Организация маркетинговой службы ООО "Беллакт-Столица"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1. Работа в качестве дублера экономиста

1.1 Характеристика ООО «Беллакт-Столица

1.2Основные экономические показатели деятельности ООО «Беллакт-Столица»

1.3 Организационная структура управления ООО «Беллакт-Столица»

1.4 Бизнес-планирование ООО «Беллакт-Столица»

1.5 Организация оплаты труда в ООО «Беллакт-Столица»

1.6Формирование себестоимости продукции,реализуемой ООО«Беллакт-Столица"

1.7 Ценообразование продукции ООО «Беллакт-Столица»

1.8 Порядок формирования и распределения прибыли в ООО «Беллакт-Столица»

2. Работа в качестве дублера бухгалтера

2.1 Понятие документооборота и бухгалтерской отчетности в ООО «Беллакт-Столица»

2.2 Учет основных и оборотных средств ООО «Беллакт-столица»

2.3 Порядок составления финансового плана в ООО «Беллакт-Столица»

3. Работа в качестве дублера специалиста по маркетингу

3.2. Анализ основных групп потребителей продукции ООО «Беллакт-Столица»

3.3 Комплекс маркетинга ООО «Беллакт-Столица»: товарная политика, ценообразование, распределение, продвижение

3.4 Анализ потенциала ООО «Беллакт-Столица»

3.5 SWOT- анализ и оценка эффективности маркетинговой деятельности ООО «Беллакт-Столица»

Выводы и предложения



1. Работа в качестве дублера экономиста

1.1 Характеристика ООО «Беллакт-Столица

Наименование предприятия: ООО"Беллакт-Столица".

Месторасположение: РБ 220118 г. Минск, ул. Машиностроителей 29А

Организационная форма: общество с ограниченной ответственностью.

Форма собственности: частная.

ООО "Беллакт-Столица" -- современная компания, лидирующая на рынке продуктов для детского питания и молочной продукции в Республике Беларусь.

Коммерческая организация общество с ограниченной ответственностью «Беллакт-Столица» имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в рублях и иностранной валюте в учреждениях банков, печать, эмблему и товарный знак и является посредником в Беларуси по продвижению продукции Волковысского ОАО «Беллакт», ООО «Пастораль», СОАО «Беловежские сыры», ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод», ОАО «Гамма вкуса

Основными видами деятельности ООО «Беллакт- Столица» являются:

· заключения договоров с оптовыми и розничными точками;

· оптовая торговля;

· организация доставки продукции в розничные точки;

· поиск новых точек реализации поставляемой продукции.

Перспективное развитие ООО «Беллакт-Столица» определяется необходимостью заключения договоров с частными организациями, для реализации поставляемой продукции.

Стратегия развития ООО «Беллакт-Столица» направлена на:

1) в реализации:

- заключения как можно больше договоров на реализацию продукции;

- снижения затрат на доставку продукции;

- своевременная поставка продукции в точки ее реализации.

2) в области продаж:

- поиск новых точек сбыта;

- поиск новых покупателей на освоенных рынках сбыта;

- повышение конкурентоспособности продукции за счет повышения ее качества.

Для достижения поставленных целей важны финансово-экономические показатели деятельности организации. Основным Показателем является прибыль.

1.2 Основные экономические показатели деятельности ООО «Беллакт-Столица»

Улучшение использования показателей является важнейшим условием увеличения выпуска продукции без привлечения капитальных вложений, роста производительности труда, снижения себестоимости продукции, роста прибыли, рентабельности производства.

Прибыль является источником формирования общегосударственных и децентрализованных фондов денежных средств. Часть прибыли уплачивается в бюджет в виде налогов ( на прибыль, на недвижимость, местных налогов). Прибыль, направляемая в фонды предприятия, обеспечивает решение его экономических, технических, социальных задач. ООО «Беллакт-Столица» осуществляет учет результатов своей деятельности, контроль за ходом реализации, ведет в соответствии с законодательством РБ оперативный, бухгалтерский и статистический учет, финансовые результаты деятельности устанавливаются на основе годовой и квартальной бухгалтерской отчетности. Финансовые отчеты составляют на каждый год и отражают доходы и расходы ООО «Беллакт-Столица» как национальной, так и иностранной валюте.

Чтобы более подробно рассмотреть данную организацию и оценить ее экономическую ситуацию необходимо рассчитать и проанализировать финансово-экономические показатели организации. От этого в дальнейшем зависит ее вся финансовая деятельность, так как получение прибыли является одной из главных задач организации ООО «Беллакт-Столица».

Анализ финансового состояния ООО «Беллакт-Столица » по состоянию на 2013-2015 годы приведен в таблице 1.2.1.

Таблица 1.2.1 - Основные финансово-экономические показатели деятельности ООО «Беллакт-Столица»:

Показатели	Годы	Отклонения,+/-	Темп роста %
	2013	2014	2015	2014г к 2013г	2015г к 2014г	2014г к 2013г	2015г к 2014г
Выручка от реализации продукции, млн. руб.	742297	929930	980350	187633	50420	125,28	105,42
Себестоимость продукции, млн. руб.	729317	843390	869310	114073	25920	115,64	103,07
Прибыль от реализации продукции, млн. руб.	12980	86540	111040	75560	24500	666,72	128,31
Рентабельность, %	1,75	10,26	12,77	8,51	2,51	-	-

Примечание - Источник: собственная разработка по данным организации

Проанализировав данные таблицы, можно сдеалать вывод , что экономическая ситуация на ООО «Беллакт-Столица» из года в год улучшается и сохраняет положительные тенденции. Отметим, что себестоимость продукции в 2015 году увеличилась на 5,42%. Это связано с увеличением затрат на количество работников и увеличением реализации продукции. Выручка от реализации продукции в 2015 году по сравнению с 2013 годом выросла на 238053 млн. руб., что составило 5,28 %, так как сумма получаемой предприятием выручки от реализации продукции зависит от объема, ассортимента, качества и уровня цен реализуемой продукции. С увеличением выпуска продукции, как правило, растет объем реализации продукции и соответственно прибыль предприятия. наибольшее положительное влияние оказало увеличение прибыли.

Для увеличения показателя прибыли, рентабельности, необходимо, чтобы выручка от реализации продукции значительно превышала себестоимость реализуемой продукции.

Как видно из таблицы 1.3.1 - ООО «Беллакт-Столица» быстро развивается, что сказывается на обеспеченности организации основными производственными фондами. Обеспеченность организации основными средствами производства и эффективность их использования являются важнейшими факторами финансового состояния предприятия. Более наглядно они представлены в таблице 1.3.2

Таблица 1.3.2 - Динамика обеспеченности ООО «Беллакт-Столица» основными фондами

Показатели	Годы	Отклонение 2015 г. от 2013 г.,+/-	Темп роста в % 2015 г к 2013г
	2013	2014	2015
ОПФ на начало года, млн.руб	1133	22150	24610	23477	2173
Поступило ОПФ в течение года, млн. руб.	102	362	2460	2357,33	2411,56
Выбыло ОПФ в течение года, млн.руб.	47	49	-	-	-
Среднегодовая стоимость ОПФ, млн.руб.	2661	22307	24720	22059	929
Коэффициент обновления	0,03	0,02	0,1	0,7	333,34
Коэффициент выбытия	0,04	0,002	-	-	-
Фондоотдача	278,95	41,69	39,66	-239,29	14,22
Фондоемкость	0,004	0,02	0,03	0,026	750
Фондовооруженность	14,31	111,54	122,38	108,07	855,21

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия



Из таблицы 1.3.2 видно, что стоимость основных производственных фондов на начало 2013 года составляла 31133 млн. руб., в 2014 году 22150 млн. руб., а в 2015- 24610 млн. руб. Отношение темпа роста в 201 году по сравнению с 2013 равно 71,15%, а в 2014 году по сравнению с 2015 - 111,11%. Наблюдается увеличение обеспеченности предприятия основными производственными фондами на начало года. На предприятие приобретённых основных производственных фондов в 2013 г. на 102 млн. руб., в 2014 г. на 362млн.руб., в 2015-на 2460 млн. руб. Выбыло в 2013 году основных фондов на сумму 47 млн. руб., в 2014г.- на 49 млн. руб.

Показатель фондоёмкости показывает сколько было затрачено основных производственных фондов на реализацию той или иной продукции. В 2013 году он составил-0,63,в 2014-0,67, а в 2015-0,64. Рост фондовооруженности труда, обусловлена тем, что темпы роста среднегодовой стоимости основных фондов выше темпов роста увеличения среднесписочной численности персонала. Фондоотдача основных фондов в 2013 г. составила -0,01, в 2014-0,02, а в 2015-0,03..

Эффективность использования ОПФ зависит как от количества работающих, так и от уровня их квалификации, трудовой и производственной дисциплины и т.д.

Таблица 1.3.3 - Показатели обеспеченности ООО «Беллакт-Столица» персоналом

Показатели	Годы	Темп роста % 2015 г к
	2013	2014	2015
	Чел	%	Чел	%	Чел	%
							2013	2014
Среднесписочная численность персонала	86	100	200	100	202	100	108,61	101
Из них: -руководители	10	5,38	18	9	18	8,91	180	100
-специалисты	30	6,13	35	7,5	35	7,33	116,67	100
-рабочие	46	8,45	47	3,5	52	5,25	104,11	103,41

Исходя из данных таблицы 1.3.3 видно, что среднесписочная численность персонала в 2013 году равна 186 чел., в 2014-200 чел., а в 2015-202 чел. В 2014 г. по сравнению с 2013 увеличилась на 8%, а у 2015 по сравнению с 2014 увеличилась на 1% . Это говорит о том, что предприятие привлекает новые кадры.

Так на предприятии численность руководителей и специалистов в 2015 году по сравнению с 2014 году увеличилось на 7%. Также с расширением продукции на предприятии увеличивается и численность рабочих: так в 2013 г. их численность составила 146 чел., в 2014-147 чел.(наблюдается текучесть кадров), а в 2015 г. она увеличилась до 152 человека. В общем, данный показатель в 2014 г по сравнению с 2013 г уменьшился на 6,5%, а у 2015 по сравнению с 2014 увеличилась 3%.

Работа организации зависит от того, какое образование имеет её персонал. Состав работников организации по уровню образования представлен в таблице 1.3.4

Таблица 1.3.4 - Состав работников ООО «Беллакт-Столица» по уровню образования

Показатели	Годы	Темп роста % 2015г к 2014 г
	2013	2014	2015	2013г	2014г
	чел	%	чел	%	чел	%
	186	100	200	100	202	100	108,61	101
Среднесписочная численность работников
Из них имеются образование: - высшее	10	5,38	18	9	18	8,91	180	100
- среднее специальное	146	78,45	147	73,5	152	75,25	104,11	103,41
- среднее	30	6,13	35	7,5	35	7,33	116,67	100

Примечание. Источник: собственная разработка по данным предприятия.

Проанализировав данные таблицы, можно сделать вывод, что в 2015 году по сравнению с 2013 годом среднесписочная численность работников увеличилась на 8,6%, количество специалистов с высшим образованием увеличилось на 80%, количество специалистов со средним образованием увеличилось на 16,67%, количество специалистов со средне-специальным образованием увеличилось на 2,05%. В 2015 году по сравнению с 2014 годом количество специалистов с высшим с средним образованием не изменилось, среднесписочная численность персонала увеличилась на 1%, количество специалистов со средне-специальным образованием увеличилось на 1,36%. Увеличение числа специалистов с высшим и средним образованием говорит о том, что организация уделяет большое внимание квалификации кадров.

