Управленческие задачи в организациях ресторанного бизнеса
Способность ставить управленческие задачи и принимать правильные решения как один из показателей успешной деятельности менеджера. Организация производственного процесса - решающий фактор эффективного ведения хозяйства в условиях его интенсификации.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 22.04.2019 |
| Размер файла | 118,9 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Менеджер как человек, занимающий постоянную управленческую должность и наделенный полномочиями принимать решения по определенным видам деятельности организации. Функции и обязанности современного менеджера, анализ его управленческой роли на предприятии.
реферат [39,5 K], добавлен 06.12.2012Управленческие риски и особенности разработки управленческих решений в условиях риска и угрозы банкротства. Основные критерии, отличающие управленческие решения. Непротиворечивость и эффективность принятого решения. Классификация управленческих решений.
курсовая работа [71,7 K], добавлен 22.02.2009Сущность понятия "управленческие решения", их классификация по различным критериям и признакам, особенности и практическое применение. Этапы процесса разработки и принятия решений. Формирование набора альтернативных решений. Оценка и выбор альтернативы.
курсовая работа [32,2 K], добавлен 24.01.2009Совершенствование системы управления персоналом в организации. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Профессиональное становление личности менеджера. Способность к самоуправлению как фактор успешной деятельности личности менеджера.
дипломная работа [133,3 K], добавлен 24.08.2017Управленческие решения. Процесс принятия управленческих решений, принципы и этапы. Роль руководителя в этом процессе. Факторы, влияющие на процесс принятия управленческих решений. Контроль исполнения управленческих решений.
реферат [39,6 K], добавлен 29.12.2002Процесс управления, управленческие решения их значение и функции. Сочетание формального и неформального аспектов в разработке решений. Регламентируемая последовательность действий для достижения поставленной цели. Элемент множества возможных альтернатив.
курсовая работа [52,0 K], добавлен 25.05.2009Управленческие функции менеджера по планированию, организации, координации и контролю процессов в малом бизнесе. Организационно-функциональная структура механизма реализации решений в сфере розничной торговли, разрешение конфликтов в ходе их выполнения.
курсовая работа [473,8 K], добавлен 19.06.2015Источники формирования информационных ресурсов. Организация информационных процессов на предприятиях гостинично-ресторанного бизнеса. Задачи внедрения и виды средств автоматизированной обработки информации. Особенности гостиничной системы "Эдельвейс".
контрольная работа [35,6 K], добавлен 30.11.2013Пример оформления курсовой работы по дисциплине "Управленческие решения". Анализ организационной структуры предприятия. Анализ персонала организации на примере гостиницы "Волга". Оценка потребителей и конкурентных преимуществ турфирмы "Роза ветров".
методичка [1,9 M], добавлен 22.02.2013Общие положения об управленческих решениях и ответственности в системе менеджмента. Классификация управленческих решений, популярные методы их выбора и решения. Идеология и стратегия, технические и управленческие разработки предприятия НГДУ "Ямашнефть".
курсовая работа [54,8 K], добавлен 05.11.2011Понятие управленческого решения и сферы его применения - особенности их задач, разработки и принятия. Типология проблем и задачи управленческой деятельности. Ответственность за разрабатываемые управленческие решения и профессионализм должностных лиц.
реферат [364,1 K], добавлен 01.07.2008Изучение содержания, видов и процесса принятия управленческих решений - одного из основных видов деятельности менеджера, поскольку от правильности и своевременности управленческих решений зависит эффективность управления и функционирования предприятия.
реферат [27,4 K], добавлен 07.03.2011Управленческие и организационные решения принимаются на всех уровнях управления и являются одной из функций работы менеджера организации в решении поставленных задач. Методы принятия управленческих решений. Алгоритм принятия решения для АО "Казцинк".
контрольная работа [28,2 K], добавлен 05.05.2008Внешняя и внутренняя среда современной организации. Типы организационных структур управления. Горизонтальное и вертикальное разделение труда на предприятии. Личность, власть и авторитет менеджера. Способность в фирме руководителем принимать решения.
презентация [942,4 K], добавлен 05.04.2015Система управления в организациях. Лидерские качества преуспевающего менеджера. Различия между формальным руководством и лидерством. Плюсы демократического стиля управления. Умение принимать решения. Требования к найму на работу страхового агента.
курсовая работа [65,8 K], добавлен 07.04.2011Управленческие функции, принятие решений. Управленческие решения по снижению потока краж в магазинах, тем самым увеличивая прибыль торговой организации. Анализ способов борьбы с воровством. Методы, средства, инструменты для достижения результата.
курсовая работа [17,9 K], добавлен 06.10.2008Особенности процесса принятия управленческого решения, его место в теории принятия управленческих решений. Роль этого процесса в управлении организацией. Описание технологии подготовки и реализации управленческих решений в условиях определенности.
курсовая работа [234,0 K], добавлен 28.06.2012Управленческие риски и их влияние на эффективность развития предприятия. Исследование деятельности Волгоградской торгово–промышленной палаты. Механизмы и инструменты эффективного управления предприятием. Проблемы хозяйственного и социального риска.
курсовая работа [156,8 K], добавлен 26.02.2011Основы изучения фирмы как сложной системы. Организационно-управленческие модели структуры фирмы. Оценки качества управления. Экономико-технологическая модель производственного процесса. Натурально-вещественные и стоимостные результаты производства.
реферат [77,5 K], добавлен 03.02.2009Анализ затрат рабочего времени и организации труда менеджера на предприятии. Изучение тенденций формирования системы интенсификации труда и информационного обеспечения руководителя в условиях рыночной экономики. Описания механизма активизации менеджера.
дипломная работа [60,6 K], добавлен 02.05.2011
