Устройство и принцип работы тестомесильных машин

Рубрика	Производство и технологии
Предмет	Технологическое оборудование хлебопекарного производства
Вид	лабораторная работа
Язык	русский
Прислал(а)	incognito
Дата добавления	01.04.2013
Размер файла	1,6 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Расчёт электродвигателя тестомесильной машины Т1-ХТ2А

  Классификация тестомесильных машин. Описание конструкции и принципа действия тестомесильной машины Т1-ХТ2А. Расчет производительности, мощности, необходимой для вращения месильного органа при замесе теста, мощности, необходимой для вращения дежи.
  
  курсовая работа [949,6 K], добавлен 20.04.2016
  

• Проектирование и расчет тестомесильной машины

  Особенности производства и потребления хлебопекарной продукции. Стадии технологического процесса производства хлеба. Разработка, расчет работоспособности и производительности тестомесильной машины. Сведения о монтаже, эксплуатации и ремонте оборудования.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 17.11.2014
  

• Расчет тестомесильной машины И8-ХТА-12/1

  Классификация тестомесильных машин. Функциональные схемы машин периодического и непрерывного действия. Расчет производительности и расхода энергии на замес теста. Выбор моторредуктора, проектирование приводного вала, его проверка на усталостную прочность.
  
  курсовая работа [4,9 M], добавлен 18.11.2009
  

• Расчет тестомесильной машины А2-ХТЗ-Б

  Ознакомление с оборудованием для замеса тестовых полуфабрикатов. Подробная разработка принципа работы тестомесильной машины А2-ХТЗ-Б периодического действия с подкатной дежой емкостью 330л. и расчет ее основных характеристик. Создание новых технологий.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 21.07.2008
  

• Механизация открытых горных работ

  Назначение, классификация и обоснование выбора горной машины в зависимости от условий работы. Статический расчет технологических параметров работы машины. Устройство, принцип работы, эксплуатация механического оборудования и привода. Механизм подъема.
  
  курсовая работа [211,3 K], добавлен 08.11.2011
  

• Тестомесильная машина И8-ХТА-12/1

  Функциональные схемы тестомесильных машин периодического и непрерывного действия. Общая характеристика тестомесильной машины И8-ХТА-12/1. Расход энергии на замес теста. Расчет привода, зубчатой передачи, подшипников. Подбор и проверка муфт и шпонок.
  
  курсовая работа [3,5 M], добавлен 12.09.2014
  

• История появления, механизмы, устройства и принцип работы швейной машины

  История развития швейной машины, надежность машин производства компании "Зингер". Общие сведения о механизмах швейной машины. Типы челночного устройства. Устройство швейной машины и принципы ее работы. Разновидности швейных машин и их предназначение.
  
  курсовая работа [2,4 M], добавлен 10.11.2010
  

• Принцип работы и технологические особенности машины моечной барабанного типа ВК-БМК

  Технологическая схема производства чипсов. Продуктовый расчет. Выбор и обоснование технологического оборудования. Принцип работы и констукция моечной барабанной машины. Технологический, кинематический, силовой расчет. Техника безопасности при работе.
  
  курсовая работа [573,4 K], добавлен 11.02.2012
  

• Назначение, устройство, принцип работы и правила эксплуатации стиральной машины "Амгунь"

  Сравнительная характеристика стиральной машины "Амгунь" с другими аналогичными машинами. Характеристика оборудования, необходимого для ремонта стиральных машин. Перечень быстроизнашивающихся деталей и узлов. Контроль качества ремонта и методы испытания.
  
  дипломная работа [219,9 K], добавлен 10.06.2009
  

• Модернизация тестоделительной машины

  Исследование современного оборудования хлебопекарного производства. Технические характеристики тестоделительных машин с валковым нагнетанием теста. Описания разработанной тестоделительной машины. Расчет производительности валкового нагнетателя теста.
  
  курсовая работа [3,5 M], добавлен 13.06.2013
  

• Тестомесильная машина

  Анализ современного состояния смесительных машин. Технологический процесс тестомесильной машины ТМ-63М. Кинематический расчет приводного механизма. Клиноременная передача, выбор сечения ремня. Прочностной расчет шпонки. Монтаж и эксплуатация оборудования.
  
  курсовая работа [3,5 M], добавлен 08.04.2014
  

• Модернизация тестомесильной машины в линии производства ржаного хлеба

  Технология производства ржаного хлеба, соблюдение необходимых режимов и параметров. Проведение технологических, энергетических, кинематических, экономических расчетов, подтверждающих работоспособность проектируемой конструкции тестомесильной машины.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 19.12.2009
  

• Разработка пуансонного сменного механизма универсальной кухонной машины для нарезания сырых овощей

  Классификация машин для нарезки вареных овощей. Преимущества пуансонных овощерезательных механизмов. Устройство и принцип работы механизма МС-28-120, предназначенного для фигурной нарезки овощей. Производительность и конструктивный расчет машины.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 16.02.2011
  

• Термоклеевое оборудование. Изготовление книжного блока

  Технология изготовление книжного блока. Особенности процесса фальцовки, приклейки, подборки комплектации, скрепления и обработки блоков. Устройство и принцип работы термоклеевой машины. Принцип работы термопереплетного оборудования (термопереплетчиков).
  
  курсовая работа [31,6 K], добавлен 23.10.2010
  

• Планирование и организация работы цеха ТЭСЦ №5

  Технологическая схема производства проката. Расчет часовой производительности и загрузки формовочного стана, годового объема производства труб. Расчет массы рулона. Выбор вспомогательного оборудования. Устройство и принцип работы листоправильной машины.
  
  курсовая работа [1,3 M], добавлен 12.03.2015
  

• Машины для волочения

  Машины однократного и многократного волочения. Принцип работы однократной волочильной машины. Машины многократного волочения без скольжения. Схемы многократных волочильных машин магазинного типа. Цепные волочильные станы, описание схем их работы.
  
  реферат [671,8 K], добавлен 23.12.2008
  

• Модернизация рыбоочистительной машины РО-1М

  Инженерные и технологические расчеты по модернизации рыбоочистительной машины. Основные достоинства и недостатки рыбоочистительного оборудования, его классификация. Устройство и принцип действия. Экономическое обоснование проекта по модернизации.
  
  курсовая работа [492,6 K], добавлен 03.03.2015
  

• Общее устройство рыхлителя

  Облегчение работы землеройно-транспортных машин с помощью рыхлителя - навесного рабочего оборудования для предварительного рыхления плотных, каменных, мерзлых грунтов. Устройство и принцип работы рыхлителя, его тяговый расчет и производительность.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 12.05.2013
  

• Грузоподъемные машины. Грузоподъемные краны

  Понятие и функциональные особенности погрузочно-разгрузочных машин, сферы их практического применения и значение. Группа режима работы и направления ее исследования. Классификация и типы кранов, их специфика. Устройство, элементы тележки, принцип работы.
  
  презентация [155,8 K], добавлен 17.05.2013
  

• Ремонт стиральных машин

  Назначение, устройство, принцип работы и правила эксплуатации стиральной машины "Амгунь". Возможные неисправности электрооборудования, причины возникновения и способы устранения. Восстановление изношенных деталей. Технические требования к данной машине.
  
  курсовая работа [194,8 K], добавлен 23.01.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам