Бизнес-планирование инвестиционного проекта реализуемого предприятием АПК

Краткий мониторинг по состоянию зернового рынка. Основные задачи бизнес-планирования. Методы расчета экономической эффективности инвестиционного проекта. Оценка финансовых результатов хозяйствования. Определение сильных и слабых сторон производства.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 13.01.2014
Размер файла 397,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Нижегородский государственный инженерно-экономический институт

Кафедра организации, менеджмента и маркетинга

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

по дисциплине: Планирование в АПК

на тему: Бизнес-планирование инвестиционного проекта реализуемого предприятием АПК

Выполнила:

Смирнова А.А.

Проверил:

Павлов А.В.

Княгинино, 2013 год

Содержание

Введение

1. Теоретические основы бизнес-плана на сельскохозяйственном предприятии

1.1 Цели, задачи и структура бизнес-плана

1.2 Раздел бизнес-плана - расчет экономической эффективности инвестиционного проекта

2. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Покровская слобода»

2.1 Природно-климатическая характеристика предприятия

2.2 Эффективность использования ресурсного потенциала

2.3 Экономические и финансовые результаты хозяйствования

3. Анализ современного состояния зернового производства в ЗАО «Покровская слобода»

4. Проект повышения экономической эффективности производства ЗАО «Покровская слобода»

4.1 SWOT-анализ ЗАО «Покровская слобода»

4.2 Основные пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в ЗАО «Покровская слобода»

Выводы

Введение

Зерновое производство Российской Федерации традиционно является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства.

Производству зерна экономически присущ многофункциональный характер, затрагивающий весь агропромышленный комплекс. Являясь его неотъемлемой частью, зерновое хозяйство во многом определяет жизненный уровень населения и надежность хлебофуражного снабжения страны, ее продовольственную безопасность.

Основной продукт питания человека - это хлеб, он служит источником жизни. Около половины всех пахотных площадей в мире занимают зерновые культуры. Таким образом, зерновое производство - главная и решающая основа развития всех отраслей сельского хозяйства, а также многих перерабатывающих отраслей промышленности.

Важна оценка зернового производства и с точки зрения его социальной значимости для страны, надежного обеспечения населения хлебом и хлебобулочными изделиями, особой их роли как ничем не заменимых продуктов питания повседневного спроса, другим продовольствием, произведенным с использованием продуктов переработки зерна.

Народнохозяйственное значение зерна в огромной степени возрастает в силу таких исключительных качеств зерновых продуктов, как способность в определенных условиях к длительному хранению без существенного изменения их свойств и пищевой ценности, а также высокая транспортабельность. Зерно и получаемые из него продукты питания по сравнению с другими пищевыми средствами наиболее дешевые. Все это и исторически определило значение и место зерна и продуктов его переработки в питании - они стали продуктом массового и повседневного потребления человека. Зерновым культурам принадлежит ведущая роль в сельском хозяйстве России - они занимают почти 55% всех посевных площадей страны. Они хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.

Минсельхоз России, реализуя положения Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2010-2012 годы, ежегодно проводила мониторинг информации о товарных и потребительских свойствах зерна нового урожая.

Данные мониторинга используются для формирования зерновых балансов, в том числе для принятия решений по объемам экспорта или импорта зерна и закладке зерна в государственный интервенционный фонд.

Зерновая продукция в Россию в основном поступает от крупнейших стран-импортёров СНГ, в частности, Казахстан обеспечивает 55% зернового импорта. Основные конкуренты России на мировом рынке России придётся - США, Канада, Австралия, Аргентина, страны Евросоюза.

Сейчас российское зерно экспортируется в 70 стран мира: на Ближний Восток, в Юго-Восточную Азию, на юг Средиземноморья и в Латинскую Америку. Значительные объёмы зерна поставляются в страны СНГ.

Зерновое производство в России является наиболее крупной отраслью сельского хозяйства и системно-образующим для остальных секторов агропромышленного комплекса.

Место и роль зерновой отрасли в экономике АПК и страны определяются ее удельным весом в валовой и товарной продукции сельского хозяйства в целом и растениеводства, в частности, а также объемами используемых и привлекаемых продовольственных ресурсов, масштабами и скоростью товарооборота.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства зерна является одной из актуальнейших проблем, успешное решение которой открывает дальнейшие возможности для расширенного воспроизводства отрасли. Для этого необходимо использовать такие факторы, как:

- рациональная организация земельной территории, в том числе научно обоснованное размещение зерновых в севооборотах;

- совершенствование технологических процессов с использованием современной системы машин и технических средств;

- государственное регулирование агропромышленного производства.

Целью работы является анализ зернового комплекса в ЗАО «Покровская слобода» Княгининского района Нижегородской области и разработка мероприятий по повышению эффективности производства зерна в исследуемой организации.

В соответствии с намеченной целью в работе были определены следующие задачи:

- изучить современное состояние и тенденции развития зернового хозяйства;

- рассмотреть основные показатели повышения эффективности производства зерна;

- определить факторы, влияющие на эффективность производства зерновых;

- провести анализ экономического и финансового состояния ЗАО «Покровская слобода».

Объект исследования: ЗАО «Покровская слобода» Княгининского района Нижегородской области.

Предмет исследования: производство зерна в ЗАО «Покровская слобода» Княгининского района Нижегородской области.

Источником информации для написания проекта послужили данные годовых отчетов за 3 года ЗАО «Покровская слобода», учебная, методическая и периодическая литература, данные официальных сайтов сети Интернет.

1. Теоретические основы бизнес-плана на сельскохозяйственном предприятии

Экономическая среда, столь нестабильная, ставит руководителей и специалистов перед необходимостью искать пути выхода из трудных ситуаций хозяйствования, предлагая варианты нового утроения работы.

