- бумага плотная;

- стакан В-1 (2) - 50 (100) ТС по ГОСТ 25336;

- термометр жидкостный стеклянный по ГОСТ 28498 и другой нормативно технической документации с интервалом температур 0 - 1000 и ценой деления 10 °С;

- вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Запах кремов определяется органолептическим методом пробы, помещенной тонким ровным слоем на предметное стекло или лист белой бумаги.

3.2.3 Оценка качества отобранных образцов по органолептическим показателям

Результаты исследования органолептических показателей качества кремов по уходу за кожей лица показаны в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Органолептические показатели качества кремов для лица

Результаты исследования отобранных образцов кремов для лица следующие:

Образец № 1 полностью соответствует ГОСТ Р 52343-2005 и является качественным;

Образец № 2 имеет небольшие комочки в консистенции, что не соответствует ГОСТ Р 52343-2005. Учитывая этот факт, можно сделать вывод, что образец № 2 - некачественный.

Образец № 3: присутствует резковатый запах что не соответствует ГОСТ Р 52343-2005. Учитывая это, можно сделать вывод, что образец № 3 - некачественный.

3.2.4 Оценка качества средств по уходу за кожей методом анкетирования

В работе также проводилось исследование сырьевых материалов, как факторов, формирующих качество средств по уходу за кожей, в виде анкетирования респондентов. Форма анкетного опроса представлена в приложении 1.

Маркетинговые исследования среди 100 респондентов показали, что основными покупателями являются замужние женщины 25 - 34 лет (рис. 3.4) с «нормальным» и «проблемным» типом кожи (рис. 3.5).

Рис. 3.4 - Аналих возрастной категории респондентов

Рис. 3.5 - Анализ ответов респондентов по типу кожи

Анкетирование проводилось зимой, поэтому большинство опрошенных выбирали «питательные» кремы, которые при холодном сухом воздухе питают кожу, не давая ей терять влагу и деформироваться, благодаря своему воздействию на глубоком уровне (рис. 3.6).

Рис. 3.6 - Анализ ответов респондентов по принципу действия

крема для кожи

Жировой тип крема предпочитает 60% опрошенных, в качестве сырьевой основы для средства по уходу за кожей предпочтение отдавалось воску и глине (рис. 3.7).

Рис. 3.7 - Анализ ответов респондентов по сырьевой основе для средства по уходу за кожей

В качестве средств по уходу за кожей наибольшее предпочтение отдавалась пудрам и кремам (рис. 3.8).

Рис. 3.8 - Анализ ответов респондентов по выбору средства для ухода за кожей

В современном мире очень мало кто может гордиться отсутствием аллергии, поэтому подавляющие большинство потребителей все-таки отдают предпочтение гипоаллергенным средствам по уходу за кожей (98%).

По данным анкетирования, лидирующую позицию заняла фирма-изготовитель «Olay» от «Procter & Gamble», но и «Чистая линия» не сильно отстала (рис. 3.9). В последнее время, данный образец российского производства ярко выделился на рынке. Редко в каком магазине широкого профиля не увидишь этот продукт, что делает его доступным.

Эти две фирмы-изготовителя заслужили уважение и доверие со стороны потребителя благодаря высокому качеству и, относительно, низкой ценовой политики.

Рис. 3.9 - Анализ ответов респондентов по выбору фирмы-производителя средства для ухода за кожей

Выводы и предложения

В курсовой работе рассмотрена классификация и анализ косметических средств по уходу за кожей. Для ухода за кожей лица применяется комплекс косметических средств. Косметические средства очищают кожу, увлажняют, питают ее, защищают от вредных воздействий окружающей среды. Различные виды косметических средств оказывают максимальный эффект при их комплексном использовании и обязательном учете типа кожи, возраста пациента, его общего состояния, условий труда и климатических факторов.

Проведена оценка качества следующих кремов для кожи:

образец № 1 - Увлажняющий дневной крем для лица «Olay»;

образец № 2 - Интенсивный питательный увлажняющий крем NIVEA;

образец № 3 - Фито-крем для лица дневной «Чистая линия».

Результаты исследования отобранных образцов кремов для лица показали, что образец № 1 полностью соответствует ГОСТ Р 52343-2005 и является качественным, образец № 2 имеет небольшие комочки в консистенции, что не соответствует ГОСТ Р 52343-2005, в образце № 3 присутствует резковатый запах что не соответствует ГОСТ Р 52343-2005.

Учитывая это, можно сделать вывод, что образцы № 2 и №3 - некачественные.

В ходе исследования также проводился анкетированный опрос, в котором приняло участие 100 респондентов. Маркетинговые исследования показали, что основными покупателями являются замужние женщины 25 - 34 лет с «нормальным» типом кожи. В последнее время, достаточно большим спросом стали пользоваться косметические средства у мужчин среднего возраста. Анкетирование проводилось зимой, поэтому большинство опрошенных выбирали «питательные» кремы, которые при холодном сухом воздухе питают кожу, не давая ей терять влагу и деформироваться, благодаря своему воздействию на глубоком уровне.

В современном мире очень мало кто может гордиться отсутствием аллергии, поэтому подавляющие большинство потребителей все-таки отдали предпочтение гипоаллергенным средствам по уходу за кожей.

Результаты опроса показали, что лучшими являются средства по уходу за кожей фирм-производителей «Olay» - 33% и «Чистая линия» - 25%. Эти две фирмы-изготовителя заслужили уважение и доверие со стороны потребителя благодаря высокому качеству и, относительно, низкой ценовой политики.

Список литературы

1. ГОСТ Р 52343-2005. Кремы косметические. Общие технические условия.

2. ГОСТ 29188.0-91. Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний.

3. ГОСТ 28303-89. Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.

4. Вилкова С. А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. - М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2010. - 523 с.

5. Компоненты косметических средств // Портал «МылоМаг.рф» - http://milomag.ru/articles/cosmetics-ingredients/komponenty-kosmeticheskix-sredstv.

6. Маренков Н. Л. Управление обеспечением качества и конкурентоспособности товаров. Серия «Высшее образование». М/: Национальный институт бизнеса. - Ростов н/Д: Форма, 2004.

7. Неверов А. Н. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: учебник / Неверов А.Н., Чалых Т.И. - М.: Академия, 2011. - 512 с.

8. Неверов А. Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров. - М.: МЦФЭР, 2013. - 385 с.

9. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учебник для ВУЗов. - М: Внешторгиздат, 2010. - 253 с.

10. Обзор рынка косметики и парфюмерии в России // Информационно-аналитическое агентство «Деловые новости» - http://delonovosti.ru/business/2064-obzor-rynka-kosmetiki-i-parfyumerii-v-rossii.html.

11. Особенности российского рынка парфюмерно-косметической продукции // Агентство «Credinform» - http://www.credinform.ru/.

12. Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. - М.: Дашков и К, 2012. - 315 с.

13. Сластененко В. Е. Все о косметике и косметических средствах. Волшебная сила натуральной косметики. - М.: Феникс, 2011. - 205 с.

14. Уход за кожей останется крупнейшим сегментом рынка до 2019 года // Электронная газета «Век», издание от 02.05.2015 г. - http://wek.ru/uxod-za-kozhej-ostanetsya-krupnejshim-segmentom-rynka-do-2019-goda.

15. Фридман Р. А. Технология косметики. - М.: Феникс, 2010. - 407 с.

16. Яковлева Л. А., Кутакова Г. С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. - СПб.: Издательство «Лань», 2011. - 256 с.

Приложение

Анкета.

Уважаемый респондент! В связи с проведением исследования сырьевых материалов, как факторов, формирующих качество средств по уходу за кожей, просим Вас заполнить следующую анкету. Отметьте тот вариант ответа, который в большей степени соответствует Вашему мнению.

Заранее благодарим вас за участие в исследовании!

1.Укажите Ваш пол:

а).мужской

б).женский

2.Укажите Ваш род занятий:

а).студент

б).рабочий/служащий

в).пенсионер

г).безработный

3.Укажите Ваш возраст:

а).18 - 24

б).25 - 34

в).35 - 44

г).45 - 60

д).старше 60

4.Состоите ли вы в браке?

а).да

б).нет

5.Приобритаете ли Вы средства по уходу за кожей?

а).да

б).нет

6.Как часто вы их покупаете?

а).раз в месяц

б).раз в полгода

в).раз в год

7.Для какого типа кожи чаще всего Вы покупаете кремы?

а).сухая

б).нормальная

в).жирная

г).проблемная

д).для снятия омертвевших клеток

8.Какое, в данный момент, действие крема для кожи для Вас более приоритетно?

а)питание

б).увлажнение

в).интенсивное питание

г).интенсивное увлажнение

9.Какой тип кремов Вы предпочитаете?

а).жировые

б).эмульсионные

10.Какую сырьевую основу для средств по уходу за кожей вы предпочитаете?

а).воск

б).животные жиры

в).растительные масла

г).глина

11.Отдаете ли вы предпочтение гиппоалергенным кремам?

а). да

б).нет

12.Какие из средств по уходу за кожей Вы чаще всего предпочитаете?

а).пудра

б).кремы

в).лосьоны

г).продукты нефтепереработки (вазелин и др.)

13.Пользуетесь ли Вы пудрой?

а).да

б).нет

14.Каким средством после бритья Вы пользуетесь? (Ваш отец/муж/молодой человек)

а).крем

б).лосьон

15.Какую фирму - изготовителя вы предпочитаете?

а). «Чистая линия»

б). «Nivea»

в). «Olay» от «Procter & Gamble»

г). «Garnier»

16.Какие группы косметических средств пользуются спросом у вас?

а).средства по уходу за кожей

б).декоративная косметика

в).средства по уходу за волосами

г).средства для ухода за полостью рта

д).средства по уходу за кожей «до» и «после» бритья

е).прочие косметические изделия

Результаты анкетного опроса.

В ходе исследования проводился анкетированный опрос, в котором приняло участие 100 респондентов. Маркетинговые исследования показали, что основными покупателями являются замужние женщины 25 - 34 лет с «нормальным» типом кожи. В последнее время, достаточно большим спросом стали пользоваться косметические средства у мужчин среднего возраста. Анкетирование проводилось зимой, поэтому большинство опрошенных выбирали «питательные» кремы, которые при холодном сухом воздухе питают кожу, не давая ей терять влагу и деформироваться, благодаря своему воздействию на глубоком уровне.

В современном мире очень мало кто может гордиться отсутствием аллергии, поэтому подавляющие большинство потребителей все-таки отдали предпочтение гипоаллергенным средствам по уходу за кожей.

Результаты опроса показали, что лучшими являются средства по уходу за кожей фирм-производителей «Olay» - 33% и «Чистая линия» - 25%. Эти две фирмы-изготовителя заслужили уважение и доверие со стороны потребителя благодаря высокому качеству и, относительно, низкой ценовой политики.

Размещено на Allbest.ru