Обеспеченность предприятия основными средствами и эффективность их использования являются важнейшими факторами финансового состояния ООО «Беллакт-Столица». Величина прибыли, уровень рентабельности ООО «Беллакт-Столица» зависят от снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности организации. Выручка ООО «Беллакт-Столица» зависит от объёма реализованной продукции, её ассортимента, качества и сортности, уровня цен.

1.3 Организационная структура управления ООО «Беллакт-Столица»

Органом управления предприятия является генеральный директор, который назначается на должность и освобождается от должности по согласованию с Президентом Республики Беларусь уполномоченным органом и подотчетен ему.

Персонал отдела по продажам отвечает за выполнение ежемесячных, квартальных и годовых планов продаж в отдельных регионах РБ путем поддержки торговых представителей организации-посредника. Также их работа заключается в демонстрации продукта, предпродажном консультировании, поиске клиентов и других функциях, необходимых для заключения контрактов.

Согласно Положению об отделе маркетинга, основными задачами отдела маркетинга являются:

а) Анализ положения предприятия на рынке.

б) Анализ потребительских свойств реализуемой предприятием продукции и требований, предъявляемых к ней покупателями.

в) Разработка маркетинговой стратегии.

г) Определение наиболее эффективных направлений проведения рекламы с учетом особенностей выпускаемой продукции и конъюнктуры рынка.

д) Организация всех необходимых видов рекламы продукции и формирование доверия и уважения к предприятию-изготовителю.

Согласно положению, в отделе маркетинга работают следующие сотрудники:

· начальник отдела маркетинга;

· специалист по маркетингу I категории;

· специалист по изучению рынка сбыта и планированию маркетинга II категории;

· специалист по маркетинговой информации II категории;

· специалист по экспорту I категории;

· специалист по рекламе и стимулированию сбыта II категории;

· специалист по рекламе;

· художник-дизайнер.

Чтобы понимать свои обязанности и лучше выполнять работу, мерчандайзерам даётся 7 правил работы, обеспечивающих наиболее успешную продажу товара.

На предприятии большинство маркетинговых функций выполняет отдел маркетинга. Некоторые функции по совместительству выполняет также отдел продаж, который существовал на предприятии до формирования отдела маркетинга, и отдел внешнеэкономической деятельности.

Деятельность отдела маркетинга направлена на выполнение общих целей предприятия ООО «Беллакт-Столица»: дальнейшее развитие предприятия на базе обеспечения его стабильного финансового положения путем осуществления эффективной производственно-сбытовой деятельности, приводящей к получению предприятием высокой прибыли.

Принимаемые решения, влияющие на рыночную ориентацию предприятия, все подразделения предприятия принимают на основе рекомендаций и по согласованию с отделом маркетинга. Все подразделения предприятия в обязательном порядке должны предоставлять отделу маркетинга любую информацию о характере и результатах своей деятельности. В свою очередь отдел маркетинга обязан предоставлять всем другим подразделениям предприятия информацию, необходимую для рыночной ориентации их деятельности.

Отдел маркетинга создается для того, чтобы сориентировать деятельность других подразделений на рынок, координировать их работу с общими для всего предприятия целями рыночной деятельности.

Целесообразно для отдела маркетинга создание специального бюджета маркетинговой деятельности. Структура и объем бюджета определяются отделом маркетинга совместно с экономическими службами предприятия и утверждаются директором. Ответственность за расходование выделенных средств несут заместитель директора по коммерческим вопросам и начальник отдела маркетинга. Отчет по расходованию средств бюджета ежегодно представляется отделом маркетинга на утверждение руководству предприятия.

маркетинговый товарный ценообразование продвижение



1.4 Бизнес-планирование ООО «Беллакт-Столица»

Начиная свою деятельность, каждое предприятие обязано четко представлять потребность на перспективу в финансово-материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе производственной деятельности.

Успешное формирование нового бизнеса также невозможно без четкого и объективного планового проекта. Для предвидения и возможного предотвращения рисков и используется бизнес-план. В рыночной экономике он является рабочим инструментом для действующих предприятий всех сфер предпринимательства. Многие предприниматели его недооценивают и не представляют, насколько он способен помочь новому бизнесу получить доход, определить планы на будущее или принять решение об отказе от предприятия еще до того, как в него будут вкладываться средства.

Бизнес-план - это форма представления финансово-экономического обоснования намерений предприятия в рыночной экономике. Бизнес-план состоит из двух частей - описательной и расчетной (финансовый план).

Бизнес-план может быть использован в целях:

§ повышения уровня стратегического управления производством и реализацией продукции;

§ технико-экономического обоснования эффективного развития производства, инвестиционных проектов и получения кредитов;

§ выработки экономической программы развития производства за счет оказания мер государственной поддержки;

Система планирования на ООО «Беллакт-Столица» призвана выполнять следующие функции:

ь осуществлять поиск реального потребителя продукции и заключать договора в установленном порядке на ее поставку;

ь консультировать потребителей на этапе заключения договоров;

ь производить регистрацию и вести учет всех договоров, касающихся сбыта товарной продукции;

ь проводить маркетинговые исследования рынков;

ь рекламировать продукцию предприятия с целью определения спроса, стимулирования сбыта;

ь прогнозировать перспективы развития производства и наращивания или сокращения мощностей и представлять информацию на рассмотрение технического совета объединения;

ь разрабатывать проекты планов производства на планируемые периоды и представлять их на утверждение руководства предприятия;

ь готовить предложения техническим службам и управлению завода и по совершенствованию ассортимента с целью более полного удовлетворения требований потребителя;

ь осуществлять поиск посредников в реализации продукции и заключать с ними договора;

ь проводить анализ и формировать предложения по политике цен на выпускаемую продукцию;

ь проводить анализ и формировать предложения по требованиям потребителей к качеству выпускаемой продукции;

ь изучать и систематизировать данные по недостаткам и преимуществам предприятий-конкурентов.

