Маркетинговое управление региональным потребительским рынком продовольственных товаров (на примере Приволжского федерального округа)
Разработка концепции маркетингового управления региональным потребительским рынком продтоваров, основанной на комплексном анализе факторов формирования платежеспособного спроса. Использование системного подхода к процессу функционирования данного рынка.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | автореферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.02.2018 |
| Размер файла | 447,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
6. Установлено, что объективная необходимость распространения маркетинга на региональных потребительских рынках продовольственных товаров обусловлена следующими факторами:
- на региональном потребительском рынке продовольственных товаров сосредоточены, наряду с важнейшей витальной потребностью, и разнообразные интересы: социальные, экономические, экологические и другие, особенности которых необходимо учитывать при реализации общегосударственной политики в целом;
- передача многих функций централизованного управления в регионы предполагает их оперативное обеспечение, достигаемое именно за счет применения маркетинговых подходов в управлении региональным рынком;
- для обоснования концепции развития регионального рынка продовольствия необходимо использовать инструментарий маркетинговых исследований, позволяющих наиболее эффективно изучать и спрогнозировать состояние и развитие рынка.
Нормальное развитие общества предполагает необходимость управления развитием потребностей путем реализации основных функций управления, а маркетинговый подход к управлению региональным рынком продовольствия - исследование данного рынка и реализацию всего его потенциала, нацеленного на удовлетворение как внутренних региональных потребностей, так и потребностей внешних (за пределами региона) (таблица 2).
На основании проведенного нами исследования регионального потребительского рынка продуктов питания и с учетом необходимости его регулирования с применением маркетинговых подходов, выделены следующие главные цели маркетинга на региональном потребительском рынке продовольственных товаров:
- наиболее полное удовлетворение платежеспособного спроса населения в качественном и экономически доступном продовольствии посредством максимально эффективного использования ресурсного, производственного и трудового потенциала региона, обеспечивающего прибыльность производителей продуктов питания;
- завоевание новых рынков, расширение ассортимента и повышения качества продуктов питания через формирование устойчивых связей с другими регионами и международных связей;
- определение направлений развития регионального рынка на основе анализа изменений платежеспособного спроса и прогнозирования ситуации на рынке продуктов питания;
- формирование потребительской культуры и культуры питания, направленных на сохранение здоровья и повышение качества жизни населения региона.
Достижение поставленных целей возможно при осуществлении маркетинговой деятельности на региональном потребительском рынке продовольственных товаров на основании следующих принципов:
- нацеленность на конечный практический результат. Производство продуктов питания и эффективная их реализация в регионе предполагает укрепление позиций местных производителей и при проведении правильной маркетинговой политики - наиболее полную реализацию потенциала рынка продовольствия и расширение рынков за пределами региона;
- ориентация на долговременные результаты рыночной деятельности. Создание конкурентной среды на региональном рынке продовольствия, развития сельскохозяйственного производства и перерабатывающих предприятий, инфраструктуры потребительского рынка и предпринимательской деятельности предполагает использование на региональном потребительском рынке продуктов питания всего спектра маркетингового инструментария;
- взаимосвязь стратегического и оперативного управления региональным потребительским рынком продовольственных товаров, нацеленная на приспособление регионального производства продовольствия к требованиям носителей платежеспособного спроса при одновременном воздействии на потребителей через коммуникативные каналы и формировании культуры потребления.
