Упаковка как фактор сохранения качества товарной продукции

Жесткая полимерная тара используется в основном для подарочных упаковок элитных канцтоваров.

Общие технические требования и маркировка жесткой полимерной тары. Жесткая полимерная тара должна соответствовать требованиям стандарта СТБ 1517-2004 «Тара потребительская полимерная. ОТУ». Стандарт распространяется на полимерную потребительскую тару: банки, бутылки, тубы, канистры, т.е. тару, предназначенную для упаковывания и хранения пищевых продуктов, парфюмерно-косметических средств, товаров бытовой химии, лакокрасочных материалов, технических масел и смазок, продукции бытового назначения.

К полимерной таре предъявляют три ряда требований:

ь эргономические;

ь гигиенические требования (отсутствие токсичных соединений Санитарно-гигиеническая характеристика включает комплекс показателей, определяющих потенциальную опасность полимерных материалов для здоровья человека и их соответствие гигиеническим требованиям, которые предъявляются к материалам и изделиям конкретного назначения. Регламентация санитарно-гигиенических показателей производится на основе специальной инструкции;

ь требования надежности при эксплуатации - герметичность, прочность тары, прочность крепления ручек; теплостойкость, морозостойкость, стойкость к горячей воде и органическим растворителям;

ь эстетические - требования к внешнему виду, стойкость рисунка (отделки).

Самая большая часть из упаковочных материалов приходится на коробки - в них упаковывают скрепки, кнопки, ручки, карандаши, ластики, различные наборы канцтоваров.

Коробки - это объемообразующие упаковочные средства, которые формируются из одной или несколько плоских вырезанных заготовок. Так как коробки благодаря своей наиболее распространенной форме - прямоугольному параллелепипеду - удобны в обращении, хорошо складываются, хранятся и транспортируются, они являются наиболее популярной упаковкой в промышленности, торговле и хозяйстве. В соответствии с этим их типы особенно разнообразны. Требования к коробкам указаны в Межгосударственный стандарт 12301-2006. Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия. Стандарт распространяется на коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов на основе картона и бумаги, предназначенные для упаковывания пищевых продуктов, промышленной продукции и непродовольственных товаров.

На территории Беларуси в соответствии с «Соглашением о проведении согласований в области стандартизации, метрологии и сертификации», действующие стандарты бывшего СССР признавались в качестве межгосударственных с соответствующими обозначениями ГОСТ, вновь вводимые стандарты должны соответствовать международным или лучшим национальным.[9]

С 1 июля 2012 года вступает в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки». В нем утверждается перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011) ,а также перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции".

Таким образом, требования, предъявляемые к безопасности упаковки, будут едины на всем пространстве таможенного союза.

Требования к маркировке упаковки (укупорочных средств)

ТР ТС 005/2011 Упаковка. Знаки маркировки. Устанавливает стандарт на маркировку упаковки.

1. Маркировка должна содержать информацию, необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), а также информацию о возможности его утилизации;

2. Маркировка должна содержать цифровое обозначение и (или) буквенное обозначение (аббревиатуру) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства ) и содержать пиктограммы и символы (приложение Б): рисунок Б1 - упаковка (укупорочные средства), предназначенные для контакта с пищевой продукцией; рисунок Б2 - упаковка (укупорочные средства) для парфюмерно-косметической продукции; рисунок Б3 - упаковка (укупорочные средства), не предназначенные для контакта с пищевой продукцией; рисунок Б4 - возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) - петля Мебиуса;

3. Информация об упаковке (укупорочных средствах), должна быть приведена в сопроводительных документах и содержать: наименование упаковки (укупорочных средств); информацию о назначении упаковки (укупорочных средств); условия хранения, транспортирования, возможность утилизации; способ обработки (для многооборотной упаковки); наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним; наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии); дату изготовления (месяц, год); срок хранения (если установлен изготовителем (производителем)).

Для обеспечения проверки соответствия упаковки нормативно-технической документации упаковку нередко сертифицируют.

Проанализировав требования к упаковке канцелярских товаров можно сказать что, в основном канцелярские товары поступают в Республику Беларусь из других стран в упаковке производителя, а значит должны соответствовать ТНПА применяемым в нашей стране.

Основным документом является ТР «Потребительская тара. Безопасность. Основные требования» 2010/016/BY.

Также упаковка должна соответствовать типовым требованиям при хранении и перевозке, тип упаковки закрепляется в нормативно-технической документации, ГОСТах на транспортировку конкретных видов груза.

Также немаловажным является соответствие количества, фасованного товара в упаковочные единицы, заявленному производителем.

Транспортная тара работает в условиях постоянно действующих статических (преимущественно сжатие) и динамических (удар, вибрация) нагрузок, часто возникающих перегрузок. Поэтому важнейшим требованием к транспортной таре является обеспечение механической прочности и долговечности. Пластмассы способны выделять в окружающую среду вещества, оставшиеся или образовавшиеся в полимерах при их синтезе, а также в процессе производства тары, хранения, распределения, потребления и утилизации.

Поэтому на каждый вид тары, на материал из которого изготовлена упаковка разрабатывается техническая документация, которая должна соответствовать, определенным стандартам, в которых указаны требования: технические, безопасности; методы испытаний, маркировка.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В курсовой работе рассмотрели упаковку товарной продукции. Провели исследование упаковочных материалов, их влияние на сохранение качества товара.

Рассмотрели классификацию и характеристику упаковки товарной продукции, сделали вывод, что упаковка это комплекс средств обеспечивающих защиту продукции на пути от товаропроизводителя до потребителя, при этом основным элементом является тара, а упаковочные, перевязочные и вспомогательные материалы являются дополнительными элементами упаковки. Упаковку в системе товародвижения невозможно использовать без маркировки и печатной информации.

Для размещения товаров используется достаточно большое количество разновидностей тары. Эти изделия очень сильно отличаются друг от друга, поэтому классифицировать тару можно по множеству признаков и свойств, присущих той или иной упаковке. В этой работе мы выделили следующую классификацию: по месту упаковывания; по назначению; в зависимости от применяемых материалов; по кратности использования; по форме; по грузоподъемности и габаритам; по технологии производства.

Упаковку практически всегда сопровождают дополнительные элементы. Особенно это касается транспортной тары, так как она в большей степени нуждается в защите при погрузке-разгрузке, транспортировании, хранении. Маркировка обязательно должна присутствовать на упаковке. На ней наносится информация об упаковываемом товаре, а также информация относящаяся непосредственно к таре.

Рассмотрели требования, предъявляемые к упаковке можем сказать, что они также разнообразны как и виды тары. Можно, выделить следующие основополагающие требования: безопасности, надёжности, экологические, эстетические, взаимозаменяемости, требования к совместимости упаковки, а также экономические. Указанные требования предопределяют выбор упаковки в зависимости от ее назначения. Наиболее важными критериями выбора служат безопасность, надежность и совместимость.

Таким образом материалы для упаковки должны соответствовать товару, не ухудшая его качество, быть прочными, химически стойкими и инертными, не иметь запаха не должны слеживаться. Также необходимо чтобы упаковка легко подвергалась переработке, или безвредно (для окружающей среды) уничтожалась.

Проанализировали требования к упаковке канцелярских товаров. В основном канцелярские товары поступают в Республику Беларусь из других стран в упаковке производителя, которая должна соответствовать ТНПА применяемым в нашей стране.

Основным документом является ТР «Потребительская тара. Безопасность. Основные требования» 2010/016/BY.

Также упаковка должна соответствовать типовым требованиям при хранении и перевозке, тип упаковки закрепляется в нормативно-технической документации, ГОСТах на транспортировку конкретных видов груза.

Немаловажным является соответствие количества, фасованного товара в упаковочные единицы, заявленному производителем.

Транспортная тара работает в условиях постоянно действующих статических (преимущественно сжатие) и динамических (удар, вибрация) нагрузок, часто возникающих перегрузок. А значит, важнейшим требованием к транспортной таре является обеспечение механической прочности и долговечности. Пластмассы способны выделять в окружающую среду вещества, оставшиеся или образовавшиеся в полимерах при их синтезе, а также в процессе производства тары, хранения, распределения, потребления и утилизации. Поэтому на каждый вид тары, на материал из которого изготовлена упаковка разрабатывается техническая документация, которая должна соответствовать, определенным стандартам, в которых указаны требования: технические, безопасности; методы испытаний, маркировка.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Упаковка товаров: пособие/ М.В. Самойлов, М.А. Зильберглейт, А.А. Губарев. - Минск: БГЭУ, 2009 - 21с.

2. Теоретические основы товароведения: учебник для вузов/М.А.Николаева. - М.:Норма, 2006. - 310с.

3. Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 24831-81. - Введ.01.01.84 - Москва ИПК Издательство стандартов.- 2с.

4 Сайт Upakovano.ru [Электронный ресурс]/Тара-оборудование. - Режим доступа http://www.upakovano.ru/thesaurus/119. - Дата доступа 10.01.2012г.

5. Средства пакетирования. Термины и определения. Межгосударственный стандарт. ГОСТ 21391-84. - Введ.01.01.86. - Москва. ИПК Издательство стандартов.

6. Товароведение упаковочных материалов и тары: Учебное пособие/Т.А.Трыкова. - 2-е изд. - М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» , 2011.

7. Потребительская тара. Безопасность. Основные требования. Технический регламент ТР 2010/016/BY.- Введ.01.01.2011. - Минск .Госстандарт. 2010.

8. Теоретические основы товароведения: Учебно-методическое пособие. - Мн.:БГЭУ, 2000.- 26 с.

9.Сайт CENTRUM.[Электронный ресурс]/Товары для офиса. - Режим доступа http://www.centrum-s.com. - Дата доступа 12.01.12

10. Тара и ее производство: Учебное пособие/Н.Ф.Ефремов. - Москва: МГУП 2006. - 312 с.

11. Сайт Start-master/ru [Электронный ресурс]/Салфетки для компьютерной техники. - Режим доступа http://www.start-master.ru/салфетки. - Дата доступа 12.01.2012.

12. Сайт. Все для бизнеса [Электронный ресурс]/Полимерная тара. - Режим доступа http://www.ua.all.biz. - Дата доступа 12.01.2012.

13. Сайт Daury [Электронный ресурс]/ Требования к упаковке различных видов груза. - Режим доступа http://www.daury.ru. - Дата доступа 06.01.2012.

14. Сайт Тара и упаковка [Электронный ресурс]/ Жесткая тара. - Режим доступа http://www.upackoff.ru. - Дата доступа 10.01.12.

15. Сайт Таможня.РУ [Электронный ресурс]/Решение комиссии таможенного союза. - Режим доступа http://www.tamognia.ru. - Дата доступа 12.01.2012.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А

Таблица А1 - Требования к упаковке различных видов грузов в соответствии с типами тары

Таблица А2 - Перечень ГОСТов использованных для определения видов грузов, разрешенных к перевозке в данной таре

Приложение Б. Пиктограммы и символы, наносимые на маркировку упаковки (укупорочных средств)

Рисунок Б1 для пищевой продукции

Рисунок Б2 для парфюмерно-косметической продукции

Рисунок Б3 для непищевой продукции

Рисунок Б4 - возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) - петля Мебиуса

Размещено на Allbest.ru