контрольная работа  Управление безопасностью пищевых продуктов на основе принципов и требований МС ИСО 22000:2005. Этапы продуктовой цепи: опасности и точки контроля

• посмотреть текст работы

• полная информация о работе

Подобные документы

• Проектирование и разработка системы менеджмента по стандарту ISO 22000 версии 2005 г. в рамках интегрированных систем менеджмента

  Анализ организационной структуры предприятия. Составление программы работ по разработке интегрированной системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в соответствии со стандартом ISO 22000. Разработка примерного перечня документов ИСМ.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 25.12.2013
  

• Требования к системе менеджмента качества в пищевой промышленности по стандартам HACCP (ISO 22000-2005)

  Основные этапы создания системы менеджмента на предприятии пищевой промышленности. HACCP как основа любой системы менеджмента безопасности пищевого продукта. Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Опасные факторы и предупреждающие действия.
  
  реферат [75,7 K], добавлен 14.10.2014
  

• Анализ затрат на обеспечение качества продукции (на примере ОАО "Нефтекамский Хлебокомбинат")

  Классификация, методы и оценка затрат на обеспечение качества продукции. Краткая характеристика ОАО "Нефтекамского Хлебокамбината". Анализ основных финансовых показателей организации, системы управления качеством пищевых продуктов на предприятии.
  
  дипломная работа [418,8 K], добавлен 23.03.2014
  

• Управление инвестиционной деятельностью на предприятиях пищевой промышленности (на материалах ОАО "Завод сыродельный Ливенский")

  Инвестиционное развитие предприятий пищевой промышленности в России и Орловской области: проблемы, тенденции и перспективы. Комплексный анализ и оценка хозяйственной и инвестиционной деятельности ОАО "Завод сыродельный Ливенский" за 2007-2009 годы.
  
  дипломная работа [2,3 M], добавлен 10.08.2011
  

• Менеджмент безопасности

  Безопасность, как основа качественной пищевой продукции Законодательная база качества продукции. Экспертиза в системе ГОСТ Р, санитарно-гигиеническая, ветеринарная, фитосанитарная, экологическая экспертиза. Анализ показателей микробиологической опасности.
  
  презентация [569,6 K], добавлен 05.10.2014
  

• Производственный процесс в мясной промышленности

  Организация основного производства на предприятиях пищевой промышленности. Особенности технологических процессов и введение системы планирования и экономического стимулирования. Расчет ритма работы, непрерывности и одновременности выполнения операций.
  
  курсовая работа [113,3 K], добавлен 29.11.2010
  

• Российские стандарты и системы качества продукции на предприятии ЗАО "Жировой комбинат" г. Саратова

  Общее понятие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ХАССП. Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО "Жировой комбинат", затраты на новое оборудование и организацию новых должностей, на разработку и внедрение ХАССП.
  
  курсовая работа [831,8 K], добавлен 13.02.2012
  

• Сертификация пищевой продукции. Статистические методы в управлении качеством продукции

  Сущность сертификации пищевой продукции, которая подразумевает подтверждение соответствия продукции действующим нормам. Знакомство с измерительными приборами для оценки качества зерна. Анализ статистических методов в управлении качеством продукции.
  
  контрольная работа [365,8 K], добавлен 26.10.2011
  

• Анализ и управление рисками проектов информационной системы из стадии разработки и внедрения

  Анализ эффективности проектов автоматизации бизнеса. Описание методики управления, рисками связанными с внедрением информационных систем. Роль информации в современной экономике и менеджменте. Проблемы реинжиниринга информационных систем предприятия.
  
  курсовая работа [816,5 K], добавлен 07.05.2019
  

• Управление рисками в инновационной деятельности

  Виды рисков и анализ вероятности их возникновения на основе инновационного менеджмента. Сущность управления рисками. Прогнозирование проявления негативных факторов, влияющих на динамику инновационного процесса. Реализация целей и задач управления рисками.
  
  курсовая работа [51,1 K], добавлен 15.11.2010
  

• Управление контролем качества продукции на ОАО "Керамин"

  Теоретическое исследование основ качества и конкурентоспособности продукции на основе требований ИСО 9000. Совершенствование контроля качества продукции предприятия на основе требований ИСО 9000 на примере ОАО "Керамин". Параметры и анализ качества.
  
  курсовая работа [510,5 K], добавлен 07.04.2011
  

• Управление рисками предприятия

  Система управления рисками как неотъемлемый компонент корпоративного управления предприятием. Международные стандарты управления рисками предприятия и концепция стандарта COSO ERM. Анализ состояния систем управления рисками в казахстанских компаниях.
  
  реферат [518,9 K], добавлен 21.12.2011
  

• Управление конкурентоспособностью предприятий хлебопекарной промышленности (на материалах Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб")

  Проблемы конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности в социально-экономическом развитии России. Разработка модели эффективного управления конкурентоспособностью продукции на примере Ливенского хлебокомбината филиала ОАО "Орелоблхлеб".
  
  дипломная работа [3,0 M], добавлен 10.08.2011
  

• Разработка стратегии предприятия

  Характеристика видов деятельности ОАО "Красный Октябрь", анализ стратегии развития предприятия и структуры себестоимости. Этапы построения конкурентной карты рынка. Рассмотрение особенностей стратегий развития предприятий пищевой промышленности.
  
  дипломная работа [628,3 K], добавлен 27.11.2012
  

• Инструменты обеспечения качества продукции: технические условия, метрологический контроль, маркировка

  Основные этапы получения технических условий, их разделы и особенности разработки. Сферы деятельности, подлежащие государственному метрологическому контролю и надзору. Регламентация маркировки пищевой продукции, содержащиеся в ней обязательные сведения.
  
  реферат [25,3 K], добавлен 06.08.2013
  

• Управление качеством продукции на предприятиях

  Качество продукции как один из основных факторов успешной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Содержание принципов качества, сформулированных Э. Демингом. Этапы разработки и внедрения системы управления качеством на предприятии.
  
  курсовая работа [151,9 K], добавлен 11.07.2011
  

• Разработка руководства по качеству в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2008

  Разработка документации систем менеджмента качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2008 в строительстве. Описание всех разделов Руководства по качеству в соответствии с требованиями стандартов при производстве отделочных материалов.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 02.11.2013
  

• Система качества продукции

  Критерии конкурентоспособности товара. Задачи управления качеством продукции. Внедрение принципов самоконтроля. План статистического контроля качества. Надзор за соблюдением требований государственных стандартов. Этапы работы по аккредитации организаций.
  
  контрольная работа [11,4 K], добавлен 21.03.2014
  

• Управление финансовыми рисками на основе вероятностных методов анализа

  Понятийный аппарат и процесс управления рисками. Принятие предпочтительных решений в условиях неполной неопределённости. Общая характеристика управления финансовыми рисками. Методы оценки их меры. Применение вероятностных методов в управлении рисками.
  
  контрольная работа [529,0 K], добавлен 09.02.2010
  

• Современный подход к факторам формирования качества зернопродуктов

  Принципы управления качеством зерновых продуктов согласно стандарту ISO 9000:2005. Представление схемы информационной системы контроля показателей потребительских свойств зернопродуктов в связи с сортовыми особенностями и условиями их выращивания.
  
  материалы конференции [432,5 K], добавлен 24.05.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам