Рентабельность собственного капитала показывает, сколько чистой прибыли принесли вложения собственникам предприятия:

(2.2)

где Re_ск - рентабельность собственного капитала, %.

Результаты расчета рентабельности предприятия представлены в таблице 2.1.

Таблица 2. 1 - Оценка рентабельности предприятия

Наименование показателя	Период исследования, квартал
	1	2	3	4
Рентабельность всего капитала	1,9 %	5,9 %	1,3 %	2,9 %
Рентабельность собственного капитала	64,7 %	57,3 %	48,6 %	82,7 %

В результате анализа рентабельности предприятия можно сделать ряд выводов:

Наивысшей прибыльностью капитал предприятия характеризовался во втором периоде, когда прибыльность всего капитала предприятия составила 5,9 %, повысившись по сравнению с первым кварталом на 4 %, ввиду более значительного увеличения прибыли, нежели увеличение вложенных средств.

Рентабельность собственного капитала показывает, сколько прибыли получает предприятие на один вложенный рубль собственного капитала, и в четвертом квартале показатель достиг максимума и составил 82,7 %.

Предприятие имеет достаточно большой запас финансовой прочности, что особо важно в условиях неопределенности, постоянно меняющейся конъюнктуры рынка и конкуренции.

Исходя из вышеизложенного, можно утверждать, что предприятие СОАО "Коммунарка" является конкурентоспособным предприятием и имеет потенциал развития и расширения.

Финансовая устойчивость предприятия характеризуется системой абсолютных и относительных показателей.

В зависимости от источников формирования общую сумму текущих активов (оборотного капитала) принято делить на две части:

1. переменную часть, которая создана за счет краткосрочных обязательств предприятия,

2. постоянный минимум текущих активов (запасов и затрат), который образуется за счет перманентного (собственного и оборотного) капитала.

Произведем расчет суммы собственного оборотного капитала по данным формы № 1 "Бухгалтерский баланс" в следующей таблице 2.2:

Таблица 2.2 - Расчет оборотного капитала

Показатели	2010	2011	2012
1.Общая сумма текущих активов (итог 2 раздела баланса)	29911799	32862831	51370824
2.Общая сумма краткосрочных долгов предприятия (6 раздел баланса)	21379737	27293225	49816017
3.Сумма собственного оборотного капитала (2 -6 разделы баланса)	8532062	5569606	1554807
4.Доля в сумме текущих активов, % - собственного капитала (стр 3 /стр 1) - заемного капитала (стр 2 /стр 1)	28,5 71,47	16,9 83,1	0,3 0,97

Данные таблицы 2.2 показывают, что текущие активы фабрики, главным образом, сформированы за счет краткосрочных обязательств, что само по себе отрицательно. Следствием такого положения является низкая платежеспособность и слабая финансовая устойчивость, высокая степень зависимости от политики кредиторов. Доля собственного оборотного капитала в общей сумме текущих активов уменьшилась на 11,6 % (16,9-28,5) в 2011 году, а в 2012 году -13,9 %, доля же заемного капитала увеличилась на такую же величину. Таким образом, на данном предприятии происходит уменьшение собственного оборотного капитала, что ведет к падению платежеспособности и ухудшению финансовой устойчивости.

В 2012 году выпуск кондитерских изделий составил 3809 тонн, что в сравнении с 2011 годом больше на 535 тонн, темп роста при этом составляет 116,3 %.

Таблица 2.3 - Выпуск кондитерских изделий

	Ед. изм.	2012 г.	2011 г.	Темп роста
Карамель	Тонн	1690	1288	131,2
Конфеты глазированные, шоколадные	Тонн	965	1144	84,4
Ирис	Тонн	96	48	200,0
Драже	Тонн	188	16	11,8
Зефир, пастила	Тонн	327	318	102,8
Восточные сладости	Тонн	142	74	192,0
Шоколадные фигуры	Тонн	12	8	150,0
Вафли	Тонн	389	378	102,9
Итого кондитерских изд.	Тонн	3809	3274	116,3

Таким образом, подведем ряд выводов.

1. Наблюдается рост объемов производства. Темп роста в 2012 году составил 116 %. А также повышается загруженность производственных мощностей.

2. Несмотря на небольшое оживление в области производства, прибыль имеет тенденцию к снижению. А себестоимость - к увеличению. Так в 2012 году прибыль от реализации продукции уменьшилась, по сравнению с 2011 годом на 36000 тыс. р.

3. Увеличение готовой продукции на складе, говорит о слабом анализе рынка и неквалифицированном планировании ассортимента продукции.

4. Оборотные средства в активе баланса занимают большую часть (54 % в 2010-2011 гг., и 63 % в 2012 г.), что является положительной тенденцией, т.к. маневренность предприятия повышается, однако наиболее мобильная часть актива - денежные средства на конец 2012 года резко сократились

5. (с 8 553 666 тыс. р. на конец 2011 года до 357 424 тыс. р. на конец 2010 года).

6. В 2011 году прибыль сократилась относительно показателей 2010 года на 1050200 тыс.р. В 2012 году также наблюдается снижение прибыли. Отклонение от данных 2011 года составили 3300 тыс. р.

7. Оборачиваемость оборотных средств в 2012 году ускорилась на 1,24 оборота в год. Однако 2,94 оборота в год является недостаточным показателем для предприятий пищевой промышленности.

8. Выполняются условия, характерные для кризисного состояния предприятия. Кризисное финансовое состояние характеризуется наличием нарушений финансовой дисциплины, перебоями в поступлении денежных средств на расчетный счет, снижением доходности деятельности предприятия, наличием регулярных неплатежей.

9. Рентабельность всех источников уменьшилась, иными словами капитал используется неэффективно, это следует оценить отрицательно.

Таблица 2.4 - Объем производства и реализации продукции за 2010-2012 гг., тонн

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Доля от пр-ва РБ, 2012 г.,%
Объемы реализации, всего	118542	124786	110749	289707
Объемы производства, всего	120465	124401	127223	341598
%, всего	98,4	100,3	87,1

Снижение отгрузки в 2012 году к 2011 году обусловлено:

- сокращением потребления кондитерских изделий СОАО "Коммунарка";

- увеличение завоза ресурсов из-за пределов Республики Беларусь по более низким ценам;

- отсутствие отгрузки на экспорт (- 3631 тонна);

- сокращение поставок на предприятия кондитерской промышленности (ИП "Алвеста-М", ООО "Нарта" и др.) из-за поставок ресурсов производства РФ.

Объем производства и реализации кондитерских изделий за последние два года помесячно представлен в таблице 2.5

Таблица 2.5 - Объем производства и реализации кондитерских изделий за 2011-2012гг. помесячно, тонн

Месяц	2011 год	2012 год	Отклонения реализации 2011 г. от 2010г.
	производство	реализация	производство	реализация
Январь	9728	9865	10881	8523	-1342
Февраль	9613	9849	9446	8489	-1360
Март	10110	10757	10541	9467	-1290
Апрель	12435	11215	11180	8793	-2422
Май	8705	9717	6270	9100	-617
Июнь	6009	10131	9878	9364	-767
Июль	14376	11872	11645	8608	-3264
Август	13892	11406	11468	9438	-1968
Сентябрь	10343	10932	13062	9925	-1007
Октябрь	9248	10210	10632	9822	-388
Ноябрь	10932	9269	11821	9119	-150
Декабрь	9010	9563	10400	10101	+538
Итого	124401	124786	127223	110749	-14037

Продукция, вырабатываемая СОАО "Коммунарка" не носит сезонного характера производства.

График объема производства продукции СОАО "Коммунарка" по месяцам за 2012 год представлен на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 - Объем производства продукции кондитерских изделий СОАО "Коммунарка" по месяцам

В течение пяти последних лет наблюдается падение производства кондитерских изделий в целом по республике. Это объясняется изменением структуры питания населения и мировыми тенденциями потребления, а также увлечение населением разными новомодными диетами и недостаточной информированностью.

За 2011-2012 года СОАО "Коммунарка" было заключено 1370 договоров купли продажи с потребителями в объеме, удовлетворяющем их потребность, согласно заявок. Договора заключены со следующим потребителями:

- ОАО "Кондитерская фабрика "Слодыч";

- предприятиями торговли и общественного питания Главного управления потребительского рынка г. Минска;

- предприятиями "Белкоопсоюза";

- прочие предприятия.

На поставку продукции в 2012 году по состоянию на 1 февраля 2012 года СОАО "Коммунарка" заключено 950 договоров купли продажи с потребителями и ведется дальнейшая работа по заключению договоров.

Качество продукции вырабатываемой предприятиями-конкурентами системы кондитерских изделий отвечает нормативной документации.

Преимущества СОАО "Коммунарка" перед предприятиями-конкурентами:

- высокий технический уровень производства;

- территориальное расположение;

- экономическая стабильность предприятия.

Миссия маркетинговой стратегии СОАО "Коммунарка" - выпуск качественной, безопасной, конкурентоспособной продукции, отвечающей требованиям потребителей.

СОАО "Коммунарка" выпускает продукцию, обладающую различными потребительскими свойствами и находящуюся на различных стадиях жизненного цикла, чем обуславливается необходимость использования сочетания нескольких маркетинговых стратегий.

Актуальными для дальнейшего развития в 2012 году СОАО "Коммунарка" являются следующие стратегии.

Стратегия проникновения на рынок (увеличение доли рынка). Предприятие планирует увеличивать объемы сбыта выпускаемой продукции на существующих рынках при помощи интенсификации товародвижения, с привлечением клиентов конкурентов, увеличения спроса среди имеющихся потребителей.

Стратегия расширения рынка. Предприятию необходимо расширять свой рынок не только за счет увеличения сбыта продукции на освоенных рынках, но и проникновения на новые географические рынки; выхода на новые сегменты рынка, спрос на которых еще не удовлетворен, использования новых методов распределения и сбыта, продвижения продукции.

Стратегия разработки товара связана с разработкой новых товаров для существующих рынков. В 2012 году планируется расширение ассортиментного ряда кондитерских изделий, расширения ассортимента мармеладной продукции, что позволит предложить покупателю более полный ассортиментный перечень товаров и привлечь дополнительное внимание к торговой марке предприятия-производителя.

2.2 Оценка конкурентоспособности продукции СОАО "Коммунарка"

На сегодняшний день СОАО Кондитерская фабрика "Коммунарка" подвержена значительной конкуренции со стороны производителей на рынке кондитерских изделий. Продукция кондитерских фабрик достаточно разнообразна, но существуют определенные традиционные ассортиментные группы. Это карамель (леденцовая, молочная, фруктовая), ирис, конфеты глазированные шоколадные, зефир, пастила, вафли. Целесообразно проводить конкурентный анализ по выделенным выше ассортиментным группам.

Определим все фирмы, которые можно отнести к кругу реальных или потенциальных конкурентов:

- ОАО Кондитерская фабрика "Спартак" (Гомельская обл.);

- ЗАО "Михаэлла" (г. Минск);

- ОАО Кондитерская фабрика "Слодыч" (г. Минск);

- ИП "Сладушка" (г. Минск);

- СП ОАО "Ивкон" (Минская обл.).

Для проведения анализа конкурентоспособности необходимо определить:

- вкусовое качество выпускаемой продукции;

- разнообразие ассортимента;

- каналы сбыта;

- эстетичность упаковки;

- цена;

- условия оплаты;

Для оценки органолептического качества конкурирующей продукции использовался экспертный метод оценки.

Таблица 2.6 - Балльная оценка вкусовых качеств наиболее представительных видов продукции конкурирующих предприятий (по десятибалльной системе)

Наименование продукции	СОАО "Коммунарка"	ЗАО "Михаэлла"	ОАО "Слодыч"	ИП "Сладушка"	СП ОАО "Ивкон"
Карамель леденцовая	4	4	3	3	4
Карамель молочная	3	5	4	3	3
Карамель фруктовая	3	4	3	5	3
Конфеты глазированные, шоколадные	4	-	5	3	5
Ирис	5	3	4	-	-
Зефир, пастила	4	4	3	3	5
Вафли	5	4	4	4	3

Таким образом, из таблицы 2. видно, что наибольшим спросом пользуются в СОАО "Коммунарка" карамель Леденцовая, конфеты глазированные, шоколадные, ирис, вафли и зефир. ИП "Сладушка" и СПП ОАО "Ивкон" вообще не используют в номенклатуре такие позиции, как ирис.

Таблица 2.7- Сравнительный анализ цен на кондитерскую продукцию (тыс.р. за кг.)

Наименование продукции	СОАО "Коммунарка"	ЗАО "Михаэлла"	ОАО "Слодыч"	ИП "Сладушка"	СП ОАО "Ивкон"
Карамель леденцовая	19,20-20,90	20,80	22	21-22	24
Карамель молочная	18,2-21	18,70	23,20	23-25	22,40
Карамель фруктовая	18,9-20,9	23,20	22	20-23	22,40
Конфеты глазированные, шоколадные	28,8-35,8	-	26-36,75	33-49	28,99-32,46
Ирис	23,20-28,50	22,20-32,30	29-23	-	-
Зефир, пастила	28,5-32	27,30-37,40	24-38	26,28-34,02	29-37
Вафли	25,2-43,7	23,20-48,20	40-43	28-51	20,64-23,40

Как показывает таблица 2.7 у СОАО "Коммунарка" существует ценовое преимущество по всем видам карамели, и вафлям.

Все конкурирующие предприятия предоставляют скидку при оплате за наличный расчет в пределах 2-3 %, а также скидку постоянным клиентам. Поэтому фактор - условия оплаты будем считать для всех равный 4 балам.

Для оценки конкурентов проведём бальную интегральную оценку. В таблице 2.8представлена оценка.

Таблица 2.8 - Балльная оценка карамели

№	Факторы, влияющие на сбыт товара	Весомость фактора в балах	Оценка в сравнении с товаром конкурента	Интегральная оценка в балах
			I	II	III	IV	V	I	II	III	IV	V
1	Качество	35	3	4	3	4	3	105	140	105	140	105
2	Разнообразие	10	5	5	5	4	4	50	50	50	40	40
3	Способы продажи	10	5	4	4	4	4	50	40	40	40	40
5	Эстетичность упаковки	15	3	3	5	4	4	45	45	75	60	60
6	Цена	25	5	4	3	4	3	125	100	75	100	75
7	Условия оплаты	5	4	4	4	4	4	20	20	20	20	20
	Интегральная оценка	100						395	395	365	400	340

Таблица 2.9- Балльная оценка конфет глазированных, шоколадных

№	Факторы, влияющие на сбыт товара	Весомость фактора в балах	Оценка в сравнении с товаром конкурента	Интегральная оценка в балах
			I	III	IV	V	I	III	IV	V
1	Качество	35	4	5	3	5	140	175	105	175
2	Разнообразие	10	4	5	4	5	40	50	40	50
3	Способы продажи	10	5	4	4	4	50	40	40	40
5	Эстетичность упаковки	15	5	4	5	4	75	60	75	60
6	Цена	25	4	5	3	4	100	125	75	100
7	Условия оплаты	5	4	4	4	4	20	20	20	20
	Интегральная оценка	100					425	470	355	445

Таблица 2.10 - Балльная оценка ириса

№	Факторы, влияющие на сбыт товара	Весомость фактора в балах	Оценка в сравнении с товаром конкурента	Интегральная оценка в балах
			I	II	III	I	II	III
1	Качество	35	5	3	4	175	105	140
2	Разнообразие	10	5	4	4	50	40	40
3	Способы продажи	10	5	4	4	50	40	40
5	Эстетичность упаковки	15	3	4	4	45	60	60
6	Цена	25	4	5	3	100	125	75
7	Условия оплаты	5	4	4	4	20	20	20
	Интегральная оценка	100				440	390	375

Таблица 2.11 - Балльная оценка зефира, пастилы

№	Факторы, влияющие на сбыт товара	Весомость фактора в балах	Оценка в сравнении с товаром конкурента	Интегральная оценка в балах
			I	II	III	IV	V	I	II	III	IV	V
1	Качество	35	4	4	3	3	5	140	140	105	105	170
2	Разнообразие	10	4	3	4	5	5	40	30	40	50	50
3	Способы продажи	10	5	4	4	4	4	50	40	40	40	40
5	Эстетичность внешнего вида	15	5	5	5	5	5	75	75	75	75	75
6	Цена	25	4	4	5	4	3	100	100	125	100	75
7	Условия оплаты	5	4	4	4	4	4	20	20	20	20	20
	Интегральная оценка	100						425	405	405	390	430

Таблица 2.12 - Балльная оценка вафлей

№	Факторы, влияющие на сбыт товара	Весомость фактора в балах	Оценка в сравнении с товаром конкурента	Интегральная оценка в балах
			I	II	III	IV	V	I	II	III	IV	V
1	Качество	35	5	4	4	4	3	175	140	140	140	105
2	Разнообразие	10	5	4	4	4	4	50	40	40	40	40
3	Способы продажи	10	5	4	4	4	4	50	40	40	40	40
5	Эстетичность упаковки	15	5	5	5	4	5	75	75	75	60	75
6	Цена	25	4	4	3	4	5	100	100	75	100	125
7	Условия оплаты	5	4	4	4	4	4	20	20	20	20	20
	Интегральная оценка	100						470	415	390	400	405

где I - ОАО Кондитерская фабрика "Спартак" (Гомельская обл.);

II - ОАО Кондитерская фабрика "Слодыч" (г. Минск);

III - ЗАО "Михаэлла" (г. Минск);

IV - ИП "Сладушка" (г. Минск);

V - СП ОАО "Ивкон" (Минская обл.)

Таким образом, как видно из таблиц продукция СОАО "Коммунарка" является достаточно конкурентоспособной.

1. По всем ассортиментным позициям интегральная оценка не стояла на самом низком уровне.

2. К наиболее конкурентоспособным можно отнести зефир, вафли, ирис (эти ассортиментные группы товаров получили наибольшую интегральную оценку по сравнению с продукцией конкурентов той же ассортиментной группы).

3. Карамель - наиболее представительная ассортиментная группа - получила вторую по значимости интегральную оценку.

Таблица 2.13 - Сильные и слабые стороны предприятия

Аспект среды	Сильные стороны	Слабые стороны
1. Производство	1. Высокий производственный потенциал предприятия 2. Возможность расширения производственные мощностей 3. Высокий уровень качества продукции 4. Эффективная система контроля качества 5 Восприимчивость к разработке новых видов продукции	1 Неполная загрузка производственных мощностей в результате отсутствия спроса. 2. Увеличение износа оборудования линий по производству карамели.
2. Кадры	1.Сложившийся профессиональный Коллектив работников 2.Высококвалифицированный технический персонал	1. Неполное использование трудовых ресурсов 2. Отсутствие системы управления персоналом и стимулирования труда
3. Маркетинг	1. Конкурентоспособность по ценовому и техническому уровню.	1. Слабый сбыт продукции. 2. Отсутствие мероприятий по эффективному использованию конкурентных преимуществ. 3. Отсутствие программы маркетинга.
4. Организация	1. Большой стаж работы руководителей	1. Не определены цели и стратегии развития организации
5. Финансы	1. Средняя степень вероятности банкротства	1. Плохие коэффициенты ликвидности. 2. Высокий коэффициент заёмных средств. 3. Содержание на балансе.фабрики убыточных предприятий социальной сферы и образования.

Итогам анализа внутренней среды макроокружения является матрица SWOT, представленная в таблице 2.14.

С помощью этой матрицы представляется возможным выявить и ранжировать проблемы стоящие перед предприятием, а так же определить направление использования существующего потенциала для их разрешения. К числу проблем можно отнести: недостаточный сбыт продукции в результате плохого использования конкурентных преимуществ, низкий уровень маркетинговых исследований, неопределенность целей и направлений развития предприятия.

Таблица 2.14 - Матрица SWOT

	ВОЗМОЖНОСТЬ	УГРОЗЫ
	Помощь со стороны Правительства Достаточная емкость рынка Существование более дешевого сырья -заменителя	Высокие налоги Нестабильность в обществе Высокая дебиторская задолженность Рост цен на сырье
С И Л А	Высокие производственные возможности Широкий ассортимент Ведущие конкурентные позиции	Поле сила и возможности	Поле сила и угрозы
		Увеличение доли рынка Большая загрузка производственных мощностей	Расширение производства за счет заемных средств
С Л А Б О С Т Ь	Слабое использование конкурентных преимуществ Отсутствие чётких целей и стратегии развития предприятия Высокая зависимость от заемных средств	Поле слабость и возможности	Поле слабость и угрозы
		Работа фабрики останется без изменений	Высокая зависимость от конкурентов Высокая зависимость от поставщиков Высокое количество готовой продукции залежавшейся на складе

3. Пути повышения конкурентоспособности продукции СОАО "Коммунарка"

3.1 Ценовая политика как инструмент конкурентоспособности продукции

Проанализируем динамику затрат на один рубль реализованной продукции (таблица 3.1).

