Коригувальні дії для кожної критичної точки контролю при виробництві молочних продуктів
Розробка конкретних коригувальних дії (КД) для кожної критичної точки контролю (КТК) в рамках системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point — аналіз небезпечних чинників і критичних контрольних точок). КД при виробництві вершкового масла.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 07.12.2016 |
| Размер файла | 107,5 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Поняття та зміст контролю. Об'єктивність та необхідність контролю. Види контролю, зворотній зв'язок при контролі. Етапи контролю та забезпечення ефективності. Впровадження Інформаційно-управлінської системи контролю. Система контролю виробничих процесів.
реферат [4,2 M], добавлен 26.10.2008Сутність здійснення ефективного контролю в менеджменті на сучасному підприємстві. Розробка процедур проведення контрольних операцій, підбор і підготовка управлінського персоналу. Пропозиції щодо удосконалення контролю на підприємстві ТОВ "Шик і Блиск".
курсовая работа [76,8 K], добавлен 21.07.2016Поняття та сутність контролю, його місце в управлінні органами державної влади та оцінці діяльності державних службовців. Особливості застосування антикризового управління персоналом, напрямки та механізми вдосконалення системи внутрішнього контролю.
курсовая работа [43,9 K], добавлен 16.08.2010Сутність поняття контролю в державному управлінні. Об'єктивна необхідність і засоби контролю держаної фіскальної служби. Нормативно-правові основи контролю ДФС та структура служби. Аналіз і критична оцінка якості сучасного контролю ДФС в Україні.
дипломная работа [575,7 K], добавлен 14.06.2019Critical literature review. Apparel industry overview: Porter’s Five Forces framework, PESTLE, competitors analysis, key success factors of the industry. Bershka’s business model. Integration-responsiveness framework. Critical evaluation of chosen issue.
контрольная работа [29,1 K], добавлен 04.10.2014Поняття плинності робочої сили та кадрів. Етапи процесу по її вивченню і зниженню в організації. Основні фактори, причини і мотиви, що характеризують плинність персоналу на виробництві. Аналіз методів та інструментів їх виявлення, напрями дослідження.
реферат [30,9 K], добавлен 27.02.2011Сутність, види та етапи контролю. Спостереження за процесом роботи об’єкта й перевірка його відповідності щодо ухвалених управлінських рішень. Ефективність контролю в організації. Характеристики ефективного контролю. Проблеми ефективності контролю.
курсовая работа [557,1 K], добавлен 24.12.2007Схема проведення досліджень, порядок впровадження у виробництві результатів. Розрахунок прибутку від зниження втрат на зворотню продукцію. Визначення інноваційного бюджету та інвестицій у виробництво. Розрахунок оплати праці усіх учасників дослідження.
курсовая работа [86,7 K], добавлен 15.11.2014Підхід до вибору об'єктів внутрішнього контролю з урахуванням управлінських потреб. Сфери діяльності підприємства і їхній вплив на формування мети внутрішнього контролю. Головні умови ефективності функціонування внутрішнього контролю підприємства.
реферат [808,5 K], добавлен 20.11.2010Контролювання як функція і вид діяльності. Сутність здійснення ефективного контролю в менеджменті та його роль в розвитку економіки України. Зворотній зв’язок контролю, його мета, об’єктивність. Система контролю виробничих процесів на підприємстві.
курсовая работа [169,1 K], добавлен 29.04.2014Управління процесом проектування, функціональні завдання та характерні особливості операційної системи, сутність та етапи розробки операційної стратегії організації. Опис системи контролю якості на підприємстві та розробка план заходів її вдосконалення.
контрольная работа [39,3 K], добавлен 31.05.2010Сутність поняття контролю, його види. Формування функцій менеджменту, процесу прийняття рішень та комунікації на підприємстві. Техніко-економічна характеристика підприємства. Реалізація функції контролю на ВП "Шахта "Княгинівська" ДП "Донбасантрацит".
курсовая работа [105,7 K], добавлен 14.10.2014Аналіз умов організації обов’язкового навчального процесу в дошкільному навчальному закладу для дітей дошкільного віку, розгляд шляхів удосконалення системи контролю. Спеціальна підготовка керівного складу освітянської галузі як нагальна вимога часу.
дипломная работа [5,5 M], добавлен 18.02.2013Види діяльності, що включаються за функціональною ознакою поділу управлінської праці в контроль. Поняття та процеси управлінського контролю. Параметри, інструменти та дисфункціональний ефект системи контролю. Контроль поведінки робітників в організації.
реферат [26,7 K], добавлен 27.12.2009Стратегічне управління та його роль у діяльності підприємства. Аналіз стану та розробка стратегічного плану підприємства ТОВ "АЛІСА". Посилення контролю за впровадженням системи управління. Підвищення продуктивності праці як засіб збільшення прибутку.
дипломная работа [233,9 K], добавлен 13.11.2011Обґрунтування вимог до кадрового забезпечення системи управління персоналом. Аналіз чинників, що визначають склад ланок системи управління персоналом та їх чисельність в конкретній організації. Розробка заходів щодо скорочення чисельності працівників.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 07.06.2013Загальна інформація про Марилівський спиртовий завод. Вивчення функції планування діяльності. Оцінка виробничої структури підприємства. Реінжиніринг бізнес-процесу. Аналіз системи поточного контролю. Матриця відповідальності з виробництва спирту.
контрольная работа [35,4 K], добавлен 18.12.2010Дослідження проблем оплати праці з точки зору подолання кризи і стимулювання економічного зростання, заробітна плата і необхідність її реформування. Роль та значення систем договірного регулювання питань оплати праці, розробка системи тарифних угод.
реферат [26,1 K], добавлен 13.04.2010Система управління підприємством та її складові. Організаційно-економічна характеристика СТОВ "Ульяновське" Гребінківського району Полтавської області. Ефективність системи управління та аналіз її чинників. Удосконалення існуючої системи мотивації праці.
курсовая работа [73,2 K], добавлен 03.11.2014Поняття "контроль" в управлінні. Забезпечення організації засобами для пристосування до зміни середовища, долання складних проблем та мінімізації витрат. Об'єкт, суб'єкт та предмет контролю. Встановлення зв'язку між керуючою і керованою системами.
реферат [24,0 K], добавлен 13.12.2010
