Теоретические основы товароведения и экспедирования товаров

Вывод: для получения прибыли в сумме 378000 рублей достаточно обеспечить объем производства продукции в количестве 11211 единиц, то есть снижение объема производства составляет 8,1%.

4) Определяем прибыль, при увеличении цены на 5%:

Для расчета используем формулу 11.

= 378000 + (378000 / 100 Ч 5%) = 396900 руб.

?П = 396900 - 378000 = 18900 руб.

Тр = 18900 / 12200 Ч 100% = 154,9 %

Тпр = 154,9% - 100% = 54,9%

Вывод: при увеличении цена на 5% прибыль увеличится на 18900 рублей или на 54,9%.

5) Определяем запас финансовой прочности:

ЗФП = М - ПР, (12)

где

ЗФП - запас финансовой прочности.

ЗФП = 6466000 - 5353357 = 1112643 руб.

ЗФП = 6466000 / 5353357 Ч 100% = 120,8%

Вывод: Запас финансовой прочности составляет 1112643 рублей или 120,8%.

6) Вывод: менеджер логистической фирмы может варьировать только путем расчета запаса финансовой прочности. Если запас финансовой прочности против расчета уменьшился при определенных условиях поставок, то фирма может стать убыточной и наоборот при увеличении запаса финансовой прочности фирма получит дополнительную прибыль, то есть выше порога рентабельности.

2.5 Задача 5

Себестоимость продукции на предприятии составляет 85 руб./ед., в том числе условно-переменные затраты - 60 руб./ед. На сколько изменится себестоимость продукции, если при сохранении величины условно-постоянных затрат предприятие увеличит выпуск продукции на 8%? Снизит на 4%?

Решение:

= + , (13)

где

- полная себестоимость.

Преобразуем формулу 9, для того чтобы найти постоянные издержки.

= -

= 85 - 60 = 25 руб.

= 25 + 60 / 1,08 = 80,6 руб.

? = 80,6 - 85 = -4,4 руб.

Тр = 80,6 / 85 Ч 100% = 94,8%

Тпр = 94,8% - 100% = -5,2%

= 25 + 60 / 0,96 = 87,5 руб.

? = 87,5 - 85 = 2,5 руб.

Тр = 87,5 / 85 Ч 100% = 102,9%

Тпр = 102,9% - 100% = 2,9 %

Вывод: себестоимость продукции при увеличении выпуска продукции на 8% снизится на 4,4 рубля или на 5,2 %, а при снижении выпуска продукции на 4 % увеличится на 2,5 рубля или на 2,9 %.

2.6 Задача 6

Объем реализованной продукции в отчетном периоде составил 1100 тыс. руб. при планируемых оборотных средствах 99 тыс. руб. В следующем году предполагается увеличить объем реализации на 15%, а норматив оборотных средств повысить на 8%. Найдите изменение длительности оборота оборотных средств предприятия.

Решение:

Коб = ВР/ОбС, (14)

где

Коб - коэффициент оборачиваемости;

ВР - выручка от реализации;

ОбС - оборотные средства.

Д = П/Коб, (15)

где

Д - длительность;

П - продолжительность.

Д = (П Ч ОбС)/ВР, (16)

1) Коб = 1100 / 99 = 11 об.

2) Д = 365 / 11 = 33 дн.

3) ВР = 1100 Ч 1,15 = 1265 т. р.

4) ОбС = 99 Ч 1,08 = 106,9 т. р.

5) Д = 365 / 12= 30 дн.

6) -Д = 30 - 33 = -3 дн.

7) Тр = 30 / 33 Ч 100% = 90,9%

Вывод: Длительность одного оборота сократится на 3 дня или на 9,1%.

2.7 Задача 7

Проведите оценку деятельности торговых посредников методом оценки ожидаемой полезности на основании данных таблицы. Диапазон оценки от 1 до 5, где 1 - наименьшая оценка, 5 - наибольшая оценка. Сделайте выводы.

Показатель	Вес	Торговый посредник
		1	2	3	4	5
Платежеспособность	0,15	5	4	5	3	4
Размер торговой скидки	0,1	4	4	5	4	5
Политика ценообразования	0,05	4	3	5	5	4
Предлагаемый набор посреднических услуг	0,1	3	4	4	5	5
Политика в области реализации продукции и услуг	0,05	4	5	4	5	4
Длительность работы на рынке	0,1	3	2	4	5	4
Степень готовности к совершению сделки	0,05	4	5	4	4	4
Умение привлекать покупателя	0,1	5	5	4	5	4
Известность посредника (торговой марки)	0,1	4	4	5	5	5
Наличие складских помещений	0,05	5	5	5	5	3
Техническая оснащенность складских помещений	0,05	3	3	4	5	3
Торговые запасы	0,05	4	5	4	4	4
Организационно-правовая форма посредника	0,05	4	5	4	4	4

Решение:

Для определения предпочтения производителя торговому посреднику используется формула:

= В Ч Б, (17)

где

В - вес каждого критерия;

Б - баллы по каждому критерию посредника.

= 0,15 Ч 5 + 0,1 Ч 4 + 0,05 Ч 4 + 0,1 Ч 3 + 0,05 Ч 4 + 0,1 Ч 3 + 0,05 Ч 4 + 0,1Ч 5+0,1Ч 4 + 0,05 Ч 5 + 0,05 Ч 3 + 0,05 Ч 4 + 0,05 Ч 4 = 4,05

= 0,15 Ч 4 + 0,1 Ч 4 + 0,05 Ч 3 + 0,1 Ч 4 + 0,05 Ч 5 + 0,1 Ч 2 + 0,05 Ч 5 + 0,1 Ч 5 + 0,1 Ч 4 + 0,05 Ч 5 + 0,05 Ч 3 + 0,05 Ч 5 + 0,05 Ч 5 = 4,05

= 0,15 Ч 5 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 5 + 0,1 Ч 4 + 0,05 Ч 4 + 0,1 Ч 4 + 0,05 Ч 4 + 0,1 Ч 4 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 5 + 0,05 Ч 4 + 0,05 Ч 4 + 0,05 Ч 4 = 4,45

= 0,15 Ч 3 + 0,1 Ч 4 + 0,05 Ч 5 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 5 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 4 + 0,1 Ч 5 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 5 + 0,05 Ч 5 + 0,05 Ч 4 + 0,05 Ч 4 = 4,45

= 0,15 Ч 4 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 4 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 4 +0 ,1 Ч 4 + 0,05 Ч 4 + 0,1 Ч 4 + 0,1 Ч 5 + 0,05 Ч 3 + 0,05 Ч 3 + 0,05 Ч 4 + 0,05 Ч 4 = 4,2

Вывод: наиболее предпочтительными для совместной работы являются третий и четвертый торговые посредники, так как значения их показателей по совокупности критериев максимальные и составляют 4,45.

2.8 Задача 8

Проведите оценку деятельности торговых посредников методом оценки эффективности работы торгового агента на основании данных таблицы.

Показатель, руб.	Зона сбыта продукции торговым посредником
	1	2	3	4	5	6
Объем продаж	75 000	80 000	82 000	71 000	79 000	85 000
Прибыль торгового посредника	12 500	14 200	18 600	18 400	15 300	16 900
Управляемые активы	54 000	55 000	60 000	62 000	64 000	52 000

Решение:

Оценка эффективности работы торгового агента определяется на основе выявления скорости оборота активов.

Р = d Ч W, (18)

где

d - доля прибыли в процентах, относимая к объему реализации продукции;

W - скорость оборота активов.

d = П/ВР, (19)

где

П - прибыль;

ВР - выручка от реализации.

W = ВР/А, (20)

где

А - управляемые активы.

1) d = 12500 / 75000 Ч 100% = 16,7%;

W = 75000 / 54000 = 1,4;

P = 16,7% Ч 1,4 = 23,4%;

2) d = 14200 / 80000 Ч 100% = 17,8%;

W = 80000 / 55000 = 1,5;

P = 17,8% Ч 1,5 = 26,7%;

3) d = 18600 / 82000 Ч 100% = 22,7%;

W = 82000 / 60000 = 1,37;

P = 22,7% Ч 1,37 = 31,1%;

4) d = 18400 / 71000 Ч 100% = 25,9%;

W = 71000 / 62000 = 1,1;

P = 25,9% Ч 1,1 = 28,5%;

5) d = 15300 / 79000 Ч 100% = 19,4%;

W = 79000 / 64000 = 1,2;

P = 19,4% Ч 1,2 = 23,3%;

6) d = 16900 / 85000 Ч 100% = 8,1%;

W = 85000 / 52000 = 1,6;

P = 8,1% Ч 1,6 = 12,9%.

Вывод: наиболее эффективные зоны сбыта продукции третья и четвертая, следовательно производитель будет выбирать агентов этих зон.

2.9 Задача 9

Рассчитайте коэффициенты эффективности хозяйственной деятельности звеньев интегрированной логистической системы, исходя из таблицы.

Выводы представьте в виде ранжированного списка звеньев цепи ценности в соответствии со степенью их эффективности.

Показатель	Номер звена цепи ценности
	1	2	3	4	5	6	Итого
Затраты звена, 3 млн. руб.	13800	14900	14700	15100	13400	14500	86400
Чистая прибыль звена, П млн. руб.	4100	5700	6150	4800	5200	4300	30250

Решение:

а) Определяем долю каждого звена в общем объеме затрат:

= 13800 / 86400 = 0,160

= 14900 / 86400 = 0,172

= 14700 / 86400 = 0,170

= 15100 / 86400 = 0,175

= 13400 / 86400 = 0,155

= 14500 / 86400 = 0,168

б) Определяем долю каждого звена в чистой прибыли:

= 4100 / 30250 = 0,136

= 5700 / 30250 = 0,188

= 6150 / 30250 = 0,203

= 4800 / 30250 = 0,159

= 5200 / 30250 = 0,172

= 4300 / 30250 = 0,142

в) Определяем коэффициент эффективности хозяйственной деятельности звеньев интегрированной логистической системы:

1 = 0,136 / 0,160 = 0,85

2 = 0,188 / 0,172 = 1,09

3 = 0,203 / 0,170 = 1,19

4 = 0,159 / 0,175 = 0,91

5 = 0,172 / 0,155 = 1,11

6 = 0,142 / 0,168 = 0,845

Вывод: Полученные результаты позволяют ранжировать звенья цепи по степени их эффективности 3-5-2-4-1-6, т.е. звено 3 функционирует с наибольшей эффективностью, а звено 6 - с наименьшей.

2.10 Задача 10

Рассчитайте коэффициент установки оборудования, если торговая площадь магазина составляет 4100 , площадь под установку стационарного оборудования - 1500 , немеханического оборудования - 700 , контейнеров - 350 , холодильников - 300 .

Решение:

1) Определяем площадь, занятую под оборудование:

S = 1500 + 700 + 350 + 300 = 2850

2) Определяем коэффициент использования площади:

К = 2850 / 4100 = 0,695% или 69,5%

Вывод: оборудование занимает всего 69,5% от общей площади магазина, следовательно, есть возможность для установки нового оборудования.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Мною были выполнены следующие виды работ в соответствии с общими и профессиональными компетенциями:

Освоенные общие и профессиональные компетенции	Виды деятельности (работы)
ПМ.04 Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций
ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.	- подготовлен отчёт по УП; - определён вид товарного ассортимента магазина; - изучена структуру ассортимента; - проведён анализ ассортиментной политики торговой организации, оценка и предложения по совершенствованию ассортимента; - ознакомлены с порядком составления ассортиментного перечня и контроль за его соблюдением; - рассчитаны основные показатели ассортимента; - определена конечная стоимость заказа; - определены затраты на хранение; - рассчитаны затраты на выполнение логистических операций.
ОК 2 Организовывать собственную деятельность, определять методы решения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.	- подготовлен отчёт по УП; - определён вид товарного ассортимента магазина.
ОК 3 Принимать решения в стандартных и не стандартных ситуациях и нести за них ответственность	- изучена структура ассортимента.
ОК 4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.	- проведена оценка качества товара, реализуемого в магазине, по органолептическим показателям; - установлено соответствие фактических значений показателей качества с установленными требованиями (стандартов, ТУ); - подготовлен отчёт по УП; - ознакомлены со стандартами, ТУ и техническими документами, регламентирующими качество; - проведена группировка на основные группы логистических затрат; - проведен расчет затрат на выполнение логистических операций; - проведено выделение и учет затрат на транспортировку, складирование, грузопереработку, управление запасами, управление заказами; - составлен отчёта по УП.
ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.	- составлена необходимая документация; - подготовлен отчёт по УП; - рассчитаны основные показатели ассортимента; - определена конечная стоимость заказа; - определены затраты на хранение.
ОК 6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.	- разработаны меры по предотвращению реализации дефектных товаров - подготовлен отчёт по УП.
ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения задания	- подготовлен отчёт по УП; - ознакомлены со стандартами, ТУ и анализ технических документов, регламентирующих качество.
ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.	- диагностированы (распознаны) дефекты товаров и установление причины их возникновения; - подготовлен отчёт по УП.
ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности	- диагностированы (распознаны) дефекты товаров и установление причины их возникновения; - подготовлен отчёт по УП.
ПК 4.1 Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов	- определён вид товарного ассортимента магазина; - изучена структура ассортимента; - проанализирована ассортиментная политика торговой организации; - произведена оценка и представлены предложения по совершенствованию ассортимента; - ознакомлены с порядком составления ассортиментного перечня и осуществить контроль за его соблюдением; - рассчитаны основные показатели ассортимента; - определена конечная стоимость заказа; - определены затраты на хранение.
ПК 4.2 Организовывать приём и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок	- произведена оценка качества товаров, реализуемых в магазине, по органолептическим показателям; - установлено соответствие фактических значений показателей качества с установленными требованиями; - ознакомлены со стандартами, ТУ и техническими документами, регламентирующими качество; - разработаны меры по предотвращению реализации дефектных товаров; - ознакомлены с условиями хранения товаров и тары на складе торговой организации, а также организацией текущего контроля за режимом хранения и качества хранящейся продукции; - проанализировано фактическое состояние товаров по срокам годности в магазине.
ПК 4.3 Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки	- сформулированы выводы по соблюдению условий хранения товаров установленным требованиям и выработать предложения по снижению товарных потерь; - проведено знакомство с видами, разновидностями, причинами возникновения товарных потерь в магазине (складе), порядком их списания; - разработаны предложения по сокращению товарных потерь; - произведено оформление актов переоценки товаров, списания нормируемых потерь.
ПК 4.3 Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки	- произведена группировку на основные группы логистических затрат; - рассчитаны затраты на выполнение логистических операций; - выделены и учтены затраты на транспортировку, складирование, грузопереработку, управление запасами, управление заказами; - проанализированы логистические издержки в различных отраслях промышленности; - произведен расчет продолжительности логистических циклов; - осуществлен поиск путей снижения продолжительности логистических циклов; - проанализировать издержки на логистику и выполнить контроль за ними; - минимизированы затраты; - минимизированы запасы; - произведен расчет затрат на единицу продукции.
ПК 4.4 Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом	- произведен расчет показателей, характеризующих интенсивность работы склада; - произведен расчет показателей, характеризующих эффективность использования складских помещений; - произведен расчет показателей, характеризующих уровень сохранности товара и финансовые показатели работы склада; - выполнена оптимизацию запаздывания потоков в логистической системе; - определена эффективность хозяйственной деятельности звеньев интегрированной логистической системы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Нормативно-правовые акты

1) Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая): Федеральный закон от 26.01.1996 № 14-ФЗ: ред. от 01.07.2021, с изм. от 08.07.2021 // Российская газета. - 06.02.1996. - № 23. - В данном виде документ опубликован не был.

2) О транспортно-экспедиционной деятельности: Федеральный закон от 30.06.2003 № 87-ФЗ: ред. от 18.03.2020 // Российская газета. - 03.07.2003. - № 128. - В данном виде документ опубликован не был.

3) Об утверждении Правил транспортно-экспедиционной деятельности: Постановление РФ от 08.09.2006 № 554 // Собрание законодательства РФ. - 11.09.2006. - № 37, ст. 3890. - В данном виде документ опубликован не был.

Учебная и научная литература

4) Аникин, Б.А. Логистика производства: теория и практика: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / В.А. Волочиенко, Р.В. Серышев; ответственный редактор Б.А. Аникин. - Москва: Издательство Юрайт, 2019. - 454 с. - (Бакалавр и магистр. Академический курс). - ISBN 978-5-9916-3928-6. - Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://www.biblio-online.ru/bcode/425166 (дата обращения: 08.04.2023).

5) Бочкарев, А.А. Логистика городских транспортных систем: учебное пособие для среднего профессионального образования / А.А. Бочкарев, П.А. Бочкарев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2019. - 150 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-05512-2. - Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://www.biblio-online.ru/bcode/439007 (дата обращения: 10.04.2023).

6) Григорьев, М.Н. Логистика: учебник для бакалавров / М.Н. Григорьев. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2019. - 836 с. - (Бакалавр. Академический курс). - ISBN 978-5-9916-2731-3. - Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://www.biblio-online.ru/bcode/425208 (дата обращения: 15.04.2023).

7) Григорьев, М.Н. Логистика. Продвинутый курс в 2 т: учебник для бакалавриата и магистратуры / М.Н. Григорьев, А.П. Долгов, С.А. Уваров. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2016. - 813 с. - (Бакалавр и магистр. Академический курс). - ISBN 978-5-9916-3351-2. - Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://www.biblio-online.ru/bcode/383417 (дата обращения: 10.04.2023).

8) Григорьев, М.Н. Логистика. Продвинутый курс. В 2 ч. Часть 1: учебник для бакалавриата и магистратуры / М.Н. Григорьев, А.П. Долгов, С.А. Уваров. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2019. - 472 с. - (Бакалавр и магистр. Академический курс). - ISBN 978-5-534-02569-9. - Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://www.biblio-online.ru/bcode/434542 (дата обращения: 10.04.2023).

9) Григорьев, М.Н. Логистика. Продвинутый курс. В 2 ч. Часть 2: учебник для бакалавриата и магистратуры / М.Н. Григорьев, А.П. Долгов, С.А. Уваров. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2019. - 341 с. - (Бакалавр и магистр. Академический курс). - ISBN 978-5-534-02571-2. - Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://www.biblio-online.ru/bcode/434543 (дата обращения: 11.04.2023).

10) Конотопский, В.Ю. Логистика: учебное пособие для вузов / В.Ю. Конотопский. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва: Издательство Юрайт, 2019. - 143 с. - (Университеты России). - ISBN 978-5-534-08448-1. - Текст: электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. - URL: https://www.biblio-online.ru/bcode/441371 (дата обращения: 11.04.2023).

Размещено на Allbest.ru

...