Таблица 3.1 - Динамика затрат на один рубль реализованной продукции

Год	Цена,	Себестоимость	Затраты на 1 рубль
	тыс. р.	фактическая, тыс. р.	Фактические
2008	4716100	3537100	750
2009	6138800	4911000	800
2010	7568400	6206100	820
2011	6538800	4904100	750
2012	8900600	7832500	880

Проанализировав динамику показателя, представленную в табл. 3.1, можно сделать вывод о том, что наиболее высокие затраты на один рубль, при условии, что предприятие работало прибыльно, наблюдались в период 2010 и 2012 годы и составили 820 и 880 то есть на получение каждого рубля выручки предприятие затратило 820 и 880 р. и его прибыль с каждого вырученного рубля составила 180 и 120 р.

Наименьших затрат на один рубль предприятие достигло в периоды 2007 и 2008 годы по 750 соответственно. То есть его прибыль с каждого рубля выручки в среднем составила 250 р.

Как показывает таблица 3.2, в течение года наглядно прослеживалась тенденция к сокращению прямых материальных затрат за счет увеличения веса накладных расходов. Напротив, с августа стали быстрее расти затраты на приобретение материальных ресурсов.

Снижение удельного веса комплексной статьи затрат "общепроизводственные расходы" по сравнению с прошлым годом произошло за счет использования в 2012 году механизма замедленной амортизации по технологическому оборудованию. Рост доли общехозяйственных расходов объясняется возрастанием размера банковских кредитов, проценты по которым отражаются в этой статье затрат. Кроме того, эффект дало широкое использование в производстве нетрадиционного отечественного сырья взамен дорогостоящего импортного.

Таблица 3.2 - Постатейная структура полной себестоимости, %

Калькуляционные статьи	2012 г.	2011 г.	2010 г.
сырье и полуфабрикаты	49,9%	49,2%	48,7%
вспомогательные материалы	14,0%	13,6%	13,7%
Тара	2,0%	2,1%	2,1%
топливо, электроэнергия, вода, холод на технологические нужды	10,2%	10,1%	9,7%
заработная плата производственных рабочих	2,1%	2,4%	2,9%
общепроизводственные расходы	8,1%	9,1%	9,5%
общехозяйственные расходы	10,9%	10,3%	10,8%
коммерческие расходы	2,8%	3,2%	2,6%
ИТОГО:	100%	100%	100%

В 2012 году фабрика несколько раз производила комплексный пересмотр цен на продукцию, причем пересмотр происходил не только под влиянием растущих затрат на производство, но и при воздействии рыночной конъюнктуры (то есть иногда и в сторону снижения по отдельным группам и видам продукции, что было вызвано сезонными колебаниями спроса).

Политика фабрики в области цен и скидок была направлена на ускорение продаж. В частности:

- для ускорения оборачиваемости денежных средств предоставлялась скидка для постоянных клиентов до 7 % в зависимости от объема покупки;

- скидка для покупателей за наличный расчет и 100 %-ную предварительную оплату продукции составила 2 % .

Средний суммарный размер скидок, предоставленных покупателям к базовым ценам по всем основаниям, в отчетном году уменьшен и составил 3,0 % (2011 г. - 4,1 %).

Рисунок 3.1 - Динамика средней цены и средней себестоимости на 1 т. продукции

Динамика средней цены (с учетом фактически предоставленных скидок, без НДС) и удельных затрат представлена на рисунке 3.1 Видно, что доходность производства (разрыв между кривыми) в III-IV кварталах традиционно несколько возросла, что объясняется, с одной стороны предновогодним возрастанием платежеспособного покупательского спроса, а, с другой стороны, относительной стабильностью курса доллара и, соответственно, уровня затрат на основное сырье и материалы.

Фабрика имеет ряд цен в рамках групп товарного ассортимента в глазах покупателей это разница - разница в качестве продукции. К примеру, цена на карамель варьируется от 19000 р. до 27000 р.. Нижняя цена назначается на карамели с наиболее дешевыми начинками (сливовая, ягодная и т.д.). Верхняя цена устанавливается на дорогую начинку (карамель в складку). Также существуют следующие виды цен, используемые на СОАО "Коммунарка".

Зональный метод установления цены - это предусматривает установление цены по географическому принципу. На фабрике этот метод применяется крайне редко из-за отсутствия дилерской сети. Оплата постфактум в настоящее время не практикуется из-за частых задержек выплаты дебиторской задолженности.

Стратегия ценообразования заключается в стратегии следовании за лидером. Фабрика следует за Кондитерской фабрикой "Спартак", поскольку эта фирма выпускает те же изделия, что и наша. Также используется метод определения цены по принципу "издержки плюс". Этот метод должен включать в цену изделия все издержки, включая НДС и плюс запланированную прибыль.

Охарактеризуем тип рынка, рынок кондитерских изделий является рынком монополистической конкуренции. На этом рынке присутствую множество фирм, стремящихся отличаться друг от друга по ценовым и вкусовым параметрам.

Фабрика использует канал реализации, который подразумевает наличие мелкооптового торговца, посредством которого товар доходит до потребителя.

В прошлые годы имелась сеть фирменных магазинов, но в настоящее время она прекратила свое существование. Остался лишь один магазин, находящийся на фабрике.

Также кондитерской фабрикой "Коммунарка" в 2012 году была создана сеть франчайзинговых магазинов.

С целью достижения наилучшего финансового результата было принято решение о реорганизации фирменной торговли с января 2012 года на основе франчайзинга. Франчайзинг означает использование каким либо предприятием, сохраняющим свою юридическую независимость, марки другого предприятия Фирменные магазины были переданы в аренду юридическим (физическим) лицам. При этом необходимым и основным условием договора аренды является реализация кондитерских изделий в объемах, не ниже от уровня 2010 года. СОАО кондитерская фабрика "Коммунарка" обязала предпринимателей выкупивших ее фирменные магазины не менять профиль торговли в течение 5 лет. Таким образом, у фабрики появляется возможность реализовывать продукцию через магазины в тех же объемах, не отвлекая оборотные средства на содержание магазинов и закупку товаров для поддержания ассортимента.

3.2 Совершенствование маркетинговой деятельности СОАО "Коммунарка"

СОАО "Коммунарка" использует не дифференцированную маркетинговую стратегию охвата рынка.

В Республике Беларусь на официальном учете находится около 0,2 миллионов людей с диабетом, а скрытую форму диабета имеют по данным Эндокринологического центра РАМН около 5-6 миллионов человек.

Емкость рынка составляет:

- при использовании аспартама (1-метил N-1-а-аспартил-L-фениланин) Установлена допустимая суточная норма не более 0-40 мг/кг массы тела, что эквивалентно сладости 560 г сахарозы.

На одного человека: за год 18,2 кг.

По Республике Беларусь: 143 тыс. т.

- при использовании цекломата натрия (натриевая соль циклогексиламино-N-сульфоновой кислоты) Допустимое суточное потребление установлено на уровне не более 0-11 мг/кг массы тела, что не превышает сладость 23 г сахарозы в пересчете на среднестатистического человека массой 70 кг.

На одного человека: 9,8 кг. в год.

По Республике Беларусь: 77 тыс. т. в год.

Доля продукции для людей больных диабетом по отношению к общему объему производства конфет за 2011 год составляет 4,5 %.

а) Интенсивность конкуренции.

- наличие роста рынка. Общий размер рынка растет. Если в 2010 году производство диабетической продукции составила 164,1 тыс. т., то уже в 2011 году было произведено 203,8 тыс. т.

б) Угроза со стороны.

Вероятность увеличения конкуренции зависит от возможных ответных действий со стороны компаний, уже работающих на данном рынке, а также созданных ими барьеров для новичков, в частности, ценовых. Наиболее существенным барьером являются масштабы производства. Следствием больших масштабов производства является более низкая цена на единицу выпущенного товара. У СОАО "Коммунарка" имеется две возможности:

- более вероятный путь - сначала выйти на рынок Республики Беларусь с существенно более низкими, чем у основных конкурентов объемами производства, но с более высокой ценой на продукцию. Более высокая цена - своеобразный налог, который приходится платить за выход на новый рынок;

- выйти на рынок Российской Федерации с уже приличным объемом производства и с ценой на продукцию, соответствующей среднерыночной.

в) Одним из серьезных факторов выживания фабрики на рынке является нивелирование сильной позиции покупателей и зависимости от покупателей

Предприятие должно проанализировать свои отношения с потребителями.

г) Зависимость от поставщиков.

Компания должна анализировать баланс сил между собой и своими поставщиками.

Критерий доступности сегмента

Хотя предприятие не работало ранее с этим сегментом, у него есть возможность начать продвижение диабетических товаров на выбранном сегменте используя сформировавшуюся сбытовою сеть и налаженных отношений с посредниками.

Критерий существенности сегмента

Выбранный сегмент - люди больные сахарным диабетом, является устойчивым, что проиллюстрировано на рисунке 3.2.

Рисунок 3.2 - Люди, болеющие сахарным диабетом в Республике Беларусь

Совместимости сегмента с рынком основных конкурентов.

Таким образом, при ориентировании на сегмент людей больных диабетом СОАО "Коммунарка" может увеличить свою долю рынка в Республике Беларусь на 25 %. В Российской Федерации на 4,5 %.

Можно выделить также следующие сегменты рынка.

Демографическая сегментация - деление рынка на группы в зависимости от таких характеристик потребителей, как: возраст, пол, семейное положение, жизненный цикл семьи, религия, национальность и раса.

Выделим основные сегменты для нашего продукта:

- сегмент женщин от 20-50 лет - (женщины, желающие похудеть или заботящиеся о калорийности своей пищи) наладить выпуск диетической продукции низкокалорийного содержания - это карамель, вафли.

Емкость рынка составляет: 2,8 тыс. т. в год по Республике Беларусь.

- сегмент дети - в области товарной политики предприятие может выпускать разнообразные шоколадные батончики с различной начинкой (в этой области с 2011 года было выпущено 8 сортов шоколадных батончиков, последний из которых был запущен в производство в апреле 2012 года) и разнообразных леденцовых карамелей. По исследованиям белорусских учёных именно эта продукция пользуется наибольшим спросом у детей.

Емкость рынка составляет: 1,34 тыс. т. в год по Республике Беларусь.

По Российской Федерации - 57,12 тыс. т. в год.

Социально-экономическая сегментация - предполагает деление потребителей по уровню доходов, роду занятия, уровню образования.

Выделим сегмент богатых людей. Справедливо утверждать, что предприятие может направить свои усилия на производство дорогих шоколадных конфет.

Емкость рынка составляет: 0,8 тыс. т. в год по Республике Беларусь.

По Российской Федерации - 85,4 тыс. т. в год.

Сегмент людей среднего класса - для них необходимо наладить выпуск зефира и карамели по доступным ценам при обеспечении высокого качества.

Емкость рынка составляет: 2,5 тыс.т. в год по Республике Беларусь

По Российской Федерации - 100,8 тыс. т. в год.

Выбор стратегии охвата рынка путем дифференцированного сегментирования приведет к увеличению объемов продаж сахаристых и мучнистых кондитерских изделий.

Таблица 3.3 - Сводная таблица потребности в сахарозаменителях в виде кондитерских изделий у людей больных диабетом

Сахарозаменитель	Сахаристые (карамель)	Мучнистые (вафли)	Всего
Аспартам
на 1 человека(кг.)	11,1	7,1	18,2
Вего по Республике Беларусь (т.)	87,4	55,9	143,3
Всего по Российской Федерации (т.)	1147,3	733,9	1881,2
цикламат натрия
на 1 человека(кг.)	5,9	3,9	9,8
Вего по Республике Беларусь (т.)	46,5	30,7	77,2
Всего по Российской Федерации(т.)	609,8	403,1	1012,9

Таблица 3.4 - Сводная таблица потребности в сахарозаменителях в виде кондитерских изделий у женщин от 20-50

Сахарозаменитель	Сахаристые (карамель)	Мучнистые (вафли)	Всего
Аспартам
на 1 человека (кг.)	6,75	4,75	11,5
Всего по Республике Беларусь(т.)	53,2	37,4	90,6
Всего по Российской Федерации(т.)	7025,7	4944,3	11970,0

Как видно из таблицы 3.3 использование аспортама наиболее экономически выгоднее, т.к. он обладает большей концентрацией сладкого вещества (0,4 г соответствует 560 г. сахарозы), и меньшей калорийностью, что позволяет людям больным диабетом употреблять продукты с использованием аспортама до 18,2 кг. в год на человека.

Составим сводную таблицу потребности в сахарозаменяющих продуктах женщин от 20-50 лет (при условии охвата рынка в 30 %) и людей больных диабетом.

Таблица 3.3 - Сводная таблица потребности в сахарозаменяющих продуктах в виде кондитерских изделий по двум сегментам рынка.

Сахарозаменитель	Сахаристые (карамель)	Мучнистые (вафли)	Всего
Аспартам
на 1 человека, (кг)	17,9	11,9	29,7
Всего по Республике Беларусь (тн.)	140,6	93,3	233,9
Всего по Российской Федерации (тн.)	2107	1483	3591

Цена на сахарозаменитель аспортам по данным компании "Сукразит" составляет 30000 р. за кг. и 15 % за доставку. То есть совокупная цена за килограмм сахарозаменителя аспортам составит 34500 р.

Сравним ориентировочную цену кондитерской продукции со сложившимися ценами на рынке диетических кондитерских изделий.

Таблица 3.5 - Сравнительный анализ цен конкурентов на рынке диетической продукции в Российской Федерации

	Сахаристые (карамель)	Мучнистые
	леденцовая	молочная	фруктовая	(вафли)
Воронежская кондитерская фабрика	22,7	28,9	24,9	-
Красный Октябрь	20,6	25,8	25	-
Новгородская Кондитерская фабрика	21	25	22	-
Ростовская кондитерская фабрика	-	-		35,4
Коммунарка	12,48

Подобные документы

• Методы оценки конкурентоспособности

  Понятие конкурентоспособности товара. Содержание маркетинговой деятельности на предприятии по повышению конкурентоспособности продукции. Подходы и методики оценки уровня конкурентоспособности продукции. Направления повышения конкурентоспособности товара.
  
  дипломная работа [113,2 K], добавлен 24.06.2010
  

• Анализ конкурентоспособности продукции, товаров и услуг

  Понятие конкурентоспособности продукции, товаров и услуг. Значение качества продукции в условиях конкурентной борьбы. Мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции, товаров. Оценка эффективности мероприятий по повышению конкурентоспособности.
  
  курсовая работа [175,1 K], добавлен 07.12.2011
  

• Маркетинговый анализ конкурентоспособности товаров и услуг конкретной фирмы

  Содержание маркетинговой деятельности по повышению конкурентоспособности продукции. Характеристика предприятия ООО "Принтфилд" и его продукции. Анализ состояния основных фондов. Оценка отрасли полиграфии с использованием пяти рыночных сил М. Портера.
  
  дипломная работа [382,6 K], добавлен 10.06.2014
  

• Экономический анализ конкурентоспособности и качества продукции на примере ОАО "Горизонт"

  Качество и конкурентоспособность продукции. Методы оценки качества. Контроль качества продукции. Система управления качеством продукции в мировой практике. Пути повышения качества продукции. Опыт ведущих производителей телевизионной техники.
  
  дипломная работа [590,5 K], добавлен 07.04.2008
  

• Анализа конкурентоспособности мебельной фабрики и разработка предложений по ее повышению

  Методы оценки конкурентоспособности организации. Исследование состояния и тенденций развития мебельной промышленности Республики Беларусь. Анализ конкурентоспособности ОАО "Прогресс", оценка его сильных и слабых позиций. Пути улучшения качества продукции.
  
  дипломная работа [429,6 K], добавлен 30.07.2013
  

• Определение уровня конкурентоспособности промышленного предприятия (на материалах ООО "Нипромтекс", г. Железногорск)

  Методы оценки конкурентоспособности предприятия. Оптимальное удовлетворение потребностей потребителей как способ повышения конкурентоспособности продукции. Анализ маркетинговой деятельности и эффективность предложений по повышению конкурентоспособности.
  
  курсовая работа [91,9 K], добавлен 08.08.2011
  

• Пути повышения конкурентоспособности продукции предприятия (на примере РУП "МАЗ")

  Сущность и основные показатели конкурентоспособности продукции: понятие, факторы, методы оценки. Анализ конкурентоспособности продукции РУП "МАЗ". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Повышение качества выпускаемой продукции.
  
  дипломная работа [244,8 K], добавлен 10.12.2009
  

• Оценка и анализ конкурентоспособности фирмы (на примере "Эльдорадио")

  Проблема качества и конкурентоспособности в стратегии маркетинга. Основные методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции. Разработка комплекса маркетинговых мероприятий, направленных на достижение конкурентных преимуществ "Эльдорадио".
  
  курсовая работа [308,2 K], добавлен 29.11.2012
  

• Определение конкурентоспособности продукции сети ресторанов "Subway" на мировом рынке

  Понятие и сущность конкурентоспособности товаров, особенности и принципы, методологическое обоснование ее оценки в международном бизнесе. Оценка привлекательности рынка предприятий общественного питания, пути повышения конкурентоспособности товаров.
  
  курсовая работа [57,6 K], добавлен 13.07.2014
  

• Анализ конкурентоспособности продукции

  Анализ текущего состояния рынка телевизоров, характеристика их потребительских свойств на российском рынке. Методы оценки конкурентоспособности товаров и услуг. Анализ конкурентоспособности на примере передовых моделей жидкокристаллических телевизоров.
  
  курсовая работа [117,0 K], добавлен 15.12.2011
  

• Оценка конкурентоспособности товара

  Методологические основы изучения конкурентоспособности товаров и услуг на внутреннем рынке. Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров и услуг. Пути повышения конкурентоспособности товаров и услуг. Методы оценки конкурентоспособности.
  
  курсовая работа [74,8 K], добавлен 27.12.2006
  

• Исследование конкурентоспособности продукции на примере ООО "Милана" г. Абакана

  Понятие конкурентоспособности товара и продукции, цели и принципы управления ею. Состав и основные задачи службы обеспечения конкурентоспособности продукции на промышленной фирме. Разработка стратегии развития, миссии и плана маркетинга ООО "Милана".
  
  курсовая работа [610,1 K], добавлен 08.10.2010
  

• Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции предприятия

  Матрица противоположности целей и средств в процессе оценки конкурентоспособности продукции. Понятие и виды цен. Качество как фактор конкурентоспособности. Определение показателей по техническим и экономическим параметрам. Характеристика предприятия.
  
  дипломная работа [94,3 K], добавлен 18.04.2011
  

• Конкурентоспособность торговой фирмы

  Теоретические и методические основы оценки конкурентоспособности предприятия. Сущность конкурентоспособности и основные методы оценки конкурентоспособности. Оценка собственной конкурентной позиции на рынке. Анализ финансовой деятельности предприятия.
  
  дипломная работа [892,3 K], добавлен 22.03.2009
  

• Оценка конкурентоспособности товара

  Понятие конкурентоспособности продукции в маркетинге. Параметры конкурентоспособности товара. Методология оценки конкурентоспособности товара. Разработка программы по конкурентоспособности товара. Наличие эффективной стратегии маркетинга и сбыта.
  
  курсовая работа [39,6 K], добавлен 11.12.2006
  

• Конкурентоспособность организаций и товаров

  Понятие конкурентоспособности товара. Исследование конкурентоспособности продуктов и эффективности маркетинговой деятельности. Конкурентоспособность и качество, их место в стратегии маркетинга. Вицы конкуренции и оценка состояния конкурентной среды.
  
  курсовая работа [119,9 K], добавлен 09.10.2004
  

• Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг

  Методика расчета конкурентоспособности товаров. Расчет интегрального показателя конкурентоспособности продукции по выбранной группе аналогов. Сравнительная оценка конкурентоспособности конкретных разновидностей товара (по материалам журнала "Спрос").
  
  контрольная работа [525,4 K], добавлен 08.04.2011
  

• Планирование конкурентоспособности

  Теоретические основы анализа и оценки конкурентоспособности продукции. Анализ конкурентоспособности ассортиментного ряда в ОАО "Молочный комбинат Ставропольский". Направления повышения качества молочной продукции, произведенной в условиях предприятия.
  
  курсовая работа [169,5 K], добавлен 16.02.2015
  

• Оценка конкурентоспособности фирмы и пути ее повышения

  Содержание понятия и факторы конкурентоспособности фирмы. Особенности конкуренции и оценки конкурентоспособности фирмы в сфере услуг. Разработка конкурентной стратегии фирмы. Максимизация прибыли и расширение масштабов хозяйственной деятельности.
  
  дипломная работа [209,2 K], добавлен 23.05.2012
  

• Пути повышения конкурентоспособности организации на рынке на примере туристской фирмы "Браво"

  Понятие конкуренции; формирование и механизм оценки конкурентных преимуществ организации. Комплексный анализ деятельности туристской фирмы ООО "Браво"; технология разработки мероприятий по повышению эффективности и конкурентоспособности услуг компании.
  
  дипломная работа [742,1 K], добавлен 20.05.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам