Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические основы, принципы и проблемы организации сбыта на мясоперерабатывающих предприятиях

1.1 Современное состояние и тенденции развития мясоперерабатывающей промышленности в Республике Беларусь

1.2 Принципы сбытовой деятельности и каналы движения продукции

1.3 Проблемы организации сбыта мясной продукции в РБ

2. Анализ и оценка организации сбыта на Кобринском мясокомбинате

2.1 Общая организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Организация системы сбыта на Кобринском мясокомбинате

3. Основные направления совершенствования сбытовой деятельности на Кобринском мясокомбинате

Заключение

Список использованных источников литературы

Введение

В условиях рыночных отношений проблемой становится реализация продукции. Вызвана она множеством причин: несовершенством существующего ценообразования, слабо развитой инфраструктуры АПК, разрушением связей между производителями и потребителями, отсутствием необходимой информации о состоянии рынка, недостаточной государственной поддержки. Монополизм государственных заготовительных организаций, перерабатывающей промышленности и торговли, сдерживая развитие конкуренции на внутреннем рынке, не стимулирует насыщение его товарами. Становление рыночных отношений связано с созданием рыночной инфраструктуры, базирующейся на многообразии сбытовых структур, развитии конкуренции и коммерческих отношений.

Современный сбыт характеризуется появлением новых рыночных каналов. Постепенно происходит переориентация товаропроизводителей на альтернативные каналы сбыта - продажу на рынках, через собственную торговую сеть и предприятиям общественного питания, бартерные операции и т. п. В условиях недостаточной развитости рыночной инфраструктуры многоканальный сбыт сельскохозяйственной продукции и его разнообразные формы ввиду сложного финансового положения товаропроизводителей заменяется фактической реализацией большей части продукции торгово-посредническим структурам, по бартерному обмену, а также через собственную торговую сеть в свежем или переработанном виде. При этом сельские товаропроизводители теряют в цене, отвлекают от производства дефицитные ресурсы на создание базы хранения и переработки. Для преодоления этих тенденций следует создать организованные каналы сбыта.

В странах с развитой системой рыночных отношений сбыт является составной частью маркетинга и ориентирован на удовлетворение запросов потребителей, что позволяет предотвратить диспропорции в производстве, рационально использовать ресурсы и избежать неэффективных издержек. Ни в одной стране мира не существует единой универсальной системы, а тем более программы сбытовых отношений между категориями товаропроизводителей. Каждое государство, торговое объединение, фирма, кооператив и т.д. основываются только на определенных принципах маркетинговой деятельности.

Целью написания данной работы является организация эффективной системы сбыта продукции на ОАО Кобринский мясокомбинат. Основными задачами являются:

- изучение теоретических основ, проблем и принципов организации сбыта на мясоперерабатывающих предприятиях,

- произведение анализа организации сбыта продукции на Кобринском мясокомбинате,

- определение основных направлений совершенствования сбытовой деятельности на анализируемом предприятии.

1. Теоретические основы, принципы и проблемы организации сбыта на мясоперерабатывающих предприятиях

1.1 Современное состояние и тенденции развития мясоперерабатывающей промышленности в Республике Беларусь

Мясоперерабатывающая промышленность РБ представлена:

25-тью государственными мясокомбинатами производительностью 1521 тонн мяса в смену;

убойными пунктами с мясоперерабатывающими цехами системы потребкооперации;

цехами птицефабрик по переработке мяса птицы;

небольшими цехами в колхозах и совхозах.

Предприятия мясоперерабатывающей отрасли переживают сегодня массу проблем: усиливается тенденция недоиспользования производственных мощностей (45-50%), что вызвано нехваткой сырья, а также износ основных фондов, достигающий 60% и более. Ежегодное их обновление 3-4%, что в 2-3раза ниже необходимого. Многие производители мясопродуктов стоят на грани банкротства: у них нет оборотных средств даже для закупки сырья. Треть предприятий отрасли находится в аварийном состоянии или требуют капитального ремонта. Нужны радикальные меры по обновлению основных производственных фондов. Самим предприятиям это не под силу. Необходимо разрабатывать программу развития перерабатывающей промышленности на 3-5 лет, предусматривающую привлечения иностранных инвестиций, изменение в налоговом законодательтве.

В структуре производства мяса в убойном весе в 2012 году говядина занимала 40.2%, свинина-47.7%, мясо птицы-10.7%, мясо прочих животных-1%, в то время как в 2005 году мясо говядины занимало-49.6%, свинины-37.1%, мясо птицы-12%, мясо прочих животных-1.3%. В 2012 году производство мяса сократилось к уровню 2005 года в 1.8 раза, закупки скота и птицы в хозяйствах всех категорий- в 2.8 раза. В колхозах и госхозах производство всех видов мяса оказалось убыточным.

В среднем производство мясной продукции в РБ в 2012 году по отношению к 2005 году составило 50%. Производство мяса и субпродуктов 1-ой категории постоянно снижалось и составило в 2012 году к 2005 году 29% или снизилась в 3.4 раза. В разрезе по областям: Брестской и Минской- в среднем в 4.6 раза, в Гродненской- 43.8%. Производство колбасных изделий в среднем по РБ снизилась в 1.6 раза. В Минской области- в 2.7 раза, а в Гродненской области объемы производства колбасных изделий выросли на 30.2%.

В период с 2005 по 2012 год прослеживается четкая тенденция к снижению производста мяса и продуктов из него мясной промышленностью Республики Беларусь (табл.1.1).

Таблица 1.1. Производство мясной продукции мясокомбинатами Республики Беларусь

Наименование продукции	2005г.	2007г.	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.	2012г.% к 2005г.
Мясо (включая субпро- дукты 1катег), тыс. т	889.1	381.4	339.9	342.0	391.4	382.4	42.9
Говядина и телятина	449.1	218.8	195.2	170.1	197.9	191.7	42.7
Баранина	3.3	0.2	0.2	0.1	-	-	-
Свинина	260.8	88.6	77.6	94.7	11.5	112.3	43.0
Прочие виды мяса и cубпродукты 2 категории	54.3	21.8	22.5	21.6	25.6	24.2	44.5
Колбасные изд-я, тыс.т	216.6	141.3	149.0	153.9	163.8	150.1	69.3
Мясные полуфабрикаты	109.7	54.9	50.5	52.5	61.4	61.0	55.6
Мясо птицы	121.6	52.0	44.4	52.8	56.4	53.8	44.2

Производство мяса в среднем за период с 2005 по 2012 годы снизилось в 2.3 раза. Колбасных изделий произвели в 2012 году по сравнению с 2005 годом в 1.4 раза меньше, мясных полуфабрикатов - в 1.7 раза.

В 2012 году в деятельности мясоперерабатывающих предприятий имелись некоторые положительные изменения. Но, несмотря на это, их финансовое состояние остается напряженным из-за хронической нехватки сырья [2].

Реализация мясопродуктов в целом по республике в 2012 году по отношению к 2005 году сократилась в 2.1раза. самые значительные изменения в сторону снижения произошли в Витебской, Гомельской и Могилевской областях. Наиболее стабильной оказалась Гродненская область (табл.1.2).

Таблица 1.2. Реализация мясопродуктов рыночным потребителям, тыс. тонн

Области	2005г.	2010г.	2011г.	2012г. в % к 2005г.	2012г. в % к 2010г.
Брестская	60.5	24.7	29.7	49.1	120.2
Витебская	63.4	33.2	27.8	43.8	83.7
Гомельская	100.1	35.4	27.6	27.5	77.9
Гродненская	44.8	28.1	32.2	71.8	114.6
Минская	51.1	30.5	29.5	57.7	96.7
Могилевская	69.3	31.2	24.2	34.9	77.5
г. Минск	180.5	77.1	92.0	50.9	119.3
По республике	569.7	260.2	263.0	46.1	101.0

По нормам человек должен ежегодно потреблять 80 кг мяса и мясопродуктов (43-45% говядины, 36-37% свинины, 17-18% мяса птицы и 1-3% мяса других видов животных).

Потребление мяса в мире за последние 10 лет выросло на 20 %, в том числе свинины - на 26%, мяса птицы - на 50%, баранины - на 10%. Потребление говядины осталось на прежнем уровне. Потребление мяса в ряде развитых стран уже превышает названные выше нормы. В США потребляется ежегодно 115 кг мяса, во Франции - 96, в Германии - 95, в Канаде - 98 кг на душу населения. В тоже время в развивающихся странах этот показатель составляет всего лишь 23-24 кг.

Приведем данные по экспорту мясной продукции предприятиями Минсельхозпрода за 2010-2012 годы (табл.1.3)

Таблица 1.3. Экспорт мясной продукции предприятиями Минсельхозпрода

Продукция	2010	2012	2010в%к 2012
	Натур. измер.	Тыс. USD	Натур. измер	Тыс. USD	Натур. измер	Тыс. USD
Мясопродукты, тыс.т	17.1	31355.2	20.4	25172.7	119.3	80.3
В т. ч.: свинина	9.4	77660.8	5.7	7704.3	60.6	9.9
Говядини	2.6	5794.6	5.1	6577.5	196.1	113.5
Колбасные изделия	0.3	453.8	0.4	950.9	133.3	209.5
Мясные консервы, туб	4528	3292	7942	3024.7	175.4	91.8
В том числе: экспорт в Россию
Мясопродукты, тыс.т	16.9	30998.8	20	24883.7	118.3	80.3
В т. ч.: свинина	9.3	77545	5.7	7688.5	61.3	9.9
Говядини	2.6	5709	5.7	6547.4	219.2	114.7
Мясо птицы	2.2	3434.7	4.7	6358.9	213.6	185.1
Колбасные изделия	0.26	453.8	0.4	950.9	153.8	209.5
Мясные консервы, туб	4528	3292	7578	2952.4	167.3	89.7

В структуре экспорта мясопродуктов экспорт в Россию занимает около 98.8%, т.е. в другие страны наша мясная продукция практически не экспортируется

В настоящее время для предприятий мясоперерабатывающей промышленности основными проблемами являются: сбыт продукции, обеспечение сырьем, привлечение внешних инвестиций. Решить эти проблемы без определенной трансформации в сложившихся в ходе приватизации организационно-производственных структур, системы взаимоотношений с поставщиком сырья, торговыми организациями, финансовыми структурами представляется маловероятным.

Функционирование в перспективе перерабатывающих предприятий, особенно крупных, в основном определяется уровнем конкурентоспособности производства и сбыта продукции. Поэтому необходимо адаптировать к условиям рыночной экономики не только организацию производства, но и систему взаимосвязи с поставщиками сырья, сбытом готовой продукции, взаимоотношения с государственными органами

Промышленная переработка мяса в развитых странах превышает 90%. В Беларуси же она составляет приблизительно 70%. Самые слабые звенья мясного подкомплекса - переработка, хранение, транспортировка и реализация продукции. Значительно ниже, чем в развитых странах, уровень технической оснащенности и производительности труда, вызывающий большие потери и падение качества продукции.

На душу населения в начале 20-х годов в РБ производилось 115 кг мяса, в то время как во Франции -108 кг, в Германии-73 кг, в США-125 кг и в Польше - 65 кг. В 2010 году в республике на душу населения было произведено 65 кг. До 2010 года животноводство давало около 80%, а в настоящее время- около 45% доходов сельскохозяйственных предприятий, в то время как доля продукции растениеводства выросла до 55% в структуре денежной выручки. В 2010 году произведено мяса к уровню 2005 года лишь 54% во всех категориях хозяйств и 46.8% в общественном секторе. Закупки скота и птицы снизились за этот период еще более резко [3].

1.2 Принципы сбытовой деятельности и каналы движения продукции

Эффективный сбыт сельскохозяйственной продукции является важнейшим направлением повышения финансовой устойчивости товаропроизводителей.. Предприятиям АПК республики предоставлена некоторая свобода в выборе каналов реализации произведенной продукции. По мере формирования и развития рыночных отношений проблема сбыта продукции все более усложняется, так как уже недостаточно изучить спрос и произвести продукцию в соответствии с запросами промежуточных и конечных потребителей - не менее важно выбрать канал распределения и найти надежных партнеров в сфере сбыта. Ведь производство продукции может стабильно развиваться только тогда, когда налажен и гарантирован ее сбыт.

Неразвитость рыночной инфраструктуры, обилие мелких, зачастую неэффективно работающих посреднических фирм на пути от производителя к потребителю необоснованно завышают цену продовольственных товаров, делая их недоступными для малообеспеченных слоев населения. Завышенная розничная цена снижает платежеспособный спрос, что отрицательно влияет на эффективность сбыта товаров белорусских производителей продовольствия и понижает реальные денежные доходы населения.

Длительный цикл и сезонность производства сельскохозяйственной продукции, отсутствие в хозяйствах современных мощностей для ее первичной переработки и длительного хранения вынуждают сельских товаропроизводителей продавать продукцию за ограниченный период времени не имея достаточных возможностей для маневра и поиска более выгодных каналов реализации.

К числу одного из важнейших условий сбыта продукции относится установление оптимальных каналов товародвижения. Данному направлению маркетинговой деятельности в реальных условиях уделяется недостаточно внимания, в результате чего в процессе доведения продукции до потребителя происходят ее значительные потери.

В странах с развитой системой рыночных отношений сбыт является составной частью маркетинга и ориентирован на удовлетворение запросов потребителей, что позволяет предотвратить диспропорции в производстве, рационально использовать ресурсы и избежать «неэффективных» издержек. Следует заметить, что практически ни в одной стране мира не существует единой универсальной системы, а тем более программы сбытовых отношений между категориями товаропроизводителей. Каждое государство, торговое объединение, фирма, кооператив и т.д. основываются па определенных принципах маркетинговой деятельности, которая реализуется посредством организационного, нормативно-правового и научно-методического обеспечения процесса.

К числу организационных мероприятий относятся участие в формировании государственных и региональных ресурсов и конкурсном размещении их среди поставщиков и заготовителей, проведение государственных закупочных интервенций и залоговых операций, заключение межрегиональных соглашений по поставкам, содействие в создании и обеспечение функционирования региональных торгово-закупочных организаций, ОПР, товарных бирж, интегрированных объединений [5].

Нормативно-правовое обеспечение предполагает инициирование, участие в разработке, содействие в принятии и выполнении законов , положений, правил, уставов и других документов, регламентирующих производственно-сбытовую деятельность.

Научно-методическое обеспечение - это обобщение опыта по вопросам сбыта, постоянное повышение уровня квалификации кадров, внедрение прогрессивных форм сбыта, организацию исследования рынка.

Формирование рыночной системы продвижения продукции связано, прежде всего, с выбором наиболее эффективных каналов ее реализации, определением потенциальных покупателей, возрастанием (или стабилизацией) объемов сбыта, снижением издержек и повышением конкурентоспособности товаров на внутреннем и внешнем рынках и все это при обязательном условии обеспечения продовольственной безопасности республики.

На аграрном рынке можно выделить три основные формы реализации сельскохозяйственной продукции: продажа продукции на основе прямых договоров, торговля через посредников и прямой сбыт через собственную торговую сеть. Каждая из них имеет свои достоинства, сравнительный анализ которых позволяет выбрать оптимальный канал реализации в зависимости от вида и назначения продукции, сложившейся ситуации па рынке, воздействия элементов внутренней и внешней среды маркетинговой деятельности.

Организация сбытовой сети предприятий зависит от трех основных факторов: типа продукта, характера потребителя и географической протяженности рынка. В соответствии с этими факторами различают три основных типа сбытовой сети: по регионам: по видим продукции: по типу потребители. При организации сбыта по регионам формируются региональные сбытовые подразделения; при сбыте по продуктам отдельные подразделения специализируются на одном или нескольких видах продукции; при сбыте по типу потребителя каждое подразделение закрепляется за одним или несколькими заказчиками.

Канал реализации - это возможное сочетание звеньев и предприятий, через которые может осуществляться доставка товара от производителя до последнего звена через сеть различных сбытовых предприятий. Существуют два основных типа каналов товародвижения - прямые и косвенные.

Прямые связаны с перемещением продукции от производителя к потребителю без использования независимых посредников. Этот тип сельскохозяйственное предприятие использует напрямую через свои торговые точки- Ведущая роль в системе сбыта сельхозпродукции должна принадлежать прямым связям между товаропроизводителями и потребителями, развитие которых требует постоянных деловых контактов между партнерами.

Косвенные связаны с перемещением продукции от производителя к независимому участнику товародвижения, а затем - к потребителю. Участие в сбыте и продвижении продукции принимают посредники-оптовики, закупщики и т.д.

Первая форма сбыта имеет место па товарном рынке предприятий. Этот канал характерен для реализации продукции па рынке, детским и лечебным учреждениям, колхозникам, рабочим и служащим сельскохозяйственных предприятий, а также как предложение производителями продуктов земледелия населению в порядке «самоуборки».

В основном прямой канал распределения предусматривает реализацию мелких партий, что дорого и нерационально. Он может быть выгодным при определенных условиях, важнейшие из которых следующие:

количество продаваемого товара достаточно для того, чтобы окупить затраты на прямой сбыт;

покупателей немного и они расположены на относительно небольшой территории (имеет место концентрация рынка потребителей);

товар требует высокоспециализированного сервиса;

объем каждой поставляемой партии достаточен для заполнения контейнера или вагона (отгрузка осуществляется без дорогостоящей перевалки на складах);

имеется достаточная сеть собственных складов на рынках, где проводятся сделки купли-продажи;

товар является узкоспециализированным по назначению и (или) производится по техническим условиям покупателя (это требует тесных контактов для устранения недостатков);

рынок вертикален, т.е. товар используется хотя и в нескольких отраслях, но немногими потребителями в каждой;

цена часто колеблется (надо вносить изменения в ценовую политику и без согласования с посредниками);

продажная цена значительно выше себестоимости, что оправдывает расходы по прямому сбыту.

Вторая форма сбыта вводит звено розничного торговца. В его задачи входит содержание товарного запаса на складе и осуществление продажной деятельности. Данный канал также предусматривает реализацию малых партий товара производителем в государственную торговую сеть, а также через свои фирменные магазины. Потребитель прежде чем купит товар может ознакомиться с ним в магазине [6].

Использование услуг агента целесообразно если:

производитель недостаточно силен в финансовом отношении;

осуществляется выход на плохо изученный рынок;

послепродажный сервис товара незначителен по объему и сложности;

товар можно отгрузить покупателю без продажного сервиса;

рынок вертикален;

количество сегментов невелико.

Канал сбыта включает двух посредников. На потребительских рынках такими посредниками обычно становятся оптовый и розничный торговец. Для АПК этот уровень более всего характерен, так как реализация продукции происходит из сельскохозяйственного предприятия на перерабатывающие заводы или оптово-закупочные базы и холодильники, затем товары поступают в торговую сеть и к конечному потребителю. Оптовые торговцы, в целях упрощения функции закупок продукции, производят складской запас товаров, предлагают услуги по его транспортировке. Через оптовое звено, которое имеет дело с розничными магазинами, продают свою продукцию почти все перерабатывающие предприятия АПК.

Использование услуг оптовика целесообразно, если;

рынок горизонтален (много потребителей в каждом секторе экономики) и требует создания мощной сбытовой сети, а средств для ее организации недостаточно;

рынок разбросан географически, поэтому ни прямые контакты, ни работа агента не являются рентабельными;

необходимы срочные поставки небольших партий товара (многочисленные склады крупного оптовика более эффективно справляется с этой работой);

различия между продажной ценой и себестоимостью невелики, поэтому содержание собственной сбытовой сети нерентабельно;

поставка крупных партий товара небольшому числу оптовиков может привести к экономии на транспортных расходах.

Канал сбыта включает трех посредников, что обычно применяется в двух случаях, когда между оптовым звеном и розничным торговцем стоит мелкий оптовик или когда производитель участвует в экспортно-импортных операциях в функцию экспорта или импорта берет на себя специальный посредник.

Через посредников выходят на рынок подавляющее большинство производителей товарной продукции, которым целесообразнее вкладывать свободные финансовые средства непосредственно в расширение и модернизацию производства, создание новых товаров, нежели осуществлять прямые рыночные операции. Использование посредников определяется широким рассредоточением их по рынку, обеспечением доступности товара для потребителя, более тесными контактами с ним. При этом производитель передает посреднику за определенную плату часть функций (стимулирование сбыта, доработка товара до требований покупателя, согласование цен, транспортировка, складирование и т.д.). Для руководства предприятия наиболее сложной и важной задачей является выбор канала распределения произведенной продукции. Выбранные предприятием каналы самым непосредственным образом влияют на все остальные решения в сбытовой деятельности: политику цен, выбор посредников, подготовку кадров, на условия и сроки договоров с автотранспортными и другими смежными организациями. С этой точки зрения целесообразно разработать математические модели движения товаров. региональные схемы управления снабжением и сбытом,

В совершенствовании форм реализации продукции сельского хозяйства маркетинг уделяет особую роль оптовой торговле. Оптовые рынки являются крупными источниками снабжения продовольствием розничной торговой сети и предприятий общественного питания больших городов, а па аукционах сельхозпродукции в основном предприятиям перерабатывающей промышленности (живой скот, овощи и фрукты), а также розничной торговли. Оптовые посреднические предприятия осуществляют закупки продукции у производителей и реализуют ее потребителю, за исключением потребителя, приобретающего продукты для личного, непроизводственного использования.

Существует и иной путь продвижения товаров, позволяющий существенно увеличить объем продаж отечественного продовольствия и решить вопросы по защите малообеспеченных слоев населения. Снабжение этой категории потребителей основными продуктами питания, входящими в минимальную потребительскую корзину,- мукой, сахаром, крупами, макаронными изделиями, растительным маслом и другими товарами, не требующими специальных условий для хранения и реализации, предлагается организовать таким образом, чтобы товар по «льготным ценам достигал их минуя существующую товаропроводящую сеть. Использование схемы, сокращающей путь товара к потребителю, позволяет существенно снизить издержки обращения и удешевить товар па 20-30 %. что, в конечном итоге, способствует как повышению уровня потребления, так и экономии средств для приобретения непродовольственных товаров и сбережений. Осуществив указанные намерения можно при наличии системы, в которой поступление товаров осуществляется крупным оптом: издержки обращения - минимизированы и реализация гарантируется.

Обеспечить гарантию сбыта можно организацией реализации продуктов по предварительным заявкам покупателей. В качестве потребителей следует рассматривать такие категории населения, которые:

заинтересованы в приобретении продуктов по более низким ценам и которые были бы в достаточной степени организованными;

имели бы достаточно свободного времени для получения заказных продуктов ;

должны быть многочисленным контингентом, обеспечивающим достаточно крупные покупки в одном месте;

проявляли заинтересованность в предлагаемом ассортименте.

При выборе целесообразных каналов следует учитывать множество экономических факторов. Имеют значение эффективность хранения и транспортировки товаров. Цель состоит в выборе такого канала сбыта, который доставит продукцию кик можно быстрее' к потребителю с наименьшими расходами и без снижения качества.

1.3 Проблемы организации сбыта мясной продукции в РБ

Эффективность сбыта продукции определяется принимаемыми решениями относительно каналов сбыта, совершенствование которых целесообразно рассматривать применительно к конкретным видам продукции.

В отношении мясной продукции и живого скота, к настоящему времени сформировались следующие формы сбыта:

продажа заготовительным предприятиям

предприятиям потребительской кооперации

реализация на колхозном рынке, предприятиям государственной торговли и общественного питания

внутрихозяйственная продажа работникам сельскохозяйственных предприятий и социальной сферы АПК

продажа через сеть фирменных магазинов

реализация торгово-закупочным и другим посредническим организациям

продажа по бартеру

прямые поставки скота и готовой продукции на экспорт.

Данные каналы сбыта, исходя из количества участников цепи товародвижения «производитель-потребитель», классифицируются на многоуровневые, включающие в этот процесс некоторое число посредников, и прямые.

Следует заметить, что в современных условиях сельские товаропроизводители существенную долю своих доходов теряют именно на стадии сбыта продукции. Реализуя скот, главным образом, через заготовительную сеть мясокомбинатов, потребкооперации или коммерческие структуры, они наталкиваются на высочайшую степень монополизма сбытовой, перерабатывающей и торговой сфер, неэквивалентность обмена последних с аграрным сектором, а также большое количество посредников. Особо это касается личных подсобных и фермерских хозяйств. Развитие отрасли связано с формированием рыночных отношений, которые активизировали бы работу агропромышленного производства. Для этого необходимо взаимодействие всех составляющих элементов рынка. Важное значение принадлежит созданию рыночной системы сбыта и реализации продукции, функционирование которой основывается на свободном движении товаров, конкуренции и механизме ценообразования, учитывающем законы стоимости, спроса и предложения.

Наряду с вертикально-интегрированными формами сбыта (контрактная система, создание кооперативов по реализации продукции, ассоциаций, агрофирм, агрокомбинатов по производству, переработке, транспортировке и сбыту продукции, формирующих воспроизводственный процесс на интегрированной и кооперативной основе), для успешного развития отрасли необходимо наличие открытой системы сбыта, включающей агробиржи, ярмарки, аукционы, оптовые базы и рынки, прямые поставки в супермаркеты, торговые дома и магазины.

На локальных рынках в последние годы формируются новые, прежде несуществовавшие продуктовые цепочки. Характерный пример - формирующиеся во всех регионах короткие мясные цепочки. Фермеры и ЛПХ перестают поставлять скот на переработку, забивают скот в хозяйстве и поставляют мясо не только на городской рынок, но и напрямую в розничную сеть и общепит. Таким образом, из традиционной цепочки выпадают по крайней мере три звена (заготовитель - переработчик - холодильник), и складывается короткая цепочка (производитель - розничный сбыт - конечный потребитель). У подобной цепочки есть ряд преимуществ: небольшой объем поставки для розничных структур, сжатые ее сроки, высокое качество и быстрая оборачиваемость денег, так как расчеты осуществляются за наличные.

Из-за сравнительно слабого развития базы переработки мяса скота основной его объем поступает на мясокомбинаты, значительная часть которых акционирована, что ведет к росту цен и уменьшению прибыли непосредственных товаропроизводителей.

Емкость рынка и форма торговли мясопродуктами связаны как с объемом производства, так и с размещением населения по территории того или иного региона. Поэтому организация оптовых рынков целесообразна в крупных городах, где ежегодное потребление мяса и мясопродуктов значительно. В менее крупных городах могут быть оптово - розничные рынки, на которых будет реализовываться продукция, поступающая из хозяйств прилегающих районов.

2. Анализ и оценка организации сбыта на Кобринском мясокомбинате

2.1 Общая организационно-экономическая характеристика предприятия

Кобринский мясокомбинат является унитарным предприятием, находящимся в коммунальной собственности Брестской области и подчинено Брестскому государственному объединению «Брестмясомолпром».

Кобринский мясокомбинат имеет право юридического лица и в своей деятельности руководствуется Законом РБ « О предприятиях Республики Баларусь» и своим Уставом.

Кобринский мясокомбинат расположен на территорииБрестской области,Кобринский район, Гомельское шоссе, 3-ий км, занимает площадь 8,3 га. Площадь застройки 2,5 га, производственная площадь 15195 кв.м.

На сегодняшний день на Кобринском мясокомбинате действует 21 цех с подразделениями и количеством работающих 510 человек.

На мясокомбинате сформировался отдел маркетинга, который занимается исследованием потребностей, сбытом продукции, т.к. каждое предприятие исходит при производстве товаров из условий конкуренции и возможностей получения наибольшей прибыли, использует средства производства и ресурсы, которые требуют меньше затрат.

Одним из первых стратегических решений, принимаемых предприятием должно стать определение рынка, на котором оно хочет вести конкурентную борьбу. Выбор рынка подразумевает разбиение рынка на части по критериям: разновидности продаваемых услуг и товаров, географическому региону, типу организаций и людей, покупающих товары или услуги. Кобринский мясокомбинат осуществляет продажи основной доли продукции в г. Кобрин, г. Брест, г. Минск. Основным стратегическим направлением в деятельности предприятия является увеличение продаж продукции. Мясокомбинат производит продукты первичной переработки скота, колбасные изделия, копчености, сало, полуфабрикаты. Комбинат должен постоянно разрабатывать и внедрять на рынок новые виды продукции. мясной сбыт беларусь оптовик

Кобринский мясокомбинат производит продукцию, удовлетворяющую потребности широкого круга покупателей - от детей до взрослых, со средним и ниже среднего достатком, различных социальных слоев населения.

Сырьевая база мясокомбината включает в себя 14 районов.

Товарная продукция в сопоставимых ценах в 2012 году возросла на 16% по сравнению с 2010 годом и на 75.4% - с 2005-ым годом (см. табл.2.1). Товарная продукция в действующих ценах в 2012 году увеличилась в 11.7 раза по сравнению с 2005 годом.

Таблица 2.1. Показатели проиводственной деятельности Кобринского мясокомбината

Показатели	Годы	2012 г в % к 2005 г.
	2005	2010	2012
Переработка скота, всего, тонн	14080	14556	15432	109.6
В т.ч. из госресурсов	7239	8543	9145	126.3
Объем товарной продукции:	1145307	1580986	1606543	140.2
- в сопоставимых ценах, млн. руб.	1700000	1826509	1917831	112.8
- в действующих ценах млн. руб.	81342	94123	98100	120.6
Выпуск товарной продукции из 1 Тонны сырья, тыс. руб.	2638956	2705689	2744532	104.0
Балансовая прибыль, млн. руб.	85000	86453	89543	105.3
Затраты на производство, млн. руб.	1670000	172212	1773403	106.2
Затраты на 1 руб. товарной продукции, руб.	0.98	0.98	0.99	101.0
Рентабельность, %	4.7	5.3	7.1	151.1

Переработка скота в анализируемом периоде увеличилась на 9.6%. Выпуск товарной продукции из 1 тонны сырья увеличился с 2010 г. по 2012г. на 4%. Производительность труда увеличилась в 2.5 раза. Рост прибыли составил 8.6 раза, затраты на производство увеличились в 8.7 раза, на 1 руб. товарной продукции - в 1.1 раза.

Использование мощностей по кормам животным и сухим за анализируемый период не изменилось, снизилось: по мясу на 2.1% , по колбасным изделиям - на 17.8% , по мясным полуфабрикатам - на 7.1% (табл.2.2).

Таблица 2.2. Использование производственных мощностей

Использование мощностей по основной но- менклатуре	годы	2012г в % к 2005 г
	2005	2010	2012
Мясо, т/см	48	48	47	97.9
Колбасные изделия, т/см	4.5	4.3	3.7	82.2
Корма животные и сухие, Т/см	3.8	3.8	3.8	100
Полуфабрикаты мясные, Т/см	5.7	5.4	5.3	92.9

Ассортимент продукции, выпускаемой Кобринским мясокомбинатом по группам:

Колбасные изделия: вареные, сосиски, сардельки, полукопченые, варено-копченые.

Изделия из свинины и говядины: копчености.

Нефондовые.

Мясо: говядина, свинина.

Наиболее выгодными видами продукции являются полукопченые, варено-копченые колбасные изделия и копчености (табл. 2.3).

Таблица 2.3. Рентабельность проиводства продукции за 2012 год

Виды продукции	Полная себесто имость, млн. руб.	Прибыль, млн.р	Рентабельность, %
Говядина	196447	7148	3.6
Свинина	53252	1307	2.5
Субпродукты 1 Категории	50048	1868	3.7
Колбасные из- Лия, всего:	742632	73141	9.8
В т.ч. :-вареные	337803	17374	5.1
сосиски и сар- дельки	98528	486	0.5
- полукопченые	141511	26786	18.9
варено-копче ные	35417	8208	23.2
Копчености	78505	17198	21.9
Прочие	37308	1244	3.3
Жир топленый пищевой	734148	3451	4.7

Рентабельность их в 2012 году составила: полукопченых - 18.9%, варено-копченых - 23.2, копченостей - 21.9%.

В 2012 году наблюдается рост основных средств в 11.4 раза по сравнению 2010 годом, в т.ч. за счет их переоценки в 5.4 раза и за счет их приобретения - в 6.0 раза. При общем росте оборотных средств в 5.9 раза , готовая продукция возросла в 8.3 раза, товары отгруженные - в 10.4 раза, что свидетельствует о неблагоприятной тенденции затаривания. Доля заемных средств в источниках образования активов предприятия значительно уменьшилась в анализируемом периоде и составила в структуре краткосрочных обязательств на конец года - 9.8 %. Это свидетельствует об усилении финансовой устойчивости предприятия и снижении степени его финансовых рисков. Кредиторская задолженность возросла в 9.5 раза. В структуре краткосрочных обязательств на конец года доля кредиторской задолженности составила 79.4 %. Структура основных средств, запасов и затрат изменилась незначительно в пользу увеличения. Удельный вес основных средств в структуре внеоборотных активов составил 33.2 % на конец отчетного года, что по сравнению с началом года больше на 0.8 %. Запасы в структуре оборотных активов составили на конец года 87.9 5, т.е. их доля увеличилась на 1.4 %, или в стоимостном выражении в 5.9 раза. Доля затрат в структуре оборотных активов снизилась на 1.5 % и составила 3.2% на конец года, а в стоимостном выражении затраты возросли в 3.9 раза.

Доля денежных средств на конец отчетного года уменьшилась до 12% в структуре оборотных активов. Дебиторская задолженность снизилась на 1.2 % к концу года, но темп роста составил 3.9 раза за анализируемый период. Высокие темпы дебиторской задолженности свидетельствуют о том, что предприятие активно использует стратегию товарных суд для потребителей своей продукции. Кредитуя их, предприятие фактически делится с ними частью своего дохода. В то же время, в том случае, когда платежи предприятию задерживается оно вынуждено брать кредиты для обеспечения своей хозяйственной деятельности, увеличивая собственную кредитовую задолженность.

Анализ финансового состояния Кобринского мясокомбината в период с 01.01.10 года по 01.01.2013 года показал, что коэффициент текущей ликвидности на 01.01.12 года был равен 1,5, что меньше норматива, а к концу года или к 01.01.2012 г. снизился до 1,44. Это свидетельствует о снижении общей обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств предприятия. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами составил 0,3, что соответствует норме, т.е. у предприятия есть в наличии собственные оборотные средства, необходимые для его финансовой устойчивости.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами на 01.01.2012 года составил 0,03, что свидетельствует о способности предприятия рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Коэффициент платежеспособности к концу отчетного года увеличился на 0,04.Из вышесказанного можно судить об устойчивой платежеспособности предприятия.

В соответствии с действующим законодательством предприятие само выбирает формы и системы оплаты труда. Рабочим основного и вспомогательного производства оплата производится в соответствии с тарифными ставками, разработанными на основании законов и постановлений правительства.

2.2 Организация системы сбыта на Кобринском мясокомбинате

Организация сбыта должна осуществляться в соответствии со всем комплексом рыночных и производственных факторов деятельности предприятия. Без выполнения этого учета система сбыта вступает в конфликт с установками маркетинговой стратегии.

Именно в системе сбыта концентрируется результат всей маркетинговой деятельности. Поэтому даже хорошо разработанная и правильно рассчитанная стратегия маркетинга может провалиться, если система сбыта не соответствует поставленным задачам.

В условиях рыночных отношений при организации сбыта исключительное значение придается индивидуальному подходу предприятиям-потребителям, важности личных контактов с потребителями, специализации персонала сбытовой деятельности на продаже отдельных видов продукции. Сбыт продукции может осуществляться тремя основными способами:

через собственную сбытовую сеть

через независимых посредников (агенты, дистрибьюторы, брокеры)

через финансово зависимых посредников.

Продвижение готовой продукции до потребителя обеспечивается поиском оптимального варианта всех элементов товародвижения с учетом требований потребителей. Каждый элемент товародвижения занимает свое место в общей ее системе.

Для организации коммерческой деятельности по реализации готовой продукции на предприятиях создается служба сбыта. Основными задачами службы сбыта являются изучение спроса и установление тесных контактов с потребителями продукции; поиск наиболее эффективных каналов и форм реализации, отвечающих требованиям потребителей; обеспечение доставки продукции потребителю в нужное время; контроль за ходом реализации продукции в целях снижения коммерческих (внепроизводственных) издержек и ускорение оборачиваемости оборотных средств.

Организация сбыта продукции базируется на маркетинговых исследованиях, которые являются основой всех маркетинговых действий. Такими исследованиями в области сбыта являются исследование потребностей и спроса на данную продукцию, исследование емкости рынка, определение доли предприятия в общем объеме продажи продукции данного ассортимента, анализ рыночной ситуации, изучение возможностей выхода на внешний рынок, исследование динамики объема продаж, анализ каналов сбыта, изучение мнений покупателей и потребительских предпочтений. Маркетинговые исследования составляют базу для осуществления всех элементов деятельности предприятия в области управления сбытом.

Эффективный сбыт продукции на Кобринском мясокомбинате является важнейшим направлением повышения финансовой устойчивости в современных условиях. К числу одного из важнейших условий сбыта продукции относится установление оптимальных каналов товародвижения. Среди каналов сбыта мясной продукции и побочной есть как прямые, так и косвенные. Рассмотрим прямые каналы сбыта, для наглядности изобразив их в виде схемы:

По прямым каналам сбыта Кобринский мясокомбинат реализует мясо и мясные изделия через фирменную розничную сеть. Жир технический реализуется на Гомельский жировой комбинат. Жир кормовой и сухие животные корма реализуются на комбинаты химической продукции для производства комбикормов. Шкуры идут на переработку на кожевенные заводы: Гатово (г.Минск), города Могилева, Бобруйска и Гродно. Корма в колхозы и совхозы.

По длине прямые каналы сбыта являются каналами нулевого уровня. Косвенные же каналы есть как одноуровневые, так и двухуровневые.

Самостоятельная реализация мясной продукции непосредственно конечным потребителям наиболее выгодна для производителей, так как они получают ту часть прибыли, которая обычно приходится на сферу торговли. Прямой сбыт является самым коротким путем товара к потребителю и гарантией приобретения свежей продукции.

Отдел сбыта осуществляет организацию сбыта продукции предприятия в сроки и в объеме, установленными планами реализации. Обеспечивает участие отдела в подготовке проектов перспективных и годовых планов производства и реализации продукции, выполнение работ по изучению спроса на продукцию, получение заказов, согласование условий и заключения договоров на ее поставку и т. д.

Реализация колбасных изделий и мясопродуктов ( мясо, субпродукты 1 и 2 категории, полуфабрикаты, жиры) торговым организациям производится на основании нарядов выданных комитетом по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома. Наряды выдаются на основании доведенных поквартально планов производства. Исходя из доведенных фондов с каждой торгующей организацией заключается годовой договор с поквартальной разбивкой на поставку колбасных изделий и мясопродуктов.

Главной целью и задачей отдела сбыта является своевременная реализация всей выпускаемой продукции и выборка фондов торгующим организациям. Основными фондодержателями являются торговые предприятия города Бреста. Отпуск продукции этим торговым организациям производится на основании фондов выделенных Управлением торговли, общественного питания, товаров и услуг Брестского горисполкома.

Реализация производственно-технической продукции (мука мясокостная, жир технический кормовой, сборный, костный, шкуры КРС и свиней, эндокринно-ферментное сырье, щетина, волос) также отгружается согласно нарядов выданных Комитетом по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома. Вся вышеперечисленная продукция поставляется на предприятия Республики Беларусь для ее переработки.

Реализация мясопродуктов за период с 2005 по 2012 год отражена в таблице 2.4.

Таблица 2.4. Реализация мяса и мясопродукции по Кобринскому мясокомбинату

Виды продукции	Годы	2012г. в % к 2005г.
	2005	2010	2012
Говядина	647	921	469	71.6
Свинина	334	440	193	57.8
Субпродукты 1 категории	162	260	264	163.0
Колбасные изделия, всего	1663	2162	2013	121.0
Котлеты, тыс. шт.	227	146	191	84.1
Суповые наборы и рагу	227	255	192	84.6
Полуфабрикаты крупно Кусковые	174	280	500	287.4
Мясной фарш	87	176	152	174.7

Реализация говядины за анализируемый период снизилась на 28.4%, свинины - на 42.2%, что связано с резким снижением поголовья в сырьевой зоне и, соответственно, нехватка сырья. Субпродуктов 1 категории в 2012 году было реализовано на 63% больше, чем в 2005 году, колбасных изделий - на 21%. Значительно увеличился объем реализации полуфабрикатов крупнокусковых - на 187.4%, мясного фарша - 74.7%.

Кобринский мясокомбинат реализует свою продукцию и через собственную розничную сеть, которая представлена тремя магазинами. Несмотря на то, что товарооборот торговых предприятий в 2010 году увеличился почти в 2 раза по сравнению с 2005 годом, торговые предприятия сработали убыточно. Этому способствовали низкая торговая наценка на основные виды продукции ( 5% ) и высокие издержки обращения.

В 2012 году товарооборот в действующих ценах увеличился по сравнению с 2005 годом в 4.7 раза, в сопоставимых ценах - в 1.3 раза.

Расчеты с постоянными покупателями за полученную продукцию производится путем выставления на инкассо платежных требований с последующим акцептом. Расчеты за кожевенное, эндокринное сырье производится путем предварительной оплаты.

К основным мероприятиям по стимулированию сбыта относятся:

участие предприятия в выставках и ярмарках;

организация работы демонстрационных залов;

бесплатное распространение демонстрационных образцов;

презентация новых видов продукции;

организация посещения предприятий торговли и другое.

3. Основные направления совершенствования сбытовой деятельности на Кобринском мясокомбинате

В условиях перехода к рыночной экономике на Кобринском мясокомбинате в связи с повышением стоимости сырья обострилась проблема реализации продукции собственного производства. Возросли требования к товарному виду. Качеству упаковочного материала, оформлению красочных этикеток. Наиболее перспективное направление - расфасовка и упаковка мясных изделий в специальную оболочку, что позволяет значительно увеличить срок хранения продукции, не подвергая глубокой заморозке. Упаковочные материалы должны быть газо- , паро- и ароматонепроницаемы, устойчивы к воздействию масел, жиров и света, водо- , энерго- и морозостойки, не должны пропускать ультрафиолетовые лучи, обеспечивая длительный срок хранения упаковочной продукции.

На формирование ассортимента большое влияние оказывают вкусы и требования покупатели мясной продукции. Для этого проводятся специальные наблюдения, эксперименты, опросы, анкетирование населения.

Одним из наиболее распространенных методов сбора информации такого рода в последнее время становятся опросы. Опросы могут производится двумя способами: интервьюированием, когда опрос принимает форму свободной беседы по запрограмированным вопросам и анкетированием, когда вопросы ставятся в жестко фиксированной форме.

Для оценки потребительских предпочтений проведен анкетный опрос потребителей. Анкета состоит из 16 вопросов закрытого типа. Проводился анкетный опрос сорока жителей города Кобрина разных возрастов, полов, разных социальных групп, с различными уровнями доходов.

Таблица 3.1. SWOT- анализ Кобринского мясокомбината

S	W	O	T
Сильные стороны	Слабые стороны	Возможности	Трудности
1.Является монополистом в данном районе 2.Выпускает широкий ассортимент продукции 3.Имеет хорошую репутацию у покупателей 4.Владеет фирменной торговой сетью.	высокая цена на некоторые виды продукции 2.Не вполне удовлитворительное качество отдельных видов продукции 3.Отсутствие рекламы 4.Не привлекательная упаковка 5.Не очень высокое качество обслуживания фирменной торговой сети.	1.Снижение себестоимости продукции 2.Повышение качества продукции 3.Проведение рекламной компании 4.Улучшение упаковки 5.Улучшение качества обслуживания фирменной торговой сети 6.Расширение фирмен- ной торговли 7.Оптимизация ассор- тимента.	1.Неполная загруженность мощностей 2.Ограниченная сырьевая зона 3.Нехватка денежных средств 4.Установление государством обязательно- го ассортимента и регламентирование цен 5.Неблагоприятная политика государства.

Одним из основных направлений маркетинговых исследований является определение емкости рынка. Этот показатель отражает потенциальный объем сбыта товаров в течении определенного времени (например, в течении года).

На емкость рынка оказывают влияние следующие факторы:

изменение цен на продукцию;

выпуск новых видов и сортов мясной продукции;

стимулирование сбыта мясопродуктов;

уровень подготовки персонала по сбыту;

правильный выбор каналов товародвижения;

грамотная реклама.

Определение емкости рынка позволяет установить, какую долю рынка может завоевать данное предприятие для каждого вида мясной продукции.

Емкость рынка определяется по следующей формуле:

Е = N * Hnф (p) * Кор (1),

где Нnф (р) - норма потребления фактическая (рациональная);

N - численность жителей города Кобрина;

Кор - коэффициент охвата рынка;

Мясо: Ер = 1700000*80*0.76=103360 т.

Еф=1700000*66*0.76= 852720т.

Рациональная норма потребления мяса в Республике Беларусь - 80 кг в год на одного человека, а фактическое потребление составило 66 кг. Расчет объема освоения рынка сведем в таблицу 3.2.

Таблица 3.2. Освоение рынка мяса

<...

Подобные документы

• Развитие сбытовой деятельности в "ООО Осинский мясокомбинат"

  Методы анализа структуры сбыта предприятий. Стимулирование сбыта, его каналы и оценка их эффективности. Результаты программы стимулирования сбыта. Анализ сбытовой деятельности на рынке мясной продукции. Сбытовая деятельность ООО "Осинский мясокомбинат".
  
  дипломная работа [685,4 K], добавлен 05.06.2010
  

• Информационное обеспечение процесса управления сбытом продукции фирмы

  Служба сбыта. Содержание работы по планированию сбыта. Организация сбыта продукции. Значение и задачи сбыта продукции. Сбытовые операции. Реализация и оплата готовой продукции. Планирование сбыта продукции и контроль над его выполнением.
  
  курсовая работа [52,4 K], добавлен 08.10.2006
  

• Организация сбыта полиграфической продукции

  Теоретические аспекты стимулирования сбыта. Анализ эффективности организации сбыта на ООО "Полиграф". Программа стимулирования сбыта полиграфической продукции. Разработка рекомендаций по оптимизации деятельности отдела сбыта и маркетинга предприятия.
  
  контрольная работа [805,6 K], добавлен 26.02.2012
  

• Стимулирование сбыта продукции и услуг на предприятиях индустрии гостеприимства

  Теоретические основы стимулирования сбыта, формирование спроса и роль стимулирования сбыта в системе маркетинга. Методы прогнозирования спроса и стимулирования сбыта. Организационная характеристика, анализ сбытовой политики, спроса и сбыта кафе "Крем".
  
  дипломная работа [763,5 K], добавлен 10.06.2010
  

• Совершенствование системы сбыта продукции на предприятии

  Теоретические основы системы стимулирования сбыта продукции, роль сбытовой политики в деятельности предприятия. Анализ системы стимулирования сбыта продукции в ООО "Минеральные воды Вятки" и пути ее совершенствования. Средства стимулирования сбыта.
  
  курсовая работа [105,1 K], добавлен 25.09.2011
  

• Разработка мероприятий по стимулированию сбыта продукции и услуг кафе "Рантье"

  Методы стимулирования сбыта, модели его организации, каналы сбыта, формы продвижения услуг и рекламной политики кафе. Проект мероприятий по стимулированию сбыта, расчет их экономической эффективности. План выпуска продукции и объема товарооборота.
  
  дипломная работа [927,8 K], добавлен 10.10.2010
  

• Маркетинг

  Организация и планирование складского и транспортного хозяйства. Заработная плата и принципы ее организации на предприятиях различных отраслей. Формы и системы оплаты труда рабочих. Сущность организации сбыта продукции, структура и функции службы сбыта.
  
  шпаргалка [32,0 K], добавлен 27.01.2010
  

• Организация сбыта готовой продукции на предприятии

  Эффективность сбыта готовой продукции, функции управления сбытом, каналы распределения. Экономическая эффективность сбыта готовой продукции ОАО "Городской молочный завод №1", удельный вес продукции в общем объёме товарной продукции в ОАО "ГМЗ №1".
  
  курсовая работа [50,0 K], добавлен 07.04.2013
  

• Организация сбыта трубопроводной арматуры

  Организация сбыта продукции. Сегментация рынка товаров. Прогнозирование спроса и сбыта. Стимулирование сбыта. Общая характеристика ЗАО "НПФ ЦКБА". Трубопроводная арматура. Анализ динамики цен за 2005 - начало 2006 года на сырье и материалы.
  
  дипломная работа [459,1 K], добавлен 13.02.2007
  

• Анализ сбыта и продвижения продукции компании ООО "Fissman"

  Методы организации сбытовой деятельности и продвижения продукции предприятия. Влияние сбыта и продвижения продукции на эффективность работы предприятия. Пути улучшения организации сбыта и продвижения продукции в торговой компании ООО "Fissman".
  
  курсовая работа [164,1 K], добавлен 29.07.2017
  

• Формирование стратегии реструктуризации рынка сбыта ООО "КраМЗ"

  Сбытовые стратегии предприятия, их виды. Алгоритм реструктуризации рынка сбыта. Характеристика продукции прессового производства ООО "КраМЗ", оценка его технологического и экономического потенциала. Анализ сбыта продукции, особенности его планирования.
  
  дипломная работа [1,2 M], добавлен 25.07.2012
  

• Организация системы сбыта продукции предприятия на примере ОАО "Сильвинит"

  Организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Сильвинит". Характеристика ассортимента продукции и изучение системы управления сбытом предприятия. Конкурентное преимущество продукции, формирование спроса и сбытовая политика организации.
  
  дипломная работа [941,3 K], добавлен 19.06.2014
  

• Управление каналами сбыта предприятия

  Сущность сбытовой политики. Виды и функции каналов сбыта. Особенности системы товародвижения и прогнозирования сбыта. Анализ каналов сбыта продукции в сети аптек "Нордмедсервис". Анализ использования стимулирования сотрудников и разработка системы скидок.
  
  курсовая работа [44,5 K], добавлен 01.01.2014
  

• Стимулирование сбыта продукции предприятия (на материалах ОАО "Промприбор")

  Понятие, цели и функции стимулирования сбыта как маркетинговая переменная. Методы стимулирования продаж. Маркетинговая характеристика и анализ стимулирования сбыта продукции ОАО "Промприбор". Рекомендации по совершенствованию стимулирования сбыта.
  
  курсовая работа [190,7 K], добавлен 21.08.2011
  

• Анализ сбытовой деятельности организации

  Сбыт продукции, как один из аспектов коммерческой деятельности промышленного предприятия. Формирование спроса и стимулирование сбыта продукции. Использование рекламы, паблик релейшнз, стимулирования сбыта, личных продаж. Автоматизация работы отдела сбыта.
  
  отчет по практике [64,5 K], добавлен 11.04.2015
  

• Организация и анализ коммерческой деятельности на производственном предприятии (отдел сбыта)

  Коммерческая работа по сбыту товаров производителями. Особенности технологии сбыта. Увеличение количества каналов как наиболее эффективное мероприятие, сокращающее затраты времени на обслуживание. Определение размеров зон потенциального сбыта продукции.
  
  презентация [4,9 M], добавлен 31.10.2016
  

• Мероприятия по совершенствованию стимулирования сбыта продукции и услуг торгового предприятия ООО "Интернет Гипермаркет"

  Раскрытие сущности системы стимулирования сбыта как инструмента маркетинговых коммуникаций. Общая характеристика деятельности и бизнес-процессов ООО "Интернет Гипермаркет". Комплексный анализ деятельности маркетинговой службы по стимулированию сбыта.
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 15.06.2013
  

• Средства и методы стимулирования сбыта продукции

  Роль стимулирования сбыта в системе продвижения товаров и услуг. Реклама и продвижение продукции на рынок. Принятие решений в области торговых марок, упаковка и этикетка как инструмент маркетинга. Каналы распределения товара и стимулирование сбыта.
  
  курсовая работа [57,6 K], добавлен 01.05.2011
  

• Изучение методов сбыта продукции и маркетинговой деятельности на предприятии

  Понятие сбытовой политики предприятия, ее задачи и функции. Каналы распределения товаров в маркетинге. Формирование и поддержание эффективной системы перемещения продукта от производителя до конечного потребителя. Выбор каналов и методов сбыта на рынке.
  
  контрольная работа [242,5 K], добавлен 23.01.2015
  

• Управление маркетинговой стратегией сбыта продукции

  Изучение зарубежного опыта по управлению маркетинговой стратегией сбыта в контексте его заимствования. Рекомендации по совершенствованию деятельности ТОО "АйСеАс" на основе повышения эффективности управления маркетинговой стратегией сбыта продукции.
  
  дипломная работа [413,4 K], добавлен 27.10.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам