Розробка виробничої програми закладу ресторанного господарства
Проблема розвитку елітних ресторанів в Україні. Створення концептуально нового типу громадського харчування в м. Київ. Характеристика стану конкурентного середовища, аналіз цін і ризиків. Розробка реклами та плану маркетингу компанії "Le chateaubriand".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Ресторанний бізнес |
| Вид | бизнес-план |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | Кристина |
| Дата добавления | 06.05.2020 |
| Размер файла | 47,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Динаміка розвитку ресторанного господарства, структура ринку, основні групи клієнтів. Аналіз конкурентного середовища ресторану, методи впровадження нової маркетингової політики. Політика просування, використання реклами, прогноз продажів та доходів.
презентация [1,4 M], добавлен 24.06.2010Характеристика продукту закладу ресторанного господарства, оцінка ринку збуту та аналіз конкуренції. Стратегія маркетингу кафе "Дивосвіт", виробничий, фінансовий та організаційний плани, план постачання. Юридичні аспекти діяльності та оцінка ризику.
бизнес-план [63,1 K], добавлен 10.05.2013Маркетингові дослідження як основа аналізу конкурентного середовища. Розробка та впровадження вибіркового плану дослідження. Розвиток фармацевтичного ринку в Україні. Аналіз економічної діяльності ПП "Здоров'я міста". Оцінка конкурентного середовища.
дипломная работа [585,3 K], добавлен 09.11.2013Історія розвитку компанії. Аналіз асортиментної структури підприємства. Оцінка стану конкурентного середовища. Сильні та слабкі сторони діяльності, SWOT-аналіз компанії "АВК". Ємкість кондитерського ринку в Україні. Аналіз споживачів, сбір інформації.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 08.06.2014Аналіз господарсько-економічної діяльності компанії, її внутрішнього та зовнішнього середовища. Визначення місії та цілей сучасної компанії. Аналіз сильних і слабких сторін організації, її функціональні стратегії. Розробка стратегії розвитку компанії.
курсовая работа [70,4 K], добавлен 19.04.2011Розробка програми маркетингу для ЗАТ "Крафт Фудз Україна". Аналіз стану ринку шоколадних виробів, його сегментування і вибір цільової аудиторії, позиціювання шоколадних виробів на ринку, розробка комплексу маркетингу, період окупності інвестицій.
курсовая работа [221,6 K], добавлен 10.06.2011Ситуаційний аналіз зовнішнього та внутрішнього середовища підприємства "Intertool". Аналіз сильних та слабких сторін підприємства і конкурентів. Розробка програми стимулювання збуту та рекламної кампанії. Організація та вибір каналів розподілу послуг.
курсовая работа [109,7 K], добавлен 05.07.2012Матеріально-технічне забезпечення закладів ресторанного господарства, характеристика послуг обслуговуючої діяльності. Особливості виробничо-торговельної діяльності ресторанів. Організація наданих послуг споживачам у закладах ресторанного господарства.
курс лекций [37,1 K], добавлен 07.05.2011Планування як функція управління. Управління як одна з головних засад маркетингу. Маркетингове планування: сутність, принципи, задачі. Стратегічне і тактичне планування. Зміст плану маркетингу. Розділи плану маркетингу. Розробка бюджету маркетингу.
курсовая работа [61,5 K], добавлен 18.06.2007Історія розвитку компанії Nokia, місія та цілі організації. Особливості ціноутворення, реклами. Цільова аудиторія продукції, обслуговування клієнтів. Аналіз конкурентного середовища, SWOT-анализ. Прогнози щодо діяльності компанії Nokia у наступному році.
контрольная работа [36,4 K], добавлен 24.11.2010Місце стратегічного маркетингу в структурі керування фірмою MSG. Характеристика об’єкта дослідження. Аналіз внутрішнього середовища. Проблеми і можливі напрямки розвитку фірми. Розробка маркетингової стратегії та базової конкурентної позиції фірми.
курсовая работа [3,2 M], добавлен 24.01.2008Маркетинговий аналіз ситуації на ринку продукції, яку представляє ЗАТ "Рівне-Борошно". Місія та короткострокові цілі підприємства. Розробка для даного товариства плану маркетингу і його практична реалізація. Фінансовий аналіз діяльності підприємства.
курсовая работа [134,6 K], добавлен 18.09.2010Розроблення маркетингової політики комунікацій для препарату "Вінілін" (бальзам Шостаковського) – препарату для лікування ран. Розробка реклами на місці продажу. Складання програми директ-маркетингу. Складання програми та визначення ефективності кампанії.
курсовая работа [43,9 K], добавлен 01.07.2010Ресторанний бізнес - один з найбільш швидко окупних напрямків інвестування. Формування успішної стратегії розвитку ресторанного господарства, моніторинг стану ресторанного ринку в Україні. Роздрібний товарообіг ресторанного господарства по регіонам.
реферат [570,9 K], добавлен 20.06.2011Характеристика виробничої діяльності ресторану "Comme il faut". Аналіз організації роботи складського, тарного господарства підприємства ресторанного господарства. Організація обслуговування споживачів. Кадрове забезпечення закладу, контрольна діяльність.
отчет по практике [90,7 K], добавлен 04.10.2012Ситуаційний аналіз внутрішньої і зовнішньої діяльності підприємства. Оцінка сильних та слабких сторін АТП і конкурентів, визначення стратегій маркетингу компанії. Зведення контрольних показників, до яких прагне фірма: частки ринку, доходи, прибуток.
курсовая работа [180,1 K], добавлен 26.03.2012Ресторанне господарство України та тенденція розвитку в сучасних економічних умовах. Значення професіональності персоналу для успішності бізнесу. Критерії діяльності підприємства для вдалого його становлення на ринку послуг громадського харчування.
эссе [6,7 K], добавлен 11.12.2014Характеристика підприємства "Малібу": ситуаційний аналіз зовнішнього та внутрішнього середовища і конкурентів, сегментування ринку. Цілі та стратегії маркетингу фірми: вибір способу надання послуг, ціноутворення, збуту товарів, конкуренції та комунікації.
курсовая работа [604,3 K], добавлен 18.12.2013Розробка і оцінка ефективності рекламної кампанії. Розробка та розрахунок програми стимулювання збуту. Розробка та оцінка ефективності програми PR-кампанії. Поняття директ-маркетингу. Сутність персонального продажу. Розрахунок синергетичного ефекту.
творческая работа [45,6 K], добавлен 01.06.2010Аналіз поточного стану вітчизняного ринку холодильників та характеристика діяльності компанії "Nord". Розробка маркетингової стратегії організації, її товарної та цінової, збутової та комунікаційної політики. Бюджет програми та контроль за її реалізацією.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 14.06.2011
