Формування асортименту, якості та оцінка конкурентоспроможності косметичних товарів
Аналіз стану і перспектив розвитку сучасного ринку косметичних виробів. Технологія виробництва косметичних виробів та вимоги, що пред'являються до їх якості. Характеристика споживчих властивостей косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 01.06.2016 |
| Размер файла | 57,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Рідкі креми, лосьйони, зубні еліксири і рідкі засоби по догляду за волоссям, шкірою обличчя і рук і інші рідкі вироби розфасовують в скляні і пластмасові флакони з пульверизатором і без нього або в аерозольну тару.
Губну помаду, олівці для брів і повік розфасовують в металеві, пластмасові та комбіновані пенали.
Пудри розфасовують в художньо оформлені металеві, пластмасові та комбіновані коробки, хну і басму розфасовують в подвійні паперові пакети, внутрішній пакет загортають в целофан.
На флакони і банки з косметичними виробами наклеюють етикетки відповідно до затверджених зразками.
Вироби декоративної косметики на жировій основі фасують в металеві, пластмасові або комбіновані баночки, або в металеві, пластмасові або комбіновані пенали. Форма, розміри і зовнішня обробка пеналів повинна відповідати зразкам і креслень, затвердженим в установленому порядку.
Пенали - щільно закриті кришками. Олівець не повинен випадати з пенала. Движок пенала повинен вільно пересуватися, при зворотному русі олівець не повинен зрізати краями корпусу пенала.
Баночки заповнюються без пустот, до країв і закриваються кришками. Поверхня вмісту допускається накривати прокладкою з пергаменту, фольги або підпергаменту.
Маса виробів декоративної косметики на жировій основі в одиниці споживчої тари повинна відповідати масі, встановленої нормативно-технічною документацією.
Порошкоподібну пудру фасують в картонні, пластмасові або комбіновані коробочки і в пакети з паперу, покритого поліетиленовою плівкою.
Компактну масу декоративної косметики фасують в металеві або пластмасові піддонники, які вставляють в пудрениці або коробочки.
Не допускається самовільне випадання піддонника з пудрениці або коробочки при їх перекиданні. Дозволяється комплектувати масу в пластмасові коробочки.
Маркування.
Маркування густих косметичних кремів проводять відповідно до вимог ГОСТ 28303, рідких - згідно ГОСТ 27429.
Косметичні вироби повинні мати такі позначення: найменування вироби, товарний знак, дату вироблення і роздрібна ціна (ГОСТ 27429, ГОСТ 7983, ГОСТ 28303).
Косметичні вироби, крім виробів, найменування яких визначає їх призначення і спосіб застосування, повинні супроводжуватися описом призначення і способу застосування, чітко нанесеним на етикетці, тубі, футлярі і т.д. або на окремих аркушах, які вкладаються в пакувальні коробки або футляри в кількості, що відповідає кількості виробів в коробці.
Розфасовані косметичні вироби повинні бути упаковані в коробки або пачки, що забезпечують збереження виробів при транспортуванні. Коробки з косметичними товарами заклеюються бандеролями з твредого паперу. На бандеролях друкарським способом або штемпельної фарбою з двох сторін повинні бути вказані: найменування товару та номер артикулу; товарний знак, кількість одиниць вироби, упакованого в коробку; дата виготовлення; роздрібна ціна; позначення ГОСТ, ОСТ, МРТУ, РТУ (ТУ).
На ящиках вказуються також найменування вироби, артикул, номер ящика, маса брутто і нетто, номер стандарту, номер пакувальника і т.д.
Маркування піно миючих засобів повинна бути нанесена на барвисто оформлені паперові етикетки, виготовлені друкарським способом, або безпосередньо на споживчу упаковку методом друку. Друк повинна бути чіткою і ясною, колір друку повинен бути контрастним кольором упаковки. Етикетки наклеюються без перекосів і зморшок.
Маса брутто коробки з бутлями і тубами не повинна бути більше 10 кг. Маса коробки з пакетами - не більше 6 кг. Маса брутто дерев'яних ящиків - не більше 20 кг, картонних ящиків і групових упаковок - не більше 15 кг.
На кришках ящиків повинні бути написи: «Верх, що не кантувати», «Не кидати», «Скло», «Боїться вогкості», «Обережно, крихке» і ін.
Транспортування і зберігання.
Косметичні товари транспортують усіма видами транспорту у відповідності з правилами перевезень вантажів, що діють на даному його вигляді.
При зберіганні косметичних товарів повинні дотримуватися вимоги, передбачені по ГОСТ 27429. Косметичні вироби зберігають в упаковці виробника при температурі не нижче 0о С і не вище 25о С в закритих приміщеннях. Вироби при зберіганні не повинні піддаватися безпосередньому впливу сонячного світла і перебувати поблизу опалювальних приладів.
Терміни зберігання косметичних товарів складають від 4 до 18 місяців. Дата випуску кремів, паст в тубах проставляється в нижній частині туби, на лосьйонах і кремах у флаконах дата проставляється на етикетках. Дати можуть бути проставлені на денцях баночок, на листках анотацій, вкладених в упаковку.
Косметичні креми зберігають в сухих складських приміщеннях з відносною вологістю не більше 70%, при температурі не нижче +5 о С і не вище + 25о С.
У процесі зберігання емульсійних кремів типу «вода / масло», що містять більше 50% натуральних жирів і упаковані в пластмасові баночки, допускається поява окисної плівки.
В процесі зберігання допускається незначне розшарування рідких кремів, однорідність яких відновлюється після легкого збовтування.
Гарантійний термін зберігання косметичних кремів - 12 місяців з моменту виготовлення, рідких кремів і біокреми - 6 місяців з моменту виготовлення. Гарантійний термін зберігання піно миючих засобів - один рік з дня виготовлення.
Вироби, термін зберігання яких закінчився, реалізації не підлягають. Такі косметичні товари становлять небезпеку для здоров'я людини.
6. Аналіз асортименту косметичних товарів, що реалізуються магазином «Побутова хімія»
Проведений аналіз асортименту косметичних товарів, що реалізуються в магазині «Побутова хімія» за останні 3 роки дав наступні результати (таблиця 1).
Таблиця 1. Асортимент косметичних товарів, що реалізуються магазином «Побутова хімія» за 2014-2016 рр.
|
Виды косметических товаров |
2014г. |
2015г. |
2016г. |
В % к 2007г. |
||||
|
шт |
% |
шт |
% |
шт |
% |
|||
средства по уходу за кожей;средства для бритья и после бритья;средства для ухода за полостью рта;средства для ухода за волосами;декоративная косметика;прочие косметические изделия. |
2300100020005000-2000 |
19121641-12 |
2500120023006000-2500 |
1781641-18 |
3000150025007000-3000 |
1891541-17 |
120125109117-120 |
|
|
Всего |
12300 |
100 |
14500 |
100 |
17000 |
100 |
117 |
«Побутова хімія» в ціновому сегменті.
Досліджуючи таблицю 1, були зроблені наступні висновки:
1. Асортимент косметичних товарів в магазині «Побутова хімія» спрямований в основному на покупців.
2. Для покупців з високим рівнем достатку (від 1000 грн і вище) представлено лише 15% асортименту косметичних товарів.
Проведений розрахунок коефіцієнтів повноти, широти, стійкості, новизни асортименту косметичних товарів, що реалізуються в магазині «Побутова хімія» дав наступні результати (таблиця 2).
Таблиця 2. Асортимент косметичних товарів, що реалізуються в магазині «Побутова хімія»
|
Наименование товара |
Действительные значения |
Базисные значения |
|||
|
Косметические товары |
виды |
разновидности |
виды |
разновидности |
|
|
Средства по уходу за кожей |
15 |
100 |
30 |
230 |
|
|
Средства для бритья и после бритья |
5 |
15 |
15 |
25 |
|
|
Средства для ухода за полостью рта |
2 |
50 |
4 |
150 |
|
|
Средства для ухода за волосами |
15 |
200 |
25 |
350 |
|
|
Прочие косметические изделия |
10 |
100 |
15 |
200 |
1. Асортимент косметичних товарів, що реалізуються в магазині має низькі коефіцієнти широти і повноти. Не один з видів косметичних виробів не представлений повністю. Коефіцієнт повноти вище у коштів для гоління і після і у засобів для догляду за волоссям. Найвищий коефіцієнт широти у інших косметичних виробів.
2. Косметичні вироби в магазині «Побутова хімія» мають великий коефіцієнт стійкості, особливо засоби для гоління і після (100%).
3. Коефіцієнт новизни косметичних виробів в магазині «Побутова хімія» досить низький (особливо засобів для гоління і після).
Висновок
У процесі дослідження господарсько-комерційної діяльності та асортиментної політики магазину «Побутова хімія» був проведений аналіз:
показників пропонованого асортименту косметичної продукції;
основних постачальників косметичних товарів;
асортименту в ціновому сегменті;
раціональності показників асортименту;
визначені найбільш конкурентоспроможні бренди, відповідні затребуваним співвідношенню «ціни і якості»;
виявлені і запропоновані умови, щоб забезпечити раціональне формування асортименту косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.
В ході написання дипломної роботи, поставлені завдання вирішені, зроблені конкретні висновки і отримані наступні результати:
На сьогоднішній день російський ринок косметичних товарів практично сформувався. На 40% він представлений російськими виробниками, а на 60% імпортними. Лідером у виробництві косметичних товарів слід вважати таких виробників, як «Проктер енд Гембел», «Ревлон», «люмен», «Невська косметика», «Свобода», концерн «Калина».
Структура асортименту представлена засобами для догляду за шкірою, для гоління та після, для догляду за порожниною рота, для догляду за волоссям та іншими косметичними виробами. Чи не представлений такий вид косметичних товарів, як декоративна косметика. Основну питому вагу складають кошти для догляду за волоссям (40%). На другій позиції засоби по догляду за шкірою (19%).
Асортимент косметичних товарів, що реалізуються в магазині.
Асортимент косметичних товарів, що реалізуються в магазині «Побутова хімія» має низькі коефіцієнти широти, повноти, новизни і високий коефіцієнт стійкості.
Виявлені труднощі в формуванні асортименту косметичних товарів викликані специфікою укладання контрактів з постачальниками.
При цьому базовий зразок Таким чином, зразкам №1 і №2 присвоєна категорія «високий рівень конкурентоспроможності», в тому числі з урахуванням переваг покупців, як зразки, що мають оптимальне співвідношення «ціна-якість». Зразком №3 присвоєно категорію «нижче середнього рівня конкурентоспроможності».
Були запропоновані наступні основні напрямки вдосконалення асортименту і підвищення конкурентоспроможності косметичних товарів, що реалізуються в магазині «Побутова хімія»:
1. Укласти договори на поставку декоративної косметики.
2. Розширити асортимент косметичних товарів, за рахунок коштів для гоління і після.
3. Поповнити асортимент косметичних товарів за рахунок коштів для догляду за порожниною рота.
4. Найчастіше і в великих кількостях оновлювати асортимент.
5. Здійснювати контроль за товарними запасами (при їх нестачі - прискорювати запаси, при їх надлишку - стимулювати продаж).
6.Оріентіроваться на споживача (визначати можливих покупців, вивчати мотиви покупок, виявляти чинники купівельних переваг, досліджувати незадоволені потреби покупців).
7. Зниження цін.
8. Постійний контроль за якістю товарів.
9. Удосконалення реклами.
10. Використовувати мерчандайзинг при викладенні товарів.
Таким чином, цілі і завдання, поставлені в роботі досягнуті.
Список використаних джерел
1. ГОСТ Р 51391-99 «Вироби парфюмерно-косметичні. Інформація для споживачів ».
2. ГОСТ 28303-89 «Вироби парфюмерно-косметичні. Упаковка, маркування, транспортування і зберігання ».
3. ГОСТ 28546-2010 «Мило туалетне тверде. Загальні технічні умови ».
4.ГОСТ Р 51579-2015 «Вироби косметичні рідкі. Загальні технічні умови ».
5. ГОСТ Р 52345-2015 «Вироби косметичні гігієнічні миючі. Загальні технічні умови ».
6. ГОСТ Р 52341-2015 «Вироби декоративної косметики на емульсійної основі. Загальні технічні умови ».
7. ГОСТ Р 52342-2015 «Вироби декоративної косметики на жіровосковой основі. Загальні технічні умови ».
