Формирование структуры ассортимента детского бельевого трикотажа

Мониторинг производства детского бельевого трикотажа. Классификация ассортимента, факторы его формирования. Товароведческий анализ структуры ассортимента и потребительская оценка. Факторы, формирующие потребительские свойства, их номенклатура и отличия.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 02.02.2014
Размер файла 344,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. МОНИТОРИНГ РЫНКА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

1.1 Значение детского бельевого трикотажа в удовлетворении потребностей населения

1.2 Состояние отечественной и мировой производственной базы детского бельевого трикотажа

1.3 Направление развития производства и потребления детского бельевого трикотажа

2. ФОРМИРОВАНИЕ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА

2.1 Организационно-экономическая характеристика ТЦ "Корона" ООО "Табак-инвест"

2.2 Классификация и характеристика ассортимента

2.3 Факторы формирования ассортимента

2.4 Товароведческий анализ структуры ассортимента

2.5 Потребительская оценка ассортимента и определения его структуры

3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА

3.1 Факторы, формирующие потребительские свойства

3.2 Номенклатура потребительских свойств и их отличия

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время в Республике Беларусь происходит формирование рыночных отношений, предпринимательства, активизация внешнеэкономической деятельности предприятий.

Рынок в республике теперь не является дефицитным - он заполняется как традиционными, так и новыми товарами. Он насыщен товарами не только отечественного производства, но и импортными.

В целях наиболее полного удовлетворения запросов потребителей предприятия осуществляют производство новых или усовершенствованных товаров. Из одного и того же сырья, материалов производятся товары различного назначения, обладающие различными потребительскими свойствами.

Те предприятия, которые успели произвести или включить в свой ассортимент товары - новинки, пользующиеся повышенным спросом на рынке, будут иметь коммерческий успех.

Составляющие коммерческого успеха многочисленны. Это и качественное обслуживание, и месторасположение магазина, и его дизайн, и ценовая политика, и реклама, однако несомненно, что основной составляющей является товар.

Товар является главным объектом труда в торговле. Торговые предприятия самостоятельно формируют ассортимент товаров. От того, насколько он является востребованным покупателями, зависит успех их деятельности.

Формирование ассортимента требует хорошего знания товаров. Коммерсанты, предприниматели, производители должны быть хорошо осведомлены о его потребительских свойствах, качестве. Это необходимо не только для того, чтобы закупать товар, который будет быстро продаваться и приносить прибыль, но и в других целях, например, чтобы товар не вызывал нареканий у потребителей и не нарушал их права. Продавцы, находящиеся в непосредственном контакте с покупателями, должны знать свойства товаров с тем, чтобы осуществлять устную рекламу.

Таким образом, формирование ассортимента является темой, актуальной для студента, который намеревается работать или работает в торговле.

Товароведение является одной из основных специальных дисциплин, формирующих профессиональные знания и умения товароведов, продавцов, коммерсантов и менеджеров. Эта дисциплина изучает свойства различных товаров; знание этих свойств обязательно при формировании ассортимента торговых предприятий.

Товароведение детского бельевого трикотажа - это наука о детском бельевом трикотаже как предмете торговли.

Товароведение детского бельевого трикотажа как научная дисциплина призвано решать следующие основные задачи:

- развивать теоретические положения о товаре, выявлять закономерности, связанные с продвижением детского бельевого трикотажа на рынке и удовлетворением потребностей на современном этапе;

- разрабатывать научные принципы и правила классификации и кодирования товаров, способствующие внедрению компьютеризации в процессы управления ассортиментом и качеством детского бельевого трикотажа и совершенствованию информационного обеспечения;

- исследовать свойства новинок детского бельевого трикотажа;

- разрабатывать системы качества детского бельевого трикотажа на основе международных стандартов.

В Республике существует немало магазинов, специализирующихся на торговле теми или иными товарами.

Объектом данной курсовой работы является торговый центр "Корона" ООО "Табак-инвест", осуществляющий торговлю товарами народного потребления.

Предмет исследования - детский бельевой трикотаж, в частности его структура и ассортимент.

Целью работы является изучение ассортимента и структура детского бельевого трикотажа этого торгового предприятия и выработка предложений по его совершенствованию.

Для достижения цели работы необходимо решить следующие задачи:

провести мониторинг рынка детского бельевого трикотажа в Республике Беларусь: отразить значение детского бельевого трикотажа в удовлетворении потребностей населения; проанализировать состояние отечественной и мировой производственной базы детского бельевого трикотажа; определить направления развития производства и потребления детского бельевого трикотажа;

привести принципы формирования структуры ассортимента детского бельевого трикотажа в Торговом центре "Корона": рассмотреть классификацию и характеристику ассортимента; определить факторы формирования ассортимента детского бельевого трикотажа; провести товароведческий анализ структуры ассортимента ТЦ "Корона"; осуществить оценку ассортимента и определения его структуры;

определить потребительские свойства детского бельевого трикотажа: определить факторы, формирующие потребительские свойства детского бельевого трикотажа; привести номенклатуру потребительских свойств и их отличия.

В процессе выполнения курсовой работы используются литературные источники, в которых освещается тема работы, а также материалы, касающиеся формирования ассортимента на объекте исследования.

трикотаж бельевой товароведческий ассортимент

1. МОНИТОРИНГ РЫНКА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

1.1 Значение детского бельевого трикотажа в удовлетворении потребностей населения

Приступая к отражению значения детского бельевого трикотажа в удовлетворении спроса населения, необходимо отметить, что в ассортимент белья входят: изделия, которые защищают кожный покров от соприкосновения с верхней и легкой одеждой и создают тепловой комфорт (белье верхнее и нательное); белье постельное и столовое; корсетные изделия.

Нас интересует в данной работе белье нательное, в частности, детское.

Детский бельевой трикотаж на сегодняшний пользуется большим спросом среди населения, поэтому его реализация приносит значительный доход предприятиям торговли. Невозможно представить себе ребенка, у которого в гардеробе не было бы огромного количества маек, трусиков, шортов и др.

Среди прочей одежды потребитель покупает белье чаще, чем остальные вещи. Это связано со сроком службы одежды, а также с тем фактором, что белье мы носим постоянно, вне зависимости от времени года или суток [4, с. 142].

Постоянный рост доходов населения приводит к росту товарооборота торговых предприятий, в том числе за счет увеличения спроса населения на детский бельевой трикотаж. Однако необходимо отметить, что по сравнению с другим видом трикотажа, спрос на детский бельевой трикотаж слабо эластичен, поскольку, несмотря на доходы населения, потребитель всегда его покупает, поскольку ощущает потребность в нем.

Для выявления факторов, оказывающих влияние на удовлетворенность потребностей населения в анализируемом товаре необходимо провести анализ не только потребительских свойств товара, но и определить долю расходов населения на детский бельевой трикотаж.

Структура потребительских расходов белорусов типична для стран региона. Наибольший удельный вес в потребительских расходах в 2007 г. (рис. 1.1) занимала покупка продуктов питания - 42,4%.