При планировании товарного ассортимента основными критериями являются следующие:

· при производстве детского питания предприятие должно избегать дублирования видов продукции.

· также на основе анализа объемов продаж следует постоянно следить за наличием в ассортименте розничных торговых объектов наиболее продаваемых видов продукции, при этом долю менее продаваемых можно сократить, а то и вовсе исключить;

· так как ООО «Беллакт-Столица» занимается производством не только сухих молочных смесей, но также цельномолочных и других продуктов, необходимо постоянно обновлять ассортимент данных товарных групп, совершенствовать качество выпускаемых продуктов, а также следить за их наличием в нужном количестве в торговых точках.

Ассортимент предлагаемых товаров предприятием ООО «Беллакт-Столица» очень широкий и разнообразный, а именно, выпускаются следующие наименования продукции: продукты для беременных, детское питание, продукты для спортсменов, сухие продукты, масло сливочное. Молочная продукция: молоко в ассортименте, кефир в ассортименте, сметана в ассортименте, ряженка, творог в ассортименте, глазированные сырки в ассортименте, творожные крема, творожные торты, йогурты в ассортименте и мн.др. Товары ООО «Беллакт-Столица» призваны удовлетворять как настоящие, так и потенциальные потребности. Продукция предприятия покупается регулярно, т.к. качество товаров достаточно высокое, ассортимент разнообразный, а также приемлемая цена для всех слоёв населения.

1.5 Организация оплаты труда в ООО «Беллакт-Столица»

Главной задачей управления на предприятии является обеспечение роста эффективности производства на основе постоянного совершенствования технического уровня, форм и методов управления, повышение производительности труда как важнейших условий получения и наращивания доходов предприятия. Все системы организации заработной платы в зависимости от принятого показателя для определения затрат труда принято подразделять на две большие группы - формы заработной платы, представляющие собой классификационные группировки систем оплаты труда по признаку, характеризующему основной его результат, учитываемый при начислении заработной платы. Если в качестве основного измерителя используется количество изготовленной продукции (выполненной работы, оказанных услуг), то ее относят к сдельной форме оплаты труда, а при использовании в качестве измерителя количества отработанного времени - к повременной.

Сдельная и повременная формы отличаются различным подходом к определению основной нормы затрат труда. Так, при повременной оплате основной нормой затрат труда является единая, установленная законом, продолжительность рабочего времени с перечнем трудовых обязанностей работника, которые он должен выполнять в течение этого периода. При сдельной оплате в качестве основной нормы труда используется норма выработки, рассчитываемая также исходя из установленной продолжительности рабочего времени.

Рассмотрим системы оплаты труда, используемые в данном предприятии.

Повременная система оплаты труда подразделяется на простую повременную и повременно-премиальную. Простая повременная осуществляется по тарифным ставкам присвоенного разряда (установленным окладам) за фактически отработанное время независимо от количества и качества выполненных работ. Повременно-премиальная используется, когда кроме тарифной заработной платы начисляется еще, и премия за достижение установленных показателей (количественных, качественных).

Сдельная оплата труда. В зависимости от способа учета выработки и применяемых видов дополнительной оплаты сдельная форма включает следующие сдельные системы: прямую сдельную, сдельно-премиальную, сдельно-прогрессивную, аккордную.

При прямой сдельной системе оплата труда ставится в непосредственную зависимость от его результатов, т.е. определяется количеством выработанной продукции (работы) по установленной сдельной расценке.

Сдельно-премиальная система применяется для оплаты труда основных рабочих. Ее широкое распространение объясняется тем, что она создает большую материальную заинтересованность исполнителей в результате своего труда, стимулирует рост производительности и повышает ответственность за выполненную работу.

Сдельно-прогрессивная система отличается от прямой сдельной тем, что вся продукция, произведенная сверх нормы, оплачивается не по обычной сдельной расценке, а по увеличенной (прогрессивной). При сдельно-прогрессивной системе заработок рабочего увеличивается быстрее, чем растет выработка (производительность), что исключает возможность постоянного и массового ее применения. Поэтому ее рекомендуется применять в течение ограниченного срока и на тех участках и работах, где складывается неблагоприятное положение с выполнением производственного задания (плана) и возникает необходимость дополнительного материального стимулирования в перевыполнении норм затрат труда.

Аккордная система оплата труда является разновидностью сдельной оплаты труда, при которой заработная плата начисляется коллективу (бригаде) или отдельному работнику не за отдельную операцию, а за весь заранее заданный объем работ, входящих в аккордное задание. Сумма заработка рассчитывается до начала работ, исходя из действующих норм выработки (времени), расценок на выполнение работ, включенных в задание. При досрочном и качественном выполнении работ может начисляться премия, а ее размеры - увеличиваться по мере сокращения срока выполнения аккордного задания.

Каждая из форм оплаты труда может быть индивидуальной и коллективной. Применение коллективных систем оплаты труда целесообразно, когда объединение работников в трудовой коллектив предопределяется технологически, т.е. для выполнения определенного технологического комплекса работ необходимы совместные усилия исполнителей, а конечные результаты производства являются непосредственным результатом их труда.

1.6 Формирование себестоимости продукции, реализуемой ООО «Беллакт-Столица»

Себестоимость продукции как экономическая категория представляет собой денежную форму выражения текущих затрат предприятий на производство и реализацию продукции, работ и услуг. Это стоимостная оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и прочих затрат на производство и реализацию продукции.

Категория себестоимости имеет количественную и качественную определенность. Количественная сводится к отражению в себестоимости величины текущих затрат, необходимых для обеспечения простого воспроизводства в форме определенной денежной суммы, размер которой обуславливает возможность простого воспроизводства.

Качественная определенность обозначает, что себестоимость отражает степень использования основного и оборотного капитала предприятия, т.е. результаты хозяйственной деятельности. Данное обстоятельство позволяет использовать себестоимость в качестве интегральной характеристики уровня производства и труда. ООО «Беллакт-Столица» использует качественную себестоимость на производстве.

Себестоимость продукции тесно взаимосвязана с такими показателями промышленного производства, как прибыль, рентабельность и цена продукции. Выше уже отмечено, что складывающиеся цены на продукцию отрасли тяготеют к общеотраслевым издержкам и ОНЗТ.

Поэтому снижение себестоимости (индивидуальной) обуславливает увеличение объема и нормы прибыли хозяйствующего субъекта, расширяет возможности расширенного воспроизводства и дальнейшего развития предприятия. ООО «Беллакт-Столица» получает больше возможностей для решения социальных проблем трудового коллектива, что положительно влияет на производительность и эффективность труда.

Следовательно, уровень себестоимости и ее динамика являются одним из главных факторов изменения прибыльности и рентабельности предприятия.

Таким образом, себестоимость продукции предприятия играет определяющую роль в формировании других важнейших экономических показателей эффективности производства.

1.7 Ценообразование продукции ООО «Беллакт-Столица»

Цена товара определяется рынком, большое влияние на неё оказывает соотношение спроса и предложения, т.е. она представляет собой компромисс между желанием продавца и возможностями покупателя.

Исходным пунктом формирования продажной цены является калькуляция.

Предварительно рассчитываются две цены каждого товара, производство которого планируется в следующем году. Продажная, обеспечивающая изготовителю нормальные условия воспроизводства, и минимальная, компенсирующая предприятию затраты при минимуме прибыли.

В своей ценовой политике чаще всего предприятие ставит своей целью обеспечение стабильности производства. Иногда целью выступает внедрение на рынки сбыта. Существенное влияние на политику ценообразования оказывает то, что большинство выпускаемых товаров относится к предметам первой необходимости, а также неэластичность спроса - при увеличении цен объём продаж снижается.

В молочной отрасли, где сырьё занимает основную долю в себестоимости продукции, цена почти полностью определяется именно этим фактором. В связи с этим единственным манёвром для предприятия в части снижения уровня цен является максимальное использование сырья и снижение издержек производства.

Удержание цен на возможно минимальном уровне диктуется и тем, что основная масса потребителей молочных продуктов является экономными потребителями. В связи с этим ценовая политика комбината будет основываться на постоянном анализе спроса с тем, чтобы планировать ассортимент выпускаемой продукции, максимально соответствующий покупательным способностям потребителей.

Цены на ООО «Беллакт-Столица» формируются по отнесению затрат на себестоимость т.е. по статьям затрат.

Формирование цен происходит в соответствии с основными положениями по составу затрат включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утверждёнными Министерством статистики и анализа РБ 30.01.1998 г. № 01-21/8, Министерством труда РБ 30.01.1998 г. № 03-02-07/300, Министерством финансов РБ 30.01.1998 г. № 3 и Министерством экономики РБ 30.01.1998 г № 19-12/397.

Цены на ООО «Беллакт-Столица» формируются в соответствии с законом о ценообразовании, регулируются постановлениями совета министров Республики Беларусь. Ценообразование осуществляется в соответствии с инструкцией по формированию цен и тарифов от 10 сентября 2008 г. №183.

Расчёт прибыли осуществляется методом прямого счёта, выполняется по отдельным видам изделий или группам однородных изделий с последующим суммированием в целом по предприятию.

Прибыль от реализации продукции зависит от объёма реализованной продукции и качества продукции. Прямой прирост прибыли достигается за счёт экономии от снижения стоимости продукции. Прибыль возрастает также при увеличении удельного веса высококачественной продукции.

Наибольший рост прибыли достигается при одновременном увеличении объёмов реализованной продукции, снижении её себестоимости и повышения качеств. Общий размер прибыли по предприятию зависит также от изменения структуры реализуемой продукции, он увеличивается, если растёт количество более рентабельной продукции, и снижается при сокращении количества и менее рентабельной продукции.

Прибыль по товарному выпуску продукции определяется исходя из плана производства, отпускных цен и сметы затрат на производство.

Предприятия обязано декларировать цены на сухие детские смеси и каши в Департаменте цен при Министерстве экономики Республики Беларусь, т.к. Министерством предпринимательства и инвестиций в отношении данной продукции оно признано монополистом.

На остальную продукцию цены должны регистрироваться также в концерне, а их динамика должна соответствовать предельным индексам изменения отпускных цен.

Главным моментом в процессе формирования цены выступает определение себестоимости. Сегодня он должен учитывать не только материальную или стоимостную особенность производства каждого конкретного продукта или группы продукции - калькулирование себестоимости, а в дальнейшем - определение цены товара, должно учитывать и конкурентоспособность продукции.

1.8 Порядок формирования и распределения прибыли в ООО «Беллакт-Столица»

Расчёт прибыли осуществляется методом прямого счёта, выполняется по отдельным видам изделий или группам однородных изделий с последующим суммированием в целом по предприятию.

Прибыль от реализации продукции зависит от объёма реализованной продукции и качества продукции. Прямой прирост прибыли достигается за счёт экономии от снижения стоимости продукции. Прибыль возрастает также при увеличении удельного веса высококачественной продукции.

Наибольший рост прибыли достигается при одновременном увеличении объёмов реализованной продукции, снижении её себестоимости и повышения качеств. Общий размер прибыли по предприятию зависит также от изменения структуры реализуемой продукции, он увеличивается, если растёт количество более рентабельной продукции, и снижается при сокращении количества и менее рентабельной продукции.

Прибыль по товарному выпуску продукции определяется исходя из плана производства, отпускных цен и сметы затрат на производство.

Прибыль от прочей реализации - это финансовый результат от реализации основных фондов и прочего имущества (сырьё, материалы, топливо, запчасти, нематериальные активы в виде патентов, лицензий, торговых

Планирование прибыли производится раздельно по всем видам деятельности предприятия. В процессе планирования прибыли учи-тываются все факторы, которые могут оказывать влияние на финан-совые результаты.

Главное требование, которое предъявляется сегодня к системе распределения прибыли, остающейся на предприятии, заключается в том, что она должна обеспечить финансовыми ресурсами потреб-ности расширенного воспроизводства на основе установления опти-мального соотношения между средствами, направляемыми на по-требление и накопление.

Чистая прибыль предприятия - это та её часть, которая остаётся после уплаты перечисленных платежей и отчислений. Её распределение и использование регулируется Уставом предприятия, решением собрания акционеров и другими документами внутреннего пользования. Например, собрание акционеров может принять решение о направлении всей чистой прибыли на развитие производства или на удовлетворение жилищно-социальных потребностей всего коллектива без выплат дивидендов акционерам.

2. Работа в качестве дублера бухгалтера

2.1 Понятие документооборота и бухгалтерской отчетности в ООО «Беллакт-Столица»

Отчетность представляет собой систему показателей, отражаю-щих результаты хозяйственной деятельности организации за отчет-ный период. Отчетность включает таблицы, которые составляют по данным бухгалтерского, статистического и оперативного учета. Она является завершающим этапом учетной работы. Данные отчетности используются для оценки эффективности деятельности организации, а также для экономического анализа в самой организации. Вместе с тем отчетность необходима для оперативного руководства хозяйственной деятельно-стью и служит исходной базой для последующего планирования. От-четность должна быть достоверной, своевременной. В ней должна обес-печиваться сопоставимость отчетных показателей с данными за про-шлые периоды.

Отчетность организаций классифицируют по видам, периодич-ности составления, степени обобщения отчетных данных.

По видам отчетность подразделяется на бухгалтерскую, стати-стическую и оперативную.

Бухгалтерская отчетность представляет собой единую систему данных об имущественном и финансовом положении организации и о результатах ее хозяйственной деятельности. Составляют ее по данным бухгалтерского учета.

Статистическая отчетность составляется по данным статистиче-ского, бухгалтерского и оперативного учета и отражает сведения по отдельным показателям хозяйственной деятельности организации, как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Оперативная отчетность составляется на основе данных опера-тивного учета и содержит сведения по основным показателям за короткие промежутки времени -- сутки, пятидневку, неделю, дека-ду, половину месяца. Эти данные используются для оперативного контроля и управления процессами снабжения, производства и реа-лизации продукции.

По периодичности составления различают внутригодовую и го-довую отчетность. Внутригодовая отчетность включает отчеты за день, пятидневку, декаду, половину месяца, месяц, квартал и полугодие. Внутригодовую статистическую отчетность обычно называют текущей статистической отчетностью, а внутригодовую бухгалтерскую -- промежуточной бухгалтерской отчетностью. Годовая отчетность -- это отчеты за год.

По степени обобщения отчетных данных различают отчеты пер-вичные, составляемые организациями, и сводные, которые состав-ляют вышестоящие или материнские организации на основании первичных отчетов.

Требования к информации, формируемой в бухгалтерской отчетности, следующие: достоверность и полнота, нейтраль-ность, целостность, последовательность, сопоставимость, соблюдение отчетного периода, правильность оформления.

Требование достоверности и полноты означает, что бухгалтер-ская отчетность должна давать достоверное и полное представление об имущественном и финансовом положении организации, а также о финансовых результатах ее деятельности. При этом достоверной и полной считается бухгалтерская отчетность, сформированная и со-ставленная исходя из правил, установленных нормативными актами системы нормативного регулирования бухгалтерского учета в Республике Беларусь.

Если при составлении бухгалтерской отчетности выявляется недостаточность данных для формирования полного представления о финансовом положении организации и ее финансовых результа-тах, то в бухгалтерскую отчетность включают соответствующие до-полнительные показатели и пояснения.

Требование нейтральности означает, что при формировании бух-галтерской отчетности должна быть обеспечена нейтральность ин-формации, т.е. исключено одностороннее удовлетворение интересов одних групп пользователей бухгалтерской отчетности перед други-ми.

Требование целостности означает необходимость включения в бухгалтерскую отчетность данных обо всех хозяйственных операци-ях, осуществленных как организацией в целом, так и ее филиалами, представительствами и иными подразделениями, в том числе выде-ленными на отдельные балансы.

Требование последовательности означает необходимость соблю-дения постоянства в содержании и формах бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках и пояснений к ним от одного отчетного года к другому.

В соответствии с требованием сопоставимости в бухгалтерской отчетности должны содержаться данные, позволяющие осуществить их сравнение с аналогичными данными за годы, предшествовавшие отчетному. В Положении оговорено, что если они не сопоставимы по ряду причин, то данные предшествующих периодов подлежат корректировке по установленным правилам.

2.2 Учет основных и оборотных средств ООО «Беллакт-столица»

Основные средства - это часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг, в течение длительного периода времени, сохраняя свою натуральную форму. Главным определяющим признаком основных фондов выступает способ перенесения стоимости на продукт - постепенно: в течение ряда производственных циклов; частями: по мере износа. Износ основных фондов учитывается по установленным нормам амортизации, сумма которой включается в себестоимость продукции. После реализации продукции начисленный износ накапливается в особом амортизационном фонде, который предназначается для новых капитальных вложений. Таким образом, единовременно авансированная стоимость в уставный капитал (фонд) в части основного капитала совершает постоянный кругооборот, переходя из денежной формы в натуральную, в товарную и снова в денежную. В этом состоит экономическая сущность основных фондов.

В практике учета и статистики к основным фондам относят объекты со сроком службы не менее года и стоимостью выше определенной величины, устанавливаемой в зависимости от динамики цен на продукцию фондообразующих отраслей.

Роль основных средств в процессе труда определяется тем, что в своей совокупности они образуют производственно-техническую базу и определяют производственную мощь предприятия.

На протяжении длительного периода основные средства находятся в непрерывном движении: они поступают на предприятие, изнашиваются в результате эксплуатации, перемещаются внутри предприятия, выбывают с предприятия вследствие ветхости или нецелесообразности дальнейшего использования.

Для учета и планирования основных фондов государством разработана единая типовая классификация основных средств. Средства труда объединяются по их видам, группам, подгруппам, а также по отраслям народного хозяйства и сферам деятельности, что позволяет их типизировать, кодировать, формировать единые формы учета и отчетности.

Наряду с основными фондами для работы предприятия имеет огромное значение наличие оптимального количества оборотных средств.

Оборотные средства представляют собой совокупность денежных средств, авансируемых для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих их непрерывный кругооборот.

Оборотные средства обеспечивают непрерывность производства и реализации продукции предприятия. Оборотные производственные фонды вступают в производство в своей натуральной форме и в процессе изготовления продукции целиком потребляются, перенося свою стоимость на создаваемый продукт. Фонды обращения связаны с обслуживанием процесса обращения товаров. Они не участвуют в образовании стоимости, а являются ее носителями.

После окончания производственного цикла, изготовления готовой продукции и ее реализации стоимость оборотных средств возмещается в составе выручки от реализации продукции (работ, услуг). Это создает возможность систематического возобновления процесса производства, который осуществляется путем непрерывного кругооборота средств предприятия.

Оборотные производственные фонды включают в себя:

· предметы труда (сырье, основные материалы и покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо, тара, запасные части и т.п.);

· средства труда со сроком службы не более одного года или стоимостью не более 100-кратного (для бюджетных организаций - 50-кратного) установленного минимального размера оплаты труда в месяц (малоценные быстроизнашивающиеся предметы и инструменты);

· незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления (предметы труда, вступившие в производственный процесс: материалы, детали, узлы и изделия, находящиеся в процессе обработки или сборки, а также полуфабрикаты собственного изготовления, не законченные полностью производством в одних цехах предприятия и подлежащие дальнейшей обработке в других цехах того же предприятия);

· расходы будущих периодов (невещественные элементы оборотных фондов, включающие затраты на подготовку и освоение новой продукции которые производятся в данном периоде, но относятся на продукцию будущего периода; например, затраты на конструирование и разработку технологии новых видов изделий, на перестановку оборудования).



2.3 Порядок составления финансового плана в ООО «Беллакт-Столица»

Финансовый контроль - это очень важная деятельность по осуществлению контроля над предприятием, поэтому, как и везде на ООО «Беллакт-Столица» применяются различные методы финансового контроля повсеместно. Значение финансового контроля выражается в том, что при его проведении проверяются, во-первых, соблюдение установленного правопорядка в процессе финансовой деятельности государственными и общественными органами, предприятиями, учреждениями, во-вторых, экономическая обоснованность и эффективность осуществляемых действий, соответствие их задачам государства.

Финансовый контроль - это контроль за законностью действий в области образования и использования денежных средств государства и субъектов местного самоуправления в целях эффективного социально-экономического развития страны и отдельных регионов.

Финансовый контроль включает в себя: контроль за исполнением федерального бюджета; бюджетов субъектов Республики Беларусь; бюджетов внебюджетных фондов; контроль за состоянием внешнего и внутреннего долга; государственных резервов.

Финансовый контроль за деятельностью предприятий включает также контроль со стороны кредитных учреждений, акционеров и внутренний контроль.

Системность контроля достигается комбинированным использованием его различных видов: логического и математического, документального и фактического.

Так, источниками информации для документального контроля служат: первичные документы, регистры бухгалтерского учета; бухгалтерская, статистическая и оперативно-техническая отчетность, нормативная, проектно-конструкторская, технологическая и другая документация.

Среди форм финансового контроля выделяют предварительный, текущий и последующий контроль. Для контроля за деятельностью ООО «Беллакт-Столица» применяются все формы финансового контроля.

Предварительный финансовый контроль проводиться до совершения операций по образованию, распределению и использованию денежных фондов. Поэтому он имеет важное значение для предупреждения нарушений финансовой дисциплины. В этом случае проверяются подлежащие утверждению и исполнению документы, которые служат основанием для осуществления финансовой деятельности, - проекты бюджетов, финансовых планов и смет, кредитные и кассовые заявки и.т.п.

Финансовый контроль проводится разнообразными методами, под которыми понимают приемы и способы его осуществления. Применение конкретного метода зависит от ряда факторов: правового положения и особенностей форм деятельности органов, осуществляющих контроль, от объекта или цели контроля, оснований возникновения контрольных правоотношений и др. Используются следующие методы финансового контроля: наблюдения, надзор, ревизии, проверки (документации, состояния учета и т.д.), рассмотрение проектов финансовых планов, заявок, отчетов о финансово-хозяйственной деятельности и др.

Основной метод финансового контроля, применяемый на ООО «Беллакт-Столица» - ревизия, то есть наиболее глубокое и полное обследование финансово-хозяйственной деятельности предприятий, организаций, учреждений с целью проверки ее законности, правильности, целесообразности.

По объекту проверки различают ревизии документальные, фактические, полные (сплошные), выборочные. По организационному признаку они могут быть плановыми (предусмотренными в плане работы соответствующего органа) и внеплановыми (назначенными в связи с поступлением сигналов, жалоб и заявлений граждан, требующих проверки), комплексными (проводимыми совместно с несколькими контролирующими органами).

Ревизия основывается на проверке первичных документов, учетных регистров, бухгалтерской и статистической отчетности, фактического наличия денежных средств и товарно-материальных ценностей, результаты ревизии оформляются актом, имеющим юридическую силу источника доказательств в следственной и судебной практике. Немаловажное место среди методов финансового контроля занимает счетная проверка отчетности, которая представляет собой совокупность специальных приемов контроля достоверности бухгалтерских отчетов и балансов.

Выделяют три основных этапа счетной проверки:

? проверка согласованности показателей различных форм отчетности;

? сличение отдельных отчетных показателей с записями в регистрах бухгалтерского учета;

? проверка обоснованности учетных записей по данным первичных документов.

Результаты счетно-аналитических проверок оформляются соответствующим актом. Акт проверки имеет целью указать, прежде всего, на неэффективное, нерациональное использование государственного имущества.



3. Работа в качестве дублера специалиста по маркетингу

3.1 Структура подразделения, реализующие функции маркетинга в ООО «Беллакт-Столица»

В организации большинство маркетинговых функций выполняет отдел маркетинга. Некоторые функции по совместительству выполняет также отдел продаж, который существовал на предприятии до формирования отдела маркетинга, и отдел внешнеэкономической деятельности. Организационная структура предприятия работает эффективно, все функции распределены между службами ООО «Беллакт - Столица» рационально. Данная структура является линейно-функциональной. В подчинении директора по экономике и финансам находится финансовый отдел, расчетно-претензионное бюро, отдел планирования и экономического анализа, который руководит бюро организации труда и заработной платы.

Отдел по внешнеэкономическим связям (ВЭС), отдел маркетинга, служба продаж, отдел снабжения, столовая подчиняются коммерческому директору. Служба продаж руководит складами готовой продукции, погрузочно-разгрузочным участком, отдел снабжения - цельномолочной службой.

Функциональная структура предполагает, что каждый орган управления специализирован на выполнении отдельных функций на всех уровнях управления: выполнение указаний каждого функционального органа в пределах его компетенции обязательно для производственных подразделений. Решения по общим вопросам принимаются коллегиально. Функциональная специализация аппарата управления значительно повышает его эффективность, так как вместо универсальных менеджеров, которые должны разбираться в выполнении всех функций, появляется штаб высококвалифицированных специалистов.

Основные преимущества структуры:

1) высокая компетентность специалистов, отвечающих за осуществление конкретных функций;

2) Создание основы для использования в работе консультаций опытных специалистов, уменьшение потребности в специалистах широкого профиля.

Существуют определенные недостатки:

1) трудности поддержания постоянных взаимосвязей между различными функциональными службами;

2) длительная процедура принятия решений;

3) отсутствие взаимопонимания и единства действий между функциональными службами;

4) снижение ответственности исполнителей за работу в результате того, что каждый исполнитель получает указания от нескольких руководителей;

На основании положения об отделе отдел маркетинга выполняет следующие функции:

1) всестороннее изучение ситуации на рынке молочной продукции;

2) проведение маркетинговых исследований с целью изучения покупателей, конкурентов предприятия;

3) накопление и хранение информации, собранной через маркетинговые исследования;

4) разработка проектов перспективных, годовых и ежемесячных планов по маркетинговым исследованиям и рекламной деятельности;

5) проведение дегустационной и рекламной деятельности по производимой продукции;

6) взаимодействие с деловыми партнерами, консультантами, экспертами с целью совершенствования рекламной деятельности.

Согласно Положению об отделе маркетинга, основными задачами отдела маркетинга являются:

а) Разработка маркетинговой стратегии.

б) Анализ положения предприятия на рынке.

в) Анализ потребительских свойств выпускаемой (реализуемой) предприятием продукции и требований, предъявляемых к ней покупателями.

г) Определение наиболее эффективных направлений проведения рекламы с учетом особенностей выпускаемой продукции и конъюнктуры рынка.

д) Организация всех необходимых видов рекламы продукции и формирование доверия и уважения к предприятию-изготовителю.

Согласно положению, в отделе маркетинга работают следующие сотрудники:

· начальник отдела маркетинга;

· специалист по маркетингу I категории;

· специалист по изучению рынка сбыта и планированию маркетинга II категории;

· специалист по маркетинговой информации II категории;

· специалист по экспорту I категории;

· специалист по рекламе и стимулированию сбыта II категории;

· специалист по рекламе;

· художник-дизайнер.

К основным задачам отдела маркетинга относятся:

а) проведение маркетинговых исследований, изучение спроса, анализ конъюнктуры рынка, разработка маркетинговой стратегии продвижения продукции предприятия;

б) повышение узнаваемости торговой марки;

в) расширение отечественных и зарубежных рынков сбыта;

г) сотрудничество с педиатрами и специалистами по питанию в процессе разработки, внедрения и реализации сухих детских продуктов, специализированных и диетических продуктов для питания детей и взрослых.



3.2. Анализ основных групп потребителей продукции ООО «Беллакт-Столица»

Потребителями молока и молочной продукции является подавляющее большинство жителей Беларуси. Нельзя не отметить влияние дохода на предпочтения потребителей. Так, при низком доходе, многие потребители ориентируются на более традиционные продукты (молоко, кефир, сметана) в более низком ценовом сегменте, тогда как с ростом доходов предпочтения смещаются в сторону более дорогих продуктов, а также, так называемых, «новых» продуктов, например, молочные продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами, с добавлением соков, молочные десерты. Рынок молочной продукции целесообразнее сегментировать, исходя из уровня доходов семей:

- семьи, имеющие высокий уровень доходов и ориентирующиеся при покупке молочной продукции на хорошо известные из рекламы торговые марки. Несмотря на высокие цены на такие продукты, они приобретаются регулярно и в течение продолжительного времени.

- семьи со средним достатком. В большинстве своем они не могут себе позволить частые покупки дорогой молочной продукции. Потребители этого сегмента (наиболее емкого с точки зрения совокупной покупательской способности) при выборе молочных продуктов ориентируются, в первую очередь, на соотношение цена/качество, характеризующее продукт.

...