Особенности разработки и создания баннерной рекламы для кофейни "Кофе и Шоколад"
Сущность наружной рекламы. Теоретические аспекты создания рекламного баннера. Практические приемы разработки рекламного продукта на примере сети кофеен "Кофе и Шоколад". Маркетинговое исследование сети кофеин "Кофе и шоколад" как объекта рекламирования.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.04.2016 |
| Размер файла | 87,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
18. Статья «Наружная реклама для всех», источник: http://www.aic.ru/adv/billboard/
19. Майорова. Л Рекламные технологии. Реклама - в движении / Л. Майорова, переизд. М., Слово, 2010., 370 с.
20. Пронин С. Рекламная иллюстрация: креативное восприятие/ С. Пронин, М.: «Гранд», 2012.416 с.
21. Арон Р. Современная реклама. / Р. Арон, М.: «Логос», 2012. 280 с.
Приложения
Приложение 1
SWOT-анализ кофейни «Кофе и шоколад»
|
Конкурент 1: кофейня «Шоколадница» |
Конкурент 2: кофейня « Восток - Запад» |
Кофейня «Кофе и Шоколад» |
||
|
Сильные стороны |
Наличие финансовых ресурсов, достаточно широкий ассортимент кофе и шоколада. |
Хорошая репутация у клиентов и уютная атмосфера кофейни. |
Современное оборудование и широкий ассортимент, высокое качество услуг и продукции. |
|
|
Слабые стороны |
Неудобная парковка, высокие цены. |
Высокие цены, конкурентная позиция, медленное обслуживание. |
Недостаточный управленческий опыт. |
|
|
Возмож-ности |
Расширение ассортимента за счет появления очень выгодных предложений, открытие новых кофеин в других районах города. |
Привлечение новых клиентов за счет обширной маркетинговой компании |
Привлечение инвесторов, привлечение постоянных поставщиков продукции. |
|
|
Угрозы |
Возможность появления новых конкурентов. |
Конкурентное давление, снижение общего уровня покупательной способности. |
Неблагоприятные демографические изменения, снижение общего уровня покупателей |
Приложение 2
Доля рынка основных товарных групп и услуг, оказываемы «Кофе и шоколад»
|
Наименование товарной группы |
Емкость рынка, тыс. руб. |
Темп роста рынка |
Доля рынка |
|
|
Продажа кофе и шоколада |
1 253 611 |
26,21 |
42 |
|
|
Продажа завтраков |
987251 |
47,41 |
35 |
|
|
Продажа алкоголя |
652581 |
22,80 |
11 |
|
|
Продажа горячих закусок |
462315 |
3,50 |
8 |
|
|
Салаты |
35021 |
1,08 |
4 |
Приложение 3
PEST-анализ
|
Сравнительные факторы |
Кофе и шоколад |
Шоколадница |
Восток-Запад |
|
|
Ценовая политика |
Средний чек 600 р. |
Средний чек 750-800 р. |
Средний чек 500-650 р. |
|
|
Ассортимент продукции |
110 ед. |
140 ед. |
92 ед. |
|
|
Качество обслуживания |
+ Более персонализированное |
+ Общественная сетка питания |
+ Общественная сетка питания |
|
|
Территориальное расположение |
Наибольшее количество филиалов в центре города |
Меньшее количество филиалов |
Удаленность от центра |
|
|
Техническое оснащение |
Открытый тип кафе |
Открытый тип Кафе |
Максимально комфортное оформление |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Характеристика потребительских свойств, ассортимента и качества кофе. Анализ химического состава сырого кофе. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продукта. Фальсификация и идентификация кофе. Исследование ассортимента и качества образцов кофе.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 01.10.2014Изучение физико-химических и органолептических свойств кофе, потребительских предпочтений. Способы получения растворимого кофе-продукта. Анализ структуры ассортимента, особенностей упаковки, маркировки и хранения кофе. Факторы, формирующие качество.
курсовая работа [74,2 K], добавлен 26.11.2012Химический состав и пищевая ценность кофе. Факторы, формирующие его качество, а также процессы, происходящие при хранении. Возможные способы фальсификации кофе. Экспертиза качества кофе. Органолептические и физико-химические качества растворимого кофе.
курсовая работа [97,0 K], добавлен 16.04.2008Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, классификация и характеристика ассортимента. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Магнит". Торговые марки кофе, реализуемые в торговой сети. Экспертиза качества, органолептика.
курсовая работа [122,6 K], добавлен 19.02.2015Исследование рынка кофе на региональном и национальном уровнях. История создания компании по реализации кофе, основные направления ее деятельности. Оценка товарной и ценовой политики фирмы и исследование покупательских предпочтений на рынке кофе.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 17.01.2011Тенденции развития рынка кофе. Факторы, влияющие на ассортимент и качество кофе. Характеристика рынка кофе, поступающего в Россию. Анализ ассортимента кофе, реализуемого в ООО "Начало". Оценка конкурентоспособности сортов кофе разных производителей.
дипломная работа [126,6 K], добавлен 18.11.2010Исследование основных характеристик рекламы и процесса её создания. Анализ процесса разработки рекламы: постановка задачи, разработка рекламного бюджета, определение содержания и структуры рекламного обращения. Оценка эффективности рекламной кампании.
курсовая работа [40,7 K], добавлен 25.01.2011Технология производства кофе молотого, в зернах и растворимого. Причины возникновения дефектов и болезней кофе; меры их устранения. Расчет коэффициентов широты, полноты, новизны, устойчивости и рациональности как основных показателей ассортимента кофе.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 29.04.2014Современный российский рынок кофе. Расширение товарной группы, стратегия внедрения нового продукта на рынок, перепозиционирование продукта и новая упаковка. Речь и действия интервьюеров до и после опроса. Распространение кофейной продукции конкурентами.
курсовая работа [99,4 K], добавлен 12.04.2009Химический состав и пищевая ценность кофе. Характеристика сырья для производства натурального кофе, схема его производства. Классификация кофе и требования к его качеству. Пороки и дефекты натурального кофе. Упаковка, маркировка, сроки хранения.
реферат [25,0 K], добавлен 10.11.2010Типы и функции рекламы. Определение и типология телерекламы. Преимущества и недостатки телевизионной рекламы. Этапы становления телевизионной рекламы в России. Анализ телевизионных роликов, рекламирующих шоколад. Эффективность телевизионной рекламы.
курсовая работа [44,3 K], добавлен 28.09.2015Состояние рынка кофе в России и его тенденции. Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, ассортимент и химический состав. Требования к качеству кофе и кофейных напитков. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение кофе и кофейных напитков.
курсовая работа [44,0 K], добавлен 19.05.2014Теоретические основы приемов рекламы. Реклама и её имидж. Цели рекламы. Реклама как двигатель торговли, ее проблемы. Креатив рекламы как свойство рекламного ролика. Приемы, стратегии и цели продвижения, эффективность приемов и технологий продвижения.
дипломная работа [611,7 K], добавлен 22.02.2009История исследований кофе, его питательных и вкусовых свойств. Кофейное дерево: структура, сбор урожая, способы обработки, география выращивания. Химический состав сырого кофе. Процессы, происходящие в кофе при обжаривании, его экспертиза и дефекты.
курсовая работа [879,7 K], добавлен 19.06.2011Анализ рынка кофе. Анализ структуры ассортимента и качества кофе, представленной в магазине "Добрый день". Отбор проб для проведения испытания. Методы исследования качества кофе. Результаты экспертизы качества кофе по органолептическим показателям.
дипломная работа [1,7 M], добавлен 14.01.2014Место и роль потребителя в современном маркетинге организации. Сущность и характерные проявления консьюмеризма, его основные виды и история развития в маркетинге, критические аргументы и механизм действия. Разработка рекламного продукта кофе "Чибо".
курсовая работа [313,2 K], добавлен 04.10.2010Анализ состояния и тенденций развития рынка растворимого кофе в России. Факторы, формирующие ассортимент и качество растворимого кофе. Технологический процесс производства, химический состав, пищевая ценность кофе. Экспертиза качества растворимого кофе.
дипломная работа [625,1 K], добавлен 18.06.2014Классификация и разновидности кофе, его происхождение и методика обработки зерен. Производители и пищевая ценность, современный российский рынок. Изучение торгового ассортимента торговой сети "Мария Ра", место в нем кофе, товароведная оценка образцов.
дипломная работа [108,1 K], добавлен 17.09.2014Товароведная характеристика кофе натурального жареного в зернах. Потребительские свойства кофе. Анализ ассортимента кофе натурального жареного в зернах, реализуемого в ИП Елгаев. Условия проведения и методики проведения исследований на предприятии.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 23.07.2015Концепция американской школы рекламы по книге Дэвида Огилви. Теоретические методы создания рекламы, построенные на анализе процесса восприятия. Основные этапы проникновения рекламного объявления в сознание потребителей. Организация рекламного сообщения.
реферат [17,8 K], добавлен 13.03.2009
