Анализ маркетинговой деятельности предприятий рынка гостиничных услуг (на примере ООО "Гостиница "Южная")

До получателя данная реклама доходит с помощью использования различных носителей информации:

1. Печатная реклама в средствах массовой информации:

1.1 местные СМИ - "Все для Вас" (два выхода - каждый месяц); "Комсомольская правда" (февраль, март, май, июль, сентябрь, декабрь); "Волга и Дон" ( один выход каждый месяц); "Новые деловые вести" (март, июль, сентябрь, ноябрь по одному выходу); "Городские вести" (один выход каждый месяц: апрель, август, октябрь, декабрь).

1.2 региональные СМИ (публикации, заметки) - "Ставропольские губернские ведомости" (апрель, сентябрь); в газете "Ставропольская правда" (июнь, сентябрь); "Волга" г. Астрахань (март, ноябрь); в еженедельнике "Краснодар" (март); информационно - рекламный каталог "Юг России. Курорты, туризм, отдых", 2006 г.

1.3 выпуск буклетов, календарей, пакетов. (Приложение 22).

2. Радио ролики - "Новая волна" (март, июнь, сентябрь, декабрь); "Радио Спутник" спонсорство программы "Астропрогноз" (май); "Русское радио" (апрель, июль, октябрь, декабрь).

3. Телевидение - "Видео Интернэшнл - Волгоград" (апрель, июнь, ноябрь, декабрь), продолжительность трансляции ролика: в течение одной недели.

4. Световые короба, находящиеся по улице Рабоче-крестьянская, около гостиницы, по обе стороны проезжей части, на остановках "Площадь Советская" и "Академическая".

5. Рекламные щиты 3*6.

6. Сити - форматы.

7. Реклама на транспорте - организация бортовой рекламы на автомобилях гостиницы.

Реклама может быть краткосрочным видом деятельности но, если рассматривать ее на стратегическом уровне, это средне- и долгосрочная инвестиция, нацеленная на формирование стабильного и внушающего доверие корпоративного образа или формирующая имидж предприятия. Буклеты, реклама в СМИ, поведение персонала, продвижение услуг и другие подобные составляющие создают индивидуальность организации.

Для предприятия, предоставляющего услуги одним из важнейших факторов ведения успешного бизнеса и динамичного развития является имидж - это совокупность сознательных или несознательных представлений, образов, существующих у клиентов и общественности о данном предприятии и его услугах. При построении имиджа учитываются реальные достоинства гостиницы, а также привнесенные коммуникациями характеристики.

Имиджевые мероприятия в гостинице это - ежегодное участие в выставке "Отдых. Туризм. Спорт", публикации имиджевых статей в журналах: "Я выбираю" (март, июнь, октябрь, по одному выходу), "Панорама" (май, декабрь по одному выходу), "Лайм" (июль по одному выходу), "Сфера" (май, июль по одному выходу), "Н Стиль" (июнь), "Новые деловые вести" (март, октябрь по одному выходу), "Комсомольская правда" (март, ноябрь по одному выходу).

С 18 по 20 апреля 2006 года гостиница принимала участие в выставке "Отдых. Туризм. Спорт", на которой завоевала кубок "Лучшая гостиница г. Волгограда и области с объемом номерного фонда более 250 номеров по итогам 2005 года".

Участие гостиницы в выставке, конечно, поддерживает имидж предприятия на соответствующем уровне, но основные цели участия в выставке не были достигнуты: не было подписано ни одного договора, не происходит процесс информирования потенциальных потребителей о гостинице в других городах и Волгоградской области. При этом тратятся немалые денежные средства (около 20 000 рублей), прерывается полноценный процесс работы отдела маркетинга и рекламы, т. к. на выставке находятся представители данного отдела. Можно с уверенностью сказать, что эффект от участия в выставке не оправдывает затраченных на нее средств и сил работников.

В связи с этим можно порекомендовать следующие альтернативные действия:

1. Принимать заочное участие в выставке;

2. Гостиница "Южная" входит в группу компаний "Столия", поэтому при участии в выставках города Волгограда стоит продвигать не отдельно гостиницу, а сконцентрировать все усилия для создания бренда "Столия" и продвигать его. Это во - первых, будет актуально в концепции развития современного гостиничного бизнеса, во - вторых, это позволит ближайшие 2 - 3 года быть на шаг впереди конкурентов; в третьих - это будет экономически выгодно, т. к. выставочная площадь будет арендоваться для одной экспозиции, а на стенде будет представлена информация о всех организация (их 15) входящих в "Столию";

3. Участвовать в выставках в других городах;

Также частью имиджа является символ гостиницы это - солнце, похожее на распустившийся цветок подсолнуха, наличие собственного гимна, который обязан знать каждый сотрудник.

Совокупность данных маркетинговых коммуникаций позволили сформировать положительный имидж гостиницы среди целевых сегментов, проинформировать потенциальных клиентов о предоставляемых услугах и их высоком качестве.

Разнообразный перечень носителей рекламы позволяет выбрать именно тот вид рекламы, который становится необходимым в той или иной ситуации, во время донести до потребителя информацию.

От рекламной деятельности, безусловно, есть эффект, но, так как реклама требует больших экономических затрат, чрезвычайно важно проводить оценку эффективности рекламной деятельности.

Абсолютно точно определить эффективность отдельных средств рекламы, рекламной компании в целом в большинстве случаев не представляется возможным.

Различают экономическую и коммуникативную эффективность рекламы.

Экономическая эффективность чаще всего определяется изменением объема продаж. В тоже время общепринятым является мнение, что благоприятные изменения в информированности и расположении клиента предполагают увеличение сбыта. Таким образом, экономическая эффективность рекламы напрямую зависит от степени ее психологического воздействия на человека.

Коммуникативная эффективность характеризуется степенью привлечения внимания потенциальных клиентов, яркостью и глубиной их впечатлений, запоминаемостью рекламных обращений.

3.3 Направления совершенствования маркетинговой деятельности предприятия

Маркетинговой деятельностью в гостинице "Южная" занимается отдел маркетинга и рекламы. В гостинице применяется как внутренний, так и внешний маркетинг.

Цель внутреннего маркетинга состоит в том, чтобы помочь служащим правильно предоставить клиенту удовлетворяющие его услуги. Внутренний маркетинг включает в себя: культуру обслуживания, маркетинговый подход к управлению кадрами, распространение информации среди работников гостиницы, использование систем поощрения и продвижения сотрудников по службе.

Внешний маркетинг приводит клиентов в организацию, но от него мало пользы, если работники не оправдывают ожиданий. Поэтому маркетинг должен быть неотъемлемой частью философии всей организации, и функции маркетинга должны выполняться всеми ее работниками.

Наибольшее внимание в гостинице уделяется таким направлениям маркетинговой деятельности как ценовая и ассортиментная политика, маркетинговые исследования и коммуникации.

Несмотря на то, что в гостинице разработана ценовая стратегия, имеется широкий перечень услуг, для их продвижения используются различные средства рекламной коммуникации, проводятся маркетинговые исследования по изучению конкурентов - в гостинице не выработана четкая маркетинговая стратегия конкуренции.

Поэтому было бы целесообразно разработать стратегию, которая позволит наилучшим образом позиционировать свои услуги.

Универсальной стратегии не существует. Каждая организация должна определить, какая из стратегий является для нее наилучшей, учитывая свою позицию в отрасли, а также свои цели, возможности и ресурсы.

Майкл Портер предложил три основных выигрышных конкурентных стратегии позиционирования, которым могут следовать компании:

1. абсолютное превосходство по издержкам - компания стремиться к минимизации издержек, чтобы установить цену, меньшую, чем у конкурентов и завладеть значительной долей рынка.

2. специализация - компания сосредотачивает основные усилия на создании высококачественного продукта (услуги) с приемлемой ценой.

3. концентрация - компания сосредотачивает усилия на качественном обслуживании нескольких рыночных сегментов, а не на обслуживании всего рынка.

Компании, которые следуют четкой стратегии, скорее всего, преуспеют. Но если компании не придерживаются какой - либо четкой стратегии, то они действуют не лучшим образом и в конечном итоге, они не в чем не достигают превосходства.

Выявив основных конкурентов гостиницы "Южная" и сравнив конкурентные преимущества и слабые стороны гостиниц (они отражены в таблице 1) можно предложить использовать в гостинице конкурентную стратегию "концентрация".

Выбор данной стратегии можно обосновать тем, что гостиница является единственной в городе, имеющей официальный статус *** звезды, также в гостинице представлен самый большой перечень основных и дополнительных услуг по сравнению с остальными гостиницами города, в гостинице работает высококвалифицированный обслуживающий персонал.

Следуя выбранной стратегии и сосредоточив усилия на создании высококачественной услуги необходимо постоянно контролировать качество предоставляемых услуг.

Для этого целесообразно внести изменения в должностные инструкции менеджера по маркетингу, дополнив их следующей функцией - осуществлять контроль качества предоставляемых услуг.

Также в рамках рекомендованной маркетинговой стратегии конкуренции при проведении маркетинговых исследований потребителей гостиничных услуг следует обратить особое внимание на сегментацию рынка.

Сегментация рынка - процесс его разделения на четкие группы покупателей, для каждой из которых могут потребоваться отдельные продукты и комплекс маркетинга. Такой подход позволяет определять жизнеспособные, устойчивые и выгодные группы потребителей.

Цель сегментации - максимальное удовлетворение требований потребителей к гостиничному продукту, а также оптимизация затрат отеля на его разработку, выпуск и реализацию.

Основными преимуществами проведения сегментации рынка гостиничных услуг являются:

· более точное понимание требований, нужд и мотиваций потребителей;

· выбор наиболее перспективного для максимизации продаж и прибыли целевого сегмента;

· лучшее понимание природы конкурентной борьбы на конкретных рынках и, как следствие, более успешное наделение продуктов отеля характеристиками, обеспечивающими повышение конкурентоспособности как предлагаемых отелем услуг, так и всего гостиничного предприятия в целом;

· концентрация ограниченных гостиничных ресурсов и усилий на самых выгодных направлениях для их более эффективного использования;

· повышение эффективности использования инструментов менеджмента и маркетинга в результате высокой степени их ориентации на требования конкретных сегментов рынка;

· возможность выбора маркетинговой стратегии отеля и оптимизация маркетинговых затрат.

Сегментация выступает важным звеном в общей стратегии максимизации доходов. Результатом использования всех перечисленных выше преимуществ от деления рынка на сегменты является возможность получения отелем большого дохода от реализации своих услуг, чем в ситуации, когда сегментация рынка невозможна.

Один и тот же гостиничный продукт или его модификации можно продавать в одно и то же время клиентским группам, различающимся по платежеспособности, длительности пребывания, целям поездки и т. д.

При использовании в гостинице "Южная" сегментации рынка можно будет выявить и привлечь новый целевой сегмент.

На данном этапе оказания услуг гостиница в большей степени ориентируется на обслуживание бизнес - туристов (командировочных), в свою очередь это приводит к загрузке номерного фонда только в периоды деловой активности организаций - это второй (апрель, май, июнь) и четвертый квартал (октябрь, ноябрь, декабрь).

Соответственно самый низкий процент загрузки наблюдается в первом (январь, февраль, март) и третьем (июль, август, сентябрь) кварталах. Поэтому для увеличения коэффициента загрузки в данный период времени будет целесообразно привлечь новый целевой сегмент - школьники.

Для этого разработать экскурсионный маршрут (например, классический маршрут для Волгограда - посещение Мамаева курган, Панорамы, планетария) и сотрудничать с директорами различных учебных заведений (школы, лицеи). Привлекая данный целевой сегмент, произойдет увеличение загрузки номерного фонда в основном в первом квартале.

Для увеличения показателя коэффициента загрузки в третьем квартале наиболее актуально будет ввести систему скидок на групповое размещение (например, от 5 человек). В данный период времени в город приезжают туристы (в основном из Москвы и Санкт - Петербурга) с целью отдыха. Для них можно разработать программу отдыха на Волге и предложить им воспользоваться услугами турбаз "Людмила" и "Золотые пески", входящими в гостиничный комплекс.

Также параллельно с обслуживанием бизнес - туристов и школьников целесообразно предоставлять свои услуги жителям г. Волгограда. Но при обслуживании данного целевого сегмента необходимо ввести почасовую оплату проживания в гостинице, так как, например, поселиться в гостинице могут новобрачные или люди уставшие от домашней обстановки и им не выгодно будет оплачивать полностью сутки. Воспользовавшись данными рекомендациями, можно будет увеличить коэффициент загрузки и повысить прибыль.

Итак, гостиница "Южная" придерживаясь стратегии позиционирования - "концентрация" сможет путем привлечения новых целевых сегментов, увеличения коэффициента загрузки, предоставления услуг высокого качества увеличить свою долю на Волгоградском рынке гостиничных услуг и максимизировать получаемую от основного вида деятельности прибыль.

При увеличении гостиницей доли рынка и в сложившихся на сегодняшний момент условиях развития современного гостиничного бизнеса, когда происходит объединение гостиничных предприятий в цепи и идет процесс создания и продвижение гостиничных брендов будет целесообразно сконцентрировать усилия на создании бренда. Что позволит удержать конкурентные позиции, повысить имидж гостиницы и выйти на более высокий уровень продвижения предприятия.

Заключение

Развитие товарно-денежных отношений в России привело к формированию насыщенного товарами (услугами) рынка - "рынка покупателя", когда предложение превышает спрос по большинству товарных групп, причем как по продукции производственного назначения, так и по товарам широкого потребления - все это приводит к усилению конкурентной борьбы и более интенсивному развитию, внедрению маркетинга на предприятия.

Маркетинг - процесс планирования и реализации концепций ценообразования, продвижения и распределения идей, товаров, услуг, направленный на осуществление обменов, удовлетворяющих как индивидуальным так, так и организационным целям. Это способность найти и удержать потребителя, удовлетворить его лучше и быстрее, чем это делает конкурент.

Широкое применение в сфере гостеприимства маркетинг получил с ростом общего числа туристов, увеличившимся спросом на средства размещения и соответственно обострением конкурентной борьбы.

Представление гостиничного сектора как сложной социально-экономической системы позволяет формулировать его закономерности, оценивать типичные характеристики, выявлять взаимосвязи между участниками - субъектами и объектами данного сектора.

Между этими участникам возникают взаимовыгодные отношения купли - продажи, объектом которых в гостиничном секторе является - продукт в виде комплекса услуг, среди которых основной является услуга размещения.

Субъектами гостиничного сектора являются различные средства размещения. В международной практике принята стандартная классификация средств размещения, в соответствии с которой они делятся на коллективные и индивидуальные. Коллективные в свою очередь делятся на предприятия гостиничного типа и специализированные предприятия.

Наиболее распространенная система классификации - это система звезд (европейская система классификаций) в основе которой лежит деление гостиниц на категории от одной до пяти звезд. Более высокой звездности гостиницы соответствует более широкий набор услуг, который она может предложить своим клиентам.

Чаще всего потребителями гостиничных услуг являются туристы, но также это могут быть жители города, в котором находиться то или иное средство размещения.

Особенности и отличительные характеристики услуг гостиничного бизнеса - одновременность процессов производства и потребления, неосязаемость, невозможность производства и хранения впрок, неравномерный характер спроса определяют специфику маркетинга в данной отрасли.

Во - первых, следует рассматривать комплекс маркетинга, состоящий не из четырех элементов - product (продукт), promotion (продвижение), place (место), price (цена) - "4P", а из семи - добавив personal (персонал), process (процесс), phisical environment (окружение) - "7P".

Во - вторых, так как в индустрии гостеприимства составной частью продукта являются служащие, то главные усилия маркетинга в этом случае должны быть нацелены внутрь фирмы, на ее служащих. Работники должны с энтузиазмом относиться к своей компании и услугам, которые они предоставляют. Иначе невозможно удовлетворить клиентов. Таким образом, особое внимание следует уделять внутреннему маркетингу.

Цели маркетинга в гостинице - формирование и стимулирование спроса, обеспечение обоснованности принимаемых управленческих решений и планов работы, а также увеличение коэффициента загрузки, рыночной доли и прибыли.

Одним из способов достижения целей маркетинга является проведение анализа маркетинговой деятельности по семи составляющим маркетинга - микс.

Объектом практического исследования данной выпускной квалификационной работы явилась ООО "Гостиница "Южная".

Общество с ограниченной ответственностью "Гостиница "Южная" находится по адресу: 400074, г. Волгоград, ул. Рабочее - Крестьянская, 18.

Основным видом деятельности общества является предоставление гостиничных услуг.

Генеральным директором гостиницы на сегодняшний момент является Зверев Виктор Сергеевич. Благодаря его умелому руководству гостиница стремительно развивается, занимая на рынке гостиничных услуг свою нишу.

На данный момент гостиница является единственной в городе, которая прошла добровольную сертификацию и получила сертификат соответствия, подтверждающий, что гостиница "Южная" соответствует категории "три звезды".

Гостиница позиционирует себя на рынке предоставляемых услуг как бизнес - отель, ее потенциальными клиентами являются: люди приезжающие в город по делам (бизнес - туристы), студенты - иностранцы, находящиеся в Волгограде по программе обмена опытом среди ВУЗов. Оба эти сегмента достаточно емкие и имеют перспективы дальнейшего роста.

По статистике примерно 70% гостей - мужчины. Основная часть гостей - жители России, причем больше всего приезжих из Волгоградской области и Москвы, но также есть и иностранцы.

Анализ экономических данных ООО "Гостиница "Южная" показал, что динамику показателей эффективности деятельности предприятия можно назвать положительной. Коэффициент загрузки с каждым годом увеличивается, прослеживается тенденция наибольшей загрузки номерного фонда во втором и четвертом кварталах.

Первоочередную ценность для руководства гостиницы "Южная" представляют сотрудники, потому как они непосредственно вступают в контакт с гостем. Их отношение, внешний вид, готовность выполнить любую просьбу гостя формируют общее впечатление о гостинице. Действия обслуживающего персонала гостиницы, направленные на клиента становится составной частью самих услуг.

Поэтому в гостинице используют внутренний - маркетинг взаимодействия, который включает в себя работу по мотивации персонала гостиничного предприятия, нацеленную на повышение качества обслуживания клиентов.

Мотивация - процесс создания у членов организации внутреннего побуждения к действиям для достижения организационных целей в соответствии с делегированными им обязанностями и сообразно с планом.

В гостинице "Южная" существует целая система мотивации, и стимулирования сотрудников. Поощрение персонала гостиницы выражено как в экономической, так и в неэкономической форме.

Благодаря умелому, эффективному управлению гостиницей и правильно построенной системе мотивации, каждый сотрудник гостиницы заинтересован в том, чтобы в полном объеме выполнять свои должностные инструкций и поставленные перед ним цели и задачи.

Наряду с внутренним маркетингом в гостинице также используют внешний маркетинг, который определяет работу гостиницы по подготовке и разработке услуги, установлению цены на нее, предложению и доведению услуги до потребителя.

Маркетинговой деятельностью в гостинице занимается отдел маркетинга и рекламы, который выделен в организационной структуре предприятия, и находиться в подчинении у заместителя генерального директора.

Данный отдел состоит из трех человек: начальника отдела, менеджера по маркетингу и менеджера по рекламе, у каждого сотрудника имеются свои обязанности и права.

Маркетинговая деятельность осуществляется по всем направлениям, но не в полном объеме.

К слабым сторонам деятельности можно отнести:

· отсутствие четкой маркетинговой стратегии конкуренции;

· нерегулярность загрузки номерного фонда;

· не проводиться сегментация рынка;

· цены на основные услуги не дифференцированы;

· отсутствие таких дополнительных услуг как баня и сауна.

Исходя из вышесказанного, предложены следующие рекомендации:

· Использовать в гостинице стратегию позиционирования - "концентрация".

Данная стратегия предполагает сосредоточение усилий на качественном обслуживании нескольких рыночных сегментов, а не на обслуживании всего рынка.

· Осуществлять постоянный контроль качества предоставляемых услуг путем активизации действий со стороны персонала.

Для этого внести изменения в должностные инструкции менеджера по маркетингу, дополнив их следующей функцией - осуществлять контроль качества предоставляемых услуг.

· В рамках рекомендованной маркетинговой стратегии следует обратить особое внимание на сегментацию рынка, которая позволит выявить и охватить новые сегменты рынка.

· Обслуживать параллельно с бизнес - туристами, такие сегменты рынка как - школьники и жители г. Волгограда.

· Расширять спектр предоставляемых услуг, добавив услуги сауны и бани.

· Ввести систему скидок на размещение в выходные дни и на групповое размещение (от 5 человек);

· Ввести почасовую оплату за проживание в гостинице.

Итак, гостиница "Южная" придерживаясь стратегии позиционирования - "концентрация" сможет путем привлечения новых целевых сегментов, увеличения коэффициента загрузки, расширения спектра предоставляемых услуг, предоставления услуг высокого качества увеличить свою долю на рынке, удержать занимаемое на сегодняшний день конкурентные позиции на Волгоградском гостиничном рынке и максимизировать получаемую от основного вида деятельности прибыль.

При увеличении гостиницей доли рынка и в сложившихся на сегодняшний момент условиях развития современного гостиничного бизнеса, когда происходит объединение гостиничных предприятий в цепи и идет процесс создания и продвижение гостиничных брендов будет целесообразно сконцентрировать усилия на создании бренда. Что позволит удержать конкурентные позиции, повысить имидж гостиницы и выйти на более высокий уровень продвижения предприятия.

Список использованной литературы

1. Закон РФ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24 ноября 1996 г. № 132 - ФЗ. (с изм. и доп. от 10 января 2003 г., 22 августа 2004 г.)

2. Закон РФ "О защите прав потребителей" от 7 февраля 1992 г. № 2300.

3. Федеральный закон "О рекламе" от 18 июня 2001 г. № 76 - ФЗ.

4. Распоряжение Правительства РФ "Система классификаций гостиниц и других средств размещения" от 15 июля 2005 г. № 1004 - р.

5. Постановление Правительства РФ "Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" от 25 апреля 1997 г. № 490. (ред. от 02. 10. 1999 № 1104, от 15. 09. 2000 № 693, от 01. 02. 2005 № 49)

6. Областная целевая программа "Развитие туризма в Волгоградской области на 2006-2010 годы" № 964-р.

7. Устав общества с ограниченной ответственностью "Гостиница "Южная", 2004 г.

8. Александрова А. Ю.Международный туризм: Учебное пособие для вузов / А. Ю. Александрова. - М.: Аспект Пресс , 2001.

9. Балабанов И. Т.Экономика туризма: Учебное пособие / И. Т. Балабанов, И. А. Балабанов.-М.: ФиС , 2002.

10. Биржаков М. В. Введение в туризм: Учебное пособие / М. В. Биржаков. - 3-е изд., испр. и доп. - М.; СПБ.: Герда: Невский Фонд , 2001.

11. Дурович А. П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие / А. П.Дурович.- 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: Новое знание , 2001.

12. Европейский гостиничный маркетинг: Учеб. пособие: Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2004.

13. Зорин И. В. Энциклопедия туризма: Справочник / И. В. Зорин , В. А. Квартальнов . - М.: ФиС , 2001.

14. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник / В. А. Квартальнов. - М.: ФиС , 2001.

15. Ковалев В. В. Финансовый учет и анализ: концептуальные основы. - М.: Финансы и статистика, 2004.

16. Ковалев А. И., Войленко В.В Маркетинговый анализ. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1999.

17. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.: Учеб. для вузов: Пер. с англ. / Ф. Котлер , Д. Боуэн , Д. Мейкенз; Под ред. Р. Б. Ноздревой .- М.: ЮНИТИ, 1998.

18. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. - 2 - е Европ. изд. - М.; СПб.; К.: Издательский дом "Вильямс", 1999.

19. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. - Спб: Питер Ком,1998

20. Ламбен Жан - Жак Менеджмент, ориентированный на рынок / Пер. с англ. Под ред. В. Б. Колчанова. - СПб.: Питер, 2006. (Серия "Классика MBA").

21. Маркетинг: Учебник, практикум и Учебно - методический комплекс по маркетингу / Р. Б. Ноздрева, Г. Д. Крылова, М. И. Соколова, В. Ю. Гречков. - М.: Юристъ, 2002.

22. Маркетинговые исследования потребительского рынка / В. Анурин, И. Муромкина, Е. Евтушенко. - СПб.: Питер, 2004

23. Майдебура Е. В. Маркетинг услуг. - Киев: ВИРА - Р, 2004. стр.

24. Морган Н., Причард А. Реклама в туризме и отдыхе: Учебное пособие для студентов вузов/Н. Морган, А. Причард / Пер. с англ. под ред. Б. Л. Еремина - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2004.

25. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Г.В. Савицкая. - 8-е изд., исп. - Мн.: Новое знание, 2004.

26. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно - практич. пособие. - М.: Экономистъ, 2003.

27. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебник для ВУЗов. - М.: Альфа - М; ИНФПА - М, 2006.

28. Фатхутдинов Р. А. Стратегический маркетинг. 4 - е изд. - СПб.: Питер, 2006.

29. Цыпкин Ю. А., Люкшинов А. Н., Эриашвили Н. Д. Менеджмент: Учеб. пособие для вузов/Под ред. проф. Ю. А. Цыпкина. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2002.

30. О. Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход / О. Шонесси Дж.; Пер. с англ. под ред. Д.О. Минольского. - СПб.: Питер, 2001.

31. Шекшня С. В. Управление персоналом современной организации. Учебно - практическое пособие. Изд. 5-е, перераб. и доп. (Серия "Библиотека журнала "Управление персоналом") - М.: ЗАО "Бизнес - школа "Интел - Синтез", 2003.

32. Ветрова П. "Гостеприимство. Планета гостей" // Недвижимость Волгоград и Волжский. - №4. - 2006. Стр. 52 - 55.

33. Гостенина Т. "Мотивация персонала в гостиничном бизнесе" // Управление персоналом. - №9. 2005. Стр. 32 - 38.

34. Дементьев В. "Скованные одной цепью" // Российский Экономический Журнал. - №5. - 1998. - Стр. 82-94

35. Колесников С. "О состоянии гостиничного рынка России" // "Парад отелей"/ №1, 2006 Стр. 37 - 38.

36. Лесовская А. "Гостеприимство. Законы привлекательности для гостиниц" // Недвижимость Волгоград и Волжский. - №6.- 2005. Стр. 64 - 67.

37. Писаревский Е. "Деловой туризм. Российскому туризму нужен новый закон" // Отель. - №4. 2006. Стр. 70 - 77.

38. Самохин М. "Деловой туризм. Через тернии к "звездам" // Отель. - №3. - 2006. Стр. 10 - 14.

39.Трофимова Е. " Анализ работы гостиничного хозяйства России" // Парад отелей. - №1. - 2006. Стр. 6 -8

40. Туватова В. "Маркетинг в непроизводственной сфере. Особенности организации и функционирования службы маркетинга на предприятиях гостиничной индустрии" // Маркетинг в России и за рубежом. - №1. - 2006. Стр. 89 - 95.

41. Сайт туристической компании "Турист" - http: // www.turist.ru/

42. Официальный сайт федерального агентства по туризму (Ростуризм). - http: // www.rosturizm.ru/

43. Официальный сайт гостиницы "Южная". - http: // www. hotel - ug.ru/

44. Официальный сайт ВТО. - http: // www. World - tourism. org. ru/

Размещено на Allbest.ru

...