Товароведная характеристика образцов обуви

На стадии изготовления изделия оценка качества изготовления включает в себя: установление объема и периодичности выпуска изделий, методов и средств контроля их качества и испытаний, определение фактических значений показателей качества по результатам контроля и испытаний, статистическую оценку показателей качества, оценку уровня качества изготовления изделий по показателям дефектности, получение результатов оценки и принятие решения.

На стадии реализации изделий (товара) оценка уровня качества заключается в проверке соответствия фактического уровня изготовления товара номинальному и принятии соответствующего решения; в установлении и соблюдении условий по поддержанию исходного уровня качества в процессе хранения и транспортирования; сборе -информации о фактическом уровне качества товара, установлении целесообразности и объема выпуска.

На стадии эксплуатации (потребления) изделий оценка уровня качества включает в себя:

- установление условий потребления изделий, способов, сбора и получения информации о качестве изделий в эксплуатации;

- определение фактических значений показателей качества по результатам эксплуатации;

- определение суммарного полезного эффекта от эксплуатации товара и расчет суммарных затрат на его разработку, производство и эксплуатацию;

- статистическую оценку рекламации, комплексную оценку уровня качества изделии;

- получение результатов оценки и принятие управляющих решений.

Схематично для любой стадии жизненного цикла изделий процесс оценки уровня качества продукции можно представить как совокупность операций, включающую в себя следующие основные этапы: установление цели оценки, выбор номенклатуры показателей оцениваемых изделий и сопоставление их с базовым.

Установление цели оценки. На этом этапе определяют цель оценки, уточняются задачи и сроки их решения. Целью оценки уровня качества товаров, как уже говорилось выше, могут быть проектирование новых изделий, оценка конкурентоспособности и т. д. От цели оценки в значительной степени зависят содержание и объем работы на этапах оценки уровня качества: перечень показателей качества, которые целесообразно рассматривать; методы, средства и точность определения значения этих показателей; форма обработки результатов оценки.

Выбор свойств и номенклатуры показателей. На этом этапе устанавливается перечень основных качественных и количественных характеристик потребительских свойств изделий, формирующих их качество.

Выбор номенклатуры показателей качества товаров производится с учетом их назначения и условий потребления, состава потребителей и их требований к товару, существующей потребности в товаре и сложившегося потребительского спроса на него, состава и структуры характеризуемых свойств товара, задач управления качеством товара.

Формирование номенклатуры потребительских показателей качества товаров проводится на основе анализа их потребительских свойств. При этом учитывают как измеримые характеристики товара (физико-технические, химические, биологические и др.), так и отдельные неизмеримые признаки качества, (эстетические, эргономические и др.), выявляемые на основе показаний экспертов.

Структура потребительских свойств и показателей качества уточняется в зависимости от назначения отдельных групп товаров и выполняемых ими функций в качестве предметов потребления. При выборе номенклатуры показателей качества конкретного изделия используют номенклатуру показателей качества, важных с точки зрения экспертов.

Выбор номенклатурных показателей качества товаров осуществляется группой квалифицированных экспертов и включает в себя три этапа: изучение информации о конкретном товаре, разработка развернутой номенклатуры потребительских свойств и разработка показателей качества.

Изучение информации о конкретном товаре предусматривает выявление данных о его производстве, сбыте, потребителях и условиях потребления.

Изучение конкретного товара завершается построением модели конкретной ситуации его потребления по назначению.

Развернутую номенклатуру потребительских показателей качества товаров данной группы строят в виде структуры показателей, разделенной на иерархические уровни и включающей в себя комплексные и единичные показатели. При этом в номенклатуру потребительских показателей качества следует включать, с одной стороны, только те показатели, которые являются необходимыми, а с другой - все основные показатели, определяющие уровень качества.

Выбор исходной номенклатуры потребительских показателей качества конкретного товара осуществляется на основе развернутой номенклатуры потребительских показателей качества товаров данной группы путем проведения отбора наиболее важных для качества конкретного товара показателей, их конкретизации и обоснования. Номенклатура показателей качества должна соответствовать номенклатуре его важнейших свойств. При формировании номенклатуры на конкретный товар отдельные потребительские показатели качества, предусмотренные в групповой номенклатуре, могут быть исключены из рассмотрения или, наоборот, внесены дополнительно. В зависимости от задач оценки уровня качества в номенклатуру показателей качества, кроме потребительских, могут быть включены также показатели технологические, стандартизации и унификации, патентно-правовые и др., а также экономические показатели, характеризующие затраты потребителя на приобретение, эксплуатацию и обслуживание товара в процессе его потребления.

Выбор базового образца. Базовым называется образец с реально достижимым качеством товара, принятого для сравнения. От выбора базового образца в значительной степени зависит результат оценки уровня продукции и принимаемое решение.

При выборе базового образца следует исходить из того, что совокупность значений параметров его качества должна, во-первых, быть реально достижимой при массовом производстве; во-вторых, должна характеризовать оптимальный уровень качества продукции на некоторый период времени.

Оптимальными называются такие значения показателей качества продукции, при которых достигается либо наибольший эффект от эксплуатации продукции при заданных затратах на ее создание и эксплуатацию, либо заданный эффект при наименьших затратах, либо наибольшее отношение эффекта к затратам.

При этом оптимальные значения показателей качества не обязательно должны относиться к реально существующей продукции. Они могут быть определены расчетным способом для вновь разрабатываемой или даже гипотетической продукции с реально достижимыми показателями качества.

В качестве базовых образцов могут служить:

¦ на стадии разработки - продукция, отвечающая реально достижимым перспективным требованиям (перспективный образец); планируемая к освоению продукция, показатели качества которой заложены в техническом задании, техническом или рабочем проекте;

¦ на стадии изготовления - выпускаемая в России или за рубежом продукция, показатели качества которой в момент оценки отвечают самым высоким или современным требованиям и которая наиболее эффективна в эксплуатации или потреблении; государственные и отраслевые стандарты России, технические условия, международные и прогрессивные зарубежные стандарты, регламентирующие оптимальные значения показателей качества.

Базовый образец выбирают из группы продукции, аналогичной по назначению, условиям изготовления и эксплуатации. В эту группу должна входить продукция, представляющая значительную часть общего объема продукции, производимой и реализуемой в стране и за рубежом, пользующаяся устойчивым спросом и конкурентоспособная на международном рынке.

При соблюдении указанных требований выбранная для сравнения группа продукции характеризует достигнутый уровень качества, близкий к оптимальному.

Номенклатура показателей качества и методы их определения для базового образца и оцениваемой продукции должны быть идентичны для обеспечения их сопоставимости.

Выбор базовых образцов отдельных видов продукции производится соответствующими отраслевыми научно-исследовательскими институтами, центральными и головными конструкторскими бюро, головными и базовыми организациями по стандартизации. Эти организации собирают, анализируют и обобщают информационные материалы о качестве отечественной и зарубежной продукции, обосновывают выбор базовых образцов и устанавливают срок их действия.

2.3 Методы оценки уровня качества

При оценке уровня качества товаров применяют следующие методы: дифференциальный, комплексный, расчетный и метод опытной эксплуатации. Рассмотрим некоторые из них.

Дифференциальный метод. Основан на сопоставлений значений единичных показателей качества оцениваемого и базового образцов. При этом определяют, достигнут ли уровень базового образца в целом, по каким показателям он достигнут, какие показатели существенно отличаются от базовых.

Выбор номенклатуры единичных показателей для оценки качества оцениваемого изделия проводится с учетом требований потребителя, условий эксплуатации и так далее.

Значение отдельных, единичных потребительских показателей качества по отношению к их базовым значениям сопоставляют исходя из общего условия:

К1 = f ( P1 , P1b ),

где К - значение оценки 1-ого показателя качества товара;

Р1 - значение 1-ого показателя качества оцениваемого товара;

Р1b - базовое значение 1-ого показателя.

В случае линейной зависимости между значениями оценки и значениями потребительских показателей пользуются следующей формулой:

Qi = Pi / Pib ,

Где Qi - значение оценки i-го относительного показателя качества.

При использовании предварительно построенных оценочных шкал сначала определяют значение потребительского показателя качества оцениваемого товара, а затем по шкале оценки - значение оценки этого показателя и его смысловую трактовку. Значение дифференциальных оценок выражается обычно в одинаковых безразмерных единицах (баллах). Может быть использована 10- (*10) и 100- балльная система (*100).

Дифференциальный метод используют на этапах планирования, проектирования, обращения и эксплуатации товаров.

Комплексный метод. Этот метод оценки уровня качества товаров основан на сопоставлении обобщающих показателей качества оцениваемого и базового образцов.

Обобщающий показатель качества представляет собой функцию единичных (комплексных) показателей качества. Он может быть выражен через главный показатель качества, отражающий основное назначение товара, средневзвешенный показатель качества или интегральный показатель качества.

Комплексную оценку в этом случае определяют путем перемножения значений оценок единичных показателей и соответствующих коэффициентов весомости и последующего усреднения результата.

Коэффициенты весомости единичных показателей качества устанавливаются экспертным методом (методом ранжирования и сравнения).

Комплексный показатель качества товара (QУ) определяется по формуле:

Где qi - оценка i-го единичного показателя;

mi - коэффициент весомости i -го показателя;

n - количество оцениваемых показателей.

При сравнении двух свойств целесообразно использовать метод сравнения, а при сравнении трех и более свойств - метод ранжирования.

Субъектом экспертизы выступает комиссия квалифицированных специалистов, имеющих теоретические знания и практический опыт оценки качества товаров.

В качестве критерия оценки используется предварительно построенный экспертами эталонный ряд изделий отечественного и зарубежного производства. Он представляет собой ранжированный ряд изделий, соответствующих по своему уровню качества четырем градациям оценки (лучшие, хорошие, удовлетворительные и плохие), и включает в себя изделия, являющиеся эталонами в каждой из указанных групп.

После выбора номенклатуры свойств, для оценки уровня приступают к их ранжированию и определению согласованности мнений экспертов.

Наиболее важное свойство получает наиболее высокий ранг (ранговый балл).

2.4 Требования, предъявляемые к упаковке, маркировке и хранению кожаной обуви

Кожаную обувь маркируют согласно ГОСТ 7296.

Маркировочные обозначения должны быть нанесены непосредственно на каждую полупару обуви или (по согласованию с потребителем) на ярлык, прикрепляемый к подкладке полупары обуви. Эти обозначения наносят на потребительскую тару или на этикетку, которую наклеивают на упаковочные коробки, пачки и т.д. Кроме того, обозначения должны быть нанесены на транспортную тару.

Маркировка, согласно ГОСТ Р51121 и ГОСТ 2.601, должна содержать следующие данные: наименование товара, наименование страны-изготовителя, наименование фирмы-изготовителя, правила ухода за товаром (при необходимости), знак соответствия ГОСТ Р50460 (при обязательной сертификации), юридический адрес изготовителя и (или) продавца, товарный знак (при наличии). Штриховой код товара наносится по инициативе изготовителя или по требованию потребителя или продавца.

Непосредственно на каждой полупаре или ярлыке указывают: страну-изготовитель, товарный знак предприятия-изготовителя, артикул (индекс), размер, полноту, обозначение нормативной документации, по которой производилась обувь, дату выпуска (месяц и две последние цифры года).

Товарный знак предприятия-изготовителя по согласованию с потребителем может быть нанесен в каждой полупаре обуви на кожаную подошву ( в геленочной части); вкладную стельку, полустельку или подпяточник; настрочной подпяточник; втачную стельку; подкладку под берцы; штаферку и клапан под застежку-«молнию».

Товарный знак на обувь, кроме модельной, наносят несмываемой краской или горячим теснением через фольгу.

Артикул, размер, обозначение нормативной документации, дату выпуска разрешается наносить на одну из деталей подкладки обеих полупар обуви, подкладку под берцы (на левой стороне верхней части); задний внутренний ремень; штаферку; клапан под застежку-«молнию». Располагаются в следующем порядке: первая строка - размер, номер нормативно-технической документации, дата выпуска, вторая строка - артикул.

Размер и полноту обуви, как правило, указывают на ходовой поверхности подошвы в геленочной части каждой полупары.

Маркировка потребительской тары должна содержать следующие данные: товарный знак, наименование предприятия изготовителя и его почтовый адрес, артикул, фасон колодки, номер модели, размер, полноту, цвет, номер нормативной документации, дату выпуска (месяц, год). Эти обозначения наносят штампованием или указывают на этикетке, которую прикрепляют к таре. В пакет из пленочных материалов такую этикетку вкладывают.

Кожаную обувь упаковывают в тару потребительскую - картонные коробки, картонные пачки, бумажные пакеты и пакеты из полимерных материалов и транспортную - ящики деревянные неразборные, разборные многооборотные и из гофрированного картона.

В потребительскую тару обувь упаковывают попарно. По согласованию с потребителем допускается упаковка пинеток по 5-10 пар, дошкольной обуви первой подгруппы - по 2, гусариковой - по 4 пары в коробке, но каждая пара должна быть в пакете из полимерных материалов. Обувь юфтевую и специальную в потребительскую тару не упаковывают.

Обувь выходная (модельная), а также обувь с верхом из лаковой кожи, велюра, нубука, замши, белого цвета, светлых тонов и из синтетических кож должна быть упакована попарно в коробки, картонные пачки, причем обувь перестилают бумагой или укладывают полупары в пакеты. Для предохранения обуви с закрытой носочной частью от деформации в нее должен быть вставлен вкладыш из коробочного картона. Вкладыш из картона должен быть и в каждом голенище сапог и сапожек с верхом из синтетических кож, а также в модельной обуви.

Транспортная тара с упакованной обувью должна быть по торцам обшита металлической лентой или обвязана проволокой, закрученной вокруг головки каждого гвоздя, и опломбирована, оттиск пломбы должен быть четким. Картонные ящики с упакованной обувью должны быть четким.

Масса (брутто) упаковочного ящика не должна превышать 50кг

Очень важным фактором, обеспечивающим сохранность обуви, является хранение.

Основными внешними факторами, вызывающими изменение потребительских свойств обуви при хранении и использовании являются: воздействие влаги, температуры, света, кислорода воздуха, механические воздействия и т. д.

Свойства обуви из натуральных материалов особенно сильно изменяются в условиях повышенной влажности.

При высокой влажности могут тускнеть и коррозировать металлические детали (фурнитура).

Износостойкость подошвенных кож при повышенной влажности падает в 3-5 раз. А при понижении влажности может произойти усадка и деформация обуви.

Чтобы воспрепятствовать увлажнению и повреждению обуви торговых и складских помещениях, используют проветривание, вентиляцию и отопление. К эффективным мерам, предотвращающим микробные повреждения, относятся соблюдение чистоты и создание в помещениях климатических условий, препятствующих развитию микроорганизмов; полезно применение ультрафиолетового облучения.

Изменение температуры могут вызвать в обуви некоторые физические и химические изменения - усадку, высыхание, размягчение или затвердевание, ускорение или замедление химических и биологических процессов.

Опасны и минусовые температуры. Детали из ПВХ и других синтетических материалов становятся хрупкими и ломкими.

Губительное действие на обувь оказывает и свет. В результате действия лучей света происходит деструкция (старение), полимеров и покрытий на их основе, изменение окраски, понижение эластичности и прочности материалов. В связи с этим обувь рекомендуется хранить в затемненных помещениях.

Хранить обувь следует в потребительской таре при температуре не ниже 14С и не выше 20С и относительной влажности воздуха 50-80% на стеллажах или деревянных настилах штабелем высотой не более 1,5 м.

2.5 Оценка качества образцов кожаной обуви

Структура и содержание.

Анкеты предложенной нами для проведения опроса. (Анкета- вопросы):

Вопрос 1. Ваш пол:

- женский

- мужской

Вопрос 2. Какой ваш социальный статус:

- Рабочий

- Пенсионер

- Управляющий руководитель

- Бизнесмен

- Свой вариант_______________________________

Вопрос 3. Ваш возраст:

- До 18 лет

- От 18 до 30 лет

- От 30 до 50 лет

- Свыше 50 лет

Вопрос 4. Ваш среднемесячный доход (на всю семью):

- До 15000 руб.

- От 15000 до 30000 руб.

- От 30000 до 60000 руб.

- Свыше 60000 руб.

Вопрос 5. Главные критерии при покупке кожаной обуви, присвойте порядок значимости:

- Цена

- Качество и состав материала верха и низа обуви

- Удобство носки

- Внешний вид, дизайн

- Известность марки

Вопрос 6. Как часто вы приобретаете кожаную обувь:

- Один раз в месяц

- Один раз в квартал

- Один раз в полгода

- Раз в год

- Другое__________________________

Вопрос 7. Ваш размер:

Вопрос 8. Сколько вы тратите денег на кожаную обувь при разовой покупке:

- До 1500 руб.

- От 1500 до 30000 руб.

- От 30000 до 60000 руб.

- Свыше 60000 руб.

Вопрос 9. Какой состав верха обуви вы предпочитаете:

- 100% натуральная кожа

- 50% натуральная кожа, 50% искусственная кожа

- 100% искусственная кожа

- не задумывались об этом

Вопрос 10. Ваше предпочтение торговой марки/изготовителя:

Вопрос 11. Где вы обычно приобретаете кожаную обувь:

- На рынке

- В крупных торговых центрах

- В небольших специализированных магазинах

- В Интернет-магазинах

- Другое___________________________

Вопрос 12. Причина отказа от покупки кожаной обуви:

- Уже есть

- Не нужно

- Не нравится

- Не удовлетворяет качество

Вопрос 13. Какие цены на обувь вас устраивают:

- Низкие

- Доступные для вас

Анкета-анализ:

Вопрос 1.

Из 15 опрошенных респондентов 8 мужчин,7 женщин.

Вопрос 2.

Из 15 опрошенных:3 пенсионера,12 рабочих.

Вопрос 3.

Из 15 опрошенных 12-ти респондентам от 18 до 30 лет, 3 респондентам свыше 50 лет.

Вопрос 4.

У 3-х респондентов до 15000 руб., у 5-ти от 15000 до 30000 руб., у 7-ми от 30000 до 60000 руб.

Вопрос 5.

Все 15 респондентов на первое место поставили критерий соотношения цены и качества с составом материала верха и низа обуви, 6 из них поставили на второе место удобство обуви.

Вопрос 6.

3-ое респондентов ответили, что покупают обувь 1 раз в месяц ,6 респондентов один раз в квартал, и 6 респондентов один раз в полгода.

Вопрос 7.

У 1-го респондента 36 размер обуви, у 6-ти - размер обуви от 37 по 39, у 8-ми респондентов от 40 по 45 размер.

Вопрос 8.

2 респондента на кожаную обувь тратят до 1500 руб.,11 респондентов от 1500до 3000 руб., 2 респондента от 3000до 6000 руб.

Вопрос 9.

10 респондентов ответили что предпочитают 50% натуральную кожу,50% искусственную кожу, двое натуральную кожу, и трое не задумывались.

Вопрос 10.

Трое респондентов ответили, что у них нет предпочтений на торговые марки и изготовителей,7 респондентов предпочитают производство России, двое респондентов предпочитают «Тервалина», и 3-ое пользуются услугами торговой сети «Центробувь».

Вопрос 11.

7 респондентов ответили, что приобретают кожаную обувь на рынке, 8 респондентов в крупных торговых центрах.

Вопрос 12.

9 респондентов ответили, что у них уже есть кожаная обувь, двум респондентам не нужно, двум респондентам кожаная обувь не нравится, двоих респондентов не удовлетворяет качество отечественной продукции.

Вопрос 13.

12 респондентов устраивают доступные цены, 3-ое респондентов предпочитают низкие цены.

2.6 Товароведная характеристика образцов обуви, реализуемых ИП «Щербакова»

Работники ИП «Щербакова», по результатам продаж кожаной обуви предоставили следующую информацию о реализуемых марках зимней обуви фирм Enzo Logana и Timberland, а также поделились своей оценкой нижеописанных образцов.



Рисунок 1. Внешний вид образца №1 Enzo Logana

Рисунок 1. На фото - зимний кожаный ботинок, в глаза сразу бросается верх подошвы ботинок: лопнул материал, это очевидный брак, такое носить нельзя. Справа, возле мыса наблюдается изношенность в форме растрескивания материала, выцвела кожа, шов неровный.

Рисунок 2. Внешний вид образца №2 Timberland-

Рассмотрим второй образец кожаной обуви - зимние ботинки из нубука с голенищем «под замшу (Рисунок 2.) Марка обуви весьма известна, сама обувь в отличном состоянии, комфортная, теплая, не промокает, дефектов не найдено.

Таблица 1 - Результаты оценки уровня качества исследуемой обуви

№ п/п		Коэффициент весомости	максимальное количество баллов	наименования
				Timberland	Enzo Logana
1	цена	0,30	5,0	6000/4	1500/5
2	качество	0,25	5,0	5	2
3	удобство	0,20	5,0	4	3
4	дизайн	0,15	5,0	4	2
5	марка	0,10	5,0	5	1
6	сумма	1	5,0	22	14

Таким образом, первое место уверенно занимает фирма Timberland, так как качество у этой фирмы очень хорошее, и марка известная. На второе место поставили мало известную фирму Enzo Logana, качество у этой фирмы очень плохое и сама обувь этой фирмы часто неудобная.

Заключение

В первой главе работы представлено общее сведение о современном производстве бытовой кожаной обуви, а так же наиболее значимые классифиционные признаки.

Во второй главе работы изложены требования качество обуви, а так же методы использу6емые в оценки качества. Обобщены факторы обеспечивающие сохранения качества обуви. Выполнена сравнительная оценка качества двух пар обуви результаты которые представлены выше.

В заключение можно отметить, что в выполненной работе анализ качества и цены ботинок производства Timberland показал, что высокое качество материала верха и безотказный способ крепления низа (комбинирование ниточное) обеспечивает устойчивый спрос на данную продукцию.

Обувь китайского производства, представленная ботинками Enzo Logana даже при низкой цене реализации, не обеспечивает достойного спроса. Предприятию целесообразно увеличить разнообразие поставщиков, чтобы обогатить ассортимент реализуемой обуви.

С целью расширения ассортимента реализуемой обуви необходим поиск дополнительных источников, поступление обуви через группы других поставщиков.

Список литературы

1.О защите прав потребителей: федер. закон от 07.02.1992 г. № 2300-1 // СЗ РФ. - 1996. - № 3. - Ст. 140. - Консультант Плюс. - Электрон. дан. - [М., 2013.]

2.Об утверждении технического регламента о безопасности машин и оборудования : Постановление Правительства РФ от 15.09.2009 N 753 (ред. от 24.03.2011) // СЗ РФ. - 2009. - N38. - Ст. 4505. - КонсультантПлюс. - Электрон. дан. - [М., 2013.]

3.О видах и характеристиках товаров, информация о классе энергетической эффективности которых должна содержаться в технической документации, прилагаемой к этим товарам, в их маркировке, на их этикетках, и принципах правил определения производителями, импортерами класса энергетической эффективности товара : Постановление Правительства РФ от 31.12.2009 г. N 1222 (ред. от 10.12.2010 N 1009, от 30.12.2011 N 1243) // КонсультантПлюс. - Электрон. дан. - [М., 2013.]

4.О государственном надзоре за техническим состоянием самоходных машин и других видов техники в Российской Федерации : Постановление Правительства РФ от 13.12.1993 N 1291 (ред. от 07.05.2003) // КонсультантПлюс. - Электрон. дан. - [М., 2013.]

5.О принятии Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности колесных транспортных средств» : решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 г. N 877 ( ред. от 30.01.2013 N 6) // КонсультантПлюс. - Электрон. дан. - [М., 2013.]

Основная литература

1.Калачев С. Л. Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования : учебник / С.Л. Калачева. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 312 с. - Университетская библиотека ONLINE

2.Ляшко А. А. Товароведение, экспертиза и стандартизация: учебник / А.А. Ляшко [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и Ко, 2011. - 660 с. - Университетская библиотека ONLINE

3.Петрище , Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст] : учеб. для вузов / Ф. А. Петрище . - 5-е изд., испр. и доп. - М. : Дашков и К, 2009. - 510с, [2] с.

4.Петрище , Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст] : учеб. для бакалавров / Ф. А. Петрище . - 5-е изд., испр. и доп. - М. : Дашков и К, 2012ю-508с.

5. Магомедов Ш.Ш.Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие / Ш.Ш.Магомедов -М.ИТК :Дашков и К, 2003 -293с

6.Ходыкин А. П. Товароведение непродовольственных товаров [Электрон. ресурс]: учебник / А.п. Ходыкин [и др.]. - 3-е изд., испр. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 541 с. - Университетская библиотека ONLINE

Дополнительная литература:

1.Заславский М. Л. Товароведение, стандартизация и сертификация: учеб.-метод. комплекс / М. Л. Заславский. - М. : Евразийский открытый институт, 2010. - 151 c. - Университетская библиотека ONLINE.

2.Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник / Е.Ю. Райкова. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 412 с. - Университетская библиотека ONLINE.

3.Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Учеб. пособие для вузов. С.И.Балаева и др. - М.: Дашков и Ко, 2009. - 350, [2] с.

4.Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: слов.-справ. / С. А. Вилкова [и др.] ; ред. С.А. Вилкова. - М.: Дашков и Ко, 2009. - 263, [1] с.

5.Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учеб. для вузов / А. Н. Неверов [и др.] ; ред. А.Н. Неверов. - М.: МЦФЭР, 2006. - 846,[2] с.

6.Товароведение, экспертиза и стандартизация [Текст]: учебник / А. А. Ляшко [и др.]. - М. : Дашков и Ко, 2009. - 667, [1] с.

Размещено на Allbest.ru

...