Управління комерційною діяльністю підприємства за матеріалами споживчого товариства "Калина", міста Гайсин, Вінницької області

Таблиця 2.4 Аналіз показників ефективності використання основних засобів СТ «Калина» за період 2011 - 2013 рр.,(тис. грн.)

Показник	Роки	Абсолютне відхилення	Відносне відхилення %
	2011	2012	2013	2012/ 2011	2013/ 2012	2012/ 2011	2013/ 2012
Коефіцієнт придатності	0,41	0,46	0,44	0,05	-0,02	12,2	-4,35
Коефіцієнт зносу 03	0,59	0,54	0,56	-0,05	0,02	-8,47	3,7
Коефіцієнт реальної вартості 03	0,75	0,78	0,77	0,03	-0,01	4	-1,28
Фондовіддача	2,4	4,32	3,2	1,92	-1,12	80	-25,9
Фондомісткість	0,42	0,23	0,31	-0,19	0,08	-45,2	34,8
Фондоозброєність	32,8	28,4	24,6	-4,4	-13,4	-3,98	-13,4

Наведемо формули розрахунку вищевказаних показників. Коефіцієнт придатності показує, яку частку складає залишкова вартість основних засобів від первісної вартості за певний період та обчислюється за формулою:

Кприд = ЗВоз/ПВоз(2.1),

де Кприд - коефіцієнт придатності основних засобів;

ЗВоз - залишкова вартість основних засобів;

ПВоз - первісна вартість основних засобів.

Коефіцієнтзносурозраховується як відношеннязагальноїсуми

основних засобівнапевнудату або кінець звітногоперіодудопервісної

вартості цих основних засобів на певну дату:

КЗос = Зос/ПВоз(2.2),

де КЗос - коефіцієнт зносу основних засобів;

Зос - сума зносу основних засобі на певну дату;

ПВоз - первісна вартість основних засобів на певну дату.

Коефіцієнт реальної вартості 03 показує питому вагу залишкової вартості основних засобів у загальній вартості майна підприємства і розраховується за формулою:

Км = Фз/Вм(2.3),

де Фз - залишкова вартість основних засобів;

Вм - вартість майна підприємства.

Фондовіддача характеризує ефективність використання основних засобів, відображає суму чистого доходу (виручки) від реалізації на одну гривню основних засобів. Формула розрахунку:

Фв = Вп/Фк(2.4),

де Фв - фондовіддача;

Вп - вартість виробленої продукції за звітний період;

Фк - балансова вартість основних засобів на кінець періоду.

Фондомісткість характеризує рівень забезпеченості підприємства основнимизасобамиівизначаєтьсяяк відношеннябалансовоївартості

основних засобівдо чистогодоходу(виручки)відреалізації.Коефіцієнт

фондомісткості розраховується за формулою:

Фм =Фср/Вп(2.5),

де Фм - фондомісткість;

Фср - середньорічна вартість основних засобів;

Вп - вартість виробленої продукції.

Фондоозброєність показує скільки основних засобів припадає на одного працівника підприємства і визначається як відношення балансової вартості основних засобів до середньооблікової чисельності працюючих. Формула розрахунку:

Фо = Фср/Ч(2.6),

де Фо - коефіцієнт фондоозброєності;

Фср - середньорічна вартість основних засобів;

Ч - чисельність працівників.

З таблиці 2.4 видно, що у 2012 р. коефіцієнт придатності збільшився на 12,2 %, а у 2013 році знизився на 4,35 %. Тенденція до його зниження є негативним явищем для підприємства.

У 2012 р. коефіцієнт зносу зменшився на 8,47 % що є позитивним моментом у діяльності СТ «Калина». У 2013 році коефіцієнт зносу збільшився на 3,7 %, що свідчить про старіння основних засобів.

Коефіцієнт реальної вартості 03 показує у 2012 р. підвищився на 4 %., а у 2013 році він зменшився на 1,28 %, що є негативно для підприємства.

Протягом аналізованого періоду коефіцієнт фондовіддачі мав тенденцію до постійного зменшення, що є негативним, адже свідчить про зниження ефективності використання 03.

Коефіцієнт фондомісткості у 2012 р. зменшився на 45, 2 %, а у 2013 році він збільшився на 34,8 %. Зменшення фондомісткості може вказувати на більш ефективне використання капіталу.

Показник фондоозброєності протягом 2011-2013 рр. мав тенденцію до зниження, що є негативним явищем і свідчить про недостатню забезпеченість працівників основними виробничими засобами.

Для того щоб оцінити ефективність фінансової діяльності СТ «Калина» необхідно проаналізувати фінансові результати його діяльності,які відображені у табл. 2.5.

3 табл. 2.5 видно, що фінансові результати СТ «Калина» за останні три аналізованих роки мали постійну тенденцію до зниження. Це значить, що становище споживчого товариства на ринку погіршилось. Виручка від реалізації продукції у 2012 р. знизилась на 44,2 %, а у 2013 р. виручка знизилась на 12,9 %.

Таблиця 2.5 Аналіз фінансових результатів діяльності СТ «Калина» за період 2011-2013 рр.,( тис. грн.)

Показники	Роки	Абсолютне відхилення (+,-)	Відносне відхилення %
	2011	2012	2013
				2012/ 2011	2013/ 2012	2012/ 2011	2013/ 2012
1	2	3	4	5	6	7	8
Виручка (дохід) від реалізації	1907,9	1065,6	832,1	-842,3	-233,5	-44,2	-21,9
Непрямі податки та інші вирахування з доходу	(331,8)	(182,4)	(155,3)	-149,4	-27,1	-45	-14,9
Чистий дохід (виручка) від реалізації	1576,1	883,2	676,8	-692,9	-206,4	-43,9	-23,4
Чистий прибуток (збиток)	0,2	0,2	0,2	X	X	X	X

Така ситуація є несприятливою для підприємства і свідчить про зменшення виручки від реалізації продукції та зниження рентабельності підприємства.

Чистий дохід від реалізації продукції та непрямі податки також постійно знижувались протягом аналізованого періоду. Ситуацію, яка склалась на споживчому товаристві «Калина» можна пояснити нестабільним політичним та економічним становищем в країні.

На рисунку 2.6 відображено динаміку та структуру витрат СТ «Калина» протягом аналізованого періоду. Проаналізувавши дані можна стверджувати, що на протязі останніх трьох років обсяг витрат постійно змінювався. Протягом 2011 та 2013 років витрати об'єкта дослідження знижувались, а у 2012 році почали зростати.

Зниження витрат у даному випадку свідчить про зниження рівня продажів.

Основні показники рентабельності об'єкта дослідження відображено у таблиці 2.6.

Таблиця 2. 6 Аналіз зміни обсягу,структури та динаміки оборотних активів СТ «Калина» за період 2011 - 2013 рр.,(тис. грн.)

Показник	Роки	Абсолютне відхилення
	2011	2012	2013
				2012/ 2011	2013/ 2012
1	2	3	4	5	6
Коефіцієнт рентабельності активів	0,05	0,056	0,06	0,006	0,004
Коефіцієнт рентабельності власного капіталу	0,07	0,085	0,09	0,015	0,005
Коефіцієнт рентабельності діяльності	0,015	0,029	0,03	0,014	0,001
Коефіцієнт рентабельності продукції	0,013	0,023	0,02	0,01	-0,003
Коефіцієнт рентабельності 03	0,06	0,07	0,08	0,03	0,01

Проаналізувавши коефіцієнти рентабельності СТ «Калина» за 2011 та 2013 роки, можна сказати, що вони є досить низькими, але вони мають тенденцію до підвищення. Таку ситуацію можна пояснити досить маленькими розмірами підприємства, нестабільною політичною ситуацією в країні, а також нижчою купівельною спроможністю населення.

Для того щоб краще зрозуміти наскільки ефективно здійснюється фінансова діяльність СТ «Калина», необхідно проаналізувати показники його фінансової стійкості (табл. 2.7).

Таблиця 2.7 Аналіз фінансової стійкості споживчого товариства «Калина» за період 2011- 2013 рр.(тис. грн.)

Показники	Роки	Абсолютне Відхилення (+>-)
	2011р.	2012р.	2013р.	2012/ 2011	2013/ 2012
Коефіцієнт фінансової незалежності (автономії)	0,63	0,66	0,73	0,03	0,07
Коефіцієнт фінансової залежності	1,58	1,55	1,34	-0,03	-0,21
Коефіцієнт концентрації позикового капіталу	0,37	0,34	0,27	-0,03	-0,07
Коефіцієнт фінансування	0,58	0,53	0,36	-0,05	-0,17
Коефіцієнт фінансової стійкості	0,73	0,89	0,74	0,16	-0,15
Коефіцієнт прогнозування банкрутства	0,36	0,34	0,27	-0,02	-0,07

З таблиці 2.7 видно, що коефіцієнт фінансової автономії у 2012 році зріс на 0,03 %, а у 2013 році на 0,07 %, що є позитивним явищем для підприємства. Коефіцієнт автономії характеризує фінансову незалежність підприємства від зовнішніх джерел фінансування його діяльності. Оптимальне значення більше 0,5.

Коефіцієнт фінансової залежності протягом аналізованого періоду мав тенденцію до постійного зниження. Він характеризує, скільки одиниць сукупних джерел припадає на одиницю власного капіталу. Нормальним значенням коефіцієнта залежності вважається < 2; позитивною є тенденція зменшення показника.

Коефіцієнт концентрації позикового капіталу як і попередній показник за останні три роки постійно зменшував своє значення. Цей показник характеризує, скільки позикового капіталу припадає на одиницю сукупних джерел. Критичним значенням коефіцієнта вважається 0,5; позитивною тенденцією є зменшення коефіцієнта.

Коефіцієнт фінансування у 2012 році знизився на 0,05 %, а у 2013 році на 0,17 %. Коефіцієнт фінансової стабільності характеризує забезпеченість заборгованості підприємства власними коштами. Перевищення власних коштів над позиковими засвідчує фінансову стійкість підприємства. Нормативне значення коефіцієнта > 1; позитивною є тенденція збільшення коефіцієнта.

Коефіцієнт фінансової стійкості характеризує частку стабільних джерел фінансування в їхньому загальному обсязі; нормальним вважають значення в межах від 0,85 до 0,9. Позитивною є тенденція збільшення коефіцієнта. Динаміка цього показника є мінливою ,що свідчить про певні труднощі у діяльності підприємства.

Отже, на основі проведеного аналізу можна зробити такі висновки: споживче товариство «Калина» - це підприємство, що здійснює свою діяльність на базі колективної форми власності. Діє на основі Статуту, де визначені предмет та цілі його діяльності, а також вказані основні права та обов'язки керівництва підприємства. СТ «Калина» має лінійно- функціональну організаційну структуру, яка повністю відповідає його потребам. Негативним моментом у господарській діяльності організації є тенденція до зниження основних економічних показників, а також низький рівень рентабельності.

2.2 Аналіз маркетингової діяльності підприємства

В сучасних умовах господарювання ключовим фактором успішної діяльності організації стає саме маркетингова діяльність підприємства. Тому перед керівництвом підприємства гостро постає питання грамотної організації маркетингової діяльності підприємства.

Аналіз маркетингової діяльності на будь-якому підприємстві має на меті забезпечити прийняття найбільш раціонального рішення щодо управлінням організацією в сучасних умовах господарювання та для досягнення ним максимально можливого економічного прибутку.

Під маркетинговими дослідженнями слід розуміти систематичні збір та обробку інформації, що дають змогу виявити сильні і слабкі сторони діяльності конкурентів, надати оцінку зовнішньому та внутрішньому середовищах існування, а також ефективно спланувати програму розвитку підприємства на майбутнє. Маркетингова діяльність підприємства являє собою систему із трьох елементів:організаційно-управлінського,

дослідницького та контрольного.

Основними напрямами маркетингових досліджень на підприємстві є:

- розрахунок величини попиту і пропозиції на товари та оптимізація співвідношення між ними;

- дослідження поведінки споживачів та конкурентів на ринку збуту;

- визначення сильних та слабких сторін у господарській діяльності підприємства;

- розроблення розгорнутої програми маркетингу для відповідного підприємства.

Одним із етапів маркетингових досліджень є збір інформації, на базі якої будуть прийматись відповідні рішення. СТ «Калина» для збору первинної маркетингової інформації використовує такі методи, як усне опитування клієнтів та спостереження. Також для кращого розуміння ситуації працівниками СТ «Калина» постійно здійснюється моніторинг внутрішніх джерел маркетингової інформації (фінансові звіти, дані про обсяги збуту тощо).

На основі систематизованих даних, отриманих в результаті маркетингових досліджень, підприємство обирає маркетингову стратегію розвитку. У господарській діяльності СТ «Калина» застосовує маркетингову стратегію споживчої зручності. Така стратегія передбачає застосування підходу зручності та максимальної уваги до потреб споживача. У порівнянні із основними конкурентами, СТ «Калина» має ряд переваг для здійснення ефективної господарської діяльності:

- вигідне розташування магазину - біля автобусної зупинки, що забезпечує комфорт покупців, які повертаються додому з інших населених пунктів і ще можливо не придбали потрібний їм товар;

- широкий товарний асортимент, який складається з товарів продовольчої та непродовольчої груп;

- зручний режим роботи (з 8"⁰⁰ ранку до 8'⁰⁰ год. вечора; обідня перерва з 12"⁰⁰ - 12 “³⁰ ), що забезпечує можливість придбати необхідні товари після закінчення робочого дня сільського населення. Оскільки магазин працює після прибуття останнього рейсового автобуса, то це надає можливість придбати товари особам, які пізно повертаються додому, але ще не придбали необхідний їм товар;

- швидке обслуговування та прийнятний рівень цін на продукцію;

- можливість придбання товарів у розстрочку, що є надзвичайно актуальним для сільського населення;

- привабливий та охайний вигляд приміщення магазину, адже систематично проводиться косметичний ремонт та прибирання прилеглої території. Також біля приміщення магазину наявні квіткові клумби та декоративні кущі тощо.

Товарна політика підприємства - це сукупність заходів для формування оптимального, з комерційної точки зору, товарного асортименту, який матиме можливість забезпечити конкурентоспроможність продукції.

СТ «Калина» - це підприємство, яке займається роздрібною торгівлею продовольчих та непродовольчих товарів. Основна збутова діяльність досліджуваного підприємства проводиться на рівні місцевих ринків збуту, зокрема села Нараївка. Асортимент продукції, що реалізує СТ «Калина» налічує близько 120 найменувань, що є однією із головних переваг над конкурентами (табл. 2.8).

Таблиця 2.8 Основні види продукції, що реалізуються на СТ «Калина» за період 2011-2013 рр.

Назва груп продукції	Кількість найменувань, (шт.)	Абсолютне відхилення (+>-)
	2011р.	2012р.	2013р.
				2013/2011
Хлібобулочні вироби	7	8	9	2
Молочна продукція	9	9	8	-1
Крупи	6	8	9	3
Ковбасні вироби	5	7	7	2
Кондитерські вироби	10	8	8	-2
Консервовані продукти	12	14	13	1
Снекова група товарів	15	14	17	2
Фрукти,овочі	10	9	11	1
Кава,чай,какао	7	7	7	0
Безалкогольні напої	11	11	15	4
Горілчані напої	10	8	14	4
Тютюнові вироби	12	14	15	3
Побутова хімія	11	10	13	2

Провівши аналіз таблиці 2.8 можна зробити висновок про те, що СТ «Калина» має досить широкий товарний асортимент, який здатний забезпечити потреби споживачів із різними смаками та купівельною спроможністю. У 2013 порівняно із 2011 роком майже всі товарні групи досліджуваного підприємства поповнились на декілька найменувань. Це дозволило у більшій мірі задовольнити потреби постійних клієнтів СТ «Калина». Лише група кондитерських виробів та молочних продуктів зменшилась на 2 та 1 од. найменувань відповідно, що пов'язано із низьким рівнем попиту на них. Формування товарного асортименту на даному підприємстві здійснюється в результаті маркетингових досліджень щодо потреб споживачів у певних товарах.

Проте широкий товарний асортимент не єдина перевага товарної політики досліджуваного підприємства. СТ «Калина» тісно співпрацює із надійними постачальниками продукції, що дало змогу заключит договори на повернення нереалізованої продукції підприємству-постачальнику. Така взаємодія звільняє від витрачання додаткових коштів на утилізацію продукції, яка не підлягає реалізації через закінчення терміну придатності.

Іншим важливим аспектом маркетингової діяльності підприємства є його цінова політика. Продукція, що реалізується СТ «Калина» за своєю ціновою політикою є доступною покупцям із середнім та досить низьким рівнем доходів. Продукція досліджуваного підприємства є досить різноманітною за цінами, асортиментом та виробниками, що дає можливість широкого вибору перед покупцями, що мають різний рівень доходів і різні смакові уподобання (табл. 2.9). При встановленні цін на продукцію СТ «Калина» використовує витратний метод ціноутворення, який має назву «надбавка до ціни». Суть даного методу полягає у додаванні до закупівельної ціни продукції визначеного коефіцієнта. Формула розрахунку:

Цв = Цз + К(2.7),

де Цв - відпускна ціна;

Цз - ціна, за якою була закуплена продукція;

К - коефіцієнт.

Коефіцієнт, як правило, визначається як рівень прибутковості, з урахуванням розміру податків та обов'язкових платежів.



Таблиця 2.9 Аналіз динаміки цінової політики СТ «Калина» на прикладі вершкового масла за період 2011-201 Зрр., (тис. грн.)

Назва продукту	Од. вим. (кг)	Масова частка жиру (%)	Відпускна ціна (грн.)	Віднос. відхил. (+,-)
			2011р.	2012р.	2013р.	2013р./ 2011р.
Масло вершкове екстра ТМ «Тульчинка»	0,2	82,5	17,0	18,3	19,2	2,2
Масло вершкове селянське ТМ «Тульчинка»	од	73,0	14,0	15,4	16,2	2,2
Масло солодковершкове селянське ТМ «Ферма»	од	73,0	14,5	16,1	17,4	2,9
Масло солодковершкове шоколадне ТМ «Ферма»	0,2	62,5	12,3	13,7	14,2	1,9
Масло солодковершкове селянське Хуторок	0,1	73,0	6Д	7,25	8,2	2,1
Масло солодков. селянське «Гайсинське»	0,2	72,5	7,5	8,0	10,9	3,4

Розглянувши таблицю 2.9 можна зробити висновок про те, що цінова політика на СТ «Калина» є досить сприятливою для споживачів, але протягом аналізованих років ціни мали тенденцію до зростання. Така ситуація є прийнятною, якщо взяти д уваги нестабільність економіки країни.

Для визначення ціни товару і прогнозування прибутку товариство збирає інформацію про ціни на аналогічні товари конкурентів та визначає попит.

Не менш важливим елементом маркетингової діяльності підприємства є правильно обрані канали товароруху. Збут готової продукції може здійснюватись двома способами: через посередників або безпосередньо напряму до клієнта.

Споживчим товариством «Калина» найчастіше застосовуються канали збуту нульового рівня, які передбачають співпрацю організації безпосередньо із кінцевим споживачем продукції. Таким чином товарорух на підприємстві фактично відсутній. Це пояснюється невеликими розмірами підприємства, для якого така форма збуту буде найбільш оптимальною та економічно доцільною.

Важливим аспектом успішної діяльності СТ «Калина» як і будь-якого іншого торговельного підприємства, є тісні взаємовідносини з постачальниками продукції. СТ «Калина» співпрацює постачальниками продукції, робота з якими базується за принципом забезпечення постійного асортименту, стабільної якості та своєчасності доставки. На сьогодні 90% постачальників підприємства є вітчизняними виробниками (Гайсинський хлібозавод ВАТ «Концерн „Хлібпром”», ВАТ «Гайсинський маслосирзавод», Немирівський лікеро-горілчаний завод «Nemiroff», ТМ «Наша Ряба» та інші), a 10% (іноземні виробники - ПАТ «Рогачевський МКК», 3AT«SAIVA ANNO 1949», TOB «BraDava», Staropramen та інші).

Таблиця 2.10 Основні вітчизняні постачальники продукції на СТ «Калина» за період 2011 - 2013рр.

