Повышение эффективности товародвижения в ООО "Агрокомплекс "Истье"

o Инструктаж выделенного персонала;

o Выпуск опытной партии продукции;

o Гарантийное обслуживание;

o Расходные материалы (упаковка, моющие средства, закваски) для работы цеха на период пуско-наладочных работ;

o Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов;

o Гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Перед монтажом завода необходимо выполнить подготовительные работы:

o устройство фундамента согласно техническому заданию от компании «КОЛАКС»;

o подвод инженерных коммуникаций к точкам ввода;

o устройство канализации;

o устройство системы охлаждения.

Ассортимент

На оборудовании, установленном на молочном заводе фирмы «КОЛАКС», можно производить следующие продукты:

o молоко, пастеризованное с фасовкой в ПЮР-ПАК пакеты.

Рассмотрим уровень надоя коров молочного направления в ООО «Агрокомплекс «Истье» за 2011 год (таблица 3.1.1)

Таблица 3.1.1 - Надой коров молочного направления в ООО «Агрокомплекс «Истье» за 2011 год

Исходя из таблицы 3.2.1 суточный надой молока в ООО «Агрокомплекс «Истье» составляет 2285 кг, готового продукта в виде пастеризованного молока жирностью 3,2% будет в количестве ? 2285 кг в сутки, следовательно, месячная выработка составит ? 68550 кг молока.

Выручка от реализации молочной продукции.

Для расчета выручки возьмем стоимость 1 л молока пастеризованного в пакетах пюр-пак с жирностью 3,2% - 33 рубля за 1 литр. При реализации 68550 кг пастеризованного расфасованного молока при стоимости 33 рубля за 1 литр, выручка мини-завода по приемке, очистке и пастеризации молока составит 2262,15 тыс. рублей в месяц.

Себестоимость производства молочной продукции:

- производство молока - 15,86 руб./л;

- расходы на электроэнергию - 1,5 руб. за 1-литровую упаковку;

- расходы на пюр-пак упаковку - 1,5 руб. за 1-литровую упаковку.

Общие расходы за месяц представлены в таблице 3.1.2.

Таблица 3.1.2 - Общие расходы за месяц

Персонал

Для обслуживания завода необходимы технолог и лаборант. Они могут работать по пятидневной рабочей недели с 8 часовым рабочим днем, выбирая выходные дни так, чтобы цех не оставался без присмотра. Прежде чем приступить к своим должностным обязанностям, они обязаны пройти медкомиссию. Вопросами сбыта готовой продукции, закупок сырья на первоначальном этапе будет заниматься директор предприятия.

При введении новых должностей на предприятии необходимо разработать должностные инструкции. В данном случае, разработались должностные инструкции главному технологу и лаборанту. Они представлены в приложении Г и Д соответственно.

Для мотивации персонала можно продумать премиальную систему, работник получат фиксированный оклад + % от выработки.

Транспортировка

Доставка готовой продукции и сырья должна осуществляться при помощи автомобильного транспорта.

Для перевозки молока из животноводческой фермы, ООО «Агрокомплекс «Истье» имеет автомобиль ГАЗ-3307 (молоковоз), а для транспортировки готовой продукции - ЗИЛ-ММЗ-4502.

Итого на обслуживание завода требуется 2 автомобиля.

Сырье для молочного завода

Сырье для молочного завода ООО «Агрокомплекс «Истье» производит самостоятельно.

Рынки сбыта молочной продукции

Реализацию молочной продукции можно осуществлять в следующих направлениях:

o реализация через крупные федеральные и региональные продуктовые сети;

o реализация через оптовые фирмы занимающиеся поставкой продукции в различные продуктовые магазины.

3.2 Оценка эффективности предложенного проекта

Для того, чтобы оценить эффективность предложенного проекта рассчитаем доходность и окупаемость.

Таблица 3.2.1 - Показатели доходности молочного производства

Таблица 3.2.2 - Расчет окупаемости мероприятия

Согласно расчету, приведенному в таблице 3.2.2 , срок окупаемости предложенного мероприятия по покупке модульного молочного мини-завода КОЛАКС- 3001 для пастеризации и фасовки молока составляет 15-16 месяцев, что является довольно неплохим результатом.

Данный расчет получен, исходя из того, что завод производит только один вид продукции - пастеризованное молоко с жирностью 3,2%, расфасованное в пакеты пюр-пак.

Рассчитаем эффективность предложенного мероприятия путем сопоставления нынешней ситуации и прогнозируемой.

Таблица 3.2.3 - Основные показатели эффективности деятельности ООО «Агрокомплекс «Истье» до и после внедрения мероприятия по совершенствованию канала товародвижения продукции.

Проанализировав полученные результаты из таблицы 3.2.3, можно сделать вывод о том, что отказ от канала товародвижения в виде ЗАО «Жуково-Воробьевский молочной завод» и покупка данного мини-завода по пастеризации молока КОЛАКС-3001, повышает значительно уровень рентабельности продаж на 26,66%, что является очень хорошим результатом и фактором дальнейшего развития и повышения эффективности в области сбыта продукции и всей системы товародвижения в целом, поскольку каналы распределения продукции занимают одну из важнейших ролей в процессе товародвижения продукции.

Также можно отметить, что разработанные должностные инструкции для планируемых работников (технолог, лаборант) и предложенная премиальная система, заложенная в систему расчета эффективности мероприятия, также играет важную роль в повышении эффективности системы товародвижения ООО «Агрокомплекс «Истье».

Так как ООО «Агрокомплекс «Истье» каждый год участвует в выставке сельскохозяйственной продукции в г. Калуге, то данное мероприятие это неплохой вариант оживить взгляд людей и привлечь их внимание за счет демонстрации своей готовой молочной продукции в виде пастеризованного молока.

Таким образом, обобщая все предложенные мероприятия по повышению эффективности системы товародвижения в ООО «Агрокомплекс «Истье», можно сказать о том, что за счет создания новых каналов сбыта, кардинально отличающихся от предыдущего, можно получить дополнительную прибыль, увеличить рентабельность продаж и предприятия в целом, а также найти новый контингент покупателей, выходя на рынок с потенциально новым товаром.

Заключение

1. Товародвижение - это деятельность по планированию, претворению в жизнь и контролю за физическим перемещением материалов и готовых изделий от мест их происхождения к местам использования с целью удовлетворения нужд потребителей и с выгодой для себя.

2. Как для производителя, так и для любого посредника сейчас важна современная грамотно спроектированная технология канала продвижения товара к конечному потребителю, которая снижает издержки, расширяет возможности в оказании дополнительных услуг и в конечном итоге повышает финансовый результат, что позволяет выигрывать в конкурентной борьбе за потребителя.

3. Канал товародвижения - это путь, по которому товары движутся от товаропроизводителя к потребителю. Выбор каналов товародвижения продукции является сложным управленческим решением, поскольку выбранные каналы самым непосредственным образом влияют на все другие решения в сфере маркетинга.

4. После выбора каналов товародвижения необходимо организовать их эффективное функционирование, т.е. решить вопросы в области физического распределения. Физическое распределение включает работу с заказами, обработку грузов, организацию складского хозяйства, управление запасами и транспортировку.

5. Основное место в процессе товародвижения занимает транспортировка, на нее приходится 40-45% всех издержек товародвижения.

6. ООО «Агрокомплекс «Истье» создано для ведения коммерческой деятельности и получения прибыли. Место нахождения Общества - РФ, 249100, Калужская область, Жуковский район, Воробьевский сельсовет, д. Истье, ул. Центральная, д.8.

7. ООО «Агрокомплекс «Истье» осуществляет свою деятельность по линейной структуре. Структура предприятия такова: во главе ООО «Агрокомплекс «Истье» находится директор, который избирается Общим собранием участников Общества, ему непосредственно подчиняются заместитель директора, главный инженер, главный бухгалтер, главный зоотехник, главный агроном и обслуживающее производство. Им в свою очередь подчиняется другие работники хозяйства.

8. В ООО «Агрокомплекс «Истье» ведущей отраслью является отрасль животноводства, доля которой в структуре товарной сельскохозяйственной продукции в 2011 г. составляет 94,3%. В свою очередь молоко и молочная продукция является преобладающим направлением и дает 80,4% денежной выручки.

9. За исследуемый период (2008-2011 гг.) имело глубокий уровень специализации на животноводческой отрасли, в частности на молочном скотоводстве (2008 г.: К_сп= 0,64; 2009 г.: К_сп= 0,7, 2010 г.: К_сп= 0,64; 2011 г.: К_сп= 0,63).

10. Отрасль растениеводства является вспомогательной и предназначена для удовлетворения внутрихозяйственных потребностей.

11. Общая площадь землепользования - 2131 га. Сельскохозяйственные угодья занимают площадь - 2130 га ( 99,9% от общей площади хозяйства), в том числе пашня - 2130 га. Прочие земли - 1 га.

12. Основными пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются ЗАО «Жуково-Воробьевский молочный завод», ОАО «Калужский мясокомбинат».

13. В ООО «Агрокомплекс «Истье» все вопросы по организации системы товародвижения, следовательно, и разработка товарной политики, возложены на директора и главного экономиста, то есть они целиком и полностью осуществляют деятельность, которую было бы целесообразнее возложить на маркетолога. Но данной должности на предприятии нет.

14. Анализ системы товародвижения и каналов сбыта, применяющихся на данном предприятии, показал, что для него в основном характерен косвенный сбыт, согласно которому продукция хозяйства (молоко, мясо) поступает в руки перерабатывающих предприятий, а только после этого в руки потребителей. Лишь зерно реализуется напрямую населению за наличный расчет (прямой сбыт).

15. Складское хозяйство ООО «Агрокомплекс «Истье» представлено двумя складами, находящимися в собственности предприятия, предназначенными для хранения кормового фуражного зерна и семенного зерна.

16. Основной вид транспорта, используемый на предприятии, - автомобильный. В ООО «Агрокомплекс «Истье» имеется собственный автомобильный парк, в частности молоковоз ГАЗ-3307 (1992 г.в.) и грузовой автомобиль ЗИЛ-ММЗ_4502 (1989 г.в.).

17. Ассортиментную линейку ООО «Агрокомплекс «Истье» составляют: мясо КРС, молоко, зерно (пшеница, овес, ячмень).

18. Основную долю в структуре товарооборота за анализируемый период 2008-2011 гг. занимает молоко.

19. Хозяйство применяет такие средства стимулирования продвижения товара как личные контакты с закупщиками, создание благоприятной общественной репутации хозяйства, участие в выставках, рассрочка платежа при покупке продукции. Чтобы ближе познакомить покупателя с продукцией ООО «Агрокомплекс «Истье» ежегодно участвует в традиционной выставке сельскохозяйственной продукции в г. Калуге.

20. Для повышения эффективности системы товародвижения на предприятии была рассмотрена возможность не только производить молоко, но и перерабатывать, и предложен проект внедрения данного мероприятия, который предусматривал покупку молочного мини-завода по пастеризации молока с жирностью 3,2% с фасовкой его в пакеты пюр-пак.

21. Оценивая эффективность данного мероприятия, можно сделать вывод о том, что отказ от канала товародвижения в виде ЗАО «Жуково-Воробьевский молочной завод» и покупка данного мини-завода по пастеризации молока КОЛАКС-3001, повышает значительно уровень рентабельности продаж на 26,66 %, что является очень хорошим результатом и фактором дальнейшего развития и повышения эффективности в области сбыта продукции и всей системы товародвижения в целом, поскольку каналы распределения продукции занимают одну из важнейших ролей в процессе товародвижения продукции. Срок окупаемости данного проекта по расчетам - 15-16 месяцев.

22. Таким образом, обобщая все предложенные мероприятия по повышению эффективности системы товародвижения в ООО «Агрокомплекс «Истье», можно сказать о том, что за счет создания новых каналов сбыта, кардинально отличающихся от предыдущего, можно получить дополнительную прибыль, увеличить рентабельность продаж и предприятия в целом, а также найти новый контингент покупателей, выходя на рынок с потенциально новым товаром.

Список использованных источников

1. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг. - СПб.: «Питер-Пресс», 2007. - 736 с.

2. Барышев А.Ф. Маркетинг - Учебник/ 2-ое издание - М: Издательский центр «Академия», 2005 г., 208 с.

3. Басовский Л.Е. Маркетинг. Курс лекций. - М.: Инфра-М, 2008. -- 224 с.

4. Ващёкин Н.П. Маркетинг: Учебник. - 2-е изд., перер. и доп. М.:- Изд. «ФБК-ПРЕСС», 2005. - 360 с.

5. Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга. - 9-е изд., пер. с англ. - М.: Вильямс, 2003. -- 1200 с.

6. Маслова Т.Д., Божук С.Г., Ковалик Л.Н. Маркетинг: Учебник для ВУЗов. -3-е изд., перер. и доп. - СПБ.: «Питер-Пресс», 2008. - 384 с.

7. Оленева О.С., Иващенко Н.С., Папенкова К.Э., Кузьменко Т.В. - Маркетинговый подход к выбору эффективного рынка сбыта готовой продукции с целью укрепления конкурентной позиции фирмы - 2008.-№2.- 204 с.

8. Панкрухин А.П. Маркетинг - Учеб. для студентов, обучающихся по специальности «Маркетинг-- 3-е изд. -- М.: Омега-Л, 2005. - 656 с.

9. Пошатаев А.В., Москалев М.В., Семенова Е.И. и др. Маркетинг; под ред. А.В.Пошатаева. - М. - .: Колос,2005. - с. 366

10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. - 2-е изд., испр. - М.: Изд. «Новое знание», 2002. - 687 с.

11. Сребник Б.В. Маркетинг: Учебное пособие для ВУЗов. - М.: Изд. «Высшая школа», 2005. - 320 с.

12. Сулейманова Б. М. Система продвижения товаров и услуг как один из инструментов комплекса маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2008. - №4 (66) с. 80-82

13. Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга. - изд. "Феникс" - 2004 г., 480 с.

14. Цахаев Р.К., Муртузалиева Т.В., Алиев С.А. Основы маркетинга. - М.: Экзамен, 2005. -- 448 с.

15. Цыпкин Ю.А. Агромаркетинг и консалтинг. - М.: Изд. «ЮНИТИ», 2000. - 637 с. Учебник для ВУЗов. - М.: Изд. «ЮНИТИ», 2005. - 447 с.

16. Чернов, С. Е. Стратегический маркетинг. - М.: Изд-во «ИПКгосслужбы», 2006 г. - 304 с.

17. Щегорцов В.А., Таран В.А. Маркетинг: Учебник для ВУЗов. - М.: Изд. «ЮНИТИ», 2005. - 447 с.

Электронные ресурсы:

1. ЗАО «КОЛЛАКС-М» [электронный ресурс] / © КОЛАКС: Модульные мини-заводы, 2011 / режим доступа: http://colaxm.com.ua/ru

2. Дальтех-прогресс - Дальневосточный сервисный центр промышленного оборудования [электронный ресурс] / © 2010 ООО «Дальтех-прогресс» / режим доступа: http://daltech-progress.ru/

Размещено на Allbest.ru