Анализ объемов производства рапса

Размещено на http://www.allbest.ru/

[Введите текст]

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Главное управление кадров и аграрного образования

Гродненский государственный аграрный университет

Кафедра Бух.учет анализ и аудит АПК

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Анализ хозяйственной деятельности»

НА ТЕМУ: «Анализ объемов производства рапса »

Гродно 2013

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические основы снижения себестоимости

1.1 Понятие себестоимости, ее виды, состав затрат на производство растениеводческой продукции

1.2 Современное состояние производства рапса в мире и Республике Беларусь

1.3 Организационно-экономическая характеристика РУСП «Совхоз Вороновский

2. Планирование себестоимости единицы продукции растениеводства

3. Анализ уровня себестоимости рапса и основных фондов, оказывающих на ее влияние и методика их расчета

3.1 Анализ динамики посевных площадей, валового сбора, урожайности, трудоемкости производства

3.2 Анализ взаимозависимости затрат на удельный вес в расчете на 1га посевов рапса, на 1ц и прямые затраты в расчете на 1ц и урожайность рапса

3.3 Анализ зависимости себестоимости 1ц рапса от урожайности и затрат труда на 1га

3.4 Состав и структура себестоимости рапса

4. Основные пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Основу развития человеческого общества составляет производство материальных благ. Процесс производства предполагает целесообразную деятельность людей или сам труд, затраты средств производства - предметов труда и средств труда.

Процесс производства - это процесс соединения живого труда со средствами производства. Живой труд потребляет средства производства и в то же время сам, соединяясь с предметом труда, овеществляясь в нем, создает новый продукт.

Поскольку процесс производства протекает непрерывно, постольку он требует непрерывных затрат труда и средств производства, выражением которых являются общественные издержки производства, издержки предприятий и себестоимость.

Общественные издержки производства складываются из трех частей

-потребленных (израсходованных) средств производства, созданных прошлым трудом и перенесенных на вновь созданный продукт. Другими словами, затрат прошлого (овеществленного) труда;

-стоимости продукта, созданного необходимым трудом, или затрат необходимого труда, что выражается в расходах на оплату труда;

- стоимости продукта, созданного прибавочным трудом, или затрат прибавочного труда, производящего чистый доход.

Следовательно, общественными издержками производства необходимо считать всю сумму затрат живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукта.

Наряду с общественными существуют и индивидуальные издержки предприятий. Каждое из предприятий осуществляет определенные затраты на приобретение и ведение в производство определенных ресурсов (трудовых, материальных средств труда).

Совокупность этих затрат представляют собой издержки предприятия на производство продукции.

В рыночной экономике, когда предприятия работают на основе самофинансирования, существенно возрастает роль такой стоимостной категории как себестоимость.

Себестоимость как объективная экономическая категория характеризует производственные отношения в результате использования в производственном процессе ресурсов предприятия. Она обусловлена издержками производства и выражает затраты предприятия, обеспечивающие непрерывный оборот средств на основе их простого воспроизводства.

Главная особенность себестоимости состоит в том, что издержки производства в ней выражаются в денежной форме. В себестоимость продукции включается не стоимость потребленных средств производства, а их цена. Таким образом, себестоимость продукции представляет собой денежное выражение затрат предприятия на израсходованные средства производства и оплату труда. Она характеризует производственные отношения между субъектами хозяйствования и рынком, т.е. отношения, обусловленные использованием в производственном процессе основных его факторов: рабочей силы, средств и предметов труда, природных ресурсов.

Как показатель хозяйственной деятельности себестоимость отражает в стоимостной форме издержки предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Иными словами, себестоимость показывает, во что обходятся предприятию производство и сбыт продукции. По уровню себестоимости можно судить, насколько эффективно используется производственный потенциал предприятия. В себестоимости продукции находят отражение: уровень ведения хозяйства; производительность труда; снижение (увеличение) норм расхода сырья и материалов; результаты использования оборудования; техники и других видов основных средств, а также земельных угодий; совершенствование технологии и организации производства.

Целью написания данной курсовой работы послужил анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции на базе РУСП «Совхоз Вороновский», Вороновского района, Гродненской области.

При написании использовались обстрактно-логический, расчетный и аналитический методы.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ

1.1 ПОНЯТИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ, ЕЕ ВИДЫ, СОСТАВ ЗАТРАТ НА ПРОЗВОДСТВО РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Себестоимость - это объективная экономическая категория, характеризующая производственные отношения по поводу использования в производственном процессе ресурсов предприятия, обусловленная издержками производства и выражающая в денежной форме затраты предприятия, обеспечивающие непрерывный оборот средств на основе их простого воспроизводства.

Себестоимость как экономическая категория имеет следующие особенности:

1) особенность характеризует производственные отношения между субъектами и государством, т.е. отношения, обусловленные использованием в производственном процессе основных его факторов: рабочей силы, средств труда, предметов труда и природных ресурсов;

2) основу себестоимости составляют издержки производства, в состав которых включают затраты на потребленные средства производства (сырье, материалы, топлива, амортизационные отчисления по основным средствам) и на оплату труда;

3) в себестоимость включают только те затраты предприятия, которые обеспечивают простое воспроизводство его средств.

Формой проявления категории себестоимости в хозяйственной практике является показатель себестоимости.

Себестоимость как показатель хозяйственной деятельности отражает в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции (выполнение работ, оказание услуг). Отличительной особенностью себестоимости является то, что она характеризует затраты на производство продукции не в рабочем времени, а в денежной форме.

Следовательно, себестоимость как экономическая категория отражает производственные отношения, а как показатель хозяйственной деятельности характеризует в денежной форме индивидуальные затраты конкретного предприятия на производство соответствующего вида продукции (всей и единицы) и поэтому является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия.

По уровню себестоимости можно судить насколько эффективно используется производственный потенциал предприятия. В себестоимости, как в фокусе, отражаются результаты расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Уровень себестоимости продукции характеризует степень использования рабочей силы, материальных ресурсов, уровень руководства хозяйством, организации и технологии производства. В себестоимости продукции находят отражение производительность труда, снижение (увеличение) норм расхода сырья и материалов, результаты использования оборудования, техники и других основных средств, совершенствование технологии и организации производства.

Снижение себестоимости - один из факторов экономии хозяйственных ресурсов и поэтому является важнейшим резервом роста прибыли предприятий и повышения рентабельности производства. В условиях развивающихся и углубляющихся рыночных отношений, когда каждое предприятие должно обеспечить расширение и совершенствование производства за счет собственных накоплений. Одной из главных задач работников экономических служб, руководителей и всех специалистов предприятий является изыскание и мобилизация внутрихозяйственных резервов снижения себестоимости продукции (работ, услуг).

На уровень себестоимости сельскохозяйственной продукции влияют два важнейших количественно измеряемых фактора: размер затрат на 1 га посевной площади (на одну голову скота или кормо-день) и уровень урожайности сельскохозяйственных культур (продуктивности скота). Увеличение затрат на производство продукции объясняется, конечно, и объективными факторами (повышение цен на энергоносители и материально-технические средства, увеличение стоимости основных средств в результате их переоценки, рост оплаты труда в результате инфляционных процессов и др.). Однако одной из важнейших причин роста себестоимости продукции является еще и недостаточное использование внутренних резервов дальнейшего снижения уровня затрат и повышения рентабельности производства.

Показатель себестоимости широко применяется на всех уровнях управления экономикой. На государственном уровне управления - в качестве базы ценообразования. При всех имеющихся концепциях ценообразования себестоимость выступает как предельный уровень цены, ниже которого она (цена) не может быть, так как в этом случае цена не обеспечивает простого воспроизводства средств предприятия.

На уровне предприятия себестоимость используется в качестве основного инструмента управления производством и обеспечения деятельности предприятия на принципах коммерческого расчета, что предполагает сопоставление расходов предприятия с его доходами, себестоимости продукции с прибылью, полученной от ее реализации.

Виды себестоимости

Повышение роли и значения показателя себестоимости в управлении производством, в оценке деятельности и стимулировании коллективов предприятий и объединений вызывает необходимость классификации этого показателя в планировании и учете по многим характерным признакам.

В зависимости от источников данных, используется для исчисления себестоимости, различают плановую (планово-расчетную), фактическую (отчетную), провизорную, нормативную и сметную себестоимость.

Плановая себестоимость исчисляется в начале календарного периода на планируемый срок и является составной частью плана социального и экономического развития предприятия. Она определяется с учетом принятых норм расхода материальных ресурсов, тарифных ставок и норм выработки, а также плановых показателей производства продукции.

Фактическая (отчетная) себестоимость рассчитывается в конце отчетного периода по данным бухгалтерского учета затрат на производство и выхода продукции. Фактическая себестоимость может отличаться от плановой, поскольку она характеризует реальные затраты на производство и реализацию продукции. Величина этих отклонений зависит от производительности труда, эффективности использования основных и оборотных средств и других факторов производства. Отклонения фактического уровня себестоимости от запланированного определяются также изменением цен и тарифов на средства производства и услуги. Фактическая себестоимость иногда не соответствует плановой и по содержанию, так как она включает расходы, которые не находят отражения в плановой себестоимости (потери от брака, недостачи товарно-материальных ценностей в пределах норм естественной убыли).

Провизорная (ожидаемая) себестоимость устанавливается на основании фактических данных учета затрат и выхода продукции за девять месяцев и расчетов ожидаемых затрат и выхода продукции в четвертом квартале. Этот показатель широко применяется в управлении производством. Руководители и специалисты предприятий, используя показатели провизорной себестоимости, имеют возможность разрабатывать на оставшееся до конца года время мероприятия по дальнейшему снижению себестоимости продукции и повышению рентабельности производства.

Нормативная себестоимость, исчисляется по нормам расхода материальных ресурсов (сырья, кормов, семян, удобрений, топлива, медикаментов и других материальных ценностей), а также на основании норм затрат труда и расценок по заработной плате, действующих на определенную дату. По этим нормам отпускают материальные ресурсы для производственного потребления, а по расценкам начисляют заработную плату. Показатель нормативной себестоимости используется для оперативного контроля за отклонениями фактических расходов от норм.

Сметная себестоимость характеризует затраты на производство конкретных изделий или работ, выполняемых в разовом порядке. Сметная себестоимость составляется, как правило, на капитальный ремонт или строительство отдельных объектов.

В зависимости от состава затрат, формирующих себестоимость продукции, различают цеховую, производственную и полную (коммерческую) себестоимость.

Цеховая себестоимость характеризует затраты конкретного внутрихозяйственного подразделения (цеха, бригады, кооператива и др.) на производство продукции. В ее состав включают все затраты конкретного внутрихозяйственного формирования на производство данной продукции, в том числе и затраты на управление этим формированием. Этот показатель себестоимости необходим в условиях внедрения внутрихозяйственного коммерческого расчета.

Производственная себестоимость характеризует величину затрат, обусловленных производством продукции на конкретном предприятии. Она слагается из цеховой себестоимости и затрат на управление предприятием.

Полная (коммерческая) себестоимость включает в себя все затраты, связанные с производством и реализацией продукции. Она слагается из производственной себестоимости и затрат на реализацию продукции.

В зависимости от степени обобщения данных, используемых для исчисления себестоимости, различают индивидуальную, отраслевую и фирменную себестоимость.

Индивидуальная себестоимость характеризует затраты отдельного предприятия на производство и реализацию продукции.

Отраслевая себестоимость представляет совокупные расходы на производство и реализацию отдельных видов продукции всех предприятий отрасли. Данный показатель исчисляется в размере государственных предприятий и коллективных хозяйств района, области, республики.

Фирменная себестоимость включает затраты на производство и реализацию продукции по группе предприятий, входящих в объединение, комбинат, фирму, трест.

В зависимости от времени исчисления различают годовую, квартальную и месячную себестоимость.

В растениеводстве экономические процессы воспроизводства тесно связаны с естественными биологическими процессами, рабочий период в данной отрасли не совпадает с производственным. Производственный период, как правило, длится значительно дольше, чем рабочий. Например, период производства картофеля ранних сортов составляет от посадки до уборки примерно 90 дней, а рабочий период включает время, затраченное на отдельные технологические операции (посадку, уход и уборку).

Кроме того, в растениеводстве производственный процесс носит длительный характер и переходит с одного календарного года на другой. Поэтому на конец года имеются значительные остатки незавершенного производства. Это будут затраты на посев озимых зерновых культур, подъем зяби, заготовку органических удобрений, посев многолетних трав.

Ввиду сезонности растениеводства его продукция поступает в течение года неравномерно. Фактическая ее себестоимость может быть исчислена только в конце года, после того как, будут учтены все затраты на производство продукции и ее валовый сбор, в течение года контролируют основные затраты на выполнение работ ( посев, уборку, уход за посевами и т.п.). Сопоставление их с нормами или плановыми показателями позволяет выявить экономию или перерасход средств при отдельных технологических работах и возделывании соответствующих сельскохозяйственных культур.

В животноводстве затраты труда и материальных ресурсов, а также выход продукции из производства осуществляются в течение года более равномерно. На первый взгляд может показаться, что в этой отрасли можно исчислять фактическую себестоимость за более короткие периоды времени (месяц, квартал). Однако фактическую себестоимость произведенных в отрасли растениеводства кормов и кормов, потребляемых в животноводстве, можно исчислять только по истечении календарного года, очевидно, что фактическая себестоимость продукции животноводства как и продукции растениеводства может быть исчислена по истечении календарного года.

На птицефабриках, производственный процесс которых построен на промышленной основе, где используются покупные корма и обеспечивается равномерный выход продукции, фактическая ее себестоимость может исчисляется ежемесячно.

Фактическую себестоимость работ и услуг, выполняемых вспомогательными производствами сельскохозяйственных предприятий (грузовой автотранспорт, электроснабжение, водоснабжение и др.), можно исчислять за более короткие периоды времени (месяц, квартал).

На промышленных предприятиях АПК фактическая себестоимость произведенной ими продукции и финансовые результаты их деятельности определяются ежемесячно.

Группировка по экономическим элементам

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определить, что и каком объеме расходует предприятие на производство продукции. В соответствии с этим признаком затраты, формирующие себестоимость продукции (работ, услуг), подразделяют на следующие элементы:

· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

· расходы на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизационные отчисления;

· прочие затраты.

Группировка затрат по калькуляционным статьям

Группировка затрат по калькуляционным статьям позволяет определить назначение расходов, установить влияние каждой статьи затрат на себестоимость продукции, наметить основные направления снижения издержек производства.

Перечень статей, используемых в планировании, учете затрат и калькуляции себестоимости продукции, называется номенклатурой статей .

1) в статью «Расходы на оплату труда» включаются все виды начисленной оплаты труда, предусмотренные основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), относящихся к работникам, непосредственно занятым в технологическом процессе производства продукции: оплату труда за фактически выполненную работу, стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты труда, выплаты стимулирующего и компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, оплата в соответствии с действующим законодательством (ежегодных) и дополнительных отпусков и т.д.

2) по статье «Отчисления на социальные нужды» учитывают обязательные отчисления по установленным законодательствам нормам в фонд социальной защиты населения от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции (работ, услуг);

3) в статью «Сырье и материалы» включают стоимость приобретаемых со стороны и собственного производства сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции, или используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса. Стоимость сырья и материалов формируется исходя из цен их приобретения (включая налог на добавленную стоимость, акцизы наценок, комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим организациям таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку.

На статью «Сырье и материалы» относят стоимость использованных в производственном процессе:

· семян и посадочного материала собственного производства и покупных, использованных на посев (высадку) соответствующих сельскохозяйственных культур и насаждений, кроме многолетних насаждений, закладка которых производится за счет соответствующих источников финансирования. Затраты по подготовке семян к посеву (протравливание и др.), погрузке и транспортировке их к месту сева в стоимость семян не включаются, а относятся на отдельные статьи расходов по возделыванию сельскохозяйственных культур.

· минеральных и органических удобрений, вносимых в почву под сельскохозяйственные культуры, включая стоимость микроудобрений, бактериальных и других удобрений, производимых промышленностью. Расхода по подготовке удобрений, погрузке их в транспортные средства, вывозке в поле, загрузке их в разбрасыватели и по внесению в почву в стоимость удобрений не включаются, а относятся затраты по возделыванию сельскохозяйственных культур или групп однородных по технологии выращивания культур по соответствующим статьям:

· топлива и энергии (топлива, газа, электроэнергии, теплоэнергии) израсходованных в пределах норм на производственные цели, включая стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на выполнение сельскохозяйственных и других работ. Затраты нефтепродуктов учитывают по количеству и стоимости, которая слагается из цены приобретения и расходов по доставке в хозяйство;

· пестицидов, протравливателей, гербицидов, дефолиантов и других химических, а также биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур; биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет средств предприятия и расходы, связанные с их использованием в животноводстве. Расходы по обработке посевов сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений указанными средствами, выполняемой самим предприятием, по этой статье не отражают, а относят на культуры (группы культур) или на многолетние насаждения по соответствующим статьям затрат. На эту статью не относят и стоимость биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств, приобретенных за счет средств целевого финансирования;

· кормов собственного производства и покупных, использованных на корм скоту (включая рабочий скот), птице и другим животным. Затраты, связанные с приготовлением кормов на кормокухнях, относят также на эту статью, которые распределяются пропорционально массе приготовленных кормов. Затраты по транспортировке кормов непосредственно на фермы из мест их хранения не включают в стоимость кормов, а списываются на производство продукции животноводства по соответствующим статьям затрат;

· сельскохозяйственной продукции собственного производства и покупных сырья и других компонентов, используемых для выработки продукции на промышленных предприятиях и производствах (ценах), состоящих на балансе сельскохозяйственного предприятия.

Кроме того, на эту статью относят стоимость малоценных и быстроизнашивающихся предметов, переданных в эксплуатацию, прочей продукции сельского хозяйства (подстилка, яйца для инкубации).

4) в статью «Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств» включают затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией основных средств непосредственно в производстве.

В состав расходов на содержание и эксплуатацию основных средств относят:

· расходы, на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов-машинистов, занятых в технологическом процессе производства сельскохозяйственной продукции);

· отчисления на социальные нужды;

· амортизационные отчисления основных производственных фондов непосредственно относимые на данную культуру (группу культур) или вид животных, исходя из балансовой стоимости этих фондов по установленным нормам;

· затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.

5) по статье «Работы и услуги» отражаются затраты на работы и услуги вспомогательных производств своего предприятия, обеспечивающих производственные нужды и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых данному предприятию сторонними организациями.

К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия относятся автомобильный грузовой автотранспорт, производство и службы по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению, холодильным установкам.

Услуги грузового автотранспорта и гужевого транспорта по перемещению расходуемых непосредственно в производственном процессе материальных ресурсов с центральных складов, складов производственных подразделений предприятия и других мест их постоянного хранения на поля, фермы, места заправки тракторов, комбайнов и других сельскохозяйственных машин во время работы на поле, вывозке сельскохозяйственной продукции с поля в места ее хранения и использования (закладка силоса и т.п.) исчисляются исходя из объема выполненных работ (тонно-километров. рабочих коне-дней) и фактической их себестоимости.

Расходы на эксплуатацию и содержание (суммы амортизации, затраты на ремонт и др. расходы) тракторов, тракторных прицепов, гаражей, наветов, площадок для хранения техники, машинных дворов распределяются и относятся на отдельные объекты учета (культуры, группы однородных по технологии выращивания культур и др.) включая и в части выполненных транспортных работ, пропорционально стоимости израсходованного горючего.

Затраты на услуги по электро-, тепло-, водо- и газоснабжению определяются исходя из объема потребленных в производственном процессе электрической и тепловой энергии, воды и газа и их фактической себестоимости в пределах установленных норм.

Затраты на содержание и эксплуатацию холодильных установок распределяются по потребителям (складам, хранилищам и др.) пропорционально объему обслуживаемых помещений, а по видам продукции- пропорционально тонно-дням ее хранения.

Услуги сторонних организаций включают в состав затрат на производстве сельскохозяйственной продукции по фактическим затратам на их выполнение согласно актам приемки выполненных работ. В затраты на услуги по агрохимическому обслуживанию и внесению удобрений, оказываемые сторонними предприятиями и организациями, не включают стоимость удобрений и ядохимикатов.

6) на статью «Расходы денежных средств» относят:

· отчисления в специальные фонды (отчисления в дорожный фонд, целевые сборы на содержание ведомственных детских дошкольных учреждений, фонды и платежи, предусмотренные действующим законодательством);

· налоги, сборы и платежи в бюджет (земельный налог, экологический налог, т.е. платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду; другие налоги, определенные действующим законодательством);

· платежи по обязательным видам страхования, по страхованию имущества юридических лиц, грузов и риска непогашения кредитов, а также отдельных категорий работников занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг) в соответствии с порядком, установленным законодательством, а также прочие денежные расходы.

7) по статье «Прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящейся ни к одной из указанных выше статей.

В состав расходов, отражаемых по данной статье, включают:

· расходы по искусственному осеменению животных (содержанию пункта осеменения животных, стоимость спермы и другие затраты);

· расходы будущих периодов (затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, навесов и других сооружений некапитального характера для животных);

· затраты по ограждению ферм, оборудованию дизбарьеров. строительству санпропускников и других объектов, связанные с ветеринарно-санитарными мероприятиями.

· затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых в эксплуатацию новых производственных мощностей и объектов (животноводческих комплексов, парниково-тепличных комбинатов, птицефабрик, промышленных цехов).

· разницу между себестоимостью взрослой птицы, проданной или забитой на мясо и выручкой от ее реализации в птицеводстве яичного направления.

8) по статье «Потери от брака, падежа животных в учете)» в промышленных производствах отражают: стоимость окончательно забракованной продукции, расходы по исправлению брака, а также стоимость сырья, материалов и полуфабрикатов, испорченных сверх установленных норм при наладке оборудования.

9) по статье «Затраты по организации производства и управлению» отражают производственные расходы (затраты по организации производства исправлению в бригадах, фермах, цехах и иных подразделениях предприятия) и общехозяйственные расходы.

К общехозяйственным расходам относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды работников аппарата управления в подразделениях, амортизационные отчисления, затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения, затраты на охрану труда и технику безопасности, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы на транспортное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредственной работы) и другие затраты, связанные с организацией и управлением производством в соответствующих отраслях предприятия.

Учитывают общепроизводственные расходы раздельно по отраслям (растениеводства, животноводства и других отраслей). Включая эти расходы в себестоимость только той продукции, которая производится в данной отрасли. При этом фермерские, бригадные, цеховые расходы распределяются на объекты затрат только соответствующих структурных подразделений.

К общехозяйственным расходам относят затраты, связанные с управлением и организацией производства в целом по предприятию: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управленческого персонала; расходы на командировки служебные разъезды; конторские, типографские, почтово-телефонные расходы; затраты на ремонт и амортизационные отчисления основных средств общехозяйственного назначения; расходы на противопожарные мероприятия; на охрану труда и техникум безопасности и другие.

При калькулировании полной (коммерческой) себестоимости товарной продукции в ее состав, кроме производственной себестоимости, включают расходы на тару, упаковку, погрузку и транспортировку (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателями сверх цены на продукцию), оплату услуг сторонних организаций, комиссионных сборов и вознаграждений, уплачиваемых сбытовым и внешнеторговым организациям; рекламные расходы в пределах установленных норм.

1.2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА РАПСА В МИРЕ И РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

К 2015 году производство рапса в Беларуси должно достигнуть миллиона тонн в год [17].

Урожайность рапса в передовых хозяйствах страны в благоприятные годы достигает 35...40 ц/га (СПК «Прогресс - Вертелишки», СПК «Октябрь» и СПК «Обухово» Гродненского района; СПК «Остромечево» Брестского района).

В Республике Беларусь переработку сырья в масло (пищевое и техническое) выполняют следующие предприятия: ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод», ОАО «Рапс», ОАО «Бобруйский завод по переработке масличных культур», СЗАО «Гроднобиопродукт», «Слонимский РАПТ», а также целый ряд небольших цехов.

Семена озимого рапса содержат 40…50 % масла и 20…28 % кормового белка, а 1 кг маслосемян - 1,95…2,3 кормовых единиц [29].

Рапсовое масло используется как в неизменном виде (салатные масла), так и в виде разнообразных продуктов переработки - маргарина, майонеза, кулинарных жиров, мороженого. Масло с высоким содержанием эруковой кислоты используется во многих отраслях промышленности: металлургии, лакокрасочной, косметической, мыловаренной, полиграфической, кожевенной, химической и текстильной.

Биодизельное (рапсовое) топливо с успехом применяется в ряде европейских стран: в Германии (1300 тыс. т в год), Франции (780 тыс. т в год), Польше (230 тыс. т в год) и др. Современное мировое производство биодизельного топлива достигает 1,7 млн. т в год. Прогнозируется к 2020 году производить до 23 млн. т в год.

