Разработка нового продукта "Хлеб пшеничный с сушеной морковью"
Рассмотрены традиционные способы приготовления хлеба пшеничного из муки высшего сорта с добавлением сушенной моркови. Характеристика видов упаковки, ее дизайн, используемый при производстве нового продукта. Порядок декларирования продукции на предприятии.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Маркетинг |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Вика |
| Дата добавления | 27.04.2024 |
| Размер файла | 1,9 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Анализ традиционного ассортимента хлебобулочных изделий, сырья, применяемого в хлебопечении ржано-пшеничного хлеба. Исследование причин дефектов хлеба, упаковки и хранения хлебобулочной продукции. Описания производства хлеба ржано-пшеничного и заварного.
курсовая работа [175,1 K], добавлен 29.06.2011Становление массового производства хлеба в городе Челябинске. Состояние и перспективы развития хлебной промышленности. Разработка новых видов пшеничного хлеба, его дефекты и болезни. Рекомендации по сохранению качества хлеба в процессе реализации.
курсовая работа [541,6 K], добавлен 11.02.2014Выработка маркетинговой стратегии выведения нового продукта. Общая схема разработки товара. Определение оптимальной концепции представления нового продукта потребителю. Разработка дизайна упаковки и товарной марки. Оценка рыночной адекватности товара.
контрольная работа [20,7 K], добавлен 23.11.2010Классификация и принципы формирования ассортимента хлебобулочных изделий. Исследование химического состава и пищевой ценности хлеба. Требования к качеству, дефекты и болезни пшеничного хлеба. Анализ производства хлеба в городе Комсомольске-на-Амуре.
курсовая работа [56,3 K], добавлен 26.03.2015Понятие "новый продукт" и подходы к его определению. Стратегии и этапы вывода нового продукта на рынок. Рассмотрение инструментов исследования рынка перед выводом нового продукта. Разработка и вывод нового продукта на рынок в категории "мороженое".
дипломная работа [1,8 M], добавлен 31.03.2018Особенности создания новых продуктов в России. Неудачи при внедрении новых продуктов. Процесс продвижения нового продукта. Выработка маркетинговой стратегии выведения нового продукта. Определение оптимальной концепции нового продукта.
контрольная работа [19,5 K], добавлен 20.12.2002Роль хлеба и хлебобулочных изделий в жизни потребителей. Общая характеристика продукта, его потребителей, особенности емкости рынка. Исследование цен на продукт, динамики и тенденций изменений цен. Изучение конкуренции на рынке данного продукта.
контрольная работа [24,4 K], добавлен 19.06.2011При создании нового продукта сначала разрабатывают концепцию нового продукта: его идею, физическое воплощение и образ удовлетворения потребностей для покупателя. Разработке новой разновидности творожных глазированных сырков товарной марки "Сладкоежка".
курсовая работа [139,4 K], добавлен 22.01.2009Понятие нового товара, его сущность и виды, этапы разработки и вывода на рынок, процесс и принципы продвижения. Организационно-экономическая характеристика предприятия, SWOT-анализ деятельности, разработка плана маркетинга по внедрению нового продукта.
курсовая работа [84,6 K], добавлен 21.01.2015Обзор рынка муки России и Пермского края. Классификация и ассортимент пшеничной муки, ее пищевая ценность, химический состав. Упаковка, маркировка, транспортировка, хранение продукта. Органолептические показатели и оценка качества пшеничной муки.
курсовая работа [4,9 M], добавлен 26.10.2014Стратегии продвижения, их сущность. Анализ потребительских предпочтений в категории "крабовые палочки". Характеристика маркетинговой деятельности АО "ПентАгро". Формирование плана реализации, бюджета и мероприятий продвижения нового продукта на рынок.
диссертация [1,9 M], добавлен 21.02.2016Разработка проекта по созданию и продвижению нового продукта на рынке. Изучение основных потребительских групп. Ожидаемая доля претендента в производстве отрасли. Оценка объема продаж печенья. Расчет себестоимости продукции. Определение затрат на рекламу.
контрольная работа [16,6 K], добавлен 16.06.2016Маркетинговые исследования на разных этапах создания и реализации нового товара. Этапы создания нового продукта. Критерии сегментации рынка. Направления маркетинговых исследований, особенности классификации. Методика исследования нового продукта.
курсовая работа [163,0 K], добавлен 27.11.2012Разработка плана маркетинга по внедрению нового товара на рынок – важнейшего направления маркетинговой деятельности, от эффективности которого зависит размер будущей прибыли от продажи продукта. Характеристика потребительских свойств и рекламных компаний.
курсовая работа [306,1 K], добавлен 21.12.2011Анализ деятельности ОАО "Таганрогский завод "Прибой" и тенденций развития его товарного ассортимента. Алгоритм разработки производственной программы создания новых товаров. Оценка экономической эффективности производственной программы нового продукта.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 28.10.2014Анализ тенденций на рынке мучных кондитерских изделий и маркетинговых возможностей выхода на рынок с новым продуктом предприятия. Проектные решения по разработке и продвижению нового продукта под маркой "Сдобная особа". Обоснование эффективности проекта.
дипломная работа [922,7 K], добавлен 09.04.2011Историческая справка и краткая характеристика видов упаковок для молочных продуктов. Требования, предъявляемые к упаковке и функции, которые она должна выполнить. Представление макета разработанного авторского дизайн-проекта упаковки молочной продукции.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 19.01.2015Процесс разработки нового продукта, характеристика этапов. Разработка концепции и ее проверка. Испытание на рынке или пробный маркетинг. Разработка упаковки и товарной марки, дизайна товара. Обеспечение его качества и оценка конкурентоспособности.
контрольная работа [34,5 K], добавлен 08.06.2014Понятие и основные составляющие продукта, его функциональные свойства, качества, марка и имидж. Стратегия создания нового продукта. Жизненный цикл товара - время с момента первоначального появления продукта на рынке до прекращения его реализации.
реферат [26,0 K], добавлен 07.12.2012Процесс ценообразования: определение себестоимости как минимально возможной цены товара или услуги; формирование продажной цены. Разработка нового продукта: создание оригинальных товаров и новых марок, улучшение, модернизация; этапы, пробный маркетинг.
контрольная работа [19,6 K], добавлен 21.12.2010
