Організація моделі збуту вітчизняних підприємств харчової промисловості на європейському рівні

Зміст і суть збутової діяльності промислових підприємств. Оцінка діяльності підприємств харчової промисловості на європейському ринку. Формування та функціонування європейського ринку продукції. Пошук оптимальних шляхів організації збуту продукції.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык украинский
Дата добавления 27.07.2015
Размер файла 265,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Зміст

  • Вступ
  • Розділ і. Теоретичні основи збутової діяльності промислових підприємств на міжнародних ринках
  • 1.1 Зміст і суть збутової діяльності промислових підприємств
  • 1.2 Особливості збутової діяльності підприємств на міжнародних ринках
  • Розділ ІІ. Аналіз діяльності підприємств харчової промисловості на європейському рівні
  • 2.1 Оцінка діяльності підприємств харчової промисловості на Європейському ринку
  • 2.2 Форми збутової діяльності підприємств харчової промисловості
  • Розділ ІІІ. Організація моделі збуту вітчизняних підприємств харчової промисловості на європейському рівні
  • 3.1 Перспективи організації збуту вітчизняних підприємств на Європейському ринку
  • 3.2 Проблеми вітчизняних підприємств на ринку Європи
  • Висновки
  • Список використаних джерел

Вступ

Актуальність теми. Сьогоднішній світ - світ динаміки і швидкості. Щоб в ньому вижити, необхідно постійно мінятися разом з ним і постійно отримувати нові знання і уміння. Більш того, мало ними володіти - ними необхідно уміти грамотно скористатися з тим, щоб вони принесли найбільшу вигоду їх власнику.

Актуальність проблеми організації і управління збутом готової продукції на європейському ринку пов'язано з великою пропозицією товарів на ринку, з потребами покупців і зростанням нецінової конкуренції. Специфіка українського акценту проблеми полягає в тому, що ситуація ускладнюється загальною економічною нестабільністю, інфляцією, низьким рівнем платоспроможного попиту, недосконалістю ринкових відносин.

До основних задач аналізу реалізації продукції відносяться:

оцінка ступеня виконання плану і динаміки виробництва і реалізації продукції;

визначення впливу чинників на зміну величини цих показників;

виявлення внутрішньогосподарчих резервів збільшення випуску і реалізації продукції;

розробка заходів щодо освоєння виявлених резервів [1].

Рівень досліджуваності даної теми. Сьогоднішня економіка, що динамічно розвивається, призводить до того, що фірми і організації вимушені постійно еволюціонувати, щоб не залишитися за бортом прогресу і бізнесу. Насичення абсолютно всіх ринків товарами такою мірою, що компаніям доводиться буквально битися за покупців, приводить до розуміння виняткової ролі збуту в діяльності підприємства. Продукція або послуга, вироблена підприємством, повинна бути оптимальним чином продана: тобто, з урахуванням всіх переваг і побажань клієнтів, і з отриманням найбільшої вигоди. Тому головна задача будь-якого підприємства - ідеальним чином сумістити бажання клієнтів і власні виробничі можливості. В цьому випадку у нього буде можливість довести покупцю незаперечні переваги свого товару, або послуги.

Саме тому система збуту є центральною у всій системі маркетингу. І це не позбавлено обґрунтовування - саме в процесі збуту готової продукції з'ясується, наскільки точними і вдалими були всі використані концепції і стратегії по просуванню товару на ринок. І якщо все виявилося так, як і було задумано, то покупець обов'язково помітить товар, і прибуток - кінцева мета будь-якої підприємницької діяльності - не примусить себе чекати [15]. В іншому випадку, ні про які високі доходи і говорити не доводиться. В бізнесі ціна помилки досить висока.

Мета курсової роботи. Мета полягає у дослідженні процесів щодо формування та функціонування європейського ринку продукції, що надає можливість зробити висновок про високий рівень його розвитку. Пошук оптимальних шляхів організації збуту продукції на підприємстві [3].

Завдання дослідження. Поставлена тема вимагає вирішення певних завдань:

розглянути значення, завдання та інформаційне забезпечення аналізу збуту продукції;

дослідити особливості методики аналізу збуту продукції;

провести аналіз системи збуту досліджуваного підприємства;

напрацювати рекомендації щодо вдосконалення системи збуту на досліджуваному підприємстві [7].

Об'єкт дослідження. Процес організації збуту готової продукції на європейському ринку.

Предмет дослідження. Предметом дослідження є механізм взаємодії та взаємозалежності різних елементів процесу організації збуту продукції та його залежність від каналів збуту.

Практичне значення дослідження. Дослідження направлено на виявлення перспективних засобів просування товарів від виробника до кінцевого споживача і організацію їх роздрібного продажу на основі всебічного аналізу і оцінки ефективності використовуваних чи намічуваних до використання каналів і способів розподілу і збуту, включаючи ті з них, якими користуються конкуренти [16].

Наукова новизна цієї курсової роботи полягає У з'ясуванні формування та функціонування європейського ринку продукції.

Розділ і. Теоретичні основи збутової діяльності промислових підприємств на міжнародних ринках

1.1 Зміст і суть збутової діяльності промислових підприємств

В сучасних умовах розвитку економічних процесів, через загострення конкуренції за ринки збуту, зростання затрат, які пов'язані із реалізацією товарів та зростанням їхньої питомої ваги в валовому внутрішньому продукті країни, а також суттєве зростання вимог споживачів до якості обслуговування, головним чинником, який визначає виживання підприємств та їх цілеспрямований розвиток, є ефективність системи збутової діяльності підприємства.

Розвиток підприємств різної форми власності відбувається в умовах підвищеної конкуренції і характеризується активізацією зовнішньоекономічної діяльності, пошуком дієвих форм, методів і технологій управління, зростанням вимог споживачів, необхідністю побудови якісної системи інформаційного забезпечення [2]. Саме в таких діючих умовах підприємствам дуже важко підтримувати належний ступінь фінансової результативності, платоспроможності, ліквідності і ділової активності, тобто забезпечувати відповідну фінансову стабільність. Зараз в Україні зберігається тенденція до збільшення кількості збиткових підприємств. Низький рівень ефективності функціонування переважної частини вітчизняних підприємств спричинена не тільки об'єктивними причинами (трансформаційними процесами, реформуванням власності), але й суттєвими прорахунками у сфері менеджменту, що формує потребу знаходження прогресивних способів і прийомів управління, які би могли забезпечити грамотне акумулювання та розміщення капіталу, цільовий розподіл ресурсів, запобігання необґрунтованому зростанню витрат, поліпшення ситуації з платоспроможністю та позитивно вплинути на структуру балансу. З такими проблемами підприємцям допомагає справитися збут. Він являється одним із засобів досягнення поставлених цілей підприємства і завершальним етапом виявлення смаків і переваг покупців.

