-4,0

Исходные данные для определения конкурентоспособности представлены в таблице 12.

Таблица 12 - Исходные данные для определения конкурентоспособности

Показатели	Наименование фирм - конкурентов
	АО «Белгородский Хладокомбинат»	ООО «Инмарко»	ООО «Русский холод»	ООО «Нестле»	ООО «Снежный городок»
Коэффициент качества мороженого	2,5	2,3	1,3	3,1	1,6
Коэффициент восприятия	2,0	1,2	1,4	1,6	1,7
Коэффициент сервиса	1,5	1,3	1	1,5	1
Коэффициент доверия марке	3,0	2,7	2,2	2,5	2,1
Коэффициент интенсивности рекламы	2,8	0,7	1,5	1,7	0,5
Цена, руб./руб.	21,90	24	32	42	18

Интегральный коэффициент качества рассчитывается по формуле:

(7)



где коэффициент качества товара, баллы;

коэффициент восприятия, баллы;

коэффициент сервиса, баллы.

(балла)

(балла)

(балла)

(балла)

(балла)

Нормированная цена вычисляется по формуле:

, (8)

где цена i-ого товара, руб.;

минимальная из цен сравниваемых товаров, руб./кг.

(руб./кг)

(руб./кг)

(руб./кг)

(руб./кг)

(руб./кг)

Оценку конкурентоспособности товара по данной методике предлагается производить по показателю, отражающему оптимальное соотношение качества товара и приемлемой для потребителя цены. Для этого используется коэффициент Буля, который рассчитывается по следующей формуле:



, (9)

где нормированный интегральный коэффициент, баллы.

( балла)

(балла)

(балла)

(балла)

( балла)

Нормированный интегральный коэффициент вычисляется по формуле:

(10)

где интегральный коэффициент доверия, баллы.

(балла)

(балла)

(балла)

+= 10,4 (балла)

2,6= 6,9 (балла)

Интегральный коэффициент доверия рассчитывается по формуле:

(11)

где коэффициент доверия к марке, баллы;

коэффициент интенсивности рекламы, баллы.

(балла)

(балла)

(балла)

(балла)

2,1 +0,5=2,6 (балла)

Коэффициент «цена-качество» рассчитывается по формуле:

(12)

Используя формулы (7) - (12), был определен рейтинг конкурентоспособности товаров исследуемых фирм-конкурентов. Результаты расчетов были сведены в таблицу 13.

Таблица 13 - Расчет конкурентоспособности продукции

Наименование показателя	Значение коэффициентов для фирм-конкурентов, баллы
	АО «Белгородский Хладокомбинат»	ООО «Инмарко»	ООО «Русский холод»	ООО «Нестле»	ООО «Снежный городок»
Интегральный коэффициент качества	6	4,8	3,7	6,2	4,3
Интегральный коэффициент доверия,	4,8	5,4	3,7	4,2	2,6
Нормированный интегральный коэффициент	10,8	10,2	7,4	10,4	6,9
Нормированная цена, руб./кг	2,4	2,6	3,5	4,6	2
Коэффициент «цена-качество»	2,5	1,84	1,05	1,34	2,15
Рейтинг конкурентоспособности по коэффициенту «цена-качество»	2	3	5	4	1
Коэффициент Буля	1,041	0,710	0,302	0,293	1,075
Рейтинг конкурентоспособности по коэффициенту Буля	2	3	4	5	1

Вывод: По результатам расчетов можно сделать вывод, что АО «Белгородский хладокомбинат» занимает одно из лидирующих положений на рынке среди своих конкурентов. Это говорит о том, что предприятие обладает большим потенциалом и является конкурентоспособным.

В заключение раздела можно сказать, что АО «Белгородский хладокомбинат» имеет привлекательный и запоминающийся торговый знак - «Бодрая корова», также хладокомбинат имеет большой ассортимент продукции. В результате проведения математических исследований во всем разделе, можно сделать вывод, что АО «Белгородский хладокомбинат» является конкурентоспособным предприятием с большим потенциалом.



6. Разработка ценовой политики

6.1 Определение зависимости величины спроса от цены.

Ценовая политика - рыночная политика фирм, продающих товары, проявляющаяся в варьировании цен их продажи.

Возможны следующие варианты проявления такой политики: единые цены для всех потребителей; гибкие цены, зависящие от поведения покупателей, от спроса; неизменные цены в течение некоторого периода [16].

Цели ценовой политики:

а) обеспечение выживаемости (сбыта) фирмы. Важными компонентами ценовой политики являются, объем сбыта (продаж) и доля на рынке;

б) максимизация прибыли. Фирма делает оценку спроса и издержек применительно к разным уровням цен и останавливается на таких ценах, которые обеспечивают в будущем максимальную прибыль;

в) удержание рынка [21].

Коэффициент эластичности спроса по цене показывает, насколько изменится объем спроса при изменении цены на 1%.

, (13)

где эластичность по цене;

- изменение величины спроса, %.

изменение цены, %.

Процентные изменения объема спроса и цены рассчитываются следующим образом:

(14)



где Q1 и Q2 -- первоначальный и текущий объем спроса, %;

(15)

где P1 и Р2 -- первоначальная и текущая цена, руб.

Формула (15) показывает процентное изменение объёма спроса на каждый процент изменения цены.

Если > 1 - спрос эластичен; чем выше этот показатель, тем эластичнее спрос.

Если  < 1 - спрос неэластичен.

Если  =1, имеет место спрос с единичной эластичностью, т. е. снижение цены на 1 % приводит к росту объема спроса тоже на 1 %. Иными словами, изменение цены товара в точности компенсируется изменением спроса на него.

В 2014 году спрос на мороженое составил 367,8 тыс. тонн. В 2015 году же спрос составил 359,2 тыс. тонн. Снижение спроса произошло более прохладного лета, чем в 2014 году и увеличения цены на мороженое.

Цена на пломбир белгородского хладокомбината составляет 21,90 руб.

Исходя из полученного значения ценовой эластичности, можно сказать, что спрос неэластичен, то есть падает медленнее, чем изменяются цены.

6.2 Оценка издержек производства

Из-за недостаточности данных по калькуляции АО «Белгородский хладокомбинат», используется калькуляционные данные его основного конкурента ООО «Инмарко» на мороженое «Пломбир».

Для оценки затрат выполняется их калькуляция, рассчитывается себестоимость продукции.

Таблица 14 - Калькуляция себестоимости 1 тонны мороженого «Пломбир»

Наименование статьи	Сумма, руб./т
1. Переменные расходы Сырье и материалы	62,67
ТЭР	0,54
ФОТ, вкл. все отчисления	7,14
Итого переменные затраты	70,35
2) Постоянные затраты Амортизация	0,16
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	0,03
Общехозяйственные расходы	4,64
Итого постоянные затраты	4,83
Себестоимость	75,18

В любом бизнесе важно рассчитать, в какой момент предприятие полностью покроет убытки и начнет приносить реальный доход. Для этого определяется так называемая точка безубыточности [22].

Точка безубыточности - это объем продаж, при котором прибыль равна нулю.

Точка безубыточности определяется по следующей формуле:

(16)

где F - полные годовые постоянные затраты,

v - удельные переменные издержки,

Ц - цена за единицу товара, руб.

Графически точка безубыточности представлена на рисунке 13.

Рисунок 13 - График безубыточности

В результате полученного значения точки безубыточности и построенного графика можно сделать вывод, что при производстве 1 тонны мороженого, выручка от реализации продукции покрывает валовые затраты и при этом АО «Белгородский хладокомбинат» получает прибыль и имеет хорошего финансовое положение.

6.3 Анализ цен конкурентов на товары-аналоги

Из анализа конкурентоспособности предприятий следует, что основными конкурирующими компаниями АО «Белгородский хладокомбинат» являются ООО «Нестле» и ООО «Инмарко».

Таблица 15 - Прайс-лист компаний по реализации мороженого «Пломбир»

Компания-производитель	Цена за ед. продукции, руб.
АО «Белгородский хладокомбинат»	21,90
ООО «Нестле»	42
ООО «Инмарко»	24

Вывод: ООО «Нестле» имеет самую высокую цену на продукцию, это связанно с тем, что предприятие производит наиболее качественную продукцию. Наиболее низкую цену имеет предприятие АО «Белгородский хладокомбинат», это связано с тем, что хладокомбинат придерживается стратегии среднерыночных цен. В то же время качество у продукции достаточно высокое. ООО «Инмарко» является основным конкурентом Белгородского хладокомбината, т.к. имеет тоже относительно не высокие цены и довольно таки качественную продукцию.

6.4 Выбор метода ценообразования

Метод ценообразования - это конкретный способ, который обосновывает и определяет цену на продукцию, товар.

Для того, чтобы рассчитать цену на мороженое предполагающий прибавление к себестоимости товара произведение себестоимости и рентабельности. Сначала определяются затраты на ингредиенты для изготовления одной булки пшеничного хлеба. Перечень ингредиентов представлен в таблице 16.

Таблица 16 - Ингредиенты для изготовления одной единицы мороженого

Наименование ингредиента	Масса, г/ед.	Цена (без НДС), руб.	Стоимость, руб./г
Сырье: молоко сырое 12%
	0,29	8,95	2,60
молоко обезжиренное	1,2	5,37	6,4
СОМ	0,01	115,00	1,15
закваска сухая	0,00018	300,00	0,054
Итого сырье:	-	-	10,2
Упаковка: Гофрокоробка 250225110 /мороженого/, ед./г	0,06	4,60	0,2
Пергамент, м/г	0,00018	61,94	0,011
Полиэтиленовый формат 7075,	0,06	1,86	0,11
Прокладка 245215 /мороженого/, ед./г	0,06	0,72	0,04
Скотч, ед./г	0,002	10,89	0,02
Стрейч пленка /17мкм/, м/г	0,0002	140,04	0,03
Ярлыки для тары, ед./г	0,06	0,18	0,01
Полипропилен БОПП, м/г	0,002	123,39	0,25
Пергамент «В», м/г	0,003	68,73	0,2
Итого Упаковка:	-	-	0,87
Всп.материалы: Кислота азотная	0,0004	16,19	0,006
Биолайт КС 96	0,0000018	65,10	0,0001
Биомол КС3	0,0000018	61,78	0,0001
Ерш, шт/тонна	0,00004	20,27	0,0008
Ерш трубный, ед./т	0,00004	30,00	0,0012
Каустическая сода сухая	0,0001	15,65	0,002
Криодез	0,0000018	68,34	0,0001
Марля, м/т	0,0001	6,11	0,0006
Дисахарид	0,0000072	8,50	0,00006
Мешки лавсановые, ед./тонна	0,00027	39,05	0,001
Моющ. дез. средство Ф-2	0,000009	41,51	0,004
Мыло туалетное	0,0000018	44,02	0,00008
Натр едкий /каустик жид./	0,0002	10,01	0,002
Полотно нетканое, м/т	0,00001	22,48	0,0002
Порошок стиральный	0,000009	49,86	0,0004
Сода кальцинированная	0,0006	7,55	0,005
Спирт «Экстра»	0,0000018	50,00	0,00009
Спирт этиловый технический	0,0000036	104,58	0,0004
Флора М1	0,0000036	53,65	0,0002
Хлорная известь	0,00009	11,02	0,001
Щетка капроновая, ед./т	0,00003	24,38	0,0007
Щетка для мытья полов, ед./т	0,00002	68,78	0,001
Итого всп. материалы	-	-	0,036033

Чтобы рассчитать затраты на ингредиенты и вспомогательные материалы для изготовления одной единицы мороженого «Пломбир» нужно просуммировать произведения массы и цены каждого ингредиента.

В результате расчета затрат на ингредиенты и вспомогательные материалы составили 11,21 руб. Исходя из имеющихся данных, представленных в таблице 16, и рассчитанного значения затрат на ингредиенты была рассчитана себестоимость одной единицы мороженого.



Таблица 17 - Затраты, включаемые в себестоимость одной единицы мороженого

Наименование статьи	Норма, руб.	Сумма, руб.
ТЭР	387,05	0,07
ФОТ, вкл. все отчисления	-	1,2
Амортизация	-	0,03
Общехозяйственные расходы	-	0,06

Зная рентабельность продукции и ее себестоимость была получена цена одной ед. мороженого:

Вывод: себестоимость мороженого «Пломбир» составило 14,42 руб., т.к. мороженое продается по 21,90 руб., то можно сделать вывод, что прибыль с одной единицы мороженого составляет 7,48 руб.

В данном разделе была разработана ценовая политика для АО «Белгородский хладокомбинат». Была определена зависимость величины спроса от цены на продукцию, которая составила 0,16%. АО «Белгородский хладокомбинат» имеет средние цены на продукцию, привлекая этим потребителей, при этом, что продукция качественная. Также была рассчитана точка безубыточности, которая составила 72716, 9 т мороженого. С помощью метода прибавления к себестоимости товара произведения себестоимости и рентабельности была рассчитана себестоимость единицы продукции, которая составила 14, 42 руб.



7. Разработка сбытовой политики

7.1 Выбор канала товародвижения и организация сбыта продукции

Сбытовая политика предприятия - это совокупность взаимосвязанных элементов сбытовой деятельности, направленных на удовлетворение потребностей потребителей путем оптимального использования сбытового потенциала предприятия и обеспечение на этой основе эффективности продаж [23].

Основными целями сбытовой политики являются:

- достижение определенной доли товарооборота;

- завоевание заданной доли рынка;

- определение глубины распределения;

- минимизация затрат на распределение.

Элементами сбытовой политики является транспортировка, доработка и хранение продукции.

Основные функции сбыта:

1) коммерческие (содействуют купле-продаже товара и осуществлению передачи прав собственности):

- установление контакта - действия по передаче товара, оформлению заказов, организации платёжно-расчетных операций, передаче прав собственности на товар;

- информирование - сбор информации о покупателях, конкурентах, о рынке в целом, информирование потребителя о товаре и фирме.

2) физические (перемещение от производителя к потребителю):

- транспортировка продукции;

- доработка продукции - сортировка, фасовка и т.д.;

- складирование и хранение продукции.

Путь прохождения от изготовителя к потребителю называется каналом сбыта.

Товародвижение - это планирование, осуществление и контроль физического перемещения товаров от мест их происхождения к местам использования. Цель товародвижения - удовлетворение нужд потребителей и получение прибыли[17].

Издержки от товародвижения складываются:

- транспортировка продукции;

- складирование продукции;

- поддержание запасов на складах;

- отгрузка продукции;

- упаковка продукции.

Главной целью товародвижения является доставка продукции в нужное время и нужное место с минимальными издержками.

Основными формами сбыта продукции является прямой и косвенный сбыт. Прямой сбыт продукции осуществляется напрямую от производителя к потребителям.

Для осуществления прямой реализации изготовленных товаров потребителям производители используют следующие структуры:

- собственные сбытовые филиалы;

- склады готовой продукции у потребителей;

- собственные сбытовые конторы;

- фирменные магазины и секции [24].

Косвенный сбыт происходит через посредников. Товары лучше реализовывать через посредников, если:

- потребительский рынок не ограничен регионом, а разбросан по большой территории;

- поставки осуществляются малыми партиями и с большой частотой.

Организационной формой сбыта продукции АО «Белгородский хладокомбинат» является косвенный сбыт продукции. Продукция поставляется потребителям через оптовиков.

Сбытовая география охватывает более 15 городов России, а так же страны ближнего зарубежья такие как Белоруссия, Украина, Абхазия, Казахстан, Израиль. В 2016 году хладокомбинат начал поставлять свою продукцию в Китай.

Главным дистрибьютором АО «Белгородский хладокомбинат» является ТД «Белгородский Хладокомбинат». Руководитель департамента оптовых продаж и дистрибьюции - Цыганова Жанна Александровна. Подконтрольные регионы: Крым, Волгоградская, Саратовская, Пензенская, Ульяновская, Самарская область[3]. Региональный менеджер - Лаптева Виктория. Подконтрольные регионы: Израиль, Тамбовская, Калужская область, Смоленская область, Архангельская обл, Брянская обл, Ленинградская обл, Кабардино-Балкарская Республика, Новосибирск, Челябинская область[3]. Региональный менеджер - Присухин Юрий. Регионы: Хабаровский край, Краснодарский край, Ростовская область, Калининградская область, Московская область, Республика Беларусь[3]. Региональный менеджер - Лебедева Лада. Подконтрольные регионы: Тульская область, Ивановская область, Владимирская область, Костромская область, Орловская область, Астраханская область Владикавказ, Республика Коми, Магаданская обл, Мордовия, Белгородская область, Рязанская область[3].

Розничная торговля предприятия происходит через фирменные киоски, магазины, гипермаркеты.

Рисунок 14 - Фирменный киоск АО «Белгородский хладокомбинат»

Компания ищет новые каналы сбыта, и город Новокузнецк попадает по спискам в их число, в которых ищутся дистрибьюторы.

Информация размещенная на сайте компании АО «Белгородский хладокомбинат» гласит, что компания ищет новых дистрибьюторов в городах Кемеровской области в том числе и в г. Новокузнецке. Поэтому будет рассмотрена стратегия продвижения продукции на рынок Новокузнецка.

Компании нужно поставить несколько своих фирменных торговых точек. В основном на улице, но также можно и в крупных торговых центрах. Для того чтобы привлечь потребителей нужно провести рекламу продукции. В качестве рекламы можно использовать местное радио, каналы и баннера. Так же нужно провести дегустацию мороженого, что позволит потребителям познакомиться и с продукцией и оценить ее.

Транспортировка продукции из Белгорода в Новокузнецк будет происходить с помощью машин-рефрижераторов, которые не позволяют портиться продукции.

Поскольку продукцию необходимо где-то хранить, нужно обязательно взять в аренду склад, где продукция будет храниться. В качестве места, где будет храниться мороженое, подойдет склад, расположенный по адресу ул. Моховая 7. Он обеспечен всем необходимым для хранения мороженого.

7.2 Обоснование предлагаемого спектра услуг

Сервис (обслуживание) - комплекс услуг, связанный со сбытом и эксплуатацией потребителем изделий [25].

Целью сервиса является в предложении имеющегося товара покупателям, а также оказание им помощи в получении наибольшей пользы. Сервис бывает предпродажный и послепродажный.

Виды сервиса:

- предпродажный;

- послепродажный.

Предпродажный сервис связан с подготовкой товара к продаже, транспортировкой, привлечение потребителей, демонстрацией продукции потребителям, проведений испытаний и т.д.

Послепродажный сервис подразумевает оказание услуг, начиная с ее продаже и окончания срока эксплуатации.

АО «Белгородский хладокомбинат» оказывает предпродажный вид сервиса. Продукцию подготавливают к продаже, доставляют и приводят ей товарный вид. Предпродажный сервис приходится на оптовиков. Хладокомбинат оказывает логистические услуги с удобным графиком работы перевозок. Предоставляет обмен информацией с бухгалтерией, упаковочные материалы и создает условия возврата бракованной продукции. При покупке продукции на хладокомбинате можно рассчитаться не только наличными, но и безналичным расчетом, также возможна услуга «отсроченной платы».

Транспортируют продукцию на машинах-рефрижераторах, которые не дают продукции испортиться. Ещё одним способом поддержанием условий хранения продукции, является использование сухого льда. С помощью сухого льда, продукция точно не испортиться и не растает. Цена за 2 кг сухого льда составляет 250 руб., что достаточно не дорого и предприятие могло себе позволить приобрести.

Плюсами сухого льда являются:

- не токсичность;

- доступность;

- переходит из замороженного состояния в газ, что не требует дополнительных приспособлений для жидкости.

7.3 Расчет затрат, связанных со сбытом товара

Затраты на сбыт включают все расходы, связанные с продажей товара, в том числе и те, что были произведены в других сферах деятельности предприятия.

К видам затрат на сбыт относятся:

- заработная плата лиц, связанных с продажей;

- расходы на материал (управление, упаковка, реклама);

- расходы на рекламу;

- командировочные расходы;

- арендная плата.

Рассчитаем затраты на транспортировку продукции АО «Белгородский хладокомбинат» в город Новокузнецк на машине-рефрижераторе. Расстояние между Белгородом и Новокузнецком составляет 3943 км. Расход машины на 100 км составляет18 литров. Стоимость одного литра 36 руб.

Из расчетов можно сделать вывод, что расход на транспортировку составляет 25576,56 руб.

Рассчитаем затраты на монтаж фирменной торговой точки «Бодрая корова» в городе Новокузнецке.

Установка и монтаж входит в стоимость киоска.

Габаритные размеры киоска 9 . Базовая цена его составляет 167 тыс. руб.

Стоимость дополнительных опций:

- роль ставня механическая на окно - 23 тыс. руб.;

- фриз для рекламы - 14 тыс. руб.

- козырек от дождя на фасадную часть - 5тыс. руб.

- электрика 220В - 6 тыс. руб.

В целом затраты на монтаж одного киоска составит 215 тыс. руб.

В заключение раздела можно сказать, что сбытовая политика предприятия заключается в проведении таких мероприятий, которые будут стимулировать динамичный рост сбыта производимой продукции и оказываемых услуг. АО «Белгородский хладокомбинат», имеет большую географию сбыта продукции. Продажа продукции происходить через оптовые и розничные каналы. Хладокомбинат имеет большое количество посредников. В данном разделе была рассмотрена стратегия продвижения продукции АО «Белгородский хладокомбинат» на рынок города Новокузнецка. Были рассчитаны затраты на монтаж фирменного киоска, которые составили 215 тыс. руб. и затраты на транспортировку, которые составили 25576,56 руб.



8. Разработка коммуникационной политики

8.1 Характеристика средств продвижения продукции компании АО «Белгородский хладокомбинат»

Коммуникационная политика - это процесс создания у существующих и потенциальных покупателей, будущих потребителей продукции необходимых фирме представлений о предлагаемых ею товарах, о самой фирме, а также воздействия на целевые аудитории общественности. Она направлена на решение трех задач: побуждение, информирование и мотивирование покупателей, целевой аудитории, общества в целом [26].

Элементами коммуникационной политики являются:

1) реклама;

2) стимулирование сбыта;

3) работа по связям с общественностью;

4) личная продажа.

Основная задача коммуникативной политики - четкое описание методов, способов и правил коммуникации и недопущение применения на практике недостоверных, не полных и ситуационных коммуникаций, использования не соответствующих целям и задачам политики каналов коммуникации[26].

Маркетинговые коммуникации - это процесс взаимодействия субъектов маркетинговой системы по поводу согласования и принятия тактических и стратегических решений в маркетинговой деятельности. Эффективность маркетинговых коммуникаций зависит от личностных характеристик каждого из субъектов маркетинговой системы, а также от используемых средств осуществления и методов стимулирования коммуникаций [27].

Основным средством продвижения товаров, реализуемых компанией «Белгородский хладокомбинат» является реклама на телевидении, радио, в газетах, и баннерах, а также изображения марки компании на автомобилях, перевозящие продукцию компании. В данный момент времени АО «Белгородский хладокомбинат» рекламирует свою продукцию на радио « Русское радио», «Европа+» а также в газетах «Телесемь».

Для привлечения внимания потребителей хладокомбинат использует следующие мероприятия:

- проводят ярмарки, выставки и летние праздники мороженого;

- проводят в крупных универсамах дегустацию и другие рекламные мероприятия.

В качестве целей маркетинговой коммуникационной компании для АО «Белгородский хладокомбинат» могут выступать:

- информирование потребителя о качестве мороженого;

- информирование потребителя о расширении ассортимента мороженого;

- разработка фирменного стиля;

- рестайлинг торговых марок;

- разработка и содержание сайта.

8.2 Выбор стратегии продвижения товара

Основными стратегии продвижения товара на рынок является стратегии «протягивание» и «проталкивание».

Метод «проталкивание» предполагает «силовые» способы торговли, навязывание потребителю продукции за счет целенаправленного рекламного воздействия и мероприятий по стимулированию сбыта на посреднические звенья. При использовании данной стратегии продвижения товара рекламные усилия компании-производителя направлены, в первую очередь, на оптовиков и розничных торговцев. Для них разрабатываются специальные предложения, создается льготный режим закупки товара. Таким образом, происходит совершенствование самих способов продвижения и методов торговли. Конечной целью данной стратегии является построение таких взаимоотношений внутри каналов распределения, когда товар по цепочке «выталкивается» на рынок, а процесс продвижения идет непрерывно до достижения товаром конченого потребителя. Необходимо отметить, что данный вид рекламной деятельности отличается высокой стоимостью и узкой направленностью, так как приоритетно предполагает работу с дилерами и агентами, что приводит к увеличению затрат на промышленную рекламу и, как следствие, снижение затрат на потребительскую рекламу [28].

Рисунок 15 - Стратегия продвижения «проталкивание»

Стратегия «протягивание» означает активную рекламную и промо-кампанию, направленную через средства массовой информации на конечного потребителя. Последний, получив рекламное сообщение или дополнительный стимул в виде скидки, купона, специального предложения спрашивает товар в магазине, подвигая его владельца тем самым к заказу определенного вида продукции. Соответственно выстраивается обратная цепочка: розничный торговец заказывает наименование у оптовика, а оптовик - у компании-производителя [29].

Рисунок 16 - Стратегия продвижения «протягивание»

АО «Белгородский хладокомбинат» стремительно развивается за счет постоянного обновления и расширения ассортимента мороженого. Это позволяет получить дополнительные конкурентные преимущества на уже охваченном рынке и планировать дальнейшее продвижение на другие рынки. Продвижение заключается в налаживании коммуникаций с отдельными личностями, группами людей и организациями с помощью прямых и косвенных средств для обеспечения продаж продукции организации. АО «Белгородский хладокомбинат» входит в десятку лучших производителей мороженого в России, и чтобы сохранить свои позиции, компании необходимо способствовать продвижению товаров.

8.3 Расчет общего бюджета на продвижение

АО «Белгородский хладокомбинат»» уделяет большое внимание и большое количество денежных средств на продвижение своей продукции.

В основном реклама хладокомбината это про выпуск нового вида мороженого. Для тог, чтобы реклама приносила результаты, нужно постоянно информировать потребителей о новой продукции, акциях.

Для расчета бюджета на рекламу будем использовать метод определения объема рекламного бюджета в процентах к объему сбыта.

В этом методе рекламный бюджет оценивается относительно реально существующего на данный момент оборота:

(17)

где EA - рекламный бюджет (затраты на рекламу), руб.;

k - сложившийся на рынке (или в самой фирме) показатель отчислений на рекламу относительно объема продаж, %;

S0 - оборот фирмы на момент оценки рекламного бюджета, млн. руб.;

Оборот АО «Белгородский хладокомбинат»» в 2015 году составил 21068900 тыс. руб.

Сложившийся на рынке мороженого показатель процентного отчисления на рекламу от оборота равен 0,47%. Тогда рекламный бюджет составит:

Из расчета следует, что затраты на продвижение достаточно велики в денежном выражении.

Рассчитаем затраты на рекламирование ТМ «Бодрая корова» в городе Новокузнецке.

Таблица 18 - Затраты на рекламу в Новокузнецке

Статья затрат	Сумма, руб.
Реклама на «Апекс-Радио. Новокузнецк», за мин.	2280
Печать баннера,	180
Размещение баннера, ед.	35 000
Реклама на «10 канал», за мин.	7142

Если же рекламирование будет производиться, например 2 недели, то стоимость рекламы на радио по пять раз в день будет стоить 159600 руб. Реклама на « 10 канал» за минут стоит 7142 руб., рекламирование 2 недели по 5 раз в день будет стоить 499940 руб. По городу нужно разместит минимум 5 баннерах на щитах, поэтому печать и размещение будет стоить 191200 руб. В итоге затраты на рекламу составят 850740 руб.

По итогам раздела можно сделать вывод, что коммуникационная политика это действие компании направленное на формирование спроса и стимулирования сбыта. АО «Белгородский хладокомбинат» имеет приемлемую рекламу и большую географию сбыта. В данном разделе были рассмотрены методы продвижения товара за счет рекламы. Было предложено продвижение товара на рынок города Новокузнецка, поэтому были рассчитаны затраты на рекламу, которые составили 850740 руб.



Заключение

АО «Белгородский хладокомбинат» - активно развивающаяся компания, входящая в десятку ведущих предприятий-изготовителей мороженого в России[3].

В данной курсовой работе была разработана маркетинговая программа для АО «Белгородский хладокомбинат». Также было проведено комплексное маркетинговое исследование рынка мороженого, в ходе которого был выявлен наиболее прибыльный для предприятия целевой сегмент рынка. Также были разработаны товарная, ценовая, коммуникационная политики.

По результатам работы были сделаны следующие выводы:

При рассмотрении положения компании АО «Белгородский хладокомбинат» на рынке мороженого было выявлено, что занимает одно из лидирующих позиций.

В разделе о покупателях был проведен опрос, какими факторами руководствуются покупатели, когда выбирают продукцию Белгородского хладокомбината под ТМ «Бодрая корова». Опросом было определено, что 38% респондентов, руководствуются фактором качества при покупке мороженного, другие 30% респондентов руководствуются фактором цена. Фактором внешний вид мороженого и упаковка мороженого руководствуются 19% и 17% соответственно.

Был проведен SWOT-анализ компании АО «Белгородский хладокомбинат». Он показал, что хладокомбинат является лидером на рынке Белгородской области. Для поддержания лидирующей позиции, должны постоянно принимать меры по совершенствованию товарного ассортимента.

Согласно матрице General Electric сегмент «Ностальгия» занимает выгодную позицию(6,16;6,82). Это говорит о том, что нужно продолжать работать по выбранному сегменту.

В ходе разработки товарной политики компании АО «Белгородский хладокомбинат» была выяснена конкурентоспособность хладокомбината. АО «Белгородский хладокомбинат» занимает второе место среди своих конкурентов по соотношении «цена - качество» (Кц-к = 2,5) и коэффициенту Буля (Кб = 1,041) уступая только ООО «Снежный городок».

В разделе ценовой политики с помощью метода, предполагающего прибавление к себестоимости товара произведение себестоимости и рентабельности, была рассчитана цена на одну единицу мороженого «Пломбир» и она составляет 14,42 руб. Данное мороженое стоит 21,90 руб., что говорит о том, что хладокомбинат получает прибыль от его реализации. Как известно, продукция АО «Белгородский хладокомбинат» отличается хорошим качеством, поэтому мороженое хладокомбината следует позиционировать как качественную продукцию по доступным ценам. Также был рассчитан объем мороженого, при котором доход от продажи продукции равен издержкам производства и он составляет в натуральных величинах 72716,9 т мороженого в год.

Сбытовая политика компании основывается преимущественно на оптовых и розничных сетях, которые в настоящее время присутствуют практически во всех крупных городах и за пределами России. Была рассмотрена стратегия сбыта продукции на рынок города Новокузнецка. Были рассчитаны затраты на размещение фирменного киоска, которые составили 215 тыс. руб. В этом направлении компании необходимо продолжать развиваться, наращивать потенциал и завоевывать свое внимание на других рынках мороженого.

Коммуникационная политика АО «Белгородский хладокомбинат» направлена на стимулирование сбыта реализуемой продукции главным образом посредством рекламы на телевиденье, радио. В данном разделе были рассчитаны затраты на рекламирование продукции хладокомбината в городе Новокузнецк, которые составили 850740.

В заключение хотелось бы отметить, что результаты проведенных анализов и расчетов, выполненных в курсовой работе, доказывают конкурентоспособность продукции АО «Белгородский хладокомбинат», а также высокий потенциал компании для достижения и закрепления ее лидирующего положения на всех сегментах рынка мороженого.



Список использованной литературы

1. Голубков Е. П. Маркетинг: словарь-справочник / Е.П. Голубков. - М.: Дело, 2001. - 440 с.

2. Голубков E. П. Основы маркетинга: учебник / Е.П. Голубков. - M.: Финпресс, 1999. - 656 с.

3. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: учебник / Ф. Котлер. - М.: Питер, 2006. - 464 с.

4. Багиев Г. Маркетинг: учебник / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн. - М.: Экономика, 1999. - 703 с.

5. Райзберг Б.А Современный экономический словарь/ Б. А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б Стародубцева.- М.: ИНФРА-М, 2014. - 512 с.

6. Басовский Л. Е. Маркетинг. Курс лекций: учеб. пособие / Басовский Л. Е. - М.: ИНФА-М, 1999. - 219 с.

7. О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров: закон РФ от 23.09.1992 N 3520-1 (ред. от 11.12.2002, с изм. от 24.12.2002)// нормативно-правовые акты Российской Федерации. - М.: Фонд «Правовая культура», 2002. - 73 с.

8. Амблер Т. Практический маркетинг: учеб. пособие / Т. Амблер. - М: Питер, 1999. - 400 с.

9. Царев В.В. Оценка конкурентоспособности предприятий (организаций). Теория и методология: учебное пособие / В.В Царев, А. А. Кантарович, В.В. Черныш.- М: Юнити-Дана, 2012. - 799 с.

10. Фролова Т.А. Экономика предприятия: конспект лекций / Т.А. Фролова. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2009. - 243 с.

Размещено на Allbest.ur

...