Назва постачальника	Реквізити постачальника	Товарна група	Асортимент
Г айсинський хлібзавод ВАТ «Концерн „Хлібпром”»	Вінницька обл., м. Гайсин, вул. Відродження, 48	Хліб та хлібобул. вироби, кондитер, вироби	Хліб пшеничний, житній та житньо- пшеничний,здобні булочки, рулети, кекси, торти, печиво
ВАТ «Г айсинський маслосирзавод»	Вінницька обл.,м. Гайсин, Плеханова, 45.	Молочна продукція	Молоко, кефір, сметана, ряжанка,вершки, тверді сири, масло)
ТМ «Наша Ряба»	Вінницька обл., М. Ладижин, П. Кравчика,23	М'ясна продукція	Фасоване та нефасоване м'ясо курки
ПАТ «Т ростянецький м'ясокомбінат»	Вінницька обл., смт. Тростянець, вул. Леніна	Ковбаси та м'ясні делікатеси	Ковбаси (варена, копчено-варена, копчена, сирокопчена, сиров'ялена), балик, буженина, грудинка, сосиски,сардельки та ін.
Немирівський лікеро-горілчаний завод«Nemiroff»	Вінницька обл., м. Немирів, вул. Горького, 31	Горілчані напої	Горілка, лікери
ПАТ «Житомирський маслозавод» Компанія «Рудь»	м. Житомир, вул. Гонти, 4	Молочні продукти	Сирки глазуровані, морозиво, вершкове масло

Отже, згідно даних табл. 2.10 можна сказати, що товари, які користуються найбільшим попитом, а це хлібобулочні вироби, молочна та м'ясна продукція закуповуються недалеко від безпосереднього місця розташування магазину. Оскільки дана продукція відноситься до групи товарів, які швидко псуються, то співпраця із місцевими виробниками є найбільш оптимальним варіантом. Адже це гарантує постійну наявність на прилавках магазину свіжої і якісної продукції, що також приваблює покупців.

Для кращого задоволення потреб споживачів СТ «Калина» здійснює реалізацію товарів іноземного виробництва (табл. 2.11).

Таблиця 2.11 Продукція іноземних товаровиробників, яку реалізує СТ «Калина» за період 2011 - 2013 pp.

Назва товаровиробника	Реквізити товаровиробника	Продукція, яку реалізує СТ «Калина»
1	2	3
ПАТ «Рогачевський мкк»	м.Рогачев, вул. Кірова 21, Гомельська область, Білорусь.	Згущене молоко, сир твердий, масло(«Селянське»)
3AT«SAIVA ANNO 1949»	Латвія, Тасинський район, Мерсрагс, вул. Лієла,64,	Оселедець натуральний з доданням олії, кілька в томатному соусі
TOB «BraDava»	Латвія,м. Вентспі л с, вул.Лочу,2,	Сардини в олії, шпроти в олії, рибна ікра
Staropramen	Politickych veziTii 13, Praha 1	Пиво марок: Staropramen, BECK'S Stella Artois
Wьnsche Handelsgesellschaft International	DomstraBe 19 D-20095 Hamburg	Оливки, маслини, оливкова олія

Отже, з табл. 2.11 видно, що СТ «Калина» дбає про своїх споживачів, забезпечуючи їх товарами різних товаровиробників у широкому асортименті. Оскільки СТ «Калина» здійснює продаж товарів продовольчої групи, то в асортименті їх продукції є товари іноземних виробників, які досліджуване підприємство закуповує через посередників. Закупка товарів іноземних виробників через посередників є найбільш оптимальним рішенням для СТ «Калина», адже обсяг реалізації такої продукції досліджуваним підприємством невеликим, то і обсяг закупівель теж малий.

Ще одним важливим аспектом в аналізі маркетингової діяльності підприємства, є дослідження слабких та сильних сторін його конкурентів. Зважаючи на місце розташування досліджуваного суб'єкта господарювання та його розміри, конкурентів у нього небагато.

Для того, щоб оцінити чи має переваги в асортиментній політиці СТ «Калина» над своїми конкурентами, в першу чергу, необхідно порівняти які групи товарів можуть запропонувати конкуренти підприємства до продажу (табл. 2.12).

В табл. 2.12 ми можемо побачити, що кожен із конкурентів СТ «Калина» є гідним суперником у сфері торгівлі, але кожен із них має свої переваги та недоліки. Проаналізувавши таблицю 2.12 можна сказати, що СТ «Калина» у 2013р. у порівнянні із 2011р. збільшило свій асортимент на декілька позицій, чим досягло лідируючих позицій серед конкурентів. Найсильнішим конкурентом у сфері асортиментної політики є магазин «На околиці», адже він станом на 2013 р. не реалізує лише 2 асортиментних позиції. Найслабшим конкурентом у даній сфері виявився магазин «Гранд», із 11 вказаних товарних груп він реалізує лише 6, що значно знижує рівень ефективності його збутової діяльності. Одним зі слабких місць в асортиментній політиці магазинів «Гранд» та «Едем» є відсутність тютюнових та горілчаних виробів,адже прибуток від їх реалізації становить значну частину загальної виручки.

Таблиця 2.12 Аналіз асортиментної політики СТ «Калина» у порівнянні з основними конкурентами за період 2011 - 2013 рр.

Група товару

Наявність у продажу

СТ «Калина»

Магазин «На околиці»

Магазин «Гранд»

Магазин «Фортуна»

Роки

2011

2012

2013

2011

2012

2013

2011

2012

2013

2011

2012

2013

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

Хлібобулочні вироби

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Молочна продукція

+

+

+

+

+

+

-

-

-

+

+

+

Крупи

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Ковбасні вироби

+

+

+

-

+

+

+

+

+

+

+

+

Кондитерські вироби

+

+

+

+

+

+

+

+

+

-

-

-

Консервовані продукти

-

-

+

Снекова група товарів

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Фрукти, овочі

+

+

+

+

+

+

-

-

-

+

+

+

Безалкогольні напої

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Горілчані напої

-

+

+

+

+

+

Тютюнові вироби

-

+

+

+

+

+

Побутова хімія

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Значним мінусом у маркетинговій діяльності СТ «Калина» є відсутність реклами підприємства.

Отже, дослідивши маркетингову діяльність СТ «Калина», можна зробити висновок що, підприємство тісно взаємодіє із постачальниками основних груп продовольчої продукції, має постійних покупців, намагається задовольнити смаки та уподобання споживачів за допомогою вчасно проведених досліджень попиту та платоспроможності покупців. Також досліджуване підприємство має ряд переваг у порівнянні із конкурентами. Основний недолік маркетингу організації - відсутність якісної реклами.

2.3 Дослідження комерційної діяльності підприємства

Здійснюючи дослідження комерційної діяльності будь-якого типу підприємства, необхідно врахувати, що критерії її аналізу та оцінки завжди обираються індивідуально для кожної організації. Такі критерії визначаються відповідно до специфіки галузі діяльності організації, враховуючи ситуацію, що склалася на даний момент на підприємстві.

Будь-яке підприємство має на меті отримання максимального економічного прибутку. Щоб досягти своєї мети фірма повинна обрати ефективну комерційну стратегію діяльності, що ґрунтується на базі основних принципів комерції та здійсненні маркетингових досліджень.

Основні принципи комерційної діяльності:

- врахувати інтересів інших суб'єктів господарювання на споживчому ринку;

- вміти підлаштовуватись під кон'юнктурні зміни ринку;

- виявити комерційні пріоритети, задіяти всі свої ресурси для їх досягнення;

- виконувати взяті на себе зобов'язання згідно умов торговельних контрактів;

- спиратись на основні принципи маркетингу при прийнятті важливих комерційних рішень;

- наперед прорахувати можливість виникнення комерційного ризику.

Обираючи комерційну стратегію СТ «Калина» обов'язково враховує

наступні фактори: нормативно-правові акти, які регулюють діяльність підприємства, чинне законодавство, цінності населення, засоби розповсюдження масової інформації, а також багато інших чинників, які впливають на формування зовнішнього середовища існування фірми. Врахувавши усі вищевказані фактори СТ «Калина» визначає власну комерційну стратегію підприємства.

Для отримання максимального прибутку від реалізації товарів підприємство роздрібної торгівлі має здійснювати комерційну діяльність за такими напрямками:

- систематичне вивчення споживчого попиту на продукцію;

- формування найбільш оптимального товарного асортименту в магазині;

- організувати господарські зв'язки із постачальниками та укласти відповідні договори;

- організувати процес купівлі-продажу товарів та процес обслуговування споживачів;

- забезпечення конкурентних переваг на споживчому ринку.

В першу чергу при виборі комерційної стратегії необхідно здійснити комплексне дослідження ринку,яке включатиме в себе:

- повне та якісне вивчення ринку збуту (основні конкуренти, місце розташування, кон'юнктурні коливання на ринку,його можливості до розвитку та змін);

- провести дослідження товарів, які пропонуються на ринку (їх конкурентоспроможність, рівень їх якості та здатність задовольняти потреби покупців);

- здійснити аналіз споживачів (визначити основні купівельні фактори та особливості здійснення покупок споживачами).

Не менш важливим фактором при виборі комерційної стратегії є аналіз основних конкурентів на ринку збуту продукції. Підприємство, яке виходить на ринок, обов'язково має визначити:

- яку частку споживчого ринку займають найбільші фірми- конкуренти;

- визначити організації, які швидше за всіх здатні до змін;

- визначити переваги продукції, що реалізують основні конкуренти та способи за допомогою яких вони її реалізують;

- які товаровиробники є найбільш затребуваними споживачами;

- які напрямки діяльності слід покращити в майбутньому.

Для оцінки ефективності комерційної діяльності СТ «Калина» проведемо її детальний аналіз, порівнюючи основні параметри діяльності з відповідними показниками підприємств-конкурентів.

Одним із найбільш важливих напрямків здійснення комерційної діяльності є асортиментна політика підприємства, що являє собою сукупність товарів і послуг, які пропонуються споживачеві для задоволення його потреб.

Оскільки комерційна діяльність це лише складова маркетингу підприємства, то у попередньому питанні уже зазначалось, що товарний асортимент СТ «Калина» налічує понад 120 найменувань товару. Проаналізуємо насиченість асортименту продукції досліджуваного підприємства на прикладі групи безалкогольних напоїв (табл. 2.13).