Ми встановили, що в економічній літературі погляди на поняття "збут" неоднозначні. Тому на рис. 1.1 висвітлимо визначення поняття "збут" різними науковцями.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.1 Визначення поняття "збут" різними науковцями

Таким чином, аналізуючи вище вказані визначення, на нашу думку, під збутом варто розуміти систему елементних частин та дій щодо забезпечення ефективного продажу і задоволення потреб покупців продукції.

Окрім цього, крім поняття "збут" часто в наукові економічній літературі зустрічається визначення поняття "збутової політики". Тому на рис.1.2 покажемо ці визначення різними авторами.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.2 Визначення поняття "збутова політика" різними авторами

У свою чергу, Маслова Т.Д. вважає, що збутова політика - це поведінкова філософія або загальні принципи діяльності, яких фірма збирається дотримуватись у сфері побудови каналів розподілу свого товару та переміщення товарів у часі та просторі [21].

Загалом після узагальнення запропонованих вченими визначень поняття збутової політики підприємства можна зробити висновок, що дане поняття є дуже широким. До даного поняття можна віднести як сукупність елементів збутової діяльності, так і сукупність заходів із формування асортименту, попиту на продукцію, а також ціноутворенню та обслуговуванню покупців. Але треба також відрізняти збутову політику від маркетингової політики.

Основними принципами діяльності у сфері збуту можна назвати наступні:

Цілеспрямованість (відповідність прийнятих рішень досягненню поставлених фірмою цілей);

Всебічність врахування маркетингової інформації (щодо вимог покупців, потреб і проблем потенційних учасників збутового каналу, власних збутових витрат, про збутову політику конкурентів, про державну політику в галузі регулювання угод з іншими учасниками ринкової діяльності і т.д.);

Комплексність (розгляд збутової політики в невідривно від інших елементів маркетингу-мікс товарної, цінової, комунікаційної та сервісної політикою);

Скоординованість (сполучуваність прийнятих рішень по збуту з рішеннями в області товару, ціноутворення, комунікацій і сервісу);

Системність (розгляд збуту та інших інструментів маркетингу як елементів, що викликають синергетичний ефект від їх спільного застосування);

Гнучкість (готовність до перегляду своїх позицій у разі необхідності).

Іншими словами, збутова політика являє собою свідоме керівництво діяльністю з розповсюдження товару.

Від якості збутової роботи залежить ритмічність і ефективність як кожного окремого підприємства, так і всіх взаємопов'язаних з ним підприємств, виробників та споживачів матеріально-технічних ресурсів підприємства.

Зауважимо, що виділяють сім етапів планування збутової діяльності, а саме:

- постановка цілей збуту;

- аналіз факторів, які впливають на формування збутової діяльності підприємства;

- вибір основних каналів збуту;

- вибір стратегії збуту;

- вибір посередників;

- встановлення взаємовідносин в каналах збуту;

- визначення системи контролю.

На першому етапі підприємство визначає цілі збуту. В залежності від системних цілей діяльності підприємства на конкретному ринку цілями збуту може бути: обсяг збуту, прибуток або прибуток, час збуту, застосування ресурсів, рівень охоплення ринку, рівень контролю за рухом товарів тощо.

На другому етапі аналізуються основні фактори внутрішньої та зовнішнього середовища. Від впливу внутрішніх на обставини роботи підприємства і зовнішніх факторів його мікро- і макросередовища залежить вибір каналу збуту і вся подальша організація розподілу продукту.

На наступному етапі приймається рішення про види каналів і їх структуру. Під каналом розподілу варто розглядати ряд організацій чи окремих осіб, які залучені в процес, що робить продукти доступними для застосування або споживання індивідуальними споживачами або окремими організаціями; це шлях, по якому товари рухаються від виробника до споживача [19].

Як тільки виробник вирішить використовувати посередників, він повинен визначити для себе, наскільки широко товари підприємства повинні бути представлені на ринку. Тут і починається четвертий етап. При інтенсивному збуті підприємство застосовує велику кількість оптових і роздрібних торговців, прагне забезпечити товару широкий ринок збуту, орієнтуючись на масовий продаж. При виборчому збуті підприємство застосовує обмежену кількість посередників. Виробник намагається поєднувати контроль над каналом, престижний образ з досить великим обсягом продажу. При розподілі товарів на правах винятковості виробник співпрацює тільки з одним посередником у кожному географічному регіоні.

На п'ятому етапі відбувається відбір посередників і учасників збутової системи. З цією метою затверджується перелік конкретних вимог (критеріїв) до них, що випливають із загальної концепції збуту. Критерії можуть бути пов'язані з ринковими можливостями посередників (охоплення ринку), які спроможні маневрувати, рівнем професіоналізму працівників, можливостями демонстрації продукції, надання послуг споживачам тощо.

На наступному етапі проводиться пошук основних напрямів здійснення успішної співпраці між учасниками кожного каналу розподілу. Сама по собі можливість співпраці вже випливає із однакових інтересів щодо реалізації конкретного товару. Але щоб вона могла бути реалізована практично і з максимальним прибутком для всіх сторін, застосовують методи, що стимулюють співробітництво.

Вибір методів в кожному конкретному випадку визначається цілями збуту, його структурою, принципами побудови каналів збуту і особливостями кожного посередника. Слід мати на увазі, що в ситуаціях, пов'язаних з вибором засобів досягнення співпраці, що не завжди активну (або навіть вирішальну) роль відіграє фірма-виробник. Найчастіше умови диктують посередники, тим більше, якщо вони мають якісь-небудь переваги, які дозволяють їм це робити.

Сьомий етап - розробка технології контролю збутової діяльності в цілому, по кожному каналу розподілу і окремим посередником. Тут може бути досягнутий обсяг збуту, сформований рівень витрат на збут і рентабельності продажів, якість роботи зі споживачами, оперативність у вирішенні проблем збуту, відносини співпраці, завойований у споживача імідж тощо.

Процес збуту є складним як в організаційному, так і в економіко-правовому аспектах. З одного боку, процес збуту необхідно розглядати як підсумкову діяльність підприємства. З іншого боку як реалізації сукупного суспільного продукту. При цьому слід відзначити, що збут можна розглядати на різних рівнях: на рівні підприємства, галузі, регіону, економіки країни в цілому.

На етапі підвищення ролі збутової діяльності на вітчизняних промислових підприємствах обумовлено:

- пристосуванням організаційної структури підприємства до ринкових вимог;

- необхідністю збуту. Для забезпечення безперервного відтворення господарської діяльності вироблену продукцію необхідно продати;

- удосконаленням виробничої діяльності. Збут є індикатором ефективності функціонування виробничої системи підприємства;

- боротьбою за споживача. У конкретному середовищі споживачі самостійно вибирають постачальника, керують мотивом найбільшої вигоди.

Було встановлено, що збутова діяльність охоплює:

- планування обсягу реалізації товарів із урахуванням рівня прибутку, що очікується;

- пошук і обрання найкращого партнера - постачальника (покупця);

- проведення торгів, включаючи встановлення ціни відповідно до якості товару та інтенсивності попиту;

- виявлення й активне використання факторів, здатних прискорити збут продукції та збільшити прибуток від реалізації.

При виході на зовнішній ринок змінюється характер роботи з реалізації продукції; у першу чергу, беруться до уваги потреби споживачів і їх задоволеність, а не виробника; виробник стає активним учасником збуту продукції завдяки широкій взаємодії з робітниками торгових організацій. Детальніше функції збуту розкриваються в каналах збуту, тобто безпосередньо шлях товару від безпосереднього виробника до споживача, включаючи оптових та роздрібних торговців [23].

1.2 Особливості збутової діяльності підприємств на міжнародних ринках

Особливістю сучасного розвитку вітчизняних експортоорієнтованих галузей є їх сировинний характер та досить високий рівень залежності від кон'юнктурних коливань на світових ринках. Україна продовжує експортувати на міжнародні ринки товари сировинної групи (зерно, металопродукцію), які є найбільш підвладні впливу зміни цінової кон'юнктури на світових ринках.

Основними проблемами сучасного розвитку українського експорту, на вирішенні яких повинні бути сконцентровані зусилля Уряду, визначаються:

- сировинний характер значної частини експорту;

- відсутність чітко визначеної політики структурних змін в матеріально-технічній базі виробництв та технологіях галузей економіки;

- незначна частка продукції з високою часткою доданої вартості у структурі українського експорту;

- відсутність правових основ запровадження фінансових механізмів державної підтримки розвитку експорту;

- недостатній рівень інвестування в модернізацію експортоорієнтованих виробництв та гостра нестача новітніх технологій;

- застаріла транспортна інфраструктура, що не відповідає сучасним вимогам ефективного транскордонного сполучення;

- поширення практики вжиття обмежувальних та протекціоністських заходів з боку окремих країн та провідних транснаціональних корпорацій;

- наявність диспропорцій у двосторонній торгівлі з основними партнерами;

- високі ризики фінансових втрат при проведенні експортних операцій;

- невигідні умови кредитування експорту (високі відсоткові ставки та короткі строки наданих кредитів);

- здійснення розрахунків з експортних операцій через офшорні компанії та ухилення від податків [13].

Проблемним питанням зовнішньої торгівлі України в процесі входження у світове господарство є нераціональна структура економіки, а отже, малоперспективна модель міжнародної спеціалізації. Це пов'язано з тим, що Україна експортує на міжнародні ринки товари, які здебільшого мають низький ступінь переробки (товари агропромислового комплексу та харчової промисловості, руди, метали, передусім чорні, продукція хімічної промисловості тощо) [26].

Крім того, на цих ринках панує жорстка цінова конкуренція і переваги можуть швидко переходити до інших країн, особливо коли щодо країн уживаються обмежувальні, дискримінаційні торговельно-економічні заходи. Водночас, незначними є поставки українських товарів на високо динамічні ринки, які визначають перспективи розвитку світової економіки.

Упродовж останніх років спостерігаються позитивні зміни в географічній структурі зовнішньої торгівлі, зокрема експорті українських товарів. Відбувається її переорієнтація на ринки країн далекого зарубіжжя.

Вихід на міжнародні ринки і розширення торгових відносин з зарубіжними країнами диктується різними потребами підприємства та причинами їхнього виникнення.

Вибір стратегії виходу на зовнішні ринки залежить від мети підприємства, масштабів діяльності, характеру товару й намірів контролювати продаж. Враховується також потенційний обсяг продажу, витрати й інвестиції на організацію руху товарів, наявність підготовленого персоналу (продавців) та інші умови.

Рис. 1.3 Стратегії виходу на зовнішній ринок

Для вітчизняних виробників є характерним прагнення продавати те, що вони виробляють, а не робити те, що може бути продано. Для збереження статус-кво на внутрішньому ринку вони, як правило, роблять зусилля не на технічному переозброєнні виробництва, освоєнні нових видів продукції та послуг, а на лобіюванні законопроектів, що надають різноманітні пільги та державні субсидії [22].

Тенденції переміщення центру витрат з виробництва на збут в даний час спостерігаються і в українській економіці. Вибіркові обстеження свідчать про те, що в господарському циклі руху товару лише 2% часу припадає власне на його виробництво, а 98% та чи інакше пов'язані з матеріально-технічним постачанням та збутом. Витрати на ці операції становлять понад 15% валового національного продукту, що еквівалентно 30% загальної суми виробничих витрат. Дослідження вітчизняних вчених показують, що витрати на постачання та збут за джерелами формування розподіляються наступним чином: у споживачів - у середньому 24,3%, у постачальників - 13,5%, у посередницьких організацій - 3,2%, на транспорті - 54%. За основними стадіями руху товару витрати завантаження, перевезення та розвантаження складають 62,5%, а на складування товару - 37,5%. При цьому поточні витрати становлять 86,1%, а одноразові витрати - 13,9%.

Регулювання збуту - це сфера цілеспрямованого впливу ринку і держави на поведінку суб'єктів господарювання з метою забезпечення пріоритетів збутової політики.

В умовах загострення конкурентної боротьби стратегічна орієнтація всіх ланок національного господарства є одним із вагомих факторів їхнього виживання і розвитку. Стратегічне планування дозволяє адекватним способом відреагувати на фактори невизначеності і ризику, притаманні зовнішньому середовищу. У загальному вигляді стратегічне планування визначається як комплекс рішень і дій, що визначають довгостроковий розвиток організації. Воно включає аналіз зовнішнього середовища, формулювання стратегії, її реалізацію, а також оцінку й контроль [11].

Виробничо-збутова стратегія - це формування цілей, їх досягнення і вирішення завдань виробників по кожному окремому товару, по кожному окремому ринку на певний період. Стратегія формується з метою здійснення виробничо-збутової діяльності в повній відповідності з ринковою ситуацією й можливостями певного суб'єкту національного господарства. Вона розробляється на основі досліджень і прогнозування кон'юнктури товарного ринку, вивчення покупців, товарів, конкурентів і інших елементів ринку. Таким чином, промисловим підприємствам України для успішного функціонування на різних галузевих ринках необхідно формувати власну збутову діяльність на основі сучасних концепцій збуту з визначенням її цілей, завдань та інструментарію регулювання.

Спрямованість промислової політики України на виготовлення і реалізацію продукції відповідно з попитом внутрішнього і зовнішнього ринків при досягненні максимального прибутку обумовлює необхідність впровадження нових методів регулювання процесів виробництва і збуту з метою досягнення загальної ефективності усіх ланок національного господарства в умовах ринкової економіки [9].

збут продукція європейський ринок

Розділ ІІ. Аналіз діяльності підприємств харчової промисловості на європейському рівні

2.1 Оцінка діяльності підприємств харчової промисловості на Європейському ринку

Однією із провідних ланок агропромислового комплексу України є харчова промисловість. Адже наявність розвиненої харчової промисловості допомагає вирішити ряд проблемних питань, тобто, відбувається забезпечення населення продовольчими товарами; харчова промисловість є індикатором розвитку власне сільського господарства; за рахунок продукції харчової промисловості збільшується експортний потенціал країни.

Станом на сьогодні в Україні промисловим виробництвом харчових продуктів займаються близько 20 тисяч підприємств, де працює майже 3 мільйони працівників. Асортимент харчових товарів нараховує більше ніж чотири тисячі найменувань. Ключовою основою розвитку національної харчової промисловості виступає задоволення широкого спектру попиту споживачів. На долю продовольчих товарів припадає понад 60 % особистого споживання матеріальних благ населення.

В сучасних умовах господарювання Європейський ринок є найбільшим та єдиним ринком у світі, що складається з 28 країн та охоплює населення, чисельність якого в 11 разів перевищує чисельність населення України. Це понад 500 мільйонів споживачів, середній дохід яких складає 39000 доларів США. Для того, аби Україна легко могла експортувати свої товари на даному ринку, мають бути адаптовані вимоги, стандарти, регламенти до вимог Євросоюзу [4].

Головним завданням галузі є виробництво продуктів харчування до її складу входить майже 40 галузей і виробництв. Основні з них: цукрова; борошномельна; м'ясна; молочна; хлібопекарська; маслоробна; кондитерська; спиртова; макаронна; пивоварна; рибна; виноробна; круп'яна; консервна; тютюнова. В Україні набули розвитку борошномельна та круп'яна промисловість, які виробляють із зернових культур борошно та крупи.

За обсягами споживання на внутрішньому ринку і експортом вироблених товарів, провідною галуззю промисловості України, є власне харчова промисловість. В табл. 2.1 покажемо індекси промислової продукції у виробництві харчових продуктів, напоїв, тютюнових виробів у 2011-2013 рр.

Таблиця 1. Індекси промислової продукції у виробництві харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів у 2011-2013 рр. (у % до попереднього року)

Продукція

Рік

2011

2012

2013

Виробництво м'яса та м'ясних продуктів

106,6

103,9

108,1

Перероблення та консервування овочів та фруктів

89,5

112,9

105,0

Виробництво олії та жирів

104,7

110,4

92,6

Виробництво молочних продуктів та морозива

94,1

103,9

100,6

Виробництво продуктів борошно - мельнокруп'яної промисловості, крохмалю та ін.

101,4

104,5

95,2

Виробництво іншої харчової продукції

118,1

93,7

85,7

Виробництво напоїв

94,2

99,0

91,5

Виробництво сигарет

93,2

98,5

91,8

Таким чином, аналізуючи дані табл. 1 спостерігаємо, що виробництво м'яса та м'ясних продуктів вітчизняними підприємствами України у 2012 р. порівняно з 2011 р., збільшилося на 12,9%; а у 2013 р., порівняно з 2012 р. - на 8,1%. Перероблення та консервування овочів та фруктів у 2012 р. порівняно з 2011 р., зменшилося на 10,5%; у 2013 р. порівняно з 2012 р. спостерігається збільшення на 5%. Також спостерігається збільшення виробництво олії та жирів, а саме у 2012 р., порівняно з 2011 р. - на 4,7%; а у 2013 р., порівняно з 2012 р., відбулося зменшення виробництва олії та жирів - на 7,4%. Виробництво молочних продуктів та морозива у 2012 р., порівняно з 2011 р. збільшилося на 3,9%; у 2013 р., порівняно з 2012 р. - на 0,6%. Щодо виробництва напоїв та сигарет, то за досліджуваний період спостерігалося зменшення обсягів виробництва. Так, наприклад, у 2011 р. виробництво напоїв зменшилося на 5,8%; у 2012 р. - на 1%; у 2013 р. - на 8,5%. Виробництво сигарет теж зменшилося, у 2011 р. - на 6,8%; у 2012 р. - на 1,5%; у 2013 р. - на 8,2%.

Проведений аналіз показників динаміки виробництва основних видів продукції харчової промисловості у 2011-2013 рр. свідчить про суттєве зростання виробництва олії та тваринних жирів, які є основним продуктом експорту харчової промисловості.

Порівняно із сусідніми країнами Україна стабільно показує позитивну динаміку приросту виробництва. В останніх роках на харчову галузь припадає майже чверть всього експорту країни, що є найбільшим показником із-поміж країн-сусідів. Щодо імпорт галузі, то він знаходиться на рівні 10% від сукупного імпорту країни, який співвідноситься із питомою вагою харчів в загальному імпорті єврозони [17].

Кондитерська галузь є однією з найбільш стабільних секторів харчової промисловості в Україні; вона характеризується стійким зростанням і відносно низьким рівнем чутливості до економічних спадів.

Кондитерський ринок в Україні традиційно поділяється на три основні сегменти: цукристі кондитерські вироби (близько 25%), борошняні кондитерські вироби (близько 48%) і какао-місткі продукти (27%). Майже всі продукти виробляються із використання оновленого обладнання.

Зауважимо, що молочна промисловість відноситься до провідних у харчовій і переробній промисловості та утворює достатньо привабливий за обсягами ринок. На нашу думку, це пов'язано із тим, що товари молочної галузі займають вагому роль у споживанні. Питома вага витрат на молочні продукти становить 15% від загальних витрат на харчування (це четверте місце після витрат на хлібобулочні, м'ясні, борошняні та макаронні вироби) [Ільєнко, с.102].

Господарську діяльність вітчизняних підприємств харчової промисловості нині здійснюють під впливом глобалізації, яка диктує свої умови у сфері державного управління зовнішньоекономічною діяльністю, поділу праці та ресурсів. Ємність внутрішнього ринку є занадто малою, щоб поглинути всі вироблені в країні товари. Тому все більше підприємств бажають виходити на зарубіжні маркетингові ринки.

Стратегія розвитку зовнішньоекономічної діяльності вимагає широкого підходу до її формування, оскільки процеси, що пов'язані зі становленням і виходом підприємств на зовнішні ринки, є більш складними, ніж діяльність в межах ринку національного; зовнішнє середовище характеризується динамізмом, швидкими змінами споживчого попиту, що відповідно потребує додаткових витрат на адаптацію.

Зовнішньоекономічна діяльність України розвивається не досить інтенсивно. Так, за даними Державного комітету статистики України, обсяги експорту країни загалом у 2013 р. становили 63312022,1 тис. грн, що на 8 % менше, ніж у 2012 р., а імпорту - 76963965,4 тис. грн, що відповідно на 9,1 % менше. Що стосується продукції АПК, яка є ключовою ланкою у структурі вітчизняного експорту (її частка у 2013 р. становила 26,8 %), то у 2013 р. він становив 17024348 тис. грн, що на 4,8 % менше, ніж у попередньому році, а імпорт - 8184037,0 тис. грн, що відповідно на 8,8 % більше [Офіційний сайт].

Зовнішньоекономічна діяльність, перш за все, асоціюється із розширенням ринків збуту продукції або отриманням певних видів ресурсів, внутрішнє виробництво яких, або неможливе або не доцільне. Керівникам підприємств важливо адекватно оцінити ситуацію, що склалася на обраному ринку, вибрати оптимальні способи зміцнення власних позицій на зарубіжних маркетингових сегментах, які, з одного боку, відповідали б тенденціям розвитку, а з іншого - на суперечили б внутрішній діяльності. Лідерства на світовому ринку можна досягти за рахунок підвищення ефективності роботи його апарату управління у сфері зовнішньоекономічної діяльності шляхом використання засобів стратегічного менеджменту під час формування планів проникнення на нові глобальні ринкові ніші та отримання довгострокових результатів.

Для підтримки української економіки ЄС ввів режим автономних преференцій. Відповідно до нього, з кінця квітня минулого року українські товари при експорті до ЄС обкладалися митами, виходячи з умови першого року дії режиму вільної торгівлі. Згодом дію цих преференцій було продовжено до кінця 2015 року.

Так, згідно з даними Держстату, зростання українського експорту до ЄС становило лише 2,6%. Це дуже мало, адже ще в середині минулого року очікувався приріст не менше 15%.

Таке низьке зростання пояснюється загальним гальмуванням української економіки - насамперед через ситуацію на сході країни.

Однак є й інша проблема - українські виробники минулого року не вичерпали більшості квот на безмитний експорт до ЄС. Більш того, за багатьма позиціями такий експорт навіть не розпочався.

Діють тарифні квоти на аграрну продукцію:

- пшениця - 1 млн. тонн на рік;

- ячмінь - 350 тис. тонн на рік;

- кукурудза - 650 тис. тонн на рік;

- м'ясо птиці 20 тис. тонн на рік.

У 2014 році порівняно з попереднім роком експорт до ЄС значно збільшився порівняно з попереднім роком:

- експорт м'яса та м'ясних субпродуктів збільшився на 50 млн. євро;

- експорт пташинних яєць та меду збільшився на 28 млн. євро;

- експорт жирів тваринного та рослинного походження теж збільшився на 292 млн. євро.

Дотримуючись вимог Європейського законодавства, Україна забезпечує належний контроль з метою включення своїх підприємств до загального списку країн, які на сьогодні мають право експортувати продукцію тваринного походження (субпродуктів) та продуктів їх переробки, не призначених для споживання людиною до ЄС згідно з двосторонніми діючими угодами [10].

Експорт України і в цілому, і Європейського ринку характеризується переважанням сировинних товарів. Можна виділити дві сукупності товарів, які разом дають більш як половину доходів від експорту, а саме:

- продукція гірничо-металургійного комплексу - руда та чорні метали;

- продукція сільського господарства (в тому числі й продукція харчової промисловості).

Станом на 01.12.2014 року Україна має право здійснювати експорт продукції до країн-членів ЄС з 211 українських підприємств, у тому числі: м'ясо птиці та м'ясні продукти; яйця та яєчні продукти; риба та продукти з неї (морського походження); мед та інші продути бджільництва; інші субпродукти.

Найбільшими покупцями сільськогосподарської продукції на Європейському ринку є: вітчизняні зернові є однією з найбільш вагомих (більше 50%) статей імпорту з України Ірландії, Іспанії, Португалії; найбільшими покупцями кукурудзи в Євросоюзі можна назвати Іспанію, Італію, Нідерланди; більше ніж 20% експорту вітчизняних підприємств насіння та плодів олійних культур поступає до Бельгії, Франції, Греції, Нідерландів; Угорщина, Австрія, Польща та Німеччина є найбільшими покупцями сільськогосподарської продукції у грошовому вираженні.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 2.1 Право на експорт продукції на Європейський ринок

Для того, щоб проаналізувати експорт сільськогосподарської та харчової продукції до країн ЄС чи Росії, дослідимо показники експорту саме продовольчих товарів та відобразимо дані на рис. 2.2.

Рис. 2.2 Порівняння загального експорту продовольчих товарів з України до Російської Федерації та країн ЄС (млн. дол. США)

Таким чином, Європейський ринок є більш вигідні для збуту товарів даної галузі. Адже ринок Євросоюзу відрізняється вищим тарифним захистом, в першу чергу по агропромислових товарах і продукції (діюча середня арифметична ставка увізного мита в ЄС всього по Митному тарифу становить 7,6%, в Україні - 5,0%; а по товарах груп УКТЗЕД 01-24 (сільське господарство) - 19,8% та 9,2% відповідно.

Так, наприклад, станом на січень 2013 року ЄС включив Україну до числа тих держав, що мають затвердженні плани державного моніторингу залишків ветеринарних препаратів і забруднювачів по таких продуктах тваринного походження як молоко, яйця, мед, свійська птиця та аквакультура (Рішенням Комісії № 2011/163/ЄС).

Отже, станом на сьогодні вітчизняні підприємства маєють можливість експортувати до країн-членів Європейського Союзу: риби морської (для людського споживання); меду бджолиного; продуктів тваринного походження не для людського споживання (побічних продуктів); яєць та яєчних продуктів.

Підприємства, які виробляють кондитерські вироби мають найбільші шанс з приводу експорту своєї продукції на Європейський ринок. Адже кондитерська галузь є однією з найбільш інтенсивних та передових секторів харчової промисловості. Кондитерська галузь є стійкою до економічних спадів; а кондитерські вироби продовжують користуватися стійким та постійним попитом серед вітчизняних та зарубіжних споживачів.

Експортна орієнтація кондитерської галузі теж залишається стабільною. Оскільки обсяг внутрішнього споживання кондитерських виробів є стійким в середньостроковій перспективі, то збільшення виробництва можливе за рахунок збільшення експорту. Тому станом на сьогодні, країни ЄС є основним потенційним експортним ринком для сектора.

Ринок кондитерських виробів в Україні є висококонцентрованим. Близько 70% даного ринку контролюють кілька великих компаній, а саме: Roshen, Конті, АВК, Бісквіт-Шоколад, Житомирські Ласощі тощо.

В табл. 2.2 покажемо обсяги виробництва кондитерських виробів українськими підприємствами.

Таблиця 2.2

Обсяги виробництва кондитерських виробів у 2009-2014 рр.

Обсяг виробництва, тис. т

Роки

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Вироби кондитерські з цукру без вмісту какао

285

241

256

250

312

275

Печиво солодке і вафлі

314

337

358

373

350

382

Шоколад та інші продукти готові з вмістом какао, в брикетах, пластинах чи плитках

283

303

329

346

335

360

Всього

882

881

943

969

997,5

10176

Зазначимо, що збільшення показників обсягу виробництва кондитерських виробів відбулося не за рахунок зростання внутрішньої реалізації, а за рахунок збільшення експорту. Співвідношення експорту і імпорту у зовнішньоторговельному обороті становить 86: 14 - в натуральному вираженні і 77: 23 - в грошовому.

