Кормление животных

Анализ методики выполнения курсового проекта по дисциплине "Кормление животных". Описание правил и тем оформления курсового проекта, методики составления рационов кормления для крупного рогатого скота, свиней, овец и лошадей, расчета потребности в кормах.

Рубрика Педагогика
Вид методичка
Язык русский
Дата добавления 27.06.2015
Размер файла 135,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ

ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГБОУ ВПО КГСХА

КАФЕДРА ЧАСТНОЙ ЗООТЕХНИИ, РАЗВЕДЕНИЯ И ГЕНЕТИКИ

КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ

Методические рекомендации

по выполнению курсового проекта для студентов

3 и 4 курсов факультета ветеринарной медицины и зоотехнии

направления подготовки 36.03.02 «Зоотехния»

очной и заочной форм обучения

КАРАВАЕВО

Костромская ГСХА

2015

УДК 636.084

ББК 45.455

К 66

Составитель: к. с.-х. н., доцент кафедры частной зоотехнии, разведения и генетики ФГБОУ ВПО Костромская ГСХА Кирикова Т.Н.

Рецензент: д. с.-х. н., профессор кафедры внутренних незаразных болезней ФГБОУ ВПО Костромская ГСХА Позднякова В.Ф.

Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета, ветеринарной медицины и зоотехнии протокол № 1 от 16 января 2015 г.

К 66

Кормление животных: методические рекомендации по выполнению курсового проекта для студентов 3 и 4 курсов факультета ветеринарной медицины и зоотехнии направления подготовки 36.03.02 «Зоотехния» очной и заочной форм обучения / - Кострома: КГСХА, 2015. - 57 с.

В издании изложена методика выполнения курсового проекта по дисциплине «Кормление животных». Приведены темы и правила оформления курсового проекта, методика составления рационов кормления для крупного рогатого скота, свиней, овец и лошадей, методика расчета годовой потребности в кормах и структуры кормопроизводства для разных видов сельскохозяйственных животных.

Методические рекомендации по выполнению курсового проекта предназначены для студентов 3 и 4 курсов факультета ветеринарной медицины и зоотехнии направления подготовки 36.03.02 «Зоотехния» очной и заочной форм обучения.

ФГБОУ ВПО Костромская ГСХА, 2015

Т.Н. Кирикова, составление, 2015

ОГЛАВЛЕНИЕ

проект курсовой животные кормление

Введение

1. Структура и содержание курсового проекта

1.1 Разделы курсового проекта

2. Методические рекомендации по проведению расчетов

2.1 Расчет годовой потребности в кормах для дойных коров

2.2 Расчет годовой потребности в кормах для молодняка крупного рогатого скота

2.2.1 Расчет потребности в кормах для выращивания ремонтных телок и нетелей

2.2.2 Расчет потребности в кормах при откорме молодняка крупного рогатого скота

2.3 Расчет годовой потребности в кормах для свиней

2.4 Расчет годовой потребности в кормах для овец

2.5 Расчет годовой потребности в кормах для рабочих лошадей

3. Оформление курсового проекта

4. Список рекомендуемых источников

ВВЕДЕНИЕ

По мере интенсивности развития животноводства, перевода его на промышленную основу, осуществление специализации и концентрации производства продуктов животноводства все большее внимание должно уделяться полноценному сбалансированному кормлению животных. Высокая продуктивность животных и эффективность использования кормов могут быть обеспечены на основе применения научно обоснованных систем кормления.

Любая научно обоснованная система кормления предусматривает разнообразие кормов в рационе и хорошую сбалансированность по основным элементам питания в соответствии с детализированными нормами.

Необходимое условие полноценности рационов - высокое качество кормов, их количество и хорошая поедаемость животными

Основная задача в кормлении сельскохозяйственных животных заключается в том, чтобы путем рационального использования кормов обеспечить максимальную генетически обусловленную продуктивность животных при сохранении здоровья и воспроизводительных функций.

Расчет оптимальных рационов и приведение их состава и питательности в соответствие с нормами потребности - важнейшее мероприятие в системе кормления животных.

Рационы должны быть рассчитаны таким образом, чтобы уровень и концентрация энергии, протеина и др. питательных и биологически активных веществ, а также соотношение между ними в составе рациона соответствовали нормам.

Поэтому при изучении курса «Кормление животных» этим вопросам уделяется особое внимание.

Тематика курсового проекта для всех студентов одинакова - составление рационов кормления для разных видов и половозрастных групп сельскохозяйственных животных, расчет годовой потребности в кормах на определенное количество голов по индивидуальному заданию.

Основной целью курсового проекта является закрепление полученных теоретических знаний по дисциплине «Кормление животных».

Методические рекомендации разработаны для студентов факультета ветеринарной медицины и зоотехнии направления подготовки 36.03.02 «Зоотехния» в соответствии с требованиями действующего федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине «Кормление животных», входящей в цикл дисциплин специальности федерального компонента.

1. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

1.1 Разделы курсового проекта

Курсовой проект по дисциплине «Кормление животных» студенты очной формы обучения факультета ветеринарной медицины и зоотехнии направления подготовки 36.03.02 «Зоотехния» выполняют на 3 курсе, а студенты заочной формы обучения _ на 4 курсе.

Перед выполнением курсового проекта необходимо подробно ознакомиться с настоящими рекомендациями и соблюдать определенный порядок изложения материала.

Курсовой проект студенты выполняют по индивидуальному заданию, которое они получают от преподавателя в период изучения 4-го раздела дисциплины «Нормированное кормление животных разных видов».

При оценке качества выполненной курсового проекта учитывается творческий характер его выполнения, и предъявляются следующие требования:

1. Полное раскрытие теоретических положений темы.

2. Соответствие индивидуального задания проекта и его расчетной части.

3. Правильность выполнения расчетной части.

4. Заключение по анализу данных индивидуального задания и полученных в процессе расчетов.

Курсовой проект должен иметь определенную структуру, отраженную в «Оглавлении», где указывается наименование каждого раздела и подраздела проекта и номер той страницы, с которой он начинается.

Оглавление

Задание по выполнению курсового проекта (задание подшивается в работу после титульного листа)

Введение

1. Обзор литературы

(выполняется описание тем по трем разделам)

2. Расчетная часть

2.1 Составление рационов кормления по сезонам года для крупного рогатого скота (свиней, овец, лошадей)

2.2 Расчет потребности в кормах на одну голову крупного рогатого скота (свиней, овец, лошадей)

2.3 Расчет годовой потребности в кормах на все поголовье крупного рогатого скота (свиней, овец, лошадей)

2.4 Расчет структуры кормопроизводства по крупному рогатому скоту (свиньям, овцам, лошадям)

Заключение

Список использованных источников

Во «Введении» (рекомендуемый объем 1-2 страницы), следует отразить научную направленность курсового проекта, актуальность выбранной темы, современное состояние решаемого вопроса или проблемы.

Первым разделом курсового проекта является обзор литературы (рекомендуемый объем 10-12 страниц). Обзор литературы студенты должны написать по одному из трех разделов курса «Кормление животных» согласно индивидуального задания. Перечень тем приведен ниже.

Темы для выполнения теоретической части курсового проекта для студентов очной и заочной форм обучения

Раздел 1. Химический состав кормов и физиологическое значение питательных веществ

1. Методы и системы оценки энергетической питательности кормов и рационов.

2. Методы оценки протеиновой питательности кормов и рационов.

3. Значение протеина (белков и амидов) в питании жвачных животных.

4. Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных животных (при откорме крупного рогатого скота).

5. Значение липидов в кормлении сельскохозяйственных животных.

6. Клетчатка и ее роль в кормлении жвачных животных.

7. Роль крахмала и сахара в кормлении сельскохозяйственных животных.

8. Значение кальция и фосфора в кормлении дойных и сухостойных коров.

9. Значение кальция и фосфора в кормлении телят и молодняка старшего возраста.

10. Значение каротина и витамина А в кормлении коров.

11. Витамин D и его роль в кормлении коров и молодняка крупного рогатого скота.

12. Значение кальция и фосфора в кормлении овец.

13. Значение серы в кормлении овец.

14. Содержание каротина в кормах и его роль в кормлении овец.

15. Значение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных.

16. Значение цинка в кормлении свиней.

17. Значение лизина в кормлении свиней.

18. Значение витаминов группы В в кормлении свиней.

19. Значение селена в кормлении сельскохозяйственных животных.

20. Особенности протеинового и углеводного питания при кормлении рабочих лошадей.

Раздел 2 Корма и кормовые добавки в кормлении животных

1. Питательность и использование зеленого корма в кормлении овец.

2. Научные основы технологии силосования, питательность и использование силоса в кормлении коров.

3. Травяная резка в кормлении крупного рогатого скота.

4. Научные основы производства травяной муки и использование в кормлении свиней.

5. Сенаж в кормлении коров.

6. Сено - основной корм в рационах крупного рогатого скота, овец, лошадей.

7. Научные основы заготовки высококачественного сена.

8. Корнеклубнеплоды и бахчевые, питательность и использование в кормлении дойных коров.

9. Зерновые корма и отходы их переработки в кормлении коров.

10. Зерновые корма и побочные продукты их переработки в кормлении свиней.

11. Корма животного происхождения, состав, питательность и использование в кормлении животных.

12. Использование кормов животного происхождения в кормлении свиней.

13. Комбикорма, их состав и использование в кормлении сельскохозяйственных животных.

14. Требования к качеству комбикормов.

15. Комбикорма, балансирующие добавки и премиксы для свиней.

16. Заменители цельного молока, использование в кормлении молодняка крупного рогатого скота.

17. Использование заменителей овечьего молока в кормлении овец.

18. Использование соломы в кормлении коров и методы подготовки ее к скармливанию.

Раздел 3. Нормированное кормление животных разных видов

1. Полноценное кормление животных разных видов сельскохозяйственных животных в период беременности и его влияние на качество приплода, молозива и молока.

2. Система нормированного кормления стельных сухостойных коров.

3. Система нормированного кормление коров по периодам (фазам) производственного цикла.

4. Система нормированного кормления коров при использовании долголетних культурных пастбищ.

5. Система нормированного кормления ремонтных телок и нетелей.

6. Система нормированного кормления телят после 6 - месячного возраста по сезонам года.

7. Система нормированного кормления крупного рогатого скота при откорме с использованием отходов свеклосахарной промышленности.

8. Система нормированного кормления при откорме крупного рогатого скота на комплексах промышленного типа.

9. Система нормированного кормления при мясном и беконном откорме свиней.

10. Система нормированного кормления подсосных и лактирующих свиноматок.

11. Нормированное кормление поросят-сосунов и отъемышей.

12. Система и особенности нормированного кормления подсосных маток романовской породы.

13. Система нормированного кормления романовских овец в летний период.

14. Система нормированного кормления суягных маток шерстных и мясошерстных пород.

15. Система нормированного кормления жеребых кобыл.

16. Система нормированного кормления подсосных кобыл при летнем пастбищном содержании.

17. Система нормированного кормления рабочих лошадей.

18. Система нормированного кормления жеребят рысистых и верховых пород.

19. Система нормированного кормления производителей разных видов сельскохозяйственных животных.

В обзоре литературы должно быть использовано не менее 12 отечественных и зарубежных источников за последние десять лет.

При его написании необходимо использовать литературу, касающуюся данного вопроса.

В качестве источников литературы должны быть использованы книги, учебники, научные статьи в трудах и журналах, аналитические обзоры, справочные материалы и др. Описание исследуемого вопроса необходимо осуществлять в хронологической последовательности и логической взаимосвязи структурных элементов изучаемой проблемы. При этом важно оценить вклад отечественных и зарубежных ученых, выявить полноту и обоснованность их разработок, установить, и объяснить встретившиеся противоречия в результатах и выводах.

В обзоре литературы необходимо делать ссылки на все источники, включенные в список использованной литературы. Библиографические ссылки на первоисточник в тексте делают после упоминаний авторов в квадратных скобках, указывая номер в списке использованной литературы.

Например, Л.В. Топорова [8] указывает на то, что… Цитаты приводятся лишь тогда, когда они имеют принципиальное значение в рассматриваемом вопросе. Их выписывают точно и заключают в кавычки. Не рекомендуется использовать много длинных цитат.

Обзор литературы завершается кратким резюме (заключением), подтверждающим целесообразность и актуальность выполнения курсового проекта.

Вторым разделом курсового проекта является «Расчетная часть» (рекомендуемый объем 8-10 страниц). Данный раздел включает четыре подраздела: составление рационов кормления по периодам для коров (свиней, овец, лошадей), расчет потребности в кормах на одну голову крупного рогатого скота (свиней, овец, лошадей), расчет годовой потребности в кормах на все поголовье крупного рогатого скота (свиней, овец, лошадей) и структуры кормопроизводства.

Третий раздел курсового проекта - «Заключение» (рекомендуемый объем 2 страницы). В нем необходимо проанализировать исходные данные для выполнения курсового проекта и полученные в процессе расчетов и дать оценку работы скотоводческого (свиноводческого, овцеводческого) комплекса. Кроме этого, следует наметить ряд организационно-зоотехнических мероприятий и дать предложения по улучшению работы этого предприятия.

Четвертый раздел курсового проекта - «Список использованных источников». Библиографический список литературы - это ключ к источникам, которыми пользовался автор при написании работы. По списку использованных источников можно судить о полноте проведенного исследования, так как он отражает самостоятельную творческую работу ее автора. В курсовом проекте чаще всего используется алфавитный способ группировки литературных источников, смысл которого заключается в том, что фамилии авторов и заглавий (если не указан автор) размещены по алфавиту. Иностранные источники размещают также по алфавиту, но после перечня всех источников на языке работы.

Принцип расположения в списке литературы источников - «слово за словом»:

а) при совпадении первых слов - по алфавиту вторых и т. д.;

б) при нескольких работах одного автора - по алфавиту заглавий;

в) при нескольких работах авторов, написанных им в соавторстве с другими, - по алфавиту фамилий соавторов.

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ РАСЧЕТОВ

Расчетная часть курсового проекта выполняется согласно индивидуального задания, в котором указаны исходные данные и подлежащие разработке разделы.

Для лучшего понимания и правильного выполнения данного раздела методика расчетов для разных видов животных рассматривается на конкретных примерах.

2.1 Расчет годовой потребности в кормах для дойных коров

Исходные данные:

Поголовье коров - 520 голов

Средняя живая масса коров-550 кг;

Среднегодовой удой на одну фуражную корову-6800 кг;

Массовая доля жира в молоке-3,80 -4,0 %

Годовая потребность в кормах для дойных коров устанавливается на основании среднегодового удоя по стаду и среднесуточных удоев на корову по месяцам года (таблица 1).

Для определения среднегодового удоя по стаду необходимо знать общее поголовье коров и среднегодовой удой на одну фуражную корову. Исходя из вышеприведенных данных рассчитать валовое производство молока за год.

После этого необходимо рассчитать валовое производство молока по месяцам года, используя процентное распределение удоя.

Например, за январь месяц валовое производство молока рассчитывается следующим образом:

Валовое производство молока за последующие месяцы рассчитывается аналогично.

Далее необходимо определить удой на одну фуражную корову за каждый месяц года. Этот показатель рассчитывается путем умножения среднегодового удоя на соответствующий процент по месяцам.

Например, за январь месяц удой на одну фуражную корову будет равен 476 кг ().

Величина удоя на одну фуражную корову за последующие месяцы рассчитывается аналогично.

Таблица 1. Среднесуточные удои по месяцам года

Показатель

Месяц года

За год

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Валовое производство молока по месяцам, %

7

7

7

7

7

11

12

11

9

8

7

7

100

Валовое производство молока по месяцам, ц.

2475,2

2475,2

2475,2

2475,2

2475,2

3889,6

4243,2

3889,6

3182,4

2828,8

2475,2

2475,2

35360 ц

Удой на одну фуражную корову, кг

476

476

476

476

476

748

816

748

612544

544

476

476

6800

Среднесуточный удой, кг

16

16

16

16

16

25

27

25

20

18

16

16

Затем следует рассчитать среднесуточный удой на одну фуражную корову, разделив удой на одну фуражную корову по каждому месяцу на 30 дней.

Например, за январь месяц он будет равен 16 кг (4763016).

Среднесуточный удой за каждый последующий месяц рассчитывать аналогично.

На основании данных о среднесуточных удоях на одну корову (таблица 1) рассчитать удой молока по четырем периодам (данные занести в таблицу 2).

Удой на одну корову в переходный осенний период, продолжительность которого с 1 октября по 15 октября будет соответствовать удою за октябрь месяц _ 18 кг.

Удой на одну корову в зимне-стойловый период, продолжительность которого с 15 октября по 15 мая рассчитывается следующим образом: 5442+476+476+476+476+476+476+4762= кг210 дней=16 кг.

Удой на одну корову в переходный весенний период, продолжительность которого с 15 мая по 1 июня будет соответствовать удою за май месяц - 16 кг.

Удой на одну корову в летний период, продолжительность которого с 1 июня по 1 октября рассчитать следующим образом: 748+816+748+612120 дней=24 кг

Таблица 2. Среднесуточный удой на одну корову по периодам

Период

Удой на одну корову, кг

Переходный осенний с 1.X по 15.X (15 дней)

18

Зимне-стойловый с 15.X по 15.V (210 дней)

16

Переходный весенний с 15.V по 1.VI (15 дней)

16

Летний с 1.VI по 1.X (125 дней)

24

Далее, на основании среднесуточных удоев по сезонам года (таблица 2) и средней живой массы коров (550 кг), руководствуясь справочными материалами выписать суточные нормы кормления коров по сезонам года. Данные занести в таблицу 3.

При определении норм кормления для дойных коров следует помнить о том, что нормы кормления в справочных материалах рассчитаны на полновозрастных животных средней упитанности.

Таблица 3. Нормы питательных веществ для дойных коров по периодам, на голову в сутки

Период

Средне-суточный удой на корову, кг

ЭКЕ

Обмен-ная энергия, МДж

Сухое вещ-во, кг

Пере-вари-мый протеин,г

Са, г

Р,

г

Пов. соль, г

Каро-тин,

мг

Сы-рая

кле-тчат-ка, г

Са-

хар, г

Переход-ный осенний

18

16,6

166

18,2

1490

102

72

102

635

4550

1060

Зимний

16

15,6

156

17,5

1370

94

66

94

590

4550

1010

Переход-ный весенний

16

15,6

156

17,5

1370

94

66

94

590

4550

1010

Летний

24

20

200

20,5

1900

126

90

126

785

3960

1575

На основании суточных норм кормления дойных коров (таблица 3) составить и проанализировать рационы кормления коров по периодам.

Работу по составлению рационов необходимо выполнять в определенной последовательности: по справочному пособию установить норму кормления; определить структуру рациона; в соответствии со структурой рациона рассчитать количество кормов, вводимых в рацион.

Например, дойной корове с живой массой 550 кг, среднесуточным удоем 16 кг молока и содержанием жира в молоке 3,8-4,0% в зимне-стойловый период требуется 15,6 ЭКЕ (энергетических кормовых единиц). По структуре рациона на долю грубых кормов приходится 25% или 3,9 ЭКЕ от общей потребности.

Количество грубого корма, вводимого в рацион будет соответствовать частному от деления кормовых единиц, приходящихся по структуре рациона на долю грубого корма, на питательность корма (в данном случае сена).

Например, питательность сена лугового составляет 0,69 ЭКЕ. Разделив 3,9 ЭКЕ на 0,69 ЭКЕ получается 6 кг, которые необходимо ввести в рацион дойной коровы.

Количество других видов кормов определяется аналогичным способом.

Далее, по справочному пособию определить содержание питательных веществ (в первую очередь ЭКЕ и переваримого протеина); рассчитать количество питательных веществ в каждом виде корма, перемножая питательные вещества, содержащиеся в 1 кг на количество корма, введенного в рацион; определить общее количество питательных веществ в рационе. Полученные показатели питательных веществ в рационе сравнить с установленной нормой кормления. Данные занести в таблицы 4, 5, 6, 7.

При выявлении избытка или недостатка в рационе какого-либо питательного органического вещества изменить количество того или иного корма в рационе или ввести другие виды кормов.

Для балансирования минеральных веществ, витаминов в рацион вводят соответствующие минерально-витаминные добавки или премиксы в зависимости от их недостатка.

Пример рациона для дойной коровы с живой массой 550 кг и среднесуточным удоем 16 кг на зимне-стойловый период приведен в таблице 4.

Таблица 4. Рацион для дойной коровы на зимне-стойловый период с удоем 16 кг, жирностью молока 3,8% и живой массой 550 кг

Вид

корма

кг

ЭКЕ

Обменная энергия, МДж

Сухое вещ-во, кг

Пере-варимый протеин,г

Са,

г

Р,

г

Пов. соль, г

Каро-тин,

мг

Сырая

кле-тчатка, г

Са-

хар, г

Норма

15,6

156

17,5

1370

94

66

94

590

4550

1010

Сено

7

3,5

35

5,9

392

58

14

105

1799

70

Силос кукурузный

26

4,68

46,8

6,5

364

36,4

10,4

520

2080

156

Свекла кормовая

13

2,2

22,2

1,56

117

5,2

6,5

1,3

117

520

Комбикорм

4,5

5,3

53

4,0

456

1,8

13,5

-

135

67,5

Итого в рационе

15,7

157

17,9

1330

101,4

45

94

626,3

4132

813

Отклонение от нормы +/-

0

0

+0,4

-40

0

+36,3

-418

-197

Для убеждения в правильности составления рациона необходимо сделать его анализ, рассчитав основные соотношения, определяющие усвоение и использование питательных веществ организмом животного. Для этого необходимо определить следующие показатели:

· Концентрацию обменной энергии в сухом веществе рациона (МДж) рассчитать путем деления общего количества обменной энергии на сухое вещество - 157:17,9=8,7?9 МДж

· Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ (г) рассчитать путем деления общего количества переваримого протеина на общее количество в рационе энергетических кормовых единиц - 1330:15,7=84,7?85 г.

· Количество сухого вещества на 100 кг живой массы (кг) рассчитать следующим образом: в данном примере в рационе сухого вещества содержится 17,9 кг, а живая масса коровы соответствует 600 кг,

Таким образом, количество сухого вещества на 100 кг живой массы соответствует - 2,9?3 кг.

· Содержание клетчатки в сухом веществе рациона (%) рассчитать следующим образом: количество клетчатки в рационе соответствует 4132 г, а содержание сухого вещества 17900 г

17900 г-100%

4132 г-Х,

Так, содержание клетчатки в сухом веществе рациона будет соответствовать 23%.

· Соотношение кальция и фосфора рассчитать путем деления общего количества кальция на количество фосфора - 101,4:45=2,2;

· Сахаро - протеиновое отношение рассчитать путем деления общего количества сахара в рационе на количество переваримого протеина - 813:1330=0,6.

Отклонение фактических показателей от нормативных в пределах ±10% считается допустимым.

При анализе рациона следует придерживаться усредненных показателей, принятых за норму:

Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона должна составлять от 8,7 до 10,7 МДж; переваримого протеина на 1 ЭКЕ - 80-105 г; количество сухого вещества на 100 кг живой массы - 2,9-3,2 кг; содержание клетчатки в сухом веществе рациона - 18-28%; соотношение кальция и фосфора _ 1,5-2:1; сахаро - протеиновое отношение _ 0,8-1.

Далее следует рассчитать фактическую структуру рациона, т.е. количество грубых, сочных, концентрированных и прочих кормов.

В данном примере содержание грубых кормов в структуре рациона будет соответствовать - 22% (3,5•100/15,7); сочных - 44% (6,88•100/15,7); концентрированных - 34% (5,3•100/15,7).

Для составления рационов на переходные периоды (с зимнего на летний и наоборот) нужно помнить о том, что перевод животных с одного вида корма на другой следует осуществлять постепенно, с тем, чтобы не нарушать процессы пищеварения. Обычно продолжительность переходных периодов в среднем составляет 10-15 суток.

Пример рациона кормления для дойной коровы с живой массой 550 кг и среднесуточным удоем 16 кг на переходный весенний период представлен в таблице 5.

Таблица 5. Рацион для дойной коровы на переходный весенний период с удоем 16 кг, жирностью молока 3,8% и живой массой 550 кг

Вид

корма

кг

ЭКЕ

Обменная энергия, МДж

Сухое вещ-во, кг

Пере-варимый протеин,г

Са,

г

Р,

г

Пов. соль, г

Каро-тин,

мг

Сырая

кле-тчатка, г

Са-

хар, г

Норма

15,6

156

17,5

1370

94

66

94

590

4550

1020

Сено разнотравное

2,5

1,1

11

2125

140

20,7

5,0

37,5

642,5

25,0

Силос злаково-разнотравный

4,5

0,63

6,3

1125

55,8

9,45

2,7

45,0

387,0

13,5

Сенаж разнотравный

14

4,48

44,8

6118

280

40,6

11,2

210,0

2145

119

Пшеница озимая

26

5,2

52

5200

546

15,6

20,8

962

1508

962,0

Комбикорм

3,4

3,89

38,9

3026

377,4

1,36

10,2

-

102,0

51,0

Итого в рационе

15,3

153

17,5

1399

87,7

49,9

94,0

2154,5

4784,5

1170,5

Отклонение от нормы+/-

-0,3

-3

0

+29

-6,3

-16,1

0

+1564,5

+234,5

+150,5

Анализ и структура рациона (пример на стр. 12-13)

Пример рациона кормления для дойной коровы с живой массой 550 кг и среднесуточным удоем 18 кг на переходный осенний период представлен в таблице 6.

Таблица 6. Рацион для дойной коровы на переходный осенний период с удоем 18 кг, жирностью молока 3,8% и живой массой 550 кг

Вид

корма

кг

ЭКЕ

Обменная энергия, МДж

Сухое вещ-во, кг

Пере-варимый протеин,г

Са,

г

Р,

г

Пов. соль, г

Каро-тин,

мг

Сырая

кле-тчатка, г

Са-

хар, г

Норма

16,6

166

18,2

1490

102

72

102

635

4550

1060

Сено луговое

3,5

1,47

14,7

2,995

192,5

25,2

7,7

52,5

570,5

70

Сено разнотравное

2

0,88

8,8

1,733

112,0

16,6

4

30

514

20

Силос злаково-разнотравный

9

1,35

13,5

2,250

111,6

18,9

5,4

90

774

27

Силос вико-овсяный

5

1,15

11,5

1,250

120,0

9,5

7,5

100

385

20

Отава злаково-разнотравная

27

7,56

75,6

7,101

594

91,7

21,6

540

2187

513

Комбикорм

3,6

4,14

41,4

3,060

399,6

1,44

10,8

-

108

54

Итого в рационе

16,6

166

18,38

1529,7

163

57

102

812,5

4538,5

704

Отклонение от нормы+/-

0

0

+0,18

+39,7

+61

-15

0

+177,5

-11,5

-316

Анализ и структура рациона (пример на стр. 12 - 13)

Пример рациона кормления для дойной коровы с живой массой 550 кг и среднесуточным удоем 24 кг на летний период представлен в таблице 7.

Таблица 7. Рацион для дойной коровы на летний период с удоем 24 кг, жирностью молока 3,8% и живой массой 550 кг

Вид

корма

кг

ЭКЕ

Обменная энергия, МДж

Сухое вещ-во, кг

Пере-варимый протеин,г

Са,

г

Р,

г

Пов. соль, г

Каро-тин,

мг

Сырая

кле-тчатка, г

Са-

хар, г

Норма

20

200

20,5

1900

126

90

126

785

3960

1575

Трава лугового пастбища

55

14,3

143

15,9

1400

154

71,5

1650

4000

1320

Комбикорм

5

5,9

59

4,5

550

2

15

0,5

100

100

Итого в рационе

20,2

202

20,4

1950

156

86,5

126

1655

4100

1420

Отклонение +/-

+0,2

+2

-0,1

+50

-30

-3,5

0

+870

+140

-155

Анализ и структура рациона (пример на стр. 12 - 13)

Потребность в кормах на год рассчитать, исходя из данных рационов по сезонам года, учитывая количество кормо-дней каждого периода. Количество кормов, требуемое в центнерах на одну корову, рассчитать следующим образом: каждый вид корма (кг), вводимый в рационы (таблицы 4, 5, 6, 7) умножить на количество кормо-дней в каждом периоде. Затем полученное количество кормов суммировать за каждый период (зимне-стойловый+переходный весенний+переходный осенний+летний). Данные занести в таблицу 8.

Например, количество сена лугового в зимне-стойловом период составило 7 кг, весенний - 2,5 кг, осенний - 5,5 кг. Таким образом ; ; . Сумма полученных показателей составит 1470+37,5+82,5100=15,9 ц сена.

Аналогичным образом рассчитать количество других видов кормов.

Таблица 8. Расчет годовой потребности в кормах на одну корову

Вид корма

Сезон года

Всего, ц

Питатель-ность 1 кг корма, ЭКЕ

Всего ЭКЕ, ц

стойловый (210 дней)

переходный весенний (15 дней)

летний (125 дней)

переходный осенний

(15 дней)

Сено

Сенаж

Силос

Комбикорм

Зеленая подкормка

Свекла кормовая

Трава пастбищная

На основании среднегодового удоя на одну фуражную корову (см. индивидуальное задание) и годовой потребности кормов в ЭКЕ (таблица 8) определить затраты ЭКЕ на производство 1 кг молока по формуле:

В данном примере среднегодовой удой на одну фуражную корову составляет 6800 кг молока. Допустим, на корову требуется 62 ц ЭКЕ.

Таким образом, расход ЭКЕ на 1 кг молока составит 0,9 ЭКЕ ().

Далее необходимо рассчитать общую потребность в кормах в соответствии с имеющимся поголовьем (см. индивидуальное задание) и продуктивностью коров на основании рационов кормления с учетом страхового запаса -20 процентов. Данные занести в таблицу 9.

В данном примере поголовье коров на комплексе составляет 520 голов. Сена на 1 голову требуется 15,9 ц (см.пример приведенный выше), на все поголовье потребность в сене составит 8268 ц (. Потребность в сене с учетом страхового запаса будет составлять - 20%: ц. Общую потребность в сене на все поголовье рассчитать следующим образом: 8268+1653,6=9921,6 ц.

Аналогичным образом рассчитать потребность в других видах кормов.

Таблица 9. Расчет потребности в кормах на все поголовье коров

Вид корма

Поголовье, гол.

На одну голову

На все поголовье

Страховой запас, 20%

Всего, ц

Сено

Силос

Корнеплоды

Пастбищная трава

Зеленая подкормка

Концентраты

На основании потребности в кормах на все поголовье определить структуру годового рациона для данного стада, учитывая страховой запас (таблица 10).

Например, общая потребность всего поголовья дойных коров в сене составляет 9921 ц, а средняя его питательность составляет 0,69 ЭКЕ, следовательно ц ЭКЕ требуется всего. Таким же образом ведется расчет по всем видам кормов. Далее найти общее количество ЭКЕ по всем видам кормов. Например, по всем видам кормов требуется - 30430 ц ЭКЕ, а по сену-6846 ц ЭКЕ. В общей структуре годового рациона сено будет занимать 22,5%. (%). Аналогичным образом рассчитать структуру по всем остальным видам кормов.

Таблица 10. Структура годового рациона

Вид корма

Средняя питательность кормов, ЭКЕ

Требуется всего ЭКЕ, ц

Структура годового рациона, %

Сено

0,69

Силос

0,18

Корнеплоды

0,4

Пастбищная трава

0,26

Сенаж

0,37

Концентраты

1,0

Всего

-

100%

Выводы:

На одну дойную корову при удое_______кг требуется всего ЭКЕ_____ц

в том числе:

сена_______________________

силоса_____________________

корнеплодов________________

пастбищной травы___________

сенажа_____________________

концентратов________________

Расход ЭКЕ на 1 кг молока при среднегодовом удое_________кг составляет_______

2.2 Расчет годовой потребности в кормах для молодняка крупного рогатого скота

2.2.1 Расчет потребности в кормах для выращивания ремонтных телок и нетелей

Потребность хозяйства в кормах для ремонтных телок устанавливают исходя из наличия молодняка разного возраста, его живой массы и среднесуточных приростов. При расчете потребности в кормах нужно руководствоваться средними кормовыми нормами для племенного молодняка и рационами, установленными для отдельных относительно однородных групп животных. Например, для телят молочного периода, телят в послемолочный период до 1 года и для молодняка в возрасте от 1 года до 18 месяцев, для нетелей.

Среднесуточные приросты молодняка и показатели живой массы животных на конец каждого периода следует планировать исходя из показателей живой массы коров, характерной для породы разводимой в определенном хозяйстве.

Для телят в послемолочный период выращивания и для молодняка старше года также необходимо составить кормовые рационы на зимний и летний периоды.

Показатели живой массы молодняка указаны в индивидуальном задании.

Пример расчетов:

Исходные данные:

Поголовье телят молочного периода выращивания от рождения до 6 месячного возраста - 182 гол.

Поголовье ремонтных телок от 7 до 12 месячного возраста-182 гол.

Поголовье ремонтных телок от 13 до 18 месячного возраста-156 гол.

Нетели от 19 до 27 месячного возраста-130 гол.

При круглогодовых отелах коров можно принять, что в хозяйстве 50% телок всех возрастных групп выращиваются в стойловый период, а 50% - в летний период.

Определение потребности в кормах

для выращивания одной телки до 6 месячного возраста

Потребность в кормах для телят молочного периода выращивания рассчитывают по принятым в хозяйстве схемам, отдельно для стойлового и пастбищного периодов.

Пример составления схемы выпойки молока и обрата.

Исходные данные:

Живая масса телки при рождении - 33 кг

Норма выпойки цельного молока - 240 кг

Норма выпойки снятого молока (обрата) - 350 кг

Живая масса телки в 6 месяцев - 165 кг

Схемы кормления и рационы телят до 6-месячного возраста должны обеспечить нормальный рост и развитие в соответствии с принятыми планами роста и нормами кормления. При этом необходимо экономно расходовать дорогостоящие корма, особенно молоко и концентраты. В первые 10-20 дней после рождения единственным кормом для теленка является молоко, норма скармливания которого зависит от живой массы животного и планируемого среднесуточного прироста. Суточная дача молока в этот период составляет 5-7 кг.

Обрат следует вводить в рацион с 3-4 - недельного возраста телят в зависимости от их здоровья, состояния пищеварения и применяемой схемы кормления. Нормы выпойки молока определяются племенной ценностью и дальнейшим распределением животных. В связи с этим по существующим схемам расход цельного молока при выращивании телок колеблется от 180 до 350 кг, обрата - от 200 до 600 кг. В зависимости от нормы выпойки продолжительность молочного периода может быть различной-от 2 до 4-5 месяцев. В данном примере норма выпойки цельного молока составляет - 240 кг, обрата - 350 кг. Для правильного распределения данного количества молока и обрата необходимо рассчитать среднесуточный прирост и живую массу телки в конце каждой декады.

Среднесуточный прирост рассчитать следующим образом: живая масса на конец периода (в шестимесячном возрасте) берется из индивидуального задания, в примере она составляет _ 165 кг, а живая масса теленка при рождении _ 33 кг, период выращивания составляет 180 дней.

Таким образом, среднесуточный прирост будет соответствовать 733 г (16533180=733)

Далее рассчитать живую массу на конец каждой декады: кг; затем 7,33 кг+33 кг (живая масса при рождении)=40,33 кг (живая масса телки на конец первой декады), данные занести в таблицу 11. Живую массу на конец второй декады рассчитать путем суммирования живой массы на конец первой декады и живой массы за 10 дней: 40,33+7,33=47,66 кг (таблица 11). Таким же образом определить живую массу до 18-ой декады, каждый раз прибавляя 7,33 кг к живой массе на конец каждой предыдущей декады. В конце 18-ой декады живая масса должна соответствовать 165 кг.

Таблица 11. Схема выпойки молока и обрата

Дека-ды

Живая масса на конец декады, кг

Дни декады

Итого, молоко/ обрат

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1

40,33

4,7

5,2

5,2

5,7

5,7

6,2

6,2

6,7

6,7

6,7

59/-

2

47,66

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

67/-

3

54,99

6,2/0,5

6,2/0,5

5,7/1

5,7/1

5,2/1,5

5,2/1,5

5,2/1,5

4,7/2

4,7/2

4,7/2

53,5/13,5

4

62,32

4,2/2,5

4,2/2,5

4,2/2,5

3,7/3

3,7/3

3,7/3

3,2/3,5

3,2/3,5

3,2/3,5

2,7/4

36/31

5

69,65

2,7/4

2,7/4

2,7/4

2,7/4

2,7/4

2,7/4

2,2/4,5

2,2/4,5

2,2/4,5

1,7/5

24,5/

42,5

6

76,98

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

6,7

-/67

7

84,31

6,2

6,2

6,2

6,2

6,2

5,7

5,7

5,7

5,7

5,7

-/59,5

8

91,64

5,2

5,2

5,2

5,2

4,7

4,7

4,7

4,7

4,2

4,2

-/48

9

98,97

4,2

4,2

4,2

3,7

3,7

3,7

3,7

3,7

3,7

3,2

-/38

10

106,3

3,2

3,2

3,2

3,2

3,2

2,7

2,7

2,7

2,7

2,7

-/29,5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

11

113,63

2,7

2,7

2,2

2,2

2,2

2,2

1,7

1,7

1,7

1,7

-/21

Итого молока и обрата

240/

350

12

120,96

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

13

128,29

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

14

135,62

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

15

142,95

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

16

150,28

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

17

157,61

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

18

165

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Далее необходимо распределить количество молока и обрата, по декадам. Необходимо помнить о том, что в первые дни декады количество молока для теленка берется в размере 1/7 части от его живой массы при рождении. В данном примере кг. С каждым днем декады количество молока увеличивается на 0,5 кг. С третьей декады вводят обрат, снижая долю цельного молока (таблица 11). Схему выпойки молока и обрата необходимо составить таким образом, чтобы количество цельного молока хватило до пятой декады, а обрата до 11-ой декады. В таблице перед дробной чертой указать количество молока, после дробной черты указать количество обрата.

С 12-ой декады телят переводят на рацион, состоящий из кормов растительного происхождения.

После составления схемы выпойки молока и обрата приступить к расчетам рациона кормления для молодняка крупного рогатого скота до 6 месячного возраста на зимний период (таблица 14).

Данные по живой массе на конец каждого месяца или на конец каждой третьей декады брать из таблицы 11. Для определения нормы кормления по каждому месяцу жизни руководствоваться справочными данными.

Количество молока и обрата брать из таблицы 11 (итого молока и обрата) и заносить в таблицу 14.

После составления рационов кормления для молодняка до 6-ти месячног...


Подобные документы

  • Характеристика особенностей курсового проектирования, как вида учебного процесса по изучаемой дисциплине, результатом которого является курсовой проект или курсовая работа. Состав, содержание и оформление курсового проекта. Контроль выполнения и защита.

    курсовая работа [87,4 K], добавлен 13.01.2015

  • Методические указания к курсовому проектированию как вид учебно-методической литературы, предназначенной для оказания помощи студентам при выполнении курсовых проектов. Цели курсового проекта. Общие требования к выполнению курсового проекта, выбор темы.

    методичка [38,7 K], добавлен 09.11.2010

  • Задачи, содержание и порядок проведения нормоконтроля. Структура курсового проекта и требования к его оформлению: текст, таблицы, формулы, иллюстрации, заголовки, список литературы. Содержание и оформление пояснительной записки и графической части.

    учебное пособие [1,4 M], добавлен 30.06.2015

  • Роль и место робототехники в основном общем образовании. Дидактический потенциал проекта "Экоград", анализ используемых робототехнических комплектов LEGO. Электронная поддержка образовательного процесса. Апробации разработанной методики обучения.

    дипломная работа [4,7 M], добавлен 13.12.2017

  • Типы и формы животного эпоса, его истоки. Типы сюжетов, особенности их построения. Мотив обмана в сказках о животных. Методика чтения сказок о животных в начальной школе. Процесс восприятия детьми сказок о животных, их роль в обучающем процессе.

    курсовая работа [70,8 K], добавлен 20.01.2015

  • Специфика познания и восприятия дошкольниками окружающего мира. Особенности изображения животных в детских рисунках, лепке. Основные задачи создания выразительности образов животных. Изучение приемов работы с детьми над выразительностью образов животных.

    контрольная работа [16,6 K], добавлен 17.11.2012

  • Цели, функции и задачи использования метода проекта при обучении общению. Характеристика исследовательских, творческих, ролевых и практико-ориентированных проектов. Образец плана урока с использованием проектной методики для обучения иноязычному общению.

    курсовая работа [38,9 K], добавлен 27.11.2011

  • Задачи в истории математического образования в России. Психологические особенности детей в период 10-12 лет. Особенности обучения учащихся решению текстовых задач методом составления уравнений в 5-6 классах, практическая реализация данной методики.

    дипломная работа [147,1 K], добавлен 28.04.2011

  • Особенности методики психолингвистического исследования нарушений устной речи у детей. Сущность методики составления рассказа по сюжетной картинке. Применение пересказа текста с опорой на сюжетную картинку в диагностировании связности речи ребенка.

    презентация [1,1 M], добавлен 14.01.2012

  • Содержание обучения детей рисованию животных на разных возрастных этапах. Использование нетрадиционных приемов. Знакомство детей дошкольного возраста с анималистическим жанром. Планирование занятий по обучению рисованию животных в дошкольном учреждении.

    курсовая работа [6,8 M], добавлен 08.04.2011

  • Методика проведения урока. Сущность комбинированных уроков и его этапы. Комплекс комбинированных уроков по экономике для 11 класса. Доступность изложения методики с четкими этапами ее выполнения. Оценка эффективности методики проведения уроков.

    курсовая работа [29,9 K], добавлен 20.07.2009

  • Проектная методика в зарубежной и отечественной системе образования. Анализ педагогического опыта по применению проектной методики в процессе преподавания иностранного языка. Разработка системы учебных занятий с использованием проектной методики.

    дипломная работа [1,7 M], добавлен 31.10.2013

  • Описание структурф биологического образования. Рассмотрение основных критериев усвоения естествоведческого материала детьми с психофизическими особенностями. Исследование состояния биологических знаний о животных у учащихся вспомогательной школы.

    курсовая работа [559,6 K], добавлен 26.10.2011

  • Ретроспективный анализ использования проектной методики в зарубежной отечественной системе образования. Разработка, содержание и реализация проекта по теме "Literary Tour around the North region" для учащихся 10-11 классов общеобразовательной школы.

    курсовая работа [90,2 K], добавлен 14.05.2011

  • Классификация физических задач по способу выражения условия и степени трудности. Изучение аналитико-синтетического метода решения качественных и количественных вопросов. Специфические особенности оформления и методики расчета экспериментальных задач.

    реферат [162,5 K], добавлен 03.07.2010

  • Содержание образовательных программ, направленных на формирование отношения к природе и знаний о представителях животного мира у дошкольников. Изучение основных экологических понятий. Виды домашних животных, особенности их приспособления к среде обитания.

    контрольная работа [57,1 K], добавлен 10.11.2012

  • Выбор идеи для творческого проекта, ее обоснование. Древесина для изготовления разделочной доски. Опорная схема создания проекта. Общий вид изделия, технология его изготовления. Анализ экономической эффективности проекта, его экологическое обоснование.

    творческая работа [1,7 M], добавлен 28.11.2014

  • Возникновение методики обучения биологии в древности. Зарождение методики обучения биологии в России в Средние века. Становление методики обучения биологии в Новое время. Современная методика обучения биологии, ее основные первоначальные элементы.

    реферат [24,5 K], добавлен 18.01.2010

  • Рассмотрение целей написания курсовой работы, составления плана, правил оформления и написания введения, заключения, основного текста, таблиц, списка использованной литературы. Ознакомление с процедурой сдачи, защиты работы и критериев ее оценивания.

    методичка [94,8 K], добавлен 14.03.2010

  • Знакомство с основными особенностями разработки листов рабочей тетради по дисциплине "Экология". Рассмотрение методических рекомендаций для составления рабочих тетрадей, анализ проблем. Общая характеристика экологизации современного учебного процесса.

    курсовая работа [134,8 K], добавлен 06.01.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.