Рынок кондитерских изделий
Изучение особенностей исследования рынка. Оценка его емкости и конъюнктуры на примере кондитерского предприятия "Белорусская кофейная компания". Обоснование целесообразности применения полученных результатов в деятельности отечественных предприятий.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 11.09.2016 |
| Размер файла | 43,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Снижение цены в подобной ситуации вызывает рост дохода от продажи товара (доход равен произведению цены на проданное количество единиц данного товара). Когда величина спроса изменяется на величину большую, чем величина цены, то Ed>1.
Для этого необходимо расширить ассортимента выпускаемой продукции за счет производства шоколадных плиток весом от 200 до 300 грамм, а также совершенствование дизайна упаковки шоколада, приведение его в соответствие со стратегией позиционирования.
Предлагаемые мероприятия направлены на повышение эффективности функционирования совместного предприятия «Белорусская кофейная компания» как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Практическое их применение положительно отразиться на финансовых результатах предприятия и расширение его деятельности.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
1. Исследование рынка - наиболее распространенное направление в маркетинговых исследованиях, которое проводится с целью определения потенциальной емкости рынка продукции, как внутреннего, так и внешнего.
Главными задачами исследования выбранного рынка является определение его емкости и оценку конъюнктуры рынка.
2. Емкость рынка оказывает большое влияние на деятельность предприятия, во многом определяет его производственную политику и поэтому подлежит детальному изучению и постоянному контролю со стороны маркетинговых служб предприятия.
3. СП «Брестская кофейная компания» реализует свою продукцию как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Анализ товаров на данных рынках показал, что предприятие имеет перспективы по увеличению объема продаж, признанию торговой марки «Идеал» и имиджа компании, а также повышению конкурентоспособности продукции.
Проведенный автором расчет показал, что в настоящее время доля предприятия на рынке республики составляет 0,87 % в целом по всем видам шоколада, что характеризуется незначительным уровнем.
4. Нами предложены мероприятия по совершенствованию емкости рынка СП «Брестская кофейная компания», которые направлены на повышение эффективности функционирования предприятия, роста объема производства и реализации, расширение ассортимента продукции и ее сохранения, а также рынков сбыта:
- формирование системы конъюнктурных исследований на предприятии;
- заключение контрактов и реализацию шоколада на рынках Российской Федерации и, в первую очередь, в Санкт-Петербурге, в других областях и т.д.;
- продолжение работы по совершенствованию системы сбыта шоколада в Республике Беларусь с целью: увеличения и стабилизации объемов реализуемого через представительства шоколада; обеспечения самоокупаемости представительств и повышения прибыльности их работы;
- обеспечение снижение себестоимости шоколада;
- поддержание узнаваемости в Беларуси ТМ «Идеал»;
- подготовка плана маркетинговых коммуникаций и рекламные материалы по проведению в Республике Беларусь активной рекламной кампании по продаже продукции под торговой маркой «Идеал»;
- развитие и расширение производства шоколадных кондитерских изделий.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Акулич И.Л. Маркетинг - Мн.: БГЭУ, 2004. - 236 с.
2. Анализ рынка кондитерских изделий в Российской федерации // Маркетинг в России и за рубежом - 2005. - № 2. - С. 32-36.
3. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынка. - М.: ООО «Русская деловая литература», 2002. - 350 с.
4. Борисенко А. Рынок продовольствия // Экономист. - 2005. - № 3 - С. 82-86.
5. Власова А.М. Коммерческая деятельность на потребительском рынке // Достижения науки и техники АПК. - 2006. - №2. - С. 8-10.
6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. - М.: Финпресс, 2004. - 210 с.
7. Горемыкин В.А. Сбыт продукции и коммерческая работа // Достижения науки и техники АПК. - 2006. - № 6. - С. 41-45.
8. Статистический ежегодник Республики Беларусь / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. - Мн., 2006 г. - 582 с.
9. Дурович А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности. -- Мн.: Финансы, учет, аудит, 1997. - 464 с.
10. Отчет маркетингового исследования товаров СП «Брестская кофейная компания».
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Понятие конъюнктуры рынка. Цели, виды, методы ее исследования. Анализ и оценка конъюнктуры рынка сумок. Основная характеристика деятельности предприятия. Разработка направлений совершенствования его товарной политики в части производства и реализации.
курсовая работа [141,9 K], добавлен 13.09.2013Научно-теоретические основы процесса сегментации рынка продукции потребительского назначения. Характеристика компании "Брянконфи". Сегментирование рынка кондитерских изделий. Рекомендации по совершенствованию деятельности и обоснование их эффективности.
курсовая работа [59,6 K], добавлен 03.05.2011Исследование автомобильного рынка Южного Урала: определение емкости рынка, участников и их места. Анализ новых автомобилей предприятий на рынке Челябинска, объемов продаж отдельных дилеров. Обоснование методов исследования и анализ полученных результатов.
курсовая работа [621,2 K], добавлен 09.08.2012Идентификация и фальсификация кондитерских товаров, особенности их качества. Состояние Забайкальского рынка кондитерских изделий, его основные параметры. Барьеры входа на товарный рынок. Показатели цен, анализ объема производства. Масштаб и тип рынка.
курсовая работа [483,8 K], добавлен 13.05.2013История появления кондитерских изделий. Отбор целевых сегментов рынка. Способы коммуникации с потенциальным потребителем. Возможные маркетинговые стратегии и структура рекламных кампаний. "Маркетинг отношений" на примере компании "Шоколадная мечта".
дипломная работа [1,8 M], добавлен 06.11.2012Особенности новосибирского рынка тортов. Сегментирование рынка по группам потребителей. Характеристика положения на рынке г. Новосибирска предприятия ООО "Сладкоежка". Программа маркетингового исследования потребительского рынка кондитерских изделий.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 31.03.2014Классификация кондитерских изделий. Динамика основных показателей рынка кондитерских изделий в Российской Федерации за последние годы, основные тенденции его развития. Планируемые изменения в результате вступления России во Всемирную торговую организацию.
лабораторная работа [754,9 K], добавлен 05.05.2014Рынок: понятие, классификация. Характеристика предприятия ЗАО "Атлант" и выпускаемой продукции. Анализ результатов исследования рынка. Разработка предложений по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия и их экономическое обоснование.
курсовая работа [127,8 K], добавлен 07.05.2014Понятие и определение емкости рынка сбыта на примере предприятия ОАО "Липецк Лада". Оценка возможного объема реализации товара предприятия при данном уровне и соотношении различных цен. Учет размеров спроса населения и величины товарного предложения.
курсовая работа [213,8 K], добавлен 22.12.2013Понятия, особенности и условия функционирования рынка кондитерских изделий. Развития кондитерской отрасли Республики Беларусь. Оценка необходимости обновления ассортимента кондитерских изделий. Планы, прогнозы и перспективы развития кондитерской отрасли.
контрольная работа [41,1 K], добавлен 13.01.2015Понятие и сущность конъюнктуры рынка. Соотношение спроса и предложения на товар. Факторы нециклического характера, определяющие специфику производства. Три уровня исследования конъюнктуры. Выбор метода прогнозирования. Анализ рынка шоколада в России.
курсовая работа [34,8 K], добавлен 10.11.2013Бизнес-план развития кондитерского предприятия. Стратегия маркетинга, анализ потребителей, конкурентов и сегментация рынка. Прогнозируемый бюджет продаж. Финансовый результат деятельности, ожидаемая прибыль. Организационная структура ООО "Ясен".
курсовая работа [67,0 K], добавлен 16.12.2010Основные факторы удовлетворения потребителя. Анализ товарной деятельности предприятия. Оценка емкости и доли рынка для фирмы. Анализ основных тенденций развития рынка сельхозпродукции. Смета, средства, которые необходимо закладывать в ассортимент товаров.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 19.03.2016Назначение, область применения товара и его характеристики. Определение емкости и сегментации рынка. Разработка маркетинговой стратегии. Исследование конъюнктуры рынка и стратегии ценообразования. Формирование каналов сбыта и системы товародвижения.
курсовая работа [165,4 K], добавлен 25.01.2009Назначение, область применения товара и его характеристики. Определение емкости и сегментации рынка. Разработка маркетинговой стратегии. Исследование конъюнктуры рынка и стратегии ценообразования. Формирование каналов сбыта и системы товародвижения.
курсовая работа [176,6 K], добавлен 25.01.2009Анализ географического положения, политической и экономической конъюнктуры рынка фитнес услуг. Исследование требований покупателей и уровня покупательской способности. Определение емкости рынка. Оценка деятельности на рынке фирм-конкурентов по методу 4Р.
курсовая работа [105,0 K], добавлен 29.04.2015Общая характеристика и особенности организационной структуры проектируемого предприятия, оценка его места и значения на рынке. Принципы сегментирования рынка, этапы данного процесса и анализ полученных результатов. Составление анкеты для исследования.
практическая работа [89,4 K], добавлен 12.04.2015Оценка деятельности предприятий бытового обслуживания в г. Шахты. Реализация программы развития бытового обслуживания. Анализ конъюнктуры рынка бытовых услуг. Выбор целевых сегментов рынка. Анализ потребителей, оценка эффективности внедрения мониторинга.
курсовая работа [79,5 K], добавлен 03.04.2011Особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг. Анализ и оценка методологии предприятий парикмахерских услуг, их эффективность. Описание и анализ конъюнктуры данного рынка, определение его тенденций и перспектив.
курсовая работа [381,4 K], добавлен 30.04.2011Цели и проблемы маркетингового исследования рынка парфюмерии. Методы проведения исследования. Специфика используемых понятий, переменных, способов изменения каждой переменной. Сроки проведения исследования и предоставление полученных результатов.
контрольная работа [27,2 K], добавлен 27.04.2010
