Анализ ассортимента и экспертиза качества натурального камня, реализуемого предприятием

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В условиях современного рынка, с постоянно растущей конкуренцией, высокими требованиями к качеству, цене материалов и работ необходимо четко формировать ассортимент.

На сегодняшний день строительные рынки изобилуют новейшими строительными материалами с различными характеристиками и областью применения. Один из самых популярных среди застройщиков и заказчиков материал это искусственный и натуральный камни. У обоих видов камней удивительные свойства, при грамотном их использовании можно достичь колоссальных результатов по прочности и долговечности, а также экологичности и эстетичности.

Последнее время пользуются популярностью изделия из натурального и искусственного камня: столешницы, камины, украшения интерьера, памятники.

Актуальность дипломной работы заключается в том, что натуральный камень считается экономически выгодным продуктом, потому как долговечен и не требует особого ухода. И в свою очередь имеет высокие качественные характеристики, которые ему позволяют быть не заменимым.

Необходимо знать конкурентоспособность своего товара и иметь достаточно широкий ассортимент для удовлетворения нескольких потребительских свойств. Для торгово - производственной компании большое значение будет иметь качество исходного материала, поэтому необходимо обеспечить регулярность доставки с минимальными качественными и количественными потерями. В свою очередь это выбор оптимального вида транспорта, предостерегающие знаки о ценности и возможности перевозки, а также возможность оценки качества при приемке товара.

Цель исследования - это анализ ассортимента и проведение экспертизы качества натурального камня, реализуемого предприятием ООО «Аркадо - гранит».

Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

1 изучить потребительские свойства натурального камня;

2 выявить характеристику и классификацию ассортимента натурального камня;

3 охарактеризовать факторы, формирующие ассортимент и качество натурального камня в процессе его производства и хранения;

4 исследовать принципы оценки качества натурального камня, с учетом критериев идентификации, требований к качеству и безопасности;

5 предоставить характеристику предприятия;

6 проанализировать ассортимент натурального камня реализуемого на предприятии ООО «Аркадо - гранит»;

7 провести экспертизу качества образца натурального камня из ассортимента торгово - производственной компании ООО «Аркадо - гранит».

Объект исследования - натуральный камень.

Объект наблюдения - ООО «Аркадо - гранит».

Предмет исследования - ассортимент и качество натурального камня реализуемых в торгово - производственной компании ООО «Аркадо - гранит».

Методы исследования:

- наблюдение;

- экспертный;

- расчетно - аналитический;

- описательный.

Работа состоит из введения, теоретической части, практической части, заключения, списка используемых источников.

В работе представлено 32 рисунка и 7 таблиц.



1. Ассортимент и требования к качеству натурального камня

1.1 Потребительские свойства натурального камня

Ассортимент натурального камня не столь разнообразен как обои или другие строительные материалы, но изделия имеют уникальные потребительские свойства, которые высоко ценятся среди покупателей.

Потребительские свойства товара - это совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребностей.

Эргономические свойства обуславливают способность товара создавать ощущение удобства, комфортности при использовании его потребителем.

Гигиенические свойства - это свойства материалов и изделий, влияющие на поддержание параметров на уровнях, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма человека и его работоспособность.

Функциональные свойства - это показатели соответствия изделия в выполнении основной функции или использованию его по предназначению.

Удобство пользования - это комплексное свойство определяющее способность товара функционировать с учетом потребностей строения и свойств организма человека. Оно состоит из групповых свойств:

- удобства подготовки к функционированию (удобства установки, подключения, открывания, загрузки и др.);

- удобства функционирования (удобства рабочей позы, удержания, захвата, регулирования и др.);

- удобство ухода (укладки, погрузки, перевозки и др.).

Эстетические свойства - это свойства, обуславливающие способность товаров выражать их общественную ценность в чувственно воспринимаемых признаках и удовлетворяющее духовные потребности человека.

Надежность - это способность изделия выполнять заданные функции в заданных режимах и условиях применения, сохраняя свои эксплуатационные показатели в течении требуемого промежутка времени или требуемой наработки на отказ. [4, c.34 ]

Долговечность - характеризует способность изделия сохранять свою работоспособность до наступления предельного состояния при соблюдении условий правильного использования.

Твердость - это важнейшее из свойств облицовочного (строительного) камня. От твердости зависит износостойкость камня, а чем тверже материал, тем дольше он прослужит - особенно, в качестве напольного покрытия.

Твердость - это способность минералов противостоять проникновению в них других, более твердых тел, например, прочерчивание одного минерала другим более твердым, а также вообще способность чертиться и резаться разными предметами.

Плотность любого вещества - это масса единичного объема этого вещества. От плотности зависит вес изделия или облицовки. Плотность камня зависит от его минералогического вещественного состава и пористости породы.

Пористость так же является одной из важнейших качественных характеристик камня, это основной показатель долговечности изделий из него. От пористости зависит водопоглощение, соле - и кислотостойкость. А именно они влияют на долговечность материала. Кроме этого, общая пористость определяет прочностные и упругие параметры, теплопроводность и полируемость, обрабатываемость, декоративность, сцепление камня с различными вяжущими и другие качественные показатели.

С повышение общей пористости снижаются прочностные характеристики, объемная масса, ухудшается полируемость материала, но также уменьшается вес изделия, улучшается обрабатываемость.

Полируемость важное качество пород которое тоже зависит от пористости. Полируемость - это «предельный блеск» материала. Полировка поверхности камня увеличивает долговечность изделия, раскрывает декоративные свойства породы. Большая долговечность полированной поверхности достигается за счет меньшего сцепления частиц воды с поверхностью, что уменьшает водопоглащение изделия. Каждая порода и материал характеризуется предельным блеском, после достижения которого качество полированной фактуры в процессе обработки не повышается. Обрабатываемость и полируемость - характеристики, определяющие степень податливости натурального камня обработке и сложность придания поверхности камня полированного вида. Следует учитывать эти показатели при выборе породы натурального камня для сложных точеных изделий или полированных поверхностей.

Важным свойством пород, связанным с пористостью, является показатель водопоглащения. От него в совокупности с минеральным составом зависит кислотостойкость и солестойкость камня. А количественное отношение водопоглощения к объему пор и трещин напрямую влияет на показатели морозостойкости, так как вода в порах при замерзании увеличивает свой объем на 9 % создавая мощное кристаллизационное давление.

Та же вода, всегда несущая растворы солей, проникая в поры материалов, после высыхания оставляет в них концентрированные растворы этих солей, из которых начинается рост кристаллов, создавая огромное кристаллизационное давление. При высоком водопоглащении и низкой пористости под этим давлением начинается образование трещин в материале. А вот в случае обилия пор кристаллизационное давление разгружается в существующих порах без образования новых трещин [49].

Кислотостойкость - свойство пород и материалов реагировать с различными кислотами, с разрушением или преобразованием пород. С кислотами реагируют только карбонатные породы (мраморы и известняки). При контакте с серной, фосфорной и азотной кислотой они образуют нерастворимые минералы, которые создают плотную водонепроницаемую защитную пленку на экстерьерных конструкциях [31].

Мраморы, травертины, известняки и доломиты разрушаются от действия соляной кислоты, которая очень редка в природе в свободном виде, но в городах, применяющих хлориды для таяния снегов, этот фактор очень сильно увеличивается.

Поступи лестниц, полы, площадки особенно подвержены истиранию. Поэтому горные породы и материалы, применяемые в облицовке истирающихся конструкций, делят на 5 групп - в зависимости от значений истираемости от интенсивности людского потока.

Истираемость (износостойкость) натурального камня актуальна для тех пород натурального камня, плитами из которого предполагается покрыть пол или лестницу. Чем она ниже, тем толще будет слой, стираемый с каменной плиты «пешеходами». Износостойкость связана с твердостью натурального камня, то есть его способностью сопротивляться проникновению других, более твердых тел. Чаще всего степень твердости гранита, мрамора и других пород натурального камня определяют по шкале Мооса. Согласно ей, за 1 принята твердость талька, за 10 - твердость алмаза. При этом гранит получает «оценку» 6, мрамор - 3, известняк - 1,5 [45, с. 290].

В зависимости от своей структура, камни - при изменениях температур - ведут себя не одинаково. Если породы мономинеральны - то между ними не будут образовываться температурные трещины. Если порода полиминеральны - то между ними возможно образование температурных трещин.

Долговечность характеризует стойкость материла против действия различных разрушающих его факторов, основными из которых следует считать морозное, кислотное, солевое и механическое выветривание, попеременное высушивание и увлажнение. Чем недолговечнее материал, тем более комфортные условия для него должны быть созданы (например, внутри помещения, а не снаружи, на стене, а не на полу).

Теплопроводность натурального камня зависит от плотности и пористости камня. Обычно более пористые и менее плотные виды натурального камня являются более теплопроводными. Характеристики теплопроводности особенно важны для случаев применения натурального камня для внутренней отделки, например, при устройстве теплых полов или облицовке каминов гранитом или мрамором [49].

Натуральный камень чрезвычайно тверд, не боится влаги, износостоек, теплопроводен, устойчив к загрязнению. По своим свойствам он подходит для наиболее эксплуатируемых участков дома: крыльца, прихожей, кухни, а также мест большого скопления людей: больницы, театры, галереи, музеи. Наиболее часто встречающиеся образцы - это мрамор и гранит. Гранит имеет более однородную структуру и равномерный рисунок, нежели мрамор, у которого рисунок может изменяться по всей площади. У данных видов камней большая цветовая гамма, а значит и большая возможность подобрать изделие к любому интерьеру. Изделия из натурального камня в нашу историю вошли достаточно давно со времен Древнего Рима и Греции, например, гранитные статуи, мраморные полы и ступени, а также различные виды мозаики. С тех пор изделия из натурального камня ассоциируется в нашем сознании с изысканной роскошью [25, с. 4].

Декоративность - это совокупность художественных свойств, усиливающих эмоциональную выразительность и художественно - организационную роль произведений пластических искусств в окружающей человека предметной среде. Изделия из натурального камня, как все естественное и природное, находится в гармонии с окружающей средой. Они многолики и изменчивы - каменные изделия могут быть холодными или теплыми, воздушными или массивными, строгими или роскошными. Камень придает интерьеру жилища и садовому участку неповторимую «изюминку» [52, c.58].

1.2 Характеристика и классификация ассортимента натурального камня

Основными характеристиками ассортимента являются: широкий выбор, глубина и внимание покупателей.

Ассортимент, а также его характеристика и классификация напрямую зависит от того где камень был добыт и с помощью каких факторов он был образован.

Горные породы представляют собой природные соединения одного или нескольких минералов в них иногда содержатся ископаемые остатки в зависимости от происхождения различают три основных типа пород: магматические, осадочные, метаморфические [60, с. 69].

Изверженные или магматические (первичные) горные породы образовались в результате охлаждения и затвердевания огненно - жидкой лавы (магмы) в недрах земной коры или на поверхности земли.

Глубинные (интрузивные) породы образовались в результате медленного остывания магмы на большой глубине от поверхности Земли в условиях действия высоких температур и значительных давлений вышележащих слоев земли.

Плотные излившиеся (эффузивные) горные породы образовались в верхних слоях земной коры и на ее поверхности при отсутствии давления и быстром охлаждении магмы.

Пористые излившиеся породы (обломочные рыхлые и цементированные) образовались при извержении вулканов, когда на поверхность Земли под большим давлением выбрасывались частицы раздробленной магмы вместе с парами и газами [25, с. 4].

Внешний вид гранита зависит от вида зерен, происхождения и соотношения, входящих в него минералов. Профироидный гранит - состоит из крупных кристаллов полевого шпата. Двуслюдовой гранит - как явствует из его названия, он содержит два вида слюды: биотит (темная слюда) и мусковит (светлая слюда). Розовый гранит - своим названием он обязан высокому содержанию полевого шпата розового цвета - ортоклаза.

Мрамор тоже зернист, но он состоит из минералов, близких к тем, что входят в состав известняков. Это метаморфическая порода, которая видоизменялась под воздействием давления, температуры и времени [60, с. 84].

Соответственно можно сделать вывод о том, что весь ассортимент натурального камня представленный на рынке может подразделятся в зависимости от происхождения его строения и свойств, а также место его добычи. Из - за этого изменяются названия и цвета изделия. Более подробно генетическое строение продемонстрировано в таблице 1.

Таблица 1 - Генетическая классификация горных пород

Вид горных пород
Изверженные породы	Осадочные породы	Метаморфические породы
1 Массивные 1.1 Глубинные (гранит, сиенит, диорит, габбро, лабрадорит) 1.2 Излившиеся (кварцевый порфир, трахит, порфирит, андезит, диабаз, базальт) 2 Оболочные (вулканические) 2.1 Рыхлые вулканический пепел, вулканический песок, пемза) 2.2 Цементированные (вулканическая лава, туф, трассы)	1 Механические отложения (оболочные породы) 1.1 Рыхлые (глины, пески, гравий, щебень) 1.2 Цементированные (песчаник, конгломерат, брекчии) 2 Химические осадки (гипс, ангидрит, магнезит, доломит, некоторые известняки, солитовые туфы) 3 Органогенные отложения (мел, большинство известняков, ракушечник диатомит, трепел)	1 Измененные изверженные породы (гнейсы) 2 Измененные осадочные породы (мрамор, кварцит, глинистые сланцы)

Гранит - материал с очень низким уровнем истираемости, поэтому из него можно выполнять такие предметы интерьера как: подоконники, карнизы, плинтусы, перила, кухонные столешницы и столешницы для ванных комнат, журнальные столики, барные стойки, балясины, колонны - высокая прочность гранита позволит этим предметам долгие годы сохраняться целыми и невредимыми, избежать механических повреждений воздействия температуры и влажности [59, с. 336].

Гранит - очень эргономичный материал, способный обеспечить вам комфортное пребывание в здании. Элементы ландшафтного дизайна. Альпийская горка, розарий, японские сады, декоративные водоемы. Гранитные бордюры, ступени, брусчатка для мостовых. У гранита большая цветовая гамма некоторые цвета представлены на рисунке 1.

Рисунок 1 - Образец цветовой гаммы гранита

Гранит с успехом применяется в местах, где необходима большая «выносливость». Он устойчив к механическому воздействию, химическим загрязнениям и перепадам температуры - не меняет своих свойств в течение сотен циклов замерзания и оттаивания. Использование гранитной брусчатки исчисляется тысячелетиями.

Мрамор - излюбленный материал мастеров по камню. По своим характеристикам мрамор уступает граниту в прочности, но при правильном уходе мраморные поверхности сохраняют свою красоту долгое время. Мрамор имеет множество оттенков, он может быть белым, розовым, голубым, черным, зеленым и т.д. Разнообразные оттенки возникают благодаря содержанию в большем или меньшем количестве окислов различных металлов и графита. Но главную ценность мрамора составляют прожилки, которые образуют оригинальный рисунок [51, c. 32].

Свойства мрамора активно используются современными дизайнерами. Благодаря достаточно мягкой структуре, этот камень отлично поддается шлифовке, ему можно придать практически любую форму. Не зря же его использовали для создания греческих колонн, атлантов и кариатид, поддерживающих многотонные конструкции. Некоторые образцы этого древнего «мраморного» искусства сохранились и по сей день. Из мрамора делают умывальники и ванны, столешницы и подоконники, ступеньки и перила. Его используют для облицовки стен, каминов, полов, из него делают небольшие декоративные элементы вроде фигурок, шаров, ваз, красивыми мраморными мозаиками выкладывают шикарные панно, так как цвет камня можно подобрать под любой интерьер, представлен на рисунке 2.

Рисунок 2 - Образец цветовой гаммы мрамора

Также его используют во внешней отделке. Мрамор отлично вписывается в любой интерьер, будь то викторианский стиль или хай - тек. При этом мрамор, как натуральный камень сохраняет то ощущение единства с природой, гармонии с ее дарами, что, несомненно, важно в наш технический, силиконово - пластмассовый век [12].

Песчаник - гораздо менее эффектный, но зато и менее дорогой камень. Природный камень песчаник очень мягкий и легко поддается обработке. В то же время многие виды камня песчаника достаточно прочны и стойки. Он содержит кристаллы кварца и очень разнообразен в цветовом отношении - от розового до зеленого [31].

Не обработанные плиты песчаника представлены на рисунке 3.



Рисунок 3 - Образец плиты песчаника

Для сланца характерна серая, серо - голубая и серо - зеленая гамма. Плиты имеют благородную рельефную поверхность. Как материал для пола сланец имеет одну неприятную особенность: влажный он становится очень скользким, однако этот недостаток устраняется благодаря специальной обработке. Мягкие породы для полов практически не используются [35].

Ассортимента натурального камня можно классифицировать:

- по особенностям обработки поверхности камня;

- по размеру плит и слэбов;

- по горной породе и фактуре [33].

1.3 Факторы, формирующие ассортимент и качество натурального камня в процессе производства и хранения

К основным факторам, которые формируют торговый ассортимент и качество натурального камня относят:

- упаковка товара;

- транспортирование товара;

- хранение товара;

- сырье и материалы;

- технология производства.

Упаковка должна содержать полные информационные знаки, должна быть читаема и полноценна. Транспортирование должно быть организовано, а условия хранения соблюдены.

Не менее 20 % камней в партии должны иметь на одну из граней оттиск - клеймо предприятия - изготовителя.

Предприятие - изготовитель обязано сопровождать партию камней документом, удостоверяющим качество, в котором указаны:

- номер и дата выдачи документа;

- наименование и адрес предприятия - изготовителя;

- наименование и условные обозначения продукции;

- номер партии и количество отгружаемой продукции;

- данные о результатах испытаний по водопоглощению;

- обозначение стандарта.

Камни должны хранится в клетках на подкладках, поддонах согласно ГОСТ 18343 - 80 «Поддоны для кирпича, керамических и натуральных камней» или в контейнерах раздельно по маркам и видам.

Допускается хранение изделий на ровных чистых площадках с твердым покрытием без поддонов пакетами, обеспечивающими механизированную погрузку и выгрузку продукции. Не разрешается устанавливать поддоны с камнями друг на друга выше 2 - ух рядов.

Перевозка камней в транспортных средствах должна проводится на поддонах, в контейнерах или пакетами, обеспечивающими механизированную погрузку и выгрузку продукции.

На поддонах камни должны укладываться «елочкой» или другим способом, обеспечивающим устойчивость пакета в процессе транспортирования.

Ассортимент формируемый сырьем и материалами, а также технологией производства приведен в таблице 2.



Таблица 2 - Ассортимент, основанный на типе и природе материала

Тип изделий	Горная порода по ГОСТ 9479 - 84 «Блоки из горных пород для производства, облицовочных, архитектурно строительных, мемориальных и других изделий»	Фактура лицевой поверхности
Плиты цокольные пиленые и колотые	Прочные породы, породы средней прочности, низко - прочные породы (кроме пористых известняка и доломита, гипсового камня)	Полированная, гладкая матовая, шлифованная, пиленая, обработанная ультразвуком, термообработанная, точечная, «скала»
Плиты накрывочные пиленые и колотые	То же	Полированная, гладкая матовая, шлифованная, пиленная, обработанная ультразвуком, термообработанная, точечная
Плиты подоконные пиленые	Прочные породы; породы средней прочности, низкопрочные породы (кроме пористых известняка и доломита, гипсового камня, ракушечника)	Полированная, гладкая, матовая, шлифованная
Ступени пиленые и колотые	Прочные породы, породы средней прочности, низкопрочные породы (кроме пористых известняка и доломита, ракушечника, гипсового камня, туфа)	Полированная, гладкая матовая, шлифованная, пиленная, термообработанная, точечная
Поступи	То же	То же
Парапеты пиленные и колотые	Прочные породы	Полированная, гладкая матовая, шлифованная, пиленая, обработанная ультразвуком, термообработанная, точечная
Примечание. Допускается применение травертина, туфа и известняка - ракушечника с прочностью, МПа, не менее: 30 - для плит накрывных и ступеней; 50 - для плит подоконных.

При погрузке, транспортировании и выгрузки камней должны быть приняты меры, обеспечивающие их сохранность от механических повреждений.

Погрузку и выгрузку камней необходимо осуществлять механизированным способом с помощью специальных захватов. Погрузка камней навалом (набрасыванием) и выгрузка их сбрасыванием запрещаются [59, с. 260].

Так же основными факторами формирования будет способ обработки и выработки готовых изделий.

Способы обработки природного камня представлены на рисунке 4.

Рисунок 4 - Способы обработки природного камня

Технологический процесс, в результате которого камню придают требуемую форму, размер и фактуру лицевой поверхности, состоит из ряда операций, которые на предприятии выполняются почти полностью механизировано.

Механические методы обработки камня, такие, как скалывание, резание и ударное разрушение, до настоящего времени являются наиболее распространенными. В последнее время в практику все шире внедряются колочные станки, относительно простой конструкции, имеющие два стальных ножа.

Резание - это наиболее современный способ обработки камня. Самое широкое распространение получила обработка камня штрипсовой распиловкой. Так же используют распиловку канатами и армированными твердосплавленными шайбами. Для обработки мягких пород часто используют дисковые фрезеровки.

Камни шлифуются в основном на станках с портального, рукавного, планетарного и других типов, этот процесс составляет как правило 5 этапов:

- грубое шлифование;

- черновое шлифование;

- первое шлифование;

- второе шлифование;

- лощение.

Шлифование производится шлифовальными шарошками на карборундовом зерне, либо шлифовальным инструментом на синтетических алмазах.

Полируется же войлочными и матерчатыми кругами с применением пасты оксида хрома, либо азотно - кислого олова. В последнее время на практике все чаще применяют полирование алмазными инструментами.

В целях раскрытия естественной фактуры камня применяют ультразвуковые колебания. С помощью ультразвуковой размерной обработки можно получить рельефное изображение на камне любой сложности.

Термоотбойники применяются для архитектурно - строительных деталий, механических изделий из пород высокой крепости.

Работы по обработке камня на лезерном станке можно разбить на несколько этапов:

- создание файла для обработки (ретуширование и обработка);

- подготовка файла для гравировки по камню;

- нанесение изображения на материал [56, с. 78].

Применение лазерного оборудования в обработке камня открывает новые возможности при сохранении старых традиций. При этом оборудование универсально. Практически все породы камня поддаются обработке, при этом результат обработки каждой породы разный. Лазерное оборудование активно используют в ритуальном бизнесе и в декорировании гранита и мрамора.

Визуально результат лазерной гравировки камня по породам может отличаться, например, на мраморе это контрастное изображение в тонах массива, на граните это переливистые переходы из - за неоднородности материала.

Файл для лазерной гравировки может быть, как растровый, так и векторный. Также можно совмещать растровую и векторную гравировку в одном файле.

Лазерные граверы - оборудование первостепенной важности для фирм - изготовителей.

Существует классификация по размеру:

- настольные;

- стационарные.

Классификация по назначению:

- универсальные;

- специализированные [12].

1.4 Принципы оценки качества натурального камня, с учетом критериев идентификации, требований к качеству и безопасности

Оценка качества натурального камня с учетом всех критериев и требований проводится и анализируется с помощью гостов и технических условий.

Для проверки соответствия качества требованиям стандартов проводят приемочный контроль.

При приемочном контроле определяют:

- геометрические размеры и форму;

- качества лицевой поверхности;

- внешний вид (рисунок, текстура, повреждения).

Внешний вид, поставляемых потребителю изделий, определяют визуально, сравнивая контрольные образцы, отобранные партии плит, с эталонами, согласованными с заказчиком (архитектором проекта).

А также они основываются на потребительских свойствах и качествах товара представленные на рисунке 5.



Рисунок 5 - Номенклатура потребительских свойств и показателей качества

Как всем известно камень очень часто используют в быту, в качестве столешниц, подоконников, полок, каминов, вставок и т.д., а соответственно он должен отвечать требованиям безопасности. При извержении вулкана в некоторых толщах, образующих натуральный камень может быть повышен радиационный фон. При добыче эти показатели проверяют и такие явления очень редки [30, c.68].

Технические требования

I Основные размеры

1 Плиты необходимо изготовлять следующих размеров, мм:

- длиной - от 150 до 1500;

- шириной - от 150 до 1200;

- толщиной - от 8 до 30.

Размеры плит устанавливают по согласованию изготовителя с потребителем.

Допускается по согласованию изготовителя с потребителем изготовление облицовочных плит больших размеров по длине и ширине, а также плит толщиной 40 мм из мраморизованного известняка, туфа, ракушечника и известняка.

Допускается изготовление полосок и шашек шириной менее 150 мм.

2 Предельные отклонения от номинальных размеров плит не должны превышать, мм:

2.1 по длине и ширине:

- для плит размером до 600 мм +/-1;

- свыше 600 мм +/-2;

2.2 по толщине:

- для плит размером от 8 до 15 мм +/-1;

- свыше 15 до 30 мм:

- из мрамора +/-2;

- из других горных пород +/-3.

3 Плиты должны изготовляться прямоугольной или квадратной формы с обрезными гранями. По согласованию с потребителем допускается изготовление плит с необрезными гранями.

4 Отклонение от прямого угла облицовочных плит на 1 м длины граней не должно превышать +/-1 мм.

II Характеристики

1 Фактура лицевой поверхности облицовочных плит должна соответствовать указанной ниже:

- полированная - с зеркальным блеском, четким отражением предметов, без следов обработки предыдущей операции;

- гладкая матовая (лощеная) - без следов обработки предыдущей операции и с полным выявлением рисунка камня;

- шлифованная - равномерно - шероховатая со следами обработки, получаемыми только при шлифовании, с неровностями рельефа высотой до 0,5 мм;

- пиленая - неравномерно - шероховатая - с неровностями рельефа высотой до 2 мм;

- обработанная ультразвуком - с выявленным цветом и рисунком камня;

- термообработанная - шероховатая поверхность со следами шелушения;

- точечная (бучардованная) - равномерно-шероховатая с неровностями рельефа высотой до 5 мм.

По согласованию изготовителя с потребителем допускаются другие виды фактуры лицевой поверхности.

2 Плиты с полированной и гладкой матовой фактурой в зависимости от качества лицевой поверхности подразделяют на два класса. Плиты 1 - го класса не должны иметь на лицевой поверхности видимых повреждений. Плиты 2 - го класса могут иметь повреждения, указанные выше.

3 На лицевой поверхности плит допускаются:

- повреждения углов длиной по ребру не более 5 мм - не более 2 шт.

Сколы длиной не более 5 мм по ребрам периметра плит:

- из гранита и других прочных пород - не более 3 шт.;

- из мрамора, песчаника, известняка, травертина, туфа и других пород средней прочности и низкопрочных пород - не более 2 шт.; каверны и раковины только для плит из травертина, туфа, ракушечника и пористого базальта, если они не снижают декоративности плит.

Примечания:

1 Каверны и раковины, находящиеся на углах и ребрах лицевой поверхности плит из травертина, туфа и ракушечника, не относят к повреждениям углов и сколам.

2 При производстве плит из травертина, туфа и ракушечника, используемых для облицовки стен, допускается заполнение каверн и раковин на их лицевой поверхности мастикой того же цвета, что и цвет естественного камня, если не нарушаются эксплуатационные и декоративные свойства плит.

Каверны заполняют мастикой до обработки лицевой поверхности плиты, обеспечивающей получение требуемой фактуры.

4 Отклонение от плоскостности на 1 м длины по периметру и диагоналям не должно превышать, мм, для плит с фактурой, полированной и гладкой матовой:

- 1 - го класса +/-1;

- 2 - го класса +/-2;

- шлифованной +/-3;

- остальных видов +/-5.

5 Плиты не должны иметь трещин.

На плитах из цветного мрамора и мраморизованного известняка допускается одна несквозная трещина тектонического происхождения с нарушением сплошности шириной не более 0,05 мм и длиной 1/3 ширины плит. Плиты с указанными трещинами применяют только для внутренней облицовки зданий.

На лицевой поверхности плит допускаются прожилки и полосы, не ухудшающие декоративные свойства плит.

6 Физико - механические свойства горных пород, применяемых для производства плит, должны удовлетворять требованиям ГОСТ 9479 - 84 «Блоки из горных пород для производства, облицовочных, архитектурно строительных, мемориальных и других изделий».

III Упаковка

Плиты упаковывают в ящики или ящичные поддоны в вертикальном положении не более двух рядов по высоте лицевыми поверхностями друг к другу. Допускается упаковка плит из прочных горных пород в пакеты. Между лицевыми поверхностями полированных плит укладывают бумажные или деревянные прокладки.

IV Маркировка

На ящике ставят штамп отдела технического контроля и товарный знак предприятия - изготовителя, на поддон или пакет прикрепляют бирку со штампом отдела технического контроля или товарным знаком предприятия - изготовителя.

V Приемка

1 Изделия должны быть приняты отделом технического контроля предприятия - изготовителя.

2 Изделия принимают партиями. Партией считают изделия одного типа, изготовленные из горной породы одного наименования и одной фактуры лицевой поверхности в течение суток.

3 Для проверки соответствия качества изделий требованиям настоящего стандарта проводят приемочный контроль.

4 При приемочном контроле изделий определяют:

- геометрические размеры и форму;

- фактуру лицевой поверхности;

- качество лицевой поверхности.

5 Для проверки качества изделий от каждой партии отбирают изделия в количестве, указанном в таблице 3.

Таблица 3 - Объем выборки из партии в штуках

Объем партии изделий, шт.	Объем выборки изделий, шт.	Приемочное число	Браковочное число
До 90	5	1	2
91 - 150	8	2	3
151 - 280	13	3	4
281 - 500	20	5	6
501 - 1200	32	7	8
свыше 1200	50	10	11

6 Проверяемое изделие следует считать дефектным, если оно не удовлетворяет одному из требований настоящего стандарта.

7 Партию изделий принимают, если количество дефектных изделий в выборке меньше или равно приемочному числу, и не принимают, если количество дефектных изделий больше или равно браковочному числу.

8 Изделия из партии, не принятой в результате выборочного контроля, следует принимать поштучно. При этом, как правило, контролируют соответствие изделий тем требованиям, по которым партия не была принята.

9 Каждая партия поставляемых изделий должна иметь документ о качестве, в котором указывают:

- наименование и адрес предприятия - изготовителя;

- номер и дату составления документа;

- дату отгрузки;

- номер партии;

- количество изделий в партии и их размеры;

- породу камня, наименование месторождения;

- фактуру лицевой поверхности изделий;

- показатели физико - механических свойств породы, нормируемые по ГОСТ 9479 - 2011 «Блоки из горных пород для производства, облицовочных, архитектурно строительных, мемориальных и других изделий»;

- обозначение настоящего стандарта.

Метод контроля

1 Показатели физико - механических свойств породы изделий оценивают в соответствии с документом о качестве блоков по ГОСТ 9479 - 2011 «Блоки из горных пород для производства, облицовочных, архитектурно строительных, мемориальных и других изделий».

2 Для определения геометрических размеров, отклонений от плоскостности и качества лицевой поверхности применяют:

- металлическую линейку длиной 1 м по ГОСТ 8026 - 92 «Линейки проверочные», ГОСТ 427 - 75 «Линейки измерительные металлические» и рулетку по ГОСТ 7502 - 98 «Рулетки измерительные металлические», обеспечивающих измерение с погрешностью 1 мм;

- угольник металлический с углом 90°С по ГОСТ 3749 - 77 «Угольники поверочные 90 град.»;

- щуп по ТУ 2 - 034 - 225 «Щупы. Модели».

3 Длину и ширину измеряют по двум противоположным ребрам лицевой поверхности, толщину - по двум диагонально расположенным углам. Оценивают отклонения от номинальных размеров по каждому результату измерения.

4 Отклонение от прямого угла изделий определяют по двум диагонально расположенным углам путем измерения щупом просвета между торцевой гранью изделия и стороной угольника; результат пересчитывают на 1 м длины граней и оценивают для каждого угла отдельно.

5 Для определения отклонения от плоскостности лицевой поверхности изделия накладывают стальную линейку по периметру и диагонали изделия, измеряют при помощи щупа просвет, образованный поверхностью изделия и линейкой. Результатом измерения считают значение наибольшего просвета.

6 Фактуру лицевой поверхности изделий оценивают визуально.

7 Длину трещин измеряют металлической линейкой. Ширину трещин определяют при помощи лупы с 10 - ти кратным увеличением и микрометрической шкалой.



2. Анализ ассортимента и качество натурального камня, реализуемого в торгово-производственной компании ООО «Аркадо - гранит»

2.1 Характеристика предприятия

ООО «Аркадо - гранит» было основано в 2002 году, и является мобильно развивающимся предприятием, оставаясь на первом месте по продаже изделий из натурального камня в городе Барнауле и Алтайском крае. А с 2005 года ООО «Аркадо - гранит» занимается монтажом гранитных и мраморных облицовочных плит.

Место нахождения предприятия: 656023, Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, проспект Космонавтов 34д. Режим работы: понедельник, вторник, среда, четверг, пятница с 8:00 до 17:00, обед - с 12:00 до 13:00, суббота, воскресенье - выходные дни. ООО «Аркадо - гранит» представлен на рисунке 6.

Рисунок 6 - ООО «Аркадо - гранит»

Так же у компании ООО «Аркадо - гранит» существует своя брендовая марка, по которой ее можно узнать, она представлена на рисунке 7.



Рисунок 7 - Брендовая марка торгово - производственной компании ООО «Аркадо - гранит»

Негласным символом и большой гордостью компании является орел из цельного куска гранита, представленного на рисунке 8.

Рисунок 8 - Барельеф орла

Для работников фирмы предприятие разработало специальную униформу с фирменным логотипом рисунок 9.

Рисунок 9 - Спецодежда в ООО «Аркадо - гранит»

Ассортимент включает: куртки, ветровки, брюки, комбинезоны. В основном их носят младшие сотрудники: операторы, водители, грузчики, слесари, рабочие, токари, граверы.

Основной цвет бордовый это цвет энергичности, целеустремленности, властности, а также стабильность и надежность.

Цвет вставок серый или серебристый это цвет дружелюбия и спокойствия.

Основными категориями работников являются: специалисты, служащие, например, бухгалтера, зав. Складом, зам. по производству, секретарь, начальник цеха, менеджеры оптовых продаж, менеджеры розничных продаж, продавцы, охрана,

На сегодняшний день ООО «Аркадо - гранит» - это высокомобильная организация.

Организационная структура ООО «Аркадо - гранит» является линейной, т.к. во главе структурного подразделения находится руководитель - единоначальник, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредоточивающий в своих руках все функции управления.

Организационная структура ООО «Аркадо - гранит» представлена на рисунке 10.

Рисунок 10 - Организационная структура ООО «Аркадо - гранит»



Преимущества:

- в основе этой системы лежит один канал коммуникации - канал между руководителем и подчинённым, а, следовательно, исполнитель не должен согласовывать распоряжения, которые исходят от разных органов управления и могут вступать в противоречие друг с другом;

- обеспеченность распоряжений, получаемых исполнителем, всеми необходимыми ресурсами;

- персональная ответственность руководителя за результаты принимаемых им решений.

Недостатки:

- к руководителю выдвигаются слишком высокие требования;

- линейная структура на больших предприятиях приводит к тому, что менеджеры высшего уровня оказываются перегруженными.

Общество является самостоятельным хозяйственным субъектом и обладает правами юридического лица. ООО «Аркадо - гранит» имеет в собственности обособленное имущество, а также самостоятельный баланс, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, заключать все виды гражданского - правовых договоров с другими хозяйственными субъектами, нести обязанности, распоряжаться имуществом, быть истцом или ответчиком в арбитражном суде.

Предприятие осуществляет оперативный и бухгалтерский учет результатов деятельности, предоставляет государственным органам информацию, необходимую для налогообложения и ведения общегосударственной системы сбора и обработки экономической информации. В организации автоматизированная форма учета, обработка учетной информации и создание первичных учетных документов производится с использованием компьютерной техники и программного обеспечения (Программа 1С бухгалтерия). В организации утверждается рабочий План счетов и субсчетов бухгалтерского учета.

Численность работников на предприятии составляет 32 человека.

Работники высококвалифицированные, каждый год проходят курсы повышения квалификации. Участвуют в собраниях, при приеме на работу проходят собеседование с директором.

Учредительным документом ООО «Аркадо - гранит» является Устав, а также Общество в своей деятельности руководствуется законодательством Российской Федерации и обязательными для исполнения актами исполнительных органов.

Уставной капитал общества составляет 80 000 рублей, учредителями являются 2 человека, с долями в 10 и 90 % капиталовложений.

В соответствии с предметом деятельности Общество имеет право:

- совершать как в России, так и за ее пределами сделки и иные юридические акты с предприятиями, организациями, учреждениями, обществами, товариществами и отдельными лицами, в том числе купли - продажи, мены, подряда, займа, перевозки, поручения и комиссии, соглашения, совместной деятельности, а также участвовать в торгах, аукционах, конкурсах, предоставлять гарантии;

- строить, приобретать, отчуждать, брать и сдавать в наем всякого рода движимое и недвижимое имущество;

- выступать заказчиком или подрядчиком по договорам с предприятиями, организациями, гражданами;

- формировать временные научные, производственные, творческие коллективы, привлекать специалистов по договорам с оплатой их труда по соглашению сторон;

- реализовывать свою продукцию, работы, услуги, отходы производства по ценам и тарифам, установленным в соответствии с действующим законодательством, самостоятельно или по соглашению сторон;

- приобретать в установленном порядке необходимые материалы, сырье, оборудование, машины, другие материальные ценности в оптовой и розничной торговле, у любых организаций и отдельных граждан, в том числе за наличный расчет;

- осуществлять в установленном порядке внешнеэкономическую деятельность;

- пользоваться кредитами банков в условиях, определяемых соглашением сторон;

- осуществлять иную финансово - хозяйственную деятельность, не противоречащую действующему законодательству, а также предмету и целям своей деятельности.

- организовывать (открывать) отделения, филиалы, представительства;

- выступать истцом и ответчиком в судах (арбитражном, народном, третейском).

Общество является юридическим лицом по российскому праву: имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Основной целью Общества является получение прибыли.

Основными видами деятельности Общества являются:

- производство прочих строительных работ, требующих специальной квалификации;

- устройство покрытия полов и облицовка стен;

- прочая оптовая торговля;

- прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах;

- деятельность автомобильного грузового неспециализированного транспорта;

- резка, обработка и отделка камня;

- резка, обработка и отделка камня для памятников;

- производство общестроительных работ;

- монтаж металлических строительных конструкций.

ООО «Аркадо - гранит» работает на прямую с крупными компаниями по добыче камня как в России, так и зарубежом в частности Китае. Долгосрочное сотрудничество и большой опыт в данной деятельности позволяет предприятию успешно выдерживать конкуренцию по ценам и условиям поставки продукции своим покупателям.

Компания также открывает свои магазины по всему городу Барнаулу и Алтайскому краю. Так за последние несколько лет появились магазины на улицах: ул. Германа Титова 1, ул. Власихинская 57 и, ул. Гоголя 118, представленные на рисунке 11.

Рисунок 11 - магазины ООО «Аркадо - гранит» в г. Барнауле

Проспект Космонавтов является очень перспективной улицей, потому как рядом существует большое скопление других фирм, предоставляющих услуги облагораживания захоронений, и расположение здесь своих магазинов стратегически верное решение.

А также в поселке Новоалтайском на ул. Черепановых 2 и в г. Бийск на ул. Октябрьской 21/1, представленные на рисунке 13.



Рисунок 13 - магазины ООО «Аркадо - гранит»

ООО «Аркадо - гранит осуществляет также достаточно большую социально значимую работу оформляя такие объекты как:

- административное здание (ул. Союза Республик 36б);

- Алтайский краевой театр драмы имени В. М. Шукшина (ул. Молодежная 16);

- Налоговая служба (пр - т Социалистический 47);

- Суд Октябрьского района (Бульвар 9 января 19) и другие.

Выполненные объекты оформленные ООО «Аркадо - гранит», представлены на рисунке 14.

Рисунок 14 - Выполненные объекты

ООО «Аркадо - гранит» предлагает разнообразные варианты форм ритуальных памятников от эконома до премиума класса. В наше время стало популярным облагораживать захоронения памятниками с элементами скульптуры. Архитектурные формы заняли на рынке ритуальных памятников ведущее место и очень востребованы покупателями. Предприятие предлагает различные оттенки гранитов, наиболее популярные на сегодня гранит чёрный, красный, зелёный, а наиболее редкие оттенки коричневый и голубой.

Организация осуществляет поставки оптом памятников лучших китайских месторождений: черные, красные, зеленые граниты.

Производственно - строительное направление, собственные производственные мощности позволяют изготавливать из природного камня различные предметы интерьера: камины, подоконники, столешницы, ступени и т.д.

Современное оборудование позволяет изготавливать предметы интерьера не только быстро, но и качественно, а иногда и не дорого. Оборудование ООО «Аркадо - гранит» представлен несколькими видами машин - это граверы и плоттер, которые изображены на рисунке 15.

Рисунок 15 - Оборудование по камнеобработке

Автоматическую погрузку и разгрузку производит специальная техника, представленная на рисунке 16.

Рисунок 16 - Автоматический погрузчик

А доставку готовых изделий осуществляют 2 машины с автопогрузчиком и без, на бортах которых можно увидеть логотип компании, их грузоподъемность составляет 8 и 3 тонны. Автомобиль грузоподъемностью 8 тонн с автопогрузчиком представлен на рисунке 17.

Рисунок 17 - Автомобиль, осуществляющий перевозку материалов

Организация осуществляет монтажные работы по облицовке фасадов здания, крылец, парапетов гранитными и мраморными плитами. Несколько выполненных объектов представлены на рисунке 18.

Рисунок 18 - Выполненные объекты

С развитием индивидуального жилищного строительства спрос на элементы декора из натурального камня значительно вырос. Колонны, арки, столешницы, мойки из природного материала отлично зарекомендовали себя в интерьере. А представить уютную гостиную без камина с потрескивающими в нем поленьями и дымком, скрывающимся в дымоходе, просто невозможно.

Сейчас же все большие обороты набирает тенденция отделки фасада натуральным камнем. Для тех, кто придерживается девиза «мой дом - моя крепость», ООО «Аркадо - гранит» предлагает широкий выбор материалов для облицовки фасадов камнем.

Немаловажным является и тот факт, что в современном мире, где вопросам экологии уделяют все больше внимания, облицовка фасадов натуральным камнем - отличное решение для дома. Природный материал создает особый микроклимат в доме, позволяет почувствовать всю теплоту и заботу природы.

Кроме того, доказано благотворное влияние натурального камня на организм человека. Это улучшение сердечного ритма, и общего состояния здоровья. ООО «Аркадо - гранит» имеет все необходимые гигиенические сертификаты качества на камень. Бытует мнение, что гранит является радиоактивным материалом, но поступающий в продажу компании камень проходит все проверки на соответствие норм и допустимых параметров, еще на предприятии изготовителе. Специалисты лабораторий проводят радиологические исследования и санитарно - эпидемиологический контроль. Без соответствующих разрешений камень в продажу не поступает.

В одном из популярных архитектурных журналов написано очень точное высказывание: «Интерьер - это коктейль, в котором в разных пропорциях намешаны наши вкусы и предпочтения». Сотрудники компании ООО «Аркадо - гранит» профессионально подбирают вид натурального камня для воплощения задумок заказчика, учитывая такие параметры, как долговечность, прочность, хрупкость, истираемость, а также декоративные характеристики.

Цена натурального камня для отделки выше, чем на искусственные материалы, но эти затраты с лихвой окупаются уникальной благородной красотой природного материала, эксклюзивностью решений и долговечностью материала. Натуральный камень - идеальное решение для тех, кто хочет не только создать красоту и уют дома, не просто облагородить свою «крепость» на ближайшие 5 - 10 лет, это для тех, кто вкладывает больше, чем просто эстетический смысл в данный процесс, для тех, кто стремится унаследовать тепло очага, сохраняемое каменными воссозданиями, своим детям и внукам.

Отлаженная система прямых поставок сырья, а также постоянный запас слэбов, заготовок и типовой продукции позволяет ООО «Аркадо - гранит» оперативно и в максимально сжатые сроки обеспечивать крупные проекты любыми изделиями из гранита в полном объеме.

В 2015 году было окончено строительство нового здания для производства, в нем есть все необходимое, вода, электричество, свет, в нем может поддерживаться температура, в холодное время года. В данный момент оно используется как склад. Новое строение представлено на рисунке 19.

Рисунок 19 - Здание нового производства

2.2 Анализ ассортимента натурального камня, реализуемого в торгово-производственной компании ООО «Аркадо - гранит»

В компании представлен широкий ассортимент натурального камня. Странами производителями являются российские и зарубежные месторождения. По видам производственного сырья представлен - мрамор, гранит, травертин, оникс и ракушечник, агломерат и искусственный камень.

Современные искусственные камни изготавливают в основном методами вибропрессования или вибролитья из белого высококачественного цемента, песка, армирующих добавок, различных наполнителей и цветных пигментов. Область применения искусственного камня отличается от натурального меньшим весом и простотой крепления, что расширяет возможность его применения в интерьерах общественных, так и жилых помещений. Его используют как для внешней облицовки зданий, так и для внутренней отделки стен, колонн, отдельных элементов интерьера, в частности каминов.

Искусственным камнем можно облицевать любую поверхность деревянную, металлическую, гипсокартон, бетон, кирпич. Для крепления облицовки применяют специальный клей, мастику или цементный раствор. Выбор материала зависит от разновидности, формы камня и архитектурных задач.

Популярность натурального камня объясняется прежде всего его долговечностью, огне - и влагостойкостью, простотой укладки, декоративными качествами, хоть относительно и высокой стоимостью. Качества натурального камня при хорошем уходе сохраняются веками.

Компания изготавливает огромное количество разнообразных каминов, памятников, предметов интерьера и плиток. Ассортимент изделий, представленных в ООО «Аркадо - гранит» достаточно разнообразен и широк, ведь он напрямую зависит от материалов, имеющихся на складе.

ООО «Аркадо - гранит» выполняет работы по установке и изготовлению важного предмета интерьера дома, такого как камин.

Камины издревле служили не только в качестве украшения, но еще и в хозяйственных целях. Сейчас в основном камины несут декоративный характер, вносящий в интерьер дома изюминку, небольшой дуэт молчаливого камня и поющего огня. Компания занимается изготовлением каминов на заказ из различных материалов, как из искусственного, так и из натурального камня. В ООО «Аркадо - гранит» представлен широкий выбор каминов. Это серийное производство со стандартной облицовкой, а также по индивидуальным заказам и резьбовые камины. Камины, представленные на предприятии изображены на рисунке 20.

...