Прием товара по количеству и качеству в розничной торговле

В магазине ЗАО «Мстислав» приемку товара осуществляют материально ответственные лица (зав. отделом, зам. зав. отделом) приемка товара по качеству и количеству осуществляется по следующему плану:

1. Проверка сопроводительных документов (ТТН, удостоверений качества, сертификатов). При поступлении товара в магазин данные накладных сверяются с заявкой, после чего принимается только тот товар, который указан в заявке (по ассортименту и количеству).

2. Проверка внешнего вида товара, целостности упаковки.

3. Проверка соответствия количества поступившего товара количеству, указанному в документах (ТТН). Как правило, весь товар пересчитывается либо перевешивается.

4. Приемка по качеству. Осуществляется на основе документов, удостоверяющих качество товара (сертификаты, удостоверения качества). Сверяются дата изготовления и срок реализации.

5. Составление приемных актов. Акты составляются в случае, если обнаружена недостача товаров или если товар не соответствует качеству, или нет сопроводительных документов. Акт составляется в двух экземплярах, подписывается лицами, участвующими в приемке. Если недостачи нет, акт не составляется. Материально ответственное лицо, принимающее товар, подписывает сопроводительные документы и товар считается принятым.

6. Накладная фиксируется в журнале прихода.(см. Приложение 4)

Для обеспечения бесперебойной поставки товаров в требуемом количестве и ассортименте ЗАО «Мстислав» имеет 220 поставщиков, из них 50 являются государственными предприятиями. При выборе поставщика играют роль его месторасположение, удаленность. ЗАО «Мстислав» отдает предпочтение близко расположенным поставщикам, с тем, чтобы сократить транспортные расходы, исключить дальние и нерациональные перевозки.

Магазину ЗАО «Мстислав» можно предложить:

- более тщательно и четко планировать графики завоза товаров не только по государственным, но и по негосударственным предприятиям, что позволит более рационально использовать складские помещения планировать товарные запасы, а также позволит осуществлять бесперебойную приемку товаров;

- вести учет поставок с помощью компьютера, это позволит контролировать сроки поставок, сроки действия сертификатов, выявлять недопоставки и т.д.;

- своевременно вести анализ не только конечных показателей выполнения договоров, но и анализ промежуточных результатов, что дает возможность уже в начале сотрудничества контролировать и наблюдать за работой поставщиков, и вовремя принимать необходимые меры при первых признаках нарушений договорных обязательств.

Зона для приемки товаров связана с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже, где располагаются холодильные и вентиляционные установки, которые являются источниками шума. Шум оказывает отрицательное воздействие, приводит к переутомлению работников и развитию различных заболеваний. Руководству ЗАО «Мстислав» необходимо позаботится о снижении отрицательных воздействий шума.

Приемка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса магазина. Высокую эффективность товародвижения обеспечивает постоянное совершенствование и оптимизация всей торгово-технологической цепи. Это должно достигаться единством торгово-технологической цепи, соответствием ее требованиям поточной обработки товаров(грузов), при этом каждая предыдущая операция одновременно должна являться подготовкой к предыдущей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Приемка товаров по количеству и качеству в организации должна осуществляться в соответствии с Положением о приемке товаров по количеству и качеству (2008 г.) №285;

Положением о поставках товаров в Республике Беларусь (1996 г.);

уставами железнодорожного, автомобильного, водного и воздушного транспорта и правилами перевозки грузов.

Нормы этих документов применяются во всех случаях, если стандартами, техническими условиями или договорами поставки не предусмотрен иной порядок приемки товаров.

Лица, участвующие в приемке товаров, должны хорошо знать эти документы и уметь ими пользоваться.

Порядок приемки товаров по количеству и качеству внешне сходен. Вместе с тем, в их содержании имеется важное отличие, влияющее на всю процедуру приемки. Так при обнаружении дефектов товар продолжает существовать (кроме скоропортящегося). Можно неоднократно проводить экспертизу забракованных изделий и, в конце концов, достаточно точно определить когда, где и по какой причине возникли дефекты. В отличие от этого установление недостачи характеризуется одномоментностью и невоспроизводимостью обстоятельств, при которых обнаружена недостача.

Сам процесс приемки происходит следующим образом. При выгрузке товара из транспортного средства, когда участие перевозчика не предусмотрено, проверяется:

в части количества - вес брутто товара и число отдельных мест. Если груз перевозится без тары или в открытой таре, то здесь же проверяется вес нетто, а также количество единиц товара в каждом месте - открытом ящике, корзине, связке;

в отношении качества на первом этапе проверяется наличие внешних повреждений, которые могли возникнуть при перевозке, погрузке или выгрузке товара. Одновременно должны быть зафиксированы механические повреждения тары, поломка, наличие признаков вскрытия.

При выгрузке товара, приемка производится не менее, чем двумя лицами, назначаемыми руководителем организации. Количество выгруженного товара сопоставляется с данными, указанными в транспортных и сопроводительных документах. При отсутствии данных документов проверяется фактическое количество товара.

В случае обнаружения факта недостач или повреждения товара получатель должен определить порядок дальнейшей приемки. Так дальнейшая приемка по количеству производится комиссией (представители покупателя и поставщика). При неявке представителя поставщика, а также когда его вызов не предусмотрен договором, дальнейшая приемка производится комиссией с привлечением незаинтересованного представителя.

По результатам проведенной приемки составляется акт. Акт приемки подписывается членами комиссии и утверждается руководителем организации. К акту прилагаются все сопроводительные документы, упаковочные ярлыки, удостоверение представителя и другие необходимые документы.

Также очень важно соблюдение сроков приемки. Во второй главе курсовой работы были рассмотрены вопросы организации приемки товаров по количеству и качеству магазина ЗАО «Мстислав.

Форма собственности предприятия - закрытое акционерное общество.

Финансовое состояние ЗАО «Мстислав» можно охарактеризовать как устойчивое. ЗАО «Мстислав» обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств, у организации достаточно собственных оборотных средств для обеспечения финансовой устойчивости и организация способна рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов.

Приемка товара осуществляется заведующим отделом или заместителем заведующего отделом в соответствии с Положением о приемке товаров по количеству и качеству (2008 г.) №285;

Принятые по количеству и качеству товары перемещают в зоны хранения для создания необходимого размера товарных запасов. Данная технологическая операция обеспечивает выполнение последующих функций технологического процесса, связанных с организацией рациональной технологии продажи товаров.

Товары хранятся на складе и непосредственно в торговом зале. Товары, поступающие в таре-оборудовании, могут поступать из мест приемки непосредственно в торговый зал для размещения их на местах продажи.

В заключение проведенного исследования организации и техники приемки товаров в магазине ЗАО «Мстислав» можно сказать, что данный торгово-технологический процесс организован эффективно и проходит в соответствии со всеми нормативными актами, правилами и инструкциями.

Магазину ЗАО «Мстислав» можно предложить:

- более тщательно и четко планировать графики завоза товаров не только по государственным, но и по негосударственным предприятиям, что позволит более рационально использовать складские помещения планировать товарные запасы, а также позволит осуществлять бесперебойную приемку товаров;

-вести учет поставок с помощью компьютера, это позволит контролировать сроки поставок, сроки действия сертификатов, выявлять недопоставки и т.д.;

- своевременно вести анализ не только конечных показателей выполнения договоров, но и анализ промежуточных результатов, что дает возможность уже в начале сотрудничества контролировать и наблюдать за работой поставщиков, и вовремя принимать необходимые меры при первых признаках нарушений договорных обязательств.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Брагин Л.А., Данько Т.П. Торговое дело: экономика и организация: Учебник / Под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 314 с.

2. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: Учебное пособие. / С.Н. Виноградова.- Мн.: Высшая школа, 2008. - 245 с.

3. Виноградова С.Н. Организация и технология торговли / Вышэйшая школа - Мн-2002г- 460с.

4. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. / Л.П. Дашков, В.К. Юрин. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 448с.

5. Моргун А.Ф. Технология торговых процессов. / А.Ф. Моргун. - М.: Экономика, 2006. - 384 с.

6. Осипова Л.В.Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. / Л.В. Осипова, И.М. Синяева. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2009.- 624 с.

7. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для высших и средних специальных заведений. / Ф.Г. Панкратов, Т.К. Сетёгина. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2007. - 238 с.

8. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность./ Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина. - М.: Маркетинг, 2008. - 615 с.

9. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли./ О.В. Памбухчиянц. - М.: Маркетинг, 2006. - 284 с.

10. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли./ О.В. Памбухчиянц, Л.П. Дашков. - М.: Маркетинг, 2009. - 427 с.

11. Положением о приемке товаров по количеству и качеству (2008 г.) №285.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

УП «Вега»

«03» декабря 2011 г.

№ 257

УДОСТОВЕРЕНИЕ

Выдано Петрову Сергею Николаевичу, работающему на унитарном предприятии «Вега» в должности инженера по качеству, стаж работы по специальности - 7 лет, на право участия в качестве представителя поставщика в приемке по количеству (качеству) холодильного оборудования, поступившего в адрес покупателя ООО «Косми» г.Минск, ул.Авангардная, 15, по товарно-транспортной накладной № 435267 от «25» ноября 2011 г.

Петров Сергей Николаевич выделен представителем поставщика УП «Вега» приказом от 03.12.2011 № 25, материально ответственным лицом не является, с учетом и хранением материальных ценностей не связан.

Директор УП «Вега» __________________ Лех А.В.

М.П.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

АКТ № Б/Н от 11 марта 2012г «УТВЕРЖДАЮ»

О расхождениях при приемке товара по количеству и качеству Руководитель:

Получатель и место приемки товара: ЗАО «Мстислав» ул. Притыцкого 6

Отправитель (поставщик): ООО «ЛемурБел» подпись ФИО

Время начало и окончания приемки:110312 с 12.30до 12.50

Дата и номер ТТН: 11.03.12 № 0047794 Комиссия в составе:

Перевозчик, марка а/м ФИО водителя-экспедитора: з/зав отделом Крайнева О.М.

ООО «Исток Транс» МАН АВ 3563-7 водитель Гринкевич В.В. водитель Гриневич В.В.

№ пломб, состояние пломб и оттиска: без пломб

Во время приемки товара получателем обнаружено следующее несоответствие по количеству и качеству:

Члены комиссии предупреждены об ответственности за подписание акта, содержащего данные не соответствующие действительности.

Размещено на Allbest.ru