Размещено на http://www.allbest.ru/

Реферат

Курсовая работа: 49 стр., 5 таблиц, 8 рис., 23 ист.

Логистика, склады, товарные запасы оптимизация управления, системы управления, динамика розничного товарооборота

Цель курсовой работы - анализ управления запасами на складах предприятия.

Задачи:

- изучить теоретико-методологических основы управления запасами на складах предприятия;

- проанализировать товарные запасы на примере предприятия;

- дать характеристику оптимизации структуры и обеспечения ускорения оборачиваемости товарных запасов предприятия;

- изучить использование современных систем управления товарными запасами на складах в деятельности предприятия.

Объектом изучения в курсовой работе является Круглянское районное потребительское общество.

Предмет исследования - управление товарными запасами на складах.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

Содержание

• Введение
• 1. Теоретико-методологический подход к управлению запасами на складах предприятия
• 1.1 Понятие и виды запасов
• 1.2 Основное уравнение издержек при формировании запасов. Оптимизация размера заказа
• 1.3 Системы управления запасами на складах предприятия
• 2. Анализ товарных запасов Круглянского районного потребительского общества
• 2.1 Краткая экономическая характеристика Круглянского районного потребительского общества
• 2.2 Анализ динамики розничного товарооборота Круглянского РАЙПО
• 2.3 Анализ товарных запасов Круглянского РАЙПО

3. Развитие розничного товарооборота за счёт повышения эффективности использования товарных запасов Круглянского районного потребительского общества

• 3.1 Оптимизация структуры и обеспечение ускорения оборачиваемости товарных запасов Круглянского РАЙПО
• 3.2 Использование современных систем управления товарными запасами в деятельности Круглянского РАЙПО
• Заключение
• Список использованных источников
• Введение
• Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества.
• Рост потребности предприятия в производственных запасах может быть удовлетворен экстенсивным путем (приобретением или изготовлением большего количества материалов и энергии) или интенсивным (более экономным использованием имеющихся запасов в процессе производства продукции). товарооборот запас издержки розничный
• Первый путь ведет к росту удельных материальных затрат на единицу продукции, хотя себестоимость ее может при этом и снизиться за счет увеличения объема производства и уменьшения доли постоянных затрат. Второй путь обеспечивает сокращение удельных материальных затрат и снижение себестоимости единицы продукции. Экономное использование сырья, материалов и энергии равнозначно увеличению их производства.
• При постоянно возрастающих объемах производства проблема экономии материальных ресурсов приобретает большое значение. Обеспечивается она выполнением комплекса мероприятий организационного, техническою, технологического, социального и экономического характера, а также проводимой на предприятиях работой по повышению уровня ответственности и дисциплины. Среди мероприятий экономического характера на первом плане должны быть учет и контроль за использованием сырья, материалов, топлива и энергии.

Материальные запасы или продукция, ожидающая потребления, составляют значительную часть оборотных средств предприятия. Поэтому нерациональное управление запасами, например на производственном предприятии, или приводит к "замораживанию" денежного капитала, вложенного в создание запасов, или может сорвать выполнение производственной программы, а также привести к ее изменению. В этой связи в современных условиях развития народнохозяйственного комплекса страны важное значение приобретает проблема оптимизации управления материальными запасами на складах, т.е. создания на складе минимально необходимого количества запасов.

Рациональное управление запасами предполагает определение по отдельным наименованиям товаров (предметов труда):

· максимально желаемого уровня запасов;

· уровня запасов, когда следует делать очередной заказ;

· минимального уровня запасов на складе, необходимого для предотвращения дефицита при непредвиденных обстоятельствах, например при задержках поставки;

· определение количества заказов, которые необходимо осуществить за установленный период времени;

· определение размера заказа.

Все это подчеркивает актуальность выбранной темы.

Целью данной курсовой работы является анализ управления запасами на складах предприятия.

Исходя из цели курсового исследования можно поставить следующие задачи:

- изучить теоретико-методологических основ управления запасами на складах предприятия;

- проанализировать товарные запасы на примере предприятия;

- дать характеристику оптимизации структуры и обеспечения ускорения оборачиваемости товарных запасов предприятия;

- изучить использование современных систем управления товарными запасами на складах в деятельности предприятия.

Объектом изучения в курсовой работе является Круглянское районное потребительское общество.

Предмет исследования - управление товарными запасами на складах.

Очевидно, нельзя найти единую (универсальную) систему управления для всей номенклатуры запасов, так как на складе есть товары или предметы труда, пользующиеся как большим, так и малым спросом. В то же время есть товары, имеющие практически постоянный спрос, а другие, наоборот, переменный.

1. Теоретико-методологический подход к управлению запасами на складах предприятия

1.1 Понятие и виды запасов

Материальные запасы являются ключевым понятием логистики. Общепринятая формулировка гласит: материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления. Следовательно, запасы - это форма существования материального потока, который лишен подвижности.

Однако фиксация места нахождения запасов не ограничивает второго параметра - времени. Особенностью логистики запасов является изучение запаса как постоянно меняющегося во времени объекта, который в процессе трансформации из одного вида в другой изменяет пространственное положение.

Таким образом, классификационными признаками запасов являются пространство и время, а также различают запасы в зависимости от исполняемой функции.

Классификация по месту нахождения

Все запасы, имеющиеся в экономике, определены как совокупные запасы. Они включают сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, детали, готовые изделия, а также запасные части для ремонта средств производства.

Совокупные запасы подразделяются на два вида: производственные и товарные.

Производственные запасы - это запасы, которые формируются в организациях-потребителях (сырье, детали и т.д.).

Товарные запасы - это запасы, которые находятся у организации изготовителей на складах готовой продукции, а также в каналах сферы обращения.

Запасы в каналах сферы обращения подразделяются на запасы в пути и запасы на предприятиях торговли. Запасы в пути (или транспортные запасы) находятся на момент учета в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям.

Классификация по исполняемой функции

Производственные запасы - это запасы, предназначенные для производственного потребления. Они обеспечивают бесперебойность производственного процесса. К ним относятся предметы труда, поступившие потребителю различного уровня, но еще не использованные и не подвергнутые переработке.

Товарные запасы - это запасы, которые необходимы для бесперебойного обеспечения потребителей материальными ресурсами.

Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие, гарантийные (страховые), подготовительные (буферные), сезонные и переходящие.

Текущие запасы - это запасы на складе между двумя поставками. Они составляют основную часть производственных и товарных запасов, а их величина постоянно меняется.

Гарантийные, или страховые, запасы - это запасы, которые предназначены для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств: отклонения в периодичности и величине партий поставок от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставок в пути.

Гарантийные запасы в отличие от текущих имеют условно постоянную величину и при нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны.

Подготовительные, или буферные, запасы выделяются из производственных запасов при необходимости дополнительной их подготовки перед использованием в производстве (сушка пиломатериалов, отпуск станин). Эти запасы формируются в случае необходимости подготовить материальные ресурсы к отпуску потребителям.

Сезонные запасы образуются при сезонном характере производства товаров, их потребления или транспортировки (сельскохозяйственная продукция, сезонная одежда, топливо на север по морскому пути). Они должны обеспечить нормальную работу организации во время сезонного перерыва в производстве, потреблении или транспортировке продукции.

Переходящие запасы - это остатки материальных ресурсов на конец отчетного периода. Они предназначаются для обеспечения непрерывности производства и потребления в отчетном периоде и следующем за ним до очередной поставки.

Классификация по времени

Максимальный желательный запас определяет уровень запаса, экономически целесообразный в данной системе управления запасами. Этот уровень используется как ориентир при расчете объема заказа и поэтому на практике может превышаться.

Пороговый уровень запаса используется для определения момента времени выдачи (необходимости) очередного заказа.

Текущий запас соответствует уровню запаса в любой момент учета. Он может совпадать с любым уровнем запаса.

Гарантийный, или страховой, запас - это запас, который предназначен для обеспечения непрерывности интенсивности сбыта (потребления) в случае непредвиденных обстоятельств.

Кроме всех вышеназванных видов запасов, различают также неликвидные запасы - длительно неиспользуемые запасы (испортившийся и морально устаревший товар).



Рисунок 1 - Классификация запасов по времени

1.2 Основное уравнение издержек при формировании запасов. Оптимизация размера заказа

Запасы - это оборотный капитал, поэтому их количество должно быть оптимальным (минимально необходимым). Это позволит повысить эффективность производства и направлять больше финансовых средств на его развитие.

Оптимальный размер запасов, как и оптимальный размер партии поставляемых товаров и соответственно оптимальная частота завоза, зависит от следующих основных факторов:

· объема оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный промежуток времени;

· расходов на транспортно-заготовительные операции;

· расходов на хранение запасов в течение определенного промежутка времени.

Следует отметить, что оптимальный размер партии поставляемых товаров или оптимальный размер заказа может быть определен аналитическим и графическим способом [9, с. 58].

Аналитический способ

Чтобы определить оптимальный размер заказа, необходимо рассчитать его размер, при котором сумма расходов на закупку товара, транспортно-заготовительные операции и хранение запасов имеет минимально необходимую величину.

Предположим, что за определенный период времени объем оборота (потребления или сбыта) определенного наименования товара составляет S. Размер одной заказываемой и доставляемой партии - q. Допустим, что новая партия завозится после того, как предыдущая полностью закончилась. Тогда средняя величина запаса товара составляет q/2. Также введем размер тарифа Схр за хранение единицы запасов в течение периода времени, за которое потребляется величина S.

Теперь можно записать зависимость но определению затрат на хранение определенного наименования товара за данный период времени:

С хр = Сехр * q/2 (1),

где Схр - издержки на хранение запасов определенного наименования товара за период времени потребления величины S, р.

Кроме расходов на хранение, организация несет транспортно-заготовительные расходы, а также издержки, связанные с закупкой товара:

Co = Ceo * S/q + P * S (2),

где Сo - издержки, связанные с закупкой товара и транспортно-заготовительными расходами, за период оборота величины S, р.; Ceo - транспортные и связанные с ними расходы (издержки) на выполнение одного заказа, р.; Р - цена единицы товара, р.

Тогда основное уравнение по определению совокупных издержек при формировании запасов примет следующий вид:

Cc = Cxp + Co = Cexp * q/2 + Ceo * S/q + P * S (3),

Очевидно, оптимальный размер заказа будет достигнут, когда совокупные издержки принимают минимальное значение или когда первая производная уравнения но размеру заказа будет равна нулю:

C`c = Cexp / 2 - Ceo * S/q2 =0 (4),

Данная зависимость позволяет определять оптимальный размер заказа и в теории управления запасами известна как формула Уилсона.

