курсовая работа  Товарознавчі характеристики шоколаду

• посмотреть текст работы

• полная информация о работе

Подобные документы

• Аналіз і удосконалення товарознавчих характеристик товару (на прикладі шоколаду)

  Аналіз ринку та основні виробники шоколаду в Україні. Переваги споживачів щодо вибору виду шоколаду. Класифікація шоколаду за номенклатурним класифікатором, порівняльна характеристика маркування. Визначення фізико–хімічних показників якості, зберігання.
  
  курсовая работа [114,2 K], добавлен 02.11.2011
  

• Аналіз асортиментної структури та динаміки ринку шоколаду

  Класифікація, асортимент і найбільші виробники шоколаду, фактори, що формують його споживчі властивості. Сировина, технологія виробництва, дефекти, упаковка, зберігання і транспортування. Органолептичні та фізико-хімічні показники шоколаду, оцінка якості.
  
  курсовая работа [448,5 K], добавлен 24.06.2015
  

• Товарознавча оцінка асортименту харчових продуктів (шоколаду та шоколадних виробів)

  Аналіз асортименту шоколадної продукції та основних закономірностей його формування. Стан національного ринку шоколаду та шоколадних виробів. Рекомендації щодо придбання та споживання шоколаду. Дослідження асортименту продукції у магазині "Марія".
  
  курсовая работа [56,5 K], добавлен 19.09.2014
  

• Проведення товарознавчої експертизи вітчизняного та імпортного шоколаду

  Стан ринку шоколаду в Україні та перспективи його розвитку. Характеристика споживних властивостей. Нормативні вимоги до якості, пакування та маркування. Порядок проведення експертизи. Законодавче регулювання процесу перевезення вантажу через кордон.
  
  курсовая работа [262,0 K], добавлен 28.11.2014
  

• Товарознавча експертиза шоколаду, що підлягає митному оформленню з метою випуску у вільний обіг

  Товарознавча експертиза шоколаду, який надходить в Україну через митний кордон: його класифікація та експертиза, митне оформлення при перетині кордону. Митно-тарифне регулювання, визначення митної вартості шоколаду та порядок його пропуску через кордон.
  
  дипломная работа [107,6 K], добавлен 11.09.2008
  

• Формування ринку, контроль якості та асортимент твердих сичугових сирів в роздрібній торгівлі

  Аналіз стану ринку сичугових сирів в Україні. Дослідження споживчих властивостей та асортименту сирів. Технологія виробництва, дефекти, вимоги до якості сичугових сирів. Оцінка якості твердих сирів за органолептичними за фізико-хімічними показниками.
  
  курсовая работа [252,5 K], добавлен 04.10.2014
  

• Формування якості та асортименту ікряних товарів

  Будова та хімічний склад ікряних товарів. Класифікація та асортимент ікри, основні способи її консервування. Оцінка якості за органолептичними і фізико-хімічними показниками, методи дослідження. Умови зберігання, транспортування та приймання ікри.
  
  курсовая работа [201,4 K], добавлен 10.03.2012
  

• Формування якості, асортименту та ринок столових нежирних майонезів, що реалізуються в роздрібній торгівлі

  Аналіз стану ринку майонезної продукції в Україні. Характеристика сировини, технологія виробництва та асортимент майонезів. Дослідження якості низькокалорійного столового майонезу різних виробників за органолептичними та фізико-хімічними показниками.
  
  курсовая работа [138,0 K], добавлен 09.12.2012
  

• Маркетингове дослідження за методом The Zaltman Metaphor Elicitation Technique на ринку шоколаду України для підприємства ТПГ "Rainford"

  Маркетингова управлінська проблема репозиціонування бренду Millennium ТПГ "Rainford" для збільшення обсягів продажу та збереження конкурентоспроможності. Завдання вивчення споживчих мотивацій; характеристика профілю цільового сегменту, моделі поведінки.
  
  курсовая работа [1,5 M], добавлен 29.11.2011
  

• Формування асортименту та якості посуду з полімерних матеріалів

  Дослідження асортименту та якості посуду із полімерних матеріалів в ЗАТ "Фуршет". Порівняльна характеристика споживних властивостей виробів вітчизняного та закордонного виробництва. Споживча оцінка асортименту та якості посуду з полімерних матеріалів.
  
  дипломная работа [200,3 K], добавлен 15.09.2008
  

• Дослідження якості віскі

  Аналіз ринку віскі та його види. Нормативна база його виробництва і реалізації. Особливості технології виготовлення. Фальсифікація напою і методи її виявлення за аутентичністю тари. Оцінка якості віскі за органолептичними і фізико-хімічними показниками.
  
  курсовая работа [812,1 K], добавлен 22.08.2015
  

• Сучасні напрямки розвитку асортименту та споживних властивостей кухонних комбайнів

  Дослідження сучасного стану виробництва торгівлі та споживання кухонних комбайнів в Україні, класифікація їх асортименту та споживчих властивостей. Особливості формування асортименту кухонних комбайнів у магазині "Фокстрот", їх порівняльна характеристика.
  
  курсовая работа [51,8 K], добавлен 23.02.2011
  

• Дослідження асортименту, споживних властивостей та якості фарфорових виробів на прикладі Сумського фарфорового заводу

  Аналіз стану ринку керамічних товарів в Україні. Характеристика властивостей фарфорових виробів, їх класифікація, суть технологічного процесу, особливості асортименту. Форми і методи контролю якості продукції, її сертифікація та конкурентоспроможність.
  
  курсовая работа [153,4 K], добавлен 09.03.2012
  

• Вплив кольору на ефективність зовнішньої реклами

  Використання графічного дизайну при створенні плакатів. Дослідження прикладів використання кольору в рекламі. Підвищення реалістичності зображення. Створення символічного і емоційного підтексту, ілюстрацій та заголовок. Аналіз друкованої реклами шоколаду.
  
  курсовая работа [559,0 K], добавлен 14.07.2015
  

• Експертиза якості томатної пасти

  Технологія проведення комплексної експертизи. Ідентифікаційні ознаки томатної пасти. Її дефекти, причини їх виникнення. Правила приймання і відбір проб. Дегустаційна оцінка і дослідження якості продукту за органолептичними та фізико-хімічними показниками.
  
  курсовая работа [43,3 K], добавлен 18.05.2014
  

• Дослідження якості шампунів від різних виробників

  Аналіз ринку шампуню України. Сировина та її вплив на властивості шампуню, вимоги до його упаковки та маркування. Аналіз попиту і реалізації п’яти зразків кремоподібних шампунів, дослідження за органолептичними і фізико-хімічними показниками.
  
  курсовая работа [98,8 K], добавлен 07.05.2011
  

• Характеристика показників безпеки риби соленої

  Технологія проведення комплексної експертизи. Оцінка якості риби соленої за органолептичними та фізико-хімічними показниками. Дослідження оселедців середньосолених атлантичних. Причини виникнення дефектів риби. Правила та терміни зберігання продукту.
  
  курсовая работа [145,3 K], добавлен 11.06.2014
  

• Товарознавча оцінка асортименту кремів по догляду за зрілою шкірою

  Аналіз, тенденції стану ринку косметичних засобів по догляду за шкірою. Характеристика асортименту та споживних властивостей кремів для обличчя. Аналіз асортименту кремів по догляду за шкірою ТП "Орхідея", дослідження їх загальних споживних якостей.
  
  курсовая работа [157,1 K], добавлен 04.04.2014
  

• Товарознавча характеристика печива різних вітчизняних виробників

  Вивчення результатів товарознавчої експертизи цукрового печива, що реалізується у торговельній мережі міста Харкова, за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками. Дослідження якості упакування та маркування цукрового печива.
  
  статья [1,1 M], добавлен 31.08.2017
  

• Дослідження формування споживних властивостей живої товарної риби, що реалізується на ринку України

  Стан виробництва та споживання рибних товарів в Україні. Хімічний склад та харчова цінність живої товарної риби. Вплив технології вирощування на якість сировини. Етапи та вивчення та оцінка якості живої товарної риби, що реалізується на ринку України.
  
  курсовая работа [80,8 K], добавлен 21.11.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к подобным работам