На рис. 2.33 покажемо географічну структуру експорту кондитерських виробів вітчизняними підприємствами.

Рис. 2.3 географічна структура експорту кондитерських виробів у 2013 р.

Аналізуючи дані рис. 2.7 спостерігаємо, що основним експортним ринком для вітчизняних підприємств кондитерської галузі залишається Росія. Адже там доходи на душу населення зростають, а це дає можливість швидше реалізовувати кондитерські вироби [5].

Щодо Європейського ринку, то він для України є перспективним але майже закритим. Адже обсяг ринку Євросоюзу оцінюється у 18,6 млн. т. кондитерських виробів, але питома вага українських ласощів на Європейському ринку займає не більше 30 тис. т. Це пов'язано із тим, що Європейський ринок кондитерських виробів захищений високими митними бар'єрами (близько 50%, але у деяких країнах близько 200%).

Сектор напої умовно поділяють на три основні сегменти:

- алкогольних напоїв (вино, пиво, спиртні напої);

- безалкогольні напої (соки, газовані напої, бутильована вода, енергетичні напої);

- гарячі напої (чай і кава).

Дотримання здорового способу життя буде стимулювати попит на такі безалкогольні напої, як фруктові соки, вода. Досить привабливим є ринок безалкогольних напоїв, так як його потужність в два рази більше, ніж на ринку соків. Сегмент безалкогольних напоїв вважається найбільш стабільним, особливо в кризовий період. На відміну від європейських ринків, які можна охарактеризувати як застійливі, внутрішній український ринок має хороші перспективи розвитку. Адже річного споживання безалкогольних напоїв в Україні значно менше, ніж в Європі.

Всі вироби, що потрапляють на ринок Європейського Союзу, повинні відповідати критеріям безпеки здоров'я, захисту прав споживачів, екологічній безпеці та іншій безпеці в цілому. Безпека продукції на території ЄС повинна бути гарантована не залежно від країни виробництва.

Таким чином, для того щоб продукція харчової промисловості дійсно відповідала вимогам Європейського ринку потрібно здійснити переоснащення виробництва, яке коштуватиме для України досить значних витрат, так як майже усе обладнання функціонує ще з часів СРСР, але це в свою чергу покращить якість та конкурентоспроможність продукції і може вивести її на світовий ринок високоякісних товарів [24].

2.2 Форми збутової діяльності підприємств харчової промисловості

Збут є кінцевою, найбільш відповідальною стадією забезпечення споживача продукцією. Він спрямований на формування механізму переміщення продукту від виробника до споживача продукції. Термін "збут" в науковій літературі розглядається у вузькому та широкому розумінні. У вузькому розумінні, під збутом продукції варто розглядати умови реалізації кінцевому споживачу продукції. А в широкому розумінні, під збутом розуміють сукупність організаційно-управлінських рішень по формуванню попиту і стимулювання збуту задля максимального задоволення потреб покупців в умовах невизначеності факторів зовнішнього і внутрішнього середовища для постачальника і споживача.

Ринок продуктів харчування складається із сукупності взаємовідносин між продавцем і покупцем. Його структура визначається співвідношенням різних форм збуту цієї продукції.

Так як переважна частина сільськогосподарської продукції застосовується для харчування або безпосередньо переробляється та споживається населенням як продовольство, її ринок варто досліджувати в плані утворення та функціонування продовольчого ринку.

Продовольчий ринок є складною ринковою системою, що поєднує сферу обігу практично усіх галузей суспільного господарства. Дана система на відміну від інших ринкових систем має ряд своїх особливостей, а саме:

- постійне та довготривале функціонування;

- сезонний характер виробництва та споживання продукції харчової промисловості.

З економічної точки зору продовольчий ринок можна назвати саморегульованою системою відтворення. Адже структурні частини економічних відносин утворюються на базі прямих та зворотних ринкових зв'язків, також вони постійно перебувають під впливом платоспроможного попиту та пропозиції [6].

Ринок сільськогосподарської продукції (зерна, овочів, картоплі, олійних та інших культур, молока, м'яса) і продуктів її переробки переважно утворюється приватними і державними підприємствами, підприємствами системи заготівлі, зберігання, переробки і реалізації продукції.

В залежності від особливостей суб'єкти ринку, що утворюють товарообмін, формують різноманітні ринкові структури (оптовий, роздрібний ринки), забезпечують державну і кооперативну торгівлю або входять у більш складну систему товарообігу основних видів продукції (товарні біржі).

Характерними рисами формування ринкових відносин в аграрній сфері економіки проявляється в тому, що сільське господарство найбільше порівняно з іншими галузями залежить від кон'юнктури ринку, а продовольчий ринок найбільш вразливий із соціальної точки зору, так як його розвиток прямо зв'язаний із рівнем життя населення країни та його платоспроможністю.

В сучасних умовах господарювання підприємства виробництва сільськогосподарської продукції мають право на договірній основі реалізувати свої товари за державним контрактом, за спотовими, форвардними, ф'ючерсними контрактами, за опціонами, через біржу, торговий дім тощо.

Поставка сільськогосподарської продукції за контрактною системою може проводитися наступним чином: при державному контракті - фінансування здійснюється за рахунок державного бюджету, а регіональний - фінансується за рахунок коштів місцевого бюджету. Так, наприклад, відповідно до Указу Президента України від 18 січня 1995 року "Про заходи щодо реформування аграрних відносин" закупівля частини аграрної продукції проводиться за допомогою торгів ф'ючерсними, форвардними та спотовими контрактами, іншими угодами на спеціалізованих аграрних біржах тощо.

Форвардні закупівлі - це програма державної підтримки підприємств сільського господарства. Форвардні закупівлі мають на меті придбання товару на організованому аграрному ринку для потреб державного інтервенційного фонду у визначений час та на визначених умовах з поставкою у майбутньому [18].

На рис. 2.4 покажемо обмеження щодо участі у програмі державних форвардних закупівель зерна.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 2.4 Обмеження щодо участі у програмі державних форвардних закупівель зерна

За ф'ючерсними контрактами торги проводиться з метою гарантованого збуту виробленої продукції. У цьому разі укладається угода на поставку продукції в майбутньому з оплатою після поставки за цінами, які складуться на момент переходу права власності.

За форвардними контрактами відповідно до українського законодавства проводиться при поставці стандартного товару в майбутньому (через один, три, шість або дев'ять місяців) із оплатою протягом двох днів після підписання такої угоди.

Форвардні контракти мають суттєву перевагу над ф'ючерсними контрактами, так як не потребують щоденної переоцінки за поточним курсом або ставками. Але, ключовий недолік форвардних угод зводиться до неможливості маневрування - умова обов'язкового виконання не дозволяє достроково розірвати угоду або змінити її умови, а відсутність вторинного форвардного ринку не дає змоги перепродати контракт. Як наслідок, форвардні контракти мають низьку ліквідність, а ризик невиконання зобов'язання за ними досить високий, що підтверджує судова практика. Але досвід свідчить про те, що юридично правильний текст такого договору зменшує вказані ризики і робить його максимально наближеним для провадження бізнес-процесів.

Головною ціллю утворення товарних сільськогосподарських (продовольчих) бірж є організований збут сільськогосподарської продукції, регулювання ринку і більш стале забезпечення населення продовольчими товарами, а переробних підприємств - сировиною. Головна роль біржі полягає у визначенні реальної ціни біржових товарів та страхування ризиків небажаної зміни ціни на них.

Ефективний збут сільськогосподарської продукції на сьогодні є одним з найпроблемніших питань у діяльності агропромислового комплексу. Особливої уваги заслуговує організація збуту молока, м'яса та плодоовочевої продукції, яка виробляється малими фермерськими та особистими селянськими господарствами.

Також, часто для збуту продукції використовують наступні форми:

- прямий збут товарів;

- збут через незалежні посередницькі структури [25].

Отже, вказані форми збуту продукції аграрними товаровиробниками є законними способами проведення ними своїх прав щодо вільного розпорядження своєю власністю - сільськогосподарською продукцією і сировиною, в тому числі переробленою продукцією як власного виробництва, так і придбаною в інших аграрних товаровиробників на законних підставах.

Розділ ІІІ. Організація моделі збуту вітчизняних підприємств харчової промисловості на європейському рівні

3.1 Перспективи організації збуту вітчизняних підприємств на Європейському ринку

Найвідповідальнішою стадією забезпечення споживача продукцією є збут, оскільки він спрямований на формування механізму переміщення товарів від виробника до покупців. Тому вивчення запитів споживачів є основою для планування збутової діяльності підприємств.

Крім цього, збутова діяльність відіграє надзвичайно важливу роль ще й тому, що вона повинна забезпечувати успіх маркетингової стратегії підприємства. Тобто, ретельно спланована збутова діяльність підприємства на довгострокову перспективу є основним управлінським інструментом, який сприяє адаптації суб'єктів господарювання до мінливих умов ринку.

Вплив чинників внутрішнього і зовнішнього середовища підприємства па розробку та реалізацію його маркетингової стратегії викликає необхідність постійного переосмислення цього процесу. Особливо це питання загострюється в умовах посилення конкуренції як з боку вітчизняних, так і закордонних підприємств.

В умовах радикальних змін в економіці, пов'язаних зі становленням Ринку, підвищується роль підприємств як суб'єктів ринкових відносин. У Рамках цих відносин принципово змінюється їх економічна поведінка і зміст кутової діяльності. В даний час підприємства при формуванні своєї збутової політики менше розраховують на допомогу ззовні, а більше - на власний потенціал.

Виходячи з того, що сучасні умови функціонування підприємств Тракторизуються підвищеним динамізмом і посиленою боротьбою за ринки збуту, то варто зазначити, що керівництво підприємств повинно ставити у центр уваги проблему підвищення ефективності збутової діяльності за рахунок ретельного і обґрунтованого її планування на засадах стратегічного підходу.

Стратегічне планування збуту являє собою складний управлінський процес, який сприяє спрямуванню збутової діяльності підприємства та його можливостей у сфері збуту на задоволення потреб і запитів покупців, а також забезпечення розвитку підприємства.

Очевидним є те, що при формуванні збутової політики на засадах стратегічних підходів важливим є забезпечення відповідності та встановлення рівноваги між збутовими цілями підприємства, його можливостями та сильними сторонами, враховуючи при цьому, як слабкі сторони підприємства, так і можливі загрози з боку зовнішнього середовища.

Необхідно відмітити, що в сучасних умовах господарська діяльність підприємств повинна бути, перш за все, спрямована на стратегічне планування активної збутової діяльності, саме це сприятиме вирішенню таких основних завдань:

- повному задоволенню суспільних та індивідуальних потреб і запитів у відповідній продукції;

- прискоренню реалізації товарів і оборотності вкладених в них оборотних коштів;

- посиленню ринкових позицій підприємства.

Варто зазначити, що збут є завершальною стадією всієї виробничо-комерційної діяльності підприємства, він виконує одну з найважливіших функцій в ринкових умовах - функцію зворотного зв'язку.

Планування збутової діяльності підприємств складається з таких етапів:

- аналіз вхідної інформації, що може вплинути на збут і збутову діяльність підприємств;

- постановка цілей збутової діяльності та обрання способів їх досягнення;

- планування кількості каналів розподілу, товароруху, обслуговування планування якості і результатів роботи цих каналів та остаточне формування стратегічних планів збутової діяльності підприємств [27].

З огляду на викладені етапи, можна стверджувати, що планування збутової діяльності підприємств здійснюється для того, щоб розробити такі програми дій, реалізація яких спрямовує підприємства на швидке реагування на зміни кон'юнктури ринку. Зазначимо, що процес стратегічного планування збутової діяльності підприємств в умовах сьогодення відбувається з врахуванням часового критерію, характеру бажаних результатів та можливості змінювати плани в процесі їх втілення в життя.

Аналізуючи практичний досвід стратегічного планування збутової діяльності на підприємствах України, виявлено, що бажані результати діяльності на сьогоднішній день плануються на основі даних про обсяги та рівень витрат на збут, а також інформації про тенденцію отримання доходів за попередні роки.

Рис. 3.1 Модель маркетингового стратегічного планування збутової діяльності

При чому, чим є вищий рівень невизначеності в зовнішньому середовищі, тим більш високі вимоги має керівництво підприємства висувати до точності маркетингового стратегічного планування збутової діяльності підприємства. Тому керівникам підприємств, які, здійснюючи стратегічне планування власної збутової діяльності, бажають водночас із отриманням високих прибутків швидко реалізувати на зміни потреб та вимог споживачів, довільно розробляти та використовувати так звані "стратегічні карти" (рис. 3.2)

фінанси /Економіка

Маркетинг / Споживачі

1) відхилення планового від фактичного вивчення доходу (виручки) від реалізації;

2) відхилення планового від фактичного вивчення валового прибутку;

3) відхилення планового від фактичного вивчення витрат на збут;

4) коефіцієнт покриття витрат на збут;

5) величина дебіторської заборгованості.

1) високий рівень сервісного обслуговування;

2) високаякість товарів;

3) ефективна цінова, збутова, комунікаційна стратегії;

4) позиція підприємства відносно конкурентів за результатами його збутової діяльності на ринку;

5) індекс задоволення споживачів товарами;

6) іміджпідприємства;

7) чисельність постійних і потенційних споживачів.