Условия современного рынка требуют более точной разработки целей, задач и способов их достижения. Важность планирования деятельности предприятий и организаций не уменьшается, а наоборот усиливается, так как успех работы в рыночных условиях невозможен без полного и ясного представления о перспективах и последствиях принимаемых решений, без разработки надежных предварительных ориентиров и реального плана действий. При разработке бизнес плана сельского хозяйства следует учитывать его особенности, оказывающие влияние на конечные результаты. Только системный подход позволяет провести комплексный экономический анализ и сделать достоверные выводы об основных направлениях разработки бизнес плана сельского хозяйства, позволяющие сформулировать цели и задачи развития сельскохозяйственного производства.

Нельзя не согласится с мнением А.Е. Шамина, что агропромышленный комплекс Нижегородской области нуждается в приоритетном отношении к нему государства, которое должно выражаться в стабильном инвестировании в отрасли сельскохозяйственного производства и переработки, льготном кредитовании и налогообложении, увеличении бюджетного финансирования, в укреплении материально-технической базы, внедрении современных технологий, решении социальных проблем. Алексеенко А.С. дает определение бизнес-плана: «Бизнес-план - это документ, в котором описываются все основные аспекты предпринимательской деятельности, анализируются главные проблемы, с которыми может столкнуться предприниматель, и определяются основные способы решения этих проблем».

Бизнес-планирование сельского хозяйства отображает план производственных отношений во взаимосвязи с другими сферами материального производства, опирается на результаты исследований естественных, технических и др. наук. Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия опирается также на поставленные цели и задач.

1.1 Цели, задачи и структура бизнес-плана

Основной целью бизнес-планирования является планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

Бизнес-планирование помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:

- определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;

- сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения. Определить лиц, ответственных за реализацию стратегии;

- выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;

- выявит соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труда предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей;

- определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;

- оценить финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей;

- предусмотреть трудности, «подводные камни», которые могут помешать практическому выполнению бизнес-плана.

Основная задача бизнес-планирования заключается в том, чтобы дать картину перспектив развития фирмы т. е., ответить на самый важный для бизнесмена вопрос: стоит ли вкладывать деньги в это дело, принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты и силы средств.

Бизнес-планирование определяет цели и задачи, которые необходимо решить предприятию, как в ближайшем будущем, так и на перспективу.

Ценность бизнес-планирования определяется тем, что оно:

- дает возможность определить жизнеспособность проекта в условиях конкуренции;

- содержит ориентир, как должен развиваться проект (предприятие);

- служит важным инструментом получения финансовой поддержки от внешних инвесторов.

В наше время бизнес-план становиться для предпринимателя все более важным документом. Ни одна компания не сможет выразить цели своего существования или получить финансирование без грамотно разработанного бизнес-плана. Если вы не представите грамотный бизнес-план, никто не будет серьезно рассматривать вашу идею.

Инвесторы хотят увидеть бизнес-план доказывающий, что над идеей хорошо поработали и предприниматель тщательно продумал и спланировал все действия, которые необходимо предпринять для осуществления идеи и превращения ее в успешно функционирующую программу.

Бизнес-план предназначен для вашего инвестора или банкира, а также огромную пользу он приносит и вам. Подробный и продуманный бизнес-план, возможно, является наилучшим инструментом, который поможет достичь долгосрочный целей.

Бизнес-планирование помогает:

- принимать важные деловые решения;

- подробно ознакомиться с финансовой стороной вашего дела;

- получать важную информацию по вашей индустрии и маркетингу;

- предвидеть и избегать препятствий, которые часто встречаются в схожем бизнесе;

- поставить конкретные задачи, осуществление которых будет свидетельствовать о сделанном прогрессе;

- расширяться в новых и перспективных отраслях;

- быть более убедительным при поиске финансирования.

Существует восемь различных причин, которые определяют характер бизнес-планирования в зависимости от того, для кого оно предназначено (соответственно, все они преследуют различные цели):

1. Бизнес-план для себя. Это своего рода самоконтроль: что необходимо для открытия дела? Достаточно ли реалистична идея?

2. Бизнес-план для получения кредита. До недавнего времени российский предприниматель для получения кредита в банке мог представить лишь двухстраничное ТЭО (Технико-экономическое обоснование), которое, впрочем, не являлось решающим для принятия банком или другой финансовой организацией решения о предоставлении кредита. Решающими же были личные связи, рекомендации, а также осведомленность банкиров о состоянии дел кредитополучателя (как правило, предприниматели брали кредиты в банках, клиентами которых они были). В последнее время все больше и больше российских банков требуют от предпринимателей бизнес-план для предприятия окончательного решения о выдаче (или не выдаче) кредита.

3. Бизнес-план для привлечения средств сторонних инвесторов. Инвесторами выступают: венчурные инвестиционные фонды, частные инвесторы или публичная эмиссия акций. Если вы привлекаете средства за счет публичной эмиссии акций вашей компании, бизнес-план, содержащий сведения о фирме, о стратегии маркетинга, продаж, производства и о финансовых перспективах, поможет вам успешнее продать компанию инвесторам. По мере того, как российский фондовый рынок развивается и стабилизируется, бизнес-планы будут приобретать все большее значение для осуществления публичной эмиссии ценных бумаг (и во всей видимости, станут основой проспекта эмиссии). Российская практика имеет мало прецедентов создания и открытого распространения бизнес-планов в качестве вспомогательного инструмента публичной эмиссии.

