Исследование эффективности мерчандайзинга в ООО "Россмед-сервис"

5. Эффективность использования инструментов мерчандайзинга в магазине «Парфюм».

На предприятии ООО «Россмед-сервис» проведем оценку эффективности мерчандайзинговых мероприятий. В январе 2015 года в магазине «Парфюм» по ул. Ленина 61 произошла замена оборудования. Совместно было принято решение расширить ассортимент, увеличить количество канцтоваров, трикотажа. До замены оборудования общее количество полок под эти товары равнялось 10, после замены их количество увеличилось на 4 и достигло 14.

Оценка эффективности мерчандайзингового мероприятия, заключающегося в замене оборудования и расширении ассортимента , приведена в таблице 3. Для оценки мероприятия используем данные за месяцы.

Таблица 3. - Оценка эффективности мероприятия в магазине «Парфюм»

Данные таблицы свидетельствуют о том, что за три месяца произошло значительное увеличение объема продаж. Факторы, за счет которых возможен рост продаж - это увеличение количества фейсингов и дополнительных мест продажи, качество выкладки.

По данным таблицы можно увидеть то, как выросли затраты: возросла зарплата мерчандайзера.

Мероприятие окупилось в первые же месяцы, проведенное мероприятие было эффективным, т.е. достигло наибольших результатов при наименьших затратах.

Другим важным показателем, отражающим эффект является изменение прибыли в результате внедрения мерчандайзинга.

До внедрения мерчандайзинга издержки составляли 58 тыс. руб. в месяц. После внедрения издержки увеличились на сумму вознаграждения мерчандайзера. Заработная плата имеет следующую структуру: фиксированная часть 8 тыс. руб. и премиальная (от 3 до 7 тыс. руб.). Для определения прибыли предложено использовать максимально возможное вознаграждение мерчандайзера, равное 15 тыс. руб. Следовательно издержки обращения после внедрения мерчандайзинга составили 73 тыс. руб.

Рассчитаем ожидаемое изменение прибыли от внедрения технологий мерчандайзинга:

? П = (111,4 - 73) - (85,69 - 58) = 10,71 тыс. руб.

Для определения результативности от внедрения технологий мерчандайзинга можно так же оценить изменение прибыли и валового дохода приходящегося на одного работника.

(8)

? Пт = (9)

где - изменение валового дохода, приходящего на одного сотрудника;

Чм - численность сотрудников после внедрения мерчандайзинга;

Чб - численность сотрудников до внедрения мерчандайзинга;

? Пт - изменение прибыли, приходящего на одного сотрудника.

До внедрения мерчандайзинга отдел состоял из пяти человек (четырех торговых представителей и одного супервайзера). После внедрения численность отдела увеличилась на одного человека.

Рассчитаем ожидаемое изменение валового дохода, приходящего на одного сотрудника отдела:

= 1,43 тыс. руб.

Рассчитаем ожидаемое изменение прибыли, приходящее на одного сотрудника отдела:

Полученные результаты показали, что средняя производительность персонала после внедрения мерчандайзинга возрастает. Это подтверждает получение общего положительного эффекта от внедрения технологий мерчандайзинга в таблице 4.

Таблица 4. - Результаты положительного эффекта от внедрения мерчандайзинга.

Расчеты, проведенные выше, показывают, что введение в отделе должности мерчандайзера дает положительный эффект, который проявится в увеличении валового дохода на 25,71 тыс. руб. и прибыли на 10,71 тыс. руб. на основе перераспределение функций увеличится производительность труда и качество работы персонала.

В целом, анализ оценки эффективности мерчандайзинга подтвердил, что организация комплекса мерчандайзинга в ООО «Россмед-сервис» строится с соблюдением всех правил, принципов и методов. Но существуют пути для его дальнейшего совершенствования, так как введение в должность большее количество мерчандайзеров приведет к увеличению прибыли и объему товарооборота.

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПУТЕЙ, ПОДХОДОВ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ МЕРЧАНДАЙЗИНГА В ООО «РОССЕД СЕРВИС» Г. КИРОВА

3.1 Пути совершенствования организации мерчандайзинга в ООО «Россмед-сервис» г. Кирова

Стоит начать с того, что, исследуемый магазин посещает 5 мерчандайзеров. Они делают выкладку конкретных брендов товаров. Выкладку остального товара и организацию торгового пространства осуществляют также работники торгового зала, которые совмещают свою основную деятельность и работу мерчандайзера. Они не знают правил и тонкостей процесса мерчандайзинга, а значит, не могут обеспечить эффективного мерчандайзинга. Следовательно, руководству стоит принять на работу специалиста в данной области или направить штатных сотрудников на обучение.

В ходе наблюдения так же было выявлено не соответствие указателя на товар и собственно самого товара, находящегося на полках, а также ценников. В обязанности хотя бы одного работника должен входить контроль за наличием товара и состоянием полок. Если товар заканчивается и его нет на складе, ценник стоит убирать, чтобы не вводить в заблуждение покупателей. Так же ценники нужно своевременно размещать вместе с размещением товара. Если потребитель не найдёт нужной ему информации о цене товара, то он может отказаться от покупки, что приведёт к потере прибыли, следовательно данный вопрос должен быть серьёзно рассмотрен и приняты мероприятия по оптимизации работы торгового персонала с ценниками.

Для улучшения имиджа магазина, а также увеличения прибыли необходимо:

1) Закупать товар с запасом, для того чтобы избежать финансовых потерь, а также не потерять клиента. Особое внимание следует обратить на количество товаров, которые участвуют в акциях, ярких ценах, ударных ценах, что привело бы к увеличению прибыли и товарообороту. К примеру: доставка в «Парфюм» осуществляется 2 раза в неделю. В день в среднем покупку совершают 70 человек, акция проводится на неделю, следовательно, в неделю в среднем покупки совершают 490 человек. «Парфюм» закупает 150 единиц товара на акцию, этот товар может закончится через 2 дня, а доставка каждые 3 дня, в итоге магазин остается без акционного товара, что отталкивает покупателей. Исходя из этих данных магазину стоит закупать сразу 300 единиц товара, чтобы через 3 дня когда они делают заказ, увидели и смогли рассчитать, сколько еще нужно товара чтобы хватило на 4 оставшихся дня, учитывая, что в выходные поток покупателей возрастает.

2)Принять на работу хотя бы 1 мерчандайзера в 1 магазин , или обучить продавца и повысить ему заработную плату. Это увеличит товарооборот, имидж магазина, улучшит состояние полок, наличие ценников, слежение сроков реализуемой продукции. Это бы увеличило прибыль и объем товарооборота.

Суммарные затраты на совершенствование мерчандайзинга в ООО «Россмед - сервис» представлены в таблице 5.

Таблица 5. - Затраты на мероприятия по совершенствованию мерчандайзинга в магазине «Парфюм».

Для составления прогноза выручки от продаж и себестоимости используем исходные статистические данные за последние 3 года, которые представлены в таблице 6.

Таблица 6. - Динамика показателей выручки, коммерческих расходов.

Для анализа динамики и прогнозирования выручки, коммерческих расходов используем регрессионный анализ однофакторной модели связи, выполненный в программе «Minitab 15».

Рисунок 5. - Прогноз выручки от продаж

Исходя из полученных уравнений лини тренда, рассчитывается прогнозное значение выручки и коммерческих расходов на 2015г. (пятый интервал прогнозирования).

Прогнозное значение выручки:

2564+1344*5=9284 тыс.руб.

Прогнозное значение коммерческих расходов:

342+764*5=4162 тыс.руб.

Среднее значение удельного веса стоимости товаров в выручке:

(0,60+0,61+0,54)/3 = 0,58

Среднее значение удельного веса коммерческих расходов в выручке:

(0,29+0,34+0,40)/3 = 0,34

Прогнозное значение себестоимости продаж:

9284 * 0,58 = 5385 тыс. руб.

Прогнозное значение коммерческих расходов:

9284 * 0,34 = 3157 тыс. руб.

Прогноз финансовых результатов на 2015г. без учета мероприятий представлен в таблице 7.

Таблица 7. - Прогноз финансовых результатов в магазине «Парфюм».

Ожидаемый рост продаж рассчитаем по данным фирмы исходя из прироста товарооборота других магазинов после совершенствования мерчандайзинга.

Показатели эффективности мероприятий по совершенствованию мерчандайзинга в магазине «Парфюм» представлены в таблице 8.

Таблица 8. - Показатели эффективности мероприятий по совершенствованию мерчандайзинга.

В целом видно, что показатели проекта по совершенствованию мерчандайзинга имеют положительную тенденцию роста.

Ожидаемая прибыль от продаж в 2015г. с учетом мероприятий увеличился на 1287,2 тыс. руб. по сравнению с 2013г., что приведет к росту рентабельности продаж и затрат соответственно на 8,72. и 10,8.

Разработанные мероприятия в полной мере удовлетворяют целям проекта по совершенствованию мерчандайзинга торгового предприятия и могут быть приняты к внедрению.

Повышение эффективности мерчандайзинга будет способствовать развитию фирмы, повышению лояльности покупателей и в целом положительным образом скажется на конкурентоспособности магазина «Парфюм».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ООО «Россмед-сервис» является достаточно успешным предприятием, при этом уже успело зарекомендовать себя и найти постоянных клиентов. Анализ экономической деятельности показал, что продажи в рассматриваемом магазине подвержены фактору сезонности - увеличение продаж в летние месяцы и спад - в зимние.

В ходе исследования в «Парфюме» был выявлен ряд достоинств: покупатели считают, что в магазине хороший ассортимент продукции и низкие цены. Магазин воспринимается как светлый, просторный, довольно уютный. При этом есть ряд недостатков: наличие парковки, оформление вывесок и указателей в торговом зале не имеет должного эффекта, нет достаточного товарного запаса и нерациональное использование полочного пространства.

Рекомендуется в исследуемом магазине создать отдел мерчандайзинга или хотя бы нанять специалиста в данной области. К тому же, не смотря на то, что исследуемый магазин это магазин самообслуживания, персоналу необходимо следить за состоянием полок, недопустимо когда продукция находится в пыли. Так же одним из недостатков организации торгового зала являются вывески (указатели отделов). Многие покупатели их просто не замечают, либо не могут найти номер нужного отдела. А значит, стоит сделать более заметные подвесные указатели, которые сразу будут бросаться в глаза потребителям, что облегчит поиск покупателей, а так же снизит количество обращений к торговому персоналу. Стоит использовать рекламу, а также продвижение магазина «Парфюм» через торговый центр «Green House» который имеет большой поток посетителей и сможет обеспечить приток новых покупателей.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия.- М. Инфра-М. - 1999

2. Афанасьева Н.В., Багиев Г.Л., Лейдиг Г. Конкуренция и инструментарий эффективного предпринимательства. Под общей редакцией академика Багиева Г.Л.- СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996

3. Баринов В.А., Синельников А.В. Развитие организации в конкурентной среде // Менеджмент в России и за рубежом, 2000, №6.

4. Бочаров В.В.Финансовое моделирование- СПб:Питер,2000.-208 с.

5. Брауз Д. Чтобы развиваться, надо изменяться // Управление компанией, 2003, №6.

6. Бурцев В.В. Внутренний контроль сбытовой деятельности в современных условиях хозяйствования // Менеджмент в России и за рубежом. - 2001. - №6

7. Бурцев В.В. Сбытовая и маркетинговая деятельность. М., 2001. 233 с

8. Варден С. Хаос торговли. -- М.: ИК Аналитика, 2000;

9. Васильев Г.А., Гайдаенко Т.А. Маркетинг, Москва, Юнити, 2001

10. Веллкофф А. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями: пер. с фр. / Алан Веллкофф, Жан-Эмиль Массон. -- М.: Изд. Дом Гребенникова, 2004. -- 274 с.

11. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. Учебник для студентов высших учебных заведений. Издание второе - М.: 2000. - 442с.

12. Егоров В.Ф. Организация торговли. - СПб.: Питер, 2006. - С. 67

13. Иванченко Б.В. Мерчендайзинг: Искусство продавать. Школа прибыльной торговли: Практическое пособие. - М.: Феникс, 2003. - С. 63

14. Калинина Л.А. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. М.: Инфра-М, 2001. - 375 с.

15. Канаян К., Канаян Р. Мерчандайзинг. М.: РИП-холдинг, 2003.

16. Кеворков В.В., Леонтьев С.В. Политика и практика маркетинга на предприятии. М.: ДиВо, 2002. 402 с.

17. Колборн Р. Мерчандайзинг. Принципы успешной торговли: Пер. с англ. / Р.Колборн. -- СПб.: Изд. дом "Нева", 2002. -- 413 с.

18. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Мн.: Новое знание, 2004. - 569 с.

19. Лежен Э. Ж. Искусство успешных продаж / Пер. с нем. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2001. - 265 с.

20. Мерчандайзинг. Управление розничными продажами / Сост. Р.Толпушов и др. -- М.: Изд-во Жигульского, 2002. -- 224 с.

21. Организация и технология торговли: Учеб. / С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова, С.П. Гурская и др.; Под общ. ред. С.Н. Виноградовой. -- Мн.: Выш.шк., 2002. -- 460 с.

22. Организация коммерческой деятельности. Учебное пособие / Виноградова С.Н., Гурская С.П., Пигунова О.В. и др. - Мн., 2000. - 356 с.

23. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М., 2000.

24. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: -М., 1999. - 425 с.

25. Парамонова Т. Н. Маркетинг в розничном торговом предприятии. - М.: МГУК, 2002. 231 с.

26. Парамонова Т.Н., Рамазанов И.А Мерчандайзинг: Уч.пос. - М.: КНОРУС, 2006. - с. 54

27. Платонов В. Н. Организация торговли: Учебное пособие Мн: БГУ, 2002. 254 с.

28. Пригожин А. И. Методы развития организаций. М.: МЦФЭР, 2003.

29. Рамазанов И.А. Мерчендайзинг в торговом бизнесе: учеб. пособие для вузов / И.А. Рамазанов. -- М.: Деловая лит., 2002. -- 110 с.

30. Савин В.И. Супермаркет (Практ. пособие). - М.: Дело и сервис, 2004. - С. 55

31. Уварова Н. Что такое мерчендайзинг? // Маркетинг в России и за рубежом, 2002, №5.

32. Уварова Н. Эволюция мерчендайзинга // Маркетинг в России и за рубежом, 2001, №9.

33. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособобность: экономика, стратегия, управление.- М.6ИНФРА-М.-2000.-312с.

34. Федько В.П. и др. Основы маркетинга для студентов вузов, Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.

35. Юхнева Н.А., Юхнева Е.А. Организация коммерческой деятельности, приемки товаров по количеству и качеству и продажи товаров на торговом предприятии: учебное пособие / Н. А. Юхнева, Е. А. Юхнева - Киров: Изд. ВятГУ, 2009.

36. Юхнева Н.А., Юхнева Е.А. Формирование эффективной культуры в организации: учебное пособие / Н. А. Юхнева, Е. А. Юхнева - Киров: Изд. ВятГУ, 2009.

37. Юхневой Н.А. Управление организационной культурой: монография / Н. А. Юхнева. - Киров: Изд-во ВятГУ, 2011.

38. Юхневой Н.А., Юхнева Е.А. Организационная культура в системе стратегического управления: монография / Н. А. Юхнева, Е. А. Юхнева - Киров: Изд-во ВятГУ.

39. http://uchit.net/catalog/Marketing/114275/

40. http://www.litres.ru/static/trials/00/16/55/00165582.a4.pdf

Размещено на Allbest.ru