Розничная торговля плодоовощными товарами
Теоретические основы классификации фруктов, плодов и овощей. Характеристика и анализ основных экономических показателей деятельности торгового предприятия. Расчет рациональности ассортимента розничной сети "Магнит". Условия и порядок отбора поставщиков.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.12.2017 |
| Размер файла | 608,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
13. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебное пособие / М.А. Николаева. - М.: Деловая литература, 2012. - 288 с.
14. Николаева М.А. Товароведение плодов и овощей / М.А. Николаева - М.: Экономика, 2010.
15. Понамарева В.Е. Конкурентоспособность продовольственных товаров: Учеб. пособие. / В.Е. Понамарева - Белгород: Кооперативное образование, 2013. - 256 с.
16. Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учеб. пособие / Под ред. Позняковского В.М. - Новосибирск: Изд-во Новосибирского ун-та, 2013. - 270 с.
17. Экспертиза свежих плодов и овощей: Учеб. пособие / Т.В. Плотникова, В.М. Позняковский, Т.В. Ларина: Под общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск: Изд-во, 2011. - 258 с.
18. Федотова Г. Ю. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности: Учебник. -- СПб.: Троицкий мост, 2013. -- 408 с.: ил.
19. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник / под ред. В.В. Шевченко. - М.: ИНФРА - М, 2013. - 421 с.
20. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. - М.: Издательско - торговая корпорация «Дашков и К», 2012. - 460 с.
21. Чечеткина Н.М. Товарная экспертиза: Учебник / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева; Ред. С.М. Самарина, Ш.К. Ганцов. - Ростов Н/Д.: Феникс, 2013. - 512 с.
22. Чечеткина Н.М. Экспертиза товаров: Учебное пособие / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина. - М.: Приор, 2011. - 272 с.
23. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Ростов - на Дону: ИКЦ Март, 2009. - 498 с.
24. Юрко В.С. Новые сорта овощных культур: Учеб. пособие - Белгород: БУПК, 2012. - 242 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Способы формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли, его характеристика и структура. Анализ ассортиментной политики торгового предприятия. Общие и специфические факторы формирования ассортимента, его основные составляющие.
курсовая работа [321,1 K], добавлен 28.04.2015Организация коммерческой деятельности в торговом предприятии "Магнит". Характеристика розничной торговой сети. Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия. Анализ факторов внутренней и внешней среды.
презентация [3,7 M], добавлен 14.04.2015Рассмотрение понятия и классификации товарооборота. Изучение основных направлений увеличения и планирования розничного оборота товаров. Характеристика основных экономических показателей торгового предприятия "Бриз", анализ объема и структуры его продаж.
дипломная работа [436,7 K], добавлен 26.04.2010Маркетинговая политика розничного предприятия. Оценка внешней и внутренней среды. Основы мерчандайзинга. Анализ деятельности предприятия розничной торговли ООО "Мир продуктов", формирование ассортимента, расчет эффективности мероприятий мерчандайзинга.
курсовая работа [716,5 K], добавлен 11.11.2011Характеристика сферы розничной торговли. Классификация предприятий розничной торговли. Комплекс маркетинга в розничной торговле. Анализ основных экономических показателей. Ассортимент розничного торгового предприятия. Сбытовая политика и распределение.
курсовая работа [55,9 K], добавлен 23.12.2014Теоретические основы и порядок формирования ассортимента. Анализ деятельности предприятия ИП Чусикова на примере сети магазинов "Сибирский наряд". Решение проблем формирования ассортимента и образования цены на товары путем проведения расчетных методов.
курсовая работа [74,3 K], добавлен 11.03.2011Характеристика предприятия розничной торговли, история его развития. Оценка уровня профессионального мастерства продавца–кассира. Оценка качества сайта торгового предприятия. Проблемы в организации розничного торгового обслуживания и пути их решения.
практическая работа [29,8 K], добавлен 20.11.2014Теоретические вопросы стимулирования сбыта. Анализ экономической деятельности предприятия. Оценка целевой аудитории, ситуации на российском рынке розничной торговли, конкурентов предприятия. Разработка мероприятий по совершенствованию системы сбыта.
курсовая работа [165,5 K], добавлен 23.05.2012Расчет экономических показателей хозяйственной деятельности розничного торгового предприятия. Содержание процесса закупки товаров у поставщиков. Разработка спецификаций товаров, поиск поставщиков, запрос и оценка предложений, заключение контракта.
контрольная работа [19,7 K], добавлен 14.01.2011Исследование теоретических основ маркетинговой деятельности предприятия розничной торговли. Изучение основных критериев формирования торгового ассортимента магазина. Концептуальное позиционирование и выбор целевой аудитории. Анализ запросов клиентов.
дипломная работа [161,1 K], добавлен 28.10.2014Понятие розничной торговли и продажи товаров, характеристика методов и приемов данного процесса, социально-экономическая эффективность. Организационно-правовое описание предприятия, анализ материально-технической базы и формирование ассортимента.
курсовая работа [249,6 K], добавлен 23.06.2015Факторы и условия развития розничной торговли. Критерии оценки ее состояния и перспектив развития. Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Оценка влияния структуры товарооборота на товарооборачиваемость.
курсовая работа [76,9 K], добавлен 17.10.2014Значение розничной торговли в потребительской кооперации. Эффективность как скорость обращения товарной массы. Проблемы развития коммерческой деятельности в розничной торговле. Розничная торговля потребительской кооперации в сельской торговой системе.
курсовая работа [571,5 K], добавлен 01.10.2010Сущность и специфика розничной торговли, ее разновидности и формы. Исследование маркетинговых решений относительно товарного ассортимента, оформления магазина, рекламных, обращений и средств рекламы, уровней цен. Оценка уровня маркетинга в розничной сети.
курсовая работа [47,7 K], добавлен 09.02.2010Исследование рынка закупок. Критерии и методы выбора поставщиков в розничной торговле. Анализ показателей эффективности закупочной деятельности розничного торгового предприятия. Оценка требований к закупаемым материальным ресурсам. Контроль поставок.
курсовая работа [54,4 K], добавлен 25.03.2015Характеристики торговой розничной сети. Динамика показателей торговой розничной сети. Определение значения коэффициентов ритмичности. Расчет фактического объема оборота розничной торговли. Среднеквадратичное отклонение и коэффициент неравномерности.
курсовая работа [35,1 K], добавлен 13.06.2012Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация предприятий розничной торговли. Оценка экономической деятельности предприятия розничной торговли на примере ИП Стацук Т.В. Основные рекомендации по совершенствованию деятельности.
дипломная работа [118,4 K], добавлен 25.06.2013ХХарактеристика предприятия и результаты его деятельности, расчет основных экономических показателей. Анализ маркетинговой среды организации. Исследование ассортимента предприятия с помощью ABC, VEN, XYZ–анализов. Рекомендации по оптимизации ассортимента.
дипломная работа [2,0 M], добавлен 11.02.2012Организационная структура предприятия торговли. Анализ его сильных и слабых сторон, динамики расходов и прибыли. Принципы формирования торгового ассортимента. Направления повышения эффективности работы магазина и укрепления его положения на рынке.
отчет по практике [522,7 K], добавлен 20.05.2015Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах. Основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Маркетинговое исследование рынка розничной торговли. Анализ внутренней среды и основных оценочных показателей деятельности магазина.
дипломная работа [64,0 K], добавлен 09.12.2013
