Системный анализ параметров вектора состояния организма человека, проживающего в условиях урбанизированного севера (на примере – Югры)

Анализ суточного поступления микронутриентов с фактическими рационами питания коренного и некоренного населения урбанизированного северного региона. Оценка концентрации селена в окружающей среде. Обзор наличия токсичных химических элементов в продуктах.

Рубрика Медицина
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 13.01.2018
Размер файла 568,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

На правах рукописи

05.13.01 - системный анализ, управление

и обработка информации (медицинские науки)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертация на соискание учёной степени

доктора медицинских наук

СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ПАРАМЕТРОВ ВЕКТОРА СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА, ПРОЖИВАЮЩЕГО В УСЛОВИЯХ УРБАНИЗИРОВАННОГО СЕВЕРА (НА ПРИМЕРЕ - ЮГРЫ)

КОРЧИНА Татьяна Яковлевна

Сургут - 2009

Работа выполнена в бюджетном учреждении высшего профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа - Югры «Ханты-Мансийский государственный медицинский институт»

Научные консультанты: ФИЛАТОВА Ольга Евгеньевна, доктор биологических наук, профессор ГОУ ВПО «Сургутский государственный университет ХМАО-Югры»;

ПЯТИН Василий Фёдорович, доктор медицинских наук, профессор ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет».

Официальные оппоненты: СУББОТИНА Татьяна Игоревна, доктор медицинских наук, профессор ГОУ ВПО «Тульский государственный университет»;

ЯКУНИН Валерий Ефимович, доктор медицинских наук, профессор ГОУ ВПО «Тольяттинский государственный университет»;

ЖИВОГЛЯД Райсе Нурлыгаяновна, доктор медицинских наук, профессор ГОУ ВПО «Сургутский государственный университет ХМАО-Югры».

Ведущая организация: ГУ «Научно - исследовательский институт нормальной физиологии им. П.К. Анохина РАМН»

Защита состоится «27 июня» в 13 часов на заседании диссертационного совета Д 800.005.01 при Сургутском государственном университете по адресу: 628412, г. Сургут, ул. Ленина, 1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Сургутского государственного университета по адресу: 628412, г. Сургут, ул. Ленина, 1.

Автореферат разослан «26 мая» 2009г. Текст автореферата размещён на сайте

Учёный секретарь диссертационного совета, доктор медицинских наук, доцент И.Ю.Добрынина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Обеспечение качества жизни человека в сложных условиях проживания на Севере РФ имеет большую социальную и практическую значимость. Северные регионы, вносящие существенный вклад в мировой топливно-энергетический комплекс, отличаются особой экстремальностью окружающей среды, связанной с суровыми погодными условиями и высоким загрязнением урбанизированной среды обитания отходами нефтехимических производств и транспорта (В.П. Казначеев, 1980, 2000, В.М. Еськов, О.Е. Филатова, 2004, А.А. Буганов и соавт., 2006). Неблагоприятное воздействие климато-техногенного прессинга на организм человека является на Севере значительным фактором ухудшения условий жизнедеятельности, повышения заболеваемости и смертности (В.И. Хаснулин, 1998, Г.С. Козупица и соавт., 2007). В этой связи охрана здоровья населения урбанизированного Севера приобретает приоритетное значение (Н.А. Агаджанян и соавт., 2002, Л.А. Зубов, 2004, П.И. Сидоров, А.Б. Гудков, 2004, М.В. Ярыгина и соавт., 2007). Рост негативных тенденций в состоянии здоровья северян обусловлен в том числе и миграцией токсикантов, поступающих в организм человека по пищевой цепи.

Среди пищевых факторов, имеющих особое значение для поддержания здоровья человека, важнейшая роль принадлежит микронутриентам - витаминам и жизненно важным минеральным веществам. Они относятся к незаменимым компонентам пищи человека, которые необходимы для протекания нормального обмена веществ, роста и развития, защиты от вредных воздействий окружающей среды, снижения риска заболеваемости, обеспечения всех жизненно важных функций, включая воспроизводство генома. Основные адаптационные возможности человека и поддержание высоких функциональных резервов организма являются следствием постоянства содержания и поступления витаминов и химических элементов в организм. Микронутриенты обеспечивают функционирование около 200 ферментов, каталитическая активность которых зависит от адекватного поступления последних в организм человека (В.А. Тутельян и соавт., 2001, 2002, А.В. Скальный, 2004, М.Г. Скальная, С.В. Нотова, 2004, В.Б. Спиричев, 2005, В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, 2005, Н.А. Борисова и соавт., 2008, L. Burgerstein , 2002, E. Schmidt, 2004). В то время как в России из северных территорий в биогеохимическом отношении частично исследованы Красноярский край, Магаданская область, Чукотка, Республика Саха (Якутия), Ямало-Ненецкий автономный округ (Э.П. Петренко и соавт., 1998, А.Л. Горбачёв и соавт., 2003, Э.Я. Журавская, 2003, С.В. Куркатов, 2004, А.Л. Жестяников, 2005, Ю.П. Никитин, А.П.Бульбан, 2005), Югра остаётся практически неизученным регионом. Более того, в подобных исследованиях крайне слабо представлен системный подход. Однако именно системный анализ и синтез, медико-кибернетические методы, разрабатываемые последние 20 лет школой проф. Еськова В.М. (В.М. Еськов, 1988 - 1996, В.М. Еськов, О.Е. Филатова, 1994 - 2006) могут существенно дополнить исследования влияния химических факторов среды обитания человека на состояние его функциональных систем в условиях урбанизированного Севера.

Комплексные исследования, в которых рассматривались бы связи между микронутриентным статусом населения, содержанием химических элементов в объектах окружающей среды и отдельными болезнями, встречаются редко (А.В. Скальный, 2000, М.В. Велданова, 2002, И.Г. Бакулин, 2004, Л.К. Туркебаева, 2004), а по ХМАО-Югре такие исследования вообще не производились: поэтому, проведение многоэлементного анализа биосубстратов человека и объектов окружающей среды позволит выявить взаимодействия между данными биоэлементами и может служить ранним индикатором нарушений обмена.

Формализация этой проблемы в рамках кибернетического подхода и её решение с позиций точных количественных методов системного анализа и синтеза представляется весьма актуальной (В.М. Еськов, А.А. Хадарцев, О.Е. Филатова, 1996 - 2008, Р.Н. Живогляд, 2002) . Изучение особенностей параметров вектора состояния организма человека (ВСОЧ) в условиях урбанизированного Севера (на примере Югры) может быть выполнено с позиций теории хаоса и синергетики с использованием компартментно-кластерного подхода и методов системного анализа, которые находят всё большее применение в биомедицинских науках.

При этом особое значение имеет системный анализ микронутриентов (химических элементов и витаминов-антиоксидантов) в организме жителей ХМАО-Югры, так как выявление угрожающих здоровью факторов позволит принять рациональные управленческие решения по минимализации неблагоприятных эффектов и улучшению качества жизни северян.

Целью настоящей работы является сравнительный системный анализ поведения вектора состояния организма человека в условиях микронутриентного обеспечения организма коренного и некоренного населения ХМАО-Югры.