Таблиця 2.13 Аналіз асортиментної та цінової політики по групі безалкогольних напоїв СТ «Калина» за період 2011-201 Зрр.

Назва продукту	Об'єм (л.)	Ступінь газованості	Відпускна ціна (грн.)	Відн. відхил
			2011р.	2012р.	2013р.	2013р./ 2011р.
1	2	3	4	5	6	7
Мінеральна вода «Боржомі»	0,5 (скл.)	Сильногазов.	9,5	11,3	13,5	4
	0,5 (пл.)		7,8	8,7	10,0	2,2
Мінеральна вода «Моршинська»	0,5	Сильногазов. слабогаз. негазов.	3,5	4,1	4,70	1,2
	1		4,6	5,4	6,0	1,4
	1,5		5,5	6,2	7,0	1,5
Мінеральна вода «Регіна»	0,5	Сильногаз. негазов.	2,3	3,1	3,85	1,55
	1		3,9	4,8	5,5	1,6
	1,5		5,3	5,9	6,8	1,5
Мінеральна вода «Барчанка»	0,5	Сильногаз.	1,5	2,2	2,5	1,0
	1,5		3,8	4,5	5,0	1,2
Мінеральна вода «Артезіанська»	0,5	Сильногазов. слабогаз негазов.	1,0	1,1	1,15	0,15
	1,5		1,5	1,7	2,3	0,8

З даних, що наведені в табл. 2.13 можна зробити висновок, що асортимент мінеральних вод, які реалізує СТ «Калина» представлений товарами лише п'ятьох товаровиробників. Основна частка мінеральних вод, які пропонує споживачам СТ «Калина» є столовою. Але слід зауважити, що сучасна екологічна ситуація держави спричиняє виникнення у населення різноманітних хвороб. Для профілактики багатьох хвороб застосовують мінеральну воду з лікувальними властивостями, якої нажаль мало в асортименті досліджуваного товариства. Також слід відмітити, що мінеральна вода «Боржомі» продається у пляшках місткістю 0.5 л., що не дозволяє повністю задовольнити споживчі потреби різної категорії споживачів. Тому буде доцільним розширити асортимент безалкогольної групи напоїв. Щоб оцінити цінову політику СТ «Калина» проведемо дослідження рівня цін на безалкогольні напої у порівнянні з основними конкурентами.

Таблиця 2.14 Аналіз цінової політики по групі безалкогольних напоїв СТ «Калина» у порівнянні з основними конкурентами за період 2011-2013рр.

Назва підприємства	Назва продукту	Відпускна ціна (грн.)	Віднос. відхил. (+>-)
		2011р.	2012р.	2013р.	2013р./ 2011р.
1	2	3	4	5	6
СТ «Калина»	Мінеральна вода «Боржомі», 05л.(скл)	9,5	11,3	13,5	4,0
	Мінеральна вода «Моршинська», 1,5 л.	5,5	6,2	7,0	1,5
	Мінеральна вода «Регіна», 1,5л.	5,3	5,9	6,8	1,5
	Мінеральна вода «Барчанка», 1,5 л.	3,8	4,5	5,0	1,2
	Мінеральна вода «Артезіанська», 1,5 л.	1,5	1,7	2,3	0,8
Кафе «Едельвейс»	Мінеральна вода «Боржомі», 05л.(екл)	10,0	11,5	14,2	4,2
	Мінеральна вода «Моршинська», 1,5 л	5,8	6Д	7,5	1,7
	Мінеральна вода «Регіна», 1,5 л.	5,7	6,3	7,0	1,3
	Мінеральна вода «Барчанка», 1,5 л.	4,0	4,8	5,4	1,4
	Мінеральна вода «Артезіанська», 1,5 л.	1,7	2,0	2,4	0,7
Магазин «Гранд»	Мінеральна вода «Боржомі», 05л.(скл)	9,65	11,2	13,5	3,85
	Мінеральна вода «Моршинська», 1,5 л	5,7	6,4	7,1	1,4
	Мінеральна вода «Регіна», 1,5л.	5,4	5,9	6,9	1,5
	Мінеральна вода «Барчанка», 1,5 л.	3,8	4,6	5,1	1,3
	Мінеральна вода «Артезіанська», 1,5 л.	1,5	1,7	2,3	0,8
Магазин «На околиці»	Мінеральна вода «Боржомі», 05л.(скл)	9,6	11,4	13,7	4,1
	Мінеральна вода «Моршинська», 1,5 л	5,6	6,4	7,2	1,6
	Мінеральна вода «Регіна», 1,5л.	5,5	6,0	7,0	1,5
	Мінеральна вода «Барчанка», 1,5 л.	3,9	4,75	5,2	1,3
	Мінеральна вода «Артезіанська», 1,5 л.	1,75	2,0	2,4	0,65
Магазин «Фортуна»	Мінеральна вода «Боржомі», 05л.(скл)	10,1	12,2	14,0	3,9
	Мінеральна вода «Моршинська», 1,5 л	5,65	6,6	7,0	1,35
	Мінеральна вода «Регіна», 1,5л.	5,7	6,1	7,15	1,45
	Мінеральна вода «Барчанка», 1,5 л.	3,8	4,7	5,1	1,3
	Мінеральна вода «Артезіанська», 1,5 л.	1,8	2,1	2,5	0,7

Згідно даних таблиці 2.14 можна зробити висновок, що ціни на мінеральну воду, що реалізується на СТ «Калина» порівняно із цінами конкурентів є середніми. Найвищі ціни на мінеральну воду має кафе «Едельвейс» та магазин «Гранд». Основною перевагою СТ «Калина» над конкурентами є ширший товарний асортимент, зокрема, і на вказану групу товарів.