4. Бизнес-план для совместного предприятия или стратегического альянса с иностранным партнером. Иностранные компании, пережив эйфорию первых лет перестройки, теперь с большей осторожностью подходят к оценке потенциального партнера по совместному предприятию. И грамотный бизнес-план дает уверенность иностранному партнеру в серьезности вашего дела.

5. Бизнес-план для заключения крупного контракта.

6. Бизнес-план для привлечения новых сотрудников. В наши годы трудно переманить профессионалов из других фирм, даже пообещав им более высокие заработки. Описание будущей деятельности фирмы дает потенциальному сотруднику информацию о перспективности и стабильности предлагаемой работы.

7. Бизнес-план для объединения с другой компанией. Он поможет увидеть выгодность сделки: положительные и отрицательные стороны совместной деятельности.

8. Бизнес-план для реорганизации дела и оптимизирования операций. По мере того, как небольшие компании растут, появляется необходимость создания стратегической (или тактической - в зависимости от ситуации) концепции развития. Бизнес-план, в разработке которого принимают участие ваши партнеры по бизнесу и ключевые сотрудники, поможет вам выработать эту концепцию и, что важнее, позволит вам выработать эту концепцию, позволит вашим партнерам более четко осознать цели и конкретные задачи, стоящие на пути реализации этой концепции.

В условиях рынка и жесткой конкурентной борьбы предприятие должно уметь быстро и адекватно реагировать на изменения, происходящие во внешней среде и внутри самого предприятия. Это становится возможным, когда выполняется несколько условий:

- администрация и инвестор правильно оценивают реальное финансовое положение предприятия и его место на рынке;

- существуют конкретные цели к достижению которых должно стремиться предприятие;

- при постановке целей предприятия менеджмент активно использует планирование, строго контролируется и выполняется каждый шаг плана для их достижения;

- администрация предприятия и инвестор понимают суть процессов происходящих на рынке, во внешней среде и внутри самой фирмы.

Бизнес-план составляется для внутренних и внешних целей. В подавляющем большинстве случаев, так уж сложилось в нашей стране, бизнес-план фирмы начинают составлять, когда необходимо привлечь инвестиции. Но дело в том, что это только одна сторона дела, на самом деле он составляется не только для внешних целей.

Внешние цели, для которых составляется бизнес-план предприятия - обоснование необходимости привлечения дополнительных инвестиций или заемных средств, демонстрация имеющихся у фирмы возможностей и привлечение внимания со стороны инвесторов и банка, убеждение их в достаточном уровне эффективности инвестиционного проекта и высоком уровне менеджмента предприятия.

Нельзя не согласиться с мнением Канке А.А., несомненно, гораздо более важными для фирмы являются внутренние цели, для четкого видения и понимания которых необходимо составить бизнес-план предприятия.

Опыт практической работы авторов в области планирования деятельности организаций составляет большое количество разнообразных структур бизнес-плана. Авторы учебника планирование на предприятии Ю.П. Морозов, Е.В. Боровков, И.В. Королев предлагают следующую оптимальную структуру бизнес-плана:

1. Преамбула (или введение) - краткая информация о проекте, что он из себя представляет, кто организатор, подрядчик, какая основная цель проекта, миссия. Так же в данном разделе дается краткий план документа с небольшими комментариями по каждому.

2. Обзор рынка. Важная часть бизнес-плана, где делается анализ текущей ситуации на рынке. Обязательно рассматривается динамика рынка на протяжении последних хотя бы 3-5 лет, а так же строится прогноз на ближайшее будущее.

3. Поставщики и партнеры. Указываются основные поставщики, резервные, следует охарактеризовать стратегию взаимоотношений. В этой главе должно быть обязательно обоснование выбора того или иного партнера, а так же его альтернативы.

4. Товары и услуги. В этом разделе детально описывается производимая продукция, или же услуга. Не просто перечень, а полное описание, с техническими характеристиками, размерами, сложностями и т. д. Проводится сравнение с аналогами (пересекается с разделом Конкуренты).

5. Персонал. Неотъемлемой частью любой компании являются люди, которые в ней работают. Если компания небольшая (до 20 человек), то описывается каждый человек, чем занимается, его характеристику, опыт, оплату труда. Если же это крупное предприятие, то подробно описываются только ключевые сотрудники (директор, замы, начальники отделов), а остальные группируются по какому-то признаку, например по должностям (инженеры, строители) или по отделам (бухгалтерия, производственный отдел). В виде приложение дается штатное расписание, где уже есть полный список всех сотрудников, их режим работы, а также заработная плата. Если компания развивается или только открывается и у нее потребности в найме людей, указывается, где именно будут подбираться люди, какие требования к ним предъявляются.

6. Производственный процесс. В этом разделе описывается процесс создания товара: какие сложности могут возникнуть, какой цикл самого производства. Сколько времени нужно на внесение изменений, в случае необходимости. Какие виды сырья используются, возможные альтернативы.

7. Потребители. Оценивается весь рынок, а так же рассчитывается доля конкретного предприятия на рынке.

8. Маркетинг и реклама. Указывается маркетинговая стратегия на год, три и пять. Непременно все делается с прогнозами эффективности, объемов продаж, долями рынков и конечно же - расходов на эти мероприятия.

9. Организационный план. Схематически и описательно отображаются все взаимоотношения: между отделами, между подразделениями/филиалами, между отдельными ключевыми сотрудниками. Расписываются контрольные точки, зоны ответственности.

10. Финансы. В этом разделе сводятся воедино все доходы и расходы, а так же подбивается финансовый итог. Он должен быть максимально проработан, и ознакомившись с ним, должно быть понятно, чем занимается компания, ее обороты, доход и прибыль.

11. Возможные риски. В последней главе рекомендуется сделать SWOT-анализ компании, описывается, что может случится и как с этим бороться. От некоторых рисков можно застраховаться, других избежать, от третьих - максимально снизить возможный негативный эффект. Но для этого, разумеется, эти риски следует изучить и классифицировать.

1.2 Раздел бизнес-плана - расчет экономической эффективности инвестиционного проекта

Особенности и проблемы бизнес-планирования в России.

Бизнес-планирование - явление новое в экономике России, несмотря на то, что многие понятия рыночной экономики уже вошли в деловую жизнь и практику наших предприятий (организаций). С развитием рынка в России необходимость бизнес-планирования стала настолько очевидной, что уже в 1994-1995 гг., их применение становится массовым явлением.

Бизнес-планирование в России имеет свои особенности:

- меняющиеся экономические отношения ставят руководителей перед необходимостью самим просчитывать свои будущие шаги и учиться вести борьбу с конкурентами;

- появляется новое поколение руководителей, которые не были руководителями коммерческих организаций, и они плохо представляют весь круг ожидающих их экономических проблем, особенно в рыночной экономике;

- российские предприниматели должны научиться обосновывать свои заявки, доказывая инвесторам, что они могут просчитать все аспекты использования инвестиций не хуже бизнесменов из других стран.

Однако российские предприниматели часто не имеют необходимой профессиональной подготовки для написания бизнес-планов. У них большой опыт плановой и прогнозной работы, разработок ТЭО, оценок экономической эффективности проектов. Но современная ситуация требует смещения акцента с производственной стороны проектов на рыночную. Необходимы оценка платежеспособного спроса на продукцию, состояние конкуренции, анализ экономической и финансовой устойчивости и результативность.

Экономическая и социальная ситуация, в которой работают российские предприятия, зачастую не позволяют им осуществлять прямое использование зарубежных методических разработок при составлении бизнес-планов. Необходима их адаптация к реальным хозяйственным, социальным, правовым и другим условиям нашей страны.

Условия нарождающегося рынка диктуют необходимость использования общепринятой в других странах практики продвижения предпринимательских проектов для инвестирования. К сожалению, российская специфика инвестиционного климата даже усложняет процедуры разработки бизнес-планов и учета в них ряда трудно предсказуемых факторов.

К ним можно отнести уровни инфляции, различающиеся для оцениваемых в бизнес-плане показателей (например: общая инфляция, инфляция на сбыт, на себестоимость продукции, на заработную плату, на основные фонды и т. д., плавающие банковские и налоговые ставки, перевод рублевых показателей в твердые валюты, проблемы оплаты поставок из-за кризиса неплатежей, недостаточность информационных и статических данных).

Вместе с тем, зарубежный опыт и пока еще недостаточный опыт отечественных предприятий показывают, что даже в условиях переходного периода составить бизнес-планы заставляет сама жизнь, подвергающаяся экономическим и правовым воздействиям.

Функционирование в ней предполагает необходимость разработки бизнес-плана для получения финансирования проекта. В кризисных же условиях переходного периода бизнес-план предприятия должен, прежде всего, решать задачи улучшения его финансового состояния или финансового оздоровления (санирования).

Многие бизнесмены, проштудировавшие много зарубежным книг по разработке бизнес-планов и смело следовавшие изложенным в них советам и рекомендациям, столкнулись с не указанными в них, да и не известными на Западе трудностями.

Деловое планирование в России имеет ряд особенностей. Специальная литература, в которой рассматриваются различные методические вопросы разработки бизнес-проектов, бизнес-планов и бизнес-справок, в основном переводная. В ней подробно излагаются вопросы бизнес-планирования применительно к фирмам, работающим по законам развитой рыночной экономики. У отечественных предприятий пока нет большого опыта разработки вопросов бизнес-планирования, да и рыночные отношения еще весьма далеки от желаемого уровня. Условия, в которых работают российские предприятия, зачастую не позволяют им при составлении бизнес-планов напрямую использовать зарубежные методические разработки. Необходима их адаптация к реальным хозяйственным, социальным, правовым и другим ситуациям.

Американская специфика. Следует помнить, что при переносе любых зарубежных рекомендаций на российскую почву необходима их корректировка с учетом российских реалий. Наиболее представляются следующие аспекты.

Первый аспект. Для американца предпринимательская деятельность ассоциируется с такими понятиями, как свобода, независимость, самореализация и, если угодно, честь. В Америке предпринимательство является, прежде всего, образом жизни и только затем способом зарабатывать деньги. В США для предпринимателя начало собственного дела означает резкое снижение уровня жизни в первый период, по сравнению с уровнем при продолжении работы в чужой фирме.

Как следствие многие предприниматели предпочитают американский термин «бизнес» русскому понятию «дело».

Американский руководитель подвержен столь сильному давлению конкуренции и рыночных механизмов, что фактически постоянно находится под контролем. Его деятельность определяется тем, насколько верно он способен оценить влияние этих факторов на его фирму, и в меньшей степени зависит от личных стремлений и симпатий.

Различно в США и России отношение к бухгалтерскому учету. В России учет - это прежде всего средство удовлетворить любопытство контролирующей инстанции, в США - инструмент для лучшего понимания своего бизнеса и поиска путей увеличения его доходности.

Основным вопросом, волнующим западного предпринимателя, является живучесть бизнеса.

Она определяется в первую очередь соотношением между стоимостью активов и суммарными обязательствами, т. е., балансом, что коренным образом отличается от привычного нам баланса, как соотношения расходов и доходов.

Второй аспект - гарантия того, что в кассе всегда будут наличные средства (этот вопрос особенно волнует западных предпринимателей). Имеется в виду не противопоставление наличных и безналичных денег, которого в Америке нет, а различие между тем, что вам заплатили, и тем, что еще должны заплатить.

Третий аспект - отдача от капитала. Если деньги вложены в свое дело, американец не испытывает морального удовлетворения без уверенности в том, что они принесут больший доход, чел если бы они были помещены в банк, потрачены на акции или пущены в рост каким-либо другим из общедоступных способов. Поэтому скрупулезно подсчитывается возврат капиталовложений, причем вернувшимися считаются и те средства, которые приходится немедленно реинвестировать в дело.

Начинающий американский предприниматель находится в уникальных условиях в том смысле, что государство ему оказывает всемерную поддержку. Это в первую очередь информационное обслуживание и консультирование. В России необходимо компенсировать отсутствие государственных услуг собственной активностью. Кстати, иностранные организации, готовые давать консультации и даже оказывать материальную поддержку, начинают постепенно проникать и в Россию.

Бизнес-план экономической эффективности инвестиционного проекта.

Экономическая эффективность бизнес-плана сельского хозяйства характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей.

Натуральные показатели являются исходными. Это урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность сельскохозяйственных животных. Получение более высокого урожая, повышение продуктивности животных отвечают главной задаче бизнес-плана сельского хозяйства - увеличению производства потребительных стоимостей в целях роста жизненного уровня населения.

Урожайность оказывает непосредственное влияние на другие показатели бизнес плана.

Однако натуральные показатели отражают лишь одну сторону достигнутой эффективности. Для выявления экономического эффекта необходимо знать совокупные затраты труда, которые обеспечили получение данного урожая или продуктивности животных. Один и тот же уровень урожайности может быть достигнут при различных затратах труда и средств. Более того, при одинаковом урожае может быть различное качество продукции, что оказывает влияние на эффективность производства.

Чтобы получить соизмеримые величины затрат материально-денежных средств и результатов производства, объем производственной продукции переводят в стоимостную форму. Стоимостные показатели в бизнес-плане сельского хозяйства имеют не только учетное, но и экономическое значение, так как они участвуют в развитии товарно-денежных отношений, а продукт производства выступает в качестве товара на рынке.

Показатели экономической эффективности, закладываемые в бизнес плане сельского хозяйства, определяют как отношение валовой продукции (валового дохода, чистого дохода или прибыли) к себестоимости (затратам живого и овеществленного труда).

Факторы, оказывающие влияние на размер прибыли сельскохозяйственного предприятия, находятся в тесной взаимосвязи друг с другом и изменение одного из них ведет к соответствующим изменениям других. Так, общий размер реализованной продукции оказывает влияние на сумму прибыли и денежную выручку предприятия сельского хозяйства. В то же время денежная выручка зависит от количества валовой продукции и уровня ее товарности.

Основным показателем экономической эффективности бизнес-плана сельского хозяйства выступает сумма прибыли от реализации продукции. На прибыль предприятия непосредственное влияние оказывают затраты на производство, цены реализации продукции.

А также объем товарной продукции. В свою очередь, цены продажи конкретного вида сельскохозяйственной продукции формируются под воздействием спроса и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции.

Важный фактор, оказывающий влияние на увеличение выручки от реализации - повышение качества продукции. От качества поставляемой на рынок продукции зависит ее количество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам или вообще вытесняется с рынка. Так, снижение содержания белка в зерне, сахаристости в сахарной свекле, сухих веществ в томатах приводит к значительному снижению цены реализации продукции и потерям хозяйства в целом.

Особую роль в повышении экономической эффективности сельского хозяйства играют каналы реализации продукции. В условиях рынка расширились возможности предприятий по продаже сельскохозяйственной продукции по наиболее эффективным направлениям, что способствует увеличению дохода от деятельности сельского хозяйства.

В структуре затрат на производство сельскохозяйственной продукции большой удельный вес занимают семена, посадочный материал, оплата труда, а в животноводстве - корма и амортизация основных фондов.

В этой связи внедрение комплексной механизации возделывания и уборки основных сельскохозяйственных культур будет способствовать сокращению затрат живого труда и, как следствие, размера оплаты труда в общем объеме материально-денежных расходов. Все это необходимо учитывать в бизнес-плане сельского хозяйства при планировании будущих результатов. Ильин А.Н., выделяет следующие этапы оценки эффективности инвестиционного проекта:

1) определение масштабности проекта, его социальной и экономической важности и значимости для конкретной территории;

2) расчет показателей эффективности инвестиционного проекта и делается вывод о целесообразности вложения в него средств;

3) анализ чувствительности проекта к возможным негативным факторам.

Масштабность проекта можно определить по объемам привлеченных денежных средств и инвестиций, объемам выпуска продукции, доли рынка, которую планирует занять предприятие.

Эффективность инвестиционных проектов подразумевает под собой соответствие проекта целям и интересам его участников. Эффективное осуществление проектов увеличивает поступающий в полное распоряжение общества внутренний валовой продукт, который делится между участвующими в проекте фирмами, банками, бюджетами разных уровней, акционерами и пр.

Поступлениями и затратами этих субъектов определяется выбор различных эффективностей инвестиционных проектов.

Виды эффективности:

1) эффективность проекта в целом;

2) эффективность участия в проекте.

Эффективность проекта в целом - оценивается для определения возможной привлекательности проекта для будущих участников и для поиска источников финансирования.

Эффективность участия в проекте заключается в заинтересованности в нем всех его участников и реализуемости инвестиционного проекта.

Авторы учебника планирование на предприятии АПК К.С. Терновых, А.С. Алексеенко, А.С. Анненко предлагают следующие показатели оценки экономической эффективности инвестиций:

- Чистый приведенный доход NPV - вычисляется при заданной норме дисконтирования (приведения) по формуле:

NPV = PV - Io

Где:

PV- приведенная стоимость денежного потока;

Io - стоимость инвестиций в проект.

Приведенная стоимость денежных потоков в свою очередь рассчитывается по формуле:

Где:

CF - денежный поток за каждый год;

r - ставка дисконта;

n - количество лет.

- Рентабельность или индекс доходности PC - представляет собой отношение приведенных доходов к приведенным на ту же дату инвестиционным расходам. Рассчитывается по формуле:

- Срок окупаемости инвестиций - это один из наиболее применяемых показателей, особенно для предварительной оценки эффективности инвестиций. Он широко использовался и в нашей стране для оценки эффективности капитальных вложений. Срок окупаемости определяется как период времени, в течение которого инвестиции будут возвращены за счет доходов, полученных от реализации инвестиционного проекта. Более точно под сроком окупаемости понимается продолжительность периода, в течение которого сумма чистых доходов, дисконтированных на момент завершения инвестиций, равна сумме инвестиций.

- Внутренняя норма доходности IRR - представляет собой расчетную ставку процентов, при которой чистый приведенный доход, соответствующий этому проекту, равен нулю. Экономический смысл этого показателя выражен в следующем: в качестве альтернативы вложениям финансовых средств в инвестиционный проект рассматривается помещение тех же средств (так же распределенных по времени вложения) под некоторый банковский процент. Распределенные во времени доходы помещаются на депозитный счет в банке под тот же процент.

2. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Покровская слобода»

2.1 Природно-климатическая характеристика предприятия

ЗАО «Покровская слобода» в составе населённых пунктов: село Покров, д. Ивановка, д. Новая Берёзовка, д. Старая Берёзовка, д. Озёрки, д. Фоминки - было образованно в 2004 г.

Административным центром является с. Покров.

Территория хозяйства входит в состав Княгининского района, Нижегородской области.

За год осадков выпадает около 500-600 мм.

Для с. Покров характерен умеренно-континентальный климат. Среднегодовая температура воздуха равна 3,2-3,7?С.

Самый холодный месяц в году - январь, со среднегодовой температурой -12,3?С, самый тёплый - июль +19,2?С.

Вегетационный период в среднем длится 175 дней, сумма положительных температур за это время равна 2150. За вегетационный период здесь выпадает 250-300 мм. осадков, а в среднем за год - 530 мм. Средняя высота снежного покрова составляет 28 см.

В целом климатические условия хозяйства вполне благоприятны для выращивания и получения высоких урожаев всех сельскохозяйственных культур районированных для данной зоны.

Сегодня ЗАО «Покровская слобода» - самостоятельное сельскохозяйственное предприятие, и его финансово-экономическое состояние зависит от результатов работы трудового коллектива.

ЗАО «Покровская слобода» имеет смешанный тип производства. В целях увеличения доходов бюджета, а в дальнейшем, предполагаемый вывод Княгининского района на уровень самообеспеченности, развития реального сектора экономики, повышение конкурентоспособности производимой на территории продукции, повышение доходов бюджета была разработана «Программа развития производительных сил Княгининского района на 2007-2012 годы», основными направлениями которой является модернизация действующих предприятий и создание новых производств.

Уже осуществлен ряд особо значимых мероприятий в рамках этой программы, позволивших получить с начала ее реализации дополнительно 38% налоговых поступлений, увеличить объем отгруженной продукции в 2,5 раза, создать 366 новых рабочих места. За последние 5 лет основными инвесторами являются закрытые и открытые акционерные общества, одно из которых ЗАО «Покровская слобода» - инвестирует сельское хозяйство. В период с 2007-2010 год были проведены такие мероприятия, как приобретение энергосберегающей, высокопроизводительной техники, ввод в севооборот неиспользованных земель:

- ЕСХН;

- Земельный налог;

- НДФЛ.

В фонд социального страхования общество отчисляет 2,1% от начисленной суммы фонда зарплата.

Покров имеет развитую транспортную инфраструктуру:

- трасса областного значения Н.Новгород-Сергач;

- ближайшая железнодорожная станция - г. Сергач (в 30 км.);

- до пристани в г. Лысково - 60 км.

В районе преобладают суглинистые почвы - 59540 га, среди которых 24,5% - тяжелосуглинистые, 66,2% - среднесуглинистые и 9,3% - легкосуглинистые почвы.

Суглинистые почвы являются основной составляющей серых лесных почв, содержащих 3-4% перегноя. Они достаточно плодородны и представляют собой переходный тип почв между подзолистыми и черноземами. Эти почвы большей частью окультурены и издавна используются в сельском хозяйстве. Сельскохозяйственные угодья занимают 61681 га, что составляет 80,1% от общей площади района, больше половины из которых приходится на пашню 44504 га.

Вопросу эффективного использования земельного фонда районом уделяется большое внимание.

2.2 Эффективность использования ресурсного потенциала

Все отрасли народного хозяйства взаимосвязаны между собой, но при этом каждая из них выполняет свою определенную экономическую функцию и отличается рядом признаков, таких как вид и назначение выпускаемой продукции, особенности средств производства, профессиональные качества работников. Постепенно крупные отрасли подразделяются на более мелкие. Но именно эти отрасли и определяют специализацию сельскохозяйственного предприятия.

Таблица 1. - Специализация сельского хозяйства ЗАО «Покровская слобода»:

Продукция

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Темп роста, %

Денежная выручка, тыс. руб.

В % к итогу

Денежная выручка, тыс. руб.

В % к итогу

Денежная выручка, тыс. руб.

В % к итогу

Зерновые

19000

47,8

32187

46,1

21261

37,1

111,9

Прочая продукция растениеводства

-

-

2289

3,3

3384

5,9

100,0

Итого продукция растениеводства

19000

47,8

34476

49,4

24645

43,0

129,7

Крупный рогатый скот

2102

5,3

8098

11,6

5863

10,2

278,9

Итого скот и птица в живой массе

2102

5,3

8098

11,6

5863

10,2

278,9

Молоко цельное

17881

45

25162

36,1

23602

41,1

132,0

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

153

0,2

64

0,1

419

0,7

273,9

Итого продукция животноводства

20136

50,7

33325

47,7

29884

52,1

148,4

Прочая продукция

620

1,6

1995

2,9

2828

4,9

456,1

Всего по организации

39756

100

69796

100

Коэффициент специализации

0,45

0,38

0,4

88,9

В таблице 1 представлена специализация сельского хозяйства в ЗАО «Покровская слобода» и денежная выручка по отраслям, под отраслям и по хозяйству в целом.

Вся денежная выручка организации в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 44,3% и составила в отчетном году 57357 тыс. руб.

Причем на продукцию растениеводства в 2012 году приходится 43% или 24645 тыс. руб., а на продукцию животноводства - 52,1% или 29884 тыс. руб.

Увеличение денежной выручки в отрасли растениеводства произошло главным образом за счёт увеличения выручки от реализации зерна, которая возросла на 11,9% за анализируемый период и на отчетную дату составила 21261 тыс. руб. по сравнению с 19000 тыс. руб. в 2010 году.

Выручка от продукции животноводства увеличилась с 2010 по 2012 год на 48,4% и составила 29884 тыс. руб., что произошло за счет увеличения выручки от цельного молока 32%, которая в 2012 году составила23602 тыс. руб., а также от реализации крупного рогатого скота на 178,9%, составив в отчетном году 5863 тыс. руб.

Для более полной характеристики хозяйственной специализации используют в качестве ее показателя коэффициент специализации. При исчислении специализации учитывают не только удельный вес каждой из товарной отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество. Коэффициент специализации за весь рассматриваемый период изменялся и составляет в 2010 - 0,45, в 2011 - 0,38, в 2012 - 0,4 это говорит о том, что в данной организации средний уровень специализации сельскохозяйственного производства.

Земля - основное средство производства в сельском хозяйстве, она является важнейшим производственным фактором хозяйства, его растениеводческой отрасли. Рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение в экономике сельского хозяйства. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования. Она является важной производительной силой, без которой немыслим процесс сельскохозяйственного производства. Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей земельной площади принято называть структурой земельной площади, а процентное отношение отдельных видов угодий в общем размере в общем размере сельскохозяйственных угодий представляет собой структуру сельскохозяйственных угодий.

Таблица 2. - Размеры землепользования и структура сельскохозяйственных угодий в ЗАО «Покровская слобода»:

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение, га

га

%

га

%

Га

%

Общая земельная площадь - всего в том числе:

9146

100

9146

100

9146

100

0

Всего сельскохозяйственных угодий из них:

9146

100

9146

100

9146

100

0

Пашня

7096

77,59

7096

77,59

7096

77,59

0

Сенокосы

197

2,15

197

2,15

197

2,15

0

Пастбища

1853

20,37

1853

20,37

1853

20,37

0

По данным таблицы видно, что общая площадь земельных угодий в хозяйстве не изменилась за период с 2010 по 2012 год и составила 9146 га. Сельскохозяйственные угодья занимают 100% от общей площади. Пашни составили в 2012 году 7096 га, а это 77,59% от общей площади. Площадь пастбищ и сенокосов также не изменилась и составила в 2012 году 1853 и 197 га соответственно. Структура сельскохозяйственных угодий в 2012 году представлена на рисунке 1.

Рисунок 1. - Структура сельскохозяйственных угодий в ЗАО «Покровская слобода» в 2012 году:

В условиях формирования многоукладной экономики и рыночных отношений возрастает роль показателей размещения посевов по видам культур. Рассмотрим состав и структуру посевных площадей в ЗАО «Покровская слобода».

Таблица 3. - Динамика и структура посевных площадей в ЗАО «Покровская слобода»:

Культура

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Изменение

площадь, га

В % к итогу

площадь, га

В % к итогу

площадь, га

В % к итогу

га

%

Озимые

1400

24,66

1541

26,4

1270

20,19

-130

90,71

Яровые

2702

47,6

2675

45,8

3075

48,89

373

113,80

Зернобобовые

155

2,73

84

1,4

415

6,60

260

267,74

Многолетние травы

1240

21,84

1127

19,3

1940

30,84

700

156,45

Однолетние травы

180

3,17

410

7,1

410

6,52

230

227,78

Итого

5677

100

5837

100

6290

100

613

110,80

Итак, рассмотрев динамику и структуру посевных площадей в хозяйстве за период с 2010 по 2012 год мы видим, что общая площадь посевных площадей за анализируемый период увеличилась на 10,8% и составила в отчетном году 6290 га.

В большинстве своем это произошло за счет увеличения площади посева многолетних трав на 700 га или 56,45% и в 2012 году они составили 1940 га. Увеличилась площадь зернобобовых на 260 га или 167,74%.

2011 году под однолетние травы было отведено 180 га или 3,17% от общей посевной площади, а в 2012 площадь увеличилась на 230 га или 127,78% составила 410 га, что занимает 6,52% от общей посеянной площади. Площадь яровых увеличилась на 373 га или 13,8% и составила в 2012 году 3075 га, что занимает 48,89% общей площади.

Также стоит отметить, что в 2012 году сокращается площадь посева озимых культур на 130 га или 9,29% и составила на отчетную дату 1270 га, что занимает 20,19% от всей засеянной площади.

Рабочая сила в сельском хозяйстве имеет немаловажное значение. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов.

Состав и структура трудовых ресурсов в ЗАО «Покровская слобода» представлены в таблице ниже.

Из показателей, приведенных в таблице 4 видно, что общее число работников в ЗАО «Покровская слобода» в 2012 году по сравнению с 2010 увеличилось на 6человек или 6,12% и составило в отчётном году 108 человек.

Это произошло за счёт увеличения за исследуемый период работников занятых в сельском хозяйстве на 6 человек, а именно рабочих постоянных, которые в 2012 году составили 81 человек, что составляет 77,9% от работников сельского хозяйства.

Увеличение численности постоянных работников произошло за счёт увеличения в рассматриваемом периоде трактористов - машинистов на 3 человек или 11,54%.

А также рабочих крупного рогатого и операторов машинного доения на 4 и 1 человек соответственно.

Число служащих в 2021 году по сравнению с 2010 годом не изменилось и году составило 23 человек, 30,4 из которых занимают руководители - 7 человек и 69,6% - специалисты, их 16 человек.

Таблица 4. - Состав и структура трудовых ресурсов в ЗАО «Покровская слобода»:

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклон. (+,-), чел.

Темп роста, %

чел.

%

чел.

%

чел.

%

По организации всего, в т. ч.:

98

100

118

100

104

100

6

106,12

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, всего в т. ч.:

98

100

118

100

104

100

6

106,12

Рабочие постоянные, из них:

75

76,5

95

80,5

81

77,9

6

108,00

- трактористы-машинисты

26

34,7

28

29,5

29

35,8

3

111,54

- операторы машинного доения

19

25,3

18

18,9

20

24,7

1

105,26

- рабочие крупного рогатого скота

5

6,7

9

9,5

9

11,1

4

180,00

Служащие, из них:

23

23,5

23

19,5

23

22,1

0

100,00

- руководители

7

30,4

7

30,4

7

30,4

0

100,00

- специалисты

16

69,6

16

69,6

16

69,6

0

100,00

Главной задачей в сфере труда, как уже было сказано, является более эффективное использования трудовых ресурсов. При этом должны быть обеспечены увеличение объема функционирующего рабочего времени, равномерное его использование в течение года и всемерная экономия труда.

Рассмотрим эффективность использования трудовых ресурсов в ЗАО «Покровская слобода» по таблице 5.

Таблица 5. - Эффективность использования трудовых ресурсов в ЗАО «Покровская слобода»:

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклон., (+,-)

Темп роста, %

Отработано работниками, занятыми во всех отраслях хозяйства - всего:

98

118

104

6

106,1

- тыс.чел. - дней

28

34

30

2

107,1

- тыс.чел/час

196

236

208

12

106,1

Средняя продолжительность рабочего дня, час.

7

6,9

6,9

-0,1

98,6

Среднемесячная оплата труда в среднем по организации, тыс. руб.

6,9

7

7,7

0,8

111,6

Выручка приходящаяся на 1 среднегодового работника, тыс. руб.

405,7

591,5

531,1

125,4

130,9

Прибыль (убыток) по организации, приходящийся на 1 среднегодового работника, тыс. руб.

100,5

105,9

130,8

30,3

130,1

Анализируя данные таблицы видно, что средняя продолжительность рабочего дня в ЗАО «Покровская слобода» за период с 2010 по 2012 год сократилась на 0,1 часа или 1,4% и в отчётном году составила 6,9 часа. Среднемесячная оплата труда увеличилась на 11,6% или 0,8 тыс. руб. и составила в 2012 году 7,7 тыс. руб.

На одного среднегодового работника в 2012 году приходится 531,1 тыс. руб. денежной выручки, что на 30,9% или 125,4 тыс. руб. больше уровня 2010 года. Также произошло увеличение прибыли на 1 среднегодового работника на 30,3 тыс. руб. или на 30,1%, в 2012 году данный показатель составил 130,8 тыс. руб. по сравнению с 2010годом - 100,5 тыс. руб.

Производительность труда представляет собой способность конкретного труда человека производить определенное количество потребительных стоимостей в единицу рабочего времени. Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения в его продукции.

Рассмотрим динамику затрат труда в ЗАО «Покровская слобода» в таблице 6.

По данным таблицы видно, что в отчётном году по сравнению с базисным в ЗАО «Покровская слобода» происходит сокращение затрат труда на крупный рогатый скот на 71,7% и в отчетном году они составили 20,3 чел/час.

Таблица 6. - Затраты труда на единицу продукции в ЗАО «Покровская слобода», чел/час:

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2010 к 2012 в %

Зерно

1,1

0,5

0,6

54,5

Крупный рогатый скот

71,7

34,4

20,3

28,3

Молоко

2,3

2,8

2,7

117,4

Также сократились затраты труда на производство зерна на 45,5% и в 2012 году они составили 0,6 чел/час. Однако произошло увеличение затрат труда на производство 1 ц. молока и в отчетном году они составили 2,7 чел/час по сравнению с 2010 годом - 2,3 чел/час.

Частью имущества организации являются оборотные средства - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Эффективность их использования в ЗАО «Покровская слобода» представлена в таблице 7.

Таблица 7. - Эффективность использования оборотных средств в ЗАО «Покровская слобода»:

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение (+;-)

Выручка от продаж, тыс. руб.

39756

69796

57357

17601

Число дней в отчетном периоде

360

360

360

0

Однодневная продажа, тыс. руб.

110,43

193,87

159,32

48,89

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

45059

64105

100728

55669

Коэффициент...


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.