8. ГОСТ Р 52343-2015 «Креми косметичні. Загальні технічні умови ».
9. ГОСТ Р 52344-2015 «Вироби косметичні порошкоподібні та компактні. Загальні технічні умови ».
10. ГОСТ Р 52701-2015 «Вироби косметичні для догляду за нігтями. Загальні технічні умови ».
11. Аванесов А.Ю., Клочко О.М. Основи комерції на ринку товарів і послуг. - М .: Справа, 2015.
12. Агафонова М.Н. Оптова та роздрібна торгівля. М .: Бератор - Прес, 2010.
13. Варакута С.А. Управління якістю продукції: Навчальний посібник. - М .: Инфра-М, 2014.- 207 с.
14. Вілкова С.А. Товарознавство та експертиза парфумерно-косметичних товарів: Підручник для вузів. - М .: Видавничий дім «Ділова література», 2000. - 286 с.
15. Віноградова С.Н. Організація і технологія торгівлі. - М .: Инфра - му, 2006.
16. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Організація, технологія і проектування торговельних підприємств: Підручник для студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів. - М .: ІОЦ «Маркетинг», 2014. - 255 с.
17. Ільенкова, С.Д. Управління якістю: Підручник для вузів. - М .: Юніті, 2000.
18. Ліфіц І.М. Конкурентоспроможність товарів і послуг: навчальний посібник М .: Вища освіта, 2007.- 390 с.
19. Невернова А.Н., Чалих Т.І. Товарознавство та організація торгівлі непродовольчими товарами: Підручник. - М .: ІРПО; Вид. центр «Академія», 2000.- 464 с.
20. Невернова А.Н., Чалих Т.І. Товарознавство та експертиза промислових товарів: Підручник. - М .: МЦФЕР, 2006. - 848 с.
21. Ніколаева Т.І. Технологія і комерційна діяльність. Частина 2: Оптова торгівля. - М .: Справа, 2004.
22. Памбухчіянц О.В. Організація комерційної діяльності: Підручник М .: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К», 2005.- 448 с.
23. Панкратов Ф.Г., Серьогіна Т.К. Комерційна діяльність: Підручник для вузів. 5-е изд., Перераб. і доп. - М .: Видавничо-книготорговий центр «Маркетинг», 2002. - 580 с.
24. Половцева Ф.П. Комерційна діяльність: Підручник М.: ИНФРА-М, 2005. -248 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Класифікація та групова характеристика асортименту косметичних товарів. Нормативно–технічна документація, що регламентує якість косметичних товарів. Вимоги до якості імпортних косметичних товарів. Організація та проведення експертизи косметичних товарів.
курсовая работа [89,9 K], добавлен 28.12.2007Характеристика асортименту бавовняних та ворсистих тканин. Характеристика асортименту та видів господарських виробів з пластичних мас. Вивчення споживчих властивостей керамічного посуду, парфумерно-косметичних товарів та побутових товарів зі скла.
контрольная работа [36,0 K], добавлен 03.08.2010Характеристика споживчих властивостей скляних виробів. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, аналіз можливих дефектів, їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка асортименту скляних товарів.
курсовая работа [310,3 K], добавлен 13.10.2012Стан ринку побутових виробів із скла в Україні. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, характеристика можливих дефектів. Основні напрямки розвитку асортименту столового посуду та інших скляних побутових товарів.
курсовая работа [278,8 K], добавлен 19.06.2015Аналіз стану ринку керамічних товарів в Україні. Характеристика властивостей фарфорових виробів, їх класифікація, суть технологічного процесу, особливості асортименту. Форми і методи контролю якості продукції, її сертифікація та конкурентоспроможність.
курсовая работа [153,4 K], добавлен 09.03.2012Аналіз стану ринку сичугових сирів в Україні. Дослідження споживчих властивостей та асортименту сирів. Технологія виробництва, дефекти, вимоги до якості сичугових сирів. Оцінка якості твердих сирів за органолептичними за фізико-хімічними показниками.
курсовая работа [252,5 K], добавлен 04.10.2014Аналіз ринку посуду з пластмас, вивчення його сучасного стану, тенденцій та перспектив подальшого розвитку. Характеристика асортименту виробів з пластмас, їх споживчі властивості, товарознавча характеристика, фактори та напрямки формування якості.
курсовая работа [414,9 K], добавлен 26.01.2014Аналіз, тенденції стану ринку косметичних засобів по догляду за шкірою. Характеристика асортименту та споживних властивостей кремів для обличчя. Аналіз асортименту кремів по догляду за шкірою ТП "Орхідея", дослідження їх загальних споживних якостей.
курсовая работа [157,1 K], добавлен 04.04.2014Аналіз стану виробництва, торгівлі та споживання пилососів в Україні. Розгляд основних споживчих властивостей та вимог до якості побутових товарів. Ознайомлення із асортиментним складом, якістю та вартістю пилососів на прикладі магазину "Лагрос".
курсовая работа [1,2 M], добавлен 25.10.2010Управління якістю при виробництві і реалізації меблів. Формування споживчих властивостей та якості м’яких куточків в технологічному процесі їх виготовлення. Дослідження та оцінка конкурентоспроможності меблевих виробів ЗАТ "Черкаська меблева фабрика".
магистерская работа [273,9 K], добавлен 11.09.2008Проблеми розвитку шкіряного виробництва. Вимоги до якості шкір, класифікація і характеристика їх асортименту. Дослідження пористої структури шкіряних виробів сорбційним методом. Визначення вологообмінних властивостей шкіри термогравіметричним методом.
курсовая работа [388,0 K], добавлен 04.10.2012Вивчення сучасного стану та подальших перспектив розвитку ринку плавлених сирів в Україні, оцінка головних споживчих властивостей даного харчового продукту, класифікація та типи, технологія виробництва. Асортимент плавлених сирів, показники їх якості.
курсовая работа [223,8 K], добавлен 17.04.2013Дослідження асортименту та якості посуду із полімерних матеріалів в ЗАТ "Фуршет". Порівняльна характеристика споживних властивостей виробів вітчизняного та закордонного виробництва. Споживча оцінка асортименту та якості посуду з полімерних матеріалів.
дипломная работа [200,3 K], добавлен 15.09.2008Споживчі властивості та харчова цінність карамельних виробів. Виробництво та формування асортименту в умовах ринку. Вимоги до якості карамельних виробів. Пакування, маркування, транспортування та зберігання в умовах матеріальної-технічної бази "Барвінок".
курсовая работа [530,6 K], добавлен 03.03.2016Загальні поняття про трикотаж, особливості будови і властивостей полотен. Зовнішній вигляд, гігієнічність і зручність трикотажних виробів. Проблеми формування асортименту, споживчих властивостей і якості жіночої, чоловічої, дитячої та спортивної білизни.
курсовая работа [9,0 M], добавлен 23.01.2011Характеристика сучасного ринку макаронних виробів, використовувана сировина для їх виробництва. Нове у виробництві макаронних виробів. Асортимент макаронних виробів. Вимоги, показники та дефекти якості даного товару, його товарознавча характерстика.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 15.09.2008Дослідження особливостей товарної пропозиції ножових виробів на вітчизняному ринку. Товарознавча характеристика асортименту кухонних, столових та господарчих ножових виробів, що представлені в магазині "Квадрат". Аналіз вимог до якості ножових виробів.
курсовая работа [132,5 K], добавлен 21.10.2013Аналіз властивостей та складу композиційних матеріалів на основі природних або синтетичних полімерів. Вивчення послідовності перевірки якості виробів із пластичних мас. Оцінка правильності й повноти маркування, зовнішнього вигляду і конструкції виробів.
реферат [1,0 M], добавлен 16.10.2012Сутність асортименту товарів підприємства. Сутність асортиментної політики. Динамічний набір номенклатурних позицій. Формування перспективного асортименту товарів на торговельному підприємстві. Критична оцінка власних виробів та аналогічної продукції.
курсовая работа [529,1 K], добавлен 10.12.2011Загальна характеристика ринку тютюнових виробів в Україні, особливості пропозиції, попиту та дистрибуції. Товарознавча характеристика, класифікація та асортимент тютюнових виробів. Формування та аналіз асортименту товарів у супермаркеті "Волинь-Табак".
курсовая работа [334,2 K], добавлен 06.10.2012
