Главная Коллекция "Revolution" Маркетинг, реклама и торговля Организация коммерческой деятельности предприятия

Организация коммерческой деятельности предприятия

Принципы коммерческой деятельности. Товарная политика и стратегия предприятия в части определения ассортимента товаров, работы с поставщиками и ценообразования. Пути повышения деятельности предприятия торговли по формированию ассортиментной модели.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 16.10.2019
Размер файла 227,8 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Форма оплаты

Низкая торговая надбавка

Кроме вышеперечисленных, в списке поставщиков числятся более 100 юридических лиц. Имея определённый круг проверенных поставщиков предприятие старается не портить с ними отношения, решая полюбовно любые спорные вопросы.

Разделение поставщиков идёт по нескольким критериям. Например, по критерию зависимости - на тех, с кем предприятие вынуждено взаимодействовать, и тех, кто вынужден взаимодействовать с предприятием.

Так закупки у поставщика Филиал «Слонимский хлебозавод» ОАО «Гродно-хлебпром» составляют значительную долю его продаж, что дает «Белой ромашке» возможность выторговывать выгодные условия поставок. Разделение поставщиков происходит и по условиям поставок в зависимости от удаленности, срочности контрактов, размера поставок, сервиса и т. д.

Например, поставщики ОАО «Слонимские молочные продукты» и ОАО«Беллакт» находятся на разном удалении от предприятия и поставляют свою продукцию на различных условиях. Здесь выбирается оптимальный вариант видов закупаемых товаров.

Договор является основным документом, регулирующим поставку товара. Стороны, заключившие договор, обязаны исполнить установленные в нем обязательства. Пример договора представлен в ПРИЛОЖЕНИИ Б. [1]

Составной частью коммерческой работы по построению ассортиментной модели является ценообразование.

В рамках ценовой политики предприятия решаются задачи взаимосвязи цен на товары в пределах ассортимента, использования скидок и варьирования ценами, обеспечения оптимального соотношения своих цен и сравнимых цен конкурентов, формирования цен на новые товары. Принципы ценообразования в ОАО «Белая ромашка» стандартные, рассмотренные в первой части курсовой. Изначально при заключении договора на предприятии стараются предусмотреть условие, что если товар пользуется слабым спросом, то производитель со своей стороны снижает цену, предприятие уменьшает надбавку. Здесь можно отметить, что рентабельность продаж на предприятии желает оставлять лучшего. Тем не менее, в борьбе за покупателя в магазинах общества предусмотрены и действуют скидки и акции. Для информирования потребителей предприятие размещает информацию о видах скидок и условиях их предоставления в торговом объекте в торговых залах, на витринах, на городском канале кабельного телевидения «СлонимТВ». Идет работа по нахождению оптимального соотношения ассортимента и цен.

2.3 Предложения по повышению эффективности деятельности в области формирования ассортиментной модели

Открытие в Слониме нескольких универсамов-конкурентов подталкивает специалистов «Белой ромашки» к проведению более гибкой ассортиментной политики с использованием не только методов проб и копирования, но и методов программного анализа.

В настоящее время происходит укрупнение акционерного общества, явно будут кадровые перестановки. При аттестации необходимо отдать предпочтение специалистам, способным анализировать существующую схему работы предприятия в целом и магазинов в отдельности, чтобы при необходимости отказаться от ненужных и тормозящих развитие направлений, в том числе в ассортиментной политике.

Наряду с информатизацией процесса совершенствования ассортиментных моделей магазинов, можно отметить ещё один, на мой взгляд, важный, аспект, связанный с социальной политикой предприятия: если в магазине работают опытные, заинтересованные продавцы, то при личном контакте с покупателями они обязательно отследят их пожелания по ассортименту и проинформируют об этом администрацию - пусть не глобальный, но всё же метод совершенствования ассортиментной модели.

Как уже отмечалось, в состав ОАО «Белая ромашка» с октября месяца вошло торговое предприятие «Пралеска». Идёт реформирование, остаётся лишь пожелать успехов укрупнённому предприятию в этой работе и в работе по совершенствованию ассортиментной модели в частности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Конкуренция в сфере торговли набирает обороты.

За последнее время в Слониме открыт универсам «Алми», завершается строительство магазина ОАО «Продсервис», идет строительство универсамов сети «Евроопт». С открытием этих монстров в основном завершится этап устройства данных предприятий в части планировки, оснащения оборудованием. «Алми» и «Продсервис» построили магазины близ новостроек, «Евроопт» выбрал место вблизи одного из благополучных предприятий города, находящегося под российской юрисдикцией. Теперь к привлечению покупателей, помимо приемов мерчандайзинга и шопфиттинга, приступят различные стратегические наработки данных предприятий по ускорению товародвижения: ассортиментные модели, связи с поставщиками, ценовые приёмы и т.д. «Выжить» в окружении таких конкурентов непросто, но возможно, если использовать новейшие методы ведения торговли, в частности совершенствовать ассортиментную модель предприятия. Возможные пути такой оптимизации мы рассмотрели в первой части данной курсовой работы. Учитывая неплохое месторасположение магазина, модернизируя торговые площади, применяя современные наработки в области мерчандайзинга, при разумной ценовой политике и правильном построении ассортиментной модели, у «Салюта» есть шансы удержаться на плаву в бушующем море розничной торговли.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ

1. Данные, предоставленные администрацией ОАО «Белая ромашка»

2. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли - 5-е изд. - М.: Информационно- внедренческий центр «Маркетинг», 2007 . - 448 с.

3. Организация коммерческой деятельности: Справочное пособие/С. Н. Виноградова, С. П. Гурская, О. В. Пигунова [и др]; под общ. ред. С. Н. Виноградовой. -Минск: Выш. школа, 2000. - 464с.

4. Царегородцева, С. Р. Организация и управление торговых предприятий: - Учебное пособие / С. Р. Царегородцева, О. Э. Брезе. - Кемерово: изд-во Кемеровского технологического института пищевой промышленности, 2004. - 109 с.

5. Ценообразование: Учебно-методический комплекс для студентов экономических специальностей / Т. Н. Середа - Новополоцк : ПГУ, 2006. - 280 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ

АССОРТИМЕНТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ

Продовольственные товары

Наименование товаров

Количество разновидностей

Молоко

4

В том числе жирностью не более 2,5%

1

Кисломолочная продукция

4

В том числе жирностью не более 2,5%

1

Йогурты

10

Сметана

5

В том числе жирностью не более 20%

3

Творог и творожные изделия

8

В том числе жирностью не более 5%

2

Сыры плавленые

7

Сыры мягкие

2

Сыры твердые

7

Масло животное

5

Мороженое

10

Мясо и мясные полуфабрикаты (крупнокусковые,мелкокусковые,порционные,фарши)

9

Птица

2

Полуфабрикаты из птицы

3

Котлеты

2

Пельмени

5

Колбасные изделия вареные (включая сосиски,сардельки)

10

Колбасные изделия полукопченые, твердого копчения

10

Копчености

5

Яйцо

2

Маргариновая продукция

3

Майонез

8

Молочные консервы

4

Мясные консервы

4

Рыба мороженая*

5

Рыба холодного копчения*

2

Рыбные консервы*

7

Рыбные пресервы

8

Плодоовощные консервы

25

Соки

30

Сахар

3

Конфеты

20

из них в коробках

6

Карамель

10

Мармелад, зефир

5

Шоколад

20

Мучные кондитерские изделия

15

Торты, пирожные

8

В том числе вафельные

3

Сухарные изделия

3

Бараночные изделия

3

Мука, полуфабрикаты мучных изделий

3

Крупа

8

Хлопья зерновые

3

Макаронные изделия

10

Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки

5

В том числе по предельным ценам в соответствии с действующим законодательством

1

Булочные изделия из муки высшего,первого сорта

5

В том числе по предельным ценам всоответствии с действующим законодательством

1

Сдобные изделия

4

Крупобобовые концентраты

4

Кофейные напитки

2

Кисель,желе

3

Картофелепродукты

5

Сухие завтраки

5

Соль

3

Уксус спиртовой

1

Дрожжи

2

Желатин пищевой

1

Пряности*

8

Крахмал

1

Продукты для детского питания: -сухие молочные смеси

8

-консервы мясные, мясорастительные, рыборастительные

10

-плодоовощные консервы и соки

30

-жидкие и пастообразные молочные продукты

1

Минеральная вода

8

Безалкогольные напитки

15

Пиво

15

Водка и ликероводочные изделия

5

Вино виноградное

10

Вино плодово-ягодное

3

Вино фруктово-ягодное

1

Шампанское, вино игристое

2

Коньяк

2

Спички

1

Масло растительное*

5

Кофе растворимый*

3

Кофе натуральный*

3

Чай*

3

Плодоовощная продукция

Фрукты *

5

Яблоки свежие

1

Овощи

4

Табачные изделия

40

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены