Исследование ассортимента и оценка качества весенне-осенней женской обуви

Состояние и перспективы развития обувной промышленности. Факторы, влияющие на формирование ассортимента весенне-осенней женской обуви, особенности ее моделирования и производства. Определение качества и художественно-эстетических показателей обуви.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 11.09.2014
Размер файла 198,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Таблица 3. Линейные размеры образцов, мм

Линейные размеры

Образцы

Туфли повседневные

Туфли модельные

Батильоны

Полуботинки

Полусапожки

Сапоги

Высота:

- изделия

- каблука

60

56

60

80

95

50

75

40

140

30

280

80

Длина:

-подошвы

- каблука

230

32

215

10

235

15

245

50

260

30

210

25

Ширина:

- подошвы

-берцев/

голенища

-штаферки

80

110

-

80

-

-

110

110

-

90

100

30

100

130

-

85

150

30

Перекос:

- носка

- каблука

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3.1.2 Определение художественно-эстетических показателей качества весенне-осенней женской обуви

Эстетические показатели характеризуют разнообразные эстетические свойства продукции. Модной, красивой и элегантной обувь может быть только в том случае, если модельер, художник при разработке модели строго соблюдают непреложные законы художественного изображения, если они обладают чувством меры. Прежде всего здесь имеется в виду правильная разработка композиции, когда не нарушаются принципы симметрии и асимметрии, выбирается нужный ритм, соблюдается закон пропорциональности. Часто для улучшения композиционного решения применяется украшения в виде бантов, пряжек, декоративных пуговиц, перфорации, отсечек, а также тонирование, вышивку, тиснение, обстрачивание мехом и т.п.

Выделяют следующие подгруппы эстетических показателей:

- показатели рациональности формы;

- показатели информационной выразительности;

- показатели целостности композиции;

- показатели совершенства производственного исполнения.

Информационная выразительность определяется формой изделия и может быть охарактеризована следующими единичными показателями качества:

- оригинальность;

- знаковость;

- соответствие моде;

- стилевое соответствие.

Целостность композиции может быть охарактеризована такими показателями, как:

- организованность объемно-пространственной структуры;

- пластичность;

- графическая прорисованность формы и элементов;

- цветовой колорит.

Конкретные эстетические показатели разрабатываются применительно к конкретному виду продукции и фиксируются в отраслевых стандартах качества и в другой нормативно-технической документации отраслевого назначения. Эстетические показатели определяются органолептическим и экспертным путем и оцениваются в баллах потребительские свойства кожаной обуви.

Художественно-эсетические показатели исследуемых образцов:

Туфли повседневные: классическая модель, язычок, шнуровка, цветовой оттенок каблука;

Туфли модельные: открытый носок, присборенная складчатая кожа на носке, перетянутая планкой;

Ботильоны: обстрочка носовой части, отворот в перфорацией;

Полуботинки: оригинальный крой носовой части , два симметричных замка, треугольные вырезы на штаферке, подошва с рантом;

Полусапожки: два цвета кожи, ремешки, заклепки, подошва с рантом;

Сапоги: носок и голенище полностью обстрочены многорядным швом, создающего декоративный орнамент.

3.1.3 Определение наличия дефектов весенне-осенней женской обуви

При покупке обуви, а чаще уже при носке, обнаруживаются дефекты материалов, производственные дефекты, а также механические повреждения и дефекты, связанные с неправильными условиями хранения и транспортировки. У натуральной кожи, случается, выявляется сильно выраженная отдушистость лицевого слоя, растрескивание, отслаивание или осыпание покрывной пленки, не заделанные или плохо заделанные повреждения и др. В подошве могут оказаться вмятины, недоливы, раковины, пузыри и пр. В зимней обуви встречаются дефекты меховой подкладки (местное отсутствие ворса, "залысины", разрывы и др.)

Немало неприятностей доставляют дефекты ниточных швов. Их можно обнаружить при тщательном осмотре обуви. Встречаются перекосы заготовки в полупарах, складки кожи в носочной или пяточной части, выступающие механические крепители, перекосы заднего шва и др. Поэтому перед покупкой обуви нужно тщательно ее осмотреть, обратив внимание на внешний вид, качество материала, нужно убедиться в отсутствии дефектов.

Прежде всего, полупары обуви должны быть одинаковыми по размеру, полноте, цвету материалов (деталей верха и подкладки); на них не должно быть пятен, складок, морщин, дефектов ниточных швов; на поверхности кожи не должно быть сильно выраженной отдушистости и подошва должна быть крепко прикреплена к верхней части обуви. Причины возникновения дефектов обуви могут быть эксплуатационными и производственными. Эксплуатационные причины могут зависеть от потребителя (неаккуратная носка обуви, неправильный уход) и от предприятия, производящего обувь (нарушение технологии изготовления). Причины, зависящие от предприятия, могут быть скрытыми и явными. По природе воздействия все факторы, вызывающие изменения потребительских свойств обуви, подразделяются на:

- физико-химические (влажность, температура, свет, кислород);

- механические (удары, давление, трение);

- биологические (микроорганизмы - гнилостные бактерии, плесневые грибы; насекомые - моль, жук-кожеед; грызуны).

Поскольку разнообразность дефектов обуви довольно велика, были созданы нормативные документы: ГОСТ 28371-89 и ГОСТ 26165-2003, определяющие перечень «критических» дефектов, т.е. дефектов, при наличии которых обувь по назначению практически невозможно или недопустимо в соответствии с требованиями безопасности. К критическим дефектам обуви относят следующие дефекты: сквозные повреждения деталей обуви, растрескивание, отслаивание и липкость покрывной пленки материала верха и подкладки, несоответствующий размер и полнота обуви, несоответствующий фасон колодки, неправильное расположение (соединение) деталей, неразглаженный шов, плохое соединение швов; неправильно поставленный каблук, неприклеенная подошва, неприклеенная или порванная подкладка, расщелены между деталями низа обуви, замины, незаделанные или плохо заделанные повреждения, выступающие механические крепители, неправильное комплектование полупар обуви в пару, неустойчивость покрытия кож, другие дефекты, при наличии которых использование обуви по назначению невозможно или недопустимо в соответствии с требованиями безопасности.

Проверку обуви по внешнему виду осуществляют визуальным методом. Определение длины и ширины дефектов на обуви, длины, ширины и высоты одноименных деталей в паре обуви, высоты обуви осуществляют измерительным методом с помощью гибкой металлической линейки или масштабной ленты с ценой деления 1 мм. Определение площади дефектов - расчетным методом путем вычисления площади прямоугольника, в который вписывается дефект.

Наличие дефектов у исследуемых образцов сведены в таблицу 4.

Таблица 4. Наличие дефектов у образцов

Наименование дефекта

Образцы

Туфли повседневные

Туфли модельные

Батильоны

Полуботинки

Полусапожки

Сапоги

Расстрескивание

-

-

-

-

-

-

Соединение швов

-

-

-

-

-

Плохое соединение шва носовой части с голенищем

(вытянута кожа)

Неправильно поставленный каблук

-

-

-

-

-

-

Плохое крепление подошвы

-

-

-

-

-

-

Неприкрепленная или порванная подкладка

-

-

-

-

-

-

Дефекты ниточных швов

-

-

-

Кривая строчка

Видны узелки ниток, кривая строчка

Видны узелки и непростро-ченность,

торчащие нитки,

кривая строчка

Отдушистость

-

-

-

-

-

-

Складки кожи

-

-

-

-

-

-

Заключение

обувь ассортимент моделирование качество

Одежда и обувь во многом являются показателем статуса человека. В связи с этим, разумеется, люди старaются покупать такие модели и бренды одежды и обуви, которые носят в их социaльном окружении. Как уже было сказано: при покупке обуви бренду уделяется большее внимание, чем при покупке одежды. Это связанo с тем, что некачественная обувь встречается в магазинах чаще, чем некaчественная одежда, и последствия "отсутствия качества" более серьёзны.

По итогам изучение качества сырья, технологических процессов, процессов конструирование и моделирования во второй главе можно сделать вывод, что на качество обуви влияет непосредственно физические свойства исходного материала. Пароёмкость, влагоёмкость, гигротермическая устойчивость, водопромокаемость, жесткость, износостойкость, а так же химические свойства и физико-механические показатели. Однозначно изделия из натуральной кожи превосходят по многим показателям изделия из искусственной кожи. Процесс моделирования и конструирования так же, играет не малую роль в изготовлении конкурентоспособного товара. Необходимо учитывать новые направления и тенденции моды, для создания более красивой и эстетической модели обуви. Необходимо учитывать правильность строения модели т.е. соответствие размера, удобства при носке. Материалы для отделки должны дополнять и гармонировать в общей композиции. Всё это в комплексе только повысит качество и конкурентоспособность обуви и выведет её на уровень соответствующий спросу потребителя. Исследование качества образцов показало, что выявлены только дефекты ниточных швов. В целом модели соответствуют потребительским требованиям по качеству и дизайну и могут конкурировать с импортной обувью.

Список литературы

1.ГОСТ 4-12 «Обувь. Номенклатура показателей»

2. ГОСТ Р 54592-2011 «Обувь. Методы определения линейных размеров»

3. ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности»

4. Магомедов Ш.Ш. Товароведение и экспертиза обуви. Учебник - Москва, 2006.

5. Сыцко В.Е., Миклушова М.Н., Федаева Н.И. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник - Минск, 1999.

6. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Обувные товары. Учебник - Ростов-на-Дону, 2001

7. Игнатенко В.Б. Дефекты обуви. Учебное пособие - Москва, 1999.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.