Таблица 2 - Функции маркетингового управления потребностями на рынке продовольственных товаров
|
Функции управления потребностями |
Задачи маркетинга |
|||
|
Микроуровень |
Мезоуровень |
Макроуровень |
||
|
Функция анализа |
Исследование потребностей и выявление потребительских предпочтений с целью обоснования принятия управленческих решений и получения прибыли в будущем |
Исследование потребностей населения с учетом региональных особенностей с целью формирования обоснованной продовольственной и социально-экономической политики региона |
Исследование потребностей и определение тенденций в их развитии для обоснования государственной продовольственной политики |
|
|
Функция прогнозирования |
Научное обоснование изменений потребительских предпочтений с помощью совокупности приемов и методов, позволяющих определить их развитие в будущем |
Определение тенденций в развитии потребностей с учетом региональных особенностей потребления и влияния факторов региональной среды с целью обеспечения наиболее полного удовлетворения потребностей населения и предприятий региона |
Определение тенденций в развитии потребностей с учетом влияния факторов макросреды для обеспечения наиболее полного удовлетворения потребностей населения страны в продовольствии, а также потребностей хозяйствующих субъектов |
|
|
Функция планирования |
Разработка плана маркетинга с целью эффективного использования системы маркетинговых коммуникаций и формирования потребностей в продукции предприятия |
Разработка плана регулирования регионального рынка продовольствия с целью создания условий для развития и удовлетворения потребностей населения и предприятий |
Разработка плана регулирования факторов макросреды способствующего развитию потребностей и совершенствованию средств их удовлетворения |
|
|
Функция мотивации |
Стимулирование потребителей приобретать продукты питания преимущественно (исключительно) предприятия |
Стимулирование лояльности потребителей к продукции региональных производителей и развития конкуренции для обеспечения наиболее полного удовлетворения потребностей населения и предприятий региона |
Стимулирование развития конкуренции с целью развития технического прогресса и наиболее полного удовлетворения потребностей населения |
|
|
Функция контроля |
Оценка уровня удовлетворенности потребителей с целью совершенствования потребительских свойств товара и увеличения объема продаж |
Оценка уровня удовлетворенности потребителей качеством питания с целью разработки мер, направленных на ее повышение |
Контроль за выполнением регламентируемых качественных и количественных параметров производства продовольствия и оценка уровня удовлетворенности потребителей качеством питания с целью разработки и реализации мер, направленных на повышение уровня и качества жизни населения |
На региональном рынке продуктов питания существует объективная необходимость согласования целей предприятий-производителей с общерегиональными целями, которая должна обеспечиваться благодаря маркетингу, поскольку он является связующим звеном между управляющими структурами и производителями. Этот процесс должен осуществляться через информационный обмен, с одной стороны, о возможностях производства продуктов питания в регионе и потребностях в них, с другой - о конъюнктуре рынков продовольствия в других регионах, что, в конечном итоге, позволит принять наиболее верные управленческие решения.
Вышеизложенное позволяет заключить, что маркетинг на разных уровнях (микро-, мезо- и макроуровне) представляет собой взаимосвязанный процесс, нацеленный на удовлетворение потребностей и эффективное использование ресурсов (рис. 6).
Рисунок 6 - Модель согласования интересов различного уровня при использовании маркетинговых методов управления рынком продовольствия
Необходимость использования маркетинга в регулировании рынка продовольствия на макро- и мезоуровнях вытекает из целевых установок государства, среди которых важнейшее значение имеет реализация социальных ценностей и, в частности, сохранение здоровья и всестороннее развитие человека.
Таким образом, учитывая реализацию в процессе регулирования всех функций управления, маркетинг рассматривается как инструмент управления рынком продовольственных товаров, активно используемый государством. Вышесказанное позволяет сделать вывод, что применение маркетингового инструментария можно рассматривать как комплексный подход к решению проблем социально значимого рынка, каковым является рынок продуктов питания.
Рисунок 7 - Интеграция маркетинга в процесс управления региональным потребительским рынком продовольственных товаров
Целью государственного регулирования регионального рынка продовольствия является повышение качества жизни населения и, в частности, качества питания. В тоже время целью маркетинга на рынке продуктов питания является стимулирование платежеспособного спроса. Обе цели направлены на достижение удовлетворенности потребителя, что дает основание утверждать, что маркетинговые технологии являются необходимым звеном в системе регулирования регионального потребительского рынка продовольственных товаров.
Рисунок 8 - РИМЦ в системе маркетингового управления рынком
Технология предполагает совокупность определенных видов деятельности, функционирования с целью достижения какого-либо результата. Под маркетинговыми технологиями применительно к региональному рынку продовольствия понимается набор определенных функций, позволяющий оптимизировать процесс управления рынком продовольственных товаров на региональном уровне (рис. 7).
