Этапы развития розничных торговых сетей в России

Рассчитывать на солидную прибыль при весьма низкой покупательной способности большинства жителей России, мягко говоря, опрометчиво. Вряд ли они поменяют рынки на сетевые супермаркеты. По последним данным свыше 40 % жителей российских городов делают свои покупки только на рынках, где цены на товары повседневного спроса на 20-35 % ниже, чем в любом магазине. Даже в благополучной для торговли Москве 31 % покупателей обходят супермаркеты стороной.

Другое дело, что некоторые российские города по числу жителей превосходят отдельные европейские страны. Даже если десятая часть населения таких городов не ущемлена в средствах, то сразу появляются миллионы относительно богатых покупателей, которые могут делать покупки в супермаркетах, не обращая внимания на высокие цены товаров. Именно на это и рассчитывают иностранцы, создавая свои торговые сети. Например, владельцы магазинов "Маркткауф" полагают, что число их потенциальных покупателей в России может превысить численность всего населения Австрии или Финляндии.

Таким образом, розничные сети сегодня являются одной из тех уникальных отраслей, которые, несмотря на значительные потрясения в мировой экономике, все равно способны расти и развиваться, при чем как в масштабах, так и иновационно.

Глава 3. Характеристика деятельности сетевого магазина на примере компании "Магнит"

3.1 Организационная структура розничного торгового предприятия

Данная компания была выбрана мной как пример не случайно. Интерес к исследованию организационно-экономического положения и стратегии развития именно торговой сети (ОАО) "Магнит" обусловлен следующими обстоятельствами:

1) помимо продовольственных товаров сеть активно наращивает темпы продажи косметики и бытовой химии, что представляет несомненный интерес;

2) по динамике открытия торговых точек торговая сеть превосходит все остальные;

3) торговая сеть "Магнит" раскрывает отчетность о своей деятельности для всех заинтересованных лиц.

Магазин "Магнит" входит в сеть магазинов закрытого акционерного общество "Тандер", которое создано в соответствии с Гражданским Кодексом и Федеральным законом Российской Федерации "Об обществах с ограниченной ответственностью" № 14-ФЗ от 08.02.2003 г. Общество является коммерческой организацией, собственником принадлежащего имущества и денежных средств. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Целями деятельности Общества является расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли. Предметом деятельности - торгово-закупочные услуги, в том числе с организацией розничной торговли. Уставный капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и на момент учреждения составляет 10,0 тыс. рублей. Имущество Общества образуется за счет вкладов в уставный капитал, а также за счет иных источников, предусмотренных действующим законодательством РФ. В частности, источниками образования Общества являются Уставный капитал, доходы от оказываемых услуг, кредиты банков, вклады участников, безвозмездные и благотворительные взносы и пожертвования. Резервный фонд образуется за счет ежегодных отчислений в размере не более 5 % от чистой прибыли до тех пор, пока сумма резервного фонда не достигнет 15 % Уставного капитала Общества.

На рисунке ниже представлена организационная структура ОАО "Магнит".

Так как предприятие является Открытым Акционерным Обществом, высшим органом управления является общее собрание акционеров, то есть совет директоров, который выбирает генерального директора предприятия.

К его компетенции относится:

1) изменение устава предприятия;

2) избрание членов совета директоров и ревизионной комиссии и досрочное прекращение их полномочий;

3) образование исполнительных органов и досрочное погашение их полномочий;

4) утверждение годовых отчётов, бухгалтерских балансов, счетов прибыли и убытков;

5) решение о реорганизации и ликвидации предприятия.

3.2 Анализ хозяйственной деятельности магазина

В качестве примера для анализа было решено взять отдельно стоящий магазин Магнит, находящийся по адресу г. Москва, ул. Производственная, дом 44.

Месторасположение магазина удачное, т.к. находится вблизи остановки и нового жилого комплекса.

Режим работы магазина: с 10:00 ч до 21:30 ч без перерыва на обед и выходных.

На магазине имеется большая красочная вывеска с наименованием предприятия. Вывеска, на которой указаны режим работы, организационно-правовая форма, юридический адрес вывешена у входа в магазин. В торговом зале имеются вывески с наименованием отделов, при помощи которых покупатели легко ориентируются в магазине.

У входа располагается доска "Информация для потребителей", на ней указано:

1. ФЗ "О защите прав потребителей"

2. Книга отзывов и предложений

3. Выдержки из Постановления №55 "Правила продажи отдельных видов товаров"

4. Лицензия на право торговли.

Документом, на основании которого осуществляется договор купли-продажи, между магазином и покупателем, является ценник, поэтому ценники в магазине оформляют четко и правильно. Каждый ценник находится около указанного в нем товаре.

В них указано:

1. Наименование товара

2. Производитель товара

3. Цена за единицу

4. Печать организации

5. Подпись администратора.

В магазине "Магнит" используется линейная структура управления. Для этой структуры характерно сосредоточение всех функций управления в руках директора. Персонал делится на примерно равные части. Работники выполняют примерно одинаковые действия. Схема организационной структуры магазина показана на рисунке ниже:

В магазине "Магнит" используется линейная структура управления. Для этой структуры характерно сосредоточение всех функций управления в руках директора. Персонал делится на примерно равные части. Работники выполняют примерно одинаковые действия.

Для нормального функционирования торгового процесса на предприятии составляется график выхода на работу персонала.

Например, директор приходит на работу к 10:00 ч, ст. продавец - к 9:30 ч и открывает служебный вход, продавцы приходят к 9:30 ч, чтобы подготовить рабочие места и кассы к работе.

Преимущества данной структуры: обеспечение принципа единоначалия, ясность и четкость связей управления, оперативность управления.

Недостаток - необходимость обладания разносторонних знаний директора.

Штатное расписание магазина приведено ниже

Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения сетей магазинов свежими товарами местного производства.

Магазины компании предлагают покупателям оптимальный ассортимент ходовых товаров повседневного спроса по сниженным розничным ценам. Особое место в ассортименте занимает продукция под частной торговой маркой "Магнит", в настоящий момент насчитывающая более 500 наименований.

Около 50 % товара, представленного в сетях, приходит по дистрибьютивным каналам и эксклюзивным договорам, что неудивительно, учитывая, что все сети выросли из оптовых фирм. Данная политика, безусловно, влияет на ассортимент магазинов, поскольку заключенные договора подразумевают выполнение дистрибьюторских планов.

У предприятия заключены договора с местными и иногородними поставщиками-изготовителями продукции.

Для определения количества товаров используется программа "Автозаказ":

Автозаказ - решение для торговых сетей, дистрибьюторов и производственных компаний. Система позволяет существенно снизить издержки компаний в процессах планирования и распределения товаров за счет идеального баланса между минимизацией среднедневных остатков и обеспечением постоянного присутствия товара на полках.

Решения на основе "Автозаказа" допускают широкий спектр вариантов внедрения, учитывающих специфику бизнес-процессов, особенности собираемых данных, типичные сценарии использования системы.

В современном мире в сфере товарного обращения идут процессы концентрации финансовых, материальных и трудовых ресурсов в рамках разветвленных сетевых структур. Крупные торговые компании ежегодно увеличивают свои обороты и свое присутствие на рынке. Именно они определяют ценовую политику и взаимоотношения с поставщиками, а также способствуют в силу своих финансовых возможностей внедрению прогрессивных торговых и информационных технологий, способствуя, тем самым, развитию современных программных продуктов.

Специалисты выделяют несколько путей концентрации ресурсов, среди них: горизонтальная и вертикальная интеграция, а также диверсификация.

В ходе горизонтальной интеграции происходит объединение нескольких магазинов в рамках одной компании с целью проведения консолидированных закупок товара у поставщиков и сбалансированной ценовой политики.

Логическим следствием горизонтальной интеграции является вертикальная интеграция, поскольку возрастание суммарного валового товарооборота требовало создания распределительного центра (РЦ) и единого звена управления. Таким образом, вырисовывается современная структура управления крупной сетевой компании.

Существенная часть товарных запасов, рассчитанных для конкретного магазина, находится на складе в "Магните", а поставки с РЦ осуществляются большими партиями через каждые два дня (корпоративный приход).

Происходит доставка всего необходимого запаса. У компании имеется собственный крупный автопарк, при помощи которого и доставляются товары с РЦ в магазин, рассчитанные автозаказом.

Маршрут движения транспорта - кольцевой, т.е. за один рейс одной машиной товары завозят в 3-4 магазина.

Обратный пробег транспорта груженый - из магазинов на РЦ отправляют тару, макулатуру, телеги из под товара.

Такая система (заключающаяся в автоматизированном управлении заказами, поставками, контроле и учете всего торгового процесса) способствует снижению издержек на всех этапах товародвижения.

Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке продукции покупателям на складе выделяют следующие основные зоны:

- зона разгрузки транспортных средств, которая располагается вне помещения;

- экспедиция приемки товара, в том числе с операциями по приемке продукции по количеству и качеству;

- основная зона хранения;

- зона погрузки транспортных средств, которая располагается вне зоны хранения и комплектования.

Перечисленные операционные зоны склада связаны между собой проходами.

Зона разгрузки транспортных средств примыкает к экспедиции приемки товара (зоне приемки продукции по количеству и качеству). Под зону хранения продукции отводится основная часть площадей. Она состоит из территории, занятой единицами хранения, и площади проходов. Зона разгрузки товара используется для ручной разгрузки транспортных средств, а также для выемки товара из транспортной тары, приемки по количеству.

Экспедиция приемки товара служит для приемки товара по количеству и качеству, ведения учета прибывшего товара. На участке подготовки товара к хранению (размещается в зоне приемки товара) происходит формирование мест хранения. Товар в эту зону поступает с участка разгрузки.

В зоне хранения (главная часть основного помещения склада) выполняют операции по хранению товара.

В зоне погрузки происходит ручная загрузка транспортных средств. После разгрузки и приемки товара администрацией, начинается выкладка.

В магазине выкладывают максимально возможное количество товаров, обеспечивают полную загруженность полок оборудования.

Все товары выкладывают этикетками и рисунками на упаковке в сторону, обращённую к покупателю. Товары в загрязнённой деформированной упаковке не выкладывают.

Основной способ выкладки, используемый на данном предприятии - горизонтальный, т.е. определённые однородные товары размещают вдоль по всей длине оборудования, занимая каждым товаром одну-две полки.

Используют различные приёмы выкладки товаров на полках оборудования. Их располагают рядами, стопками, штабелями. Некоторые товары подвешивают на специальных приспособлениях.

Используют товарную выкладку одновременно и для показа и отпуска товаров. Товары, пользующиеся редким спросом, а также более дорогие по сравнению с аналогичными, расположенными рядом выкладывают на верхних полках. Дешёвые же товары размещают внизу оборудования, в том числе навалом.

Запасы, которые не уместились в торговом зале, отправляют на склад.

Торговое оборудование делится на следующие виды: торговое немеханическое оборудование (торговая мебель), измерительное оборудование, контрольно-кассовое оборудование, холодильное оборудование, подъемно-транспортное оборудование, оборудование для фасовки и упаковки.

Мебель, являясь основным видом оборудования данного предприятия, представляет собой горки, вешала, тару-оборудование, прилавки, витрины, стеллажи и другие изделия, необходимые для выполнения основных торговых операций.

Учет, распределение продовольственных и многих непродовольственных товаров между предприятиями, организациями и непосредственно покупателями требуют измерения их массы, длины или объема. Товары в натуральных показателях измеряют при фасовке, приемке и отпуске покупателям, на складах.

Ответственность за исправное состояние и надлежащее использование весоизмерительных приборов возлагается: на рабочем месте - на продавца (фасовщика), в отделе (секции) - на заведующего, в магазине (на складе) - на руководителя предприятия. Правильное выполнение операций по количественным измерениям требует строгого соблюдения правил пользования мерами и измерительными приборами на предприятиях торговли. Все весоизмерительные приборы должны иметь хорошо видимое поверительное клеймо, срок действия которого не истек, быть исправными и обеспечивать достоверность проводимых измерений; должны иметь заводской (инвентарный) номер и быть закреплены за определенным работником (продавцом, фасовщиком и т.п.), знающим правила работы на них и сроки представления приборов на государственную поверку и клеймение. Для контроля за состоянием средств измерения и соблюдением правил их использования на предприятии назначается ответственное лицо из числа его работников.

Контрольно-кассовые машины обеспечивают наглядность, простоту и правильность расчета, контроль за ведением расчетно-кассовых операций, точность учета денежных поступлений. При этом значительно ускоряется процесс расчетов с покупателями.

Таким образом, отдельный магазин торговой сети "Магнит" представляет собой автономное, эффективное торговое предприятие, которое является рентабельным, при этом гармонично существуя в целой системе торговой сети. Оно имеет довольно гибкую систему различных параметров, которые способны в короткие сроки реагировать на изменение потребительских предпочтений.

Заключение

После многостороннего анализа было установлено, что развитие розничной сетевой торговли в нашей стране имеет свою особую, оригинальную историю.

Как все мы знаем, сетевая торговля в современном понимании этого термина начала зарождаться в России только лишь двадцать три года назад, после распада СССР, однако в столь короткий срок достигла объемов, сопоставимых с ведущими демократическими странами.

Кроме этого, в нашей стране был создан благоприятный инвестиционный климат, привлекший огромное количество иностранных компаний, владеющих крупными торговыми сетями. Множество крупных старых корпораций на сегодняшний момент имеют свои магазины в России, и, до недавнего времени, они находились в стадии если не роста, то, по крайней мере, стабильно высокой рентабельности.

Все это позволяет сделать вывод не только о каких-либо политических и экономических особенностях нашей страны, но и об уникальном менталитете русских людей, который часто обходят вниманием в крупных экономических исследованиях. Именно благодаря тому, что русский человек всегда обладал прирожденной сметливостью, смекалкой и стремлением к успешному ведению дел, розничные сети так быстро смогли возродиться. Ведь, по сути, они и были много лет назад, еще до советской власти.

Поэтому, как говорится, все новое - это хорошо забытое старое. Оглядываясь назад и анализируя нынешнее положение дел, можно лишь догадываться о том, каким будет дальнейшее развитие розничных сетей в нашей стране. Возможно, будет происходить постепенное их укрупнение и вытеснение более мелких предпринимателей, а может быть, они станут занимать различные ниши, создавая олигополии. Однако весьма значимым фактором в этом вопросе является политика действующей власти, которую трудно назвать однозначной. Кроме того, недавние политические события, связанные с Украиной, так же могут совершенно непредсказуемо повлиять на дальнейший ход вещей.

Развитие розничной торговли, и ее простой, и сетевой форм, проходило очень самобытно и интересно в нашей стране. Из этой истории можно было бы извлечь множество полезных уроков, которые затем использовать для развития этого, бесспорно, перспективного вида экономической деятельности.

Размещено на Allbest.ru