Организация и проведение экспертизы и оценка качества товаров

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Предмет	Товароведение
Вид	отчет по практике
Язык	русский
Прислал(а)	Дружков Кирилл Сергеевич
Дата добавления	31.05.2017
Размер файла	677,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Особенности материально-технического оснащения, оказывающие благоприятное впечатление на клиентов в торговом центре "Дордой Плаза"

  Изучение сущности, предназначения и основных видов формирования материально-технического оснащения предприятия. Планирование, организация и управление материально-техническим оснащением. Роль материально-технического оснащения в привлечении клиентов.
  
  курсовая работа [119,1 K], добавлен 07.06.2017
  

• Товароведная оценка качества и оптимизации ассортимента хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой сети

  Классификация и характеристика ассортимента хлебобулочных изделий. Основные факторы, влияющие на формирование их качества. Оценка органолептических и физико-химических показателей качества и исследование потребительской маркировки хлеба из ржаной муки.
  
  дипломная работа [853,6 K], добавлен 24.02.2015
  

• Экспертиза и сравнение качества черного листового чая марок "Принцесса Нури" и "Майский"

  Факторы, определяющие потребительские качества чая, классификация как пищевого продукта. Проведение товароведной экспертизы чая марок "Принцесса Нури" и "Майский", проверка упаковки и маркировки, органолептических и физико-химических показателей.
  
  курсовая работа [58,8 K], добавлен 27.11.2013
  

• Экспертиза качества и товароведная оценка творога

  Товароведная характеристика и экспертиза качества традиционного творога. Исследование органолептических, физико-химических, микробиологических показателей и комплексная оценка качества творога, реализуемого в предприятии ООО "Мечта" г. Санкт-Петербурга.
  
  дипломная работа [2,6 M], добавлен 10.05.2012
  

• Показатели качества мебельной продукции

  Этапы проведения экспертизы качества мебельных товаров. Описание структуры лаборатории. Изучение характеристик готовой продукции и технологической схемы производства. Обобщение факторов, влияющих на качество мебели. Условия хранения и транспортировки.
  
  курсовая работа [40,0 K], добавлен 15.10.2010
  

• Организация проведения экспертизы и оценки качества товаров

  Характеристика торгового предприятия по ассортиментной принадлежности и его товарной специализации. Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности. Организация и проведение оценки качества. Органолептическая оценка качества женских плащей.
  
  отчет по практике [19,1 K], добавлен 25.04.2014
  

• Товароведная характеристика и показатели качества рыбы солёной

  Общая характеристика рыбы, особенности ее классификации. Изучение технологии производства соленой рыбы. Виды посола рыбы, ее основные дефекты. Анализ органолептических, физико-химических и гигиенических показателей качества, экспертиза соленой рыбы.
  
  презентация [755,7 K], добавлен 29.03.2015
  

• Потребительская оценка качества кухонной посуды, реализуемой в торговой сети г. Пятигорска

  Товароведная характеристика кухонной посуды. Стандартизация и сертификация стеклянной, керамической, кухонной и металлической посуды. Маркировка, упаковка, транспортировка, хранение и оценка качества товара. Проведение маркетинговых исследований.
  
  дипломная работа [1,1 M], добавлен 07.06.2015
  

• Оценка качества и конкурентоспособности молока

  Понятие, классификация и ассортимент молока, его химический состав и пищевая ценность, технологическая схема производства, дефекты и виды порчи. Оценка органолептических и физико-химических показателей продукта, исследования его конкурентоспособности.
  
  курсовая работа [511,7 K], добавлен 24.06.2015
  

• Исследование качества потребительских свойств питьевого молока и анализ ассортимента магазина

  Тенденции развития мирового рынка молока. Классификация и характеристика молока, его химический состав, пищевая ценность и факторы, формирующие качество. Оценка ассортимента, органолептических и физико–химических показателей молока питьевого.
  
  дипломная работа [356,7 K], добавлен 23.06.2015
  

• Товарная характеристика чая и чайных напитков

  Изучение потребительских свойств, пищевой ценности чая и чайных напитков; оценка их физико-химических и органолептических показателей. Ознакомление с правилами упаковки, маркировки и хранения продукции. Экспертиза качества чая в торговом предприятии.
  
  курсовая работа [2,9 M], добавлен 04.05.2015
  

• Совершенствование процесса проведения экспертизы и оценки качества сопутствующих товаров на предприятии "Централь"

  Критерии, структура и этапы формирования товарного ассортимента предприятия торговли. Планирование и организация мероприятий в рамках ассортиментной политики. Процедура проведения экспертизы технического и потребительского уровней качества изделий.
  
  курсовая работа [26,9 K], добавлен 28.03.2016
  

• Идентификация и оценка качества хлебобулочных товаров

  Товароведные характеристики хлебобулочных товаров, их ассортимент. Факторы, формирующие качество хлебобулочных товаров в процессе производства. Организация и проведение экспертизы и оценки качества хлебобулочных товаров. Объекты и методы исследования.
  
  курсовая работа [57,9 K], добавлен 06.03.2015
  

• Товароведная оценка и экспертиза качества кетчупов

  Классификация и ассортимент кетчупов, их состав и пищевая ценность. Дефекты продукта и требования, предъявляемые к его качеству. Обзор рынков кетчупа. Разработка балльной шкалы и определение органолептических и физико-химических показателей кетчупа.
  
  дипломная работа [1,4 M], добавлен 07.12.2010
  

• Экспертиза товаров

  Случаи, когда необходимо проведение экспертизы товаров. Основные понятия товарной экспертизы, ее виды и формы, составляющие. Методы определения различных количественных показателей товаров. Правила при проведении приемочной экспертизы по качеству.
  
  презентация [282,7 K], добавлен 03.06.2014
  

• Теоретические основы товароведения и экспертизы

  Организация проведения экспертизы. Методы определения показателей качества товаров. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний). Статистические методы контроля и управления качеством. Виды и формы товарной информации.
  
  контрольная работа [39,9 K], добавлен 14.06.2012
  

• Товароведная характеристика и оценка качества посуды из стекла

  Классификация посуды из стекла: производство, ассортимент и потребительские свойства, требования к качеству, пороки, упаковка, маркировка, транспортирование. Анализ показателей ассортимента жаростойкой стеклянной посуды, реализуемой в магазине "Магнит".
  
  курсовая работа [2,6 M], добавлен 12.06.2019
  

• Экспертиза качества сыра

  Товароведческая характеристика сыра, его химический состав и пищевая ценность, факторы определяющие качество. Технология производства сыра. Упаковка, маркировка и хранение продукта. Определение органолептических и физико-химических показателей качества.
  
  курсовая работа [66,1 K], добавлен 16.11.2010
  

• Классификация и ассортимент зерномучных товаров

  Товароведная характеристика и классификация зерномучных продуктов. Факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Расчет общего ассортимента товаров, предлагаемых для реализации в магазине. Анализ органолептических показателей качества крупы рисовой.
  
  курсовая работа [57,1 K], добавлен 06.03.2016
  

• Товароведная характеристика и экспертиза качества изделий из натуральной и искусственной кожи

  Проведение товароведческой таможенной экспертизы кожаных изделий. Определение номенклатуры потребительских свойств и показателей товаров. Характеристика ассортимента, условных обозначений показателей качества и характеризуемых свойств продукции.
  
  курсовая работа [313,4 K], добавлен 12.08.2019
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам