном удовлетворении заказов потребителей. Поэтому определение потребности в закупке запасов согласовывается со службой продаж и имеющейся мощностью склада.

Учет и контроль за поступлением запасов и отправкой заказов позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, максимальное использование имеющего объема склада и необходимые условия хранения, сократить сроки хранения запасов и тем самым увеличить оборот склада.

Грузопереработка - это основная часть логистического процесса на складе. Основные цели грузопереработки следующие: эффективное использование складской мощности; улучшение операционной эффективности; улучшение условий труда персонала; повышение качества обслуживания клиентов за счет более быстрой реакции на их спрос.

Поступивший транспорт с товарами в кратчайшие сроки должен быть разгружен и принят. Далее, выгруженный товар доставляется в зону приемки склада для проверки. Вместе с товарами на склад магазин получает сопроводительные документы. Они регистрируются в журнале учета поступающих грузов и транспортных средств. В процессе приемки осуществляется фактическая сверка поступившего груза с данными сопроводительными документами. Идентификация производится с помощью текстово-числовой информации или же штрих кода, который расположен на упаковке. При приемке по номенклатуре вскрывается упаковка и производится идентицикация товаров, их количества в каждом грузовом месте.

После завершения приемки товаров производятся следующие действия:

- ввод информации в базу данных складской информационной системы;

- наклеивание складских этикетов на грузовые места или упаковки товарных единиц с обозначением необходимых параметров для складского учета и размещения, номер партии товара, количество поступивших мест и другое;

- присвоение товарной единице на складе своего кода, который, как и код поставщика, является важным параметром для идентификации и контроля за движением товара.

Неотъемлемой частью управлением складского хозяйства, как в розничной сети «Магнит», так и в других организациях является учет товарно-материальных ценностей, поступивших на склад, а также их учет при отпуске со склада. Правильное оформление документов при приемке товаров позволит избежать проблем с поставленным товаров, а в случае их возникновения даст возможность предъявить претензии поставщику. Для этого составляется договор на поставку, в котором четко прописываются правила и обязанности сторон. В момент передачи груза заведующий складом оформляет товарные накладные, счет-фактуру, ставит свою подпись в акте приема-передачи товара.

В договоре поставки отражены все данные о товаре, его количество, качество и условия поставки. В ходе передачи товара используются бланки установленной формы.

Товарная накладная. Любой товар, который поставили в магазин, должен иметь накладную по установленной форме. В случае перевозки товаров со склада поставщика на склад розничного магазина, должна быть оформлена еще и транспортная накладная. Она отличается от обычной накладной тем, что в ней есть транспортный раздел. Эти два документа могут стать одновременно приходным для получателя и расходным для поставщика.

Счет фактура - это официальный бланк, также, как и остальные документы, в обязательном порядке должен передаваться вместе с товаром, и должен быть оформлен в установленной форме.

Акт приема-передачи товара - является достоверным подтверждением факта передачи товара продавцом и его приема покупателем и составляется именно для этого.

2.3 Проблемы в системе управления складским хозяйством организации

Без осуществления бесперебойного рабочего процесса склада, управления количеством и хранением запасов, невозможно представить успешно развивающуюся розничную сеть «Магнит» АО «Тандер».

Основное назначение склада - это концентрация запасов, хранение этих самых запасов, обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов покупателей.

При организации и управлении склада розничного магазина «Магнит» АО «Тандер» необходимо учитывать объем склада, его полезную площадь, высоту склада, все перечисленное должно функционировать максимально эффективно.

Правильная организация склада помогает повысить сохранность качества товаров, а также улучшать использование занимаемых территорий в магазине.

Результат эффективного управления складским хозяйством определяется уровнем его специализации, использованием современных форм организации и технологии, а также различных средств механизации и автоматизации, правильным использованием складских помещений, площадей и оборудованием.

С целью отслеживания динамики колебания уровня складских запасов, выяснения причин, увеличения их числа и разработки стратегий по приведению запасов к необходимому уровню проводится анализ склада.

Для того, чтобы выявить проблемы розничной сети «Магнит» АО «Тандер» и разработать дальнейший стратегический план деятельности его эффективной работы, необходимо провести анализ показателей, которые характеризуют интенсивность работы складов ПАО «Магнит» в г. Омске, уровень сохранности и финансовые показатели, а также показатели, характеризующие уровень оптимизации склада. В эту группу входят такие коэффициенты как:

1. Товарооборот склада.

2. Грузооборот склада.

3. Вместимость склада.

4. Удельный грузооборот склада.

5. Коэффициент неравномерности.

1. Розничный товарооборот - это продажа товаров непосредственно потребителям с целью личного пользования, также это единственный и наиболее важный показатель работоспособности розничного торгового предприятия. Анализ товарооборота позволяет судить о результате деятельности предприятия. Товарооборот за год ПАО «Магнит» на примере 1 магазина рассмотрен в формуле 4.

(4)

2. Грузооборот склада. Он характеризует трудоемкость работы и определяется числом тонн грузов различных наименований, прошедших через склад за определенный промежуток времени (год). Грузооборот розничного магазина «Магнит» рассмотрен ниже.

(5)

(6)

(7)

Если в год в магазин «Магнит» поступает количество товаров на сумму 104 554 250 руб., то на склад попадает только часть этих товаров, а именно 28 693 380 руб., остальное количество товаров идет напрямую в торговый зал, а именно 75 860 870 руб., что составляет 72,5% от поступившего товара каждый день.

3. Полезная площадь. Эта площадь, которая предназначена непосредственно для размещения товаров на складе.

(8)

Полезная площадь в розничных магазинах «Магнит» в Омской области составляют 20,75, эта площадь на складе предназначены непосредственно для хранения товаров.

4. Удельный грузооборот склада характеризует мощность склада, приходящуюся на 1м2.

(9)

Исходя из коэффициента, полученного из формулы, можно сказать, что на 1м2 приходится 194,1 руб., это говорит о дефиците товаров на складе, на нем задействовано минимальное количество площади в работе магазина.

5. Коэффициент неравномерности. Этот коэффициент оказывает большое влияние на размеры приемочных или отпускных площадок и работу подъемно-транспортных механизмов.

(10)

Анализ, проведенный выше, говорит о том, что складское помещение в магазине «Магнит», в г. Омске не задействовано в работе магазина.

Если рассмотреть степень простоя складских помещений магазинов «Магнит», то он выглядит таким образом (см. Рис. 10).

Исходя из рисунка 10, видно, что 72% складских помещений в розничной сети «Магнит» в Омской области пустуют, из этого исходит, что полезная площадь склада и магазина не задействована в работе ПАО «Магнит», а также не приносит прибыли компании.

Рис. 10. Процент простоя склада розничной сети

Проведя анализ управления складским хозяйством розничной сети «Магнит» в Омской области на примере одного магазина, можно сделать вывод и выявить проблему.

Самая главная проблема, выявленная при анализе, проведенном выше - простой складского помещения. Как видно из пунктов «Грузооборот склада», большая часть товаров, ежедневно поступающих в магазины «Магнит» идет не на склад, а в торговый зал. Исходя из этого, можно сказать, что склад магазина в большей своей части, а именно более 70% пустует, то есть часть складского помещения не задействована в работе магазина.

Вывод по главе 2.

Проводя организационно-экономический анализ розничной сети «Магнит» АО «Тандер», можно сделать вывод о том, что операционные показатели в данной розничной сети за период 2020 г. - 2022 г. увеличились.

Это говорит о качественном управлении экономическими, производственными и социальными факторами.

Что касается финансовых результатов АО «Тандер» выручка за анализируемый период 2020 г. - 2022 г. увеличилась на 11,88%, что говорит об эффективной работе предприятия, которая приводит к увеличению дохода. Стоит отметить и такой показатель как «себестоимость продаж», ведь он также увеличился на 33,37% - это говорит об увеличении затрат на этапах работы розничной сети «Магнит» АО «Тандер».

В розничной сети «Магнит» также, как и у любой другой организации, имеются проблемы с логистической деятельностью, а именно с управлением складским хозяйством. В ходе проведенного анализа была выявлена главная проблема в магазинах «Магнит» - не использование складского помещения в полной мере. При этой проблеме в магазине простаивает площадь, то есть она не приносит пользы, дохода предприятию, а также минимально задействована в работе магазина.

ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ АО «ТАНДЕР»

3.1 Направление совершенствования системы управления складским хозяйством организации

Исходя из проведенного анализа и исходя из выявленной проблемы, необходимо рассмотреть предложения ее решения. Так как главной проблемой в магазине «Магнит», а именно с ее складской площадью является - простой складского помещения, то необходимо рассмотреть предложения по ее утилизации. Совершенствования, которые смогут решить данную проблему таковы:

1. Пустующую часть склада сдавать в аренду.

2. Перепланировка части складского помещения в мини-пекарню по производству хлебобулочных изделий в магазине «Магнит».

Первый предлагаемый этап совершенствования управления складским хозяйством - реконструкция складского помещения в магазинах «Магнит», так как его используют не в полной мере.

В магазине «Магнит», расположенном в г. Омске по ул. Королева, д. 8, максимальное поступление на склад составляет 78 612 тыс. руб. Ежедневно поступивший товар на складе возможно разместить на 7,7 м2. Исходя из этого, можно сделать вывод, что только 27,5% склада задействован в своем предназначении. Так же, необходимо учитывать площадь, которая занята под оборудование, предназначенного для работы магазина. Эта площадь в магазине «Магнит» составляет 4 м2. Итого, для эффективной работы склада магазина необходима площадь 11,7м2, что составляет 41,8% от всей площади склада.

Так как складское помещение в магазине «Магнит» разделено на 2 зоны, 1 зона имеет площадь - 12 м2, 2 зона имеет площадь - 16 м2.

Таким образом, исходя из выше представленных данных, можно сделать вывод о том, что одной зоны, а именно в 12 м2 на складе достаточно для хранения товаров. Несколько советов по хранению товаров: разделить склад на зоны; каждой группе товаров определить зоны и сектора на складе; расположить товар по группам, подгруппам. Обозначать товары ярлыками разных цветов с названиями; наиболее оборачиваемые, самые востребованные товары хранить ближе к зоне отгрузки; не допускать хранение товаров непосредственно на полу, использовать поддоны; не допускать отпуск товаров без оформления документов.

3.2 Экономические обоснования предлагаемых мероприятий

Таким образом, на складе помещение в 16 м2 остается не задействованным в работе магазина, следует проанализировать предлагаемые мероприятия по совершенствованию управления складским хозяйством в магазине.

Решение 1 - сдача 16 м2 в аренду. Сдача в аренду складских помещений является довольно простым методом получения дохода, так как он не требует каких-либо предпринимательских навыков и других факторов.

В настоящее время этот вид предпринимательской деятельности становится все более востребованным, которая призвана решить практически все проблемы, возникающие при товародвижении от компании до дистрибьютора.

Физические и юридически лица с удовольствием арендуют складские помещения, так как в этом случае не требуется начальных вложений на строительство, оборудование и так далее.

Необходимо проанализировать, в чем заключаются плюсы и минусы предлагаемого мероприятия (Таблица 7).

Таблица 7

Плюсы и минусы предлагаемого мероприятия

Плюсы

Минусы

- дополнительный доход организации;

- не требует начальных вложений;

- не требует предпринимательского опыта.

- наличие «соседей»;

- арендовать могут не ежемесячно.

Исходя из выше представленной таблицы «Плюсы и минусы предлагаемого мероприятия» можно сделать вывод о том, что плюсов в предложенном мероприятии больше, чем минусов.

Так как затрат предложенное нововведение не имеет, стоит рассчитать и показать, какую пользу оно принесет организации.

Если магазин «Магнит» увеличил чистую прибыль компании АО «Тандер» в 2022 году в размере 1 684 789 руб., то в 2023 году доход компании увеличится за счет предлагаемого мероприятия.

Таким образом, если складское помещение магазина «Магнит» площадью в 16 м2 сдавать в аренду по цене 25 тыс. руб., 12 месяцев, то эффективность этого в год до налогообложения выглядит таким образом:

(11)

Не стоит забывать, что за сдачу в аренду складского помещения, магазин понесет дополнительные затраты. Согласно ФЗ № 14 РФ (часть вторая) налоги на данную предпринимательскую деятельность необходимо учитывать. К ним относятся: НДФЛ - 13% годовых, НДС - 18% ежеквартально. Исходя из этого, стоит произвести расчет чистой прибыли от внедрения данного мероприятия, он выглядит таким образом:

НДФЛ = (12)

НДС = ((13)

(14)

(15)

Исходя из расчетов, представленных выше, можно сделать вывод о том, эффект от данного мероприятия достаточно велик, так как розничный магазин «Магнит» АО «Тандер» за 2023 год при внедрении предложенных совершенствований принесет прибыль в размере 207 тыс. руб.

Для наглядного представления эффективности предложенного мероприятия, желаемый прогноз на 2023 год представлен на рисунке 11.

Рис. 11. Эффект предлагаемого мероприятия

Исходя из рисунка 11, можно сказать, что данное мероприятие, положительно повлияет на экономическую составляющую организации. При внедрении данного нововведения магазин «Манит» АО «Тандер» увеличит чистую прибыль на 207 тыс. руб., что составляет 12,3% от прошлого года.

Анализ проделанной работы свидетельствует о том, что внедрение предложенных совершенствований гарантирует более успешную и эффективную работу всей розничной сети «Магнит», ведь от состояния и умения управлять и контролировать складскую логистику розничной сети зависит работа сети в целом, а также положение предприятия на рынке и среди конкурентов.

Решение 2 - Перепланировка части складского помещения, а именно 16м2, в мини-пекарню по производству хлебобулочных изделий в магазине «Магнит». Данный вид пекарни может работать на замороженном сырье или же продуктов, которые находятся в резерве самого магазина. Если говорить о полуфабрикатов, то их привозят в замороженном полу готовом виде, а в задачу пекаря входит их правильная разморозка и загрузка в печь, производить данную процедуру очень легко, затраты на оборудование минимальные.

Для реализации такого вида пекарни необходимо закупить определенное оборудование, такое как: холодильное оборудование, расстоечный шкаф, столы для приготовления хлеба, печь. Это нововведение позволит магазину наладить выпуск горячего свежего хлеба, отказаться от поставщиков хлебобулочной продукции, а также уменьшит затраты на логистику хлебной продукции.

Стоит рассмотреть плюсы и минусы предлагаемых совершенствований, они представлены в таблице 8.

Таблица 8

Плюсы и минусы предлагаемых совершенствований

Плюсы

Минусы

- Собственная продукция

- Постоянный выпуск горячего свежего хлеба

- Снижения затрат на логистику

- Удобство производства

- Скорость выпечки (занимает 10-15 минут) Возможность регулировать ассортимент и количество товара

- Необходимость капитала для закупки определенного оборудования;

- Постоянный контроль за качеством выпекаемой продукции

Далее, стоит рассчитать затраты на внедрение предложенной минипекарни. Первое, что нужно сделать для приведения площади складского помещения под ними - цех по производству хлебобулочных изделий - это перепланировка площади в 16. Для рассмотрения вида комплексных работ представлена таблице 9.

Таблица 9

Виды комплексных работ и их стоимость

Вид работ и материалы

Площадь, м2

Стоимость, руб.

Покраска стен

12

5 040

Покраска потолка

16

7 040

Декоративная отделка поверхности в соответствии с проектом

16

5 500

Укладка напольного покрытия

16

4 800

Материалы

29 250

Итого

51 630

Исходя из приведенного прайс листа, в таблице 8, видно, что на реконструкцию помещения необходимо затратить 51 630 руб.

Так же, необходимо рассмотреть перечень оборудования для эффективной работы мини-пекарни и затраты на его приобретение. Перечень оборудования представлен в таблице 10.

Таблица 10

Оборудование и его стоимость

Вид оборудования

Штук

Цена, руб.

Холодильная камера

1

81 194

Расстоечный шкаф.

1

214 159

Стол

2

25 790

Печь

2

520 000

Итого

6

841 143

Как видно в таблице 10, где представлено оборудования для формирования мини-пекарни в розничном магазине «Магнит», затраты составят 841 143 руб.

Если учесть показанные выше затраты на внедрение мини-пекарни в магазин «Магнит», то они имеют такую сумму:

(16)

Так как мини-пекарня предлагается внедрить в помещении, которое не задействовано в работе магазина, то затрат организация во время перепланировки зоны не понесет.

Также, стоит отметить, что для подготовки помещения, оборудования и дальнейшей работы предлагаемого мероприятия, нельзя забывать об определенном перечне документов и налогах.

После проделанного анализа по внедрению нововведений для дальнейшей более эффективной работы розничной сети магнит, необходимо рассчитать рентабельность.

Как известно спрос на хлебобулочные изделия всегда стабильно присутствует у покупателей. Если объем продаж хлебобулочных изделий в магазине «Магнит» составляет 176 штук в сутки, то после построение мини-пекарни, спрос на горячую, свежую выпечку может увеличиться до 250 штук продукта в сутки, что составляет прирост продаваемой продукции в 45%.

Таким образом, если брать среднюю цену за 1 продукт хлебобулочных изделий, то он составляет 31 рубль. Исходя из этого, можно произвести расчет:

(17)

Таким образом, если в розничном магазине «Магнит» совершить перепланировку неиспользуемой площади складского помещения и обеспечить помещение для внедрения мини-пекарни, то в день магазин «Магнит» будет получать доход в виде 7 500 руб.

Исходя из этого, необходимо рассчитать доход от внедрения совершенствований на 2023 год. Расчет выглядит таким образом:

(18)

Таким образом, проведя расчет, можно сказать, что данное мероприятие, является эффективным, так как за 2023 год, доход от предлагаемого мероприятия, может увеличиться на 90 тыс. руб.

Для наглядного представления эффективности предложенного мероприятия, желаемый прогноз на 2023 год представлен на рисунке 12.

Рис. 12. Эффект предлагаемого мероприятия

Так же, необходимо рассчитать окупаемость данного мероприятия:

(19)

Таким образом, срок окупаемость данного мероприятия в размере 841 143 руб., составляет ? 8месяцев.

Так как магазин «Магнит» является коммерческой организацией, ее целью является максимальное получение прибыли при минимальных затратах. В ходе проведения анализа была выявлена серьезная проблема - не использование части площади магазина в своем предназначении.

Исходя из проделанной работы, можно сравнить два предлагаемых мероприятия по совершенствованию системы управления складским хозяйством для того, чтобы увидеть какое мероприятие целесообразнее применить в данном магазине «Магнит» (рис. 13).

Рис. 13. Сравнительная характеристика предлагаемых мероприятий

В соответствии с предложенными мероприятиями по совершенствованию управления складским хозяйством и проделанным анализом, можно сделать вывод о том, что мероприятие 1 - сдача аренды не задействованной площади склада в аренду, более эффективно, чем внедрение мини-пекарни в магазин «Магнит», так как экономическая эффективность данного мероприятия более высока и не требует начальных вложений. Как видно на рисунке 13 мероприятие 1 на 117 тыс. руб., в год принесет больше дохода, чем мероприятие 2.

Вывод по главе 3.

В ходе выявления этой проблемы, были предложены следующие решения: сдача в аренду 16 м2 площади; внедрение мини-пекарни в розничный магазин «Магнит». При анализе и сравнении предложенных мероприятий, была выявлено, что решение сдавать в аренду 16 м2, более эффективно и целесообразно, так как этот способ не требует начальных вложений, а экономический эффект от него больше на 117 тыс. рублей в год, чем у второго способа решения выявленной проблемы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Складское хозяйство любого предприятия представляет собой сложную систему, состоящую из одного склада или сети складов со специальными устройствами и определенным оборудованием для перемещения грузов, штабелирования и хранения товаров, а также необходимо учитывать весовое, измерительное и вычислительное оборудования.

Основной тенденцией организации работ и их совершенствования, связанных с передачей и хранением материальных ценностей, а также их производство, становится механизация и автоматизация складских работ предприятия. А также интеграция процессов складирования и транспортировки в единый автоматизированный комплекс.

Операция связанные непосредственно с логистикой на складе - это загрузка и приемка грузов, его отборка, размещение и хранение на складе, то есть укладка продукции на стеллажи, штабеля и так далее, внутрискладская транспортировка груза, комплектация и транспортировка груза.

Современные склады не только выполняют функции накопления и хранения товаров, обеспечивая тем самым сглаживание несоответствий на различного рода стыках между темпом и характером поступления товаров, с одной стороны, и потребление - с другой. На складах также выполняется ряд погрузочно-разгрузочных, комплектовочных, сортировочных, а также некоторые специфических технологических операций.

Перемещения материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склады связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара.

Проводя организационно-экономический анализ розничной сети «Магнит» АО «Тандер», можно сделать вывод о том, что операционные показатели в данной розничной сети за период 2020 г. - 2022 г. увеличились.

Это говорит о качественном управлении экономическими, производственными и социальными факторами.

Что касается финансовых результатов АО «Тандер» выручка за анализируемый период 2020 г. - 2022 г. увеличилась на 11,88%, что говорит об эффективной работе предприятия, которая приводит к увеличению дохода. Стоит отметить и такой показатель как «себестоимость продаж», ведь он также увеличился на 33,37% - это говорит об увеличении затрат на этапах работы розничной сети «Магнит» АО «Тандер».

В розничной сети «Магнит» также, как и у любой другой организации, имеются проблемы с логистической деятельностью, а именно с управлением складским хозяйством. В ходе проведенного анализа была выявлена главная проблема в магазинах «Магнит» - не использование складского помещения в полной мере. При этой проблеме в магазине простаивает площадь, то есть она не приносит пользы, дохода предприятию, а также минимально задействована в работе магазина.

В ходе выявления этой проблемы, были предложены следующие решения: сдача в аренду 16 м2 площади; внедрение мини-пекарни в розничный магазин «Магнит».

При анализе и сравнении предложенных мероприятий, была выявлено, что решение сдавать в аренду 16 м2, более эффективно и целесообразно, так как этот способ не требует начальных вложений, а экономический эффект от него больше на 117 тыс. рублей в год, чем у второго способа решения выявленной проблемы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Алексеева Н.И., Алёхина, Ю.В. Управление товарными запасами предприятия на основе анализа системы показателей / Н.И. Алексеева, Ю.В. Алёхина // Стратегия предприятия в контексте повышения его конкурентоспособности. - 2019. - № 5 (5). - С. 56-59.

2. Аникин Б. А. Логистика: Учебник / Под ред. Б.А. Аникина. - 4-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 320 с.

3. Бабурина Д.А. Необходимость новых подходов к управлению товарными запасами торгового предприятия / Д.А. Бабурина // Научный альманах. - 2021. - № 7-1 (21). - С. 32-36.

4. Буняк И.П. Управление товарными запасами с учетом складских помещений / И.П. Буняк // Современные тенденции развития науки и технологий. - 2019. - № 3. - С. 38-41.

5. Бурьянов М. Как в современных условиях обеспечить эффективную деятельность склада / М. Бурьянов // Логистика. - 2022. - № 4. - С. 10-12.

6. Данилова С. Ю. Оптимизация уровня запасов производства с целью повышения конкурентоспособности предприятия с непрерывным циклом производства / С. Ю. Данилова, Е. В. Пуденков // Вестник Волжского университета имени В. Н. Татищева. - Тольятти, - 2019. - № 2 (28). - С. 47-52.

7. Диденко В. В. Автоматизация складских процессов - путь к снижению операционных затрат на складе / В. В. Диденко // Логистика. - 2021. - № 8. - С. 12-14.

8. Долгих А. С чего начинается склад? Дорожная карта / А. Долгих, Р. Янгиров // Логистика. - 2020. - № 9. - С. 18-20.

9. Дыбская В.В. Логистика складирования для практиков: монография / В.В. Дыбская. - М.: «Альфа-Пресс», 2019. - 208 с.

10. Егоркина Е. Ю., Данилова, С. Ю. Оптимизация процесса управления запасами на предприятиях оптово-розничной торговли / Е.Ю. Егоркина, С.Ю. Данилова - Молодой ученый. - 2021. - №16. - С. 157-160.

11. Магомедов Ш. Ш. Управление товарным ассортиментом и запасами: Учебник для бакалавров / Ш.Ш. Магомедов - М.: Дашков и К, 2019. - 176 с.

12. Маликова Т. Е. Склады и складская логистика: учебное пособие для вузов / Т. Е. Маликова. - Москва: Издательство Юрайт, 2022. - 157 с.

13. Манукян Д. В. Автоматизация склада от А до Я / Д. В. Манукян // Логистика. - 2020. - № 12. - С.6-8.

14. Манукян Д. В. Автоматизация складских терминалов: быстро, точно, надежно / Д. В. Манукян // Логистика. - 2022. - № 1. - С.16-19.

15. Матусевич В. Повышение эффективности управления запасами посредством внедрения концепции Vendor- managed inventory / В. Матусевич, Л. И. Рогавичене // Логистика. - 2020. - № 11. - С. 18-21.

16. Мельников В. П. Логистика: учебник для вузов / В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк; под общей редакцией В. П. Мельникова. - Москва: Издательство Юрайт, 2022. - 288 с.

17. Неруш, Ю. М. Логистика: учебник для вузов / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2022. - 454 с.

18. Неруш, Ю. М. Планирование и организация логистического процесса: учебник и практикум для среднего профессионального образования / Ю. М. Неруш, С. А. Панов, А. Ю. Неруш. - Москва: Издательство Юрайт, 2022. - 422 с.

19. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения: Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2019. - 448 с.

20. Новаков А. А. Логистика в деталях: учебное пособие / А. А. Новаков. - Москва; Вологда: Инфра-Инженерия, 2021. - 528 с.

21. Пестунов М. А., Маркова, Н. В. Экономическая роль товарных запасов в логистической системе российских предприятий / М.А. Пестунов, Н.В. Маркова - Молодой ученый. - 2021. - №16. - С. 189-191.

22. Петрова А. Т. Механизм использования контроллинга товарных запасов как инструмента инновационного развития торгового предприятия / Петрова А.Т., Живаева Т.В. - Краснояр.: СФУ, 2019. - 156 с.

23. Плоткин Б. К. Экономико-математические методы и модели в коммерческой деятельности и логистике / Плоткин Б.К., Делюкин Л.А. - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 346 с.

24. Романова М. В. Логистика: практикум / М. В. Романова, Е. П. Романов. - 3-е изд., стер. - Москва: ФЛИНТА, 2020. - 144 с.

25. Сазонова А.К., Матвийчук, Л.Н. Управление запасами предприятия и их оптимизация / А.К. Сазонова, Л.Н. Матвийчук // Современные тенденции развития науки и технологий. - 2019. - № 5. - С. 124-127.

26. Сапронова Л.М. Теоретические аспекты управления товарными ресурсами в торговле. / Л.М. Сапронова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2021. - №4. - С.252-255.

27. Сапронова Л.М. Управление товарными запасами в логистике / Л.М. Сапронова // Сибирский торгово-экономический журнал. - 2022. - № 1 (22). - С. 205-208.

28. Сергеев В. И. Логистика снабжения: учебник для вузов / В. И. Сергеев, И. П. Эльяшевич; под общей редакцией В. И. Сергеева. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2022. - 440 с.

29. Смехов А.А. Основы транспортной логистики: Учебник. М.: Транспорт, 2019. - 206 с.

30. Толмачев К. С. Особенности организации и проектирования складов формата Dark Store / К. С. Толмачев, А. Волочков // Логистика. - 2020. - № 12. - С.12-16.

31. Тямусев Д.И. Система управления товарными запасами в розничной торговле / Д.И. Тямусев // Инновационное развитие экономики. - 2019. - № 1 (13). - С. 99-102.

32. Федорова М.А. Коммерческая деятельность торгового предприятия: сущность и основные направления / М.А. Федорова // Социально-экономические явления и процессы. - 2019. - Т. 9, № 10. - С. 110-114.

33. Храмцова О.О. Анализ товарных запасов системе управления товарооборотом кооперативной организации / О.О. Храмцова, Т.Г. Храмцова // Современные тенденции развития науки и технологий. - 2019. - № 6-8. - С. 130-134.

34. Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами / Дж. Шрайбфедер; пер. с англ. Ю. Орлова. Изд-во Альпина Паблишер, 2019. - 304 с.

35. Официальный сайт компании АО «Тандер». Режим доступа: http://magnit-info.ru (дата обращения: 10.04.2023).

ЗАЯВЛЕНИЕ

о проверке на объем заимствования ВКР и размещение ВКР в электронно-библиотечной системе

Я, Миликова Ольга Сергеевна, заявляю, что в моей выпускной квалификационной работе на тему «Совершенствование системы управления складским хозяйством (на примере АО «Тандер» розничного магазина «Магнит» г. Омска)» не содержится неправомочных заимствований (без указания автора и источника заимствования). Все прямые заимствования из печатных и электронных источников, а также из защищённых ранее письменных работ, магистерских, кандидатских и докторских диссертаций имеют соответствующие ссылки.

Текст представленной выпускной квалификационной работы не содержит сведений, составляющих государственную тайну, а также производственных, технических, экономических, организационных и других сведений, в том числе сведений о результатах интеллектуальной деятельности в научно-технической сфере, о способах осуществления профессиональной деятельности, которые имеют действительную или потенциальную коммерческую ценность в силу неизвестности их третьим лицам.

Выражаю согласие на проверку текста на объем заимствования и размещение в электронно-библиотечной системе, представленной выпускной квалификационной работы по теме «Совершенствование системы управления складским хозяйством (на примере АО «Тандер» розничного магазина «Магнит» г. Омска)».

02.06.2023 г. Миликова О.С. /

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.