Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

конкурент маркетинговый потребитель ассортимент

В сегодняшнем сложном мире все мы должны разбираться в маркетинге. Нам нужно знать, что представляет собой рынок, кто на нем действует, как он функционирует, каковы его запросы.

Маркетинг дает ответ на вопрос, как конкурировать на основании иных, не ценовых, принципов. Из-за перепроизводства маркетинг становится важен как никогда раньше.

Предмет маркетинга до сих пор неправильно понимается как деловыми кругами, так и обществом. Компании считают, что маркетинг существует, чтобы помочь производству освободиться от созданной продукции. Но истина в обратном: производство существует, чтобы помогать маркетингу. Компания всегда может снизить издержки. Но процветание и преуспевание приносят компании именно ее маркетинговые идеи и предложения.

Маркетинг - это мониторинг результатов и усовершенствование рыночных предложений. Он решает, надо ли, и если да, то когда прекращать рыночную жизнь товара или услуги.

Маркетинговая деятельность заключается в преобразовании изменяющихся потребностей людей в прибыльные возможности организации. Цель маркетинга - создать ценность путем предложения высококачественных решений, способствующих экономии времени и усилий, которые покупатель затрачивает на поиск и совершение сделки, и предоставить обществу в целом более высокий стандарт жизни.

Перед маркетингом стоит задача формирования взаимовыгодных долгосрочных отношений с потребителями, а не просто реализация товара компании.

Маркетинг - это масштабный процесс систематизированного выявления того, что производить, как привлечь к товару внимание потребителя и облегчить его доступность, как постоянно поддерживать желание потребителя покупать только у вас.

На смену теоретическим рассуждениям о конкуренции, рыночном ценообразовании, оптимизации портфеля реализации продукции, пришла пора необходимости проведения конкретных расчетов и научно обоснованных решений указанных проблем.

Содержанием маркетинга является комплексное исследование целей и причин принятия решений участниками рынка в процессе взаимоотношений спроса и предложений.

В связи с этим целью данной курсовой является маркетинговая деятельность предприятия.

Для выполнения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1. Изучит ассортимент выпускаемой продукции;

2. Оценить маркетинговую ориентацию предприятия;

3. Изучить каким образом проводится рекламная поддержка, а также сбытовая политика производителя [3].

1 Общие сведение об объекте исследования

1.1 Товарный ассортимент

Первое упоминание о пивоваренном заводе польского ссыльного купца Флориана Клепацкого, на базе которого был основан Красноярский пивоваренный завод, относится к 1875 году. По данным отчета в 1875 году в штате завода числилось двое рабочих, за год завод произвел 1300 ведер пива.

До революции красноярское пиво было известно на всю Сибирь. Его пили не только в Красноярске, но и «экспортировали» в соседние губернии: Иркутскую и Томскую. С приходом Советской власти завод постепенно пришел в упадок.

Даже несмотря на появление новых цехов по производству пива и безалкогольных напитков, которые были построены в 1968 году, до начала перестройки завод в Красноярске оставался одним из самых запущенных производств.

Новый этап в развитии предприятия начался в 1990 году, когда был подписан договор аренды с возможностью дальнейшего выкупа завода «Красноярский». В апреле 1993 года коллектив предприятия выкупил завод, и «Пикра» получила свидетельство о праве собственности. С этого момента большое внимание на заводе стало уделяться маркетингу, изучению спроса, рекламной активности и сбыту продукции. В 1993 году впервые в производство было запущено пиво «Купеческое».

В 1996 году на предприятии началась реконструкция, но окончательные задачи по модернизации, были определены только в 1999 году, когда собрание акционеров приняло решение об увеличении уставного капитала на 100%. Также было принято решение об эмиссии, которую должен был произвести стратегический инвестор предприятия - концерн Baltic Beverages Holding AB. Кардинальное техническое перевооружение завода планировалось провести за 4 года, однако поставленных целей удалось достичь всего за 2,5 года.

На сегодняшний день производственные мощности филиала «Балтика-Пикра» составляют 2 млн. гл. в год.

В июне 2005 года был открыт Музей истории пивоварения Сибири. Создание музея было приурочено к 130-летию Красноярского пивоваренного завода.

Дата основания: 1875 г.

Директор завода Елена Александровна Криволапова

Адрес: 660079, г. Красноярск, ул. 60 лет Октября. д. 90; а/я 25808.

Телефон: (3912) 591-

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

200

Уникальный портфель ведущих брендов:

· «Балтика», крупнейший бренд в России и второй по объему продаж в Европе.

· «Арсенальное», бренд №2 в России и лидер экономичного сегмента.

· «Невское», один из ведущих брендов в премиальном сегменте российского рынка пива.

· «Ярпиво», один из ведущих брендов в среднеценовом сегменте.

· «Tuborg», ведущий лицензионный бренд в России, а также другие широко известные лицензионные бренды - Carlsberg, Asahi, Kronenbourg 1664.

· Ведущие региональные бренды, такие как: «ДВ», «Купеческое», «Уральский Мастер».

Качество продукции для «Балтики» - приоритет №1. Компания несет ответственность перед потребителями и обществом за качество и безопасность продукции, а также предпринимает действия, направленные на повышение культуры потребления и развитие ответственного потребления.

В 1990-е годы «Балтика» стала одной из первых российских компаний, получивших международный сертификат качества ИСО 9001. С тех пор система менеджмента качества компании регулярно поддерживается и совершенствуется. Например, в 2009 году завод «Балтика-Санкт-Петербург» подтвердил соответствие международным стандартам системы менеджмента пищевой безопасности. Производственная площадка получила сертификат соответствия процессов производства пива Системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП), основанной на принципах ХАССП (от англ. НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points).

На «Балтике» внедрены современные методы управления качеством ИСО 9001:2008 и Система менеджмента безопасности пищевой продукции по ГОСТ Р ИСО 22000-2007, разработаны внутренние корпоративные требования, обязательные для выполнения работниками и партнерами.

Компания «Балтика» осуществляет контроль на каждом этапе жизненного цикла своей продукции, что в итоге обеспечивает высокое качество и безопасность готового напитка. На начальном этапе производства тщательно контролируется качество поставляемого сырья и других материалов: при работе с поставщиками проводится общая оценка организации (включая проведение аудитов), образцы сырья оцениваются на соответствие стандартам, проверяются сертификаты качества.

Оценка сырья проводится как на базе собственных производственных лабораторий компании, так и на выездном контроле. Новые материалы и поставщики обычно проходят более тщательную процедуру проверки. На всех стадиях производства специалисты компании проводят дегустацию продукции, физико-химический и микробиологический анализ. Готовая продукция контролируется на соответствие принятым в «Балтике» и утвержденным законодательно показателям качества.

«Балтика» предъявляет строгие требования к транспортировке и хранению пива, соблюдению температурного режима, сроков перевозки, защиты от попадания солнечных лучей, плавного перемещения продукции и пр. Торговые представители компании контролируют соблюдение торговыми точками сроков хранения продукции.

Продукция компании «Балтика» неоднократно получала награды на престижных российских и зарубежных конкурсах - их уже больше 500 [42, 43, 44, 45].

Сырье для производства пива:

Пиво - один из самых древних напитков в мире. Технология его производства оттачивалась и улучшалась столетиями, но сегодня, как и много лет назад сырьем для приготовления напитка служат вода, солод, хмель и пивоваренные дрожжи.

Вода - основной компонент пива, даже в самых плотных сортах напитка ее больше 90%. Для производства пива нужно использовать только чистейшую воду, в частности, для некоторых сортов вода добывается из артезианских скважин глубиной более 120 метров.

На заводах «Балтики» вода проходит специальную очистку в системе многослойных песчаных, угольных и катионообменных фильтров. Фильтры помогают удалить из воды вещества с неприятным запахом и вкусом, например, соединения хлора. Сначала сырая вода из скважины проходит через защитные фильтры - металлическую сетку, которая задерживает крупные частицы, затем вода попадает в многослойный песочный фильтр, состоящий из песка разных фракций, где проходит очистку от взвешенных частиц. Позже наступает очередь угольного фильтра, который улучшает органолептические показатели воды - вкус и запах. На последнем этапе уже чистую воду умягчают, то есть с помощью сложных ионно-обменных установок снижают жесткость и регулируют ионный состав. Только после этого вода готова к тому, чтобы стать основой для пива.

Солод - это специальным образом пророщенное зерно ячменя. «Балтика» занимает первое место среди пивоваренных компаний России и ближнего зарубежья по собственным мощностям современного производства солода, соответствующего мировым стандартам. Компании принадлежат крупные солодовенные заводы в Ярославле, Туле и 30% доля в солодовне в Санкт-Петербурге. Почти весь солод, используемый на производственных площадках компании - собственный.

Ячмень для производства солода компания выращивает в рамках собственного агропроекта - «Балтика» работает с сельхозпроизводителями Тульской, Воронежской, Липецкой, Курской, Пензенской, Рязанской, Тамбовской, Орловской, Челябинской, Омской и Новосибирской областей. Партнерами компании могут стать хозяйства, располагающие хорошей производственной базой, современной техникой, возможностями для сушки зерна и подобающими условиями для его хранения. Специалисты компании «Балтика» пристально следят за соблюдением всех этапов производства пивоваренного ячменя: закупкой семян надежного качества, применением технологий, разработанных «балтийцами», использованием одобренных нами удобрений, предоставлением полей после лучших культур - предшественников. Это позволяет получать сырье высочайшего качества, по данным Института Вавилова, средняя чистота ячменя в России составляет 75%, и только на «Балтике» в рамках агропроекта удалось добиться чистоты культуры в 98%.

Хмель - это растение, использующееся для придания пиву особенной горечи и выступающий естественным консервантом. В производстве используют шишечки хмеля, они очень легкие, практически невесомые, поэтому при перевозке и хранении занимают много места. Шишечки измельчают и прессуют, а затем запаковывают в герметичные пакеты, этот полуфабрикат называют хмелепродуктом.

Дрожжи - это живые микроорганизмы, играющие огромную роль в формировании качества, вкуса, аромата, а главное - самого характера пива. Пивные дрожжи делят две крупные группы - дрожжи верхового и низового брожения. Собственно определение говорит само за себя: дрожжи низового брожения по окончании процесса опускаются на дно, верхового, - напротив, поднимаются на поверхность.

Дрожжи - удивительные микроорганизмы, относящиеся к факультативным анаэробам, способным существовать как в условиях наличия кислорода, так и при его крайне низких концентрациях (анаэробные условия). Причем в первом случае для дрожжей характерно активное размножение, а во втором - брожение с выделением спирта. Эти свойства и лежат в основе пивоварения, при котором дрожжи в пивном сусле сначала размножаются, наращивая биомассу, а затем вырабатывают спирт и целый комплекс органических веществ, определяющих в последствие свойства пива. В зависимости от используемого штамма дрожжей формируются аромат и вкус пива [15].

Искусство приготовления пива:

Пиво - один из древнейших и самых сложных в приготовлении напитков. Для создания конечного продукта пивовары используют самые современные технологии и весьма дорогостоящее оборудование. Но, как и прежде, неотъемлемыми составляющими для приготовления пива являются 4 компонента - вода, солод, дрожжи и хмель.

Вода. Растворимые в воде соли определяют различие между «хорошей» или «плохой» водой. Растворы разных солей придают воде различный характер, который, в свою очередь, влияет на пиво. Некоторые сорта пива лучше варить на «жесткой воде» (мюнхенское), в то время как для других больше подходит «мягкая вода» (пльзеньское). Различие между этими двумя типами воды зависит прежде всего от концентрации в ней ионов Ca++ и карбонатов. С помощью современных технологий можно регулировать концентрацию различных солей в воде.

Солод. Превращение зерна в солод осуществляется в ходе целого ряда биохимических процессов.

В эндосперме зерна содержится большой запас крахмала. Из крахмала проросшее растение получает свое первое питание. Но это возможно лишь после периода покоя. В течение этого периода содержимое семени защищено, кроме прочего, тем, что питательные вещества химически прочно связаны, а окружающая среда не содержит влаги. Те протеины (ферменты), которые должны войти в строение будущего растения и участвовать в реакциях расщепления, деактивированы. Сахар, важнейший источник энергии, присутствует в форме крахмала.

Так как пиво варят из ячменя, то прежде нужно «включить» тот процесс, который в нормальных условиях происходит весной, когда зерна начинают прорастать. Этот управляемый процесс называется соложением.

Хмель. Люди столетиями пили пиво разных типов, сваренное из ячменя, прежде чем начали добавлять в него хмель (Humulus lupulus).

Хмель придaeт пиву присущий этому напитку горький вкус и в большой степени ответствен за его аромат. Химический состав хмеля уникален, поэтому он не может быть заменён другими добавками без ущерба для качества пива. В хмеле присутствуют более 200 вкусовых веществ. Разные сорта хмеля придают пиву аромат или горечь различной интенсивности.

Хмель способствует также пенообразованию. Кроме того, при добавлении хмеля пена получается более плотной и стойкой.

Хмель - это лианос, вьющееся растение, достигающее длины 5-8 м. Оно является многолетним, хотя надземная его часть каждый год отмирает. Различают мужские и женские растения. В пивоварении используются исключительно шишки хмеля женских растений.

Основными районами разведения хмеля являются Бавария в Южной Германии, Богемия в Чехии, графства Кент и Суррей в Великобритании, а также штаты Орегон, Вашингтон, Айдахо и др. в США.

Дрожжи. Дрожжи, используемые в пивоварении, принадлежат к семейству грибов Saccharomycetaceae. Пивные дрожжи в природе встречаются редко и при этом весьма отличаются от тех облагороженных дрожжей, что применяются для производства пива. Столетия селекционного отбора понадобились людям для выведения пригодных для этой цели штаммов.

В производстве пива используют два разных вида дрожжей в зависимости от того, какую технику брожения и какой сорт пива предпочитают.

Эти два вида: дрожжи верхового брожения (Saccharomycetaceae cerevisiae) дрожжи низового брожения (Saccharomycetaceae carlsbergensis)

Дрожжи верхового брожения применяются при производстве, к примеру, портера, эля, стаута и большинства сортов пшеничного пива. Дрожжи низового брожения - при изготовлении лагерного пива и пива среднеевропейских сортов.

Названия этих двух типов дрожжей произошли от способности дрожжей верхового брожения собираться в завершающей стадии брожения на поверхности пива, в то время как дрожжи низового брожения по окончании процесса опускаются на дно бродильной ёмкости. Разные типы дрожжей придают пиву различный вкус [18].

Технология:

Приготовление сусла. Солод является основным сырьем для производства пива. Его получают из ячменя с помощью процесса соложения. Чтобы облегчить доступ к веществам солода, его соответствующим образом измельчают, дробят. Получается так называемый солодовый помол. Его смешивают с водой (затирают) в специальном заторном котле или заторном чане - происходит расщепление компонентов солода с образованием максимально возможного количества растворимых экстрактивных веществ. Полученную смесь называют затором.

Затор постепенно, за определённые отрезки времени нагревается до установленных температур - в зависимости от того, какой сорт пива варится. В ходе этого процесса крахмал, содержащийся в солоде, превращается в растворимые вещества - сбраживаемые и несбраживаемые сахара. Преобразование происходит с помощью различных ферментов (энзимов), присутствующих в солоде.

После затирания сусло отделяется от дробины. Суслом называется жидкая часть затора, а дробина состоит, в основном из оболочек зерен и нерастворенных протеинов. Такое разделение происходит в фильтр-чане, куда затор перекачивают из заторного котла.

После фильтрации затора сусло собирается в специальный котёл. В этом сусловарочном котле оно затем кипятится. Во время кипячения в сусло добавляется хмель. Он содержит горькие вещества, придающие пиву характерные для него аромат и горечь. Кроме того, хмель улучшает пенообразование и стойкость пива. После кипячения в гидроциклоне (вирпуле) происходит отделение белка, остатков хмеля и прочих нерастворимых частиц. Далее сусло охлаждается в пластинчатом охладителе до заданной температуры в процессе перекачивания его в бродильный танк.

Брожение. Для процесса брожения используются так называемые ЦКТ (Цилиндроконические танки). Холодное сусло поступает в них снизу, в поток его впрыскиваются дрожжи. Процесс брожения представляет собой превращение дрожжами сахаров, содержащихся в сусле, в этиловый спирт и углекислый газ. Важно, чтобы брожение началось как можно быстрее. В противном случае пивным дрожжам составят конкуренцию бактерии и дикие дрожжи, готовые бурно размножаться в богатом питательными веществами сусле. Когда брожение уже началось, вновь образующиеся алкоголь и двуокись углерода воспрепятствуют жизнедеятельности большинства микроорганизмов.

По истечении 12 часов можно заметить первые признаки начавшегося брожения. Так как сусло при этом бывает насыщено углекислым газом, на его поверхности видны мелкие пузырьки и образуется похожая на сливки пена [25].

Температура начинает повышаться. В процессе брожения, кроме прочего, выделяется тепло. Чтобы температура не слишком повышалась, бродящее сусло охлаждают. Таким образом поддерживают постоянную температуру сусла, что очень важно для вкуса будущего пива данного сорта. В ходе всего процесса брожения образуется углекислота. Часть её растворяется в пиве. Но через некоторое время пиво углекислотой насыщается. Продолжающую выделяться двуокись углерода отводят из танка по специальному трубопроводу.

Протеиновые соединения, выпадающие в осадок во время брожения, называются холодным трубом. Большая часть протеинов образует хлопья и опускается на дно танка. Эту часть удаляют одновременно с отбором отработанных дрожжей. Когда почти все сбраживаемые сахара, содержащиеся в сусле, переработаны, брожение останавливается.

Фильтрация. Однако пиво по-прежнему мутное, поэтому его следует профильтровать. Сначала оно проходит через сепаратор, где отделяются крупные частицы. Затем - через кизельгуровый фильтр и фильтр тонкой очистки. После этих операций пиво совершенно прозрачно и готово к розливу.

Готовое пиво хранится до розлива в форфасах (сборниках осветлённого пива) при низкой температуре.

Розлив. Розлив пива производится в тару различных типов. Будучи скоропортящимся продуктом, пиво очень чувствительно к внешним воздействиям. Поэтому в процессе розлива необходимо защищать его от воздуха и загрязнений. Упаковка должна быть тщательно вымыта и после наполнения следует удалить попавший внутрь ее воздух. Если не соблюдать эти требования, то значительно снижается стойкость пива.

При розливе пиво может быть пастеризовано. Это делают для того, чтобы сдержать рост микроорганизмов, которые могут быть в пиве, или, по возможности, уничтожить их [6].

1.2 Основные конкуренты в г. Красноярске

· ООО «Виста» г. Красноярск, ул. Монтажников, 58;

· КрасАлко г. Красноярск, ул. Ломоносова, 22;

· ОАО «Красноярский биохимический завод» г. Красноярск, ул. Рейдовая, 68, а;

· ОАО «Красноярский винный завод» г. Красноярск, ул. Калинина, 47, а;

· ОАО «Ярич», красноярский водочный завод г. Красноярск, ул. Деповская, 2;

· АЯН 647000, Россия, Красноярский край, Островского ул., д. 8В, оф. 19;

· КВИН 660061, Россия, г. Красноярск, Калинина ул., д. 47А;

· ЛЕНКОМ 660013, Россия, Красноярск, Энергетиков, 58 г.;

· МИНАЛ 662602, Россия, Красноярский край, Минусинск г., Мира ул., д. 95 [43].

1.3 Оценка маркетинговой ориентации предприятия

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» в своей деятельности придерживается 5 основных концепций управления предприятием

· концепция совершенствования производства;

· концепция совершенствования товара;

· концепция интенсификации коммерческих усилий;

· концепция маркетинга;

· концепция социально-этичного маркетинга.

Концепция совершенствования производства утверждает, что потребители будут благосклонны к товарам, которые широко распространены и доступны по цене, а как следствие компания сосредотачивает свои усилия на совершенствовании производства и повышении эффективности системы распределения.

Применение концепции совершенствования производства подходит в 2-х ситуациях. Первая - когда спрос на товар превышает предложение, а на современном рынке ситуация таковой и является. Вторая - когда себестоимость товара слишком высока и ее необходимо снизить, для чего требуется повышение производительности.

Концепция совершенствования товара доказывает, что потребители благосклонно относитятся к товарам, предлагающим наивысшее качество, а следовательно - компания сосредоточивает свои усилия на постоянном совершенствовании товара. Однако, отрицательным моментом данной концепции является то, что потребители на самом деле удовлетворяют не потребность в конкретном товаре, а свои нужды, которые могут быть удовлетворены товарами другого рода.

Концепция интенсификации коммерческих усилий - утверждает, что потребители не будут покупать товары компании в достаточных количествах, если компания не предпримет достаточных усилий в сфере сбыта и стимулирования. Сфера применения упомянутой концепции - продвижение на рынок товаров так называемого пассивного спроса.

Концепция маркетинга - показывает, что залогом достижения целей для компании Балтика является определение нужд и потребностей целевых рынков и обеспечение желаемой удовлетворенности более эффективным и более продуктивным, чем у конкурентов способами. Ориентация в данной концепции идет на нужды и потребности клиентов.

Концепция социально-этичного маркетинга - подтверждает, что задачей компании является установление нужд, потребностей и интересов целевых рынков и обеспечение желаемой удовлетворенности более эффективными и более продуктивными способами с одновременным укреплением благополучия потребителя и общества в целом. Данная концепция пытается разрешить противоречия между удовлетворением настоящих потребностей клиентов и их долговременным благополучием [1].

Ориентация на потребителей

Удовлетворение потребителя лежит в основе традиционной концепции АОА «Балтика-Пикра», и оно же является центральным элементом рыночной ориентации. Удовлетворение потребителя предполагает, что компания прилагает усилия к изучению потребностей потребителей, к созданию ценности для них и к развитию навыков предугадывать новые покупательские проблемы.

Ориентация на потребителя означает, что фирма действует, основываясь на информации не только о прямых, но и о непрямых покупателях.

При ориентации на потребителя товар на данном предприятии рассматривается с точки зрения того, для кого он предназначен, и определяется как решение некоторой проблемы. Подход к товару как к решению проблемы влияет и на то, как определяются другие составляющие маркетинга-микс:

· Дистрибъюция: удобный, легкий, востребованный покупателем доступ к решению.

· Цена: общая цена (а не цифра на ценнике), которую покупатель платит за то, чтобы получить решение.

· Реклама: доносимая до покупателя информация об отличительных качествах предлагаемого решения.

· Продажа: переговоры, или поиск решения, наиболее полно отвечающего потребностям покупателя и выгодного для обеих сторон.

Уровень ориентации на конечного потребителя оценивается при помощи двух групп показателей. Так, индикаторы анализа показывают, что предприятие выделяет человеческие и материальные ресурсы для сбора рыночной информации о конечных потребителях. Аналогичным образом индикаторы действия характеризуют реальное поведение предприятия по отношению к конечным потребителям [2, 3].

2. Определение целей деятельности

2.1 Характеристика микро и макросреды деятельности ОАО «Балтика-Пикра»

Маркетинговая среда предприятия - это совокупность активных субъектов и сил, действующих за пределами фирмы и влияющих на возможности руководства службой маркетинга устанавливать и поддерживать отношения успешного сотрудничества с целевыми клиентами. Маркетинговая среда слагается из микросреды и макросреды (рисунок 1).

Рисунок 1 - Маркетинговая среда фирмы

Микросреда представлена силами, имеющими непосредственное отношение к самой фирме и ее возможностям по обслуживанию клиентуры, т.е. поставщиками, маркетинговыми посредниками, клиентами, конкурентами и контактными аудиториями.

Макросреда представлена силами более широкого социального плана, оказывающими влияние на микросреду, такими как факторы демографического, экономического, технического, политического, культурного характера.

Основная цель любого предприятия - получение прибыли. Главная задача системы управления маркетингом - обеспечить производство товаров, привлекательных с точки зрения целевых рынков. Успех зависит также и от действий посредников, конкурентов и различных контактных аудиторий, представленных на рисунке 2.

Поставщики		Фирма		Маркетинговые посредники		Клиентура
		Конкуренты
Контактные аудитории

Рисунок 2 - Основные факторы внешней микросреды

Поставщики - это деловые фирмы и отдельные лица, обеспечивающие компанию и ее конкурентов материальными ресурсами, необходимыми для производства конкретных товаров или услуг. Для «ОАО» Балтика-Пикра» поставщики играют важную роль. Так как предприятие изготавливает напитки исключительно из сырья, приобретенного у поставщиков, то руководство уделяет к качеству сырья особое внимание. На предприятии существует входной контроль сырья. Выдвигаются особые требования к подбору поставщиков. Руководство предприятия обеспечивает соответствие закупленной продукции установленным требованиям к закупкам. Балтика-Пикра закупает необходимое сырье для производства алкогольных и безалкогольных напитков. Тип и степень управления, применяемые по отношению к поставщику и закупленной продукции, зависят от ее воздействия на последующие стадии жизненного цикла продукции или готовую продукцию [8, 17].

Предприятие обеспечивает и выбирает поставщиков на основе их способности поставлять продукцию в соответствии с требованиями организации. Разработаны критерии отбора, оценки и повторной оценки. В организации определены 3 постоянных поставщика в соответствии с установленными критериями. Поставщики определяются с помощью процедуры выбора поставщиков, чему свидетельствует запись «Протокол отбора поставщиков». Определены критерии оценки поставщиков:

· соотношение цены и качества;

· объем поставок;

· время и месторасположение поставщика.

Предприятие определило основные требования к закупкам сырья в соответствии с разработанной системой менеджмента качества. ОАО «Балтика-Пикра» разработало и осуществляет контроль, необходимый для обеспечения соответствия закупленной продукции установленным требованиям к закупкам.

Организация доверяет своим поставщикам.

Верификация закупленной продукции осуществляется отделом поставок путем проверки закупленной продукции согласно сопоставлению выходных данных с входными данными.

Маркетинговые посредники - это фирмы, помогающие компании в продвижении, сбыте и распространении ее товаров среди клиентуры: торговые посредники, фирмы-специалисты по организации товародвижения, агентства по оказанию маркетинговых услуг и кредитно-финансовые учреждения.

Торговые посредники подыскивают клиентов и непосредственно продают товар фирмы. Для фирмы более разумно использовать посредника с развитой сетью торговли, чем создавать аналогичную сеть для своей фирмы. Выбор торговых посредников - сложная задача, так как в развитом рынке торговый посредник это обычно мощная фирма, которая диктует свои условия, и вообще может не допустить проникновения производителя на некоторые рынки большой емкости [4, 5].

Фирмы - специалисты по организации товародвижения помогают компании создавать запасы своих изделий и продвигать их от места производства до места назначения. К ним относят склады и транспортные предприятия.

ОАО «Балтика-Пикра» ведет поставку своей продукции во все торговые точки города Красноярска, а также в близлежащие районы Сибири. Это основной источник сбыта продукции.

Склады - это предприятия, обеспечивающие накопление и сохранность товаров на пути к их очередному месту назначения. Транспортные предприятия включают в себя железные дороги, организации автотранспортных перевозок, авиалинии, грузовой, водный транспорт и другие грузообработчики, перемещающие товары из одного места в другое. На самом предприятии имеется основной склад хранения готовой продукции. ОАО «Балтика-Пикра» сохраняет соответствие продукции в ходе внутренней обработки и в процессе поставки к месту назначения. Это сохранение включает идентификацию, погрузочно-разгрузочные работы и хранение. Сохранение применяется и к составным частям продукции.

Сохранение соответствия продукции на стадии хранения осуществляется путем поддержания необходимых условий в складах, где хранится продукция до поставки потребителю: поддержание температуры воздуха, влажности, освещения и вентиляции. Идентификация осуществляется путем присвоения номера каждой партии продукции.

Фирме надо выбрать самые экономичные методы отгрузки, сбалансировав такие факторы, как стоимость, объем и скорость поставки, сохранность груза. Агентства по оказанию маркетинговых услуг - это фирмы маркетинговых исследований, рекламные агентства, организации средств рекламы и консультационные фирмы по маркетингу, которые помогают фирме точнее нацеливать и продвигать товары на подходящие рынки. Фирма должна предварительно изучить услуги, их качество и расценки агентства, чтобы впоследствии не пришлось его менять. На данном этапе компания выбирает надежных маркетологов, к которым предъявляются высшие квалификационные требования профессионального образования. Выделяются из бюджета средства на продвижение товара на рынке потребителей. Установлен факт того, что в большей степени покупаемость продукта зависит от его рекламы. Потребителю легче услышать о нем и увидеть его.

Кредитно-финансовые учреждения - это банки, кредитные компании, страховые компании и прочие организации, помогающие фирме финансировать сделки и страховать себя от риска.

Клиентура потребителей алкогольной продукции ОАО «Балтика-Пикра» на рисунке 3.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3 - Основные типы клиентурных рынков ОАО «БалтикаПикра»

Контактные аудитории представлены широким кругом. Аудитории средств информации - это организации, распространяющие новости, статьи, комментарии (газеты, журналы, радио- и телецентры).

Контактные аудитории государственных учреждений. Руководство ОАО «Балтика-Пикра» учитывает то, что происходит в государственной сфере (проблемы безопасности, истины в рекламе, прав дилеров и т.п.).

Гражданские группы действии - это группы по защите окружающей среды, по борьбе за качество продукции и т.п.

Местные контактные аудитории включают в себя окрестных жителей и общинные организации. Для работы с местным населением в организации назначен специального ответственный за связь с общественностью, который присутствует на собраниях, встречах, отвечает на вопросы [9, 12].

Широкая публика. Руководство организации придирчиво следит за отношением публики к своим товарам и своей деятельности. На публику действует образ фирмы, которая должна реагировать на претензии потребителей. Внутренние контактные аудитории - это собственные рабочие и служащие фирмы, добровольные помощники, управляющие, члены совета директоров. Фирма издает информационные бюллетени и прибегает к другим формам коммуникаций (связей) с целью создания хорошего настроения внутренних контактных аудиторий по отношению к собственной фирме, так как их положительное отношение распространяется на другие контактные аудитории.

Руководство ОАО «Балтика-Пикра» доводит до сведения персонала требования потребителей путем информирования сотрудников на специальных собраниях. Все требования потребителей определяются в ходе заключения договора о реализации пиломатериалов потребителю.

Выявления невыполнения требований потребителя осуществляется в ходе анализа записей представленных в книге отзывов и предложений.

Претензия, изложенная в книге жалоб и предложений, доводится до сведения руководства в виде служебной записки. Руководство рассматривает претензию в течение семи дней и сообщает о принятом решении, что фиксируется в журнале регистрации претензий.

Ответственным за процесс ориентации на потребителя является начальник отдела маркетинга.

Требования определяются не реже одного раза в год. Полученные данные анализируются и учитываются при проектировании.

ОАО «Балтика-Пикра» определило:

а) требования, установленные потребителями, включая требования к поставке и деятельности после поставки.

б) требования, не определенные потребителем, но необходимые для конкретного или предполагаемого использования, которые определяет маркетолог;

в) законодательные и обязательные требования, применимые к продукции;

г) любые дополнительные требования, рассматриваемые ООО «ЛДК» как необходимые.

ОАО «Балтика-Пикра» анализирует требования, относящиеся к продукции, которые указаны в контракте и в государственном стандарте. ОАО «Балтика-Пикра» принимает решение о том, может ли выполнить эти требования или нет.

ОАО «Балтика-Пикра» определяет и осуществляет эффективные меры по поддержанию связи с потребителями.

Связь с потребителями осуществляет маркетолог с помощью телефона горячей лини. А также проводится ежегодный опрос потребителей в виде рекламных акций.

Получаемая информация содержит:

а) информацию о продукции, о ее качестве;

б) жалобы потребителей.

в) оценку удовлетворенности потребителей.

Вся полученная информация анализируется отделом маркетинга путем ее рассмотрения, и составляются результаты анализа. На основе этих результатов проводятся корректирующие и предупреждающие меры.

Внутреннюю микросреду фирмы можно представить в виде схемы (рисунок 4).



Рисунок 4 - Внутренняя микросреда фирмы

Демография - это наука, изучающая население с точки зрения его численности, плотности и т.п. Для маркетинга демографические факторы представляют большой интерес, поскольку рынки состоят из людей. Составляется таблица рынков в различных районах и определяется приблизительная численность населения и его структура.

Экономические факторы. Деятели рынка должны обращать внимание на характер распределения доходов с учетом географического местоположения,

Природные факторы включают:

- дефицит некоторых видов сырья (разрушение озонового слоя, вырубки, истощение невосполняемых ресурсов - нефти и т.д.);

- рост загрязнения среды;

- решительное вмешательство государства в регулирование природных ресурсов.

Научно-технические факторы включают:

- ускорение научно-технического прогресса;

- появление безграничных возможностей в создании новых товаров, биотехнологий, робототехники и т.п.;

- рост ассигнований на НИОКР;

- ужесточение госконтроля за качеством и безопасностью товара.

Политико-правовые факторы представлены:

- законодательством по регулированию предпринимательской деятельности;

- повышением требований со стороны государства к государственным учреждениям, следящим за соблюдением законов;

- ростом числа групп по защите интересов общественности.

Культурные факторы определяются:

- приверженностью к культурным традициям;

- субкультурой в рамках единой культуры;

- временными изменениями вторичных культурных ценностей (прически, мода);

- отношением людей к самим себе (приверженностью к определенным товарам);

- отношением людей к обществу, природе, мирозданию (культовые интересы).

При проведении маркетинговых исследований перед началом производства все факторы микро- и макросреды учитывались [7, 10].

ОАО «Балтика-Пикра» управляет маркетинговой средой. Вместо того чтобы просто наблюдать и приспосабливаться к происходящим изменениям, она предпринимает активные действия, чтобы влиять на свои целевые аудитории и факторы, определяющие маркетинговую среду. Руководство предприятия проводит специальные мероприятия для прессы, чтобы получить благоприятные отзывы в СМИ. Оно организует информационные и пропагандистские кампании (нацеленные на сообщение фактов, а не на сбыт товаров) с целью формирования общественного мнения. Оно заключает контракты, чтобы лучше управлять своими каналами сбыта.

ОАО «Балтика-Пикра» регулярно отслеживает маркетинговую среду и адаптируется к ее изменениям, чтобы с максимальной эффективностью использовать предлагаемые ею возможности и по мере сил избегать потенциальных угроз. Маркетинговая среда состоит из действующих лиц и факторов, которые оказывают воздействие на способность компании эффективно вести бизнес на своих целевых рынках.

К факторам микросреды компании относятся действующие лица, работающие в непосредственном контакте с компанией, которые в совокупности представляют собой систему доставки потребительской ценности компании либо воздействуют на способность компании обслуживать своих целевых потребителей. К факторам микросреды компании относятся элементы внутренней среды (контролируемые факторы) компании - различные подразделения компании на всех административных уровнях, которые оказывают влияние на принятие решений в маркетинге. Компании, формирующие маркетинговые каналы, - это поставщики и маркетинговые посредники, включая торговых посредников, компании по организации товародвижения, агентства по оказанию маркетинговых услуг и финансовые посредники. Все вместе они работают над созданием потребительской ценности.

Существует пять типов рынков: потребительский рынок, рынок производителей, рынок посредников, рынок государственных учреждений и международный рынок. Конкуренты соперничают с компанией, стремясь предложить потребителям более качественные товары и услуги. Наконец, различные контактные аудитории являются реальными или потенциальными клиентами компании или оказывают влияние на достижение компанией своих глобальных целей.

Макросреда состоит из общественных сил более общего характера, которые влияют на микросреду. Макросреду компании формируют шесть сил: демографические, экономические, природные, технологические, политические и культурные. Эти силы определяют благоприятные возможности и потенциальные угрозы для компании.

2.2 Маркетинговые исследования потребителей

Под маркетинговыми исследованиями понимается систематический сбор, отображение и анализ данных по разным аспектам маркетинговой деятельности. Маркетинговые исследования - это функция, которая через информацию связывает маркетологов с рынками, потребителями, конкурентами, со всеми элементами внешней среды маркетинга. Маркетинговые исследования связаны с принятием решений по всем аспектам маркетинговой деятельности. Они снижают уровень неопределенности и касаются всех элементов комплекса маркетинга и внешней среды по тем ее компонентам, которые оказывают влияние на маркетинг определенного продукта на конкретном рынке.

На ОАО «Балтика-Пикра» маркетинговые исследования представляют комплексное исследование. В данной курсовой работе выделен объект маркетинговых исследований: потребитель. Однако очевидно, что, проводя опросы потребителей, изучается не только их покупательское поведение, но мнения и оценки, характеризующие состояние рынка, уровень конкурентоспособности продуктов, оцениваются те или иные факторы внешней среды, т.е. может одновременно проводится маркетинговое исследование по всем выделенным направлениям.

Наиболее типичные направления маркетинговых исследований приведены в таблице 1. Исходя из выше предложенных структур маркетинговых исследований, и сравнивая их тенденции и направления, невозможно остановиться на конкретной структуре [11, 13, 14].

Таблица 1-Типичные направления маркетинговых исследований

Направление	Возможная тематика
Изучение макросреды	Исследование законодательных ограничений деятельности, экономических условий, социально-культурных изменений, демографических тенденций, экологических проблем
Изучение внутренней среды	Исследование производственно-сбытовой деятельности, производственного портфеля, сильных и слабых сторон фирмы
Изучение рынка	Исследование характеристик рынка, его потенциальных возможностей, тенденций деловой активности, распределения долей рынка между конкурирующими предприятиями
Изучение конкурентов	Исследование товаров конкурентов, их сильных и слабых сторон, занимаемой доли рынка, оценка положения на рынке, поиск путей сотрудничества и кооперации
Изучение потребителей	Исследование реакции потребителей на маркетинговые стимулы, поведения в процессе покупки, мотивации и предпочтений при выборе товаров, факторов, их определяющих
Изучение товара	Исследование потребительских характеристик конкретного товара, тестирование товара, упаковки
Изучение цен	Исследование эластичности спроса по цене, состава затрат на производство товара, текущего уровня цен на товар, возможностей увеличения прибыли
Изучение сбыта	Исследование возможностей товародвижения, особенностей деятельности различных типов посредников, используемых приемов продаж
Изучение маркетинговых коммуникаций	Исследование и тестирование рекламы конкретного товара, проблем информирования потребителей, стимулирования сбыта

В данном разделе курсовой работы мы будем использовать одно из направлений - изучение потребителей.

При сборе первичной информации использовались:

1. наблюдение представляет собой метод сбора информации посредством фиксации функционирования исследуемых объектов без установления исследователями контактов с ними и при отсутствии контроля за факторами, влияющими на их поведение.

К достоинствам этого метода относятся, во-первых, его простота, и, следовательно, относительная дешевизна, а, во-вторых, исключение искажений, вызываемых контактами объектов с исследователями (что, например, нельзя в полной мере исключить при опросе).

Основной недостаток этого метода состоит в том, что он не позволяет однозначно установить внутренние мотивы поведения объектов наблюдения и процессы принятия ими решений, и, следовательно, они могут быть неправильно истолкованы наблюдателями. Поэтому наблюдение применяется в основном при проведении поисковых исследований, т.е. носящих предварительный характер, направленных на конкретизацию проблем, стоящих перед исследователями.

2. опрос. Под опросом понимается метод сбора информации, путем установления контактов с объектами исследования. В качестве орудия исследования методом опроса используется анкета, представляющая собой вопросник, предусматривающий фиксацию ответов.

Достоинство этого метода состоит прежде всего в практически неограниченной области его возможного применения. Так, этот метод позволяет получить данные не только о текущем поведении объекта, но и о его поведении в прошлом и намерениях в будущем.

Опросы практически не имеют альтернативы в тех случаях, когда фирма нуждается в информации о знаниях, убеждениях и предпочтениях потребителей, о степени их удовлетворенности, об имидже фирмы и т.п.

Этим, прежде всего, объясняется широкое применение при проведении маркетинговых исследований этого метода. К недостаткам этого метода относится относительно большая трудоемкость и значительные затраты на проведение опросов, а также возможное снижение точности полученной информации, обусловленное неправильными или искаженными ответами.

Процесс маркетинговых исследований включает в себя следующие этапы (рисунок 5).

Рисунок 5 - Процесс маркетинговых исследований

Основной задачей маркетингового исследования заключается выявление степени удовлетворенности потребителей, повышение качества продукции, выявление новых ожиданий потребителя [14, 16, 19].

В плане исследования намечаются основные задачи, разрабатываются методы исследования и устанавливаются сроки проведения мероприятий.

Методом исследования в данной работе является опрос потребителей в форме разработанной анкеты «Мнение потребителей» (приложение 1). За объект исследования возьмем конкретный вид продукции - пиво «Балтика» разных номеров.

Категорию потребителей принимаем молодых людей в возрасте от 18 лет до 45 с доходом от ниже среднего, среднего и высокий. Исследование будет проводиться на территории города Красноярска.

Таким образом, первичные данные мы получили в результате специально проведенных для решения конкретной маркетинговой проблемы так называемых полевых маркетинговых исследований. Их сбор был осуществлен путем опросов потребителей на улице.

Послу полученных данных можно сделать вывод, что продукция компании ОАО «Балтика-Пикра» удовлетворяет требованиям потребителей и соответствует стандартам как по вкусовым качествам, так и по внешней упаковке. Были выявлены следующие моменты: компания всегда предугадывает желания потребителей и выпускает ту продукцию, которую потребитель желает видеть на рынке спроса. Объем продукции позволяет потребителю выбрать тару любой емкости; также и по крепости напитка - любители крепких напитков могут выбрать напиток с содержанием алкоголя свыше 10% об., а любителя слабого вкуса выбирают градусы меньше. Упаковка продукта удивляет своей оригинальностью. Удобство в использовании, совершенные формы тары позволяют удобно брать емкость в руки. Также потребитель отметил удобство в способе открытия стеклянных бутылок. Теперь не надо использовать открывалку, достаточно просто повернуть крышку.

Для утилизации тары из-под использованного продукта потребитель должен использовать специально отведенные места для сбора мусора (урны). Отходы производства после потребления не наносят экологический ущерб окружающей среде.

По результатам анкетирования получены следующие результаты, которые могут быть использованы российскими производителями пива при разработке стратегий и программ маркетинговой деятельности.

Алкогольные пристрастия являются одним из показателей социальной дифференциации населения. В то же время для каждой разновидности напитков сложился свой круг любителей и соответствующая культура потребления. Структура потребления россиянами алкоголя неоднородна. У различных групп населения сформировались свои предпочтения в этой области. По исследованиям ФОМ от 21.02.2002 выяснилось, что употребление алкогольных напитков в значительной степени зависит от возраста. Молодые россияне (от 18 до 35 лет), как правило, отдают предпочтение слабоалкогольным напиткам - пиву и вину, но при этом пьют немного чаще, чем люди среднего возраста (36 - 50 лет). Водка стоит у них только на третьем месте. Представители средней и особенно старшей (за 50 лет) возрастных групп предпочитают водку.

Можно отметить тот факт, что на сегодняшний день в России сложилась определенная культура потребления пива. Основными факторами, оказывающими влияние на выбор пива, являются качество и традиции. 66% респондентов отметили, что они предпочитают российские марки пива. 63% ответивших указали на удовлетворенность ценой на российские марки пива (фактор цены оказался незначимым). 46% респондентов, предпочитающих пиво российского производства, стали бы потреблять его чаще при условии снижении цены. Пиво иностранного производства предпочитается респондентами из-за высокого качества, и даже при условии снижения цены на российские марки только 8 человек сказали, что они готовы поменять свои предпочтения. 51% респондентов считают, что пиво является полезным для здоровья продуктом. 58% - употребляют пиво после работы. 70% респондентов считают: пиво - это напиток, который лучше пить в компании. Мужчины гораздо чаще потребляют пиво. 56% мужчин отметили, что потребляют пиво каждый день или несколько раз в неделю, в то время как среди женщин процент составляет 27%. Опрос показал, что два из каждых пяти респондентов пьют этот напиток хотя бы несколько раз за теплый сезон:

Таблица 2 - Частота потребления пива в теплый сезон

почти каждый день, каждый день	6%
несколько раз в неделю	11%
несколько (4-5) раз в месяц	13%
несколько раз за сезон	10%
вообще не пью пиво	60%

Как ни удивительно, но в холодное время года этот показатель снижается слабо - всего лишь с 40% до 36%. Другими словами, респонденты, пьющие пиво летом, обычно не отказывают себе в этом напитке и зимой. Но меняется частота потребления этого напитка, о чем свидетельствуют результаты опроса, приведенные в таблице (таблица 3).

Таблица 3 - Частота потребления пива в холодный сезон

почти каждый день, каждый день	2%
несколько раз в неделю	8%
несколько (4-5) раз в месяц	13%
несколько раз за сезон	13%
вообще не пью пиво	63%
затрудняюсь ответить	1%

Совместный анализ ответов на приведенные два вопроса показал, что 41% потребителей пьют пиво летом чаще, чем зимой. Однако, как видно из приведенной ниже таблицы (таблица 4), резкого падения частоты все же не происходит: зимой люди чаще всего склонны либо вообще не изменять своим летним привычкам, либо, если уж отступать, то всего лишь «на один шаг»:

Таблица 4 - Совместный анализ потребления пива в холодное и теплое время года

Потребители, пьющие пиво в теплое время года:	Доля тех, кто пьет пиво в холодное время года (% от числа когда-либо пьющих пиво, 1 00% по таблице)
	почти каждый день, каждый день	несколько раз в неделю	несколько (4-5) раз в месяц	несколько раз за сезон	вообще не пью пиво	затрудняюсь ответить
почти каждый день, каждый день ...

Подобные документы

• Влияние маркетинговой среды на финансовую деятельность ОАО "ЕВРАЗ НТМК" (Нижнетагильский металлургический комбинат)

  Анализ маркетинговой среды ОАО "ЕВРАЗ НТМК", оценка сильных и слабых позиций предприятия на рынке: потребители, конкуренты, торговцы и посредники по сбыту, а также поставщики. Оценка технологических факторов микро- и макросреды ОАО "ЕВРАЗ НТМК".
  
  курсовая работа [490,6 K], добавлен 05.12.2014
  

• Анализ маркетинговой деятельности предприятия

  Сущность маркетинга как специфической функции управления. Метод определения затрат на отдельные маркетинговые мероприятия. Маркетинговые исследования потребителей продукции хлебозавода. Анализ маркетинговой деятельности, микро- и макросреды предприятия.
  
  курсовая работа [318,3 K], добавлен 08.08.2011
  

• План маркетинга для автотранспортного предприятия ООО "Авторемзавод"

  Оценка маркетинговой ориентации предприятия, ассортимент услуг, характеристика микро- и макросреды, потребителей и конкурентов. Формирование бюджета маркетинговых мероприятий для ООО "Авторемзавод", стимулирования сбыта и ценовой политики предприятия.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 03.01.2015
  

• Анализ деятельности предприятия ООО "Лот-Мебель"

  Оценка маркетинговой ориентации предприятия по производству мебели. Характеристика микро и макросреды деятельности организации. Исследование конкурентов. Политика продвижения. Разработка комплекса маркетинга по товару. Ценовая и сбытовая политика фирмы.
  
  курсовая работа [264,5 K], добавлен 16.02.2016
  

• Разработка маркетинговой стратегии фирмы на примере кондитерской фабрики Череповца "Русский Бисквит"

  Особенности разработки маркетинговой стратегии предприятия. Общая характеристика ЗАО "Русский Бисквит". Анализ макросреды, внутренней и контактной среды предприятия. Разработка стратегии развития ЗАО "Русский Бисквит" на основе проведения SWOT–анализа.
  
  курсовая работа [61,6 K], добавлен 27.08.2010
  

• Разработка маркетинговых стратегий

  Общая характеристика предприятия, его организационная структура и направления деятельности. Исследование факторов маркетинговой среды: внешней и внутренней, оценка конкурентов и места на рынке. Разработка стратегии маркетинга и оценка ее эффективности.
  
  курсовая работа [43,6 K], добавлен 17.04.2014
  

• Разработка маркетинговой стратегии промышленного предприятия ООО "ПетроМеталлоБетон"

  Оценка спроса и предпочтений потребителей на рынке металлоизделий г. Санкт-Петербурга, анализ и прогнозирование его емкости и потенциала. Оценка конкурентоспособности промышленного предприятия ООО "ПетроМеталлоБетон" на рынке, стратегии его развития.
  
  дипломная работа [432,9 K], добавлен 18.12.2012
  

• Формирование маркетинговой стратегии предприятия

  Маркетинговая стратегия компании на рынке, ее типы и формы, этапы и обоснование процесса разработки, влияющие факторы и критерии оценки практической эффективности, управление. Описание исследуемого предприятия, разработка его поведения на рынке.
  
  курсовая работа [1,0 M], добавлен 23.01.2015
  

• Разработка маркетинговой стратегии компании ОАО "Макфа"

  Анализ маркетинговой ситуации и разработка маркетинговой стратегии компании на рынке макаронных изделий. Анализ внешней и внутренней среды, SWOT-анализ предприятия. Формулировка маркетинговых целей. Реализация готовой продукции через розничную сеть.
  
  курсовая работа [126,6 K], добавлен 17.01.2014
  

• Поведение потребителей в интернете (продажа кондиционеров)

  Оценка поведения потребителей на рынке бытовой техники. Анализ конкурентной среды и потребительских предпочтений товаров ООО "Триовист"; проблемы маркетинговой стратегии предприятия, разработка рекомендаций по совершенствованию работы интернет-магазинов.
  
  курсовая работа [342,6 K], добавлен 29.09.2011
  

• Разработка маркетинговой стратегии предприятия (на примере ОАО Саранский завод "Резинотехника")

  Сущность и значение маркетинговой стратегии предприятия, факторы и процесс её формирования, оценка успешности формирования маркетинговой стратегии предприятия, рекомендации по её совершенствованию. Виды диверсификации риска и анализ инноваций стратегии.
  
  курсовая работа [138,7 K], добавлен 23.06.2012
  

• Разработка маркетинговой стратегии предприятия ОАО "ОПОГАТ-9"

  Понятие маркетинговой стратегии. Виды маркетинговых стратегий, подходы к их планированию. Экономическая оценка, анализ конкурентной ситуации, сильные и слабые стороны деятельности предприятия ОАО "ОПОГАТ-9", разработка его маркетинговой стратегии.
  
  дипломная работа [93,2 K], добавлен 29.11.2010
  

• Качественная оценка состояния эффективности маркетинговой деятельности предприятия

  Сущность, виды, значение, разработка и формирование маркетинговой стратегии организации. Анализ сильных и слабых сторон маркетинговой стратегии на примере предприятия ООО "Ваш Хлеб". Совершенствование ценовой, сбытовой и коммуникационной стратегии.
  
  курсовая работа [77,3 K], добавлен 27.03.2011
  

• Разработка маркетинговой стратегии предприятия

  Исследование рынка безалкогольной продукции города Братска. Разработка эффективной маркетинговой стратегии по продвижению энергетических напитков производства ООО "БратскАква": характеристика компании и разработка медиа-плана для продвижения товаров.
  
  курсовая работа [570,5 K], добавлен 08.12.2011
  

• Маркетинг телевизионной компании

  Основы телевизионного маркетинга, его особенности и используемые методики, управление. Общая характеристика и анализ маркетинговой деятельности исследуемого предприятия, оценка ее практической эффективности, разработка мероприятий по совершенствованию.
  
  курсовая работа [228,7 K], добавлен 16.08.2015
  

• Разработка маркетинговой стратегии позиционирования продукции компании

  Понятие и виды маркетинговой деятельности. Особенности продвижения продукции на рынке. Основные этапы планирования корпоративной стратегии компании. Принципы разработки маркетинговой стратегии для компании ОАО "Шаг за шагом" с помощью матрицы БКГ.
  
  курсовая работа [302,1 K], добавлен 30.09.2014
  

• Совершенствование маркетинговой стратегии промышленного предприятия (на материалах ОАО "Автоагрегат", г. Ливны)

  Сущность, понятие, виды маркетинговой стратегии, методы ее разработки на предприятии. Анализ и оценка деятельности ОАО "Автоагрегат": характеристика маркетинговой среды, анализ хозяйственной деятельности и финансового состояния; выбор стратегии развития.
  
  курсовая работа [209,0 K], добавлен 13.08.2011
  

• Исследование рынка товара

  Сравнительная характеристика исследуемого изделия и конкурирующих товаров. Определение емкости рынка. Исследование потребителей товара: выбор целевых сегментов и позиционирование товара на рынке. Разработка маркетинговой стратегии и рекламной программы.
  
  курсовая работа [374,3 K], добавлен 18.11.2011
  

• Исследование маркетинговой деятельности ООО "Гуковский кирпич"

  Конкурентоспособность и качество, их место в стратегии маркетинга. Определение понятия "сертификация" и обеспечение ее качества. Общая характеристика маркетинговой службы ООО "Гуковский кирпич", оценка маркетинговой миссии. Исследование конъюнктуры рынка.
  
  курсовая работа [175,6 K], добавлен 12.12.2009
  

• Разработка стратегии развития компании на примере ООО "Служба 064"

  Понятие и виды маркетинговых стратегий, оценка их эффективности. Специфика разработки стратегии информационно-справочных служб. Анализ маркетинговой среды предприятия ООО "Служба 064". Обоснование и разработка маркетинговой стратегии предприятия.
  
  дипломная работа [422,1 K], добавлен 03.05.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам