Организация эффективной системы сбыта продукции на ОАО "Кобринский мясокомбинат"

Она должна дополняться анализом сильных и слабых сторон сельскохозяйственного предприятия в конкурентной борьбе. Сегментация рынка, изучение потребителей, анализ продукции и оценка конкуренции должны взаимно дополнять друг друга, а полученные результаты рассматриваться в комплексе.

Далее следует исследование цен, которое исходит из информации о положении предприятия на рынке, его конкурентах и целях и включает:

исследование взаимосвязи между ценой на продукцию и опросов;

анализ производственных издержек в соотнесении с рыночной ценой;

прогнозирование ценовой политики.

Рыночная цена определяется законом спроса и предложения и степенью его эластичности. Продукты питания обладают практически неэластичным спросом, что снижает возможность использования ценовых методов при регулировании спрос и повышает роль качественных параметров.

Исследование продвижения продукции и доведение ее до потребителя изучается методами исследования и средств массовой информации и рекламной деятельности, комплексный соотносительный анализ различных средств массовой информации, рекламной деятельности и методов продвижения продукции.

Элементы рынка - спрос, предложение, динамика цен находятся под воздействием специфики сельскохозяйственной отрасли. Спрос на сельскохозяйственную продукцию зависит от цены сопряженных товаров, ассортимента товаров заменителей, и определяется доходами потребителей и ценами. Предложение - от объемов произведенной продукции и цен на нее. Конъюнктура рынка - это сложившаяся на рынке экономическая ситуация, характеризующаяся определенным соотношением спроса и предложения, уровнем цен, товарными запасами и другими показателями.

Следующий большой круг вопросов - исследования продукта. Их задача - определение потребностей рынка в новых продуктах, улучшении и модернизации уже существующих. Исследования продукта используются при планировании производственного ассортимента и организации сбыта. Определить положение (место) продукта на рынке, значит, соотнести свое предложение с восприятием и желанием покупателей, конкуренцией, аналогичной продукцией и изменениями среды.

Цель организации маркетинговой деятельности на предприятии - обеспечение эффективного развития агропромышленного развития производства и реализация мясной продукции на основе изучения и прогнозирования текущего и потенциального спроса, рыночной конъюнктуры. Должна быть сформирована стройная система производства, переработки и реализации продукции, благодаря которой такое предприятие, как Слонимский мясокомбинат будет иметь свой имидж (свое экономическое «лицо»), со свойственной ему специализацией исходя из природно-климатических условий, производственных трудовых ресурсов и коммерческой активности на областном рынке.

Система маркетинга агропромышленного производства предусматривает ряд основных элементов:

выявление и оценка существующего и потенциального спроса на продукцию агропромышленного производства и услуги путем комплексного изучения состояния рынка и перспективы его развития;

организация и совершенствование методов и форм товародвижения;

выбор специальных методов и средств рекламы;

управление товарным ассортиментом продукции, координация и планирование производства;

разработка системы цен, проверка эффективности и ее совершенствование;

обеспечение контроля и оценки эффективности маркетинговой деятельности.

Нужно находить соответствующие способы товародвижения произведенной продукции, новые рыночные структуры, которые могли бы помочь перерабатывающим предприятиям в налаживании товарно-кредитных операций, лизинга, техники, обеспечении их коммерческой информацией, реализации других функций рыночного механизма. Для коммерческой деятельности в перерабатывающем производстве нужна оперативная информация о спросе, предложении и ценах на местных, региональных, межрегиональных и мировом рынках.

На Слонимском мясокомбинате существует отдел сбыта, который обрабатывает заказы и анализирует результаты продаж продукции, планирует сбыт и каналы товародвижения, организует сбыт, занимается транспортировкой, распределением и складированием, учетом и анализом статистики сбытовых операций.

В сложных рыночных условиях задача менеджеров и специалистов по маркетингу оказание независимых квалифицированных консультаций по конъюнктуре рынка: каналам товародвижения, ротации сельскохозяйственных культур, перспективам реализации продукции ( то есть ценах, рынках сбыта, способах доставки, составлению обоснованных бизнес-планов).