Продукты, жмых и шрот, получаемые из семян после экстракции масла, используются как богатый белком корм для животных в натуральном виде и для приготовления комбикормов. По прогнозным показателям выращивания и переработка рапса позволит в 2010 году получить 435,1 тыс. т шрота и жмыха [18].

Озимый рапс можно возделывать на зеленую массу в поукосных, пожнивных и озимых промежуточных посевах, а также как сидеральную культуру. Рапс - фитосанитар, поскольку способствует повышению урожаев зерновых. За счет действия физиологически активных веществ, выделяемых корнями рапса в почву, а также мобилизующихся в процессе деструкции органических остатков этой культуры, снижаются: заболевания зерновых корневыми гнилями, засорённость пыреём ползучим и др. многолетними злаковыми сорняками и количество проволочников - личинок щелкунов.

Ориентация сельскохозяйственных предприятий на выращивание рапса имеет ряд положительных эффектов: уменьшается насыщенность севооборотов зерновыми; рапс - ценный предшественник для многих культур; не требуется специальных машин для его возделывания и уборки; рапс обеспечивает наивысшую продуктивность на 1 га посевов и производительность труда при уборке комбайном; как важный источник биоэнергии и возобновляемое сырьё для промышленности рапс усиливает многофункциональность экономики, поддерживает её диверсификацию и открывает предприятиям новые возможности получения доходов.

Учитывая возрастающий спрос на семена рапса, как на мировом рынке, так и внутри страны Правительство Республики Беларусь утвердило программу развития масложировой отрасли на 2010 - 2015 годы. В этих целях намечается к 2015 году довести урожайность рапса до 21,5 ц/га.

Таблица 1. Экономически целесообразные объемы производства рапса в хозяйствах всех категорий в 2011-2015 годах

Наименование областей	Объемы производства по годам, тыс.тонн
	2011	2012	2013	2014	2015
Брестская	140,0	144,0	147,0	147,0	150,0
Витебская	135,0	140,0	140,0	145,0	150,0
Гомельская	150,0	160,0	160,0	170,0	170,0
Гродненская	146,0	154,0	154,0	161,0	168,0
Минская	220,0	232,0	232,0	260,0	282,0
Могилевская	130,0	133,0	133,0	136,0	140,0
ИТОГО	878,0	921,0	963,0	1019,0	1060,0

Выполнение задач программы позволило бы предприятиям повысить конкурентоспособность и способствовало бы импортозамещению данных видов продукции [3].

В 2010 году высокие показатели Госпрограммы не были достигнуты, из-за неблагоприятных погодных условий во время вегетации.

Проведённый анализ состояния развития отрасли показал, что основными направлениями в повышении экономической эффективности производства семян рапса являются: рост урожайности; снижение себестоимости маслосемян; совершенствование структуры посевов рапса (оптимальное соотношение посевов ярового и озимого рапса); увеличения уровня товарности; улучшение качества продукции [5].

Агропромышленный комплекс Республики Беларусь, обеспечив внутреннее потребление продовольствия на уровне, близком к рекомендуемым медицинским нормам, поставляет на экспорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья.

Ежегодная потребность Республики Беларусь в растительном масле составляет 136 тыс. тонн. Для решения этой проблемы посевные площади под рапсом должны составлять 150 тыс. га, а средняя урожайность - 19 ц/га. На землях Беларуси рапс в 2009 году возделывался на площади в 343 тысячи гектаров. При урожайности в 23,1 центнера с гектара валовой сбор составил около 766 тысяч тонн, что, соответственно, в 1,9 и 5,3 раза больше, чем в 2004 году. В 2010 году его валовой сбор составил 465,2 тыс.т, что на 38% меньше, чем на 1 сентября 2009года при средней урожайности с одного гектара 15,4 ц [33].

В последние годы посевные площади рапса в республике возросли по регионам в 5 раз и более, в основном за счет озимого рапса. Так, под урожай 2011 года было посеяно на зерно 442,8 тыс.га этой культуры. Например, только в Витебской области посевные площади озимого рапса возросли в 20 раз - с 4,4 тыс. га в 2004 году до 88,9 тыс. га под урожай 2011 года. Однако неблагоприятные погодные при подготовке почвы и посеве не позволили выполнить все агротехнические требования, и уборочные площади культуры сократились более чем на треть.

Растительное жирное масло, получаемое из семян рапса, применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования - для производства маргарина.

Семена озимого рапса содержат 47--49 процентов сырого жира. По сравнению с другими сельскохозяйственными культурами он имеет преимущества, так как способствует повышению продуктивности культур, следующих за ним в севообороте, хотя и требует больших затрат на удобрения, защиту растений. Опыт хозяйств подтверждает, что рапс в севооборотах с высокой концентрацией зерновых содействует увеличению урожайности зерна на 4--5 центнеров с гектара посевов. По содержанию кормовых единиц и переваримому протеину он более чем в два раза превосходит бобы, горох, кукурузу. В одном килограмме зерна рапса содержится около двух кормовых единиц, 190 граммов переваримого белка, 33 грамма жира. Он не имеет себе равных и по такому показателю, как разнообразие и сбалансированность аминокислот.

Рапс - культура будущего. Из сельскохозяйственной он превращается в культуру стратегическую, позволяющую получать не только продукты питания, корма для животных, но и возобновляемое техническое сырье, широко используемое на транспорте и в промышленности.

Динамическое расширение посевных площадей рапса, а также стремительный рост производства рапсового масла стали возможны, потому что были созданы высокоурожайные сорта ярового и озимого рапса, не содержащие в масле эруковой кислоты, а в шроте их обнаруживается незначительный процент глюкозинолатов. Рапс стал источником увеличения производства ценного пищевого продукта для человека и питательного корма для животных.

Рапсовое масло используется в технических целях. Его применяют в гидросистемах тракторов и сельхозмашин. Это также отличное сырье для производства разлагаемой биологически пластмассы. Уже выпускаются двигатели к тракторам, которые работают на рапсовом масле с добавлением метилэфиров. Биологическое топливо возобновляемо. Запасы нефти на планете ограничены, а производство рапсового масла безгранично. Рапс как сырье ежегодно возобновляется. Главное преимущество биологического топлива -- его экологическая чистота.

Затраты труда и средств на производство одного центнера семян озимого рапса, с учетом получаемой выгоды, намного ниже, чем зерновых культур.

Концерн ставил задачу максимального обеспечения республики в 2010 году белковым сырьем. Планируется, что производство растительного масла в 2010 году в республике составит 302,6 тыс.т вместо 207 тыс.т по ранее действующей программе. Документ также предполагает внедрение современного оборудования по рафинации, винтеризации и дезодорации жиров и масел, расширение ассортимента и производства конкурентоспособной по качеству масложировой продукции.

Решением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь коллективное предприятие "Остромечево" определено как головное предприятие по размножению перспективных двунулевых сортов озимого рапса. Это требует не только повышения агротехники возделывания данной культуры, но и значительного расширения ее посевных площадей. Как уже упоминалось, хозяйство начинало со 165 гектаров, а в 1993 году под рапс уже было занято 730 гектаров. В 1994 году посевная площадь под озимый рапс расширится до 1000, а в перспективе до 1,5 и более тысяч гектаров. Такие возможности есть. При урожайности 30 центнеров с гектара хозяйство сможет ежегодно продавать до тысячи тонн элитных семян. В 2009 году в республике по сравнению с 2008 годом за счет снижения урожайности. Не обеспечены в полном объеме доведенные задания по валовому сбору рапса (69,6%) (таблица 2).

Таблица 2. Выполнение прогноза по объемам производства основных видов сельскохозяйственных культур в 2009 году по областям Республики Беларусь (в процентах к прогнозу).

Брестская	Витебская	Гомельская	Гродненская	Минская	Могилевская	По области
88,8	58,8	62,8	73,2	80	58,2	69,6

В 2008 году агропромышленный комплекс Республики Беларусь, обеспечив внутреннее потребление продовольствия на уровне, близком к рекомендуемым медицинским нормам, поставил на экспорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья на 2,2 млрд. долларов США. Удельный вес продукции, реализуемой на экспорт, в последние годы достиг 40% в товарной продукции и продолжает расти. Беларусь стала частью мирового рынка продовольствия. Хотя объемы экспорта существенны, пока что наша страна может играть определенную роль лишь на региональных рынках продовольствия СНГ и стран Африканского континента. Этого нельзя не учитывать при дальнейшем планировании и инвестициях в развитие АПК.

Сельскохозяйственное производство в Беларуси достаточно капиталоемкое и энергозатратное, так как осуществляется в более сложных прородно-климатических и экономических условиях по сравнению с другими поставщиками продовольствия на мировой рынок. Доминирующее положение на мировых рынках продовольствия занимают страны благоприятным климатом и страны, где присутствует высокая государственная поддержка сельского хозяйства. Наше государство по объективным причинам не может оказывать субсидирование сельского хозяйства на уровне стран ЕС, где производство сельскохозяйственной продукции квотируется и лишь невостребованная часть на внутренних рынках продукции поставляется на экспорт, который при этом субсидируется дополнительно.

Поэтому из-за более высоких затрат на производство единицы продукции по сравнению с основными поставщиками продовольствия (США, Бразилия, Аргентина, Новая Зеландия, Австралия) Беларуси практически нереально по ценам конкурировать на мировом рынке продуктов питания. К тому же, при попытках выйти на мировые рынки продовольствия стало очевидным недостаточное качество продукции. Необходимо определить оптимальные объемы производства сельскохозяйственной продукции, в том числе для экспорта. Должны быть установлены квоты и субсидии.

В последние годы его площади составляют 90-95% в структуре посевов рапса в республике. Однако основным фактором, ограничивающим возделывание озимого рапса в Беларуси, являются суровые условия его перезимовки в отдельные годы. Поэтому ведущим направлением в селекции и технологии возделывания озимого рапса на современном этапе является создание высокопродуктивных зимостойких сортов и гибридов, а также разработка и усовершенствование технологических приемов, повышающих зимостойкость и продуктивность культуры.

Удельный вес оплаты труда составляет до 35-50% выручки от реализации сельхозпродукции в большинстве сельхозорганизации. Только 30% заработной платы выплачивается своевременно, остальная часть - за 2 дня до конца месяца и за счет кредитования молоко- и мясоперерабатывающих предприятий (Источник: БЕЛТА).

1.3 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РУСП «СОВХОЗ ВОРОНОВСКИЙ»

РУСП «Совхоз Вороновский» Вороновского района, Гродненской области расположен в 12км. юго-восточнее районного центра города Вороново. Ближайшая железнодорожная станция находится в 14км в г. Вороново. С районным центром СПК связан шоссейной дорогой. Общая площадь хозяйства составляет 5108 га., в том числе сельхозугодий 4301га; из них пашни 3089га; сенокосов 311га; пастбища 901га. Таким образом в сельскохозяйственном пользовании находится 83,6% территории.

Рассмотрим состав и структуру сельскохозяйственных угодий согласно таблице 3.

Таблица 3. Землепользование хозяйства

Вид угодий	Площадь, га	Средн, га	Структура землепользования, %	Структура земель с.-х. использования, %
	2008г.	2009г.	2010г.
1	2	3	4	5	6	7
Всего земель	5242	5242	5108	5197	100
В том числе: с.-х. угодий	4365	4365	4301	4344	83,6	100
Из них: Пашня	3119	3119	3089	3109	59,8	71,6
Сенокосы	311	311	311	311	6	7,2
Пастбища	935	935	901	924	17,8	21,2
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-

На основании приведенных данных видно, что количество закрепленной за хозяйством земли в 2010 году по сравнению с 2008 и 2009 годами уменьшилось, наибольший удельный вес в структуре земельных угодий занимает пашня. В предыдущих 2008 и 2009гг. она составила 3119 га, в отчетном году- 3089 га или 59,8%. Данный удельный вес объясняется тем, что предприятие занимается выращиванием продукции растениеводства. А количество сенокосов не изменилось и занимает наименьший удельный вес- 6% . В структуре земель с.-х. использования наблюдается та же картина, что и в структуре землепользования.

Рассмотрим обеспеченность и эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии РУСП «Совхоз Вороновский» на примере таблицы 4.

Таблица 4. Наличие и состояние трудовых ресурсов

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	+,- 2010 к 2008, 2010 к 2009	% 2010 к 2008, 2010 к 2009
1	2	3	4	5	6
1.Среднегодовая численность всех работников, чел.	269	270	239	-30 -31	88,5 88,5
2.На одного среднегодового рабочего, занятого в сельском хозяйстве, приходится га с.-х. угодий	16,2	16,2	18	+1,8	111,1
пашни	11,6	11,6	13	+1,4	112,1
3.Приходится на 1 среднегод. работника валовой продукции, тыс.руб/раб.	16587	21095	34133	+17546 +13038	205,8 161,8
4.Приходится на 1 среднегод. работника товарной продукции, тыс.руб/раб.	12706	19985	26824	+14118 +6839	211,1 134,2
5.Произведено валовой продукции в сопастовимых ценах на 1 чел.- час., руб.	16636	18410	18583	+1947 +173	111,7 100,9
6.Оплата 1чел.-часа, руб.	2550	3511	4307	+1757 +796	168,9 122,7

Исходя из анализа предложенной таблицы можно сказать, что среднегодовая численность работников в 2010 году по сравнению с предыдущими годами уменьшается на 30 и 31 чел, соответственно к 2008г и к 2009г. Соответственно, можно предположить, коэффициент использования трудовых ресурсов снизится, на который повлиял отток трудоспособного населения из сельского хозяйства в непроизводственную сферу, а также сезонности труда. В результате, на одного среднегодового рабочего, занятого в сельском хозяйстве с.-х. угодий и пашни также увеличивается соответственно на 1,8 и 1,4га. Аналогичная ситуация наблюдается и с такими показателями как произведено валовой и товарной продукции на 1 среднегодового работника, а в результате повышается и оплата труда.

Под специализацией понимается процесс концентрации материальных и трудовых ресурсов на производстве одного или нескольких видов продукции, для которых в данных условиях имеются наиболее благоприятные возможности.

Динамика посевных площадей - изменение посевных площадей по отдельным культурам на протяжении ряда лет [8,9].

Рассмотрим структуру посевных площадей на примере приложения 1.

Изучив вышеуказанное приложение видно, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимает зерновая группа и зернобобовые; второе место в структуре занимают кормовые культуры. Это говорит о том, что в хозяйстве развита отрасль животноводства, поскольку организация полностью обеспечивает себя относительно дешевыми кормами, что снижает себестоимость продукции выращивания животноводства.

В связи с уменьшением площади пашни уменьшилась и площадь под посевами культур, что в свою очередь сказалось на структуре посевных площадей. Наименьший удельный вес в структуре занимает картофель, так как это наиболее трудоемкая культура и нет перспективных рынков сбыта продукции.

Рассмотрим специализацию РУСП «Совхоз Вороновский». Для этого необходимо проанализировать структуру валовой и товарной продукции (таблица 5). рапс беларусь себестоимость затрата

Таблица 5. Размер и структура товарной и валовой продукции хозяйства (в среднем за 2008-2010гг.)

Виды продукции	Товарная продукции	Валовая продукция
	Сумма, млн.руб	В % к итогу	Сумма, млн.руб	В % к итогу
Зерновые	989	19,5	1686	20,9
Картофель	107	2,1	338	4,2
Сахарная свекла	489	9,6	598	7,4
Овощи	26	0,5	94	1,2
Рапс	224	4,4	176	2,2
Плоды	-	-	-	-
Всего по растениеводству	1862	36,7	4355	54
Молоко	1879	37	1529	19
Прирост живой массы КРС	1124	22,2	1888	23,4
Прирост живой массы свиней	-	-	-	-
Итого по животноводству	3009	59,3	3430	42,5
Всего по хозяйству	5075	100	8064	100

Размер валовой продукции в среднем за 3 года по себестоимости составил 8064 млн.руб., товарной - 5075 млн.руб. В структуре товарной продукции можно выделить несколько главных отраслей производства: мясная (прежде всего прирост живой массы КРС), молочная и производство зерновых и сахарной свеклы.

Эффективность производства в отрасли растениеводства во многом зависит от урожайности сельскохозяйственных культур, выращиваемых в данном хозяйстве.

Урожайность является одним из важнейших показателей, характеризующих уровень развития не только растениеводческой отрасли, но и сельскохозяйственного предприятия в целом.

Урожайность и валовые сборы сельскохозяйственных культур рассмотрим на примере таблицы 6.

Таблица 6. Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га

Культура	Годы	В среднем за 3 года
	2008г.	2009г.	2010г.
1	2	3	4	5
Озимые	25,6	32,9	29,5	29,3
Всего зерновых	26,3	38,9	33	32,7
Картофель	186,9	133	123	147,6
Рапс	7,5	29,1	24,2	19,6
Овощи	132	52	16	66,7
Сахарная свекла	244,8	295	337,9	292,6
Однолетние травы	70	73,6	140,6	94,7
Кукуруза на силос	246	305	267,6	272,9
Многолетние травы сено	38,6	36,2	46,4	40,4
зеленая масса	260	282,6	296,3	279,6
семена	2,8	3,3	1,8	2,63

На основании приведенной таблицы видно, что в последние годы в РУСП «Совхоз Вороновский» наметилась тенденция к увеличению урожайности сельскохозяйственных культур в 2009 году, а затем снижение - в 2010 году. Так, урожайность зерновых в 2010 году по сравнению с 2009 годом снизилась на 5,9ц/га. Урожайность многолетних трав как на сено, так и на семена и зеленый корм из года в год увеличивается. Урожайность однолетних трав в 2009-2010 годах по сравнению с 2008 годом также увеличилась. На их снижение повлияли природно-климатические факторы (затяжные дожди, засуха, морозы и так далее), почвенные условия, правильность технологии возделывания в целом, уменьшение посевных площадей под сельскохозяйственные культуры, а также нехватка минеральных удобрений. Для того, чтобы повысить урожайность сельскохозяйственных культур, необходимо в первую очередь повысить плодородие почв, нужно правильно подбирать предшественники под данные культуры, использовать новые перспективные сорта, вносить достаточное количество удобрений, правильно ухаживать за посевами (проводить необходимые агротехнические и химические мероприятия).

Таблица 7. Уровень рентабельности производства продукции растениеводства, %

Культура	Годы
	2008г.	2009г.	2010г.	В среднем за 3 года

Подобные документы

• Освоение производства новой продукции

  Характеристика процесса освоения производства. Организационно-плановая подготовка производства. Расчет продолжительности периода освоения производства нового изделия, максимально возможного годового выпуска продукции и трудоемкости единицы продукции.
  
  курсовая работа [54,0 K], добавлен 26.04.2011
  

• Совершенствование производства листового стекла флоат-способом

  Анализ существующих технологий производства изделия, номенклатура, характеристика, состав сырьевой смеси. Выбор и обоснование технологического способа производства. Контроль производства и качества выпускаемой продукции. Охрана труда на предприятии.
  
  курсовая работа [60,7 K], добавлен 30.04.2011
  

• Расчёт основных технико-экономических показателей механического цеха

  Методика расчета плана производства продукции механического цеха. Объем товарной, валовой продукции и незавершенного производства. Расчет основных фондов и общей площади цеха. Методика планирования заработной платы в цехе. План себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [84,5 K], добавлен 05.12.2009
  

• Учет и котнроль производства продукции

  Теоретические основы учета, котнроля производства продукции. Значение производственного учета и контроля в системе управленческого учета. Понятие, классификация затрат в целях рациональной организации учета, контроля производства. Производственный учет.
  
  лекция [83,4 K], добавлен 29.08.2008
  

• Специализация производства

  Понятие и виды специализации производства. Ее Цели и характер, зависящие от способа производства. Уровень специализации производства и экономическая эффективность. Специализация производства отрасли машиностроения для текстильной и легкой промышленности.
  
  реферат [16,1 K], добавлен 05.02.2009
  

• Анализ производства и реализации продукции растениеводства по материалам ФГУП УПХ ПСХТ "Пензенский район"

  Анализ основных производственных и экономических показателей деятельности хозяйства "Пензенский район". Влияние основных факторов на валовой сбор продукции растениеводства, рентабельность производства зерна, выполнение плана по валовому производству.
  
  курсовая работа [48,7 K], добавлен 15.11.2009
  

• Разработка системы автоматизации хлебобулочного производства

  Сырье, используемое в процессе хлебопекарного производства. Выбор и характеристика оборудования. Основные технологические стадии производства хлеба и булочных изделий. Расчет технико-экономических показателей. Калькуляция себестоимости и цены продукции.
  
  курсовая работа [2,5 M], добавлен 28.05.2012
  

• Технология производства хлеба "Дарницкий"

  Современное состояние хлебопекарной отрасли в Рязани и области. Характеристика сырья, используемого для производства хлеба "Дарницкий", технологии его производства. Оценка качества сырья и готовой продукции, ее пищевая и энергетическая ценность.
  
  курсовая работа [984,5 K], добавлен 16.06.2014
  

• Производство кирпичей

  История кирпича: состав, происхождение, форма. Производство кирпича в XIX веке. Динамика объемов производства, емкость рынка кирпича и развитие экономики в Ставропольском крае. Объемы продаж по сегментам рынка, по проекту до рыночным сегментам.
  
  презентация [1,2 M], добавлен 13.11.2010
  

• Разработка технологической карты на производство свай квадратного сечения

  Состав предприятия, характеристика продукции и сырьевые материалы. Режим работы производства и его технологическая схема. Расчет основных параметров технологических режимов и организация производства изделия. Проектирование технологического процесса.
  
  курсовая работа [331,5 K], добавлен 30.01.2009
  

• Организация производства

  Теоретические основы организации производства. Отрасль как звено народнохозяйственного комплекса и национальной экономики в рамках данного государства. Ее виды и существенные признаки. Отличие производства от отрасли. Понятие о производственном процессе.
  
  реферат [24,0 K], добавлен 07.11.2009
  

• Цех производства жидкой каши (жирность 2 %) мощностью 15 тонн/сутки

  Тенденции в области производства каш: состав и виды продукции. Технологические операции, оборудование, входящее в состав линии по производству жидких каш. Требования к сырью, готовому продукту. Контроль сырья, продукции, нормы технологических режимов.
  
  дипломная работа [1,5 M], добавлен 18.06.2016
  

• Анализ аппаратурно-технологической линии по переработке сельскохозяйственной продукции (производства солода)

  Характеристика перерабатываемого сырья и готовой продукции. Схема технологического процесса производства солода: приёмка, первичная очистка и хранение ячменя, ращение и сушка солода. Устройство и принцип действия линии производства ячменного солода.
  
  курсовая работа [725,8 K], добавлен 23.12.2013
  

• Издержки производства и их виды

  Издержки как оплата приобретенных факторов производства: технических, организационных и экономических, их виды и отражение в статистической отчетности и в бухгалтерских регистрах в виде себестоимости. Функция издержек, пути их снижения и планирование.
  
  реферат [16,1 K], добавлен 09.09.2014
  

• Экономические основы и технология производства бумаги и картона

  Различие бумаги и картона, сырьевые материалы (полуфабрикаты) для их производства. Технологические этапы производства. Виды готовой продукции из бумаги и картона и области ее применения. Производственно-экономическая характеристика ООО "Гофротара".
  
  курсовая работа [48,5 K], добавлен 01.02.2010
  

• Технология и оборудование производства изделий из пластмасс и композиционных материалов

  Технико-экономическое обоснование производства. Характеристика готовой продукции, исходного сырья и материалов. Технологический процесс производства, материальный расчет. Переработка отходов производства и экологическая оценка технологических решений.
  
  методичка [51,1 K], добавлен 03.05.2009
  

• Обоснование организации типа производства

  Выбор типа производства. Расчет годовой программы изделия в производстве продукции. Анализ синхронизованности выполнения технологического процесса. Определение числа рабочих мест по каждой операции. План-график работы прерывно-поточного производства.
  
  курсовая работа [57,5 K], добавлен 13.06.2014
  

• Производство земляных работ по устройству котлована

  Определение объемов работ. Предварительный выбор комплектов машин, механизмов и методов производства работ. Технико-экономическое сравнение вариантов производства работ и их эффективность. Описание принятых методов производства работ. Расчет забоя.
  
  курсовая работа [83,7 K], добавлен 27.10.2013
  

• Основные направления эффективности организации поточного производства ООО "Чебоксарский мясокомбинат"

  Понятие поточной линии производства. Характеристика поточного производства, его виды и формы, эффективность, преимущества и перспективы развития. Технико-экономическая характеристика ООО "Чебоксарский мясокомбинат". Поточное производство предприятия.
  
  курсовая работа [315,1 K], добавлен 17.03.2015
  

• Организация технологического процесса производства изделия "громкоговоритель"

  Анализ основных методов организации производства, особенности и сущность поточной и штучной технологии производства. Экономическое обоснование и выбор метода организации производства громкоговорителя. Техническая организация контроля качества продукции.
  
  курсовая работа [142,8 K], добавлен 29.03.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам