Маркетинговые исследования рынка мороженого
Анализ потребительских предпочтений на рынке мороженого в г. Уфа. Разработка предложения о проведении маркетингового исследования. Разработка анкеты для проведения исследования и программы проведения опроса. Теснота связи по таблице кросс-табуляции.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 19.02.2014 |
| Размер файла | 2,2 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
11) 39-46 лет
12) 47-54 года
13) 55-62 года
14) свыше 62 лет
Ваш ежемесячный средний доход на одного члена семьи:
5) меньше 5 000 р
6) от 5 000 - 7 000 р
7) от 7 000 - 10 000 р
8) выше 15 000 р
Благодарим вас за участие в опросе
6. Анализ собранной информации
6.1 Графический анализ
В исследовании приняли участие 100 человек. Выборка нерепрезентативна половозрастной структуре населения г. Иваново. Участие в исследовании принимали лица, проживающие в городе Иваново постоянно или временно.
Структура выборки выглядит следующим образом: наибольшую долю респондентов, а именно 41% от числа опрашиваемых, составили люди в возрасте от 16 до 23 лет, 26% это респонденты в возрасте от 31 до 38 лет, наименьшую долю составили респонденты старше 55 лет.
Доходы, получаемые опрошенными респондентами, разбились очень неравномерно. 50% - респонденты с ежемесячным доходом от 5000 до 7000 рублей, 29% имеют доход в размере от 7000 до 10 000 рублей, 15% - выше 15 000 рублей, оставшиеся 6% от 7 000 до 10 000 рублей.
Вопрос о том, потребляют ли респонденты молоко, является отсеивающим и поэтому респонденты ответившие ДА и участвовали в опросе, значит, ответ ДА является стопроцентным (ответ ДА - 100%).
Вопрос о том, для кого респонденты покупают мороженое показал, что значительное большинство респондентов покупают мороженое для себя, это большинство составило 63%. 20% респондентов ответили, что покупают мороженое для других членов семьи и 17% - для детей/внуков.
Третий по счёту вопрос показал, что большинство респондентов предпочитают есть мороженое дома 66%, 26% респондентов едят мороженое на улице, и лишь 8% предпочитают есть мороженое в кафе.
Четвертый вопрос показал, что потребитель покупает неизвестный продукт незнакомого ему производителя, т.е 41%, ориентируются на опыт прошлых покупок - 37% респондентов, а для 22% производитель вовсе не имеет значения.
На вопрос о частоте покупки мороженого летом чуть меньше половины респондентов ответили, что 1-2 раза в неделю, а именно 33%. 5-6 раз в неделю покупают всего 3%, 3-4 раза в недели 19%, каждый день готовы употреблять мороженое 17% респондентов,1-2 раза в месяц - 15%, реже, чем один раз в месяц - 5% потребителей, несколько раз в день - 5% респондентов. И 3 % респондентов затруднились ответить.
На вопрос о частоте покупки мороженого зимой 30% респондентов покупают мороженое 1-2 раза в месяц, 29% - реже, чем один раз в месяц, 9% - 1-2 раза в неделю. 32% респондентов затрудняются ответить.
На вопрос о наиболее приемлемой цене за одно мороженое 29% потребителей отдали бы 25 рублей, 22% - 20 рублей, 17% - 30 рублей, 16% - 15 рублей, 7% - 18 рублей, 4% - 35 рублей, 2% - 10 рублей. И всего лишь по 1% респонденты ответили 12 рублей, 40 и 50 рублей соответственно.
На вопрос о предпочтении мороженого 27% респондентов ответили, что они предпочитают шоколадное мороженое, 24% - пломбир, по 19% респондентов распределились между сливочным мороженым и мороженым с добавками, 10% - фруктовое. И 1% затруднились ответить.
На вопрос о том, в какой упаковке предпочитают покупать мороженое 36% респондентов предпочитают вафельный рожок, 27% - мороженое в брикетах, 21% - мороженое на палочке и 16% респондентов предпочитают вафельный стаканчик.
Просьба закончить предложение, подтвердило предположение, что ивановцы покупают мороженое, потому что оно вкусное 36%, хочется 27%, 17% просто нравится употреблять мороженое, 11% употребляют мороженое, потому что жарко, 9% респондентов считают, что мороженое освежает. Из данного вопроса понятно, что мороженое является для респондентов одним из любимых и необходимых продуктом.
На вопрос где респонденты чаще всего покупают мороженое 50% респондентов ответили, что они предпочитают покупать мороженое в магазине, 25% - на улице, 18% - в кафе и всего лишь 6% ответили, что они покупают мороженое в киосках. И 1% затрудняются ответить.
На вопрос о предпочтении марок мороженого 20% респондентов предпочитают мороженое марки «Extreme», 19% - «Айсберри», 18% - «Nestle», 13% - «Золотой слиток», по 11% распределились между марками «48 копеек» и «Maxibon». И всего лишь 1% предпочитают мороженое марки «Владимирский».
На вопрос о том, что повлияло на выбор респондентов больше половины респондентов - 67% ответили, что это вкусовые качества, 27% - сказали, что это реклама и всего лишь 6% полагаются на выбор друзей.
На вопрос о рекламе наибольшая часть респондентов - 78% сказали, что чаще всего замечают и запоминают рекламу по телевизору, 16% - на рекламных щитах и всего 6% - в журналах.
Выводы: Доходы, получаемые опрошенными респондентами, разбились очень неравномерно. 50% - респонденты с ежемесячным доходом от 5000 до 7000 рублей, 29% имеют доход в размере от 7000 до 10 000 рублей, 15% - выше 15 000 рублей, оставшиеся 6% от 7 000 до 10 000 рублей.
Вопрос о том, потребляют ли респонденты молоко, является отсеивающим и поэтому респонденты, ответившие, ДА и участвовали в опросе, значит, ответ ДА является стопроцентным (ответ ДА - 100%).
Вопрос о том, для кого респонденты покупают мороженое показал, что значительное большинство респондентов покупают мороженое для себя, это большинство составило 63%. 20% респондентов ответили, что покупают мороженое для других членов семьи и 17% - для детей/внуков.
Третий по счёту вопрос показал, что большинство респондентов предпочитают, есть мороженое дома 66%, 26% респондентов едят мороженое на улице, и лишь 8% предпочитают есть мороженое в кафе.
Четвертый вопрос показал, что потребитель покупает неизвестный продукт незнакомого ему производителя, т. е 41%, ориентируются на опыт прошлых покупок - 37% респондентов, а для 22% производитель вовсе не имеет значения.
На вопрос о частоте покупки мороженого летом чуть меньше половины респондентов ответили, что 1-2 раза в неделю, а именно 33%. 5-6 раз в неделю покупают всего 3%, 3-4 раза в недели 19%, каждый день готовы употреблять мороженое 17% респондентов,1-2 раза в месяц - 15%, реже, чем один раз в месяц - 5% потребителей, несколько раз в день - 5% респондентов. И 3 % респондентов затруднились ответить.
На вопрос о частоте покупки мороженого зимой 30% респондентов покупают мороженое 1-2 раза в месяц, 29% - реже, чем один раз в месяц, 9% - 1-2 раза в неделю. 32% респондентов затрудняются ответить.
На вопрос о наиболее приемлемой цене за одно мороженое 29% потребителей отдали бы 25 рублей, 22% - 20 рублей, 17% - 30 рублей, 16% - 15 рублей, 7% - 18 рублей, 4% - 35 рублей, 2% - 10 рублей. И всего лишь по 1% респонденты ответили 12 рублей, 40 и 50 рублей соответственно.
На вопрос о предпочтении мороженого 27% респондентов ответили, что они предпочитают шоколадное мороженое, 24% - пломбир, по 19% респондентов распределились между сливочным мороженым и мороженым с добавками, 10% - фруктовое. И 1% затруднились ответить.
На вопрос о том, в какой упаковке предпочитают покупать мороженое 36% респондентов предпочитают вафельный рожок, 27% - мороженое в брикетах, 21% - мороженое на палочке и 16% респондентов предпочитают вафельный стаканчик.
Просьба закончить предложение, подтвердило предположение, что ивановцы покупают мороженое, потому что оно вкусное 36%, хочется 27%, 17% просто нравится употреблять мороженое, 11% употребляют мороженое, потому что жарко, 9% респондентов считают, что мороженое освежает. Из данного вопроса понятно, что мороженое является для респондентов одним из любимых и необходимых продуктом.
На вопрос где респонденты чаще всего покупают мороженое 50% респондентов ответили, что они предпочитают покупать мороженое в магазине, 25% - на улице, 18% - в кафе и всего лишь 6% ответили, что они покупают мороженое в киосках. И 1% затрудняются ответить.
На вопрос о предпочтении марок мороженого 20% респондентов предпочитают мороженое марки «Extreme», 19% - «Айсберри», 18% - «Nestle», 13% - «Золотой слиток», по 11% распределились между марками «48 копеек» и «Maxibon». И всего лишь 1% предпочитают мороженое марки «Владимирский».
На вопрос о том, что повлияло на выбор респондентов больше половины респондентов - 67% ответили, что это вкусовые качества, 27% - сказали, что это реклама и всего лишь 6% полагаются на выбор друзей.
На вопрос о рекламе наибольшая часть респондентов - 78% сказали, что чаще всего замечают и запоминают рекламу по телевизору, 16% - на рекламных щитах и всего 6% - в журналах.
6.2 Статистический анализ
6.2.1 Вариационный ряд
При проведении маркетингового исследования часто необходимо получить информацию об одной переменной. Эти данные можно получить, выстроив вариационный ряд исследуемых переменных.
Вариационный ряд - математическое распределение, цель которого подсчёт ответов, связанных с различными значениями одной переменной (частот) и дальнейшее выражение их в процентном виде.
Построим таблицы вариационного ряда для вопросов, представленных в контрольной анкете.
Вопрос 1
|
Варианты ответов |
Значения х |
Частоты f |
Частости,% |
Достоверные частости, % |
Накопленные частости,% |
|
|
Для себя |
1 |
64 |
64 |
64 |
64 |
|
|
Для детей/внуков |
2 |
16 |
16 |
16 |
80 |
|
|
Для других членов семьи |
3 |
20 |
20 |
20 |
100 |
|
|
Итого |
6 |
100 |
100 |
100 |
Таблица вариационного ряда содержит информацию, которая очень детализирована, поэтому приходится обобщать результаты путём расчёта показателей. Показатели центра распределения: характеризуют значение признака вокруг i-го концентрированного наблюдения и показывают центр тенденций распределения.
Средняя арифметическая:
Мода - значение переменной, встречающееся чаще других. Она представляет собой наивысшую точку (пик) распределения Мо =1.
Медиана - значение переменной в середине ряда данных, расположенного в порядке возрастания или убывания Ме = 1.
Показатели вариации: характеризуют меру разброса значений переменной. Размах вариации:
Среднее квадратическое отклонение:
Дисперсия:
Коэффициент вариации:
По величине можно судить об интенсивности вариации признака, об однородности состава изучаемой совокупности. Чем больше коэффициент вариации, тем больше разброс значений признака вокруг средней, тем больше неоднородность совокупности. Наше полученное значение свидетельствует о высокой колеблемости признака и о высокой однородности совокупности респондентов по частоте довольства качеством, покупаемого мороженого.
Показатели формы распределения:
Коэффициент асимметрии: он характеризует степень наклонности кривой распределения. Если асимметрия распределения положительна, то вершина отклонена от своего среднего значения в правую сторону на несколько большое расстояние, чем в левую.
|
Код, х |
f респонд. |
||||||
|
1 |
64 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
2 |
16 |
1 |
16 |
16 |
16 |
16 |
|
|
3 |
20 |
2 |
40 |
80 |
160 |
320 |
|
>0, значит правосторонняя симметрия и, следовательно, большая часть совокупности расположена правее центра распределения.
Показатель эксцесса: позволяет судить о степени крутизны или пологости распределения. Для нормальной степени распределения эксцесс равен нулю.
Еk<0,значит распределение плосковершинное.
Проверка вариационного анализа с помощью Excel:
|
Столбец 1 |
||
|
Среднее |
1,564876033 |
|
|
Стандартная ошибка |
0,091818641 |
|
|
Медиана |
1 |
|
|
Мода |
1 |
|
|
Стандартное отклонение |
0,810005046 |
|
|
Дисперсия выборки |
0,640110193 |
|
|
Эксцесс |
-0,74103705 |
|
|
Асимметричность |
0,96449401 |
|
|
Интервал |
2 |
|
|
Минимум |
1 |
|
|
Максимум |
3 |
|
|
Сумма |
269 |
|
|
Счет |
100 |
Вопрос 2
|
Варианты ответов |
Значения х |
Частоты f |
Частости,% |
Достоверные частости, % |
Накопленные частости% |
|
|
Сливочное |
1 |
20 |
20 |
20 |
20 |
|
|
Шоколадное |
2 |
30 |
30 |
30 |
50 |
|
|
Пломбир |
3 |
24 |
24 |
24 |
74 |
|
|
Фруктовое |
4 |
6 |
6 |
6 |
80 |
|
|
С добавками |
5 |
20 |
20 |
20 |
100 |
|
|
Итого |
15 |
100 |
100 |
100 |
Средняя арифметическая:
Мода: Мо =2. Медиана: Ме = 2
Показатели вариации:
Размах вариации:
Среднее квадратическое отклонение:
Дисперсия:
Коэффициент вариации:
>30, это свидетельствует о высокой колеблемости признака и высокой однородности совокупности респондентов по отношению к предпочитаемому виду мороженого.
Показатели формы распределения:
Коэффициент асимметрии:
|
Код, х |
f респонд. |
||||||
|
1 |
20 |
-1 |
-20 |
20 |
-20 |
20 |
|
|
2 |
30 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
3 |
24 |
1 |
24 |
24 |
24 |
24 |
|
|
4 |
6 |
2 |
12 |
24 |
48 |
96 |
|
|
5 |
20 |
3 |
60 |
180 |
540 |
1620 |
|
Аs>0, значит асимметрия правосторонняя, следовательно большая часть совокупности расположена правее центра распределения.
Показатель эксцесса:
Еk<0,значит распределение плосковершинное.
Проверка вариационного анализа с помощью Excel:
|
Столбец 1 |
||
|
Среднее |
2,764876033 |
|
|
Стандартная ошибка |
0,091818641 |
|
|
Медиана |
2 |
|
|
Мода |
2 |
|
|
Стандартное отклонение |
1,890005046 |
|
|
Дисперсия выборки |
3,608110193 |
|
|
Эксцесс |
-2,44703705 |
|
|
Асимметричность |
0,16549401 |
|
|
Интервал |
4 |
|
|
Минимум |
1 |
|
|
Максимум |
5 |
|
|
Сумма |
269 |
|
|
Счет |
100 |
6.2.2 Определение тесноты связи по таблице кросс-табуляции
Кросс-табуляция - статистический метод, который одновременно характеризует 2 и более переменных и заключается в создании таблиц сопряжённости признаков, отражающих совместное распределение 2 и более переменных с ограниченным числом категорий.
Таблица кросс-табуляции состоит из ячеек, в которых приведены комбинации категорий двух переменных, выраженных в процентах.
Связь между двумя переменными в кросс-табуляции может быть дополнена третьей переменной, поэтому вводят третью переменную и выясняют её влияние на исследуемую зависимость.
Построим таблицы кросс-табуляции и выясним взаимное влияние переменных, указанных в контрольной анкете, друг на друга.
1. Найдём связь между маркой покупаемого мороженого и его видом.
Таблица
|
Предпочитаемая марка мороженого |
Вид мороженого |
|||||
|
Сливочное |
Шоколадное |
Пломбир |
Фруктовое |
С добавками |
||
|
«Nestle» |
12 |
13 |
4 |
1 |
0 |
|
|
«48 копеек» |
7 |
5 |
4 |
1 |
0 |
|
|
«Золотой слиток» |
8 |
3 |
1 |
0 |
0 |
|
|
«Extreme» |
3 |
4 |
3 |
0 |
3 |
|
|
«Айсберри» |
2 |
3 |
4 |
1 |
3 |
|
|
«Baskin Robbins» |
1 |
1 |
2 |
0 |
0 |
|
|
«Maxibon» |
1 |
2 |
2 |
3 |
1 |
|
|
«Владимирский» |
1 |
0 |
0 |
0 |
1 |
|
|
Всего |
35 |
31 |
20 |
6 |
8 |
Выразим значения в процентах.
Таблица
|
Предпочитаемая марка мороженого |
Вид мороженого |
|||||
|
Сливочное |
Шоколадное |
Пломбир |
Фруктовое |
С добавками |
||
|
«Nestle» |
34,29 |
41,94 |
20 |
16,67 |
0 |
|
|
«48 копеек» |
20 |
16,13 |
20 |
16,67 |
0 |
|
|
«Золотой слиток» |
22,86 |
9,68 |
5 |
0 |
0 |
|
|
«Extreme» |
8,57 |
12,9 |
15 |
0 |
37,5 |
|
|
«Айсберри» |
5,71 |
9,68 |
20 |
16,67 |
37,5 |
|
|
«Baskin Robbins» |
2,86 |
3,23 |
10 |
0 |
0 |
|
|
«Maxibon» |
2,86 |
6,45 |
10 |
50 |
12,5 |
|
|
«Владимирский» |
2,86 |
0 |
0 |
0 |
12,5 |
|
|
Всего |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
Таблица кросс-табуляции показала связь между маркой покупаемого мороженого и его видом. Так явно видно, что респонденты, употребляющие мороженое марки «Nestle» предпочитают шоколадное мороженое, тогда как любители марок «48 копеек», «Золотой слиток» и «Baskin Robbins» предпочитают сливочное мороженое и пломбир.
Введём в таблицу третью переменную - доход и проследим, как измениться связь между переменными.
|
Предпочитаемая марка мороженого |
Вид мороженого |
||||||||||||||||||||
|
Сливочное |
Шоколадное |
Пломбир |
Фруктовое |
С добавками |
|||||||||||||||||
|
Доход |
|||||||||||||||||||||
|
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
||
|
«Nestle» |
- |
5 |
6 |
1 |
3 |
6 |
3 |
1 |
- |
3 |
1 |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«48 копеек» |
- |
5 |
1 |
1 |
- |
3 |
2 |
- |
- |
2 |
1 |
1 |
- |
- |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«Золотой слиток» |
- |
2 |
4 |
2 |
- |
1 |
- |
2 |
- |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«Extreme» |
2 |
- |
1 |
- |
- |
3 |
- |
1 |
- |
- |
1 |
2 |
- |
- |
- |
- |
- |
3 |
- |
- |
|
|
«Айсберри» |
- |
1 |
1 |
- |
2 |
- |
1 |
- |
2 |
2 |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
2 |
1 |
- |
||
|
«Baskin Robbins» |
- |
- |
- |
1 |
- |
1 |
- |
- |
- |
2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«Maxibon» |
- |
1 |
- |
- |
- |
1 |
1 |
- |
- |
1 |
1 |
- |
- |
2 |
- |
1 |
- |
1 |
- |
- |
|
|
«Владимирский» |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
1 |
|
|
Всего |
3 |
14 |
13 |
5 |
3 |
17 |
6 |
5 |
- |
11 |
6 |
3 |
- |
2 |
3 |
1 |
- |
6 |
1 |
1 |
|
|
Предпочитаемая марка мороженого |
Вид мороженого |
||||||||||||||||||||
|
Сливочное |
Шоколадное |
Пломбир |
Фруктовое |
С добавками |
|||||||||||||||||
|
Доход |
|||||||||||||||||||||
|
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
||
|
«Nestle» |
- |
35,7 |
46,2 |
20 |
100 |
35,3 |
50 |
20 |
- |
27,3 |
16,7 |
- |
- |
- |
33,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«48 копеек» |
- |
35,7 |
7,7 |
20 |
- |
17,6 |
33,3 |
- |
- |
18,2 |
16,7 |
33,3 |
- |
- |
33,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«Золотой слиток» |
- |
14,3 |
30,8 |
40 |
- |
5,9 |
- |
40 |
- |
9,1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«Extreme» |
66,67 |
- |
7,7 |
- |
- |
17,6 |
- |
20 |
- |
- |
16,7 |
66,7 |
- |
- |
- |
- |
- |
50 |
- |
- |
|
|
«Айсберри» |
- |
7,14 |
7,7 |
- |
11,8 |
- |
20 |
- |
18,2 |
33,3 |
- |
- |
- |
33,3 |
- |
- |
33,3 |
100 |
- |
||
|
«Baskin Robbins» |
- |
- |
- |
20 |
- |
5,9 |
- |
- |
- |
18,2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
«Maxibon» |
- |
7,14 |
- |
- |
- |
5,9 |
16,7 |
- |
- |
9,1 |
16,7 |
- |
- |
100 |
- |
100 |
- |
16,7 |
- |
- |
|
|
«Владимирский» |
33,33 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
100 |
|
|
Всего |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
- |
100% |
100% |
100% |
- |
100% |
100% |
100% |
- |
100% |
100% |
100% |
После ввода третьей переменной связь между исходными переменными уточнена. Среди людей с доходом 5 000-7 000 рублей значительное большинство покупают мороженое марки «Nestle» и многие из них выбирают сливочный вид мороженого (35,7%), покупающие мороженое марки «Extreme» с идентичным уровнем дохода, выбирают мороженое с добавками (50%).
Для проверки связи необходимо рассчитать критерий
.
Число степеней свободы:
значит, связь между удовлетворением маркой мороженого и его видом существует и она значительна.
Рассчитаем силу связи по признаку Пирсона:
Связь существует и её теснота средняя.
2. Найдём связь между возрастом респондентов и видом упаковки.
Таблица
|
Возраст респондентов |
Вид упаковки мороженого |
||||
|
Вафельный стаканчик |
На палочке |
Вафельный рожок |
В брикетах |
||
|
16-23 года |
7 |
12 |
14 |
8 |
|
|
23-30 лет |
2 |
4 |
6 |
1 |
|
|
31-38 лет |
4 |
2 |
11 |
9 |
|
|
39-46 лет |
0 |
1 |
1 |
6 |
|
|
47-54 года |
2 |
2 |
4 |
2 |
|
|
55-62 года |
0 |
0 |
1 |
0 |
|
|
Свыше 62 лет |
0 |
0 |
0 |
1 |
|
|
Всего |
15 |
21 |
37 |
27 |
Выразим значения в процентах.
Таблица
|
Возраст респондентов |
Вид упаковки мороженого |
||||
|
Вафельный стаканчик |
На палочке |
Вафельный рожок |
В брикетах |
||
|
16-23 года |
46,67 |
57,14 |
37,84 |
29,63 |
|
|
23-30 лет |
13,33 |
19,05 |
16,22 |
3,7 |
|
|
31-38 лет |
26,67 |
9,52 |
29,73 |
33,33 |
|
|
39-46 лет |
0 |
4,76 |
2,7 |
22,22 |
|
|
47-54 года |
13,33 |
9,52 |
10,81 |
7,4 |
|
|
55-62 года |
0 |
0 |
2,7 |
0 |
|
|
Свыше 62 лет |
0 |
0 |
0 |
3,7 |
|
|
Всего |
100% |
100% |
100% |
100% |
Таблица кросс-табуляции показала связь между возрастом респондентов и видом мороженого. Так явно видно, что респонденты, в возрасте до 30 лет предпочитают мороженое на палочке (57,14%), тогда как респонденты старшего возраста предпочитают мороженое в брикетах.
Введём в таблицу третью переменную - доход и проследим, как измениться связь между переменными.
|
Возраст респондентов |
Вид упаковки мороженого |
||||||||||||||||
|
Вафельный стаканчик |
На палочке |
Вафельный рожок |
В брикетах |
||||||||||||||
|
Доход |
|||||||||||||||||
|
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
||
|
16-23 года |
1 |
3 |
2 |
1 |
3 |
4 |
3 |
2 |
1 |
7 |
4 |
2 |
1 |
4 |
1 |
2 |
|
|
23-30 лет |
- |
- |
2 |
- |
- |
2 |
1 |
1 |
- |
4 |
- |
2 |
- |
1 |
- |
- |
|
|
31-38 лет |
- |
2 |
2 |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
7 |
4 |
1 |
- |
5 |
3 |
1 |
|
|
39-46 лет |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
1 |
- |
- |
- |
3 |
3 |
- |
|
|
47-54 года |
- |
2 |
- |
- |
- |
1 |
- |
1 |
- |
2 |
1 |
1 |
- |
- |
1 |
1 |
|
|
55-62 года |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Свыше 62 лет |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
|
|
Всего |
1 |
7 |
6 |
1 |
3 |
7 |
6 |
4 |
1 |
22 |
9 |
6 |
1 |
14 |
8 |
4 |
|
Возраст респондентов |
Вид упаковки мороженого |
||||||||||||||||
|
Вафельный стаканчик |
На палочке |
Вафельный рожок |
В брикетах |
||||||||||||||
|
Доход |
|||||||||||||||||
|
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
Меньше 5000 |
5000-7000 |
7000-10000 |
Выше 15000 |
||
|
16-23 года |
100 |
42,86 |
33,33 |
100 |
100 |
57,14 |
50 |
50 |
100 |
31,82 |
44,44 |
33,33 |
100 |
28,57 |
12,5 |
50 |
|
|
23-30 лет |
- |
- |
33,33 |
- |
- |
28,57 |
16,67 |
25 |
- |
18,18 |
- |
33,33 |
- |
7,14 |
- |
- |
|
|
31-38 лет |
- |
28,57 |
33,33 |
- |
- |
- |
16,67 |
- |
- |
31,82 |
44,44 |
16,67 |
- |
35,71 |
37,5 |
25 |
|
|
39-46 лет |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
16,67 |
- |
- |
4,55 |
- |
- |
- |
21,43 |
37,5 |
- |
|
|
47-54 года |
- |
28,57 |
- |
- |
- |
14,29 |
- |
25 |
- |
9,09 |
11,11 |
16,67 |
- |
- |
12,5 |
25 |
|
|
55-62 года |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
4,55 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Свыше 62 лет |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
7,14 |
- |
- |
|
|
Всего |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
100% |
С введением третьей переменной связь уточняется. Среди респондентов с доходом до 7000 большинство предпочитают вафельный рожок, а также молодые респонденты и респонденты среднего возраста, имеющие доход средний или выше среднего отдают предпочтение мороженому в вафельном рожке и мороженому на палочке. Люди старше 62 лет с доходом 5000-7000 рублей предпочитают покупать мороженое в брикетах.
Для проверки связи необходимо рассчитать критерий
.
Число степеней свободы:
значит, связь между возрастом респондентов и видом упаковки существует, но она незначительна.
Рассчитаем силу связи по признаку Пирсена:
Связь существует и её теснота средняя.
6.2.3 Однофакторный дисперсионный анализ
В ходе данного эксперимента будет изучено влияние уровня дохода на цену мороженого. В опросе учувствовали респонденты с различным уровнем дохода.
Использовалось 4 уровня дохода:
Код 1 - до 5000 рублей.
Код 2 - от 5000 до 7000 рублей.
Код 3 - от 7000 до 10000 рублей.
Код 4 - свыше 15000 рублей.
|
№ респондента |
Доход (код) |
Цена мороженого |
№ респондента |
Доход (код) |
Цена мороженого |
||
|
1 |
2 |
30 |
51 |
3 |
25 |
||
|
2 |
2 |
25 |
52 |
2 |
15 |
||
|
3 |
1 |
30 |
53 |
3 |
20 |
||
|
4 |
3 |
30 |
54 |
2 |
15 |
||
|
5 |
1 |
15 |
55 |
2 |
15 |
||
|
6 |
1 |
50 |
56 |
3 |
30 |
||
|
7 |
4 |
25 |
57 |
2 |
15 |
||
|
8 |
1 |
30 |
58 |
4 |
20 |
||
|
9 |
3 |
10 |
59 |
2 |
25 |
||
|
10 |
3 |
12 |
60 |
3 |
18 |
||
|
11 |
2 |
25 |
61 |
2 |
25 |
||
|
12 |
4 |
10 |
62 |
2 |
25 |
||
|
13 |
4 |
30 |
63 |
2 |
15 |
||
|
14 |
2 |
25 |
64 |
3 |
20 |
||
|
15 |
4 |
20 |
65 |
2 |
18 |
||
|
16 |
3 |
30 |
66 |
2 |
15 |
||
|
17 |
3 |
18 |
67 |
3 |
15 |
||
|
18 |
4 |
15 |
68 |
2 |
20 |
||
|
19 |
3 |
20 |
69 |
3 |
25 |
||
|
20 |
2 |
30 |
70 |
2 |
15 |
||
|
21 |
3 |
20 |
71 |
2 |
25 |
||
|
22 |
2 |
30 |
72 |
2 |
18 |
||
|
23 |
3 |
25 |
73 |
3 |
25 |
||
|
24 |
2 |
25 |
74 |
4 |
40 |
||
|
25 |
4 |
25 |
75 |
2 |
15 |
||
|
26 |
3 |
30 |
76 |
2 |
18 |
||
|
27 |
2 |
20 |
77 |
3 |
25 |
||
|
28 |
2 |
30 |
78 |
3 |
20 |
||
|
29 |
2 |
20 |
79 |
2 |
20 |
||
|
30 |
2 |
35 |
80 |
3 |
20 |
||
|
31 |
2 |
20 |
81 |
4 |
25 |
||
|
32 |
3 |
30 |
82 |
2 |
20 |
||
|
33 |
2 |
35 |
83 |
1 |
15 |
||
|
34 |
2 |
25 |
84 |
2 |
25 |
||
|
35 |
2 |
20 |
85 |
4 |
35 |
||
|
36 |
4 |
25 |
86 |
2 |
18 |
||
|
37 |
2 |
25 |
87 |
4 |
20 |
||
|
38 |
3 |
20 |
88 |
2 |
15 |
||
|
39 |
4 |
30 |
89 |
4 |
35 |
||
|
40 |
2 |
25 |
90 |
2 |
25 |
||
|
41 |
2 |
25 |
91 |
2 |
18 |
||
|
42 |
2 |
15 |
92 |
2 |
25 |
||
|
43 |
2 |
25 |
93 |
3 |
25 |
||
|
44 |
2 |
15 |
94 |
2 |
20 |
||
|
45 |
2 |
15 |
95 |
3 |
30 |
||
|
46 |
2 |
20 |
96 |
2 |
30 |
||
|
47 |
2 |
30 |
97 |
4 |
25 |
||
|
48 |
2 |
25 |
98 |
3 |
20 |
||
|
49 |
3 |
30 |
99 |
3 |
20 |
||
|
50 |
3 |
20 |
100 |
1 |
20 |
х - уровень дохода респондентов;
у - цена одного мороженого.
Н0: х1 = х2 = х3 = х4
Н1: х1 ? х2 ? х3 ? х4
|
№ п/п |
Уровень дохода (в руб.) |
||||
|
До 5000 (1) |
5000-7000 (2) |
7000-10000 (3) |
Свыше 15000 (4) |
||
|
1 |
30 |
25 |
12 |
25 |
|
|
2 |
50 |
30 |
10 |
10 |
|
|
3 |
15 |
25 |
30 |
30 |
|
|
4 |
30 |
25 |
25 |
20 |
|
|
5 |
15 |
30 |
30 |
15 |
|
|
6 |
20 |
30 |
18 |
25 |
|
|
7 |
2... |
Подобные документы
Анализ структуры рынка сбыта продукции и конкурентов предприятия. Динамика и география экспорта. Проведение маркетинговых исследований потребительских свойств мороженого с помощью метода анкетирования. Меры по усовершенствованию положения товара на рынке.
курсовая работа [84,9 K], добавлен 05.01.2015Цели и проблемы маркетингового исследования рынка парфюмерии. Методы проведения исследования. Специфика используемых понятий, переменных, способов изменения каждой переменной. Сроки проведения исследования и предоставление полученных результатов.
контрольная работа [27,2 K], добавлен 27.04.2010Теоретические основы исследования потребителей. Анализ современного рынка парфюмерии и косметики в России. Проведение маркетингового исследования предпочтений потребителей и анализ полученных данных. Выводы по результатам маркетингового исследования.
курсовая работа [128,3 K], добавлен 08.10.2010Разработка маркетингового исследования для мини-пивоварни "Солодок". Позиционирование товара в сознании покупателей по сравнению с товарами конкурентов. Структура и оформление анкеты для опроса потребителей. Определение бюджета данного исследования.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 13.11.2013Сущность и понятие анкеты, структура и цели, разработка вопросников. Вопросы, входящие в анкету: правила, которых следует придерживаться при формировании. Анализ деятельности СП ООО "Инвижер", предложения по совершенствованию маркетинговых исследований.
курсовая работа [38,0 K], добавлен 17.10.2010Этапы разработки анкеты маркетингового исследования для изучения восприятия респондентами минских торговых точек компании "Сибирский берег", мотивов выбора и предпочтений покупателями сухих закусок и наиболее потребляемых брендов снеков в г. Минске.
практическая работа [86,7 K], добавлен 15.12.2010Сущность и значение маркетинга в условиях перехода к рыночным отношениям. Маркетинговые исследования рынка Согдийской области. Разработка плана маркетинга. Ассортимент продукции. Рекламные мероприятия и выбор стратегии маркетинга.
курсовая работа [33,6 K], добавлен 29.08.2006Маркетинговые исследования: сущность, направления, этапы. Понятие анкеты и ее структура. Разработка и основные ошибки при составлении анкет. Характеристика супермаркета ТС "Монетка". Составление анкеты для маркетингового исследования, анализ результатов.
курсовая работа [56,3 K], добавлен 15.11.2011Создание информационно-аналитической базы для принятия маркетинговых решений. Определение целей и методов исследования. Разработка анкеты маркетингового исследования на примере коньяка марки Hennessy. Одномерный анализ и многомерное шкалирование.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 04.06.2013Анализ спроса и предложения на рынке мобильной связи, его конъюнктура. Перспективы и направления развития ассортимента мобильных телефонов. Маркетинговые исследования потребительских предпочтений на рынке сотовых телефонов в городе Новосибирске.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 16.10.2010Понятие и сущность маркетингового исследования. Современное состояние рынка салонов красоты в Новосибирске. Маркетинговые исследования, получение первичной информации о состоянии спроса на продукцию. Разработка программы маркетингового исследования.
контрольная работа [30,6 K], добавлен 05.06.2013Определение целей, направленности и потребности в проведении маркетингового исследования. Характеристика видов и источников информации в маркетинговом исследовании и разработка его плана. Разработка формы сбора данных и анкеты проводимого исследования.
контрольная работа [99,3 K], добавлен 27.05.2014Общая характеристика последовательности этапов проведения маркетинговых исследований. Определение потребности в проведении маркетингового исследования и его целей. Направления выявления проблем-причин. Выбор методов проведения маркетинговых исследований.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 15.11.2010Понятие и задачи маркетинговых исследований, их разновидности и методы проведения. Разработка и проведение маркетингового исследования на примере ООО "Стиллейс". Оценка экономического эффекта и пути совершенствования маркетинговой политики предприятия.
дипломная работа [418,1 K], добавлен 29.08.2012Анкетирование как самый распространенный инструмент маркетингового исследования, правила разработки анкеты. Этапы проведения опроса респондентов и заполнения анкеты. Анализ полученной информации и выработка предложений по решению поставленной проблемы.
контрольная работа [1,6 M], добавлен 25.07.2009Методы проведения маркетинговых исследований и роль маркетинговой информации на предприятии. Маркетинговые исследования на предприятии ОАО "Октябрьская швейная фабрика". Выбор цели, направления, метода маркетингового исследования рынка спецодежды.
дипломная работа [63,1 K], добавлен 16.02.2008Схема формирования информационного процесса в маркетинге. Кабинетные и полевые маркетинговые исследования. Этапы их проведения. Наблюдение, эксперимент и опрос как методы сбора информации. Правила построения анкеты Традиционный анализ документов.
курсовая работа [298,3 K], добавлен 29.08.2015Разработка программ маркетингового исследования. Региональный маркетинг в исследовании рынков недвижимости. Инструменты сбора информации. Исследование и анализ спроса на рынке недвижимости. Сегментация по результатам маркетинговых исследований.
курсовая работа [789,0 K], добавлен 26.01.2015Сущность и принципы проведения исследования рынка и маркетинговых исследований, их основные этапы. Основная характеристика информационной базы, методы исследования рынка. Особенности сегментации рынка, преимущества и недостатки, характерные признаки.
реферат [18,1 K], добавлен 26.11.2008Цели и задачи маркетингового исследования. Технология оформления анкет и проведения опросов. Информационное обеспечение маркетинговых исследований. Методы получения маркетинговой информации о потребителях, их поведении на рынке, мнениях, предпочтениях.
реферат [517,9 K], добавлен 11.03.2015
