Деятельность магазина "Русь"
Определение значения и содержания коммерческой работы в розничной торговле. Ознакомление с экономической характеристикой розничной торговли. Анализ основных экономических показателей и пути совершенствования деятельности исследуемого предприятия.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 02.05.2019 |
Размер файла | 91,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Введение
- 1. Значение и содержание коммерческой работы в розничной торговле
- 1.1 Экономическая характеристика розничной торговли
- 1.2 Виды розничных торговых предприятий
- 2. Организационно-экономическая характеристика деятельности ООО «Русь»
- 2.1 Правовой статус и организационная структура ООО «Русь»
- 2.2 Организация коммерческой деятельности в ООО «Русь»
- 3. Анализ основных экономических показателей и пути совершенствования деятельности ООО «Русь»
- 3.1 Характеристика материально-технической базы ООО «Русь»
- 3.2 Анализ основных экономических показателей ООО «Русь»
- 3.3 Пути совершенствования деятельности ООО «Русь»
- Заключение
- Список литературы
- Приложения
Введение
Осуществляемые в последнее десятилетие в нашей стране реформы привели к кардинальному изменению приоритетов экономических интересов хозяйствующих субъектов и методов их реализации.
Предприятия перешли к широкому использованию рыночных методов регулирования своей деловой активности. Основными приоритетами в их деятельности в настоящее время стали: увеличение доли на рынке, повышение конкурентоспособности предприятия и его продукции.
В таких условиях финансовое благополучие и коммерческий успех предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна организация его деятельности. Это и объясняет актуальность выбранной темы курсовой работы.
Основной целью предпринимательской деятельности предприятий стало получение прибыли, которая служит важнейшим источником и предпосылкой приращения капитала, роста доходов предприятия и его собственников.
Этой цели можно достичь лишь при формировании оптимальной организации финансов на предприятиях, систематического мониторинга их состояния, анализу причин, приведших как к позитивной, так и к негативной динамике, выявлению резервов улучшения показателей деятельности предприятия.
Целью курсовой работы является изучение сущности и механизма организации эффективной работы предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть значение и содержание коммерческой работы в розничной торговле, а именно дать экономическую характеристику розничной торговли и рассмотреть ее виды;
- рассмотреть организационно-экономическую характеристику ООО «Русь», а именно правовой статус и организационную структуру, а также организацию коммерческой деятельности в ООО «Русь»;
- охарактеризовать материально-техническую базу ООО «Русь», а также проанализировать основные показатели деятельности и предложить пути совершенствования деятельности ООО «Русь».
Объектом практического исследования является магазин - ООО «Русь».
При написании курсовой работы использована научная, нормативная, учебная и учебно-методическая литература, материалы статистики и периодики, представленные в списке литературы, а также материалы и документация объекта исследования - ООО «Русь».
Данная курсовая работа состоит введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.
1. Значение и содержание коммерческой работы в розничной торговле
1.1 Экономическая характеристика розничной торговли
Розничная торговля является конечным звеном в процессе товародвижения от изготовителя к потребителю.
Согласно письму Госкомстата России от 8 ноября 1995 года № 17-1-17/1947, в соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП) к розничной торговле относится деятельность по продаже товаров для личного потребления или домашнего использования. К оптовой торговле относится деятельность по продаже товаров розничным продавцам, промышленным, коммерческим, учрежденческим или профессиональным пользователям или же другим оптовым торговцам. коммерческий торговля экономический
Таким образом, при розничной торговле материальные ресурсы становятся собственностью потребителя. Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания. Продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий - изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов и т.д.
Функции розничной торговли:
- исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;
- определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;
- осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;
- проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;
- осуществляет оплату товаров, принятых от поставщика;
- проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;
- оказывает поставщикам, потребителям, транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги.
Розничная торговля, являясь выражением малого бизнеса в России, отличается многообразием форм частного предпринимательства в виде ПБОЮЛ, ООО, ЗАО, кооперативов и других форм частного предпринимательства.
Определённая аккумуляция основных данных о продаже товаров и товарных запасов по ассортиментной и внутригрупповой структуре, а также данных об объёмах неудовлетворенного спроса, происходит в отделах по торговле государственных органов управления. Самые точные данные о внутригрупповой структуре ассортимента товаров можно получить только в основном звене системы розничной торговли, но подобная работа нуждается в организации и проведении четкого учета по объемам реализации по ассортиментным группам с одновременной регистрацией неудовлетворенного спроса и поступивших требований отдельных покупателей.
В передовых странах мира для решения данной проблемы используются единые универсальные штриховые коды по каждому товару, служащие его индикатором, и специальные этикетки на продовольственные товары, приспособленные для автоматического считывания с помощью кассовых терминалов. Сведения о продаже товаров передаются по телефонным, телетайпным, телефаксным каналам связи в вычислительный центр торговой компании.
Виды розничной торговли:
I. Стационарная торговая сеть является наиболее распространённой, включает в себя как крупные современные, технически оборудованные магазины, так и ларьки, палатки, торговые автоматы.
Существует много видов магазинов, среди них:
- традиционное обслуживание через прилавок;
- магазины самообслуживания, в которых покупатель имеет свободный доступ к товарам; в результате сокращается время торговой операции и увеличивается пропускная способность магазина с последующим увеличением объема реализации. Оплата за отобранные товары проводится в узлах расчёта, обслуживаемых контролерами-кассирами. Несмотря на явные преимущества, в настоящих условиях создавшаяся сеть магазинов самообслуживания в России почти полностью прекратила своё существование;
- магазины типа "магазин-склад", в которых товар не выкладывается на витрины, полки, что значительно снижает расходы по погрузке, разгрузке, укладке, поэтому продажа осуществляется по более низким ценам;
- магазины, торгующие по каталогам. Каталоги могут быть выданы потенциальным покупателям, посетившим данный магазин, или разосланы им по почте. Покупатель, изучив каталог, отобрав товар, направляет заказ с указанием своих реквизитов в магазин почтой. Магазин принимает решение об отгрузке товара покупателю. При наличии в магазине демонстрационного зала покупатель может сделать заочный заказ по каталогу либо посетить магазин и лично выбрать необходимый ему товар. При торговле по предварительным заказам оплата может быть разная: при получении товара, в форме предоплаты или путем почтового перевода; выполнение заказа часто сопровождается доставкой товара непосредственно по адресу покупателя;
- продажа через торговые автоматы. Торговые автоматы удобны тем, что могут работать круглосуточно, без торгового персонала. Их устанавливают внутри магазина или вне его (на улицах, вокзалах, в кафе и т.д.). Предметом торговли обычно бывает определенный круг товаров повседневного спроса (напитки, бутерброды, сигареты, канцелярские принадлежности, открытки и др.).
II. Передвижная торговая сеть способствует приближению к покупателям и оперативному его обслуживанию.
Виды торговли:
- разносная с применением лотков и других несложных устройств;
- развозная с использованием автоматов, вагонолавок;
- прямая продажа на дому.
III. Посылочная торговля занимается обеспечением населения, предприятий, организаций книжной продукцией, канцтоварами, аудио- и видеозаписями, радио- и телеаппаратурой, лекарственными средствами, некоторой продукцией производственно-технического назначения (запасные части, инструмент, резино-технические изделия, подшипники и др.). Большое удобство для населения заключается в возможности приобретения товаров в кредит с рассрочкой платежа. В России эта форма торговли успела уже себя достаточно дискредитировать, несмотря на большие её размеры в ведущих капиталистических странах.
Электронная торговля получила достаточно широкое распространение за рубежом как новый вид безмагазинной торговли. При этой форме покупатель с помощью персональных компьютеров может выбрать по каталогам необходимую модель изделия и одновременно осуществить оплату выбранных товаров с использованием специальных кредитных карточек.
Целям активного стимулирования сбыта товаров служит реклама.
Рекламная компания должна формироваться в различных направлениях, начиная с самых простых её замыслов - оформление оконных и внутримагазинных витрин - до организации рекламных выставок товаров с использование печатной, транспортной, радиотелевизионной, видео рекламы и другими её видами.
Многообразные формы и методы розничной торговли не могут быть эффективными без качественного оказания комплекса дополнительных услуг, среди них выделяют три вида:
а) связанные с покупкой товаров, т.е. приём заказов, компетентные консультации, упаковка товаров и их доставка на дом;
б) услуги, оказываемые покупателям после приобретения товаров: подгонка швейных изделий под клиента, раскрой купленных тканей, установка и наладка на дому сложных видов электронной техники (компьютеров, телефонов, музыкальных центров);
в) услуги, сопутствующие эффективной реализации товаров: благоприятная и уютная атмосфера с высокой культурой обслуживания; организация буфетов, кафе типа "бистро", комнат отдыха и детских комнат, камер хранения, стоянок для автомобилей, ремонтные мастерские и др.
Услуги могут быть платными и бесплатными, но все они реализуются в целях привлечения в магазины наибольшего количества покупателей.
В структуре розничной торговли учитывается ассортиментный признак. Товары обычно объединяются в соответствующие группы по признаку производственного происхождения или потребительского назначения. В розничной торговли в связи с этим функционируют различные виды магазинов:
1) Специализированные магазины занимаются реализацией товаров одной конкретной группы (мебель, радиотовары, электротовары, одежда, молоко, хлебобулочные изделия и др.
2) Узкоспециализированные магазины продают товары составляющие часть товарной группы (мужская одежда, рабочая одежда, шёлковые ткани и др.).
3) Комбинированные магазины осуществляют реализацию товаров нескольких групп, отражающих общность спроса или удовлетворяющих соответствующий круг потребителей (мото-вело-культтовары, книги и плакаты, хлебобулочные и кондитерские изделия, вино, фрукты, меха и др.).
4) Универсальные магазины продают товары многих товарных групп в специализированных секциях.
5) Смешанные магазины реализуют товары различных групп как продовольственных так и непродовольственных, не образуя специализированные секции.
Показателем, характеризуюшим объёмы и качество розничной торговли является товарооборот. Розничный товарооборот - объём реализации товаров в денежном выражении. Он характеризует заключительный этап движения продукции из сферы обращения в сферу потребления, констатирует общественное признание стоимости и потребительской стоимости части общественного продукта в виде конкретных видов товаров; отражает пропорции между производством и потреблением, спросом и предложением, реализацией и денежным обращением, объёмом и структурой торговой сети, материальными и трудовыми ресурсами.
Структура розничного товарооборота:
1. Макроструктура предусматривает общее, крупное деление товаров (народного потребления и производственно-технического назначения, продовольственные и непродовольственные).
2. Товарно-групповая структура отражает деление продукции по назначению, производственному происхождению (хлебобулочные изделия, одежда, обувь, мебель, лесоматериалы, резино-технические изделия и др.).
3. Товарно-ассортиментная структура учитывает соотношение отдельных видов продукции, входящих в определенную группу (одежда: мужская, женская, детская,; мебель: для жилья, служебных помещений, офисов, дачи и т.п.)
4. Микроструктура показывает удельный вес конкретной продукции в объёме реализации данного ассортимента (костюмы; пальто; спецодежда; обувь: зимняя, летняя, демисезонная; телевизоры: цветные, черно-белые, переносные и т.п.).
На структуру розничного товарооборота влияют многие факторы: социально-демографические, экономические, климатические условия, национальные особенности региона.
1.2 Виды розничных торговых предприятий
По всему миру насчитываются миллионы розничных торговых точек самых разных размеров и форм. Поскольку разным потребителям нравятся разные формы торговли, возможно одновременное существование и преуспевание предприятий с разными уровнями услуг для потребителей. В таблице 1 представлено четыре уровня обслуживания и указаны торговые заведения, обычно практикующие эти уровни.
Таблица 1 Классификация розничных торговцев по показателям объема услуг для потребителей
СОКРАЩЕНИЕ ЧИСЛА УСЛУГ |
РОСТ ЧИСЛА УСЛУГ |
||||
Самообслуживание |
Свободный отбор товаров |
Ограниченное обслуживание |
Полное обслуживание |
||
Отличительные черты |
1.Минимальное число оказываемых услуг2.Привлекательность цен3.Торговля основными товарами постоянного спроса4.Торговля товарами повседневного спроса |
1.Ограниченное число оказываемых услуг2.Привлекательность цен3.Торговля основными товарами постоянного спроса4.Торговля товарами повседневного спроса |
1.Небольшое разнообразие услуг2.Торговля товарами предварительного выбора |
1.Широкое разнообразие услуг2.Торговля модными товарами3.Торговля товарами особого спроса |
|
Примеры |
1.Розничные магазины-склады2.Бакалейно-гастрономические магазины3.Магазины сниженных цен4.Предприятия посылторга5.Торговые автоматы |
1.Магазины сниженных цен2.Галантерейные магазины3.Предприятия посылторга |
1.Торговля вразнос2.Универмаги3.Продажа по телефону, почте, Интернету4.Галантерейные магазины |
1.Специализированные магазины2.Универмаги |
Розничные торговые предприятия. Сегодня услугами розничных магазинов самообслуживания пользуются представители всех слоев общества, особенно при приобретении товаров повседневного спроса и некоторых товаров предварительного выбора. Самообслуживание является основой любой торговли со скидкой. Ради экономии многие потребители готовы самостоятельно заниматься поиском, сравнением и выбором товара.
Розничные торговые предприятия со свободным отбором товаров имеют продавцов, к которым при желании можно обратиться за содействием. Клиент завершает сделку, подходя к продавцу и расплачиваясь с ним за покупку. Накладные расходы у магазинов со свободным отбором товаров несколько выше, чем у магазинов самообслуживания, в связи с необходимостью содержания дополнительного персонала.
Розничные торговые предприятия с ограниченным обслуживанием обеспечивают покупателю более высокий уровень помощи со стороны торгового персонала, поскольку в таких магазинах продают больше товаров предварительного выбора и покупателям требуется больше информации. Кроме того, в этих магазинах потребителям предлагают услуги в виде продажи в кредит и приема назад купленных товаров, обычно отсутствующие в магазинах с более ограниченным уровнем обслуживания. Так что эксплуатационные расходы у этих магазинов выше.
Розничные торговые предприятия с полным обслуживанием, такие, как фешенебельные универмаги, имеют продавцов, готовых лично помочь покупателю на всех этапах процесса поиска, сравнения и выбора товара. Потребители, желающие, чтобы их «обслуживали», предпочитают именно такие магазины. Большие затраты на содержание обслуживающего персонала, более высокий процент в их номенклатуре товаров особого спроса и товаров замедленного сбыта (модные изделия, ювелирные изделия, кинокамеры), более либеральный подход к практике возврата купленных товаров, использование различных схем кредитования, обеспечение бесплатной доставки покупок, техническое обслуживание товаров длительного пользования на дому и предоставление покупателям дополнительных удобств в виде комнат отдыха и ресторанов - все это оборачивается для подобных магазинов высокими накладными расходами. При описании типов розничных предприятий мы будем классифицировать их на основе нескольких исходных параметров: предлагаемый товарный ассортимент, относительное внимание к ценам, характер торгового обслуживания, принадлежность магазина и разновидность концентрации магазинов. Типы розничных торговых предприятий перечислены в таблице 2.
Таблица 2 Различные способы классификации предприятий розничной торговли.
Предлагаемый товарный ассортимент |
Относительное внимание к ценам |
Характер торгового обслуживания |
Принадлежность магазина |
Разновидность концентрации магазинов |
|
1.Специализированный магазин2.Универмаг3.Универсам4.Магазин товаров повседневного спроса5.Комбинированный универсам, универсам широкого профиля, торговый комплекс6.Розничное предприятие услуг |
1.Магазин сниженных цен2.Склад-магазин3.Магазин-демзал, торгующий по каталогу |
1.Торговля с заказом товара по почте или по телефону2.Торговые автоматы3.Служба заказов со скидкой4.Торговля вразнос |
1.Корпоративная сеть2.Добровольная сеть розничных торговцев и кооператив розничных торговцев3.Потребительский кооператив4.Объединение держателей привилегий5.Розничный конгломерат |
1.Центральный деловой район2.Региональный торговый центр3.Районный торговый центр4.Торговый центр микрорайона |
ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ТОВАРНЫЙ АССОРТИМЕНТ. Первым параметром классификации розничных торговых заведений является предлагаемый ими товарный ассортимент. Существуют бакалейные, гастрономические, винные, мебельные магазины и т.д. В более широком смысле мы можем говорить о широте и насыщенности ассортимента, выделяя по этим признакам основные типы магазинов. Наиболее важными являются специализированные магазины, универмаги, универсамы, магазины товаров повседневного спроса и универсамы широкого профиля.
Специализированные магазины. Специализированный магазин предлагает узкий ассортимент товаров значительной насыщенности. Примерами специализированных розничных предприятий могут служить магазины одежды, спорттоваров, мебельные, цветочные и книжные магазины. Специализированные магазины можно дополнительно подразделить по степени узости предлагаемого ассортимента. Магазины одежды - это магазин обособленного полного ассортимента, магазин мужской одежды - это магазин с ограниченным ассортиментом, а магазин, торгующий мужскими рубашками, которые сшиты на заказ, - это узкоспециализированный магазин. В последнее время распространение специализированных магазинов связано с бумом торговых центров, обычно состоящих из одного-двух универмагов и множества специализированных магазинчиков. На долю этих магазинчиков нередко приходится 60-70% всей площади торгового центра. Большинство специализированных магазинов до сих пор принадлежит независимым торговцам, однако быстро растет и число специализированных магазинных сетей. Наиболее преуспевающие специализированные магазины концентрируют свои усилия на полном удовлетворении нужд конкретных целевых рынков
Однако специализированный магазин может оказаться в неприятном положении, если товары его ассортимента потеряют популярность.
Универмаги. Универмаг предлагает несколько ассортиментных групп товаров - обычно одежду, предметы домашнего обихода, хозяйственные товары. Каждой ассортиментной группой занимается специальный отдел универмага во главе со своими закупщиками или торговцами.
Некоторые специалисты считают, что универмаг вырос на фундаменте магазина смешанных товаров (поскольку в нем торгуют товарами, нескольких ассортиментных групп). По мнению других, универмаг - наследник магазина текстильных товаров (поскольку многие основатели универмагов до этого были владельцами магазинов текстильных товаров). Первым в истории универмагом считается «Бон марше», основанный в Париже в 1852 г.
Универсамы. Универсам - это сравнительно крупное предприятие самообслуживания с низким уровнем издержек, невысокой степенью удельной доходности и большим объемом продаж, «рассчитанное на полное удовлетворение нужд потребителя в продуктах питания, стирально-моющих средствах и товарах по уходу за домом». Универсам может находиться и в частном владении, хотя большинство их входит в состав сетей.
Магазины товаров повседневного спроса. Продовольственный магазин товаров повседневного спроса сравнительно невелик по размерам, находится в непосредственной близости от жилого района, открыт допоздна все семь дней в неделю и предлагает ограниченный ассортимент ходовых товаров повседневного спроса с высокой оборачиваемостью. Продолжительность работы этих магазинов и использование их потребителями в основном для совершения покупок с целью «затыкания брешей» делают их заведениями со сравнительно высокими ценами. Однако они удовлетворяют одну из существенных потребительских нужд, и люди, кажется, готовы платить за создаваемое для них удобство.
Комбинированные универсамы, универсамы широкого профиля и торговые комплексы. На другом конце спектра розничных торговых предприятий располагается три типа магазинов, превышающих своими размерами обычный универсам. Комбинированный универсам - это разновидность универсама с ассортиментом, расширенным за счет включения в него лекарств свободной продажи и лекарств, отпускаемых по рецептам. Комбинированный универсам и аптека имеют общую торговую площадь в среднем порядка 5100 кв. м. Используются три основные схемы построения подобных предприятий. Проще иметь магазин под одной крышей - с лекарствами в одном конце и продовольственными товарами в другом, благодаря чему облегчается доступ к товарам и создаются дополнительные удобства для потребителей, а заодно, вероятно, достигается и более высокий суммарный торговый эффект, чем при расположении «бок о бок».
Торговый комплекс превышает своими размерами даже универсамы широкого профиля, занимая торговую площадь от 7500 до 19500 кв. м. Торговый комплекс включает в себя универсам, магазин сниженных цен и розничный склад-магазин. Его ассортимент выходит за пределы обычно покупаемых товаров и включает в себя мебель, тяжелые и легкие электробытовые приборы, одежду и множество других изделий. По сравнению с уровнем цен, обычных для универсамов широкого профиля, торговые комплексы практикуют цены со скидкой. Многие товары поступают в торговый комплекс в том же виде, как и на склад, прямо от производителей - упакованными в проволочные «корзины», и выкладываются на пятиярусные металлические стеллажи штабелями высотой 3,5-4,5 м.
Розничные предприятия услуг. Остановимся вкратце на коммерческих предприятиях, «товарный ассортимент» которых состоит не из изделий, а из услуг. Розничные предприятия услуг - это гостиницы, мотели, банки, авиакомпании, ВУЗы, больницы, кинотеатры, теннисные клубы, кегельбаны, рестораны, ремонтные службы и различные заведения по оказанию личных услуг, такие, как парикмахерские и косметические салоны, химчистки и т.д. Банки заняты поисками путей более эффективного распространения своих услуг, включая использование автоматических «кассиров» и организацию со временем оплаты счетов по телефону. Организации здравоохранения коренным образом пересматривают методы получения и оплаты медицинского обслуживания.
ОТНОСИТЕЛЬНОЕ ВНИМАНИЕ К ЦЕНАМ. Классификацию розничных магазинов можно производить и на основе их ценового образа. Большинство магазинов предлагают товары по средним ценам и обычный уровень услуг для потребителей. Ряд магазинов предлагают товары и услуги повышенного качества и по более высоким ценам. И наоборот, магазины сниженных цен продают свои товары по ценам ниже обычных, поскольку организуют свою деятельность с минимальными издержками и предлагают меньше услуг и менее высокого качества.
Мы остановимся на магазинах сниженных цен и порожденных ими предприятиях в виде складов-магазинов и магазинов-демзалов, торгующих по каталогам.
Магазины сниженных цен. Магазин сниженных цен торгует стандартными товарами по более низким ценам за счет снижения нормы прибыли, и увеличения объемов сбыта. Простое использование время от времени цен со скидкой и устройство распродаж еще не делают торговое предприятие магазином сниженных цен. Не делают его таковым и торговля товарами низкого качества по дешевке, Настоящему магазину сниженных цен присущи пять особенностей:
1) он постоянно торгует по ценам ниже тех, что преобладают в заведениях с высокими наценками и невысокой оборачиваемостью товарных запасов;
2) он делает акцент на марочных товарах общенационального распространения, так что низкие цены вовсе не предполагают низкого качества изделий;
3) он функционирует по методу самообслуживания при минимуме удобств;
4) он обычно располагается в районе с низким уровнем арендной
платы и привлекает покупателей из сравнительно отдаленных мест;
5) в нем установлено простое и функциональное торговое оборудование.
Помимо магазинов со смешанным товарным ассортиментом, розничная торговля по сниженным ценам охватила и специализированные магазины. Появились магазины сниженных цен, торгующие спортивными товарами, стереоаппаратурой, книгами. Одной из наиболее интересных тенденций стало появление продовольственных магазинов сниженных цен.
Склады-магазины. Склад-магазин - это лишенное всяких излишеств торговое предприятие сниженных цен с ограниченным объемом услуг, цель которого - продажа больших объемов товаров по низким ценам. В широком смысле сюда относятся и торговые комплексы, и продовольственные магазины сниженных цен, выставляющие товары прямо в контейнерах. Одна из наиболее интересных форм - мебельные склады-магазины. Традиционные мебельные магазины уже давно прибегали к распродажам прямо со склада, когда нужно было избавиться от залежавшихся товаров, однако новой торговой концепцией этот прием стал только в 1953 г. благодаря усилиям братьев Ральфа и Леона Левицев. Покупатель попадает в склад размером с футбольное поле, расположенный где-нибудь в пригородном районе с низкой арендной платой.
Магазины-демзалы, торгующие по каталогам. Магазин-демзал, торгующий по каталогу, использует принципы торговли по каталогам плюс принципы торговли по сниженным ценам для сбыта широкого ассортимента ходовых марочных товаров, продающихся обычно с высокой наценкой. Среди них ювелирные изделия, механический инструмент, чемоданы, камеры и фотооборудование. Такие магазины появились в конце 60-х годов и стали одной из самых модных новинок розницы, представляя определенную угрозу даже для традиционных предприятий сниженных цен.
Магазины-демзалы, торгующие по каталогам, зарабатывают деньги за счет предложения марочных изделий общенационального распространения в товарных категориях, не связанных с модой; за счет найма торговых помещений в районах с низкой арендной платой; за счет сокращения на одну треть численности торгового персонала; за счет сведения к минимуму возможностей мелких хищений товаров, размещенных в витринах, а также за счет торговли в основном за наличный расчет.
ХАРАКТЕР ТОРГОВОГО ПОМЕЩЕНИЯ. Хотя подавляющее большинство товаров и услуг до сих пор продают в магазинах, по темпам роста вне магазинная розничная торговля намного обгоняет магазинную. В этом разделе мы рассмотрим четыре формы внемагазинной розничной торговли: розничная торговля с заказом товара по почте или по телефону, торговые автоматы, службы заказов со скидкой, а также торговля вразнос и продажа на дому в ходе «торговых встреч».
Розничная торговля с заказом товара по почте (обычной или электронной), по телефону и интернету. Под розничной торговлей с заказом товара по почте или по телефону понимают любую деятельность по сбыту с использованием почтовых каналов, телефонных линий, или всемирной сети интернет для сбора заказов и/или содействия в доставке проданных товаров. Система посылторга возникла во времена, когда клиенты стали отправлять свои заказы производителям или торговцам по почте.
Торговля вразнос. Эта форма торговли, начало которой много веков назад положили странствующие коробейники.
Торговля вразнос удовлетворяет нужды людей с точки зрения удобства и проявления внимания к их личности, присущих покупке на дому. Цены продаваемых подобным образом товаров нельзя назвать низкими, поскольку торговля вразнос - предприятие дорогое само по себе (комиссия коммивояжера составляет от 20 до 50% суммы продаж), не считая издержек по найму, организации работы и мотивированию торгового персонала. Будущее этой формы розничной торговли довольно неопределенно. С учетом того, что ныне большинство домохозяйств представляют собой семьи из одного-двух человек (причем оба заняты целый день на работе), снижается вероятность застать кого-либо дома в дневное время.
ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ МАГАЗИНА. Розничные торговые заведения можно классифицировать по признаку их принадлежности. Около 80% магазинов являются независимыми, и на их долю приходится две трети всего розничного товарооборота. Встречается и ряд других форм собственности: корпоративные сети, добровольные сети и кооперативы розничных торговцев, потребительские кооперативы, организации держателей привилегий и розничные конгломераты.
Корпоративная сеть. Сети магазинов - один из наиболее важных и значительных феноменов розничной торговли в XX в. Сеть магазинов - это два или более торговых заведения, находящихся под общим владением и контролем, продающих товары аналогичного ассортимента, имеющих общую службу закупок и сбыта, а возможно, и аналогичное архитектурное оформление.
Общность владения и контроля - основной отличительный признак корпоративной сети. Магазины сети торгуют товарами аналогичного ассортимента. Штаб-квартира играет решающую роль в определении товарного ассортимента магазинов, при выдаче крупных заказов с целью получения скидок за количество, при распределении товаров по отдельным магазинам, при разработке политики цен, стимулирования и прочих, обязательных для всех магазинов торговых установок. И, наконец, для придания каждому из своих магазинов отличительного и узнаваемого облика сети нередко оформляют их в едином архитектурном стиле.
Наряду с корпоративными существуют также добровольные сети, представляющие собой совокупность независимых розничных торговцев под эгидой оптовика, и кооперативы розничных торговцев, т.е. группы независимых розничных торговцев, объединивших свои усилия.
Потребительские кооперативы. Это любая фирма розничной торговли, находящаяся во владении собственных потребителей. Потребительские кооперативы возникают, когда жители той или иной общины приходят к выводу, что либо они не получают должного обслуживания со стороны местных розничных торговцев, либо торговцы эти запрашивают слишком высокие цены, либо предлагают товары низкого качества. В этом случае жители собирают деньги на открытие собственного магазина, сообща определяют принципы его деятельности и выбирают членов правления. Магазин может либо устанавливать низкие цены, либо торговать по обычным ценам, выплачивая членам кооператива дивиденды в зависимости от объема совершаемых ими покупок. Многие преуспевающие кооперативы сформированы по идеологическому признаку, существуют кооперативы в студенческих общинах.
Организации держателей привилегий. Такая организация - это договорное объединение между владельцем привилегии (это может быть производитель, оптовый торговец или организация услуг) и держателями привилегий (это независимые предприниматели, покупающие право владения одной или рядом точек системы, функционирующей на основе этой привилегии).
Розничные конгломераты. Розничный конгломерат - это корпорация свободной формы, объединяющая несколько предприятий разнородных направлений и форм розничной торговли под единым владением с частичной интеграцией функций распределения и управления.
РАЗНОВИДНОСТЬ КОНЦЕНТРАЦИИ МАГАЗИНОВ. Последний принцип классификации розничных торговых заведений - количество магазинов, с которым сталкивается потребитель, - с одним или с группой из нескольких. Сегодня большинство магазинов концентрируется в торговых районах как из-за предписаний местных органов о зонировании сфер деятельности, так и из-за стремления создать потребителю больше возможностей сделать все необходимые покупки «за один заезд». Сконцентрированные в одном месте магазины решают ту же задачу, что и универсамы, и универмаги, экономящие время и силы потребителя при поисках нужных ему товаров. Встречаются концентрации четырех основных типов: центральный деловой район, региональный торговый центр, районный торговый центр и торговый центр микрорайона.
Центральный деловой район. Основной формой группирования розничных магазинов до начала 50-х годов была их концентрация в центральных деловых районах. В каждом крупном и не очень крупном городе был центральный деловой район, где располагались универмаги, специализированные магазины, банки и основные кинотеатры. Неподалеку от этого района, а также ближе к окраинам располагались более мелкие деловые районы. Затем в 50-х годах начался отток населения в пригороды. Перебравшиеся в пригороды стали меньше покупать в центральном деловом районе, чтобы не ездить по перегруженным улицам, не платить за дорогие стоянки и не ухудшать экологическую обстановку в центре города. Центральные деловые районы пришли в упадок, и это заставило владельцев расположенных там магазинов открыть филиалы своих предприятий в растущих пригородных торговых центрах. Одновременно эти же торговцы попытались вдохнуть новую жизнь и в деловую часть города, построив там пассажи и подземные стоянки и модернизировав свои магазины. Некоторые центральные деловые районы возродились, другие - медленно и, вероятно, необратимо - хиреют.
Региональные торговые центры. Торговый центр - «группа торговых предприятий, спланированных, построенных, владеемых и управляемых как единое целое, соответствующих по своему местонахождению, величине и типу магазинов обслуживаемой ими торговой зоне и предоставляющих в границах своей территории возможности для стоянки автомобилей в прямом соответствии с типами и размерами входящих в нее магазинов». Наиболее значимым среди торговых центров является региональный, конкурирующий как с центральным деловым районом, так и с торговыми центрами микрорайонов.
Районные торговые центры. Районный торговый центр включает в себя от 15 до 50 розничных магазинов, обслуживающих от 20 до 100 тыс. человек, 90% которых живут в радиусе 1,5-2 км от него. Как правило, в таком центре есть один головной магазин - обычно филиал универмага или галантерейного магазина. В состав районного торгового центра могут также, входить универсам, магазин товаров повседневного спроса и профессиональные учреждения, а иногда и банк. При угловой схеме торгового центра головной магазин, как правило, располагается во главе угла, а при линейной - в центре отрезка. Магазины, находящиеся в непосредственной близости от головного магазина, обычно торгуют товарами предварительного выбора, а более отдаленные - товарами повседневного спроса.
Торговые центры микрорайонов. Больше всех насчитывается торговых центров в микрорайонах. В таком центре от 5 до 15 магазинов, обслуживающих не более 20 тыс. жителей. Чтобы добраться до него пешком или на машине, покупатели тратят не более 5 минут. Это центр по продаже товаров повседневного спроса с головным магазином типа универсама и несколькими предприятиями сферы услуг, такими, как химчистка, прачечная самообслуживания, мастерская по ремонту обуви и косметический кабинет. В отличие от более крупных торговый центр микрорайона обычно представляет собой группу бессистемно расположенных магазинов.
2. Организационно-экономическая характеристика деятельности ООО «Русь»
2.1 Правовой статус и организационная структура ООО «Русь»
Курсовая работа написана на примере магазина «Русь».
Полное наименование организации: Общество с ограниченной ответственностью «Русь». Сокращенное наименование: ООО «Русь».
Основными видами деятельности ООО «Русь» являются:
- осуществление розничной торговой деятельности товарами народного потребления, продовольственными товарами.
- создание сети торговых центров, магазинов, складов, в том числе открытие фирменных магазинов в любых торговых предприятиях;
- осуществление представительской, агентской и посреднической деятельности как в Российской Федерации, так и за рубежом;
- осуществление других работ и оказание других услуг, не запрещенных и не противоречащих действующему законодательству РФ.
ООО «Русь» имеет гражданские права и несет гражданские обязанности для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами Российской Федерации.
В соответствии с уставными целями и задачами общество обладает следующими правомочиями:
- заниматься деятельностью, направленной на удовлетворение потребностей пайщиков;
- учреждать хозяйственные общества создавать учреждения, иметь структурные подразделения, предприятия, а также филиалы, представительства, осуществляющие функции, установленные для них обществом, как юридическим лицом;
- участвовать в хозяйственных обществах, кооперативных, быть вкладчиком в товариществах на вере;
- осуществлять внешнеэкономическую деятельность, постольку поскольку это служит достижению целей, ради которых оно создано;
- владеть, пользоваться и распоряжаться своим имуществом и денежными средствами в соответствии с целями и задачами деятельности общества;
Объектами права собственности имущества общества являются имущественные комплексы, здания, сооружения, оборудование, сырье и материалы, деньги, ценные бумаги, другое имущество производственного, потребительского, социального, культурного и иного назначения, продукты интеллектуального и творческого труда
Основными принципами ведения ООО «Русь» экономической деятельности являются:
- безубыточность ее в целом для общества;
- демократичность управления всеми видами хозяйственной деятельности;
- обязательное информирование совета и правления общества через средства массовой информации о результатах экономической деятельности общества (см. Приложение 1).
Ассортимент товаров магазина широк и глубок. Магазин осуществляет продажу следующих продовольственных товаров: хлебобулочные изделия, кондитерские товары, молочные, гастрономические товары, бакалейные товары, мясо и мясные полуфабрикаты, рыба и рыбные полуфабрикаты, фрукты и овощи, вино-водочные изделия, безалкогольные напитки, консервы, мороженое.
Анализируя действующую организационную структуру ООО «Русь» следует отметить: во главе ее организационной структуры отдельным звеном выделен руководитель - генеральный директор, связующий и контролирующий всю функциональную деятельность Общества и всех процессов связанных с ней.
Для осуществления поставленных целей деятельности происходит разветвление организационной структуры в отдельные сектора, в которых непосредственным образом происходит централизация выполняемых ими функций.
Организационная структура ООО «Русь» имеет следующий вид (см. Приложение 2).
ООО «Русь» имеет 4 главных отдела:
- торговый отдел (старший коммерсант, контролирующий сбытовую и снабженческую деятельность Общества в подчинении которого находятся коммерсант 1 категории, снабженец-товаровед и кладовщик; коммерсант 1 категории контролирующий и регулирующий розничную реализацию в магазине в подчинении которого находятся продавцы торгового зала);
- ревизионный отдел (ревизор проводит плановые и внеплановые ревизии торгового зала и склада; технолог, регулирующий производственную деятельность кулинарии и осуществляющий распределение обязанностей по вопросам всего производственно-технологического цикла);
- планово-экономический отдел (инспектор по кадрам, отвечающий за производственные и трудовые отношения между администрацией и коллективом работников, которые регулируются на основе взаимных доверенностей в области использования труда и обеспечения социальных гарантий работающих и их семьям коллективным договором;
- финансовый отдел (главный бухгалтер, обеспечивающий ведение всех видов учета на предприятии: учета процесса производства продукции, движения ТМЗ, основных средств, начисления и распределения заработной платы, расчетов с бюджетом, инвесторами, покупателями и поставщиками, а также других областей хозяйственной деятельности исследуемого предприятия). Кроме того, прерогативой Главного бухгалтера является непосредственное управление учетной политикой и ее реализация в ООО «Русь», дополнительно в функции которого входит распределение финансовых потоков, составление бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности.
2.2 Организация коммерческой деятельности в ООО «Русь»
В рыночной экономике формирование ассортимента является прерогативой самих торговых предприятий. В основу действующих в продовольственном магазине ООО «Русь» ассортиментных перечней положен производственно-технический признак группировки товаров, который позволяет с достаточной полнотой учесть комплексность спроса, взаимную дополняемость товаров, сезонные особенности развития спроса и другие условия.
Объем продаж продовольственных товаров в ООО «Русь» растет в период с января по апрель-май, в летние месяцы идет спад продаж, который вновь сменяется ростом с августа-сентября и продолжается до Нового года. Величина товарооборота в декабре значительно превышает значения других месяцев- это объясняется тем, что большинство покупателей закупают большое количество продуктов накануне продолжительных новогодних праздников. Это также подтверждается значительным сокращением товарооборота в январе.
Структура розничного продовольственного товарооборота показана в таблице 3.
Таблица 3 Структура розничного товарооборота продовольственных товаров ООО «Русь» в 2003-2004 гг.
Товарная группа |
2003 |
2004 |
|
Хлебобулочные, кондитерские изделия |
18,0% |
16,0% |
|
Молоко и молочные продукты |
26,5% |
25,4% |
|
Бакалея, крупы |
25,2% |
23,5% |
|
Плодоовощная продукция |
9,1% |
9,4% |
|
Мясо, колбасы |
21,0% |
25,5% |
|
Общий товарооборот по продовольственным товарам |
100,0% |
100,0% |
Как видно из таблицы 3 существенных изменений в структуре розничного товарооборота ООО «Русь» не произошло. Увеличилась доля, приходящаяся на мясо, колбасные изделия и плодоовощную продукцию. Уменьшилась доля хлебобулочных изделий, круп и бакалеи. В целом смещение потребительских предпочтений в сторону мясной и плодоовощной продукции свидетельствует о некотором повышении покупательной способности населения.
Несмотря на тяжелые экономические условия и резкое падение уровня жизни и покупательной способности населения после ряда экономических кризисов, ООО «Русь» удалось сохранить достигнутые ранее позиции на рынке благодаря правильному подбору товаров, широкому и глубокому ассортименту, а так же стабильным связям с поставщиками товаров, что обеспечивает устойчивость ассортимента в магазине.
Ассортиментный перечень товаров ООО «Русь» представлен в таблице 4.
Таблица 4 Оценка ассортимента товаров ООО «Русь»
Наименование секции |
Наименование товара |
Количество разновидностей товара |
Период торговли |
|
1. Бакалея |
Крупы, конфеты, деликатесы, чай, кофе, кондитерские изделия хлеб, соль, пряности, зерно - мучные, сахарный песок, печенье, торты, сухари, пряники, шоколад, леденцы, чипсы, кукуруза |
350 |
12 мес. |
|
Консервы, колбасы пресервы и пр. |
110 |
12 мес. |
||
Сырая продукция |
Рыбная и мясная продукция |
10 |
12 мес. |
|
3. Гастрономия |
Молочная продукция, сыры, колбасные изделия и копчености, масло животное, масло растительное, жиры, маринованная продукция, майонезная продукция, консервы овощные и фруктово-ягодные |
70 |
12 мес. |
|
4. Вино-водочный отдел |
Водка и ликероводочные изделия, вино, коньяк, пиво, безалкогольные напитки, табачные изделия |
20 |
12 мес. |
Ассортимент товаров ООО «Русь» обладает достаточно высокой обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента продуктов, показатели свидетельствуют о высокой устойчивости ассортимента.
Очень важным направлением деятельности розничного торгового предприятия является изучение рынка. Маркетинговая система как подсистема организационного управления должна существовать на любом предприятии, однако степень ее развития и эффективность имеют значительные различия. В связи с тем, что ООО «Русь» является розничным магазином, организационно управляющее звено маркетинговой системы представлено начальником торгового отдела.
Учитывая начальный этап становления маркетинговой системы на предприятии, в настоящее время планы не оформлены в полном объеме и письменном виде и существуют в виде совокупности установившихся воззрений и намерений и имеющихся договорных отношений.
С целью изучения рыночных возможностей предприятия, руководитель маркетинговой системы больше чем кто-либо нуждается в полной и адекватной информации о ситуации на рынке. В зависимости от источника эта информация может быть первичной (внутренней, текущей внешней, полученной в результате специальных маркетинговых изысканий) и вторичной (полученной в результате обработки и анализа).
В связи с недостаточной базовой информацией, предприятие столкнулось с проблемой выбора наиболее выгодного сегмента рынка.
При анализе потенциальных возможностей рынка специалисты ООО «Русь» учитывают, что рынок не представляет собой нечто однородное. Всегда существуют группы, члены которых реагируют на те или иные предложения производителей сходным образом. И в то же время реакции групп в целом между собой иногда существенно различаются.
Признаки, по которым можно сегментировать рынки, разнообразны (см. табл. 5).
Важным показателем для сегментирования является степень готовности потребителя к восприятию продукции. По этому признаку потребители подразделяют на неосведомленных о данной продукции, на информированных, на проявляющих заинтересованность именно в данной продукции и на готовых понести затраты и сделать заказ.
Таблица 5 Признаки и критерии сегментирования рынка, используемые ООО «Русь»
Признаки |
Критерии |
||
I. |
Географические |
размер регионаплотность населения |
|
II. |
Демографические |
национальностьуровень культурырелигия |
|
III. |
Психографические |
образ жизниличностные характеристики |
|
IV. |
Поведенческие |
искомая выгодатип личностиприверженность к марке используемых технологий и материаловинтенсивность потребления |
Чтобы быть конкурентоспособным среди аналогичных предприятий, необходимо обратить внимание на такие сегменты рынка, как "рыночное окно" и "рыночная ниша". Оценивая "рыночное окно" как сегмент рынка, к которому ни потребители (заказчики), ни производители не проявляли интереса, следует отметить, что на рынке услуг особенно часто потребители ограничиваются теми предложениями, которые уже существуют, зачастую не отдавая себе отчета о наличии у себя потребностей, не удовлетворяемых имеющимися предложениями. ООО «Русь» стремится вскрывать эти потребности и привлекать внимание потребителей (заказчиков) к своей возможности их удовлетворить.
Поиск "рыночной ниши" очень важная проблема для предприятия сегодня, т.к. трудно определить тот сегмент рынка, для которого услуги и опыт именно подходил бы в наибольшей степени. Руководство предприятия ООО «Русь» пока не смогло определить "рыночную нишу" для своей организации, тем самым пока не обеспечило себе прочного и долговременного рыночного успеха.
Таким образом, оценка потенциальной емкости рынка и учет рыночного сегмента должны дать возможность руководству принять решение о сосредоточении активности и ресурсов организации на тех или иных выигрышных направлениях, т.е. осуществить выбор целевых рыночных сегментов. Это решение должно дать ответ на два вопроса:
- сколько рыночных сегментов следует охватить своей активностью;
- как определить и отобрать наиболее выгодные рыночные сегменты.
Другая важная проблема предприятия, связанные с освоением выбранных сегментов рынка, является проблема продвижения товаров на рынок.
С целью более эффективного охвата рынка ООО «Русь» осуществляет продвижение своих товаров и услуг путем использования рекламы, методов стимулирования сбыта, методов связи с общественностью, ориентации на клиента. И хотя подготовка рекламных материалов дорогостоящее, сложное и ответственное дело, требующее специальных знаний и значительной практики, руководство предприятия понимает, что без рекламы невозможно подготовить рынок (потребителя) к благоприятному восприятию предлагаемых новых товаров и услуг, поддерживать спрос на уровне в условиях жесткой конкуренции, способствовать расширению рынка. Таким образом, затраты на рекламу вполне оправданы. Но организация рекламы услуг предприятия - одно из слабых мест ООО «Русь».
3. Анализ основных экономических показателей и пути совершенствования деятельности ООО «Русь»
3.1 Характеристика материально-технической базы ООО «Русь»
Материально-техническая база магазина «Русь» представлена следующими группами основных фондов:
· здания и сооружения общей площадью 150 кв. м.;
· офисные помещения общей площадью около 40 кв. м.;
· разнообразная офисная оргтехника, куда входят компьютеры, факсы, принтеры, офисная мебель;
· разнообразное складское и холодильное оборудование.
Магазин «Русь» обслуживает контингент покупателей со средним уровнем дохода. Посетителями магазина являются служащие, студенты, рабочие. Магазин работает в зимнее время с 10-00 до 19-00, в летнее время с 10-00 до 20-00, с перерывом на обед с 14-00 до 14-30, без выходных. Режим работы этого торгового предприятия хорошо продуман, так как он позволяет потенциальным покупателям совершать покупки в удобное для них время.
Магазин «Русь» находится на первом этаже и примыкает к фасадной стене здания.
Отдел работает по методу торговли через прилавок. Оборудование оснащено световым освещением. Размеры витрин позволяют использовать их, как полезно-работающую торговую площадь для габаритного товара или крупных стендов с большим набором товара.
...Подобные документы
Сущность, роль, задачи коммерческой работы в розничной торговле, организация данного процесса в сфере розничной торговли. Специализация и типизация розничных торговых предприятий. Анализ маркетинговой и коммерческой деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа [63,2 K], добавлен 21.07.2011Характеристика сферы розничной торговли. Классификация предприятий розничной торговли. Комплекс маркетинга в розничной торговле. Анализ основных экономических показателей. Ассортимент розничного торгового предприятия. Сбытовая политика и распределение.
курсовая работа [55,9 K], добавлен 23.12.2014Организационная структура компании "АвтоСфера" и магазина розничной торговли "Пузыри". Основные функции звеньев структуры управления. Оценка показателей товарооборота магазина. Оценка факторов, которые влияют на деятельность исследуемого предприятия.
отчет по практике [40,4 K], добавлен 25.12.2011Анализ значения и функций розничной деятельности. Методы и формы продажи в розничной торговле. Изучение формирования и развития системы мерчандайзинга. Рассмотрение практической ситуации (кейс-стади) на примере магазина швейной фурнитуры "Все для шитья".
курсовая работа [38,0 K], добавлен 01.04.2012Организация коммерческой деятельности ООО "Смайл-гейт-Волгоград". Логистика в структуре коммерции. Содержание, функции и задачи коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли. Выбор поставщика, рекламная деятельность, ценовая политика.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 28.09.2012Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация предприятий розничной торговли. Оценка экономической деятельности предприятия розничной торговли на примере ИП Стацук Т.В. Основные рекомендации по совершенствованию деятельности.
дипломная работа [118,4 K], добавлен 25.06.2013Факторы и условия развития розничной торговли. Критерии оценки ее состояния и перспектив развития. Анализ основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Оценка влияния структуры товарооборота на товарооборачиваемость.
курсовая работа [76,9 K], добавлен 17.10.2014Задачи коммерческой работы по розничной продаже товаров на современном этапе. Анализ основных показателей и оценка конъюнктуры супермаркета. Рекомендации по совершенствованию торгово-розничного предприятия. Экономические расчеты предлагаемых мероприятий.
курсовая работа [39,1 K], добавлен 17.05.2016Роль розничной торговли в современной экономике. Анализ организации и технологии розничной торговли на примере ООО "Асстор-Вест", основные пути ее совершенствования. Коммерческая и маркетинговая деятельность. Анализ показателей товарооборота организации.
курсовая работа [762,0 K], добавлен 23.12.2015Роль и значение коммерческой деятельности в условиях рынка. Изучение спроса населения, закупочная деятельность, формирование ассортимента и продажа товаров в магазине "Domo". Анализ показателей эффективности и пути улучшения коммерческой деятельности.
курсовая работа [52,1 K], добавлен 20.09.2010Понятие коммерческой деятельности. Особенности коммерческой работы в розничных торговых предприятиях в зависимости от разных организационных форм. Функции розничной торговли. Классификация розничных торговых предприятий и их отличие от магазинов.
контрольная работа [26,2 K], добавлен 07.11.2012Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий розничной торговли. Понятие товарообеспечения и товаропродвижения, их основные принципы. Организация и планирование коммерческой деятельности предприятия, оценка её эффективности и качества.
дипломная работа [170,4 K], добавлен 25.11.2012Сущность и коммерческая работа по закупкам товара в оптово-розничной организации. Коммерческая работа по продаже товаров оптово-розничной торговой организации. Анализ показателей эффективности коммерческой работы предприятия на примере в ООО "Фируза".
дипломная работа [245,8 K], добавлен 08.12.2013Исследование теоретического материала по розничной торговле, технологии размещения и выкладки товаров в торговом зале. Ознакомление с проектом магазина розничной торговли "Yours". Общий анализ номенклатурных групп и выкладки товаров в данном магазине.
курсовая работа [940,3 K], добавлен 20.04.2015Цели, принципы, внешняя среда фирмы, специализирующейся на торговле сотовыми телефонами, цифровыми фотоаппаратами. Многообразные формы и методы розничной торговли. Товарооборот как показатель, характеризующий объёмы и качество розничной торговли.
отчет по практике [162,1 K], добавлен 18.05.2011Исследование теоретических основ маркетинговой деятельности предприятия розничной торговли. Изучение основных критериев формирования торгового ассортимента магазина. Концептуальное позиционирование и выбор целевой аудитории. Анализ запросов клиентов.
дипломная работа [161,1 K], добавлен 28.10.2014Понятие розничной торговли, система показателей. Методика статистического анализа розничной торговли. Анализ структуры розничной торговли в России. Прогнозирование величины оборота розничной торговли. Продвижение товара от производителя к потребителю.
курсовая работа [146,2 K], добавлен 05.12.2014Теоретические основы организации и технологии товароснабжения на предприятиях розничной торговли: сущность, принципы, источники товароснабжения товарных объектов. Краткая характеристика магазина "Чаинка". Пути совершенствования товароснабжения в магазине.
курсовая работа [57,4 K], добавлен 02.02.2017Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах. Основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Маркетинговое исследование рынка розничной торговли. Анализ внутренней среды и основных оценочных показателей деятельности магазина.
дипломная работа [64,0 K], добавлен 09.12.2013Понятие, сущность и функции розничной торговли, ее современное состояние и перспективы развития в РФ. Классификация и правила работы предприятий розничной торговли. Анализ места малых предприятий розничной торговли в развитии национальной экономики.
курсовая работа [46,3 K], добавлен 24.12.2010