Заключение

Сложности переходного периода экономики республики требуют организации сбыта на качественно новом профессиональном уровне. На основе использования мирового опыта, умение сопоставить потребности рынка с результатами собственной работы и достигнуть при этом коммерческого успеха. Коммерческая деятельность перерабатывающих предприятий охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта продукции, организации рациональных хозяйственных связей с поставщиками сырья и материалов, заключение договоров, выбор наилучших поставщиков. Планирование закупочной работы, изучение каналов реализации продукции и их экономическая эффективность, рекламно-информационную деятельность, организацию фирменной торговли и другие операции.

Особенно важным моментом с переходом к рыночной экономике стало изучение проблем маркетинга. Делая выводы, на основе моей курсовой работы, следует отметить, что для мясокомбината характерна следующая концепция маркетинга, которая позволит решить комплекс вопросов:

восстановить двусторонние отношения между продавцом и покупателем благодаря изучению рынка, распределения, продвижения товара и организации рекламы;

установить параметры производства в зависимости от количества и качества характеристик потребностей, покупательной способности населения:

развивать рекламу и другие формы стимулирования сбыта, регулярно участвовать во всевозможных ярмарках и выставках.

Перечислив вышеуказанный комплекс вопросов, касающихся компетенции маркетинга, замечу, что именно на Кобринском мясокомбинате производится с/х продукция, формируются ОПФ. Организации маркетинговой деятельности на масокомбинате необходима для:

- кооперации усилий по реализации с/х продукции, снабжения материально-технических ресурсов. Выше уже говорилось о том, что сырьевая база масокомбината включает в себя 14 районов.

- создания эффективной рыночной системы товародвижения с/х проджукции, что обеспечит эффетивной сбыт продукции на Кобринсоком мясокомбинате и станет важнейшим направлением повышения финансовой устойчивости в современных условиях.

- удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, а перерабатывающих предпряитий - в сырье. Кобринский мясокомбинат призводит продукцию, удовлетворяющую потребности широкого круга покупателей - от детей и взрослых, со средним и ниже среднего достатом различных слоев населения.

Например, в 2012 году предпряитие выпустило новые виды продукции, увеличило объем выпуска по сранению с 2010 годом таких продуктов как сосиски (на 154,5 тонны), шпикачики (на 142, 007 тонны).

В заключении своей работы делаю вывод о том, что организация сбыта должна осуществляться в соответствиии со всем комплеком рыночных и производственных факторов деятельности предпряития. Без выполнения этого система сбыта вступает в конфликт с установками маркетинговой стратегии.

Список использованных источников литературы

1. Антонов В., Колосов А. Глобализация мирового рынка пищевой продукции// Рынок ценных бумаг-2010.-№6, стр. 16-21

2. Агроэкономика, №4, 2009 стр. 14-16//

3. Агроэкономика, №1, 2009 стр. 11-13//

4. Воронцов С.И. Создание производства при сбытовой организации// 2011-№2, стр. 38-41

5. Гусаков В.Г. Необходимость, проблемы. Решения, противоречия.- Минск: Белорусский НИИ экономики и информации АПК, 2004.- 168стр.

6. Ильина З.М., Лещиловский П.В., Мирочицкая И.В. и др. Организация системы сбыта сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие по изучению курса « Экономика и управление на предприятии», изучающих курс «Сельскохлзяйственные рынки», «Маркетинг», «Экономика и организация инфраструктуры».- Мн.: БГЭУ - Пинский филиал, 2006.-180 стр.

7. Кузнеенко И. Анализ развития маркетинговой деятельности в АПК РБ// Агроэкономика.-2009.-№5, стр. 15-17

8. Повышение эффективности торговли// Проблемы социально-экономического развития Республики Беларусь: Материалы Респ. Студен. Научн. Конф. Минск, 24-25 апр. 2007 г.-Мн., 2007 г. -Мн., 2007.-с. 149-165

8. Попов . Актуальные вопросы маркетинга// Маркетинг.-2011-№1-стр. 21-34

Размещено на Allbest.ru