Размещено на http://www.allbest.ru/
Таблица 3 - Маркетинговое воздействие на региональный рынок продовольствия
|
РИМЦ ПФО |
Направления маркетингового воздействия |
||||||
|
Товар |
Цена |
Товародвижение |
Продвижение |
Люди |
|||
|
Общие направления деятельности РИМЦ |
- создание условий для совершенствования товарной политики предприятий;- стимулирование повышения качества продуктов питания;- мониторинг качества питания населения;- разработка региональной торговой марки. |
- мониторинг закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию;- мониторинг потребительских цен;- разработка совместно с региональными органами управления мер по обеспечению экономической доступности продовольствия. |
- содействие развитию оптовых продовольственных рынков;- содействие интеграции участников товародвижения, стимулирование партнерских отношений;- стимулирование развития региональных торговых сетей и фирменной торговли продуктами питания местного производства. |
- развитие брэндинга в рамках программ партнерских связей (выделение отдельных товарных марок в самостоятельные объекты маркетинга и активное продвижение их на рынке как региональный продукт);- воспитание потребительской культуры. |
- сегментирование рынка;- разработка программ развития персонала предприятий, стимулирование внутреннего маркетинга;- проведение потребительских on-line конференций;- взаимодействие с потребителями посредством интернет-технологий. |
||
|
1 кластер: РИМЦ Республик Башкортостан, Татарстан, Пермского края, Нижегородской и Самарской областей |
- активизация инновационных процессов, способствующих повышению конкурентоспособности продовольственных товаров, произведенных в регионе; - мониторинг рынка, определение направлений повышения потребительской ценности продуктов; - разработка рекомендаций по расширению ассортимента органических продуктов питания. |
- содействие в разработке программ лояльности, основанных на финансовой заинтересованности в сотрудничестве. |
- на основании мониторинга РИМЦ содействие предприятиям региона в оптимизации управления запасами, разработке бюд-жета маркетинга, принятии решений относительно атрибутов товара и позиционирования марки. |
- формирование у потребителей лояльности к продуктам питания местного производства. |
- стимулирование использования предприятиями концепции «обслуживания потребителя». |
||
|
2 кластер: РИМЦ Удмуртии, Саратовской и Ульяновской областей; |
- то же, что и для 1 кластера; - разработка рекомендаций по расширению ассортимента качественных готовых продуктов питания и спектра услуг потребителям. |
- то же, что и для 1 кластера; - разработка программы маркетинговых мероприятий для обеспечения доступности продуктов питания для малообеспеченных потребителей. |
- то же, что и для 1 кластера; - содействие производителям в отношении соответствия требованиям торговых сетей. |
- то же, что и для 1 кластера; - организация ярмарок-распродаж продовольственных товаров местных товаропроизводителей. |
- то же, что и для 1 кластера; - помощь в развитии CRM. |
||
|
3 кластер: РИМЦ Республик Марий Эл, Мордовии, Чувашии, Кировской, Оренбургской и Пензенской областей |
- то же, что и для 2 кластера; - разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента качественных и недорогих продуктов питания. |
- то же, что и для 2 кластера; - стимулирование развития прямых связей сельскохозяйственных производителей и торговых организаций. |
Размещено на http://www.allbest.ru/
Для наиболее полного и всестороннего учета региональных особенностей воспроизводства при реализации региональных программ формирования и развития рынка продовольственных товаров, а также для интеграции маркетинга в процесс управления необходимо создание региональных информационно-маркетинговых центров развития рынка продовольствия (РИМЦ) (рис. 8).
Это позволит создать благоприятные условия для развития рынка продовольствия и эффективного взаимодействия администрации региона, представителей бизнеса, общественных организаций и населения. По сути, региональные информационно-маркетинговые центры должны стать структурами, эффективно выполняющими функции организации, координирующей процесс маркетинговой деятельности на уровне регионального рынка продовольствия (таблица 3).
7. Эффективность функционирования рынка продовольствия во многом определяется ролью маркетинга, которую он играет в рыночной деятельности и зависит от основных ее (деятельности) направлений, ориентированных на удовлетворение платежеспособного спроса населения на продукты питания.
Насыщение рынка продуктами питания, появление огромных возможностей для потребительского выбора заставляет производителей прилагать все большие усилий для организации эффективного сбыта, совершенствуя формы и методы реализации товаров (фирменная торговля, развитие розничных торговых сетей, разработка эффективных брэндов), информационное сопровождение, реализуя конкурентоспособную ценовую политику и формируя определенный имидж и ценность в глазах потребителя.
Нахождение оптимального сочетания интересов бизнеса и общества возможно при условии развития социально-ориентированного маркетинга, в основе которого лежит философия предпринимательства, ориентированная на удовлетворение разумных, здоровых потребностей носителей платежеспособного спроса и общества в целом (рис. 9). Общество не только оценивает результативность производства продуктов питания и удовлетворение потребительского спроса (количества и качества), но и обеспечивает создание определенных условий для осуществления предпринимательской деятельности и наиболее полного удовлетворения потребностей людей.
Предприятия своей деятельностью удовлетворяют не только собственные потребности, но и потребности, как отдельных потребителей, так и общества в целом (создание рабочих мест, налоги и т. д.). Потребители, удовлетворяя свои потребности, обеспечивают воспроизводственные процессы в обществе.
Таким образом, на региональном рынке продуктов питания социально-ориентированный маркетинг должен реализовываться через систему принципов, методов и инструментов маркетинговой деятельности, учитывающих вкусы, потребности, уровень платежеспособного спроса, этнические и культурные особенности потребителей и направленных на достижение интересов участников данного рынка и общества в целом.
Использование социально-ориентированного маркетинга на рынке продуктов питания требует обоснования возможностей его применения на продовольственном рынке и определения условий реализации.
На потребительском рынке продовольственных товаров формируется комплекс взаимотношений с потребителями, содержащий социальную составляющую и определяемый рядом факторов, а именно:
- через потребительский рынок продуктов питания обеспечивается удовлетворение социально значимой потребности, относящейся к базовым, основным потребностям;
- потребление продуктов питания обеспечивает жизнедеятельность человека, сохранение его здоровья и работоспособности;
- состояние и уровень развития рынка продуктов питания, качество продуктов, ассортимент, цены, доступность продовольствия для различных групп населения определяют социальную направленность экономики, характеризуя уровень развития общества;
- потребители продуктов питания предъявляют определенные требования к качеству, цене, условиям торговли и др. (потребительские ожидания);
- на потребительском рынке продуктов питания важно своевременно и правильно определить запросы потребителя, поддерживать постоянный контакт с целевой аудиторией, демонстрировать потребителю значимость для компании его интересов.
Указанные факторы наиболее полно могут быть учтены именно в модели социально-этичного маркетинга, поскольку положительная оценка деятельности предприятия, выступающего на потребительском рынке продуктов питания, предполагает, что производимый товар в полной мере удовлетворяет потребности покупателя, и является полезным как для покупателя, так и для общества. Позитивные результаты реализации модели социально-ориентированного маркетинга для предприятий-производителей продуктов питания проявляются в гармонизации отношений с потребителями, переходе к долгосрочному взаимодействию, в утверждении репутации надежности, добросовестности, честности, в улучшении взаимоотношений с органами регионального управления, участии в программах социальной поддержки, благотворительных акциях.
Предлагаемый в рамках концепции маркетингового управления региональным потребительским рынком продовольственных товаров социально-экономический механизм реализации данной концепции представляет собой совокупность инструментов и методов, способствующих достижению поставленных целей всеми участниками системы: потребителями, производителями, обществом, имеющими различные интересы, но предложенные решения для их реализации могут быть положены в основу обеспечения социальной ориентации маркетинга на рынке продуктов питания (таблица 4).
Рисунок 9 - Механизм реализации социально-ориентированного маркетинга на потребительском рынке продуктов питания
Предложенный механизм отражает приоритеты общества, интересы потребителей продуктов питания, направления поведения производителей продовольственных товаров, ориентированные на потребителей, реализацию этических общественных норм и социальной ответственности.
Таблица 4 - Социально-экономический механизм реализации модели социально-ориентированного маркетинга на региональном потребительском рынке продуктов питания
Сегменты рынкапродуктов питания (по доходам) |
Общая характеристикапотребления продуктовпитания |
Реакция наизменение цен напродукты питания |
Маркетинговое воздействие в направлении повышения удовлетворенностипотребителей |
Социальные права, реализуемые в результате маркетингового воздействия |
Роль государства в регулировании регионального рынка продуктов питания |
|||
|
право на приобретение качественных продуктов питания |
право наинформационнуюдоступность |
право на выбор производителя и места совершения покупки |
||||||
|
1 группа - Высокообеспеченные |
- на потребительский бюджет не оказывают влияние доходы от натуральных поступлений;- потребляют качественные, дорогие продукты;- часто питаются вне дома;- предпочитают элитные рестораны, дорогие напитки |
практически не реагирует на изменение цен на продукты питания |
- развитие производства функциональных продуктов;- развитие сетей элитных магазинов;- развитие интернет-торговли дорогими качественными продуктами;- разработка программ лояльности |
- стандартизация и сертификация продуктов питания- соблюдение правил торговли продуктами питания |
- информация о составе продуктов питания- информация о свойствах продуктов питания;- информации о применении продуктов питания (способе приготовления)- информация о сроках хранения- информация о производителе- информация о противопоказаниях к применению- информация о ценах на продукты питания- информация о правах потребителя |
- право реализуется наиболее полно;- большой выбор отечественных и импортных продуктов питания высокого качества, при ограниченности мест их приобретения |
- усиленный контроль за качеством продуктов питания;- контроль экологических параметров потребления;- улучшение информационного обеспечения;- развитие конкуренции и расширение предложения продуктов питания;- развитие партнерских отношений между участниками рынка |
|
|
2 группа - Обеспеченная часть среднего слоя |
- ориентированы на здоровое питание;- большая доля расходов на продовольствие приходится на покупку овощей, фруктов, мяса, рыбы и продуктов с низким содержанием животных жиров;- предпочитают качественную ресторанную кухню и дорогостоящие напитки |
слабо реагирует на изменение цен на продукты питания |
- то же, что и 1 группа;- расширение предложения натуральных качественных продуктов питания известных марок;- расширение предложения качественных готовых продуктов питания |
- стандартизация и сертификация продуктов питания- соблюдение правил торговли продуктами питания |
||||
|
3 группа - Средняя часть среднего слоя |
реагирует на значительное, скачкообразное изменение цен, снижая расходы на питание вне дома |
- то же, что и 2 группа;- расширение торговли качественными продуктами питания в магазинах эконом- класса;- - развитие системы дисконтных карт в супермаркетах и магазинах мелкооптовой торговли |
- стандартизация и сертификация продуктов питания- соблюдение правил торговли продуктами питания |
- то же, что и 1 и 2 группы;- формирование культуры потребления; |
||||
|
4 группа - Бедная часть среднего класса |
- незначительные расходы на покупку дорогих продуктов питания;- высокая ориентированность на натуральные поступления;- в потреблении овощей и фруктов ярко просматривается сезонность;- потребление продуктов питания энергетически полноценное, но не сбалансированное;- питание вне дома редко, в основном, - в сетях предприятий быстрого питания и недорогих ресторанах |
чувствительны к цене, в случае резкого их изменения легко переходят в 5 группу |
- то же, что и 3 группа;- улучшение качества товаров и повышение качества обслуживания на продуктовых рынках;- регулирование цен на основные продукты питания |
- стандартизация и сертификация продуктов питания- соблюдение правил торговли продуктами питания |
- информация о составе продуктов питания- информация о свойствах продуктов питания;- информации о применении продуктов питания (способе приготовления)- информация о сроках хранения- информация о производителе- информация о противопоказаниях к применению- информация о ценах на продукты питания- информация о правах потребителя |
- небольшой выбор качественных продуктов питания по доступной цене;- низкий уровень культуры обслуживания на рынках;- ограниченность выбора обусловлена низкой платежеспособностью |
- то же, что и 3 группа;- обеспечение экономической доступности основных продуктов питания;- субсидирование потребителей с низкими доходами на приобретение основных продуктов питания |
|
|
5 группа - Малообеспеченные |
- не покупают дорогих продуктов питания;- в структуре питания преобладают продукты с высоким содержанием углеводов;- потребляют низкокачественные продукты питания и дешевый алкоголь |
очень чувствительны к изменениям цен, особенно на основные продукты питания |
- то же, что и 4 группа;обеспечение экономической доступности основных продуктов питания |
- стандартизация и сертификация продуктов питания- соблюдение правил торговли продуктами питания |
Размещено на http://www.allbest.ru/
Концепция маркетингового управления рынком продовольственных товаров, реализуемая через согласование интересов потребителей, производителей и общества является актуальной для регионального рынка, поскольку основной целью социально-ориентированного маркетинга на рынке продуктов питания является удовлетворение потребностей населения в качественных и доступных продуктах питания.
8. Для объективной и комплексной оценки степени влияния государства на развитие регионального потребительского рынка продовольственных товаров необходимо отслеживать динамику его основных показателей, а также показателей, характеризующих удовлетворение потребностей населения в качественном и доступном продовольствии.
Результативность функционирования регионального потребительского рынка продовольственных товаров определяется не только экономическими, но и социальными параметрами, поэтому результативность управления данным рынком необходимо постоянно отслеживать на основе предложенной системы показателей (рис. 10).
Таким образом, маркетинговое управление региональным потребительским рынком продовольственных товаров должно быть направлено на создание и поддержание наиболее благоприятных по сравнению с существующими условий его функционирования. Улучшение условий функционирования (рыночная сфера) способствует развитию структуры и потенциала регионального потребительского рынка продовольственных товаров, увеличению количества перерабатывающих предприятий, развитию прогрессивных форм обслуживания, росту предложения на рынке, а следовательно, к росту платежеспособного спроса и улучшению системы показателей функционирования рынка.
Рисунок 10 - Система показателей результативности маркетингового управления региональным потребительским рынком продовольственных товаров
ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Монографии и брошюры
1. Стуканова И.П. Управление региональным рынком продовольственных товаров: маркетинговый подход. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2009 - 14,75п.л.
2. Стуканова И.П. Управление платежеспособным спросом на продовольственном рынке региона. - М.: МГУПБ, 2009. - 8,25 п.л.
3. Стуканова И.П., Дубровин И.А., Цыдендоржиева А.Б. Резервы эффективного развития молочных предприятий республики Бурятия. - М.: МГУПБ, 2007. - 6,0 п.л. (л.а. - 2,0).
4. Стуканова И.П., Ильдеменов В.И. Экономический закон возвышения потребностей и объективная оптимальность. - Чебоксары: изд-во ЧГУ, 2002. - 2,0 п.л. (л.а. - 1,5).
Статьи в ведущих научных журналах, рекомендованных ВАК
Российской Федерации для публикации основных результатов
диссертации на соискание ученой степени доктора наук
5. Стуканова И.П. Интегральный подход к определению качества питания населения региона. - //Стандарты и качество 2009. - №6 - 0,9 п.л.
6. Стуканова И.П. Маркетинговый подход к формированию регионального рынка продовольствия. - //АПК: экономика и управление. - 2009. - №2. - 0,6 п.л.
7. Стуканова И.П. Оптовая торговля в системе инфраструктурного комплекса продовольственного рынка: функции и современное состояние. - // Региональная экономика. Теория и практика. - 2009. - №6 (99). - 0,9 п.л.
8. Стуканова И.П. Потребление продуктов питания: количественные и качественные аспекты. - //Человек и труд. - 2009. - №2. - 1,0 п.л.
9. Стуканова И.П. Продовольственная безопасность как составляющая качества жизни населения региона. - // Стандарты и качество. - 2009. - № 3. - 0,9 п.л.
10. Стуканова И.П. ПФО: денежные доходы и структура потребления населением продуктов питания. - //Человек и труд. - 2009. - №3. - 1,0 п.л.
11. Стуканова И.П. Розничная торговля на региональном рынке продовольственных товаров Приволжского федерального округа: структура и современное состояние. - 2009. - № 7(100). - 0,75 п.л.
12. Стуканова И.П. Формирование предложения продуктов питания животного происхождения на потребительском рынке Приволжского ФО. - //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №3. - 0,9 п.л.
13. Стуканова И.П., Дубровин И.А. Изучение спроса на рынке продуктов питания. - // Маркетинг. - 2009. - №1. - 1,1 п.л. (а.л. 0,9).
Статьи в профессиональных журналах и научных сборниках, а также материалы докладов и выступлений, опубликованных по итогам международных, всероссийских научно-практических конференций
14. Стуканова И.П. Основные направления государственного регулирования рынка образовательных услуг. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т.XV. - 2001. - 0,1 п. л.
15. Стуканова И.П. Государственная экономическая политика и объективные экономические законы. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т. XIХ (часть II). - 2004. - 0,1 п.л.
16. Стуканова И.П. Государственное регулирование отношений потребления. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т. XIХ (часть II). - 2004. - 0,1 п.л.
17. Стуканова И.П. Исследование и особенности потребительского рынка Чувашской Республики. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т. XVII. - 2003. - 0,1 п.л.
18. Стуканова И.П. Качество питания как элемент качества жизни. - Саратов: Материалы III Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития агропромышленного рынка». - 2009. - 0,6 п.л.
19. Стуканова И.П. Образование в системе показателей качества жизни. - Самара: Сборник статей Самарского филиала Восточного института экономики, гуманитарных наук, управления и права. - 2006. - 0,5 п.л.
20. Стуканова И.П. Потребности и потребление (на материале Чувашской Республики). - Чебоксары: Чувашский государственный институт гуманитарных наук. - Материалы Международной научно- практической конференции, посвященной 80-летию Чувашской Республики. - 2000. - 0,25 п.л.
21. Стуканова И.П. Потребности и потребление. Взаимосвязь и особенности реализации. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т.XIV. - 2000. - 0,1 п.л.
22. Стуканова И.П. Практические аспекты поддержки малого предпринимательства. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т.XII. - 1999. - 0,1 п.л.
23. Стуканова И.П. ПФО: развитие розничной торговли продуктами питания в регионе. - Саратов: Материалы II Всероссийской научно-практической конференции «Современное состояние и направления развития аграрной экономики». - 2009. - 0,6 п.л.
24. Стуканова И.П. ПФО: специфика платежеспособного спроса на потребительском рынке продовольственных товаров. - Волгоград: Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции «Современный маркетинг: тенденции, проблемы и перспективы». - 2009. - 0,7 п.л.
25. Стуканова И.П. ПФО: структурные особенности предложения продуктов питания животного происхождения в регионе. - Новосибирск: Материалы V всероссийской научно-практической конференции «Актуальные вопросы экономических наук». - 2009. - 0,45 п.л.
26. Стуканова И.П. Региональные особенности развития потребительских отношений. - М.: МГУПБ. - Материалы III международной научно- практической конференции студентов и молодых ученых «Живые системы и биологическая безопасность населения». - 2004. - 0,2 п.л.
27. Стуканова И.П. Региональный рынок продовольствия: критерии безопасности. - Саратов: III Международная научно-практическая конференция «Безопасность и качество товаров». - 2009. - 0,8 п.л.
28. Стуканова И.П. Региональный рынок продовольствия: проблемы формирования предложения. - Пятигорск: Материалы международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы экономики и совершенствования правового регулирования экономики». - 2009. - 0,5 п.л.
29. Стуканова И.П. Региональный рынок продуктов питания: покупательная способность денежных доходов населения. - Казань: Материалы VI международной научно-практической конференции «Маркетинг и общество». - 2009. - 0, 25 п.л.
30. Стуканова И.П. Роль дистанционного образования в подготовке предпринимателей. - Чебоксары: ЧКИ МУПК. - Сборник научно- методических статей преподавателей и аспирантов. Х выпуск. - 1998. - 0,3 п.л.
31. Стуканова И.П. Сфера товарного обращения: розничная торговля продуктами питания в Приволжском федеральном округе - Чебоксары: ЧИЭМ СПбГПУ. - Сборник научных трудов (по материалам всероссийской научно-практической конференции «Социально-экономическое развитие России: опыт, перспективы и инновации»). - 2009. - 0,45 п.л.
32. Стуканова И.П. Формирование взаимоотношений сфер образования и производства в современных условиях. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т. XХ. - 2005. - 0,1 п.л.
33. Стуканова И.П. Экономический закон возвышения потребностей в труде. - Чебоксары: Материалы докл. научно-практ. конференции молодых ученых и специалистов Чувашского государственного университета. - Чувашская Республика на рубеже тысячелетий: итоги и перспективы. - 2000. - 0,1 п.л.
34. Стуканова И.П., Сергеева Н.Г. Потребности в кредитах и создание кредитных кооперативов в аграрном секторе. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т. XVII. - 2003. - 0,1 п.л. (а.л. 0,07).
35. Стуканова И.П., Школьник Е.В. Возвышение потребностей как условие роста инновационной активности. - Чебоксары: Труды Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, Т. XVII. - 2003. - 0,1 п.л. (а.л. 0,07).
Учебники и учебно-методические работы
36. Стуканова И.П. Менеджмент: Учебное пособие. - М.: МГИУ, 2005. - 13,75 п.л.
37. Стуканова И.П. Экономика и организация производства: Методические указания к выполнению контрольных работ для студентов специальности 260601- Машины и аппараты пищевых производств. - М.: МГУПБ, 2004. - 1,25 п.л.
38. Стуканова И.П., Дубровин И.А., Есина А.Р. Экономика и организация производства: Учебное пособие. Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов направления 260300- технология сырья и продуктов животного происхождения. - М.: МГУПБ, 2005. - 8,5 п.л. (а.л. - 4,5).
39. Стуканова И.П., Дубровин И.А., Есина А.Р. Экономика и организация производства: Учебное пособие. - М.: Издательско- торговая компания «Дашков и Ко», 2006. - 12,75 п.л. (а.л. 6,5).
40. Стуканова И.П., Дубровин И.А., Есина А.Р., Каменский А.С., Никитина Л.А. Программа и методические указания для подготовки к Государственному экзамену для студентов специальности 080502 - Экономика и управление. - М.: МГУПБ, 2009. - 2,5 п.л. (а.л. 1,3).
41. Стуканова И.П., Дубровин И.А., Есина А.Р., Лебедев В.В. и др. Экономика и организация производства. Задачи и упражнения. - М.: Колос, 2007. - 9,8 п.л. (а.л. 1,2).
42. Стуканова И.П., Дубровин И.А., Никитина Л.А. Менеджмент и маркетинг: Учебник. - М.: Колос, 2007. - 12,74 п.л. (а.л. 6,5).
43. Стуканова И.П., Дубровин И.А., Никитина Л.А., Яшин С.А. Программа и методические указания для подготовки к Государственному экзамену для студентов специальности 080111 - Маркетинг. - М.: МГУПБ, 2008. - 2,0 п.л. (а.л. - 0,7).
44. Стуканова И.П., Каменский А.С. Экономика и организация производства. Методические указания к выполнению контрольных работ и решению задач для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов. - М.: МГУПБ, 2007. - 0,9 п.л. (0,7 п.л.).
45. Стуканова И.П., Стуканова С.С. Основы внешнеэкономической деятельности: Практикум. - М.: МГИУ, 2006. - 13,75 п.л. (а.л. 10,0).
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Факторы и принципы построения ассортимента товаров в организациях, занимающихся оптовой торговлей товарами народного потребления. Анализ формирования ассортимента товара по потребительским комплексам ОАО Магазин №2 "Рябинушка", пути его оптимизации.
курсовая работа [59,4 K], добавлен 12.05.2016Предложение товаров и его связь с потребительским спросом. Прогнозирование общей емкости регионального рынка потребительских товаров и спроса на торговом предприятии. Оценка и прогнозирование покупательского спроса населения Кемеровской области.
курсовая работа [68,6 K], добавлен 20.12.2007Влияние брожения на качество продукции, управление интенсивностью биохимических процессов при брожении. Сравнительная характеристика мяса охлажденного, мороженного и размороженного по потребительским свойствам, термическому состоянию, срокам хранения.
контрольная работа [25,4 K], добавлен 18.01.2010Изучение современных методов, методик и инструментария для использования маркетингового подхода к изучению рынка коммерческого транспорта и разработка маркетинговой стратегии продвижения его на рынке в регионе. Определение целевого сегмента компании.
дипломная работа [7,1 M], добавлен 18.05.2021Сущность спроса и определение основных факторов, влияющих на его формирования в условиях современного рынка. Инновационное оборудование, используемое на продовольственном рынке, визуальный мерчайзинг и дизайн. Последовательность продвижения продукции.
презентация [414,5 K], добавлен 16.04.2014Сущность и задачи маркетингового подхода в управлении предприятием. Организация маркетинга, методика его планирования. Оценка финансового состояния мясокомбината. Анализ конкурентной среды и целевых сегментов рынка. Разработка системы изучения спроса.
курсовая работа [559,8 K], добавлен 22.11.2013Система управления сбытом товаров. Выбор каналов сбыта товаров. Максимальное удовлетворение платежеспособного спроса потребителей. Создание положительного имиджа организации на рынке и признание ее со стороны общественности. Основные методы сбыта.
курсовая работа [213,3 K], добавлен 25.12.2013Основные принципы маркетинга. Использование функций маркетинга при взаимодействии предприятия с рынком. Создание новых товаров. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Решение вопросов производства и потребления. Анализ вещей и внутренней среды.
презентация [184,8 K], добавлен 29.09.2014Содержание процесса управления маркетингом, его внутренняя и внешняя среда, организационные структуры. Концепции маркетинговой деятельности. Понятие макро- и микросреды. Коммуникативные связи предприятия с рынком. Система маркетинговой информации.
лекция [47,3 K], добавлен 20.01.2012Анализ рынка продовольственных товаров г. Новокузнецка. Анализ основных конкурентов. Методика и анализ проведенного маркетингового исследования. Перспективы развития фирмы и формирование стратегии развития. Комплекс мер по организации сбыта.
курсовая работа [91,3 K], добавлен 28.05.2002Процесс маркетингового исследования товарного рынка. Исследование предложения на рынке спортивной одежды г. Красноярска, анализ тенденций его формирования. Товарная и ценовая политика, анализ спроса и потребительских предпочтений. Оценка емкости рынка.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 11.10.2011Маркетинговое планирование как один из важнейших элементов концепции управления предприятием. Разработки комплекса маркетинговой стратегии для ресторана быстрого питания "Subway". Мероприятия по продвижению товара и стимулированию спроса и продаж.
курсовая работа [815,4 K], добавлен 16.11.2012Определение понятия системного подхода к автоматизации управления торговыми предприятиями. Разработка организационно-экономической характеристики Клинцовского Райпо. Предложения по автоматизации управления предприятия на основе системного подхода.
курсовая работа [45,0 K], добавлен 20.01.2016Понятие и сущность маркетингового исследования. Современное состояние рынка салонов красоты в Новосибирске. Маркетинговые исследования, получение первичной информации о состоянии спроса на продукцию. Разработка программы маркетингового исследования.
контрольная работа [30,6 K], добавлен 05.06.2013Особенности внедрения концепции маркетингового управления на предприятии. Рассмотрение теоретических аспектов маркетингового управления организацией. Характеристика видов деятельности ЗАО "Сейлс", анализ стратегии продвижения продукции предприятия.
дипломная работа [2,4 M], добавлен 02.01.2013Понятие, задачи, сущность и специфические особенности позиционирования товара на рынке. Разработка рекламной стратегии. Сегментирование рынка продовольственных товаров. Стратегия позиционирования магазина, разработка каналов рекламных коммуникаций.
курсовая работа [391,3 K], добавлен 05.12.2013Продовольственный рынок: сущность, особенности функционирования. Государственная поддержка развития рынка. Прогноз развития рынка продовольственных товаров Республики Бурятия. Совершенствование межрегиональных связей по поставкам продуктов питания.
дипломная работа [813,6 K], добавлен 28.04.2015Маркетинговое понимание товара. Методы, этапы и программа исследования товаров конкурентов. Организация маркетингового исследования сотовых телефонов, их конкурентоспособность как товара. Анализ рынка сотовой связи, его позиционирование и сегментирование.
курсовая работа [78,2 K], добавлен 15.02.2009Анализ процесса формирования персонализированного потребительского опыта на примере ИТ-компании. Особенности маркетинга на рынке B2B. Исследование применимости существующих методик. Рекомендации по внедрению системы управления потребительским опытом.
дипломная работа [785,3 K], добавлен 30.11.2016Товарная классификация продовольственных товаров. Сметана, кулинарные кондитерские и хлебопекарные жиры. Пищевая ценность, классификация, ассортимент, требование к качеству, дефекты, хранение, упаковка продуктов. Оценка рынка продовольственных товаров.
реферат [84,6 K], добавлен 31.08.2023
