Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Актуальность исследования. С развитием экономической глобализации, экономические связи между странами становятся все более тесными.

Экономическое взаимодействие между странами имеет бесконечно многообразные проявления в виде покупки людьми импортных товаров и экспорта национальными фирмами своих товаров за границу, туризма и зарубежных деловых и личных поездок, обмена валюты, купли-продажи акций на фондовых биржах, передвижений мигрантов, создания зарубежных фирм, участия государств в договорах и деятельности международных организаций и многое другое.

Действительно, любая коммерческая, банковская, предпринимательская, или торговая деятельность -- это деятельность, связанная с извлечением торговой прибыли, включая производство и продажи. Торговля, в широком смысле, основана на коммерческой деятельности и «прибыли». Разница заключается в предмете и в формах коммерческих операций, лежащих в основе экономических взаимоотношений сторон. Например, в области обмена интеллектуальной собственностью в качестве товара могут выступать патентные, авторские и другие подобные права, а особые сделки (лицензионные и т.п.) могут подтверждать уступки прав пользования этим специфическим товаром, что по коммерческой сути является своим родом арендой или прокатом.

Международная торговля -- это торговля через границы между странами, обмен товарами и услугами. Разница между странами в их конкурентных преимуществах (или сравнительных преимуществах) при производстве различных продуктов приводит к международному разделению труда (расположение производства) и определяет поток экспорта и импорта между странами, включая развитие продовольственной отрасли.

Целью выпускной квалификационной работы является определение направлений управления экспортными и импортными операциями на продовольственном рынке.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы является экспортно-импортная деятельность АО «Белая птица».

Предметом исследования выступают направления управления экспортными и импортными операциями на продовольственном рынке.

Информационно-эмпирической базой исследования являются законы РФ, официальные статистические данные РФ, публикации в научной и периодической печати, ресурсы Интернет, первичная информация, собранная автором исследования.

Методологическая основа исследования. В процессе исследования применялись общенаучные (анализ, синтез, моделирование, абстрагирование) и частно-научные (комплексный анализ, опрос, наблюдение, метод экспертных оценок) методы исследований, которые позволили обеспечить достоверность результатов исследования и обоснованность выводов. В качестве исследовательского инструментария использовались статистические методы анализа и прогнозирования (регрессионный, кластерный анализ, исследования рядов динамики), а также табличные и графические приемы визуализации статистических данных.

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка использованных источников. В первом разделе определяются теоретические особенности осуществления международной торговли продовольственной продукцией, приводится характеристика развития продовольственного рынка на современном этапе развития мировой экономики; рассматривается мировой опыт регулирования экспортно-импортных операций на продовольственном рынке.

Во втором разделе проводится анализ управления экспортно-импортными операциями на мировом продовольственном рынке и положения на мировом продовольственном рынке АО «Белая птица»; проводится оценка управления экспортно-импортными операциями АО «Белая птица».

В третьем разделе определяются условия расчетов в рамках реализации проекта по закупке зарубежного высокотехнологического оборудования; разрабатываются предложения по совершенствованию способов обеспечения платежей в рамках финансового обеспечения внешнеэкономической деятельности АО «Белая птица»; оценивается эффективность предложений по управлению экспортно-импортными операциями АО «Белая птица».

В заключении приводятся выводы по результатам исследования.

Раздел 1. Теоретические особенности осуществления экспортно-импортных операций на продовольственном рынке

1.1 Особенности развития международной торговли продуктами питания

С развитием экономики и общества появился процесс купли-продажи, включающий организацию передачи товара и обмена его на деньги. Торговля - это деятельность, имеющая своей целью посредничество между производителями и потребителями при взаимном обмене экономическими благами [11]. В настоящее время международная торговля является формой международных экономических отношений, одним из важных факторов глобализации мирового хозяйства. Когда иностранные производители или потребители участвуют в процессе торговли, то торговля становится внешней (иначе -- международной).

С юридической точки зрения торговля -- это область экономических отношений, к которой применяется торговое право. Точнее отношений, основанных на капиталистической организации хозяйства, с целью получения прибыли [13].

В таблице 1 представлены трактовки определения «международная торговля» от разных авторов.

Таблица 1 - Сравнительная характеристика термина «международная торговля» от разных авторов

Автор	Определение
Польшакова Н.В.	Международная торговля - это торговля через границы между странами, обмен товарами и услугами
Прокопьев Г.Е.	Это комплекс действий контрагентов разных стран, направленный на организацию, регулирование различных видов деятельности людей в целях совершения торгового обмена материальными ценностями и услугами.
Ушачев И.И,	Международная торговля является развитой формой международных экономических отношений, формой связи между товаропроизводителями стран, возникающей на основе международного разделения труда, которое обуславливает взаимную зависимость стран.
Смирнова Е.В.	Это оплаченный товарооборот между странами, который представляет собой трансграничный обмен товарами и услугами, совокупность внешней торговли всех стран мира
Цубрович	Международная торговля: товарами и услугами, технологиями, объектами интеллектуальной собственности и др.;

Согласно принятым Организацией объединенных наций (далее - ООН), Всемирной торговой организацией (далее - ВТО) и Организацией экономического сотрудничества и развития (далее - ОЭСР) определениям международная торговля - это оплаченный товарооборот между странами, который представляет собой трансграничный обмен товарами и услугами, совокупность внешней торговли всех стран мира. Предметом международной торговли выступают материальные вещи (готовая продукция, машины и оборудование, сырьевые товары), услуги и интеллектуальная собственность (авторские и патентные права и т.д.) [19].

Благодаря международной торговле страна может специализироваться в тех отраслях производства и сегментах рынка, где ее фирмы относительно более конкурентоспособны, чем иностранные, и ввозить в страну те товары и услуги, по которым ее фирмы уступают зарубежным.

Таким образом, международная торговля включает торговлю товарами, услугами, интеллектуальной собственностью. С ней связаны информационное, инвестиционное, научно-техническое сотрудничество, международная специализация и кооперация производства. С одной стороны, она способствует экономическому прогрессу промышленно развитых стран, а с другой стороны, может затормозить развитие экономики развивающихся стран. Например, торговая экспансия передовых стран стала препятствием для развития обрабатывающей промышленности и формирования народно-хозяйственных комплексов в развивающихся странах [23].

Эпоха формирования мирового рынка - это трехсотлетний период от конца XV века (открытие Нового Света и морского пути в Индию) до конца XVIII века (промышленная революция в Англии). Это эпоха динамичного развития цивилизации: меняются государственные границы, идеи, общественные институты. Для экономической мысли характерен переход от религиозного догматизма к реальным проблемам хозяйственной жизни.

Формируются первые школы экономической мысли, такие как меркантилизм и физиократия, основные теории международной торговли: меркантилистская теория, теория абсолютных преимуществ А. Смита, теория сравнительных преимуществ Д. Рикардо и Д. С. Милля, теория Хекшера - Олина, парадокс Леонтьева, теория жизненного цикла товара, теория технологического разрыва, теория М. Портера, теория Рыбчинского, теория Самуэльсона и Столпера [26].

Международная торговля (МТ) в XXI веке представляет собой сложную многоуровневую систему отношений, оформленную договорами и соглашениями. Современная международная торговля значительно отличается от той, что происходила в XVIII и XIX веках. В настоящее время она характеризуется специфическими особенностями, возникающими под действием как базисных факторов, приобретших новые качественные параметры, так и недавно появившихся [17].

Можно выделить совокупность тенденций, присущих развитию международной торговли во втором десятилетии XXI века, в которой четко просматривается несколько подгрупп:

- базисные тенденции, действующие в течение длительного времени (по крайней мере, с XIX века);

- тенденции, сформировавшиеся в XX веке;

- новейшие тенденции, действие которых проявилось лишь в XXI веке.

Множественность тенденций объясняется значительным количеством факторов, воздействующих на международную торговлю, разнородностью условий, в которых она осуществляется и т.п. Каждая из этих подгрупп имеет свои особенности, причины формирования тенденций, специфику проявления в международной торговле, которые можно подтвердить количественными и качественными показателями.

Базисные тенденции отражают действие объективных сил, имманентно присущих поступательному процессу развития международной торговли.

Одной из важнейших таких тенденций, которая начала отчетливо проявляться еще два столетия назад, является поступательный рост объемов мирового товарооборота. Конечно, «нет правил без исключений»: мировые экономические и финансовые кризисы и другие потрясения на более или менее длительные периоды сдерживают действие этой тенденции. Однако в целом на протяжении всей второй половины ХХ века и первого десятилетия нового столетия сохраняются опережающие темпы роста международной торговли по сравнению с ростом ВВП и промышленного производства.

Следующей тенденцией развития мировой торговли можно назвать расширение и усложнение товарной номенклатуры, которая проявляется в увеличении торговли готовыми промышленными изделиями и особенно наукоемкими товарами, поставок полуфабрикатов и комплектующих изделий, при снижении доли продовольственной продукции [16].

На фоне резкого повышения цен на продовольствие в период с 2006 по 2011 год задача накормить мир была поставлена во главу как повестки дня в области развития, так и международной повестки дня в области торговли, поскольку именно торговле отводилась ведущая роль в решении этой задачи.

К 2050 году население планеты увеличится на 34% и достигнет 9,1 млрд. человек. Практически весь прирост населения придется на долю развивающихся стран. Урбанизация будет расти ускоренными темпами, около 70% населения мира, как ожидается, будет городским (по сравнению с 49% на сегодняшний день). Для того чтобы обеспечить продовольствием растущее, в большей степени городское и потенциально более благополучное население, к 2050 году потребуется увеличить объемы производства продуктов питания с исходного уровня 2005-2007 годов на 60%. Средний годовой объем чистых инвестиций в сельское хозяйство развивающихся стран, необходимый для обеспечения такого роста производства, оценивается в 83 млрд. долл. США [23].

В то же время наблюдаются изменения в географии распространения нищеты. С 1990-х годов на фоне ускорения роста экономики в развивающихся и замедления в развитых странах происходит процесс сближения доходов развивающихся и богатых стран. Эти модели развития меняют картину распределения доходов в мире. В прошлом бедняки жили в бедных странах, тогда как на сегодняшний день миллиард человек, находящихся в условиях крайней нищеты, проживают в странах со средним уровнем дохода, таких как Индия и Нигерия. Экономический рост продолжает способствовать уменьшению разрыва в уровнях материального благосостояния и экономических возможностей между развитыми и развивающимися странами.

Геополитическое влияние сдвигается в сторону растущей неоднородной группы стран со средним уровнем дохода. Важную роль в перераспределении ресурсов и влияния играет международная торговля. Изменения в структуре торговли продовольственной продукцией, как и развитие глобальных производственно-сбытовых цепей, отражают геополитические изменения.

Такое изменение мирового ландшафта имеет последствия для структуры, номенклатуры и регулирования торговли продовольственной продукцией. Для формирования контекста, в котором следует обсуждать взаимосвязь торговли и продовольственной безопасности, необходимо более глубокое понимание движущих сил и последствий этих изменений. Чтобы выделить наиболее актуальные вопросы для обсуждения, необходимо не только собирать и анализировать данные о движущих силах рынка, но и расширять понимание законов и перспектив развития рынков.

В сельскохозяйственном экспорте в целом наблюдался значительный рост по всем категориям продуктов и группам стран (Рисунок 1 и 2).



Рисунок 1 - Стоимость экспортируемой продовольственной продукции в разбивке по стадиям переработки в 2009-2016 гг., млрд. долларов США [38]

Стоимость экспортируемой продовольственной продукции в разбивке по стадиям переработки за 2009-2016 гг. представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 - Стоимость экспортируемой продовольственной продукции в разбивке по стадиям переработки в 2009-2016 гг., млрд. долл. США [38]

Что касается динамики рынка отдельных культур, то в связи с большим спросом на растительные масла и белковые корма ожидается рост значения масличных семян. Также быстрыми темпами, в частности в развивающихся странах, будет расти потребление сахара, тогда как в развитых странах оно увеличится незначительно либо не вырастет вовсе, что объясняется насыщенностью рынка и конкуренцией со стороны других подсластителей. Рост доходов, отток населения в города и глобализация пищевых привычек играют свою роль в росте популярности готовых продуктов, повышая уровень потребления мяса, растительных масел и сахара. На сегодняшний день на три этих категории приходится 35% потребления калорий на душу населения в развивающихся странах по сравнению с 30,1% в 2002-2004 годах (Рисунок 3).

Рисунок 3 - Потребление калорий на душу населения [42]

Это необходимые элементы в рационе питания, которые являются важнейшим источником энергии, в том числе во многих странах с развивающейся экономикой. В то же время рост потребления растительных масел и сахара в продуктах, прошедших технологическую обработку, и в фасованных пищевых продуктах вызывает озабоченность в плане качества питания.

Изменения в степени значимости отдельных культур находят некоторое отражение в изменении номенклатуры экспорта из Северной и Южной Америки, в котором растет доля товаров с более высокой стоимостью, в частности мяса, этанола, сахара, масличных семян и хлопка (Таблица 2).

Таблица 2 - Прогноз на торговый баланс в натуральном выражении в мире в 2023 году (проект) [38]

	Азиатско- Тихоокеанский регион	Африка	Европа	Латинская Америка и Карибский бассейн	Остальные развитые страны	Северная Америка	Развитые страны
			Объем чистого экспорта, тыс. тонн
Пшеница	- 49 963	-44 987	45 788	-7 074	-8 299	46 206	18 329
Рис	21 083	-18 052	-1 368	-1 192	-2 637	2 419	299
Кормовые зерновые	-63 999	-22 851	30 402	21 795	-19 595	53 574	4 154
Масличные культуры	-98 449	-3 494	-11 469	57 748	-5 185	58 323	2 921
Шрот	-27 206	-4 461	-19 586	49 715	-4 912	8 963	-2 669
Говядина	-2 105	-877	-1 110	3 341	-1 147	42	2 224
Свинина	-2 625	-714	1 715	-376	-1 280	3 621	-362
Баранина	-790	53	-140	9	-40	-71	1 032
Птица	-5 234	-2 192	877	3 677	-1 729	4 710	57
Рыба	9 625	-3 323	-1 822	2 015	-2 769	-3 406	-220
Рыбная мука	-1 418	43	-7	1 398	-112	125	-28
Рыбий жир	-124	56	-189	296	-30	4	-12
Сливочное масло	-413	-161	80	-22	-39	98	476
Сыры	-633	-219	879	-284	-365	318	518
Обезжиренное сухое молоко	-1 241	-387	640	-367	-95	826	642
Цельное сухое молоко	-1 372	-618	379	-46	-21	4	1 656
Растительные масла	5 447	-8 775	-2 366	8 362	-2 279	235	-386
Сахар	-17342	-11 684	-591	38 337	-4 475	-4 511	3 636
Хлопок	-7 164	1 620	48	927	741	2 562	1 035

Противопоставление тенденций в сфере производства и потребления дает представление о вероятных тенденциях изменения чистого баланса внешней торговли разными сырьевыми товарами по регионам.

Различия между регионами значительны. В Африке все основные сырьевые товары относятся к категории чистого импорта, и ожидается, что в ближайшие десять лет ситуация еще более усугубится, особенно в том, что касается продуктов с более высокой добавленной стоимостью. Напротив, в Латинской Америке большая часть основных сырьевых товаров, в частности фуражные зерновые и сахар, относится к категории чистого экспорта. Азия, будучи, вне всяких сомнений, крупнейшим регионом-производителем и потребителем всех сырьевых товаров, кроме говядины, демонстрирует более сбалансированную структуру торговли, в которой большинство товаров остается в категории чистого импорта при небольшом избытке риса и растительных масел.

В то время как международная торговля имеет жизненно важное значение для сглаживания рисков, связанных с перебоями в поставках, которые могут возникнуть как результат полной зависимости от внутреннего производства, ограничение числа поставщиков может привести к появлению других видов риска, вызванных, например, внезапным и непредвиденным введением торговых мер.

Таким образом, торговля продовольственной продукцией продолжает развиваться под действием высокого уровня спроса, особенно в странах с развивающейся экономикой. С 2000 по 2012 год стоимость глобального сельскохозяйственного экспорта выросла почти втрое, а его объем за тот же период увеличился примерно на 60%. В связи с тем, что спрос на продовольственную продукцию в последующие десятилетия обещает оставаться на высоком уровне, ожидается, что такие изменения будут происходить и дальше. В «Сельскохозяйственном прогнозе ОЭСР-ФАО» рассматриваются последствия взаимодействия факторов спроса и предложения, с тем, чтобы спрогнозировать вероятные изменения в производстве, потреблении и, как следствие, в торговле. Согласно этому прогнозу растущие расхождения в тенденциях в части чистого объема торговли продовольственной продукцией по регионам за период с 2000 года еще более усилятся к 2024 году [38].

1.2 Характеристика развития продовольственного рынка на современном этапе развития мировой экономики

Анализируя продовольственный рынок, следует отметить, что сельское хозяйство является важным сектором экономики, обеспечивающим продовольственную безопасность государства. По этой причине правительства различных стран уделяют должное внимание развитию сельского хозяйства. Российское правительство оказывает поддержку сельскому хозяйству в виде бюджетных субсидий, льготных ссуд, таможенных барьеров и т.д. В период с 1999 г. по 2001 г. государственная поддержка сельского хозяйства от стоимости продукции в России составила 5.3%, а с 2010 г. по 2015 г. выросла до 21.3% [21]. Развитые и развивающиеся страны на поддержку сельского хозяйства выделяют значительные средства. Например, государственная поддержка сельского хозяйства от стоимости продукции за период с 2010 г. по 2015 г. в США составила 39.2%, в Канаде - 21.9%, в странах ЕС - 25.9%. С 2003 г. по 2015 г. Россия в среднем выделяла на поддержку сельского хозяйства средств в объеме 0.95% от ВВП, а Турция - 3.07%, Корея - 2.49%, Китай - 2.10%, Исландия - 1.35%, Швейцария - 1.30%, ЮАР - 1.27% и Япония - 1.18% [37].

Крупнейшие игроки на рынке мяса птицы сконцентрированы в следующих регионах: в Центральном федеральном округе - почти 36%, Поволжском - 17%, Южном - 12%. Больше половины общего натурального объема производства птицепрома находится на 12 крупнейших предприятий России. Среди лидеров рынка птицепрома выделяют: группу «Черкизово», ЗАО “Приосколье”, ЗАО «Белая птица», ГАП “Ресурс”, группу «ПРОДО», «Агропромышленный комплекс Г.М.Р.», алтайский «Чикен-Дак» и ряд других компаний (Рисунок 4).



Рисунок 4 - Распределение рынка птицепрома в РФ в 2016 г., % [41]

Производители птицепрпма осознают условия конкурентоспособности, которые накладывает на них интеграция с международным рынком. Для поддержания конкурентоспособности производимой продукции на мировом и отечественном рынке, помимо технического перевооружения, необходимо усовершенствовать нормативную базу и обеспечить соответствие продукции международным стандартам.

Помимо выращивания бройлеров, очень важно развивать производство уток, индеек, гусей и перепелов. С помощью этого будет возможно расширить ассортимент продукции птицеводства на потребительском рынке страны.

Исходя из прогнозов специалистов, мясо птицы может составить 45% от суммарного потребления всех видов мяса к 2020 году.

Последствия мирового экономического кризиса, с одной стороны, проявились в массовом переходе потребителей на мясо птицы, а с другой стороны, слои населения с низким достатком, представляющие значительную часть потребителей стали воспринимать любые виды мяса как недоступную для их кошелька продукцию.

Прогнозируется, что в ближайшие годы будет происходить стабильный рост потребления мяса кур и свинины, а также небольшое снижение спроса на говядину из-за ее высокой цены. В 2015 году потребление свинины составит - 3,5 млн. тонн, куриного мяса - 4,6 млн. тонн, говядины - 2,2 млн. тонн.

Государственная программа, направленная на развитие сельского хозяйства в 2013-2020 годах ставит перед собой цель увеличить экспорт мяса домашней птицы до 400 тыс. т к 2020 году. Целевыми регионами являются Ближний Восток и Северная Африка.

Национальный проект «Развитие АПК России» привлек в отрасль инвестиции, благодаря которым появилась возможность построить новые птицефабрики и модернизировать старые. Данные мероприятия привели к росту производства и повышению качества выпускаемой продукции.

Также, стоит рассмотреть влияние на рынок мяса птицы введенных в 2014 году санкций на ввоз в Российскую Федерацию некоторых видов продовольственной продукции, производимых в Соединенных Штатах Америки, странах Европейского союза, Австралии, Канаде и Норвегии.

Около 70% импортной продукции попало под продовольственное эмбарго. В то время, когда было принято постановление Правительства Российской Федерации № 778 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», отечественная индустрия мяса птицы имела черты насыщенного рынка: темпы роста объемов производства снизились, объемы экспорта росли, а импорт имел отрицательную динамику.

На данный момент все еще недостаточно эффективно используются рыночные механизмы управления хозяйством в птицеводстве, не смотря на то, что это является основным фактором повышения конкурентоспособности. В первую очередь, речь идет о разработке эффективной логистической системы рынка мясной продукции, учитывающей принципы рыночной экономики.

Такие системы позволяют исключать ручной труд, что полностью исключает травмы поставляемой на убой птицы, что повышает качество мяса. Современные технологии снабжены системами автоматического отлова птицы и их затаривания, приспособления оглушения, транспортные системы и автоматический приемник с весовым устройством и собственными моечными блоками на переработке.

Существует ряд факторов, способствующий развитию производства мяса птицы в России:

- инновации в сфере селекции, генетики, переработки, ветеринарной медицины, привлечение современных технологий;

- ограничение импортных квот и тарифно-таможенное регулирование;

- исключение таможенных пошлин на оборудование для птицеводства;

- выделение льготных кредитов на государственном уровне для развития птицеводства;

- привлечение крупных инвесторов.

В связи с этим целесообразно рассмотреть возможности развития конкретной организации на рынке с учетом использования возможностей финансирования при закупке технологичного оборудования для развития производства.

1.3 Мировой опыт регулирования экспортно-импортных операций на продовольственном рынке

В настоящее время в рамках повестки дня в области развития на период после 2015 года и таких региональных процессов, как Комплексная программа развития сельского хозяйства в Африке (КПРСХА) и связанная с ней Малабская декларация, а также на основе укрепления диалога и координации на национальном уровне осуществляется пересмотр систем регулирования, влияющих на торговлю и продовольственную безопасность. Изменения, к которым приводит этот пересмотр, ставят новые задачи и открывают новые возможности для развития многосторонней торговой системы.

Однако, несмотря на то что аналитики зачастую уделяют основное внимание тому, какое пространство для политического маневра оставляют торговые соглашения, участникам переговоров пока не удается найти общую основу для согласования концепции национального суверенитета с необходимостью создания глобальной торговой системы, в рамках которой каждая страна сможет преследовать свои национальные интересы, при этом не действуя во вред третьим странам.

Заключительная часть доклада посвящена рассмотрению связей между торговлей и продовольственной безопасностью сквозь призму процессов, определяющих направление обсуждения политики и принятия решений в сфере торговли и сельского хозяйства и в конечном итоге эффективность торговли и соответствующих политических мер в искоренении голода и отсутствия продовольственной безопасности. На регулировании торговли и продовольственной безопасности отрицательно сказывается слабая связь между этими процессами на всех уровнях - глобальном, региональном и национальном. Эта слабость усугубляется несогласованностью торговых приоритетов и подходов и затрудняет формирование глобального механизма управления действиями на национальном уровне. В конечном счете она сказывается на способности стран вырабатывать последовательные политические меры и стратегии в области торговли, направленные на обеспечение продовольственной безопасности.

В части IV в первую очередь анализируется многосторонний механизм, в рамках которого должна вырабатываться национальная торговая политика. Далее в ней описаны недостатки систем регулирования на глобальном и национальном уровнях и возможности для укрепления этих систем, при этом признается трудность выявления актуальных и полезных гибких возможностей в многостороннем контексте. Рассмотрение этого вопроса позволяет заложить более прочную основу для выработки и применения политики в сфере торговли и связанных с ней сферах, обеспечивающей достижение национальных целей с учетом потенциальных побочных эффектов для мирового сообщества.

Соглашение ВТО по сельскому хозяйству (ССХ) закладывает основу для более точного формулирования проблем торговли и продовольственной безопасности в рамках многосторонней торговой системы. Если судить по основным традиционным показателям, развивающиеся страны имеют значительное пространство для политического маневра, однако при определении его границ необходимо исходить из конкретных потребностей каждой страны. Переключение внимания с положительных и отрицательных сторон конкретной политики на устранение недостатков, присущих процессам регулирования в сфере выработки продовольственной и торговой политики, будет способствовать более точному определению границ пространства, необходимого для политического маневра, и его надлежащему использованию.

Наращивание синергизма между процессами выработки политики в сфере сельского хозяйства и торговли на всех уровнях позволит выработать более последовательную политику в области продовольственной безопасности, даст национальным правительствам возможность установить более сбалансированные приоритеты в разработке торговой политики, будет способствовать мобилизации финансовых ресурсов для работы в соответствующих приоритетных направлениях и обеспечит неукоснительное соблюдение рамочных принципов региональной и глобальной торговли.

Торговые соглашения находятся в центре внимания при обсуждении вопросов торговли и продовольственной безопасности, поскольку в них излагаются правила национальной торговой и продовольственной политики, которые, как описано в предыдущем разделе, играют ключевую роль в определении конечных результатов в сфере продовольственной безопасности. ССХ ВТО, заключенное в результате уругвайского раунда многосторонних торговых переговоров, стало первой попыткой согласовать всеобъемлющий комплекс правил, регулирующих политику торговли продовольственной продукцией. Как предусмотрено статьей 20 Соглашения, до окончания периода осуществления процесса были начаты переговоры, направленные на продолжение процесса реформирования торговли продовольственной продукцией. Впоследствии эти переговоры стали частью Дохинского раунда многосторонних торговых переговоров, начавшегося в 2001 году. Взаимосвязь между правилами торговли и продовольственной безопасностью стала центральным элементом этого раунда переговоров [28].

Тот факт, что правила торговли наносят урон продовольственной безопасности, официально признается в преамбуле ССХ, где отмечается, «что обязательства по программе реформы должны быть справедливо распределены между всеми членами, учитывая обеспокоенность проблемами неторгового характера, в том числе продовольственной безопасностью», и конкретно упоминается в ряде положений соглашения, включая Марракешское решение. Это также признается в статье 10.4, которая устанавливает критерии для проведения различия между законной международной продовольственной помощью и скрытыми государственными экспортными субсидиями, в статье 12, где описывается консультативный процесс для установления ограничений экспорта или запретов на него, а также в Приложении II, где изложены условия для формирования государственных запасов продовольствия и осуществления программ внутренней продовольственной помощи. Особое внимание продовольственной безопасности уделяется в рамках Дохинского мандата, который предписывает применение «действенного в оперативном отношении особого дифференцированного режима для развивающихся стран, позволяющего им эффективно учитывать их потребности в области развития, включая продовольственную безопасность и развитие сельских районов».

Вклад, который торговля может внести в обеспечение продовольственной безопасности той или иной страны, определяется не только правилами, применяющимися к политике других государств, но и «пространством для политического маневра», которое предоставляется самой стране в соответствии с нормами ВТО. В рамках ССХ развивающимся странам обеспечиваются конкретные гибкие возможности, позволяющие им добиваться своих целей в области продовольственной безопасности. Существует также опасение, что в контексте повышающихся и все более нестабильных цен на продовольственную продукцию правила ВТО теряют актуальность. Как показано в части I, современная мировая продовольственная система отличается от существовавшей в 2001 году, когда был начат Дохинский раунд. Утверждается, что изменение ценовой конъюнктуры на мировом рынке оказало значительное влияние на то, каким образом проблемы продовольственной безопасности формулируются на переговорах в ВТО, и что такое изменение рыночной ситуации должно быть отражено в проходящих в настоящее время торговых переговорах.

Наконец, переговоры по сельскому хозяйству велись в совершенно иных геополитических условиях по сравнению с существующими сегодня. Подход к многостороннему нормотворчеству в области торговли сельскохозяйственными товарами с точки зрения взаимодействия по линии Север-Юг все меньше соответствует сегодняшним реалиям. Возрастает важность торговли продовольственной продукцией по линии Юг-Юг. Кроме того, хотя поддержка сельского хозяйства в странах ОЭСР сокращается, в ряде крупных развивающихся стран со средним уровнем дохода ее объемы быстро растут. Поскольку правила торговли, которые считаются целесообразными для развитых стран, будут шире использоваться в развивающихся странах, оказывая влияние на торговые отношения в этих государствах, актуальность вопроса о том, кому необходимо предоставить пространство для политического маневра, будет нарастать [21].

Правила ВТО направлены на решение проблемы коллективных действий. Такие проблемы возникают, когда страны, рационально преследующие собственные интересы, достигают менее желательного результата, чем тот, который может быть достигнут путем совместных действий. Когда отдельные страны используют торговую политику как инструмент внутренней политики для поддержки собственного производства и стабилизации собственных внутренних рынков, в краткосрочной перспективе их положение может улучшаться. Однако в долгосрочном плане такие действия, в особенности когда они совершаются более крупными участниками торговли, порой вызывают цепную реакцию, поскольку другие страны отвечают на них компенсирующими мерами. В конечном итоге это может привести к ухудшению положения всех стран.

Попытки той или иной страны оградить себя от волатильности цен на импортируемые товары и стабилизировать внутренние цены могут вести к дальнейшей дестабилизации цен на мировом рынке для всех остальных стран-продавцов. При обсуждении важности пространства для политического маневра часто пренебрегают отрицательными побочными эффектами политических действий одной страны для других государств, которые могут негативно повлиять на продовольственную безопасность других стран.

ВТО занимает определенное место в глобальной системе, однако нереалистично и бессмысленно ожидать, что организация расширит объем своих обязанностей так, чтобы решить все соответствующие вопросы. Следовательно, важно изучить возможности использования других неторговых процессов для достижения договоренностей об общих целях, а также для определения комплекса политических мер, направленных на повышение роли торговли в обеспечении продовольственной безопасности [18].

Кроме того, изучение неторговых процессов предпочтительно по сравнению с рассмотрением возможности использования альтернатив многосторонней торговой системе, таких как двусторонние или региональные торговые соглашения, которые все чаще воспринимаются как возможный инструмент создания альтернативного политического пространства для обеспечения продовольственной безопасности, хотя ни одно из них не позволяет решить проблему в полной мере. Большинство подписанных в последнее время РТС касаются сельскохозяйственных товаров, однако о таких вопросах, как субсидии, можно договориться только на многосторонней основе, поскольку ни одна страна не согласится оговаривать использование сельскохозяйственных субсидий в контексте РТС без гарантии принятия аналогичных обязательств другими крупными странами. Кроме того, политические проблемы, связанные с ратификацией таких соглашений законодательными органами, могут оказаться лишь немного менее серьезными, чем сложности, связанные с принятием многосторонних торговых соглашений. Кроме того, РТС создают системные проблемы для многосторонней торговой системы, поскольку они по определению ведут к дискриминации стран, не являющихся сторонами РТС. Эта проблема обострится с началом переговоров о «межрегиональных» соглашениях.

Таким образом, несмотря на широкий спектр гибких возможностей, применяемых к таким ограничениям, не утихают споры относительно того, актуальны ли правила ССХ в целом для развивающихся стран, стремящихся обеспечить развитие сельского хозяйства и продовольственную безопасность. Часто приводится аргумент, что существующие правила ВТО ограничивают пространство для политического маневра в странах, страдающих от отсутствия продовольственной безопасности, которые стремятся обеспечить собственную независимость с этой точки зрения, для чего в некоторых странах может потребоваться поддержка сельского хозяйства и/или защита их внутренних рынков.

Раздел 2. Анализ внешнеэкономической деятельности компании АО «Белая птица» на мировом продовольственном рынке

2.1 Анализ управления экспортно-импортными операциями на мировом продовольственном рынке и положения на мировом продовольственном рынке АО «Белая птица»

АО «Белая Птица» находится в Белгородской области. Определяя положение компании на рынке продукции птицепрома, следует отметить, что в 2016 году доля Белгородской области составила 16,7% от общего объема производства мяса птицы в РФ. Доля производства мяса птицы АО «Белая Птица» в Белгородской области составила в 2016 г. 47% [41].

Проведение анализа финансового состояния АО «Белая Птица» необходимо для оценки возможности компании обеспечить закупку высокотехнологичного оборудования с использованием собственных ресурсов.

Закрытое акционерное общество «Белая птица» - активный участник приоритетного национального проекта «Развитие АПК».

АО «Белая птица» является управляющей компанией АО «Торговый дом «Ермакъ» и главным вкладчиком инвестиций в расширение деятельности сети магазинов.

Прежде всего, это качество поставляемой продукции - передовые технологии содержания птицы, при выращивании которой задействуются экологически чистые корма, обеспечивают, в конечном итоге, превосходные потребительские свойства продукции.

Логистика имеет четко построенную систему. Наличие собственного автотранспортного подразделения позволяет доставлять продукцию в более отдаленные регионы страны в кратчайшие сроки.

Открытие инновационного комплекса по убою и глубокой переработке птицы - ещё один шаг к Европейским стандартам. Он помог перейти на качественно новый уровень, позволил увеличить объемы производства не только замороженной, но и охлажденной продукции, кроме того, нельзя не отметить внедрение новых технологий и выведение новых линеек продукции. Всё это приводит к более стабильной системе ценообразования, что соответственно увеличивает доходность предприятия.

Расширение ассортимента за счет разработки новой линейки продукции и увеличения объёма производства ещё больше укрепляет позиции компании в целом. Уже сегодня отечественная птицеводческая продукция, представленная на российском рынке в свежем и охлажденном виде, по своим качественным показателям имеет безусловное преимущество.

Высококвалифицированный персонал - одно из конкурентных преимуществ компании.

Структура управления АО «Белая птица» представлена в Приложении А. Данные показывают, что управленческая структура АО «Белая птица» является линейно-функциональной.

Проведем анализ финансовых результатов деятельности АО «Белая птица» в таблице 3. Данные для анализа (баланс и отчет о финансовых результатах) представлены в Приложении Б.

Из проведенных в таблице 3 данных видно, что на протяжении анализируемого периода наблюдается рост выручки от реализации АО «Белая птица», что связано с ростом цен на продукцию предприятия, а также повышением платежеспособного спроса. В общей сложности, в 2015 году выручка от реализации выросла на 12%, а в 2016 году - еще на 21% (или на 81 718 тыс. руб.). Данные за 2016 год еще не поступили, так как долго обрабатывается статистическая информация по отрасли.

Таблица 3 - Анализ финансовых результатов деятельности АО «Белая птица» (Российская Федерация), 2014-2016 гг.

Показатель	2014	2015	2016	Изменение 2015 к 2014	Изменение 2016 к 2015
				тыс. руб	%	тыс. руб	%
Выручка от реализации	347 611	389 357	471 075	41 746	12,01%	81 718	20,99%
Себестоимость реализации	269 682	304 980	369 904	35 298	13,09%	64 924	21,29%
Валовая прибыль	77 929	84 377	101 171	6 448	8,27%	16 794	19,90%
Коммерческие расходы	220	329	594	109	49,55%	265	80,55%
Управленческие расходы	60 551	67 038	74 930	6 487	10,71%	7 892	11,77%
Прибыль (убыток) от продаж	17 158	17 010	25 647	-148	-0,86%	8 637	50,78%
Доходы от участия в других предприятиях	0	0	0	0	0,00%	0	0,00%
Проценты к получению	0	0	0	0	0,00%	0	0,00%
Проценты к уплате	9 474	8 319	11 997	-1 155	-12,19%	3 678	44,21%
Прочие доходы	3 324	4 924	3 586	1 600	48,13%	-1 338	-27,17%
Прочие расходы	9 347	11 441	10 830	2 094	22,40%	-611	-5,34%
Прибыль (убыток) до налогообложения	1 661	2 174	6 406	513	30,89%	4 232	2,95 раз
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода	660	710	4 567	50	7,58%	3 857	6,43 раз

Себестоимость реализации на протяжении анализируемого периода также росла. Это также связано с ростом цен на основное сырье и материалы, увеличением тарифов на коммунальные услуги и т.д. В общей сложности себестоимость реализации выросла в 2015 году на 13,1%, а в 2016 году - на 21,3% или на 64 924 тыс. руб.

Также в 2015-2016 гг. наблюдается значительный рост коммерческих и управленческих расходов.

Однако, необходимо отметить, что несмотря на рост затрат предприятия, прибыль от реализации АО «Белая птица» выросла в 2016 году более, чем на 50% составив 25 647 тыс. руб. против 17 010 тыс. руб. в 2015 году.

Рост прибыли до налогообложения в 2016 году почти в 3 раза связан в первую очередь с ростом объемов реализации, тогда как в 2016 году наблюдается снижение объема прочих доходов АО «Белая птица» более чем на 27%.

Что касается конечного финансового результата деятельности АО «Белая птица» - чистой прибыли, то ее рост в 2016 году составил почти 6,5 раз. Таким образом, на конец 2016 года чистая прибыль предприятия составила 4 567 тыс. руб. против 710 тыс. руб. в 2015 году.

Таким образом, можно сделать вывод о значительном повышении прибыльности предприятия за анализируемый период.

На рисунке 5 представлена динамика основных показателей рентабельности АО «Белая птица».

Рисунок 5 - Динамика основных показателей рентабельности АО «Белая птица» в 2014-2016 гг., % (Расчеты автора, исследования на основе данных по компании, представленных на сайте) [47]

Все показатели рентабельности были рассчитаны по показателю прибыли от реализации. Как показал проведенный анализ, в 2016 году наблюдается рост показателей рентабельности в связи с ростом прибыли от реализации.

Рентабельность продукции показывает, сколько прибыли предприятие получило на один рубль затрат. В 2014 году на один рубль себестоимости АО «Белая птица» получила 6,36 копеек прибыли от реализации, в 2015 и 2016 году 5,58 и 6,93 копеек, соответственно.

Рентабельность продаж показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле (в выручке). В 2014 году АО «Белая птица» на один рубль реализации получила 4,94 копеек прибыли, в 2015 году - 4,37 копеек и 2016 году - 5,44 копеек прибыли от реализации.

Рентабельность активов показывает способность имущества предприятия выдавать прибыль. Так в 2014 году в АО «Белая птица» на 1 рубль активов приходится 9,19 копеек прибыли от реализации, в 2015 году - 7,72 копеек, а в 2016 году - 9,95 копеек прибыли от реализации.

Рентабельность собственного капитала показывает отдачу на инвестиции акционеров с точки зрения прибыли. В 2014 году на 1 рубль собственного капитала АО «Белая птица» получено 42,92 копеек прибыли от реализации, в 2015 году - 41,75 копеек, а в 2016 году - 55,39 копеек прибыли от реализации.

Анализ эффективности показал, что все показатели рентабельности АО «Белая птица» значительно выросли за последний год работы. Это говорит об увеличении эффективности АО «Белая птица» в целом и управления предприятием, в частности.

Использование финансовых ресурсов находит свое отражение в финансовом состоянии предприятия, его ликвидности и платежеспособности. Привлечение различных источников формирования финансовых ресурсов отражаются в показателях финансовой устойчивости предприятия.

Для оценки влияния финансовых ресурсов и источников их формирования на финансовое состояние предприятия необходимо провести анализ ликвидности баланса АО «Белая птица», который представлен в Приложении В.

Исходя из представленных данных видно, что на протяжении анализируемого периода предприятие испытывает проблемы с ликвидностью. Так, в 2015 году наиболее ликвидные активы ниже, чем наиболее срочные обязательства на 49 425 тыс. руб., а в 2016 году - на 51 723 тыс. руб.

Однако, следует учесть, что быстро реализуемые активы в размере 104 837 тыс. руб. в 2016 году превышают среднесрочные обязательства, которые составляют 101 001 тыс. руб. в 2016 году.

Также, необходимо отметить, что сумма групп активов А1 и А2 намного меньше, чем краткосрочные обязательства (до года П1+П2) предприятия на 47 887 тыс. руб., то есть суммы А1+А2 не хватит на покрытие всех среднесрочных и наиболее срочных обязательств.

Далее, медленно реализуемые активы выросли в абсолютном выражении на 13 234 тыс. руб. При этом, долгосрочные обязательства выросли на 50 355 тыс. руб. Несмотря на это, превышение по показателям А3 и П3 составило 7 258 тыс. руб.

Ликвидность баланса считается нормальной при соблюдении следующих неравенств: (А1 + А2) > (П1 + П2), А3 > П3, А4 < П4.

В нашем случае, в 2014, 2015 и 2016 году выполняется только условие А3 > П3.

Невыполнение первого неравенства говорит о низкой ликвидности, т.к. ликвидные и быстрореализуемые активы не могут перекрыть весь объем краткосрочных обязательств, что ведет к снижению финансовой устойчивости.

Невыполнение четвертого неравенства говорит о несоблюдении минимального условия финансовой устойчивости и о том, что предприятие не имеет в достаточном количестве собственных оборотных средств.

Из всего сказанного можно сделать вывод, что АО «Белая птица» на протяжении анализируемого периода имеет абсолютную неликвидность баланса.

Более глубокую оценку ликвидности фирмы можно провести с использованием коэффициентов ликвидности (см. таблицу 4).

Таблица 4 - Коэффициенты ликвидности и платежеспособности АО «Белая птица» (Российская Федерация) за 2014-2016 гг. (Расчеты автора, исследования на основе данных по компании, представленных на сайте) [47]

Коэффициент	2014	2015	2016	Критериальное значение	Отклонение от min критерия в 2016 г.
Коэффициент текущей ликвидности	1.1624	0,9404	1,0714	2	-0,9286
Коэффициент срочной ликвидности	0,763	0,6795	0,6893	1,5	-0,8107
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,0305	0,0291	0,0092	0,2	-0.1908
Коэффициент платежеспособности за период (год)	1,2723	1,2502	1,2526	2	-0,7474
Комплексный показатель ликвидности	0,7028	0,6575	0,6002	X	X
Показатели качественной характеристики платежеспособности
Чистый оборотный капитал	20 058	-10434	11 002	X	X
Показатели оценки долгосрочной платежеспособности организации
Коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности	2,05	2,09	1.97	X	X
Период инкассирования дебиторской задолженности; дни	105,83	10L09	40,06	X	X
Коэффициент покрытия чистыми активами совокупных обязательств	0,27	0,23	0,22	X	X
Степень платежеспособности по текущим обязательствам	0,23	0,19	0,25	X	X

Показатели ликвидности и платежеспособности АО «Белая птица» демонстрируют разнонаправленную динамику. Необходимо отметить, что показатели текущей, критической и абсолютной ликвидности находятся ниже критериальных значений на протяжении анализируемого периода.

Коэффициент срочной ликвидности характеризует способность предприятия погашать краткосрочные обязательства за счёт высоколиквидных и средне ликвидных оборотных активов. Низкое значение данного коэффициента (0,69 в 2016 году) говорит о низкой платежеспособности предприятия в краткосрочной перспективе.

Ликвидных средств АО «Белая птица» недостаточно для выполнения краткосрочных обязательств, так как значение коэффициента текущей ликвидности в 2016 году составляет 1,07. Тем более, что нормальное значение коэффициента (2,0), и значительное недовыполнение данного норматива говорит о высокой степени финансового риска из-за невозможности компании стабильно оплачивать текущие счета.

Коэффициент абсолютной ликвидности оказался значительно ниже рекомендованного уровня и составил в 2016 году 0,0092. Это означает, что предприятие не может немедленно погасить полный объем своих текущих обязательств.

Коэффициент платежеспособности за период находится на довольно низком уровне - 1,25. Этот показатель означает, что денежные потоки к предприятию незначительно превышают их отток.

Однако, в 2016 году наблюдается рост стоимости чистого оборотного капитала более, чем в 2 раза. Рост чистого оборотного капитала необходимо рассматривать как повышение ликвидности и платежеспособности предприятия в качественном выражении.

Коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности в данном случае показывает соотношение темпов роста дебиторской и кредиторской задолженности. Исходя из динамики этого показателя видно, что дебиторская задолженность снижалась более значительными темпами, чем кредиторская задолженность. При этом период инкассации дебиторской задолженности снизился на 61 день и составил 40 дней в 2016 году. Динамика, несомненно, положительна. Кроме того, срок инкассации дебиторской задолженности в 40 дней является незначительным.

В 2016 году наблюдается отрицательная динамика коэффициента покрытия чистыми активами совокупных обязательств. В 2016 году он составил 0,22 против 0,23 в 2015 году. Данный показатель говорит о том что, АО «Белая птица» испытывает значительную процентную нагрузку, что отрицательно сказывается на возможностях самофинансирования компании.

Степень платежеспособности по текущим обязательствам характеризует ситуацию с текущей платежеспособностью предприятия, объемами его краткосрочных заемных средств и сроками возможного погашения текущей задолженности организации перед ее кредиторами. Данный показатель в АО «Белая птица» находится на низком уровне, то можно сделать вывод о том, что предприятие имеет недостаток финансовых ресурсов для обеспечения своей платежеспособности в краткосрочном периоде.

В заключение можно сказать что, в периоде до года, компания является неплатежеспособной. Кроме того, вызывает бесп...