В соответствии с целью определены следующие задачи исследования:

1. Проанализировать заболеваемость населения ХМАО-Югры (на примере г.Сургута и Сургутского района) сравнительно с показателями округа и Российской Федерации.

2. Проанализировать суточное поступление микронутриентов с фактическими рационами питания коренного и некоренного населения урбанизированного северного региона.

3. Осуществить сравнительный анализ макро - и микроэлементов и витаминов- антиоксидантов (А, Е, С) у жителей ХМАО-Югры и выявить наиболее значимые для данного региона отклонения их показателей от референтных величин в рамках традиционного стохастического подхода и с помощью новых методов системного анализа параметров аттракторов ВСОЧ в многомерном фазовом пространстве состояний.

4. Оценить концентрацию селена в объектах окружающей среды, местных и привозных продуктах питания населения ХМАО-Югры и обосновать необходимость коррекции селенодефицита.

5. Исследовать химический состав питьевой воды в источниках централизованного и децентрализованного водоснабжения г. Сургута и Сургутского района для анализа водного пути поступления ряда эссенциальных и токсичных химических элементов в организм населения, проживающего на данной территории.

6. Выявить наличие токсичных химических элементов (ртути, свинца, кадмия) в продуктах традиционного питания и оценить их влияние на состояние здоровья аборигенов Югры, используя кластерный расчёт параметров аттракторов вектора состояния организма человека.

Работа выполнена в рамках грантов Губернатора ХМАО-Югры на создание, развитие и укрепление научно-педагогических школ «Современные подходы в формировании и оценке здорового образа жизни учащихся коренной национальности северного региона». Приказы Департамента образования и науки ХМАО-Югры от 12.09.06г. №1064 и от 03.07.2007г. №1088.

Научная новизна работы

Впервые проведено широкомасштабное популяционное исследование микронутриентного статуса коренного и некоренного населения ХМАО-Югры и на его основе выполнен системный анализ и синтез значимости отдельных биоэлементов и витаминов в экологической идентичности (коренное и пришлое население). Установлено наличие микроэлементозов и дисбаланс витаминов-антиоксидантов (А, Е, С) у обследованных групп населения северного региона.

Анализ фактических рационов питания обследованных жителей г.Сургута и Сургутского района позволил выявить наиболее уязвимые по уровню обеспеченности микронутриентами группы населения в зависимости от их возраста и этнической принадлежности.

Впервые на территории ХМАО-Югры с помощью современных инструментальных методов исследования проведено комплексное изучение элементного статуса населения и создана информационная база данных по содержанию 25 химических элементов в биопробах (волосы) различных групп населения. В результате этих исследований в рамках теории хаоса и синергетики установлены региональные особенности элементного статуса, показана специфика количественного содержания химических элементов у обследуемых лиц в зависимости от экологических и алиментарных факторов на основе анализа параметров квазиаттракторов движения вектора состояния организма человека. микронутриент питание селен химический

Впервые применён метод ранжирования абсолютных и относительных величин элементного состава волос, а также коэффициента соотношения токсичных / эссенциальных химических элементов, которые позволяют оценить риск развития гипо - и гиперэлементозов у жителей урбанизированного Севера.

Выявлена взаимосвязь между частотой заболеваемости жителей ХМАО-Югры и показателями их микронутриентного статуса в рамках истинного анализа.

Теоретическая и практическая значимость работы. Разработаны и внедрены новые методы системного анализа и синтеза в исследованиях биоэлементного и витаминного статуса жителя ХМАО-Югры и на этой основе разработаны научно - обоснованные рекомендации для планирования оздоровительных и профилактических мероприятий, направленных на повышение резистентности организма, снижение уровня заболеваемости и её хронизации у всех групп населения северного региона.

Применение единых методов выявления экологически обусловленных расстройств здоровья, наличие полной информации о содержании вредных веществ в объектах окружающей среды позволят своевременно и в полном объёме обеспечить охрану здоровья и организовать необходимую медико-социальную помощь населению, проживающему в условиях негативного экологического и техногенного воздействия.

Основные положения, выносимые на защиту:

- Новые методы системного анализа и синтеза на базе нейросетевых технологий и анализа параметров аттракторов движения ВСОЧ в многомерном фазовом пространстве состояний обеспечивают идентификацию параметров порядка (наиболее значимых биохимических параметров), существенно влияющих на здоровье населения округа.

- Выявление параметров порядка в анализируемых микронутриентах обеспечивает их своевременную коррекцию для разных этнических групп населения Югры.

- Влияние различных экологических и алиментарных факторов на здоровье жителей ХМАО-Югры можно оценить наиболее полно и достоверно только при использовании комплексного подхода, включающего в себя как определение показателей микронутриентного статуса организма человека в зависимости от возраста и этнической принадлежности, так и использование системного анализа на базе теории хаоса и синергетики.

- Сравнительный анализ поступления с пищей микронутриентов с фактическими рационами питания различных групп населения северного региона позволил выявить несбалансированность их как по уровню потребления ряда жизненно важных химических элементов, так и витаминов - антиоксидантов.

- Существует достоверная зависимость между концентрацией макро - и микроэлементов в питьевой воде и местных, традиционных продуктах питания и их содержанием в волосах у представителей аборигенного населения ХМАО-Югры, являющихся наиболее уязвимой социальной группой.

- Установлена взаимосвязь между частотой заболеваемости жителей ХМАО-Югры и показателями их микронутриентного статуса. Проведение многоэлементного анализа биосубстратов человека и объектов окружающей среды позволило выявить взаимодействия между биоэлементами у различных групп взрослого и детского населения, что может служить наиболее ранним индикатором нарушений обмена.

Апробация работы. Основные результаты работы представлены на:

- Всероссийском конгрессе «Здоровое питание населения России» (Москва, октябрь 2003); Международном научном симпозиуме «Югра-гемо» (Ханты-Мансийск, октябрь 2003); Международной научно - практической конференции «Актуальные проблемы экологии» (Караганда, декабрь 2004); Международной научно - практической конференции «Оздоровление средствами образования и экологии» (Челябинск, апрель 2006, сентябрь 2008); Республиканской научно - практической конференции «Вопросы профилактической медицины в регионах Крайнего Севера» (Надым, сентябрь 2006); Международной научно - практической конференции «Экология и безопасность жизнедеятельности» (Пенза, ноябрь 2006); Всероссийской научно - практической конференции «Современные технологии сбережения здоровья учащихся в условиях интеграционных процессов» (Тюмень, май 2007); Международной научно - практической конференции «Биоэлементы» (Оренбург, январь 2007); Международной научно - практической конференции «Современные наукоёмкие технологии» (Доминиканская Республика, апрель 2007); ЧЧ съезде физиологического общества имени И.П. Павлова (Москва, июнь 2007); Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы сохранения здоровья в Сибири и в условиях Крайнего Севера» (Омск, октябрь 2007); Международной конференции «Современные проблемы экологической физиологии» (Алматы, май 2008); II Съезде Российского общества медицинской элементологии (Тверь, ноябрь 2008); Х Всероссийском Конгрессе диетологов и нутрициологов (Москва, декабрь 2008).

Декларация личного участия автора. Автором лично получены первичные данные по содержанию микронутриентов в биосредах человека и объектах окружающей среды, подготовлены пробы волос, воды, пищевых продуктов и сыворотки крови, проанализирован пищевой рацион обследованных представителей коренного и некоренного населения ХМАО-Югры. Автором самостоятельно осуществлена статистическая обработка данных, расчёт параметров аттракторов, их интерпретация с позиций теории хаоса и синергетики и написание текста диссертации. Доля личного участия автора в совместных публикациях составляет 70 - 85%.

Публикации: по теме диссертации опубликовано: 2 монографии, 1 учебное пособие для студентов вузов и 54 научных статьи, из которых 18 - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ для соискания учёной степени доктора медицинских наук.

Объём и структура диссертации. Диссертационная работа содержит 356 страницы машинописного текста. Она выполнена в традиционном стиле и состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследования, трёх глав, содержащих результаты собственных исследований, заключения, выводов, практических рекомендаций, списка литературы. Работа содержит 45 таблиц и 52 рисунка. Список литературы включает в себя 560 источников, в том числе 414 на русском языке и 146 на иностранном языке.

ОБЪЁМ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Для решения поставленных задач проведено обследование нескольких репрезентативных групп местного населения г. Сургута и Сургутского района ХМАО-Югры (коренное и пришлое население).

Обследовано 515 человек, проживающих в самом большом городе округа - Сургуте и крупнейшем нефтегазодобывающем регионе ХМАО - Сургутском районе: представителей некоренного населения - 319(61,9%), аборигенного населения - 196(38,1%). Под наблюдением находилось 303(58,8%) взрослых жителей, среди которых некоренных - 207(68,3%), ханты - 96(31,7%). Из 207 пришлых жителей - 77(37,2%) мужчин и 130(62,8%) женщин. Среди 96 ханты мужчин было обследовано 35(36,5%) и 61(63,5%) женщин. Средний возраст ханты составил 39,8±10,7г. Из 96 обследованных взрослых ханты 71(74,0%) постоянно проживали в лесных родовых поселениях и только 25(26,0%) - в деревне Русскинской, посёлках Лямино и Угут.

Детей обследовано 212(41,6%), среди которых представителей пришлого населения - 112(52,8%), детей ханты - 100(47,2%). Среди детей некоренного населения мальчики составили 55(49,1%) и девочки - 57(50,9%). Из 100 детей ханты - 40(40,0%) мальчиков и 60(60,0%) девочек. Средний возраст детей - 11,2±4,3г. Из 112 детей пришлого населения городскими жителями являлись 102(91,1%) человека, остальные проживали в сельской местности. Из 100 детей ханты 86(86,0%) являлись учащимися школ - интернатов Сургутского района и в течение учебного года соответственно проживали в деревне Русскинской, посёлках Лямино и Угут. Во время каникул школьники возвращались домой в тайгу, а 14(14,0%) детей ханты постоянно проживали с родителями в лесных поселениях.

Производилась сравнительная оценка первичной заболеваемости и болезненности населения г. Сургута и Сургутского района с окружными и общероссийскими показателями (на 1000 населения) по материалам аналитических отчётов комитета по здравоохранению г. Сургута и Сургутского района ХМАО-Югры за 2002 - 2006 гг.

Для оценки суточного поступления микронутриентов с фактическими рационами был проведен анализ фактических рационов (трёхдневного рациона питания, из которых один день приходился на выходные) с использованием программы «АСПОН-питание», разработанной проф. И.М. Воронцовым (утв. ЦГСЭН РФ в 1996 г.). Полученные данные сравнивали с адекватными уровнями потребления (АУП) пищевых и биологически активных веществ - МР 2.3.1.1915 - 04 (Москва, 2004). Устанавливалась частота дефицита или избытка поступления микронутриентов (витаминов А, Е, С и химических элементов: железа, марганца, кальция, магния, йода, селена и цинка) с фактическими рационами по сравнению с рекомендуемыми величинами.

В волосах всех обследованных лиц определяли содержание 25 химических элементов: «жизненно необходимых» (J, Ca, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Si, Zn) и «условно эссенциальных и токсичных элементов» (Al, As, Be, Cd, Hg, Li, Ni, Pb, Sn, Ti, V). Определение элементного состава волос производили методами атомно - эмиссионной и масс - спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой (АЭС - ИС и МС - ИС) 2000 (PerkinElmer Corp., США). Пробоподготовка осуществлялась методом микроволнового разложения на приборе Multiwave 3000, A. Paar (Австрия). Анализ образцов волос осуществлялся в лаборатории АНО «Центра биотической медицины» г.Москвы (аттестат аккредитации ГСЭН.RU.ЦОА.311, регистрационный номер в Государственном реестре РОСС RU.0001.513118 от 29 мая 2003г.) по стандартной методике в соответствии с требованиями МАГАТЭ, методическими рекомендациями МЗ СССР и ФЦГСЭН МЗ РФ (Л.Г. Подунова и соавт., 2003).

Собственные результаты по содержанию химических элементов в волосах сравнивали с референтными значениями (А.В. Скальный, 2003, Р. Bertram, 1992).

Обеспеченность витаминами-антиоксидантами оценивали биохимическими методами в лаборатории муниципального учреждения социального обслуживания ХМАО-Югры «Центр социальной помощи семье и детям «Юнона» г.Сургута. У обследованных лиц утром натощак осуществляли забор крови из локтевой вены в количестве 2 мл в специализированных процедурных кабинетах поликлиник и медицинских пунктов посёлков и образовательных учреждений. Кровь центрифугировалась и полученная сыворотка хранилась в замороженном состоянии при t-30єС до проведения лабораторного анализа. Витамин С выявляли в крови по методу C.V.Farmer и A.F.Abt; жирорастворимые витамины А и Е определяли с помощью коммерческих тест-наборов фирмы «Люмекс» (Россия) на люминесцентно-фотометрическом приборе - анализаторе биожидкостей: «Флюорат - 02 - АБЛФ» (г. Санкт - Петербург). Полученные результаты концентрации витаминов А, Е, С в крови сравнивали с таковыми референтными величинами (В.Б. Спиричев и соавт., 2001).

Содержание селена в объектах окружающей среды, местных и привозных продуктах питания исследовали микрофлуориметрическим методом (Н.А. Голубкина и соавт., 2002) в лаборатории пищевой токсикологии ГУ НИИ питания РАМН (г. Москва): в пробах объектов окружающей среды ХМАО-Югры: 20 - почвы, 18 - укоса и 9 - питьевой воды; в пробах привозных продуктах питания: 12 - муки пшеничной, 11 - хлеба, 8 - куриных яиц, 5 - сухого молока и 29 - мяса домашних животных: свинина, говядина и конина; в пробах местных продуктах питания: 18 - рыбы и 17 - мяса северных животных (олень, лось).

Проведено исследование содержания химических элементов в 328 образцах питьевой воды г. Сургута и Сургутского района ХМАО-Югры: 128 проб водопроводной воды г. Сургута, 97 - подземных вод (колодцы, скважины, каптажи родников) и 103 - поверхностных вод (реки, озёра, протоки, заводи и т.д.) Сургутского района. Отбор проб питьевой воды проводили в местах компактного проживания обследованных лиц из числа некоренного и коренного населения ХМАО-Югры. Определение химических элементов в пробах воды проводили методами атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой и масс-спектрометрии в лаборатории экоаналитических и технологических исследований ОАО «Сургутнефтегаз», которые имели аттестат аккредитации №РОСС.0001.511426 от 30.11.2001г. При сравнении содержания химических элементов в пробах воды с ПДК были использованы соответствующие данные СанПин 2.1.4.1074 - 01.

Исследование местных продуктов питания на содержание токсичных элементов: ртути, свинца, кадмия осуществляли в Сургутской межрайонной ветеринарной лаборатории (аттестат аккредитации №РОСС RU. 0001.21ПЧ20 от 28.09.08г.) инверсионно-вольтамперометрическим методом (ГОСТ Р 51301 - 99): в 28 пробах местной рыбы, обитающей в реках (стерлядь, сырок, налим, муксун, щука) и озёрах (карась, плотва, карп, язь, судак, окунь), в 21 пробах мяса северных животных (лось, олень) и в 19 пробах лесных дикоросов (клюква, брусника, черника). Полученные результаты сравнивались с показателями ПДК токсичных химических элементов в продуктах питания согласно СанПин 2.3.2. 1078 - 01.

Исследование параметров движения вектора x=x(t)=( x1, x2,…, xm) состояния организма человека в фазовом пространстве состояний (ФПС) производилось в рамках традиционной статистики и методами теории хаоса и синергетики (ТХС). В рамках ТХС нами идентифицировались параметры аттракторов, в частности, объёмы гиперпараллелепипедов V6, внутри которых наблюдалось движение ВСОЧ, показатели асимметрии Rх и расстояние Z между центрами аттракторов в ФПС для разных возрастных групп коренного и некоренного населения ХМАО-Югры. Использовалась запатентованная программа «Хаос» и ряд других программ ЭВМ, разработанных в НИИ БМК при Сургутском государственном университете ХМАО-Югры, а также применялись нейросетевые технологии для идентификации параметров порядка, т.е. наиболее значимых химических и биохимических параметра ВСОЧ (компонент хi) Использование нейро-ЭВМ и компьютерных программ для идентификации параметров аттракторов и параметра порядка для ВСОЧ обеспечило сравнение разных групп населения ХМАО-Югры (разные возрастные группы коренного и пришлого населения округа).

Полученные данные подвергли также математической обработке методом вариационной статистики с помощью пакета прикладных программ по статистической обработке информации Statistica 6.0., а также пакета анализа MICROSOFT EXSEL. Вычисляли среднюю величину вариационного ряда (<x>), среднее квадратичное отклонение вариационного ряда (у), ошибку средней арифметической (у*<x>), дисперсию (D*(x)), доверительный интервал (dx), медиану (Ме). Достоверность выявляемых различий определяли по методу Фишера-Стьюдента: за достоверные принимали различия при значениях P?0,05. Для получения характера взаимосвязи между изученными показателями вычисляли также коэффициенты корреляции (r). Цифровой материал обрабатывали на IBM PC/ Pentium IV.

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Сравнительный анализ заболеваемости населения г. Сургута и Сургутского района с окружными и общероссийскими показателями

ХМАО-Югра является исконным местом проживания коренных малочисленных народов Севера - ханты, манси, ненцев и др. Широкомасштабное индустриальное освоение северных регионов вызвало приток населения из других регионов страны и остро поставило перед медицинской наукой вопросы сохранения здоровья пришлого населения, физиологические функции которого сформировались в иных условиях среды обитания. Обследованные нами представители коренного и некоренного населения северного региона (515 человек) являлись жителями г. Сургута (294 - 57,1%) и Сургутского района (221 - 42,9%). Население г. Сургута на 01.01.07г. составляло 289823, из них представителей аборигенного населения 1050(0,4%). Население Сургутского района на 01.01.2007г.- 113019 человек, из них ханты - 2853(2,5%). Из 402842 жителей г. Сургута и Сургутского района представителей коренного населения ХМАО-Югры насчитывалось 3903 человек (менее 1%).

Сургутский район является самым большим на территории ХМАО-Югры (105 тыс. кв. км), в нём сосредоточены основные объёмы бурения (60%). Сургут, на территории которого находится целый ряд крупнейших предприятий (газоперерабатывающий завод, завод стабилизации конденсата, крупнейшие в Европе ГРЭС-1 и ГРЭС-2), относится к городам регионов, где индекс загрязнения превышает среднероссийский. Одним из общих методов оценки влияния факторов окружающей среды на население является оценка состояния здоровья населения, проживающего на этих территориях (Л.В. Зеленина и соавт., 2006). Крупнейший промышленно-административный центр округа и самый крупный промышленный район Югры испытывает мощнейшую антропогенную нагрузку и по заболеваемости населения занимают лидирующее положение в округе. Суммарные показатели первичной заболеваемости и болезненности по г. Сургуту и Сургутскому району превышали также как по округу, так и по России (табл. 1).

Таблица 1 - Первичная заболеваемость и болезненность на 1000 населения по всем классам заболеваний (первичная заболеваемость/ болезненность)

население

Сургут и Сургутский р-н*

ХМАО - Югра

Россия

2005 г.

2006 г.

2002 г.

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2005 г.

всего

933,4

1579,4

991,0

1711,3

904,9

1478,1

933,1

1530,0

896,7

1477,9

886,4

1485,0

927,7

1554,1

743,9

1459,7

взрослые

655,4

1316,4

676,7

1439,1

625,6

1221,8

647,2

1267,8

621,2

1223,9

598,1

1218,9

629,4

1290,1

612,8

1201,3

дети

1787,3

2389,0

1960,4

2580,9

1664,2

2174,6

1728,3

2259,0

1704,2

2222,3

1775,7

2306,0

1879,7

2396,5

-

*Комитет по здравоохранению Сургутского района был организован в 2005г.

Болезненность по классам заболеваний также неуклонно росла из года в год в ХМАО-Югре и, соответственно, в г. Сургуте и Сургутском районе. Установлено, что среди взрослого пришлого населения округа преобладали заболевания системы органов дыхания, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) (с явной тенденцией к росту), болезни мочеполовой и костно-мышечной систем. У взрослых ханты на первом месте стояли инфекционные и паразитарные заболевания, за ними по частоте встречаемости следовали болезни ЖКТ, примерно с одинаковой частотой наблюдались болезни дыхательной, мочеполовой и сердечно-сосудистой систем. Настораживал выраженный рост болезней системы крови и кроветворных органов, а также врождённых аномалий среди взрослых ханты.

Среди детей и подростков некоренного населения ХМАО-Югры наибольшую распространённость имели болезни органов дыхания, достаточно широко были распространены заболевания нервной системы, ЖКТ, костно-мышечной и мочеполовой систем. У детей ханты на первом месте стояли заболевания дыхательной системы, а за ними по частоте встречаемости - инфекционные и паразитарные заболевания. У детей ханты чаще сравнительно с детьми пришлого населения наблюдались врождённые аномалии, болезни нервной системы и системы крови и кроветворных органов (в 2,5, 1,5 и 3 раза соответственно). Кроме того, отмечен рост болезней органов пищеварения среди детей коренного населения ХМАО-Югры.

Оценка поступления с пищей микронутриентов с фактическими рационами питания некоренного и коренного населения северного региона

Нами были проведены исследования по изучению влияния алиментарного фактора на микронутриентный гомеостаз населения, который позволит установить, что потребляемые пищевые продукты не дали возможность взрослому и детскому населению ХМАО-Югры адекватно сбалансировать рацион по уровню потребления значительного количества микронутриентов (рис. 1, 2).

Рис. 1. Процентное соотношение суточного поступления микронутриентов (к адекватным уровням потребления) у взрослого населения ХМАО-Югры

Рис. 2. Процентное соотношение суточного поступления микронутриентов (к адекватным уровням поступления) у детского населения ХМАО-Югры

Установлено, что для взрослого пришлого населения ХМАО-Югры характерен значительный избыток потребления витамина А и марганца, а также умеренный избыток - магния; дефицит потребления витаминов Е, С и химических элементов: цинка, кальция, йода и особенно селена. Взрослых ханты отличало избыточное потребление витамина Е и марганца, адекватное железа, селена, цинка и выраженный дефицит в рационе витаминов А, С и жизненно важных элементов: кальция, марганца и особенно йода.

В пищевых рационах обеих групп детей также было превышено содержание магния, а у детей ханты ещё и железа. Дети обеих групп с ежедневными рационами питания явно недополучали кальций, магний, йод и цинк. Настораживает выраженный дефицит потребления йода в обеих обследуемых группах детей, а селена преимущественно у детей пришлого населения Югры.

Изучение элементного статуса жителей ХМАО-Югры

В последние годы в работах многих отечественных (А.В.Скальный, 1990-2008, Б.А. Ревич, 1990-2004, А.Л. Горбачёв, 2000-2007, В.Л. Сусликов, 2002-2004, М.Г. Скальная, С.В. Нотова, 2004 и др.) и зарубежных (M. Anke, 1979-2004, R.A. Passwater, E.M. Cranton, 1983, M. Zimmermann, 2003) учёных показано, что исследование биосубстратов при скрининговой оценке элементного статуса на индивидуальном и, особенно, популяционном уровнях вполне обеспечивает получение необходимой информации для изучения функционального состояния организма человека в связи с действием внешних и внутренних факторов. Как следует из полученных нами данных, для жителей ХМАО-Югры характерны региональные особенности элементного статуса, связанные не только с общефизиологическими изменениями в процессе онтогенеза, но и экологическими условиями и биогеохимическими особенностями местности. Выявление такого рода изменений стало возможно путём исследования состава волос и сопоставление полученных данных с рекомендованным в качестве верхней и нижней границ физиологической нормы центильным интервалом (от 25 до 75). Известно, что волосы, как никакой другой биологический субстрат, отражают процессы, годами протекающие в организме человека, и поэтому могут служить в качестве интегрального показателя для диагностики ряда заболеваний, связанных с нарушениями элементного обмена (Н.А. Агаджанян, А.В. Скальный, 2001, М.Г.Скальная и соавт., 2004, Y. Ren, 1997, A.R. Grabeclis, 2003).

Существуют огромные различия в образе жизни, характере питания и трудовой деятельности между представителями коренного и некоренного населения ХМАО-Югры. В этой связи несомненный интерес представлял сравнительный анализ обеспеченности макро и - микроэлементами населения северного урбанизированного региона в зависимости от возраста и этнической принадлежности.

Установлено, что элементный статус обследованных лиц некоренного населения ХМАО-Югры, независимо от их возраста, оказался сходным по динамике содержания марганца, магния, селена и кобальта. При этом среднестатистические концентрации марганца и магния в волосах пришлых жителей оказались выше физиологической нормы, а селена и кобальта - ниже, а именно: двукратным превышением верхней границы нормы по марганцу и магнию, а также снижением содержания селена и кобальта более чем в 2 раза.

В отличие от этого, практически у всего взрослого населения ханты было обнаружено нарастающее увеличение следующих химических элементов: натрия в 1,5 раза, магния - более чем в 2 раза, железа - в 3 раза относительно допустимых физиологических отклонений (рис. 3). Особо следует отметить превышение содержания в волосах ряда токсичных элементов, в частности, четырёхкратный подъём уровня рути и почти двукратный свинца и кадмия соответственно у 96%, 50% и 36% обследованных лиц.

Рис.3. Распространённость дефицитов и избытков химических элементов в волосах взрослого некоренного и коренного населения ХМАО-Югры (%)

Практически у всего взрослого населения ханты было обнаружено нарастающее увеличение следующих химических элементов: натрия в 1,5 раза, магния - более чем в 2 раза, железа - в 3 раза относительно допустимых физиологических отклонений (рис. 3). Особо следует отметить превышение содержания в волосах ряда токсичных элементов, в частности, четырёхкратный подъем уровня ртути и почти двукратный свинца и кадмия соответственно у 96%, 50% и 36% обследованных лиц.

Дефицит эссенциального микроэлемента йода (разной степени выраженности) наблюдался в 2 раза чаще среди детей аборигенов. Недостаточная обеспеченность йода была выявлена почти у 30% детей пришлого населения и у половины детей ханты. Последним было также свойственно увеличение содержания Fe - в 2,3, а магния и ртути - в 2,4 раза сравнительно с таковыми референтными значениями. Наряду с этим отмечали у них превышение концентрации свинца и кадмия соответственно в 1,8 и 1,5 раза относительно аналогичных показателей у группы детей некоренного населения.

Достоин внимания тот факт, что дефицит селена обнаруживался лишь у детей пришлого населения и его концентрация была в 1,7 раза меньше сравнительно с таковой, свойственной физиологическим возрастным колебаниям.

Элементный гомеостаз исследовался и в рамках анализа параметров аттракторов ВСОЧ. Было установлено, что общий показатель асимметрии и объем трехмерного параллелепипеда, гранями которого являются концентрации токсических химических элементов (кадмия, ртути, свинца) составляет: для детей ханты: General asymmetry value rX = 29.92 General; V value: 1.65e+004; для некоренных - General asymmetry value rX = 2.19 General; V value: 8.28e+000 (рис. 4).

Значения интервалов концентраций токсических химических элементов (ртути, свинца, кадмия) в волосах в группе детей ханты значительно больше (в 7-18 раз) по сравнению с некоренными жителями: кадмия - у детей ханты - IntervalX5= 6.26; у некоренных - IntervalX5= 0.44; ртути - у детей аборигенов - IntervalX10= 49.36; у некоренных - IntervalX10= 2.68; свинца - у детей ханты - IntervalX19= 53.39; у некоренных - IntervalX19= 7.01. Увеличение показателей асимметрии и объема по каждому признаку (концентрации токсических химических элементов) и интегральных параметров в группе детей ханты указывает на появление неоднородности в выборке, связанной с накоплением токсикантов в организме у части обследуемых лиц.

а

б

Рис. 4. Положение ВСОЧ детского некоренного (а) и коренного (б) населения ХМАО-Югры в фазовом пространстве состояний по токсичным химическим элементам (ртути, свинца, кадмия)

Однотипная картина элементных отклонений указывает на общие механизмы биохимической адаптации человека в условиях Севера. Установленный дисбаланс эссенциальных и избыток токсичных элементов в волосах населения, проживающего на территории ХМАО-Югры, может провоцировать нарушения минерального обмена, способствовать снижению резистентности организма к экопатогенным воздействиям и быть основой для развития различных заболеваний.

Изучение микроэлементных маркёров патологических клинических синдромов у некоренного и коренного населения ХМАО-Югры

Проведенный мультиэлементный анализ образцов волос жителей региона выявил сопряжённость заболеваемости населения с наличием выявленного дисбаланса в содержании химических элементов в биосубстрате человека. Исследуя пропорции определённых жизненно важных химических элементов (Na/K, Ca/K, Na/Mg, Fe/Cu, Fe/Cо) и токсичных металлов по отношению к их эссенциальным микроэлементам - антагонистам (Ca/Pb, Zn/Cd), можно своевременно определить риск развития АГ, функциональную активность антиоксидантной системы защиты, иммунной системы и щитовидной железы, а также в какой степени токсичные металлы оказывают влияние на течение биохимических процессов, контролируемых соответствующим эссенциальным микроэлементом (картину этой зависимости объективно отражает показатель их соотношений) (К. Krupka, 2004).

При помощи микроэлементных маркёров патологических клинических синдромов было выявлено: значительное влияние токсичных химических элементов на мужское и детское население ХМАО-Югры с явным преобладанием антропогенной нагрузки на организм коренных жителей региона; высокий риск развития АГ у всех обследованных групп населения ХМАО-Югры; предрасположенность к нарушению функции щитовидной железы преимущественно у женского и детского населения; истощение резервов антиоксидантной системы защиты организма, характерное в большей степени для некоренного населения; снижение функции иммунной системы, наиболее выраженное у детей пришлого населения.

Результаты исследований обеспеченности витаминами - антиоксидантами жителей урбанизированного северного региона

Учитывая важность адекватной активности антиоксидантной системы (АОС), именно для жителей северного региона, представляло несомненный интерес изучение их обеспеченности витаминами А, Е и С, результаты которой представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Содержание витаминов А, Е, С в крови у взрослого и детского населения ХМАО - Югры (мг/дл)

показатели

население ХМАО-Югры (n=515)

взрослое некоренное (n=207)

взрослые ханты (n=96)

А

Е

С

А

Е

С

<x>

0,054

0,307

0,357

0,021***

0,879***

0,362

D*(x)

0,0007

0,061

0,058

0,0004

0,079

0,038

у*x

0,027

0,247

0,241

0,021

0,281

0,195

у*<x>

0,002

0,017

0,017

0,002

0,028

0,020

dx

0,004

0,037

0,033

0,004

0,056

0,039

Ме

0,049

0,225

0,350

0,019

0,860

0,365

min

0,01

0,02

0,02

0,006

0,460

0,080

max

0,16

1,0

1,30

0,210

1,50

1,05

Примечание: в этой и последующих таблицах - * - p<0,05, ** - p<0,01, *** - p<0,001

детское некоренное (n=112)

дети ханты (n=100)

А

Е

С

А

Е

С

<x>

0,048

0,602

0,427

0,019***

1,135***

0,398

D*(x)

0,004

0,063

0,062

6,355

0,165

0,041

у*x

0,064

0,252

0,249

0,008

0,406

0,203

у*<x>

0,006

0,025

0,025

0,0008

0,041

0,020

dx

0,013

0,049

0,049

0,002

0,080

0,040

Ме

0,041

0,580

0,350

0,020

1,140

0,365

min

0,014

0,140

0,120

0,005

0,350

0,080

max

0,660

1,160

1,060

0,041

2,240

0,960

Противоположную картину мы наблюдали, изучая обеспеченность населения ХМАО-Югры витамином Е, а именно: средние значения токоферола в крови у взрослых ханты соответствовали физиологическому уровню, а в группе пришлых жителей были ниже его - у взрослых в 2,5 раза, а у детей - в 1,4 раза. Средние величины концентраций витамина С в обеих группах детей соответствовали минимальной границе допустимых физиологических величин, в то время как в обеих группах взрослого населения ХМАО-Югры были незначительно ниже её. Распределение обследованных групп населения ХМАО-Югры по степени обеспеченности их витаминами А, Е и С представлено в таблице 3.

Таблица 3 - Распределение населения ХМАО-Югры по степени обеспеченности витаминами А, Е, С (взрослые / дети) (%)

витамины

некоренное население

(n=207/112)

коренное население

(n=96/100)

норма

лёгкий дефицит

умеренный дефицит

тяжёлый

дефицит

избыток

норма

лёгкий дефицит

умеренный

дефицит

тяжёлый

дефицит

избыток

А

82,6

75,3

6,3

8,0

2,4

13,4

-

2,7

8,7

-

17,7

19,0

12,5

16,0

39,6

33,0

30,2

32,0

-

Е

8,7

20,5

10,2

26,8

11,1

25,9

70,0

26,8

-

60,4

67,0

24,0

14,0

9,4

10,0

0

2,0

6,2

7,0

С

35,7

46,4

19,8

17,8

17,4

18,8

27,1

17,0

-

34,4

41,0

19,8

22,0

10,4

18,0

35,4

19,0

-

Ранжирование информационной значимости признаков с использованием нейросетевого имитатора Multineuron 2.0 (В.М. Еськов, 1994) показало, что наибольшие различия в группах коренного и некоренного населения имеют место при сравнении концентраций витаминов Е (информационная значимость 0,771 у взрослых и 0,683 у детей) и А (0,588 у взрослых и 0,547 у детей), а наименьшие по витамину С (0,542 у взрослых и 0,432 у детей), что согласуется с данными, полученными при сравнении средних концентраций витаминов в крови обследуемых в рамках ДСП.

Системный анализ состояния антиоксидантной активности организма человека, проживающего в ХМАО-Югре показал, что наибольший объем квазиаттрактора General V value (VG) имеют коренные жители по сравнению с некоренными (у некоренных General V value: 1.92e - 001; у коренных General V value: 2.06e - 001) (табл. 4). Показатель асимметрии rX, напротив, был больше в группе некоренного населения (General asymmetry value rX = 0.34 и General asymmetry value rX = 0.24). Наибольший показатель асимметрии определен для витамина А в группе у коренного населения (AsymmetryX2= 0.43) при <x> = 0,021 мг/дл по сравнению с некоренным (AsymmetryX2= 0.21) при <x> = 0,054 мг/дл.

Для витамина Е имеет место обратное соотношение: в группе некоренного населения показатель асимметрии больше (AsymmetryX3= 0.19) при <x> = 0,307 мг/дл по сравнению с показателем асимметрии у ханты (AsymmetryX3= 0.10) при <x> =0,879 мг/дл.

Таблица 4 - Параметры аттракторов вектора состояния организма человека, проживающего в Югре (компоненты вектора - концентрация витаминов в крови)

Параметры (концентрации витаминов в крови)

некоренное население

ханты

С

А

Е

IntervalX1= 1.28 AsymmetryX1= 0.22

IntervalX2= 0.15 AsymmetryX2= 0.21

IntervalX3= 1.00 AsymmetryX3= 0.19

IntervalX1= 0.97 AsymmetryX1= 0.21

IntervalX2= 0.20 AsymmetryX2= 0.43

IntervalX3= 1.04 AsymmetryX3= 0.10

Интегральные

параметры

General asymmetry value rX = 0.34

General V value : 1.92e-001

General asymmetry value rX = 0.24

General V value : 2.06e-001

Таким образом, выполненный анализ содержания витаминов - антиоксидантов в крови у населения ХМАО-Югры свидетельствует о гиповитаминозе витамина А у коренного и витамина Е у пришлого населения, а также о дефицитной направленности в обеспеченности витамином С всех жителей северного региона, что нашло отражение как в рамках традиционно применяемого детерминистско-стохастического подхода (ДСП), так и с позиций системного анализа в рамках теории хаоса и синергетики.

Среди витаминов - антиоксидантов токоферол занимает особое положение благодаря тесной взаимосвязи с другими компонентами антиоксидантной защиты организма. Он является универсальным протектором клеточных мембран от окислительного повреждения, предохраняет от окисления SH - группы мембранных белков (А.В. Шабров и соавт., 2003, L.J. Machlin, 1984); защищает от окисления двойные связи в молекулах каротина и витамина А (Р. Rosen et al, 1999): в отсутствие токоферола витамин А не только теряет свои антиоксидантные свойства, но и очень быстро разрушается. В этой связи вопрос адекватной обеспеченности витамином А большей части некоренного населения ХМАО-Югры становится весьма сомнительным; совместно с витамином С он способствует включению селена в состав активного центра глутатионпероксидазы. Итак, при примерно одинаковой обеспеченности витамином С, дефиците витамина А у ханты и выраженной недостаточности витамина Е у пришлого населения ХМАО-Югры, представители последнего хуже обеспечено витаминами-антиоксидантами, так как витамин Е играет доминирующую роль в защите ретинола от разрушения.

Изучение селенового статуса у населения ХМАО-Югры

В ходе нашего исследования у 182(88,9%) взрослого и 40(35,7%) детей некоренного населения Югры был обнаружен дефицит Se различной степени выраженности. Исследованиями, проведенными нами совместно с ГУ НИИ питания РАМН (Голубкина и соавт., 2004) выявлено, что по содержанию Se в объектах окружающей среды, а также местных и привозных продуктах питания, ХМАО - Югра характеризуется умеренным дефицитом его в пищевых цепях. Из всех продуктов питания только рыба имеет неоспоримые преимущества, т.к. для неё характерна относительная стабильность концентрации Se независимо от геохимической характеристики местности, где произведён отлов (Н.А. Голубкина, Т.Т. Папазян, 2006). Как видно из рисунка 5, Сургут характеризуется наименьшей концентрацией Se в волосах населения среди других городов России, что, по-видимому, не может быть связано только с влиянием алиментарного фактора.

Принимая во внимание известные литературные данные о том, что рабочие нефтеперерабатывающих предприятий имеют пониженный уровень Se в сыворотке крови (Н.А. Голубкина и соавт., 2002), можно предположить, что наряду с хроническим экологическим стрессом и алиментарным фактором, занятость населения добычей и переработкой нефти может служить дополнительным неблагоприятным фактором, влияющим на обеспеченность населения Югры селеном.

Рис. 5. Сравнительное содержание селена в волосах жителей городов России

Доказано, что синдром липидной гипероксидации развивается на Севере прежде всего у людей с низкими резервными возможностями АОС значительно раньше, что приводит к неуклонному прогрессированию многих заболеваний, в первую очередь заболеваний сердечно-сосудистой системы, которая одной из первых реагирует на неблагоприятные условия внешней среды и включающейся в процесс адаптации к экстремальным условиям (В.И. Хаснулин, 1998, Буганов, 2006). Исходя из предпосылки, что в развитии ССЗ важнейшую роль играет дефицит витаминов-антиоксидантов и селена, нами были изучены корреляционные связи между частотой встречаемости данной патологии и концентрацией витаминов А, Е, С в крови и Se в волосах у взрослого некоренного населения ХМАО-Югры (табл. 5). Для проведения данного этапа работы были отобраны 23 человека обоего пола, имеющие в анамнезе ИБС. В ходе исследования были обнаружены следующие прямые корреляционные взаимосвязи (в порядке возрастания коэффициента корреляции r):

между уровнем витамина А в крови и частотой встречаемости ССЗ;

между концентрацией витамина С в крови и частотой встречаемости ССЗ;

между содержанием селена в волосах и частотой встречаемости ССЗ;

между уровнем витамина Е в крови и частотой встречаемости ССЗ;

между содержанием витамина Е в крови и концентрацией селена в волосах.

Так, значительная корреляционная связь (r=+0,538) была выявлена между содержанием Se в волосах и частотой встречаемости ССЗ, которая оказалась ещё более тесной (сильная) при сопоставлении данной патологии с уровнем витамина Е в крови (r=+0,712). Принимая во внимание известные синергические взаимоотношения витамина Е и селена, вполне логичным было зарегистрировать наличие сильной корреляционной связи (r=+0,801) между этими микронутриентами - антиоксидантами, дефицит которых, по-видимому, может влиять наряду с экопатогенными факторами на рост заболеваемости системы кровообращения. Одновременно с этим было также выявлено наличие корреляционных взаимосвязей между содержанием других витаминов-антиоксидантов (А и С) и распространённостью ССЗ, что также подтверждает влияние их дефицита в организме на частоту встречаемости данной патологии.

Таблица 5 - Коэффициенты корреляции (r) содержания витаминов - антиоксидантов и селена с частотой встречаемости сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) у взрослого некоренного населения ХМАО-Югры

показатели

ССЗ

селен

витамин А

витамин Е

витамин С

ССЗ

1

селен

0,538

1

витамин А

0,276

0,074

1

витамин Е

0,712

0,801

0,058

1

витамин С

0,345

0,106

0,097

0,121

1

Таким образом, полученные нами результаты исследования дают основания утверждать, что для профилактики заболеваний, в основе патогенеза которых лежит окислительный стресс, обусловленный угнетением активности АОС (избыточное расходование компонентов её неферментативного звена для связывания продуктов ПОЛ) необходима своевременная коррекция микронутриентного статуса жителей северного региона витаминами - антиоксидантами и селеном путём обогащения ими продуктов питания или поступления в виде ВМК.

Сравнительный анализ содержания химических элементов в питьевой воде на территории ХМАО-Югры

Наиболее распространенным и важным соединением в организме человека является вода. Химический состав природных вод является уникальным для конкретной местности, а микроэлементный статус человека зависит от содержания минералов в питьевой воде (А.Л. Горбачёв и соавт. 2003, А.П. Бульбан, 2005). Обследованные нами жители г. Сургута для питьевых целей использовали водопроводную воду, некоренные и коренные жители, проживающие в посёлках Сургутского района - подземную воду, а ханты, постоянно проживающие в лесных поселениях - поверхностную воду из рек, озёр и т.п. Результаты исследования питьевой воды из централизованных и децентрализованных источников водоснабжения ХМАО-Югры представлены соответственно в таблицах 6 и 7.

Средняя арифметическая концентрация железа в водопроводной воде г.Сургута более чем в 2 раза превышала ПДК для питьевой воды (СанПин 2.1.4.1074), но по величине медианы соответствовала верхней границе ПДК.

Обнаруженные случаи превышения концентрации железа в водопроводной воде вызваны высокой концентрацией железа в природных водах Обского бассейна. Превышение содержания железа и марганца относительно ПДК характеризует большинство проб подземных вод региона и почти половину - поверхностных. Средние величины содержания кальция, магния и селена во всех пробах питьевой воды ХМАО-Югры оказались во много раз ниже ПДК (в 7, 10 и почти 100 раз соответственно). Концентрация цинка ни в одной из исследованных проб питьевой воды Югры не превышала ПДК.

Таблица 7 - Распределение проб питьевой воды на территории ХМАО-Югры относительно ПДК (%)

исследуемые

показатели

пробы воды

Водопроводная n=(128)

Подземная (n=97)

поверхностная (n=103)

^

v

^

v

^

v

Fe

29,7

70,3

87,6

12,4

45,7

54,3

Mn

17,2

82,8

97,9

2,1

35,9

64,1

Ca

-

100

-

100

-

100

Mg

-

100

-

100

-

100

Se

-

100

-

100

-

100

Zn

-

100

-

100

-

100

нефть

-

100

4,1

95,9

73,8

26,2

Hg

-

100

3,1

96,9

2,9

97,1

Pb

-

100

3,1

96,9

4,9

95,1

Cd

-

100

5,2

94,8

8,7

91,3

Примечание: - ^ - выше ПДК; v - ниже ПДК

Отмечено достоверное превышени...


Подобные документы

  • Характеристика возбудителя сальмонеллеза, устойчивость во внешней среде и продуктах питания. Некоторые способы дезинфекции продуктов питания и предметов окружающей среды от сальмонелл. Эпидемиологические закономерности данной зоонозной инфекции.

    курсовая работа [161,2 K], добавлен 21.10.2014

  • Мышечная система человека, ее значение в жизнедеятельности организма. Белок как основной строительный материал человеческого организма. Функций мышц человека, их виды. Пища как источник энергии для организмов. Содержание белков в продуктах питания.

    реферат [1,2 M], добавлен 14.03.2011

  • Йод как незаменимое вещество в организме, ежедневная потребность в нем. Основные источники йода для организма человека. Перечень морепродуктов, наиболее богатых на содержание йода. Йододефицитные состояния и заболевания, основные причины их возникновения.

    презентация [698,9 K], добавлен 24.04.2012

  • Значение пищевых веществ в обеспечении жизнедеятельности организма. Особенности рационального питания различных групп населения в разных условиях. Принципы лечебного питания. Новейшие биотехнологии как один из путей решения продовольственной проблемы.

    контрольная работа [37,1 K], добавлен 22.02.2010

  • Общая характеристика влияния правильного питания на организм человека. Основные нарушения в пищевом статусе населения России. Влияние спортивного питания на функциональное состояние организма. Вегетарианское питание, причины отказа от мяса и рыбы.

    реферат [26,9 K], добавлен 14.07.2010

  • Селен - эссенциальный микроэлемент для человека и животных. Биохимические функции селена определяют селенсодержащие белки. Концентрация селена в моче. Фармакологическая характеристика селенсодержащих соединений. Нормализующее влияние селенита натрия.

    реферат [24,9 K], добавлен 25.04.2009

  • Роль медицинской науки в разработке и обосновании концепции рационального питания человека. Биологические основы питания, рекомендации по оптимальным рационам питания для различных групп населения. Энергетическая ценность рациона и энерготраты организма.

    реферат [302,2 K], добавлен 07.06.2010

  • Суточная потребность организма в зерновых, овощах, фруктах, молочных и белковых продуктах, жирах. Последствие недостаточности витаминов в организме. Влияние питания на психическое здоровье детей. Принципы организации лечебно-профилактического питания.

    презентация [1,0 M], добавлен 22.09.2014

  • Изучение наиболее значимых для здоровья человека паразитов - существ, питающихся за счет других организмов растительного или животного мира (называемых хозяевами) и временно или постоянно пребывающих на них или в них. Диагностика наличия паразитов.

    реферат [26,4 K], добавлен 11.12.2011

  • Изменение уровня концентрации натрия и его экскреции. Адаптационный процесс в натурных условиях среды. Концентрация натрия в эритроцитах. Коэффициент эритроцитов и концентрация калия в плазме. Зависимость концентрации калия от концентрации натрия.

    статья [270,7 K], добавлен 02.08.2013

  • Основные дефекты питания. Рекомендуемые уровни потребления витаминов и минеральных веществ. Обеспеченность витаминами и минералами населения России. Причины недостаточного потребления микронутриентов. Пути профилактики микронутриентной недостаточности.

    презентация [2,2 M], добавлен 12.02.2014

  • Типология микроэлементов степени полезности, их роль в организме. Первые упоминания о биоэлементах. Изучение селена и йода с ХV по ХХ век. Современные концепции учения о биологической роли микроэлементов (селена и йода), научные методы их исследований.

    курсовая работа [82,6 K], добавлен 20.03.2013

  • Особенности адаптации организма человека к экологическим факторам. Исследования влияния погодных условий на функциональное состояние сердечно-сосудистой системы детей и подростков. Оценка влияния холодового фактора на военнослужащих и приезжих людей.

    реферат [33,0 K], добавлен 09.09.2014

  • Энергетическая ценность суточного рациона питания. Основные положения теории рационального питания. Виды неправильного питания и его влияние на здоровье человека. Избыточная масса тела и ожирение. Основные направления совершенствования питания студентов.

    курсовая работа [65,7 K], добавлен 26.05.2015

  • Физические, биохимические свойства аскорбиновой кислоты. Значение витамина С для организма человека. Основные виды витаминной недостаточности. Получение аскорбиновой кислоты в промышленности. Содержание витамина С в продуктах питания, овощах и фруктах.

    презентация [4,8 M], добавлен 03.06.2019

  • Влияние загрязненного воздуха, питьевой воды, шума и радиации на показатели заболеваемости. Основные понятия и этапы оценки риска воздействия химических факторов окружающей среды на здоровье населения. Управление риском и распространение информации о нем.

    реферат [33,0 K], добавлен 20.01.2014

  • Понятие и основные черты экстремального состояния организма. Режимы жизнедеятельности организма и их отличия. Условия, ограничивающие обсуждение проблемы экстремального состояния организма в интересах клиники, порядок прогнозирования летального исхода.

    реферат [15,6 K], добавлен 23.08.2009

  • Валеология – наука о формировании биологической и социальной адаптации человека к окружающей среде на основе оздоровительных технологий и здорового образа жизни. Здоровье – способность человеческого организма сохранять компенсаторные и защитные свойства.

    реферат [96,8 K], добавлен 15.01.2009

  • Понятие и свойства витаминов. Их действие как катализаторов и как субстратов в химических реакциях, регулирование жизнедеятельности организма, выполнение защитной функции. Классификация витаминов, причины авитаминоза. Современные продукты питания.

    контрольная работа [26,7 K], добавлен 23.01.2010

  • Компенсаторно-приспособительные реакции приспособления организма к окружающей среде, их стадийный (фазовый) характер. Биологический смысл приспособления. Фазы регенераторного процесса. Универсальный механизм гипертрофии. Метаплазия соединительных тканей.

    курсовая работа [34,9 K], добавлен 18.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.