Проаналізуємо структуру товарообороту СТ «Калина» за останніх три роки (табл. 2.15).

Дослідивши структуру товарообороту за аналізований період, можна стверджувати, що відсоткове співвідношення певних товарних груп

змінилося. Зменшилась частка споживання хлібобулочних виробів на 3%, молочної продукції на 1%, крупів на 3 % та безалкогольних напоїв на 1%. Частка усіх інших товарних груп у структурі товарообороту споживчого товариства «Калина» у 2013 році зросла на 1 - 2(%).

Таблиця 2.15 Аналіз структури товарообороту СТ «Калина» за період 2011 - 2012рр.

Г рупа товару	Співвідношення у %	Відносне відхил. (+,-)
	2011р.	2012р.	2013р.	2013/2011р.
1	2	3	4	5
Хлібобулочні вироби	22	20	17	-3
Молочна продукція	10	9	9	-1
Крупи	10	8	7	-3
Ковбасні вироби	11	12	12	1
Кондитерські вироби	7	9	7	0
Консервовані продукти	3	4	4	1
Снекова група товарів	6	7	8	2
Фрукти, овочі	3	3	4	1
Безалкогольні напої	9	7	8	-1
Горілчані напої	8	7	9	1
Тютюнові вироби	7	9	9	2
Побутова хімія	5	5	6	1

Отже, на підставі проведеного дослідження комерційної діяльності СТ «Калина» можна зробити наступні висновки: підприємство має значні переваги над конкурентами в ціновій та асортиментній політиці; СТ «Калина» здатне до змін, котрі зумовлені зовнішніми факторами, на що вказує зміна у структурі його товарообороту протягом останніх трьох років. Збутова діяльність товариства за аналізований період скоротилась через зниження купівельної спроможності основної частини населення, але воно має потенціал до нарощення обсягів збуту в майбутньому.

Таким чином, дослідивши комерційну діяльність на СТ «Калина» можна зробити такі висновки:

- на чолі організації стоять Загальні збори учасників, яким безпосередньо підпорядкований директор СТ «Калина», наявна організаційна структура має ряд недоліків, що потребують усунення;

- основні положення функціонування Товариства та предмет його діяльності визначені у Статуті підприємства;

- основними конкурентами СТ «Калина» є декілька магазинів, які реалізують майже однаковий товарний асортимент;

- аналіз асортиментної політики показав, що протягом аналізованого періоду товарний асортимент підприємства збагатився на кілька товарних груп, ціни на товари є помірними і позитивно сприймаються споживачами;

- суттєвим недоліком маркетингової діяльності СТ «Калина» є відсутність рекламних засобів.



3. Удосконалення системи управління комерційною діяльністю СТ «Калина»

3.1 Напрямки підвищення ефективності комерційної діяльності організації

Дослідження основних показників господарської діяльності СТ «Калина», який був здійснений у другому розділі дипломної роботи, дає підстави зробити висновок, що підприємство має невисокі економічні показники та ще багато недоліків у діяльності, але має можливості до розвитку у майбутньому.

На сучасному етапі розвитку досліджуваного підприємства, підвищенню ефективності його комерційної діяльності сприятимуть такі заходи:

- систематичне проведення маркетингових досліджень, вчасна і якісна обробка отриманої інформації та оперативне реагування на зміни ринку;

- удосконалити організаційну структуру;

- створення позитивного іміджу на ринку та зміцнення відносин між партнерами;

- застосування сучасних комп'ютерних засобів та інформаційних технологій;

- застосування методів, що дозволяють стимулювати збут продукції;

- постійне коригування асортиментної та цінової політики;

- створити систему знижок для постійних клієнтів;

- застосування методики SWOT-аналізу, що дасть змогу зробити відповідні прогнози;

- створити якісну рекламу підприємства. За сучасних умов господарювання успішне функціонування будь-якого підприємства на ринку безпосередньо залежить від його уміння реагувати на зміни внутрішнього і зовнішнього середовища організації. Від цього фактору напряму залежить ефективність комерційної діяльності, адже вона є складовою господарської діяльності.

На підставі аналізу організаційної структури СТ «Калина», а також врахувавши фактори зовнішнього впливу за три останніх роки, можна стверджувати, що вона потребує удосконалення. Для СТ «Калина» можна запропонувати таку удосконалену організаційну структуру.

Для того, щоб покращити ефективність комерційної діяльності СТ «Калина» відділ збуту доцільно замінити на відділ маркетингу, додавши до обов'язків його працівників також відповідальність за рекламу продукції, підтримку позитивного іміджу підприємст...