Одежда, обувь, ткани составили 9,2 % в общих расходах населения, из них 7% - расходы на детский бельевой трикотаж.

Рисунок 1.1 Структура потребительских расходов в 2007 г., %

В таблице 1.1 приведены данные о реальных доходах населения в 2002-2007 годах.

Таблица 1.1 Реальные денежные доходы населения в 2002-2007 годах, %

Показатель

2002

2003

2004

2005

2006

2007

1995 г. = 100

193,2

247,5

257,6

267,6

293,8

347,9

предыдущий год = 100

114,1

128,1

104,1

103,9

109,8

109,8

Как следует из таблицы 1.1, реальные денежные доходы населения в 2002-2007 годах постоянно увеличивались, что не могло не сказаться на спросе на детский бельевой трикотаж в совокупности с ростом рождаемости.

Существенным фактором, оказывающим влияние на удовлетворение потребностей населения в детском бельевом трикотаже является принадлежность детей к определенным типовым фигурам.

Типовые фигуры детей объединены в пять возрастных групп: ясельная (от 6 месяцев до 3 лет), дошкольная (3-6,5 года), младшая школьная (6,5-12 лет), старшая школьная (12-15,5 года), подростковая (15,5-18 лет).

Ведущим размерным признаком у детей является рост. В каждой группе для каждого варианта роста выделяются определенные размеры. Для мальчиков приняты следующие варианты: рост - от 98 до 188 см, обхват груди - от 52 до 104 см, обхват талии - от 48 до 90 см; для девочек: рост - от 98 до 176 см, обхват груди - от 52 до 104 см, обхват талии - от 48 до 84 см. Интервал по росту - 6 см, по обхвату груди - 4 см, по обхвату талии - 3 см.

Потребителям важны в первую очередь свойства изделий, которые определяют их использование, поэтому при изучении ассортимента детского бельевого трикотажа нельзя сбрасывать со счетов и такие факторы, как мода, направления развития общества (приоритеты, отдаваемые спортивному образу жизни, влекут увеличение спроса на спортивную одежду). Необходимо также отметить, что в последнее время наблюдается малое количество бельевого трикотажа для подростков.

1.2 Состояние отечественной и мировой производственной базы детского бельевого трикотажа

Рассмотрим объем и динамику производства детского бельевого трикотажа в Республике Беларусь последние годы.

Трикотажные бельевые изделия в последние годы получили преимущественное развитие по сравнению с ткаными, что объясняется их более высокими гигиеническими, эксплуатационными и экономическими показателями. Эти изделия обладают эластичностью, мягкостью, хорошей растяжимостью, равномерно и плотно облегают тело человека, не образуя морщин и складок и не стесняя его движений. Благодаря специфической структуре полотна трикотажное белье создает благоприятные условия для функционирования организма: оно обладает высокой проницаемостью для воздуха, паров, повышенной теплоизолирующей способностью.

По своим эстетическим свойствам трикотажные бельевые изделия также превосходят изделия из тканей: внешний вид полотен вследствие объемности их структуры и создаваемых переплетений, узоров и рисунков производит более благоприятное впечатление. Трикотажное белье высоко экономично, поскольку затраты труда и сырья на его изготовление значительно ниже, чем на изготовление белья из тканей; эффективность капиталовложений на его производство выше, чем на производство белья из тканей.

В производстве бельевых трикотажных изделий применяют хлопчатобумажную пряжу, искусственные волокна (вискозные, ацетатные и др.), пряжу из смеси хлопка с вискозными штапельными волокнами и комплексными нитями, синтетические комплексные нити, высокообъемные пряжу и нити, шерстяную, полушерстяную пряжу.

Изделия изготовляют из полотен различных кулирных и основовязаных переплетений - гладких и рисунчатых (платированных, футерованных, жаккардовых, ажурных, филейных, рельефных, плюшевых и др.). Значительная часть ассортимента белья выпускается из полотен двуластичных, вертелочных разнообразных структур. Полотна для нарядного женского белья вырабатывают на основовязальных машинах преимущественно переплетением трико-сукно, переплетениями мелкозернистой фактуры, филейными и ажурными. В качестве отделки женского белья применяют кружева, рюши, бейки, кант, а также вышивку и аппликации.

По характеру отделки трикотажные бельевые полотна бывают отбельными, гладкокрашеными, набивными, пестровязаными, со структурными рисунками, набивными со структурными эффектами. Применение набивных, структурных рисунков и их сочетание характерны для женского белья. Пестровязаный трикотаж используют для изготовления женского и детского белья, женских купальных костюмов.

По способу изготовления трикотажные бельевые изделия в основном являются кроеными, реже -- полурегулярными (купоны женских сорочек, вырабатываемые на круглотрикотажных машинах) и регулярными (выработка отдельных деталей на котонных машинах).

По полу и возрасту потребителей трикотажное белье делят на мужское, женское и детское. Ассортимент мужского белья не отличается разнообразием, как по видам изделий, так и по применяемым полотнам и отделкам. Женское белье характеризуется очень широким ассортиментом и подверженностью влиянию моды. Цветовое решение этих изделий, ассортимент моделей, применяемых полотен и отделок не ограничены. Ассортимент детских бельевых изделий по видам не отличается от ассортимента белья для взрослых, но особое внимание уделяется гигиеничности и внешнему оформлению трикотажных полотен.

Трикотажное белье для взрослых выпускают с 44-го по 60-й размер двух (или трех) длин в каждом размере, для детей -- с 24-го по 40-й размер одной длины, а 40--46-го размеров -- двух длин. Для трикотажного белья и швейных изделий действует единая шкала размеров и длин.

По сезону бельевые изделия можно разделить на осенне-зимние и весенне-летние. Для осенне-зимних изделий используются полотна с футером (начесом), покровной нитью, интерлочные из хлопчатобумажной, хлопко-вискозной, шерстяной, полушерстяной пряжи и высокообъемных нитей. Весенне-летнее белье шьют из легких формоустойчивых полотен, разнообразных по структуре и отделке.

Фасон бельевого трикотажного изделия определяется следующими основными признаками: силуэтом, типом конструкции изделия, покроем и длиной рукавов, конструкцией и формой воротника и характером оформления горловины, типом застежки, характером обработки низа стана и низков рукавов.

По силуэту бельевые изделия бывают прилегающие, полуприлегающие, прямые и расширенные книзу, по конструкции стана -- цельновязаные и сшивные в боках. Рукава по покрою чаще всего вшивные или реглан, длинные или короткие. Воротники в бельевых изделиях бывают отложные различной формы, стоячие, цельновязаные. В изделиях без воротника вырез горловины может иметь различную форму, глубину и отделку (бейка из основного или отделочного полотна, кружева, кант и др.).

Застежка в трикотажном белье может быть различной длины (иногда сквозная сверху донизу) и вида -- на пуговицы, молнию. Н из стана и низки рукавов в зависимости от назначения и фасона изделия обрабатывают швом вподгибку, пришивным двойным или одинарным ластичным пояском, отделывают кружевами из основного или отделочного полотна. Кроме перечисленных признаков фасона бельевые изделия могут различаться рисунками применяемых трикотажных полотен, наличием карманов, различных отделок и др.

По назначению трикотажное белье делят на бытовое и спортивное.

К бельевым изделиям для взрослых относят фуфайки, кальсоны, панталоны, нижние сорочки, ночные сорочки, комбинации, нижние юбки, трусы, пижамы.

Фуфайка -- трикотажная плечевая одежда, покрывающая туловище частично или полностью, надеваемая на корсетное изделие или непосредственно на тело. По конструкции бывает двух типов -- с застежкой спереди и без застежки. Состоит из стана и рукавов. Стан цельновязаный или сшивной в боках, со скошенными плечевыми срезами и выкроенными проймами. Низ стана обрабатывают швом вподгибку или двойным ластичным поясом. Рукава могут быть длинные или короткие. Длинный рукав заканчивается ластиком или притачной манжетой из полотна ластичного или интерлочного переплетения. Короткий рукав может быть с притачной манжетой или подогнутым и подшитым краем.

Фуфайки шьют из кулирных и основовязаных полотен различных переплетений (глади, ластичных, интерлочных, с футером, покровных, филейных и др.), выработанных из хлопчатобумажной, шерстяной пряжи, искусственного шелка, синтетической пряжи и нитей и различных их сочетаний.

Кальсоны -- мужская и для мальчиков одежда, покрывающая нижнюю часть туловища и ноги до ступней, каждую в отдельности, надевается непосредственно на тело. Бывают двух типов: длинные и короткие. Те и другие вырабатывают с поясом из ткани и на резиновой тесьме. В первом случае тканевый пояс имеет сзади разрез. Пояс настрачивают обычно с изнаночной стороны, однако в кальсонах из хлопчатобумажных полотен его могут пришивать и с лицевой стороны. Разрез застежки обработан планками из ткани. Кальсоны с поясом на резиновой тесьме имеют спереди разрез с застежкой или без нее.

Низ ножек длинных кальсон может заканчиваться ластиком, манжетами или застежкой на пуговицы. Ножки коротких кальсон обрабатывают швом вподгибку или двойной полоской из основного или отделочного трикотажного полотна. Ластовица у кальсон двойная или одинарная (в изделиях из футерованного полотна).

Панталоны -- трикотажная поясная одежда для женщин и девочек, покрывающая нижнюю часть туловища и ноги в верхней части, каждую в отдельности, надеваемая непосредственно на тело. Торс (верхняя часть) панталон бывает цельновязаным и сшивным с одним, двумя или четырьмя швами. Верхний край панталон обрабатывают швом вподгибку с продернутой резиновой тесьмой или пришитой эластичной тесьмой. Низ ножек длинных панталон заканчивается швом вподгибку с продернутой резиновой тесьмой или двойными манжетами. Применяемые для панталон полотна вырабатывают из различного сырья -- хлопчатобумажной, шерстяной пряжи, искусственного шелка, синтетической, объемной пряжи и нитей, из различных их сочетаний.

Нижняя сорочка -- швейная или трикотажная плечевая одежда с рукавами или без рукавов, без воротника, женская и для девочек -- покрывающая туловище и частично ноги, надевается на корсетное изделие или непосредственно на тело. Длина и ширина сорочки определяются фасоном. Верхний и нижний края сорочек могут быть обработаны швом вподгибку, отделочными швами, пришитыми кружевами, бейкой, кантом, аппликациями, вышивкой и т.д.

Сорочки изготовляют из разнообразных по волокнистому составу полотен -- хлопчатобумажных, из искусственного шелка, синтетической пряжи и нитей, из хлопчатобумажной пряжи в сочетании с искусственным шелком. Полотна могут быть как поперечновязаных переплетений (гладь, ластик, интерлок, платированные, прессовые), так и основовязаных (трико-сукно, атлас-трико и др.), отбельные, гладкокрашеные, набивные и пестровязаные.

Ночная сорочка -- плечевая одежда для сна, покрывающая туловище и ноги частично или полностью, надеваемая непосредственно на тело. Может быть длинной или короткой, с различным силуэтом стана, с цельными или составными передом и спинкой, с застежками и без них, рукавами различной длины и фасонов, воротниками различных фасонов и без них, с разнообразными отделками и т.д.

Комбинация -- трикотажная женская и для девочек одежда, покрывающая туловище и ноги частично или полностью, надеваемая на корсетное изделие или непосредственно на тело. В комбинациях без бретелей в верхний подогнутый край продета или пристрочена несколькими рядами резиновая тесьма. Конструкция переда и спинки может быть различной: перед и полочки бывают цельные, на кокетках, с подрезами, с долевыми вставками и клиньями различных размеров. Низ обрабатывают швом вподгибку, кружевами, рюшем, бейкой, воланами, оборками. Верх может быть отделан вышивкой, аппликациями, кружевами, кокетками.

Комбинации изготовляют из вертелочных основовязаных полотен гладких и ажурных переплетений, отбельных, гладкокрашеных, набивных и пестровязаных, выработанных из искусственного шелка, синтетических нитей и их сочетаний с искусственными. Для детских изделий не допускается применение синтетических нитей в полотнах.

Нижняя юбка -- поясная женская и для девочек одежда разной длины, надеваемая под юбку или платье. Их шьют с оборками или воланами по низу из вертелочных полотен, выработанных из искусственного или синтетического шелка.

Трусы -- поясная одежда, покрывающая нижнюю час туловища и ноги, каждую в отдельности, или только нижню часть туловища, надеваемая непосредственно на тело. Трус изготовляют из кулирных и основовязаных полотен (глад ластика, интерлока, вертелочных и др.) различного волокнистого состава -- шерстяных, хлопчатобумажных, из синтетических нитей и пряжи, из эластичных и объемных нитей, а та из сочетания различных видов пряжи и нитей.

Пижама -- комплект швейной или трикотажной одежд для сна, состоящий из куртки (фуфайки, блузы) и брюк раз личной длины.

К бельевым изделиям для детей ясельного возраста предъявляются особые требования. Они должны обладать хорошими гигроскопичностью, воздухопроницаемостью, теплозащитным свойствами, устойчивостью к многократным стиркам, глаженью иметь прочную окраску, быть легкими, удобными в носке, мягкими. Ассортимент изделий этой подгруппы включает кофточки распашонки, рубашечки, ползунки, песочницы, подгузники, пеленки, конверты, комбинезоны, полукомбинезоны, чепчики. Эти изделия выпускаются отдельно и в гарнитурах.

Кофточка -- плечевая одежда с рукавами, застежкой, покрывающая туловище частично или полностью, для новорожденных, детей ясельного и дошкольного возраста.

Распашонка -- швейная или трикотажная плечевая одежда для новорожденных свободной формы, с рукавами, разрезом от верха до низа на спинке или переде, надеваемая непосредственно на тело.

Рубашечка -- швейная или трикотажная плечевая для новорожденных одежда с разрезом в верхней части переда ил спинки, надеваемая непосредственно на тело.

Чепчик -- швейный или трикотажный головной убор для новорожденных, плотно облегающий голову, с завязками под подбородком.

Ползунки -- швейная или трикотажная одежда для новорожденных и детей ясельной группы в виде комбинезона или полукомбинезона. Ползунки могут быть в виде брюк, закрывающих ступни.

Пеленка -- швейное изделие прямоугольной формы для завертывания новорожденного. Она также может быть с углами закругленной формы.

Конверты для новорожденных -- швейное или трикотажное изделие, имеющее форму конверта, для сна и прогулок ребенка. Верхняя часть конверта может быть оформлена капюшоном и (или) рукавами.

В 1900 году продукция легкой промышленности составляла 17,2% от общего объема промышленного производства страны. В последующие годы под воздействием углубившегося кризиса объемы производства легкой индустрии сократились и в 1995 году по отношению к уровню 1990 года составили всего 46,6%, а доля легкой промышленности в общем объеме промышленного производства снизилась до 8%, в частности детского бельевого трикотажа - да 0,9 %., что не могла не сказаться на развитии частного предпринимательства в этой области деятельности. Именно в эти годы многие, кто умел вязать, пытались удовлетворить спрос населения на трикотажные изделия [15].

После 1995 года в отрасли начался рост производства и в последующие 3 года выпуск продукции возрос в 1,7 раза. Что касается детского бельевого трикотажа, то наиболее высокими темпами возрастало производство спортивной одежды, свитеров и др. (в 2,2 раза).

Объемы выпуска детского бельевого трикотажа стали стабильно увеличиваться, начиная с 2000 года. В 2004 году наблюдался наибольший за все время темп роста производства - 10,6% относительно 2003 года. В последующие 3 года темп роста также являлся высоким - около 10% в год.

В 2004 году в текстильной отрасли рентабельность составляла только 4,4%. Доля убыточных предприятий легкой промышленности, получивших чистый убыток, в январе-мае была 60,6%. Это несколько ниже, чем в январе-апреле (62,4%).

Удельный вес запасов готовой продукции детского бельевого трикотажа к среднемесячному объему производства по состоянию на 1 января 2005 года равнялся 154,8%. И это был самый высокий процент затоваренности среди других отраслей промышленности Беларуси. Высокий процент тканей находился в запасах, то есть на складах.

Статистики отмечали невысокую платежеспособность текстильной отрасли, которая составляла только 3,2%. В то время как в целом по промышленности Беларуси данный показатель достигал 40,2%. Он определяется отношением денежных средств предприятий на их счетах к просроченной кредиторской задолженности.

Сбыт продукции легкой промышленности, в частности, детского бельевого трикотажа остается проблемой и до сих пор. На 1 января 2008 года, по информации Министерства статистики и анализа Беларуси, в легкой промышленности зафиксирован самый высокий среди всех отраслей показатель по запасам готовой продукции. Запасы готовой продукции на эту дату составили 245,9 млрд. рублей, или 121,2% к среднемесячному объему производства (по данным агентства БелаПАН) [15].

За декабрь 2007 года этот показатель увеличился на 2,3%. Запасы трикотажных изделий превышают среднемесячный объем производства в 4,5 раза. Запас детского бельевого трикотажа составляет 96,7% среднемесячного объема производства. Однако, такая тенденция наблюдается не по всем ассортиментным группам: по бельевому детскому трикотажу не полностью удовлетворяется спрос отечественного потребителя.

Производственные мощности белорусской легкой индустрии ориентированы на выпуск льноволокна, шерсти мытой, пряжи хлопчатобумажной. Специалисты отмечают, что научно-технический прогресс в отрасли достаточно высокий. Значительная доля продукции отрасли конкурентоспособна на мировом рынке, в том числе на рынках ЕС. Уже в 2000 году в страны дальнего зарубежья было поставлено 32,4% трикотажных изделий.

В январе-октябре 2007 года к уровню 2006 года возросло производство пряжи хлопчатобумажной (105,2 %), штапельной (100,3 %).

По концерну "Минлегпром", являющемуся монополистом отрасли, в целом за январь-сентябрь 2007 года общий объем экспорта составил 433,1 млн. долл. США (темп к январю-сентябрю 2006 г. 107,1 %), в т. ч. в страны СНГ- 322 млн. долл. США (119,3 %), из него в Россию - 294,7 млн. долл. США (118,9 %), в страны дальнего зарубежья 111 млн. долл. США (82,5 %).

Объем импорта товаров легкой промышленности составил 261,4 млн. долл. США, или 108,3 % к январю-сентябрю 2006 года.

Внешнеторговое сальдо сложилось положительное и за указанный период составило 171,6 млн. долларов США (105,3 % к уровню января-сентября 2006 года) [15].

Значительный рост импорта обусловлен техническим переоснащением действующих и созданием новых конкурентоспособных и экспортно-ориентированных производств, которые дадут результаты в росте объемов экспорта только в ближайшие 2-3 года.

 Инвестиции в основной капитал по концерну "Беллегпром" за январь-октябрь 2007 г. по оперативной информации составили 69,5 млрд. рублей, или 158,2 % к соответствующему периоду 2006 г. Основным источником финансирования инвестиций являются собственные средства организаций и кредиты банков.

Рентабельность реализованной продукции в целом по концерну за январь-сентябрь т. г. составила 9,0 % и возросла к январю-сентябрю 2006 года на 1,3 процентных пунктов.

На сегодняшний день основными производителями детского бельевого трикотажа в нашей стране являются: ОАО "Купалинка", ОАО "Свитанак", ОАО "8-е Марта". Многие оптовые предприятия поставляют продукцию из Турции, Франции, Польши и др.

1.3 Направление развития производства и потребления детского бельевого трикотажа

За счет оказания ряду промышленных организаций государственной поддержки и осуществления комплекса мер по повышению конкурентоспособности экономики наметилась определенная динамика его улучшения.

Вместе с тем, финансовое положение большинства промышленных организаций отрасли по-прежнему остается сложным.

Причем на ряде предприятий отрасли оно усугубляется из-за сложившейся диспропорции в ценах на энергетические и сырьевые ресурсы и выпускаемую готовую продукцию; в течение отчетного периода сохранялась тенденция значительного превышения прироста цен на энергоносители, потребляемые сырье и материалы по сравнению с приростом цен на товары легкой промышленности, что на отдельных предприятиях привело к снижению рентабельности производимых товаров, а в отдельных случаях и к их убыточности.

Так, на 01.10.2007 г. по сравнению с декабрем 2006 года стоимость природного газа возросла на 89,6%, электроэнергии на 36,6 %, цена на отдельные виды химических волокон и нитей увеличилась на 3,0 - 10,5 %, шерсть, мытую на 16,9 %, хлопковое волокно на 19,6 %, кожевенное сырье на 10 - 15 %. При этом, за январь-сентябрь т. г. в связи с необходимостью соблюдения индекса изменения цен, утвержденного Правительством, и с учетом конкурентоспособности выпускаемой продукции, прирост цен производителей продукции легкой промышленности составил 6,3 % (в среднем за месяц 0,7 %) при данных показателях по промышленности республики в целом 13,4 % и 1,4 % соответственно.

На 01.10.2007г. по ИСО 9000 сертифицировано 64 организации концерна, что составляет 64,6 % от общего числа организаций, входящих в состав концерна. Более 95,0 % продукции в общем объеме производства выпускается в организациях, сертифицировавших системы качества по ИСО 9000.

Доля сертифицированной продукции в общем объеме произведенной в целом по концерну за январь-сентябрь 2007 г. составила 66,2 %.

В отрасли проводится целенаправленная работа по расширению сети фирменных магазинов, фирменных секций и повышению уровня торгового обслуживания. В настоящее время на внутреннем рынке функционирует 189 фирменных и ведомственных магазина. Кроме этого созданы представительства, оптовые склады и другие структуры.

Следует отметить, что объем продукции, отгруженной собственным и корпоративным субъектам товаропроводящей сети в январе-сентябре т. г., увеличился по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 25,1% и ее удельный вес в общем объеме отгруженной на внутренний рынок республики продукции составил 16,7% против 15,2% за январь-сентябрь 2006 г.

По состоянию на 1.10.2007 года товаропроводящая сеть концерна "Беллегпром" за рубежом состоит из 155 объектов (140 объектов в 2006 году), включая совместное использование объектов ТПС несколькими предприятиями концерна. Объекты товаропроводящей сети осуществляют свою деятельность в 15 странах мира [15].

В таблице 1.2 приведены прогнозные показатели роста объемом производства по концерну "Беллегпром" (Программа развития промышленного комплекса на 1998-2015 годы).

Сравнивая прогнозные показатели с теми, которые были достигнуты, можно заключить, что прогнозные показатели, начиная с 2005 года, не выполняются, в то время как ранее эти показатели приближались к прогнозным. На 2005 год прогнозировались темпы роста объемов производства в сопоставимых ценах 125% по сравнению с 2004 годом, однако реально достигнутый рост составлял 4,3%.

Таблица 1.2 Показатели роста объемов производства по концерну "Беллегпром" за 1996-2015 годы.

Годы

1996

1997

1998

1999

2000

2005

2010

2015

Темпы роста объемов производства, %

113,1

125,7

113,8

105

04

125

115

110

Дело в том, что при прогнозировании не были учтены такие факторы внешней среды, как конкуренция на мировом рынке. Это фактор и не мог быть учтен, так как органы планирования и прогнозирования в Республике Беларусь не могли знать до 1998 года, когда составлялась Программа, что Европейский Союз в 2004 году отменит квоты на китайский текстиль. Китай стал членом ВТО, и за этим последовала отмена квот.

Экспансия китайцев на мировом рынке текстиля и привела к таким существенным отличиям между прогнозом и реальными темпами роста.

Легкая промышленность Республики Беларусь должна развиваться, борясь с экспансией Китая на мировом рынке текстиля. Китайский текстиль дешевле. Это обусловлено более высокими издержками на производство текстиля. В издержках белорусских производителей высокий удельный вес занимает заработная плата. И это обусловлено политикой государства в области доходов населения и уровня жизни.

В 2004 году Евросоюз увеличил квоты на импорт по хлопчатобумажным и льняным тканям на 17,7% и 48,7%. Однако китайские товары оказались более конкурентоспособными, невзирая на то, что что транспортные издержки Китая на доставку товара в Европу гораздо выше, чем у Беларуси, то есть выгодное географическое положение не оказывает существенного влияния на конкурентоспособность белорусской продукции. Снижение себестоимости продукции остается актуальной задачей белорусских производителей. Конечно, снизить заработную плату рабочим вряд ли представляется возможным, однако единицы продукции зависит не только от величины заработной платы рабочих, но и от других факторов, например, таких, как постоянные издержки. С увеличением производительности труда снижается себестоимость продукции. Кроме того, необходимо осуществлять анализ себестоимости и выявлять резервы ее снижения. Рациональная организация труда, устранение потерь и брака, способствуют снижению себестоимость продукции, и она становится более конкурентоспособной.

Повышение качества при неизменной цене - также фактор повышения конкурентоспособности.

Все эти мероприятия необходимо осуществлять. И они - дело не одного дня.

В прогнозных документах учитывались такие факторы влияния, как техническое совершенствование производства, получение возможности торговать на европейских рынках, однако не было учтено возможное усиление конкуренции. Его необходимо учесть. С учетом изложенного и в связи с тем, что запасы продукции на складах возрастают, можно прогнозировать, что указанный в прогнозных документах темп роста объемов производства не будет достигнут. На мой взгляд, при надлежащей организации производства можно ожидать прироста объемов производства 1-2% в год.

Детское белье вырабатывается для следующих возрастных групп: ясельной, дошкольной, младшей школьной, старшей.

Важнейшими факторами, влияющими на формирование потребностей в детском бельевом трикотаже, являются ее производство, материальный и культурный уровень населения, численность населения, его половозрастной и социальный состав, типология, природно-климатические условия.

На перспективу предусмотрено создание товаров с учетом дифференциации ассортимента одежды - для детей, молодежи, лиц пожилого возраста, спорта, туризма и т. д. Значительное внимание будет уделяться улучшению художественного оформления тканей, моделированию и конструированию швейных и трикотажных изделий.

Для правильного прогнозирования производства, формирования структуры ассортимента требуются данные о численности, составе населения, роде его занятий. На качественный и количественный состав набора одежды оказывает влияние соотношение числа городских и сельских жителей, род их занятий.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что на сегодняшний день спрос на детский бельевой трикотаж в нашей стране удовлетворен не в полном объеме. Это связано с устаревшим оборудованием отечественных предприятий легкой промышленности, слабой конкуренцией на рынке.

Однако в последние годы ситуация начала меняться кардинальным образом. Это связано с тем, что отечественные производители поняли выгодность производства и реализации этой продукции, поскольку именно детский бельевой трикотаж может удовлетворить спрос населения на данную группу товаров, не требуя огромных затрат, поскольку технология производства данной продукции в последние годы практически не изменялась Все также производится одно- и двухфантурное полотно, из которого в дальнейшем шьются трикотажные изделия.

2. ФОРМИРОВАНИЕ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ДЕТСКОГО БЕЛЬЕВОГО ТРИКОТАЖА

2.1 Организационно-экономическая характеристика ТЦ "Корона" ООО "Табак-инвест"

Торговый центр Корона" является филиалом ООО "Табак-инвест". Это стабильное производственное предприятие, производящее известные торговые марки сигарет, такие как Winston, Monte Carlo, Magna, Davidoff.

Общество является юридическим лицом и считается созданным со дня внесения соответствующей записи в единый реестр юридических лиц. Согласно законодательству Республики Беларусь имеет в собственности обособленное имущество, созданное за счет вкладов учредителей, а также производственное и приобретенное Обществом в процессе его деятельности; несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде; имеет самостоятельный баланс; может иметь гражданские права, соответствующие целям и предмету деятельности и нести связанные с этой деятельностью обязанности; открывает валютный и иные счета в банках; имеет печати, штампы и иные реквизиты со своим именованием.

Общество приобретает свои права с момента его государственной регистрации в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

Общество действует на основании законодательства Республики Беларусь, Устава и Учредительного Договора, регулирующего обязательные стороны взаимоотношений между участниками, а также участниками и Обществом.

Для обозначения своей продукции Общество может разрабатывать и использовать собственный товарный знак, а также использовать товарные знаки иных лиц, в порядке установленном законодательством Республики Беларусь.

Основной целью деятельности является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных, культурных и экономических интересов участников Общества. Общество осуществляет внешнеэкономическую деятельность в порядке установленном законодательством Республики Беларусь.

Общество вправе самостоятельно определять конкретные направления своей деятельности в зависимости от конъюнктуры рынка, в том числе виды деятельности, подлежащие лицензированию, соответственно, после получения лицензии.

Торговый центр "Корона" начал свою деятельность в августе 2006 года.

Местонахождение предприятия: г. Минск, улица Кальварийская, 24.

"Корона - символ власти, могущества и абсолютного доверия к ее обладателю. А мы боролись, боремся, и будем бороться за абсолютное доверие наших покупателей. Нам было важно начать работу правильно, без всяких сбоев. Не так, как открывались наши отдельные конкуренты: привлекли кучу народа, который пришел посмотреть на пустые прилавки. У нас же получилось открыться сразу полноценным магазином. При небольшом потоке покупателей мы полностью отладили всю технологию. Мы открылись, и все заработало так, как нужно. Сегодня мы потихоньку наращиваем обороты, чтобы начать рекламную кампанию для привлечения дополнительных покупателей и партнеров. Мы даже не ожидали такого наплыва людей с учетом того, что вообще никак себя не рекламировали. К нам идут разные люди, однако чаще - со средним достатком и выше. Также мы охватили весь близлежащий жилой микрорайон. Мы не стремились сделать наш магазин каким-то эксклюзивным, рассчитанным исключительно на средний класс или на богатых людей. Мы представили весь ассортимент товаров - от базового набора, который имеется во всех магазинах, до премиум-класса".

Торговый центр имеет формат гипермаркета. Организационная структура торгового центра приведена в Приложении 2.

В него вошли: магазин самообслуживания с торговой площадью 6400 квадратных метров и ассортиментом более 50 тысяч наименований; ресторан быстрого обслуживания "Пит Стоп" на 130 посадочных мест; участки собственного производства: мясной цех, кондитерский цех, кулинария, пекарня; кафе "Амстердам" на 100 посадочных мест с предложением широкого ассортимента пицц, холодных и горячих блюд, десертов и коктейлей.

Торговый центр оснащен современным торговым оборудованием и уникальной системой безопасности, позволяющей отслеживать поведение покупателей и обеспечивать сохранность товароматериальных ценностей.

На прилегающей территории для удобства покупателей предусмотрена бесплатная гостевая стоянка на 600 машин.

В торговом зале ТЦ "Корона" организован соко-бар, где на специальном оборудовании в течение нескольких минут на глазах у покупателей приготовят овощные или фруктовые свежевыжатые соки из апельсина, грейпфрута, яблока, моркови или свеклы. Возле соко-бара расположены столики и стойки для удобства, как взрослых, так и самых маленьких посетителей.

В торговом центре "Корона" представлен не только богатейший продовольственный ассортимент, но и огромный выбор бытовой техники, товаров для дома и дачи, спорттоваров, автотоваров, канцтоваров и книг, сувениров, игрушек, одежды, косметики, сувениров, товаров для животных и сезонных товаров. При покупке крупногабаритных товаров торговый центр обеспечивает бесплатную доставку.

Для удобства покупателей, в торговом зале на колоннах с фирменными плакатами расположены инфокиоски, с помощью которых в любой момент можно проверить цену на интересующий товар. Для этого необходимо поднести штрих-код, расположенный на упаковке товара к сканеру инфокиоска и посмотреть высветившуюся цену на дисплее.

Производственной стратегией ТЦ "Корона" является расширение и укрепление хозяйственных связей на основе долговременных отношений. В настоящее время предприятие сотрудничает с 1500 поставщиками - государственные предприятия, фирмы негосударственной формы собственности и индивидуальные предприниматели.

Розничный товарооборот является одним из важных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия.

От его объема зависят все остальные показатели хозяйственной деятельности, а именно: сумма и уровень издержек обращения, сумма и уровень валового дохода, прибыль, рентабельность, финансовое состояние и другие экономические показатели.

Товарооборот складывается из двух основных образующих потоков товаров: продовольственных и непродовольственных, однако наибольший вес в общем товарообороте ТЦ "Корона" имеет продовольственная группа товаров.

В структуре общего товарооборота удельный вес отечественных товаров, т.е. произведенных в РБ составляет 63%, из них продовольственная группа 62%.

Удельный вес продукции собственного производства составляет 16% от общего товарооборота.

Рассмотрим динамику основных показателей работы торгового центра за 2005-2007 годы.

Из данных табл. 2.1 видно, что в 2007 году товарооборот ТЦ "Корона" увеличился. За 2007 год реализовано товаров на сумму 335200 млн. руб. против 258400 млн. руб. в 2006 году. Темп роста составил 129,72%.

Валовой доход в 2006 году составил 22100 млн. руб. В 2007 году значение показателя так же увеличилось и составило 8481млн. руб., темп роста - 148,48 %. Опережающий темп роста валового дохода объясняется снижением темпа роста затрат.

Издержки обращения в 2006 году составили 1886 млн. руб., в 2007 - 2581млн. руб., темп роста - 136,85%.

Таблица 2.1 Основные показатели ТЦ "Корона" за 2006-2007 годы

Показатели

Значение по годам

Динамика показателя, %

2006 г.

2007 г.

Товарооборот, млн. р.

258400

335200

129,72

Валовой доход, млн. р.

5712

8481

148,48

Валовой доход в % к товарообороту

2210

2530

114,48

Издержки обращения, млн. руб.

1886

2581

136,85

Издержки обращения, в % к товарообороту

730

770

105,48

Прибыль от реализации, млн. руб.

720

2620

366,82

Прибыль от реализации, в % товарообороту

280

780

282,67

Прибыль от реализация также выросла. В 2006 году она была 720 млн. руб., а в 2007 - 2620 млн. руб. Темп роста составил 366,82 % . Данный темп роста прибыли обусловлен опережающим ростом доходов.

Некоторое повышение покупательской активности объясняется стабилизацией национальной валюты, установлением единого валютного курса. Основной причиной роста, по-прежнему, является повышение платёжеспособного спроса населения. Основной рост издержек обращения произошёл в связи с ростом заработной платы, увеличением материальных затрат.

Так как прибыль возрастала быстрее, чем товарооборот, то можно сделать вывод о возрастающей рентабельности продаж, что свидетельствует об эффективной деятельности анализируемого предприятия за последние годы.

2.2 Классификация и характеристика ассортимента

Под ассортиментом трикотажных товаров понимают состав и соотношение отдельных видов изделий в выпуске продукции определенного вида и наименования по количеству или сортам, размерам, внешней отделке и другим признакам.

В настоящее время единой классификации на одежду не существует. Принято несколько классификаций для продукции трикотажной промышленности: по Межгосударственному классификатору для стран СНГ, классификатору Республики Беларусь.

В основу межгосударственной классификации трикотажных товаров положена десятичная система классификации, состоящая из шестизначных чисел. Первые две цифры обозначают класс, третья - подкласс, четвертая - группу, пятая - подгруппу, шестая - вид изделия, остальные - характеристику разновидностей.

Продукция трикотажной промышленности отнесена к 84-му классу. По назначению трикотажные изделия подразделяют на 8 подклассов: 1-й - бельевой трикотаж; 2-й - верхний трикотаж; 3-й - чулочно-носочные изделия; 4-й - платочно-шарфовые изделия, головные уборы; 5-й -перчаточные изделия; 6-й - трикотажное полотно; 7-й - утепляющие материалы; 8-й - резервный подкласс. Каждый подкласс подразделяют на группы (от первой до десятой) по применяемому сырью. Каждая группа по половозрастному признаку и назначению подразделяется на подгруппы, подгруппы - на виды изделий, а виды - на разновидности.

В соответствии с классификатором Республики Беларусь ОК РБ 007-98 классификация трикотажных изделий имеет следующую структуру. Продукция подразделяется на разделы, группы, классы, категории, подкатегории, виды, подвиды.

В соответствии со стандартной классификацией трикотажные изделия бытового назначения классифицируются по следующим признакам: назначению, виду применяемого сырья, структуре трикотажных переплетений, способам изготовления, отделки и обработки изделий и полотен.

Изделия, входящие в группы по половозрастному признаку, делятся на подгруппы: одежда мужская, женская, для мальчиков и девочек подросткового и старшего школьного возраста, мальчиков и девочек дошкольного и младшего школьного возраста, мальчиков и девочек ясельного возраста, новорожденных.

По сезонным признакам различают следующие виды изделий бытового назначения: зимние, демисезонные, летние, внесезонные (не зависящие от сезона).

По выполняемым социальным функциям одежду подразделяют на торжественную, повседневную, домашнюю, спортивно-бытовую.

В ассортимент белья входят: изделия, которые защищают кожный покров от соприкосновения с верхней и легкой одеждой и создают тепловой комфорт (белье верхнее и нательное); белье постельное и столовое; корсетные изделия.

Верхнее и нательное белье подразделяют на мужское, женское и детское; по сезону использования - на зимнее, демисезонное, летнее, внесезонное; по силуэту изделия могут быть полуприлегающие, прилегающие, прямые. Белье изготовляют строгой, спортивной формы и "фэнтази"; обработка мягкая.

По виду применяемых материалов различают белье из хлопчатобумажных, шелковых, льняных, шерстяных, искусственных и синтетических тканей. Из нетканых материалов изготовляют только некоторые виды изделий, например, нижние сорочки и пижамы для сна, трусы, корсетные изделия, пеленки. В настоящее время основная доля бельевых изделий приходится на трикотажные. Белье из трикотажных полотен отличается повышенной теплозащитностью, воздухо- и паропроницаемостью, высокой гигроскопичностью, и, следовательно, хорошими гигиеническими свойствами, легко отстирывается, прочно в носке, мало сминается.

По назначению различают бытовой и спортивный бельевой трикотаж; по половозрастному признаку - женский, мужской, подростковый и детский; по материалу - из хлопчатобумажной, хлопколавсановой пряжи, искусственных нитей, синтетической пряжи и нитей, эластичных и объемных нитей, чистошерстяной и смешанной пряжи и др.

По виду полотна трикотажные бельевые изделия подразделяют на основовязаные и поперечно-вязаные; по сезону - на осенне-зимние и весенне-летние; по способу производства - на вязаные и кроеные. Кроме того, существует классификация по видам, фасонам, росту, обхвату груди, обхвату талии, обхвату бедер и другим признакам.

Ассортимент бельевого трикотажа включает женское, мужское, подростковое и детское белье. Белье для девочек и мальчиков выпускают такое же, как для женщин и мужчин. Детское белье производится для следующих возрастных групп: ясельной, дошкольной, младшей школьной, старшей.

К женским бельевым изделиям относятся комбинации, ночные сорочки, юбки нижние, панталоны и др. Разнообразие моделей комбинаций и сорочек обеспечивается различными конструкциями лифа, разной отделкой горловины, пройм и низа изделия. Ассортимент женского белья пополняется благодаря разработке и внедрению полотен новых структур, обладающих комфортностью и модным художественно-колористическим оформлением, а также за счет создания новых видов изделий.

В ООО "Табак-инвест" ТЦ "Корона" детский бельевой трикотаж классифицируется по следующим признакам:

1. По назначению бельевой трикотаж, находящийся в продаже в магазине, различают на бытовой и спортивный бельевой трикотаж.

2. По возрастному признаку - подростковый и детский.

3. По материалу - из хлопчатобумажной, хлопколавсановой пряжи, искусственных нитей, синтетической пряжи и нитей, эластичных и объемных нитей, чистошерстяной и смешанной пряжи и др.

4. По виду полотна детский бельевой трикотаж подразделяют на основовязаные и поперечно-вязаные.

5. По сезону -- на осенне-зимние и весенне-летние.

6. По способу производства - на вязаные и кроеные.

Ассортимент детского бельевого трикотажа, реализуемого в ТЦ "Корона", включает подростковое и детское белье.

2.3 Факторы формирования ассортимента

Основным фактором, оказывающим непосредственное влияние на ассортимент детского бельевого трикотажа, реализуемого в ТЦ "Корона", являются поставщики. Структура поставок в 2006-2007 гг. приведена в таблице 2.2.

Таблица 2.2 Основные поставщики детского бельевого трикотажа для ТЦ "Корона" в 2006-2007 гг.

Поставщики

2006 год

2007 год

Изменение структуры, 2007-2006 год

Объем поставок, млн. руб.

Структура поставок, %

Объем поставок, млн. руб.

Структура поставок, %

Гранд-Партнер

1425,32

17,42

2639,74

15,80

-1,62

ОАО "8-е Марта"

1235,10

15,10

2349,03

14,06

-1,04

ИП "Косенко"

985,63

12,05

2006,53

12,01

-0,04

ООО "Белютиторг"

1256,34

15,36

4218,57

25,25

9,89

ИП "Азимова"

138,96

1,70

417,68

2,50

0,80

ОАО "Свитанак"

358,93

4,39

840,37

5,03

0,64

УП "Инколор"

128,30

1,57

701,7

4,20

2,63

ОАО "Маруся"

2548,12

31,15

3358,15

20,10

-11,05

ОАО "Купалинка"

104,56

1,28

175,43

1,05

-0,23

Как свидетельствуют приведенные данные, основными поставщиками детского бельевого трикотажа в ТЦ "Корона" являются: ОАО "Свитанак", ИП "Инколор", ОАО "Купалинка", Гранд-Партнер (Россия), ИП "Азимова" (спортивные товары), ИП "Косенко" (поставляет детский бельевой трикотаж французского производства", ООО "Белютиторг". Структура поставок детского бельевого трикотажа более наглядно представлена на рисунке 2.1.

...

Подобные документы

  • Потребительские свойства бельевого трикотажа. Классификация и ассортимент хлопчатобумажной ткани. Классификация и кодирование товара. Спрос на рынке трикотажа в Российской Федерации в 2007 году. Методы определения показателей качества бельевого трикотажа.

    курсовая работа [210,5 K], добавлен 23.03.2010

  • Классификация и характеристика ассортимента и потребительские свойства исследуемой группы товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество. Понятие и принципы определения фальсификаций, их типы. Результаты анализа свойств и показателей ассортимента.

    курсовая работа [542,9 K], добавлен 01.05.2015

  • Оценка ассортимента чая по широте и полноте, реализуемого в супермаркете Cash&Carry "Абсолют". Состояние рынка чая, его классификация и качество. Основные потребительские свойства чая. Факторы, формирующие качество чая, его органолептическая оценка.

    курсовая работа [137,8 K], добавлен 24.02.2015

  • Понятие ассортимента, его виды. Показатели ассортимента: широта, полнота, глубина и структура. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Характеристика современного госпитального рынка диуретиков. Методы изучения локального рынка диуретиков.

    курсовая работа [413,6 K], добавлен 12.04.2014

  • Факторы, формирующие ассортимент макаронных изделий. Анализ структуры торгового ассортимента макаронных изделий в магазине самообслуживания "Минимаркет". Классификация макаронных изделий по ГОСТ Р 51865-2002. Расчет показателя новизны ассортимента.

    курсовая работа [268,4 K], добавлен 01.04.2015

  • Потребность детского организма в основных питательных веществах. Свойства и показатели пищевой ценности. Факторы, формирующие качество продуктов питания. Краткая характеристика сырья, классификация и ассортимент. Особенности производства консервов.

    курсовая работа [49,1 K], добавлен 12.01.2014

  • Состояние и перспективы развития рынка пряностей. Факторы, формирующие ассортимент пряностей. Упаковка, маркировка, хранение товара. Требования, предъявляемые к качеству пряностей. Анализ ассортимента и оценка качества товаров продуктового магазина.

    курсовая работа [2,7 M], добавлен 02.12.2011

  • Классификация и характеристика ассортимента карамели, реализуемой в магазине ООО "Рай Цен". Основные факторы, формирующие и сохраняющие качество. Результаты анализа свойств и показателей ассортимента. Химический состав и пищевая ценность карамели.

    отчет по практике [1,9 M], добавлен 01.05.2015

  • Ассортимент, классификация, сырье и потребительские свойства игрушек; факторы, формирующие качество, дефекты товаров. Анализ структуры ассортимента игрушек, реализуемых в магазине "Мир Барби", органолептическая оценка качества, конкурентоспособность.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 20.05.2011

  • Понятие ассортимента товаров в коммерции. Анализ ассортимента и структуры товаров предприятия, динамики изменения оптовых, розничных цен и наценки на товары. Мероприятия по совершенствованию формирования ассортимента товаров и оценка их эффективности.

    курсовая работа [521,6 K], добавлен 02.09.2013

  • Анализ организационной структуры и системы управления. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров в данном предприятии. Методы изучения спроса покупателей. Организация торгово-технологического процесса. Функции, права, обязанности товароведа.

    отчет по практике [102,3 K], добавлен 24.04.2013

  • Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Порядок формирования и регулирования ассортимента в розничной торговле. Факторы, влияющие на формирование ассортимента в розничной торговле. Принципы и этапы формирования ассортимента магазинов.

    контрольная работа [24,1 K], добавлен 18.06.2012

  • Способы формирования ассортимента и факторы, влияющие на данный процесс в условиях рыночной экономики. Методики и подходы к оптимизации аптечного ассортимента на современном этапе. Влияние потребителей на формирование ассортимента в аптеках г. Саратова.

    курсовая работа [27,5 K], добавлен 06.03.2012

  • Факторы, формирующие и сохраняющие качество женского белья, технология его изготовления, сырье и полуфабрикаты. Классификация трикотажа по назначению, волокнистому составу, отделке, видам переплетений и способу вязания. Разновидности натуральных волокон.

    реферат [206,1 K], добавлен 09.11.2010

  • Теоретические аспекты формирования ассортимента товаров. Особенности формирования и управления ассортиментом. Цели ассортиментной политики. Формирование ассортимента и ассортиментной политики в "H&М". Структура ассортимента нательного белья магазина.

    курсовая работа [917,3 K], добавлен 18.12.2014

  • Характеристика широты, глубины, полноты, степени обновления и структуры ассортимента. Классификация товаров по частоте спроса. Основные моменты системы формирования ассортимента. Исследование динамики производства и реализации продукции в ООО "Восход".

    курсовая работа [55,6 K], добавлен 10.11.2013

  • Состояние и тенденции развития потребительского рынка женских колготок в России и за рубежом. Классификация женских колготок и факторы, влияющие на формирование их качества и ассортимента. Пути оптимизации структуры ассортимента данной группы товаров.

    курсовая работа [782,8 K], добавлен 08.07.2009

  • Понятие и свойства торгового ассортимента. Основное назначение категорийного менеджмента. Стадии составления ассортиментной матрицы. Анализ рынка продовольственных товаров. Формирование ассортимента ООО "Ремис", оценка его структуры и эффективности.

    курсовая работа [748,1 K], добавлен 09.10.2014

  • Дать характеристику ассортимента пряжи и нитей. Дать характеристику ассортимента шерстяных тканей. Назвать способы маркировки, упаковки, транспортирования и хранения тканей. Дать характеристику ассортимента верхнего трикотажа.

    шпаргалка [45,8 K], добавлен 05.05.2007

  • Анализ рынка, классификация и характеристика ассортимента, потребительские свойства косметических средств по уходу за волосами. Формирование качества в процессе производства. Хранение, дефекты, причины, их вызывающие. Реализация косметических товаров.

    курсовая работа [88,9 K], добавлен 05.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.