Как отмечалось выше, запасы являются частью оборотных средств предприятия. Поэтому для того чтобы сократить влияние негативного эффекта (замораживание финансовых средств, вложенных в создание запасов), совокупные издержки при формировании запасов должны дополнительно включать расходы, обусловленные потерями от недополучения дохода (Сп). Величину этих потерь за период времени потребления величины S рекомендуется определять по следующей зависимости:

Сп = E * q/2 * P (5),

где Е - коэффициент эффективности финансовых вложений за период времени потребления величины S.

Коэффициент E может варьировать в нижеследующих пределах.

1. Минимальный размер должен составлять величину, соответствующую депозитному проценту за период времени потребления величины S. Тик, например, анализируемый период - один месяц. Следовательно, депозитный процент за месяц при 12%-м годовом составит 1%. В этом случае коэффициент Е равен 0,01 (1%/100%).

2. Максимальный размер должен определяться достигнутым уровнем рентабельности на предприятии. Его величину в соответствии с анализируемым периодом необходимо определить но следующей формуле:

E = R * Nоб / n * 100% (6),

где R - достигнутый среднегодовой уровень рентабельности на предприятии, %; n - количество анализируемых периодов в течение года; Nоб - количество оборотов готовой продукции в течение года.

Например, достигнутый среднегодовой уровень рентабельности на предприятии составляет 24%; анализируемый период - один месяц; количество оборотов готовой продукции в течение года - один оборот. Следовательно, в данном случае коэффициент Е, в отличие от первого пункта, равен 0,02 [3, с.116].

Графический способ

Графический способ определения оптимального размера заказа основан на нахождении точки минимума графической зависимости совокупных издержек при формировании запасов.

Для этого необходимо сложить:

график № 1 издержек на хранение (Схр), которые изменяются прямо пропорционально размеру заказа;

график № 2 издержек на транспортно-заготовительные расходы (Ceo * S/q), который имеет гиперболическую форму;

график № 3 издержек, связанных с закупкой товара (Р * S), представляет собой горизонтальную прямую, так как данные расходы не зависят от размера заказа;

график № 4 издержек, обусловленных потерями от недополучения дохода (Сц), имеющих, как и в первом случае, линейный характер зависимости.

Затем на суммарной графической зависимости - кривая С - необходимо найти точку минимума, которая в свою очередь и определит оптимальный размер заказа (рис. 2).

Рисунок 2 - Графическое решение основного уравнения издержек при формировании запасов

1.3 Системы управления запасами на складах предприятия

Существуют две основных системы управления запасами, на которых базируются все остальные:

· система с фиксированным размером заказа;

· система с фиксированным интервалом времени между заказами.

Система с фиксированным размером заказа

Размер заказа здесь строго зафиксирован и не меняется ни при каких условиях работы системы. Поэтому определение величины заказа является основной задачей, которая решается при работе с данной системой. Объем закупки (заказа) должен быть оптимальным, т.е. самым лучшим для определенных условий. В большинстве случаев для его расчета используются соответствующие формулы но определению оптимального объема заказа (qо).

После установления оптимального размера заказа (закупки) необходимо определить момент времени, когда требуется осуществлять заказ, который в свою очередь зависит от времени выполнения заказа. Так, например, в идеальном случае сугубо теоретической ситуации, когда величина интенсивности сбыта постоянна в течение длительного времени, а время выполнения заказа равно нулю, график движения запасов выглядит следующим образом (рис. 3).

Рисунок 3 - Идеальная система с фиксированным размером заказа: точка А - момент времени, когда необходимо осуществлять заказ

Однако в реальных условиях изменяется не только интенсивность сбыта, но и время выполнения заказа. В такой ситуации должен быть предусмотрен, во-первых, пороговый уровень запасов, который обеспечивает бездефицитную работу склада на время выполнения заказа, тем самым определяя уровень запасов и момент времени, когда необходимо делать очередной заказ; во-вторых-гарантийный (страховой) запас, который позволяет обеспечить необходимую потребность в товаре в период времени предполагаемой задержки поставки. В этом случае график движения запасов примет следующий вид (рис.4)

Точка О - момент времени начала работы системы; точка А - точка формирования нового заказа но уровню запаса (пороговому уровню); tв.з.- время выполнения заказа; tз.п. - время задержки поставки; ОП - ожидаемое потребление товара на складе за время выполнения заказа.



Рисунок 4 - График движения запасов в системе с фиксированным размером заказа.

Данная система управления запасами работает следующим образом. После выполнения заказа размер запасов на складе но определенному наименованию товара равен максимальному желательному уровню запасов (точка О). С течением времени уровень запаса товара на складе уменьшается в соответствии с интенсивностью потребления (в нашем случае ее величина постоянная). То обстоятельство, что в данной системе предусмотрен пороговый уровень запасов, обусловливает необходимость постоянного контроля уровня запасов. Так, служащий склада ежедневно отслеживает размер запаса товара и сравнивает его с величиной порогового уровня (расчетной). В случае, если текущий уровень запаса оказался равным или меньше порогового уровня (точка А), то необходимо делать заказ. В противном случае заказ не делается. За время выполнения заказа размер запаса товара на складе уменьшается на величину ожидаемого потребления (ОП) [9].

В случае задержки поставки потребляется гарантийный запас товара. После выполнения заказа уровень запаса товара на складе пополняется на величину оптимального размера заказа qо.

Для расчета параметров системы необходимы следующие исходные данные:

- объем оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S;

- оптимальный размер заказа qо;

- время выполнения заказа tв.з.;

- время задержки поставки tз.п..

Порядок расчета основных параметров рассматриваемой системы нижеследующий.

Дневное потребление товара на складе определяется как отношение объема оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S к количеству рабочих дней в данном определенном периоде.

Гарантийный запас на складе рассчитывается как произведение дневного потребления товара на складе и времени задержки поставки.

Ожидаемое потребление товара на складе за время выполнения заказа (ОП) определяется как произведение дневного потребления товара на складе и времени выполнения заказа.

Пороговый уровень запасов на складе рассчитывается как сумма гарантийного запаса на складе и ожидаемого потребления товара на складе за время выполнения заказа.

Максимальный желательный уровень запасов на складе определяется как сумма гарантийного запаса на складе и оптимального размера заказа.

Система с фиксированным интервалом времени между заказами

В данной системе заказы осуществляются в строго определенные моменты времени, которые отстоят друг от друга на равные интервалы. Причем в данной системе размер заказа - величина переменная.

Определить интервал времени между заказами (I) можно с учетом оптимального размера заказа (q0) по следующей зависимости:

I = N : S/qo (7),

где N - количество рабочих дней в периоде, за который потребляется величина S.

Интервал времени между заказами (I) должен округляться до целого числа дней, а также может незначительно корректироваться.

График движения запасов для данной системы представлен на рис. 11.

Для расчета параметров системы с фиксированным интервалом времени между заказами необходимы следующие исходные данные:

- объем оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S;

- интервал времени между заказами I;

- время выполнения заказа tв.з;

- время задержки поставки tз.п.

Рисунок 5 - График движения запасов в системе с фиксированным интервалом времени между заказами

I - интервал времени между заказами; точка А - точка начала формирования нового заказа по времени (фиксированному интервалу); tв.з - время выполнения заказа; tз.п - время задержки поставки; ОП - ожидаемое потребление товара на складе за время выполнения заказа; ТЗ - текущий запас в момент времени, когда необходимо осуществлять заказ.

Порядок расчета основных параметров рассматриваемой системы нижеследующий.

Дневное потребление товара на складе определяется как отношение объема оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S к количеству рабочих дней в данном определенном периоде.

Гарантийный запас на складе рассчитывается как произведение дневного потребления товара на складе и времени задержки поставки.

Ожидаемое потребление товара на складе за время выполнения заказа (ОП) определяется как произведение дневного потребления товара на складе и времени выполнения заказа.

Максимальный желательный уровень запасов на складе определяется как сумма гарантийного запаса на складе и произведения интервала времени между заказами и ожидаемого дневного потребления товара на складе.

Размер заказа (РЗ) в данной системе - величина переменная и рассчитывается по следующей зависимости:

РЗ = МЖЗ - ТЗ + ОП (8),

где МЖЗ - максимально желательный уровень запасов на складе, шт., т; ТЗ - текущий размер запасов на складе на момент осуществления заказа, шт., т; ОП - ожидаемое потребление товара на складе за время выполнения заказа, шт., т.

Каждая из основных систем управления запасами имеет свои достоинства и недостатки. Так, положительным моментом для системы с фиксированным размером заказа является меньший максимально желательный уровень запасов на складе, что обеспечивает меньшие затраты на хранение запасов. Однако в данной системе необходим постоянный контроль наличия запасов на складе. В то же время для системы с фиксированным интервалом времени между заказами позитивным является отсутствие постоянного контроля наличия запасов на складе. При этом у данной системы более высокий уровень максимально желательного запаса, что обусловливает повышение затрат на содержание запасов.

Система с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня

В отличие от основных систем она ориентирована на работу с товарами, которые имеют значительную величину и колебания потребления. Поэтому, чтобы предотвратить завышение объемов запасов, содержащихся на складе, или их дефицит, данная система включает элементы двух основных: установленную периодичность оформления заказа и отслеживание порогового уровня запасов. Однако при этом базовой для работы данной системы является система с фиксированным интервалом времени между заказами. Это отражено на рис. 6.

Рисунок 6 - График движения запасов в системе с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня

А, D2 - моменты времени, когда необходимо осуществлять основные заказы; D1 - момент времени, когда необходимо осуществлять дополнительный заказ.

Если с течением времени потребность в товаре не меняется (интенсивность потребления № 1), данная система работает как система с фиксированным интервалом времени между заказами, т.е. заказы (далее - основные заказы) делаются через фиксированные интервалы времени.

Если потребность кратковременно сократилась (интенсивность потребления № 2), то, как и в первом случае, заказ необходимо производить с установленной периодичностью.

Если потребность кратковременно увеличилась (интенсивность потребления № 3), в действие вступает система с фиксированным размером заказа, устраняя при этом дефицит и пополняя запасы до максимального желательного уровня. Первый заказ в данной ситуации делается в точке D1, когда запасы достигают порогового уровня. Этот заказ называется дополнительным, а его размер определяют по следующей зависимости:

РЗд = МЖЗ - ПУ + ОП (9),

Второй заказ - основной - делается, как в первых двух случаях, в фиксированный момент времени (точка D2). Его размер необходимо определять но формуле:

Р 30 = МЖЗ-ТЗ + ОП - РЗд или Р 30 = ОДП * t (10),

где ОДП - ожидаемое дневное потребление после момента времени начала дополнительного заказа; t - период между дополнительным и основным заказами, рабочих дней.

Для расчета параметров системы с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня необходимы следующие исходные данные:

- объем оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S;

- оптимальный размер заказа qо;

- интервал времени между заказами I;

- время выполнения заказа tв.з;

- время задержки поставки tз.п.

Порядок расчета основных параметров рассматриваемой системы нижеследующий.

1. Дневное потребление товара па складе определяется как отношение объема оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S к количеству рабочих дней в данном определенном периоде.

Гарантийный запас на складе рассчитывается как произведение дневного потребления товара на складе и времени задержки поставки.

Пороговый уровень запасов на складе рассчитывается как сумма гарантийного запаса на складе и ожидаемого потребления товара на складе за время выполнения заказа.

Ожидаемое потребление товара на складе за время выполнения заказа (ОП) определяется как произведение дневного потребления товара на складе и времени выполнения заказа.

Максимальный желательный уровень запасов на складе определяется как сумма гарантийного запаса на складе и произведения интервала времени между заказами (I) и ожидаемого дневного потребления товара на складе.

Система "минимум - максимум"

Данная система ориентирована на ситуацию, когда затраты на учет запасов и издержки на оформление и доставку заказа на столько значительны, что становятся соизмеримы с потерями от дефицита запасов товара. В этой связи ее целесообразно применять для товаров, имеющих незначительную величину спроса. Поэтому в рассматриваемой системе заказы производятся не через каждый фиксированный интервал времени между ними, а только при условии, что запасы на складе в этот момент времени оказались равными или меньше установленного минимального уровня. В случае выдачи заказа его размер рассчитывается так, чтобы поставка пополнила запасы до максимально желательного уровня, поэтому данная система работает лишь с двумя уровнями запасов - минимальным и максимальным. Роль минимального уровня в данной системе выполняет пороговый уровень (рис. 7).

Для расчета параметров системы "минимум - максимум" необходимы следующие исходные данные:

- объем оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S;

- интервал времени между заказами I;

- время выполнения заказа tв.з;

- время задержки поставки tз.п.

Рисунок 7 - График движения запасов в системе "минимум - максимум"

I - интервал времени между заказами; точка A - момент времени, когда необходимо осуществлять заказ; ТЗ текущий запас в момент времени, когда необходимо осуществлять заказ.

Порядок расчета основных параметров рассматриваемой системы нижеследующий.

Дневное потребление товара на складе определяется как отношение объема оборота (потребления или сбыта сырья, полуфабрикатов или готовой продукции) за определенный период S к количеству рабочих дней в данном определенном периоде.

Пороговый уровень запасов на складе рассчитывается как произведение суммы времени выполнения заказа и задержки поставки и дневного потребления товара на складе.

Максимальный желательный уровень запасов на складе определяется как произведение суммы времени задержки поставки и интервала времени между заказами (I) и ожидаемого дневного потребления товара на складе.

Размер заказа (РЗ) определяется по следующей зависимости:

РЗ = МЖЗ-ТЗ + ОП (11),

Изучив теоретико-методологические основы управления запасами на складах предприятия можно сделать следующие общие выводы.

В логистике запасов очень важной является проблема выбора оптимальной системы управления для соответствующих наименований запасов. Установлено, что на выбор системы управления запасами основное влияние оказывают следующие факторы:

интенсивность потребления товаров (предметов труда);

прогнозируемость потребления (спроса) товаров (предметов труда).

Избыточные запасы - это, пожалуй, один из самых заметных видов потерь. Тот факт, что на предприятиях имеются складские помещения и распределительные центры, свидетельствует, что у предприятий есть запасы, и, как правило, в немалом объеме. Зачастую запасы составляют от 5 до 30 % совокупных активов компаний, а у предприятий розничной торговли данная цифра может достигать половины совокупных активов. Эти оценки основаны на исследованиях, проводимых в целях представления регулярной финансовой отчетности в конце квартала или финансового года, когда запасы пребывают в наиболее истощенном состоянии. А в течение всего отчетного периода цифры могут оказаться значительно более высокими.

2. Анализ товарных запасов Круглянского районного потребительского общества

2.1 Краткая экономическая характеристика Круглянского районного потребительского общества

Круглянское районное потребительское общество зарегистрировано 30 сентября 1999 года № 25-15, в ЕГР за № 700254850. По состоянию на 1.01.2012г. райпо включало унитарное частное торговое предприятие "Круглянский Промторг" (рис. 8).

Рисунок 8 - Структура Круглянского районного потребительского общества по состоянию на 01.01.2012 г.

Правление РАЙПО во главе с председателем правления является исполнительным органом районного потребительского общества, к компетенции которого относится организация финансово-хозяйственной деятельности РАЙПО. Председатель правления РАЙПО созывает правление, руководит его работой и осуществляет руководство деятельностью РАЙПО. Председатель руководит работой заместителей председателя по торговле и общественному питанию, по кадрам, по заготовкам, главным бухгалтером, директоров унитарных предприятий. Ревизионная комиссия во главе с председателем ревизионной комиссии контролирует соблюдение устава РАЙПО, его финансово-хозяйственную деятельность, а также деятельность созданных РАЙПО юридических лиц.

Потребительская кооперация Круглянского района - многоотраслевое хозяйство и наряду с основной задачей - торговым обслуживанием населения через предприятия торговой сети и общественного питания, занимается производством потребительских товаров, заготовками сельхозпродукции и сырья, оказывает платные услуги.

Основными задачами РАЙПО являются:

- организация оптовой и розничной торговли, общественного питания;

- закупка у граждан и юридических лиц сельхозпродукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;

- производство сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов, непродовольственных товаров, продукции производственно-технического назначения;

- оказание платных услуг населению;

- организация рынков для торговли товарами;

- осуществление внешнеэкономической деятельности;

- осуществление иных видов деятельности, не запрещенной законодательством Республики Беларусь.

Круглянское РАЙПО является юридическим лицом, некоммерческой организацией, созданной в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках и иных небанковских кредитно-финансовых организациях, печать с его полным наименованием, штампы.

Во все времена потребительская кооперация Круглянского района проявляла высокую степень адаптации к меняющимся социально-экономическим и политическим условиям. На различных этапах исторического развития ее деятельность несет отпечаток своего времени. За период своего развития она сформировалась в крупный социально-ориентированный сектор экономики и стала частью народнохозяйственного комплекса района.

Торговлю в РАЙПО осуществляют 41 магазина торговой площадью 4713 кв. м., что составляет 280,5 кв. м. в расчете на 1000 жителей при нормативе 260 кв. м. Обслуживание жителей малонаселенных пунктов, не имеющих стационарной розничной сети осуществляют 3 автомагазина.

Из общего количества магазинов в настоящий момент 10 магазинов осуществляют торговлю продовольственными товарами, 3 магазина - непродовольственными товарами, 28 магазина "Товары повседневного спроса", 29 магазин или 70,7 % общего количества расположены в сельской местности.

По состоянию на 01.01.2012 г. имеется 17 предприятий общественного питания на 296 посадочных мест, 2 магазина-кулинарии, цех №2 по производству кондитерский изделий, кухня кафе, мясной и рыбный цеха.

Для постоянного поддержания достаточного ассортимента товаров РАЙПО располагает общетоварными складскими помещениями в количестве 4 единицы общей площадью 1826 кв. м., объемом 5910 куб. м.

С организацией торгового обслуживания сельского населения непосредственно связана заготовительная деятельность, которая служит не только дополнительным источником товарных и сырьевых ресурсов, но и выполняет такую важную социальную функцию, как увеличение денежных доходов сельского населения, предназначенных для покупки товаров.

Заготовительную деятельность в Круглянском РАЙПО осуществляют 33 магазина, 2 приемозаготовительные пункта.

Производственная деятельность Круглянского РАЙПО представлена хлебозаводом. Продукция реализуется непосредственно через торговую сеть магазинов РАЙПО (для дополнительной продажи организуются выездные ярмарки), а также индивидуальным предпринимателям, другим торговым системам и закрытым учреждениям.

Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности Круглянского РАЙПО отражены в таблице 1.

Таблица 1 - Развитие показателей деятельности Круглянского РАЙПО за 2009-2011 гг.

Показатель	2009г.	2010г.	2011 г.	Темп роста, %
				2010г. к 2009г.	20 г 11. к 2010г.
1 Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, в действующей оценке (за вычетом налогов и сборов из выручки), млн. р.	9584	13262	13794	138,38	104,01
1.1 Розничный товарооборот розничной торговой сети, млн. р.	7414,6	9825,9	11705	132,52	119,12
2 Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, в сопоставимой оценке, млн. р.	9584	12441	11543	129,81	92,78
3 Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг, млн. р.	12784	13057	13618	102,14	104,30
4 Прибыль от реализации, млн. р.	-169	205	176	-	85,85
5 Чистая прибыль, млн. р.	-3578	99	90	-	90,91
6 Среднесписочная численность персонала, чел.	346	315	323	91,0	102,5
7 Среднесписочная численность торгово-оперативных работников, чел.	256	261	272	102,0	104,2
8 Среднемесячная заработная плата работников, тыс. р.	406,2	466,8	489,3	114,9	104,8
9 Рентабельность продаж, %	-1,76	1,55	1,28	-	82,58
10 Рентабельность затрат, %	-27,99	0,75	0,66	-	88,00

Основной целью развития РАЙПО является удовлетворение материальных и иных потребностей обслуживаемого населения. Главным приоритетом потребительской кооперации Круглянского района было и остается улучшение обслуживания населения. Чтобы сохранить и упрочить жизнеспособность потребкооперации, восстановить свои позиции на рынке, перейти от стратегии выживания к стратегии стабилизации, дальнейшего развития и устойчивого экономического роста, мы обязаны систематизировать работу по совершенствованию и обновлению форм и методов хозяйствования, отвечающим современным требованиям.

Достижение поставленных целей предполагает решение следующих задач:

- увеличение объемов товарооборота и услуг, обеспечение качественных параметров обслуживания;

- укрепление материально-технической базы, развитие новых видов деятельности;

- увеличение доли потребкооперации в товарообороте района;

- увеличение объемов реализации непродовольственных товаров, построению взаимовыгодных условий работы с промышленными предприятиями;

- расширение сети фирменных отделов и секций отечественных производителей, развитию комиссионной торговли, продажа товаров в кредит и по предварительным заказам;

- совершенствование режимов работы предприятий, увеличение числа магазинов работающих круглосуточно без обеденного перерыва, выходных дней;

- повышение качества и конкурентоспособности продукции.

Реализация названных форм и направлений в работе оказывает непосредственное влияние на конечные результаты деятельности.

Приоритетными задачами деятельности Круглянского РАЙПО являются:

- рост уровня удовлетворения потребительских нужд сельского населения на основе качественного изменения структуры товарооборота и расширения спектра предлагаемых услуг;

- увеличение доходов сельского населения, получаемых от продажи потребительской кооперации сельскохозяйственной продукции и сырья, дикорастущей продукции и лекарственно-технического сырья;

- активное участие в реализации Государственной программы возрождения и развития села;

- увеличение прибыльности отраслей деятельности РАЙПО и ликвидации убытков за счет увеличение объемов деятельности и снижения затрат, наращивание объемов собственных оборотных средств;

- стабилизация кадрового потенциала РАЙПО, предотвращение оттока высококвалифицированных кадров, повышение квалификационного уровня специалистов.

2.2 Анализ динамики розничного товарооборота Круглянского РАЙПО

Основные задачи анализа розничного товарооборота:

- проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворения покупательского спроса на отдельные товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности;

- определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли;

- изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота;

- комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

- выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы;

- разработка оптимальных стратегических и тактических управленческих решений по развитию розничного товарооборота, торговой деятельности предприятия.

В процессе анализа розничного товарооборота используют данные бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, норм, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития.

Анализ розничного товарооборота начинается с изучения его динамики в целом по предприятию. Анализ динамики товарооборота проводят не только в сравнении с данными прошлого года, но и с фактическими показателями за ряд лет.

Сведения о розничном товарообороте за 2009-2010 г.г. по Круглянскому РАЙПО приведены в таблице 2.

Розничный товарооборот приведен в сопоставимый вид с использованием индексов цен, на потребительские товары, утвержденные Министерством статистики и анализа Республики Беларусь. Так, индекс роста цен на потребительские товары в 2009 г. составляет 1,066, в 2010 г. - 1,121.

Таблица 2 - Динамика розничного товарооборота за 2009 - 2010 гг.

Год	Валовой товарооборот, млн. р.	Цепной темп роста товарооборота, %	Базисный темп роста товарооборота, %
	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах	В действующих ценах	В сопоставимых ценах
2008	8462,4	8462,4	100	100	100	100
2009	11425	10717	135,00	126,64	135,00	126,64
2010	13639	11414	119,39	106,5	161,17	134,88

Данные таблицы 2 показывают, что в течение анализируемого периода темпы роста розничного товарооборота в действующих ценах выше 100%, что свидетельствует о росте товарооборота. Цепные темпы товарооборота в действующих ценах в действующей оценке свидетельствуют о его росте. Например, темп роста товарооборота в 2010 г. относительно 2008 г. составил 135,0 %, а в 2010 г. относительно 2009 г. 119,39 %.

В сопоставимой оценке товарооборот увеличился более низкими темпами, что свидетельствует о влиянии инфляционного фактора на рост товарооборота. Так, в 2009 г. по сравнению с 2008 г. произошёл рост на 126,64 %, а в 2010 г. по сравнению с 2009 г. на 6,5 %. На анализируемом предприятии установлен рост товарооборота в текущих ценах в 2010 г. по сравнению с базисным 2008 г. до 161,17 %. Физический объем товарооборота в 2010 г возрос на 34,88 % по сравнению с 2008 г.

За 3 года розничный товарооборот в действующих ценах возрос на 5176,6 млн. р. или на 34,88 %. Этот прирост произошел как за счет роста цен, так и в связи с увеличением количества реализованных товаров.

В процессе анализа динамики товарооборота определяют среднегодовой темп его роста.

Расчёт среднегодового темпа роста розничного товарооборота проводится следующим образом:

Следовательно, за период с 2008 г. по 2010 г. среднегодовой темп роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах составил 116,14 %.

Расчёт среднегодового темпа роста розничного товарооборота в действующей оценке проводится следующим образом:

Следовательно, среднегодовой темп роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах ниже на 10,81 процентных пункта по сравнению со среднегодовым темпом роста в действующей оценке. Среднегодовые темпы роста товарооборота как в действующих ценах, так и в сопоставимой оценке положительно характеризуют работу Круглянского РАЙПО.

2.3 Анализ товарных запасов Круглянского РАЙПО

Важным элементом управления оборотными средствами торгового предприятия является анализ товарных запасов, повышение эффективности их использования за счет ускорения оборачиваемости. Чем быстрее оборачиваемость товарных ресурсов, тем меньше потребность в кредитах, соответственно меньше издержки обращения, больше прибыль за счет снижения расходов за пользование банковскими кредитами, по хранению товарных запасов, потерь товаров.

Эффективность управления товарными запасами оценивается по ряду критериев, наиболее важными из которых являются коэффициент оборачиваемости (в разах) и товарооборачиваемость (в днях оборота). Анализ средних товарных запасов и товарооборачиваемости проведен в целом по предприятию и в разрезе отдельных товарных групп. Замедление оборачиваемости отдельных товарных групп связано с изменением объема их товарооборота и размера средних товарных запасов. Рост средних товарных запасов наблюдается по большей части анализируемых групп товаров, кроме таких групп, как жир пищевой, масло животное, растительное, консервы и другие.

Это привело к увеличению всех товарных запасов на 42,7 % в 2010 г. по сравнению с 2009 г. Розничный товарооборот увеличился только на 20,7 %. отставание темпов роста товарооборота от темпов роста запасов свидетельствует о накоплении товарных запасов, снижении товарооборачиваемости. Эти изменения оцениваются отрицательно.

По анализируемому предприятию произошло замедление оборачиваемости товаров на 8,6 дня, что оценивается отрицательно. По продовольственной группе произошло замедление оборачиваемости на 9,0 дней, а по непродовольственной группе произошло ускорение оборачиваемости на 9,5 дня.

В таблице 3 проведен факторный анализ изменения суммы товарных запасов. Как показывают данные итоговой строки, общая сумма товарных запасов увеличилась на 549,9 млн. р., в том числе за счёт увеличения товарооборота на 266,3 млн. р, а за счёт снижения товарооборачиваемости товарных запасов на 283,6 млн. р. Это отрицательно сказалось на результатах работы предприятия в целом за 2010 г.

Ускорение товарооборачиваемости по группе непродовольственных товаров на 9,5 дня обеспечило снижение товарных запасов на 63,9 дня, что оценивается положительно.

По группе продовольственных товаров товарные запасы возросли в 2010г. на сумму 347,5 млн. р., или на 46,0 %, в том числе за счёт замедления товарооборачиваемости на 235,1 млн. р.

В целом можно сказать, что товарные запасы в 2010 г. использовались менее интенсивно, чем в 2009 г. Следовательно, на предприятии необходимо разработать мероприятия по ускорению оборачиваемости товарных запасов и развитию розничного твоарооборота.

Наряду с анализом товарных запасов проведен сравнительный анализ эффективности их использования в динамике за 2009- 2010 гг.

Расчет показал, что фактические среднегодовые товарные запасы выше прошлогодних на 42,7 %. Их размер зависит от двух факторов: изменение объема товарооборота и изменение товарооборачиваемости. В 2010 г. увеличился товарооборот по сравнению с прошлым годом только на 20,7 % и за счет этого средние товарные запасы также возросли. Ряд экономистов считают, что с увеличением объема товарооборота товарные запасы растут более медленными темпами. В нашем случае в результате замедления товарооборачиваемости товарные запасы увеличились. Показатели эффективности использования товарных ресурсов представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Расчёт показателей эффективности использования товарных ресурсов в Круглянском РАЙПО

Показатель	2009 г.	2010 г.	Отклонение, (+,-)
1. Розничный товарооборот, млн. р.	9828,0	11858,0	+2030,0
2. Средние товарные запасы, млн. р.	1289,0	1838,9	+549,9
3. Прибыль от реализации продукции, млн. р.	205,0	176,0	-29,0
4. Оборачиваемость товарных ресурсов, дни	47,2	55,8	+8,6
5. Коэффициент оборачиваемости, количество оборотов	7,6	6,4	-1,2
6. Рентабельность товарных запасов, %	15,9	9,6	-6,3

Согласно данных таблицы 4 замедление товарооборачиваемости составило 8,6 дня, что подтверждает ранее сделанный вывод. Соответственно снизился коэффициент оборачиваемости товарных запасов на 1,2 раз в год. Снижение суммы прибыли от реализации товаров в 2010 г. по сравнению с 2009 г. на 29,0 млн. р. привело к снижению рентабельности товарных ресурсов на 6,3 процентных пункта, что оценивается отрицательно. Такая ситуация приведет к иммобилизации оборотных средств предприятия, поскольку товарные запасы на торговом предприятии занимают наибольший удельный вес в их сумме. Следовательно, необходимо разработать мероприятия по ускорению оборачиваемости товарных запасов за счёт роста розничного товарооборота и оптимизации товарных запасов.

На основе вышеизложенного материала можно сделать вывод, о том, что эффективность управления товарными запасами на складах изучаемого предприятия оценивается по ряду критериев, наиболее важными из которых являются коэффициент оборачиваемости (в разах) и товарооборачиваемость (в днях оборота). Анализ средних товарных запасов и товарооборачиваемости проведен в целом по предприятию и в разрезе отдельных товарных групп. Замедление оборачиваемости отдельных товарных групп связано с изменением объема их товарооборота и размера средних товарных запасов.

3. Развитие розничного товарооборота за счёт повышения эффективности использования товарных запасов Круглянского районного потребительского общества

3.1 Оптимизация структуры и обеспечение ускорения оборачиваемости товарных запасов Круглянского РАЙПО

Рациональное использование товарных запасов торгового предприятия является одной из целей деятельности торгового предприятия и выражает определенную степень эффективности деятельности предприятия.

Эффективное использование товарных запасов влияет на величину средств, используемых в обороте предприятия. Товарные запасы являются частью оборотного капитала предприятия. Поэтому с увеличением доли товарных запасов в оборотном капитале время оборачиваемости оборотного капитала увеличивается, и это определяет необходимость управления товарными запасами предприятия.

Особенности управления товарными запасами определяется структурной принадлежностью хозяйствующих субъектов. Если у торговых организаций высок удельный вес товаров, у промышленных предприятий - сырья и материалов, то у финансовых организаций преобладают денежные средства и их эквиваленты.

Эффективность управления товарными запасами торгового предприятия определяется рядом факторов: объемом и составом оборотных активов, их ликвидностью, соотношением собственных и заемных источников покрытия оборотных активов, величиной чистого оборотного капитала и другими взаимосвязанными факторами.

Управление товарными запасами тесно связано с его составом и размещением групп оборотных активов. В различных хозяйствующих субъектах состав и структура оборотного капитала неодинаковы, так как зависят от формы собственности, специфики организации торгового и производственного процесса, взаимоотношением с поставщиками и покупателями, структуры затрат, финансового состояния и других факторов.

Состояние, состав и структура запасов являются важными индикаторами коммерческой деятельности торгового предприятия. Определение структуры и выявление тенденций изменения элементов и составных частей оборотных средств, и в частности, запасов дают возможность прогнозировать параметры развития торговой деятельности предприятия.

Как показал предыдущий анализ деятельности торгового предприятия, наблюдается ускорение оборачиваемости оборотных средств предприятия (на 17, 31 дня) и замедление оборачиваемости товарных ресурсов (на 8,6 дня). По группам товаров замедление коснулось продовольственной группы товаров (на 9,0 дня).

При этом самым эффективным способом ускорения оборачиваемости оборотных средств торгового предприятия является влияние на ускорение оборачиваемости товарных запасов.

...