Специфика проведения специальных мероприятий в сфере бизнеса
Специальные мероприятия, как инструмент связей с общественностью. Виды и особенности событий, проводимых компаниями в целях привлечения внимания потребителей к самой фирме. Особенность специфики проведения особых процедур в сфере ресторанного бизнеса.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.09.2015 |
| Размер файла | 115,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Такие мероприятия привлекают внимание не только участников конкурсов и акций, но просто посетителей.
Также был проведен социальный опрос, для выявления количества людей предпочитающих посещать данные заведения. Большинство респондентов ответили, что они предпочитают кафе «Americano» из-за часто проводимых там мероприятий, о которых чаще узнают в сети Интернет. Другая часть опрашиваемых ответили, что выбирают «Магию», так как давно являются постоянными посетителями и им не важно наличие в данном заведение мероприятий.
Из данного опроса можно сделать вывод о том, что наличие специальных мероприятий в заведениях ресторанного типа улучшают имидж и помогают привлечь новых и удержать старых посетителей.
Заключение
В ходе проделанной работы были рассмотрены такие понятия, как специальные мероприятия, особенности организации мероприятий, описаны особо востребованные, основные составляющие в организации, различные способы и методы продвижения бизнеса на рынке посредством специальных мероприятий.
Благодаря исследованиям, было доказано, что специальные мероприятия являются одним из главных основ успеха коммерческой организации. Были достигнуты цели и задачи, которые ставились в начале проведения данной работы. Удалось провести анализ проведенных специальных мероприятий. Был проведен сравнительный анализ специальных мероприятий в заведениях сети кафе Premier Cru, который показал, что специальные мероприятия способствует успешному продвижения предприятия на рынок.
Таким образом, в перспективе кафе «Магия» нужно провести изменения в своем корпоративном стиле, возможно, взять пример у «Americano» и все-таки вернуть специальные мероприятия.
Основной целью данной курсовой работы, исследовать особенности проведения специальных мероприятий и провести анализ двух успешных заведений, и показать, что стать одной из самых перспективных компаний республики, можно посредством проведения event-маркетинга.
В данной курсовой работе были рассмотрены все главные инструменты специальных мероприятий для завоевания лидерства на рынке. Была выявлена специфика всех особенностей проведения специальных мероприятий. Так же проделан ряд поставленных задач:
· исследование специфики проведения специальных мероприятий в сфере бизнеса;
· анализ применения специальных мероприятий в сети ресторанов и кафе Premier Cru;
· сравнительный анализ работы кафе «Americano» и «Магия».
Благодарю проведению специальных мероприятий в ресторанном бизнесе, рестораны нашего города приобретут большее количество посетителей, т.к. мероприятия проводимые в заведениях ресторанного бизнеса привлекают посетителей. Таким образом, о ресторане будут узнавать повысится уровень дохода ресторана.
Таким образом, на данном этапе развития специальных мероприятий в сфере ресторанного бизнеса играет очень важную роль. Процветание ресторана напрямую зависит от степени развитости event-маркетинга. Специальные мероприятия способствуют позиционированию и продвижению ресторанов. Грамотно подобранные специальные мероприятия могут привести к желаемому результату - привелечение большего количества посетителей и увеличению дохода.
Список литературы
I.Первоисточники:
1. Конституция Российской Федерации. - М.: Норма-Инфра, 2009.
2. Федеральный закон РФ «о рекламе» от 13 марта 2006.
II. Монографии и учебные пособия:
3. Алешина И. В.«PR для менеджеров» - М.: ИКФ Экмос,2013
4. Блэк С. «Паблик рилейшнз: Что это такое?»- М.: Модино пресс, 1989
5. Борисов, Б. Л. «Технологии рекламы и PR: учебное пособие» - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2001.
6. Горкина М. Б., Мамонтов А. А., Манн И. Б. «PR на 100%: Как стать хорошим менеджером по PR» - М.: Альпина Бизнес Букс, 2004
7. Емельянов, С. М. «Теория и практика связей с общественностью : вводный курс» - СПб.: Питер, 2007.
8. Игнатьев Д., Бекетов А., Сарокваша Ф. «Настольная энциклопедия Public Relations»- М.: Альпина Паблишер, 2002
9. Кузнецов М.З, Цыкунов И.Т. «Практическая психология PR и журналистики.» -Спб.: Финстатинформ ,2002.
10. Костина А.В.: Основы рекламы. - М.: КноРус, 2006.
11. Липпман У. «Общественное мнение» -М.: Юнити, 2004.
12. Комаровский В. С. «Связи с общественностью в политике и государственном управлении» - М.:Юристъ, 2001
13. Ляпина Т. Бизнес и коммуникации или Школа современной рекламы. Издательство: «Альтерпресс», 2002
14. Мейтленд Я. «Рабочая книга PR-менеджера» - СПб.: Питер, 2007
15. Михайлов А.П, Романов Ю.В. «Обитатели миража. PR специального назначения.» - М.: Финпресс, 2002
16. Морозов В. В.«Сценарии и организация корпоративных мероприятий» - М.: Бизнес Букс, 2005.
17. Пашенцев Е. Н. «Паблик рилейшнз: от бизнеса до политики.» - М.: Финпресс, 2000
18. Почепцов Г.Г. «Паблик рилейшнз или как успешно управлять общественным мнением» - М.: Центр, 2004
19. Райс Э., Райс Л. «Расцвет пиара и упадок рекламы: Как лучше всего представить фирму.» - М.: Новое знание, 2004.
20. Романцова А.Н.«Event-маркетинг: сущность и особенности организации»- М.: Феникс,2006.
21. Савинова Е.Н.: «Управление общественные отношения» - Орел: ОРАГС, 2006.
22. Соколов И.Б. «Технология популярности или Паблик Рилейшнз» - М., Модино пресс,1999.
23. Синяева И. П. «Паблик Рилейшнз в коммерческой деятельности : Учебник для ВУЗов «- М.: ИКФ Омега-Л, 1999.
24. Тимофеев М. О.« Связи с общественностью (паблик рилейшнз): Учебное пособие.» - М.: ЭКМОС,2005.
25. Татаринова, Г. Н. «Управление общественными отношениями» - СПб.: Питер, 2004
26. Уэллс У.: Реклама: принципы и практика. - СПб.: Питер, 2008
27. Феофанов О. «Реклама: новые технологии в России.» - СПб.:Союз, 2000.
28. Федотова Л.Д. «Паблик Рилейшнз и общественное мнение» - СПб.: Союз,2003.
29. Фролов С. Г.«Социология организаций: Учебник.» - М.: Рефл-бук,2001.
30. Хальцбаур У.«Event-менеджмент: профессиональная организация успешных мероприятий» -М., Бизнес Букс,2002.
31. Честара Дж. «Деловой этикет: Паблик Рилейшнз для всех и каждого» - М.: РосКонсульт, 2001.
32. Шарков Ф.И.: «Основы рекламы» - М.: КноРус,2006
33. Шомели Ж., Уисман Д. « Связи с общественностью.» - СПб., Союз,2003.
34. Шумович А.А. «Великолепные мероприятия» -М., Модино пресс,2007.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Роль специальных событий в деятельности современных компаний. Общая характеристика специальных событий в сфере связей с общественность. Организация специального события. Этапы жизненного цикла события. Специальные события для внешней общественности.
дипломная работа [128,7 K], добавлен 28.03.2012Аспекты проведения кампании в сфере связей с общественностью, ее основные этапы: аналитическая стадия подготовки, планирование, реализация и оценка результатов. Презентации, конференции, круглые столы и промоушн-акции как основные PR-мероприятия.
курсовая работа [105,8 K], добавлен 14.07.2011Условия формирования, особенности и проблемы ресторанного бизнеса в странах СНГ (Россия, Беларусь, Казахстан). Планируемые нововведения в сфере ресторанного бизнеса стран, ориентация на опыт зарубежных стран. Использование рекламных инструментов.
реферат [33,1 K], добавлен 03.12.2014Понятие мероприятий в сфере PR, принципы их подготовки и основные этапы проведения. Рынок specialevents в России, перспективы его расширения. Особенности проведения региональной премии в области развития общественных связей "Серебряный Лучник" – Сибирь.
курсовая работа [139,0 K], добавлен 31.10.2014Особенности связей с общественностью в сфере шоу-бизнеса. Методы и задачи шоу-пиара. Имидж и его роль. Эмоционально-психологическое воздействие на определенную группу аудитории. Основные составляющие имиджа. Особенности казахстанского шоу-бизнеса.
реферат [25,2 K], добавлен 11.03.2013Цели ПР в организации. Структура организационного управления связями с общественностью. Мероприятия, проводимые в целях формирования позитивного имиджа организации и привлечения внимания общественности к самой компании, ее деятельности и продуктам.
реферат [31,6 K], добавлен 08.12.2012Понятие и сущность связей с общественностью. Основные принципы и функции связей с общественностью. Характеристика и особенности PR-деятельности ООО "Amway". Создание "общественного лица" организации. Эффективная система информирования работников.
курсовая работа [118,2 K], добавлен 15.01.2017Особенности маркетинга в сфере услуг. Практика маркетингового продвижения малого ресторанного бизнеса на примере ресторана "Durum-Durum". Анализ основных тенденций ресторанного маркетинга, развития социальных медиа и изменения потребительского поведения.
дипломная работа [645,4 K], добавлен 30.11.2016Роль рекламы в комплексе маркетинговых коммуникаций ресторанного бизнеса. Анализ рынка ресторанных рекламных услуг в Хабаровском крае. Исследование рекламной деятельности ресторана "Али". Разработка эффективной рекламной кампании для ресторана.
дипломная работа [858,7 K], добавлен 21.03.2012Понятие связей с общественностью в политической сфере. Функции служб по связям с общественностью, принципы их функционирования в политике. Связи с общественностью в российской политике. Проблемы функционирования PR-служб, направления их разрешения.
курсовая работа [39,3 K], добавлен 12.01.2011PR: понятие, цели, функции, методы. Специальные мероприятия как направления деятельности PR. Общая характеристика и особенности PR-деятельности компании "Канцбюро". Разработка и внедрение специальных мероприятий для компании, оценка их эффективности.
дипломная работа [136,8 K], добавлен 28.06.2012Анализ степени востребованности развития связей с общественностью в коммерческой фирме в энергосбытовой сфере на примере предприятия Энергосбыт ОАО "Красноярскэнерго"; разработка рекомендаций по стратегии развития связей, концепции социальной отчетности.
дипломная работа [77,7 K], добавлен 05.05.2011Основные направления PR-деятельности (корпоративные отношения, взаимодействие с клиентами, конкурентами и поставщиками, организация специальных мероприятий) в малом бизнесе. Анализ эффективности использования инструментов связей с общественностью.
дипломная работа [590,8 K], добавлен 10.01.2016Эволюция предприятий индустрии гостеприимства Казахстана. Современное состояние ресторанного бизнеса в г. Алматы. Характеристика и особенности гостинично-ресторанных услуг. Проблемы и перспективы развития ресторанного и гостиничного бизнеса г. Алматы.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 15.12.2007Сущность маркетинга в сфере высшего образования. PR ВУЗов как инструмент маркетинга образовательных услуг. Способы эффективных связей с общественностью в образовательных учреждениях (университет Калабрии). Элементы комплекса маркетинговых коммуникаций.
курсовая работа [40,3 K], добавлен 13.12.2009Особенности организации питания на предприятиях туристской индустрии. Определение качества труда обслуживающего персонала. Понятие ресторанного сервиса и его задачи в сфере гостиничного бизнеса. Специальные правила обслуживания гостей в номерах.
курсовая работа [59,0 K], добавлен 22.07.2015Развитие ресторанного бизнеса в России. Стандарты ресторанных сетей. Стандарты сервиса. Особенности организации работы сети. Виды сетевой структуры бизнеса. Организация ресторанного бизнеса в Москве. Сеть "Сбарро". Другие рестораны России.
реферат [27,5 K], добавлен 27.10.2007Выставочная и ярмарочная деятельность как элемент связей с общественностью. Классификация и значение ярмарок и выставок для экспонентов и потребителей. Исследование особенностей организации и проведения выставок и ярмарок в производственных структурах.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 03.06.2012Степень удовлетворенности предоставляемой услугой в сфере организации event–мероприятий. Подбор и оформление зала для проведения праздника, разработка уникальной концепции и написание индивидуального сценария. Декорирование места проведения банкета.
статья [314,2 K], добавлен 03.07.2016Связи с общественностью: история становления, содержание, цели и задачи. Основы коммуникации в связях с общественностью, паблик рилейшнз. PR в сфере взаимодействия со СМИ. Реклама как инструмент проведения PR-компании. Деятельность по созданию имиджа.
реферат [60,5 K], добавлен 17.11.2009