Бізнес-процеси

Інфраструктура / Співробітники

1) середній час виконання замовлення;

2) наявність відмов від обслуговування;

3) обсяг транспортних витрат перевезення та ін.);

4) оборотність (термін зберігання) запасів готової продукції.

1) наявність та якість СЮМ - системи;

2) індекс задоволеності збутового персоналу;

3) заробітна плата персоналу, який займається збутом;

4) виграти на навчання збутового персоналу;

5) кількість наявних та реалізованих пропозицій щодо вдосконалення збутової діяльності.

Рис. 3.2 Проект "стратегічної карти" стратегічного планування збутової діяльності підприємств

...

Подобные документы

  • Концепція комерційно-посередницької діяльності. Основні принципи комерційної діяльності. Суть комерційної діяльності на промисловому підприємстві. Загальна оцінка комерційної діяльності промислових підприємств на сучасному етапі переходу до ринку.

    реферат [24,8 K], добавлен 15.02.2010

  • Сутність та значення збутової діяльності виробничого підприємства. Організаційна економічна характеристика діяльності виробничого підприємства. Роль інформації про споживачів продукції в організації збутової діяльності. Організація збутової діяльності.

    курсовая работа [681,8 K], добавлен 21.03.2011

  • Загальна характеристика і схема управлінської діяльності підприємства. Обгрунтування видів попиту, оцінка та вибір ринку збуту, аналіз конкурентоспроможності товарів та послуг. Методи та рівні каналів збуту продукції. Бюджет та ревізія маркетингу.

    дипломная работа [918,0 K], добавлен 05.01.2011

  • Управління збутовою діяльністю підприємств в сучасних умовах господарювання. Дослідження ринку мінеральних вод України, тенденції його розвитку. Аналіз стану збутової діяльності заводу мінеральних вод, оцінка ефективності системи просування продукції.

    курсовая работа [412,7 K], добавлен 08.07.2014

  • Необхідність і сутність маркетингових досліджень, принципи та етапи їх організації. Характеристика діяльності ТОВ "Енергопласт", асортимент продукції. Аналіз ринку сировини, збуту та конкурентноздатності підприємства. Заходи по просуванню й збуту товару.

    дипломная работа [648,0 K], добавлен 23.09.2011

  • Стратегія розвитку цільового ринку. Оцінка рівня конкурентоспроможності продукції. Аналіз специфіки споживчих запитів, сильних і слабких сторін діяльності підприємства. Прогнозування обсягів збуту продукції. Розробка товарної, цінової і збутової політики.

    курсовая работа [348,6 K], добавлен 19.12.2013

  • Товарна політика і методи прогнозу збуту. Стратегії керування збутом. Аналіз виконання договірних зобов'язань із постачання продукції. Показники результативності збутової діяльності. Вплив збутової діяльності на прибуток підприємства. Планування збуту.

    дипломная работа [3,8 M], добавлен 31.01.2010

  • Маркетингові дослідження як основа планування збуту продукції. Загальна місткість ринку. Рівень платоспроможного попиту на товар. Взаємозамінність товару іншими товарами. Загальна структура номенклатури продукції. Розподіл ринку між конкурентами.

    лекция [24,3 K], добавлен 28.06.2009

  • Методи визначення цільових ринків, економічні відносини між виробниками та споживачами на ринку. Виявлення місця сегментації ринку серед методів посилення конкурентних позицій вітчизняних підприємств. Пошук моделі сегментації споживчого ринку в Україні.

    автореферат [259,3 K], добавлен 06.07.2009

  • Маркетингове дослідження ринку косметики в м. Суми методом опиту споживачів. Позиціонування торгової марки чи товару на ринку. Кількісна оцінка рівня цінового ризику. Сегментація товарного ринку, прогнозування обсягів збуту продукції, збутова політика.

    курсовая работа [116,6 K], добавлен 14.06.2011

  • Сутність та особливості системи збуту продукції. Методи стимулювання збуту продукції. Економічне обґрунтування доцільності підвищення системи збуту продукції. Обґрунтування доцільності використання реклами з метою удосконалення системи збуту продукції.

    курсовая работа [228,5 K], добавлен 10.12.2011

  • Особливості комерційної діяльності підприємства. Планування потреби в сировині і матеріальних ресурсах, вивчення ринку сировини та матеріалів. Вивчення ринку та проведення маркетингових досліджень, аналіз життєвого циклу товару, зміст портфелю замовлень.

    курсовая работа [312,9 K], добавлен 16.01.2011

  • Основа планування обсягу збуту продукції широкого вжитку. Етапи життєвого циклу товару. Чинники, що не враховуються при формуванні плану збуту продукції. Складові залишків нереалізованої продукції. Показники, що включаються до плану реалізації продукції.

    тест [14,7 K], добавлен 11.02.2011

  • Теоретична проблема формування маркетингової стратегії розвитку підприємств. Встановлення обсягу виробництва продукції на основі обсягу поставок. Перспективи розвитку феросплавного комплексу України. Адаптація існуючих товарів до нових ринків збуту.

    реферат [144,7 K], добавлен 31.08.2010

  • Організація діяльності торгівельних підприємств на товарному ринку, характеристика концепції маркетингу. Функції та структура управління цінової політики. Здійснення маркетингового аналізу на прикладі діяльності торгівельного підприємства "Kriza".

    дипломная работа [5,0 M], добавлен 05.04.2012

  • Суть, цілі та завдання маркетингового дослідження ринку комп’ютерної техніки, методологія та принципи проведення, оцінка ефективності. Проблеми та перспективи вдосконалення маркетингової діяльності підприємств на ринку комп’ютерної техніки в Україні.

    курсовая работа [208,0 K], добавлен 24.11.2014

  • Товарна політика підприємства. Особливості діяльності підприємства харчової промисловості. Маркетингова товарна політика харчового підприємства в сучасних умовах. Методи поширення асортименту. Заходи посилення бренду. Ефективність товарної номенклатури.

    дипломная работа [680,8 K], добавлен 24.10.2011

  • Організація посередницької діяльності на підприємствах при здійсненні зовнішньоекономічної діяльності. Аналіз організації посередницької діяльності НПКО "ТАТА", динаміка збуту продукції. Пропозиції щодо оптимізації торгівельно-посередницької діяльності.

    дипломная работа [134,9 K], добавлен 15.11.2010

  • Роль маркетингу у збутовій діяльності. Види маркетингових систем розповсюдження. Види та особливості посередників у виробничій та невиробничій галузях. Аналіз обсягів збуту та витрат на реалізацію продукції для клієнтів ринків та попиту на продукцію.

    курсовая работа [163,4 K], добавлен 12.07.2010

  • Роль і значення товарної політики в діяльності підприємств. Обзор ринку газу й нафтопродуктів України. Характеристика основних техніко-економічних показників ТОВ "Юніон Трейд". Аналіз товарної і збутової стратегії фірми, виявлення шляхів її удосконалення.

    дипломная работа [637,6 K], добавлен 11.01.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.