По параметру доступность услуги затраты денежных средств 3 балла, затраты времени на проезд к магазину 3 балла, затраты времени на ожидание обслуживания 2 балла, затраты времени на консультацию специалиста 4 балла.

Везде где по предложенным показателя балл ниже 4 можно проводить работу над увеличением конкурентоспособности предприятия ИП Озеровой Л.И.

По параметрам качества, показателя готовность продуктов к употреблению наши эксперты поставили 3 балла. Следовательно, проанализировав ситуацию можно предложить следующие мероприятия.

Увеличение отдела готовой кулинарии. Сейчас в магазине ассортимент отдела представлен салатами 4-х разновидностей: крабовым, оливье, сельдь под шубой, итальянский, они пользуются большим спросам. Предлагаю ввести еще 5 позиций салатов: нежность, столичный, французский, винегрет, ананасы с курицей, также вторые блюда: куриная отбивная с картошкой фри, мясо по-французски с картошкой фри, свиная отбивная с картошкой фри, и попробовать внедрить опытным путем суши: ассорти и калифорния.

Анализируя товарооборот подобного отдела в магазинах конкурентов можно прогнозировать увеличение товарооборота на 3тыс. руб. в день или на 1 080 тыс. руб. в год.

Исходя из увеличения товарооборота можно рассчитать предполагаемое увеличение прибыли:

1 080 тыс. * 0,185 = 199,8 тыс. руб. прибыли в год.

В магазине «Темп» плохо представлен отдел с замороженными полуфабрикатами, нужно расширение и углубление ассортимента, введение в ассортимент магазина нового весового полуфабрикатного товара, т.к. не каждому покупателю нужно фасованные 400гр или 900гр продукта ( так они фасуются сейчас).

Частым спросом могли бы пользоваться весовые пельмени, вареники с картошкой и грибами, хинкали, голубцы фаршированные, тефтели, разнообразные котлеты. Введение в ассортимент весовых замороженных грибов, овощей и фруктов. Из грибов можно предложить резаны шампиньоны, опята, масленок, из овощей стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, картошка фри, разнообразные овощные смеси, мексиканская, весенний букет, овощи для жарки с шампиньонами, из фруктов вишня, клубника, клюква, черноплодная рябина.

Анализируя подобный отделы в магазинах конкурентов можно прогнозировать увеличение товарооборота на 5 тыс. руб. в день и на 1 800 тыс. руб. в год.

Исходя из увеличения товарооборота можно рассчитать предполагаемое увеличение прибыли.

1 800 тыс. * 0,185 = 333 тыс. руб. прибыли в год.

По параметру ассортимент, показателя полнота ассортимента, наши

эксперты поставили 3 балла. Проанализируем показатели ассортимента магазина «Темп» ИП Озерова Л.И (таблица 2.9).

Таблица 2.9 Анализ показателей ассортимента ИП Озерова Л.И

Из таблицы видно, что в магазине ИП Озеровой Л.И. плохо представлены хлебобулочные изделия, молочные изделия, непрофильные товары. Товарная группа хлебобулочные изделия плохо представлена на предприятии ИП Озерова Л.И., т.к. магазин сотрудничает только с тремя поставщиками этой продукции. Автор предлагает увеличить товарную группу хлебобулочных изделий на 30 позиций, заключив договор поставки ещё с двумя поставщиками Ростовской области.

Анализируя подобный отдел в магазинах конкурентов, можно прогнозировать увеличение товарооборота на 1,5 тыс. руб. в день или на 540 тыс. руб. в год.

Исходя из увеличения товарооборота, можно рассчитать предполагаемое увеличение прибыли, которое в год составит:

540 тыс. * 0,185 = 99,9 тыс. руб.

Группу молочные изделия необходимо увеличить на 65 товарных позиций, расширив список поставщиков.

Используя данные, полученные при проведении исследований деятельности подобных отделов в магазинах конкурентов, можно прогнозировать увеличение товарооборота на 2 тыс. руб. в день или на 720 тыс. руб. в год.

Исходя из увеличения товарооборота, можно рассчитать предполагаемое увеличение прибыли в год:

720 тыс. * 0,185 = 133,2 тыс. руб.

По группе непрофильных товаров, включающих в себя посуду, канцелярию, сувениры, детские игрушки и разнообразные мелочи для дома, можно углубить ассортимент на 96 позиций.

Используя данные, полученные при проведении исследований деятельности подобных отделов в магазинах конкурентов, можно прогнозировать увеличение товарооборота на 1,5 тыс. руб. в день или на 540 тыс. руб. в год.

Исходя из увеличения товарооборота можно рассчитать предполагаемое увеличение прибыли в год:

540 тыс. * 0,185 = 99,9 тыс. руб.

По параметру «ассортимент», показатель «обновляемость ассортимента» наши эксперты поставили 2 балла. Проанализировав предыдущие параметры, автор предложил увеличение и расширение ассортимента магазина ИП Озерова Л.И. С изменением этих показателей сразу меняется и показатель обновляемости, так как при увеличении ассортимента вводятся новые наименования товарных позиций анализируемого магазина. Количество ассортиментных позиций возросло на 191 позицию.

После преобразований, показатель полноты ассортимента увеличился с 0,8 до 0,85, полноты - с 0,8 до 0,85, новизны до 0,1.

По параметру условия обслуживания, показателя «дегустация» наши эксперты поставили 2 балла.

На предприятии ИП Озерова Л.И. дегустация проводилась только 1 раз во время открытия. В дальнейшем при расширении и углублении ассортимента магазина при заключении договора поставки товара в него необходимо внести пункт: бесплатная дегустация товара для покупателей в магазине ИП Озерова Л.И. при первой поставке товара и дальнейшие совместные рекламные дегустации товара.

Можно предположить, что спрос после дегустации возрастет на дегустируемый товар на 0,5 тыс. руб. в день или на 180 тыс. руб. в год.

Исходя из увеличения товарооборота, можно рассчитать увеличение прибыли, которая в год составит:

180 тыс. * 0,185 = 33,3 тыс. руб.

По параметру «доступность услуги» показатель «затраты денежных средств» наши эксперты поставили 3 балла.

Цены в магазине ИП Озерова Л.И. выше, чем у магазинов конкурентов аналогичного формата торговли, т.к. конкурентами являются крупнейшие сети страны и свою закупочную деятельность ведут непосредственно у производителей, минуя цепочки оптовых посредников.

В магазине в аренде находятся склады площадью 152 м² , которые используются неэффективно. Следовательно, можно предложить увеличить товарный запас по некоторым группам товаров, закупая этот товар более крупными партиями непосредственно у изготовителя.

Исключая оптового посредника между розничным магазином и производителем, ИП Озерова Л.И. может снизить цены на 0,04%, за счет расходов на посреднические услуги. Это поможет преодолеть конкурентные

преимущества других предприятий по параметру цена.

По параметру «доступность услуги» показатель «затраты времени на проезд к магазину» наши эксперты поставили 3 балла. Затраты времени на проезд к магазину велики, т.к. магазин ИП Озерова Л.И., по мнению покупателя, располагает широким сервисным обслуживанием и широким ассортиментом, что значительно привлекает предпочтения покупателей. В дальнейшем необходимо рассмотреть возможность открытия еще одного магазина, а в ближайшее оптимизировать работу имеющегося.

Обобщим разработанные предложения по повышению конкурентоспособности предприятия ИП Озерова Л.И. на основе механизма управления маркетинговой стратегией развития конкурентных преимуществ и рассчитаем эффективность внедрения предложенных мероприятий.

Увеличение отдела готовой кулинарии: затраты составят 880,2тыс. руб., увеличение товарооборота 1 080 тыс. руб. в год; увеличение прибыли 199,8 тыс. руб. прибыли в год.

По отделу замороженных полуфабрикатов расширение и углубление ассортимента, введение весового полуфабрикатного товара: затраты составят 1467тыс.руб., увеличение товарооборота 1 800 тыс. руб. в год., предполагаемое увеличение прибыли 333 тыс. руб. прибыли в год.

Увеличение товарной группы хлебо-булочных изделий на 30 позиций:

затраты составят 440,1 тыс.руб., увеличение товарооборота 540 тыс. руб. в год, увеличение прибыли 99,9 тыс. руб. в год.

Увеличение группы молочные изделия на 65 товарных позиций: затраты составят 586,8 тыс.руб., увеличение товарооборота 720 тыс. руб. в год, увеличение прибыли 133,2 тыс. руб. в год.

Введение бесплатных дегустаций товара для покупателей: затраты составят 146,7 тыс. руб., увеличение товарооборота 180 тыс. руб. в год, увеличение прибыли 33,3 тыс. руб. в год.

Таким образом общие затраты составят 3520,8 тыс.руб., общее

увеличение товарооборота составит 4320 тыс. руб., прибыль увеличится

на 799 тыс. руб., рентабельность предложенных мероприятий составит

22,7%.

Заключение

В данной курсовой работе были изучены теоретические аспекты конкурентоспособности предприятия, сущность и содержание, основные факторы, влияющие на ее развитие. Изучение позиций и возможностей организаций-конкурентов в целом предполагает поиск ответов на четыре основные проблемы, вокруг которых строится структура системы слежения за конкуренцией:

1. Основные цели конкурентов.

2. Текущие стратегии достижения этих целей

3. Средствами располагают конкуренты, чтобы реализовать свои стратегии

4. Вероятные будущие стратегии

В условиях неустойчивости внешней среды основным фактором развития конкуренции становится повышение организационного уровня управления конкурентоспособностью предприятия торговли на базе системного подхода на всех уровнях с ориентацией на удовлетворение потребностей общества. Такой подход требует знания условий неустойчивости внешней среды, характеризующихся переплетением отношений командой рыночной и кризисной экономики. Поэтому методологической основной управления конкурентоспособностью может быть системный подход с ориентацией на маркетинг.

ИП Озерова Л.И. представляет собой предприятие, ведущее хозяйственную деятельность на территории г. Таганрога с 2007 года и занимающееся розничной продажей продовольственных товаров с уставным капиталом 32166,4 тыс. руб. В состав предприятия входит универсам, расположенный в центре города, на пересечении улиц Фрунзе и Спартаковский, общей площадью 613,2 кв.м. с торговым залом 374 кв.м. и круглосуточным режимом работы. Ассортимент товаров ИП Озерова Л.И. насчитывает 4086 позиций. Целевой сегмент рынка универсама «ТЕМП» предприятия ИП Озерова Л.И. - часть жителей микрорайона «Центр» в радиусе 500 м от магазина.

Автором работы было проведено собственное исследование, направленное на изучение состояния конкурентоспособности предприятия.

Анализ конкурентоспособности предприятия показал, что предприятие имеет высокую конкурентоспособность среди магазинов подобного формата. Интегральный показатель конкурентоспособности составил 3,087 при максимальном показателе 4. Предприятие имеет конкурентные преимущества по параметрам «качество товара», «культура обслуживания», «условия обслуживания». По параметру ассортимент предприятие не отстает от конкурентов, но выглядит хуже.

Широта и полнота ассортимента на предприятии явно недостаточна. Коэффициент устойчивости ассортимента равен 0,9%, - это нормативное значение. Низкий коэффициент новизны говорит о плохой обновляемости товара.

Можно улучшать параметр «условия обслуживания», оптимизировать работу с персоналом.

Реклама в деятельности предприятия используется мало.

В заключение необходимо отметить, что, совершенствуя конкурентоспособность, ИП Озерова Л.И. имеет большие возможности дальнейшего развития: удобный формат магазина, удачное расположение, стремление к расширению ассортимента, а внедрение элементов маркетинга в коммерческую деятельность приведет к достижению намеченных стратегических целей и позволит стать лидером среди предприятий розничной торговли микрорайона.

Список использованной литературы

1. Альбеков А.У. Маркетинговые подходы к разработке плана стратегического развития торговли и общественного питания г.Ростова-на-Дону/ А.У.Альбеков, В.В. Борисова, А.В.Золотарев// Инфраструктура рынка: проблемы и перспективы : учен. зап./Рост. гос. экон. ун-т.- 2004.- Вып. 10, Ч.2.

2. Бланк И.А. Торговый менеджмент. -К.: Эльга, Ника-Центр, 2004.-376с.

3. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбыта. -М.: Экономика, 2002.-350с.

4. Бондарь О. Анализ розничной торговли, учебник -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-221с.

5. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы.- СПб.: Питер, 2007. -- 176 с.

6. Виноградова С.Н., Пигунова О.В., Организация розничной торговли; под общ. ред. С.Н.Виноградовой.-МН.:Выш.шк.,2000.-464с.

7. Герасимов Б.И., Денисова А.Л., Молоткова Н.В.,Уляхин Т.М.,Основы коммерческой деятельности: учеб. пособие / Б.И. Герасимов и друб.-М.:ФОРУМ, 2008.-272С.

8. Зигорова Т. Управление ассортиментом продовольственных товаров. СПб.: Питер, 2004.-176с.

9. Интернет сайты ИА "INFOLine, ИК «ФИНАМ».

10. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности Издание2-е Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс»,2004.-448с.

11. Каплина С.А. Коммерсант в торговле : учебник/ Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс»,2007.-460с.

12. Кент, Тони. Розничная торговля: Учебник для студентов вузов М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-719с

13. Книга директора магазина. 2-е издание улучшенное и дополненное/ под ред. С.В. Сысоевой - СПб.: Питер, 2006.-368с.

14. Николаева, Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельности торговых организаций // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 4.

15. Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции: учеб. пособие для студентов вузов-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.-512с

16. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000

17. Памбухичиянц О.В. Организация коммерческой деятельностиУчебник,-4-е издание., перераб. и доп.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К⁰», 2007.-452с.

18. Панкрухин А.П. Маркетинг :учебник :[ для вузов по специальности 061500 «Маркетинг»] / Панкрухин А.П. ; Гильдия маркетологов .- 3-е издание , стеруб.-М.: Омега -Л, 2005.- 654с.

19. Половцева Ф.П.Коммерческая деятельность: Учебник.-М.:ИНФРА-М,2009.-248с

20. Понкратов Ф.Т., Серегина ТАК КАК Коммерческая деятельность. -М.: Маркетинг, 2000

21. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. 12-е изд. испруб. и доп. - М.: ООО Новое знание, 2006. - 678с.

22. Снегирева В., Розничный магазин. Управление ассортимента по товарным категориям. - СПб.: Питер, 2006г

23. Статистическая и бухгалтерская отчетность ООО «Дебют» за 2007-2009г Цирикова О.В. Организация розничной торговли. :Учебник.-М.:ИНФРА-М,2005.-234с.

24. Экономика и организация деятельности торгового предприятия./ Под. Ред. А.Н. Соломатина. - М.: Инфра-М, 2002.

25. Юшкина РУБ.П. Розничный магазин. учебник/ Ростов-на-Дону : Изд-во «Феникс», 2006.-263с.

Размещено на Allbest.ru