Кормление животных

Таблица 32. Рацион кормления поросят с 20 до 40 кг

Вид корма	кг	Обменная энергия, МДж	ЭКЕ	Перева-римый протеин, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг	Сухое вещество, г	Клет-чатка, г	Лизин, г
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-

Потребность хозяйства в кормах для подсвинков на откорме устанавливают из количества, средней живой массы одной головы в начале откорма, среднесуточных приростов по периодам откорма и продолжительности откорма.

Для определения норм, а затем составления рационов кормления на четыре периода откорма необходимо рассчитать живую массу по периодам откорма (таблица 33). В примере средняя живая масса одной головы в начале откорма соответствует 40 кг, живая масса при снятии с откорма - 100 кг. Таким образом, живая масса за период откорма будет равна 60 кг. Среднесуточный прирост рассчитать следующим образом: 60 кг: 120 дней откорма (по 30 дней каждый период) = 0,5 кг или 500 г.

Далее найти прирост за первый период откорма: 30 дней умножить на 0,5 кг = 15 кг.

Живую массу в конце периода рассчитать путем сложения живой массы в начале откорма (40 кг) и прироста за период (15 кг), (40+15=55). Далее определить массу на середину периода, (40+55):2=47,5 кг. Данные занести в таблицу 33.

Живая масса на начало второго периода соответствует конечной массе первого периода, т.е. 55 кг. Аналогичным способом рассчитать живую массу до середины четвертого периода.

Таблица 33. Живая масса подсвинков по периодам откорма

Показатель	Период открома
	I	II	III	IV
Продолжительность откорма, дней	30	30	30	30
Возраст, мес.	4 - 5	5 - 6	6 - 7	7 - 8
Живая масса в начале откорма, кг	40	55	70	85
Среднесуточный прирост, г	500	500	500	500
Прирост за период, кг	15	15	15	15
Живая масса в конце периода, кг	55	70	85	100
Живая масса в середине периода, кг	47,5	62,5	77,5	92,5

Далее, согласно рассчитанной живой массе на середину периодов и среднесуточных приростов (таблица 33) по справочным материалам установить нормы кормления молодняка свиней на откорме (таблица 34).

Таблица 34. Нормы питательных веществ для молодняка свиней по периодам откорма

Период откорма

Ж.м. на середи-ну откорма, кг

Среднес.прирост, г

ОЭ, МДж

ЭКЕ

Пер прот, г

Са, г

Р, г

Каротин, мг

Сухое вещ-во, г

Клетчатка, г

Лизин, г

I

II

III

IV

На основании установленных норм потребности в кормах по каждому периоду откорма составить четыре рациона кормления, (таблицы 35-38).

Таблица 35. Рацион кормления молодняка на I период откорма

Вид корма	Количество корма, кг	ОЭ, МДж	ЭКЕ	Пер прот, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг	Сухое вещ-во, г	Клетчатка, г	Лизин, г
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-

Таблица 36. Рацион кормления молодняка на II период откорма

Вид корма	Количество корма, кг	ОЭ, МДж	ЭКЕ	Пер прот, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг	Сухое вещ-во, г	Клетчатка, г	Лизин, г
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-

Таблица 37. Рацион кормления молодняка на III период откорма

Вид корма	Количество корма, кг	ОЭ, МДж	ЭКЕ	Пер прот, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг	Сухое вещ-во, г	Клетчатка, г	Лизин, г
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-

Таблица 38. Рацион кормления молодняка на IV период откорма

Вид корма	Количество корма, кг	ОЭ, МДж	ЭКЕ	Пер прот, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг	Сухое вещ-во, г	Клетчатка, г	Лизин, г
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-

Примечание: Виды кормов можно не изменять на протяжение всех периодов откорма, изменяя лишь их количественный состав в зависимости от нормы.

После составления рационов по периодам откорма рассчитать расход кормов на одну голову за весь период откорма (таблица 39).

Таблица 39. Расход кормов на одну голову за период откорма молодняка свиней

Период откорма	Вид корма
	кг	ЭКЕ	кг	ЭКЕ	кг	ЭКЕ	кг	ЭКЕ	кг	ЭКЕ
I
II
III
IV
Израсходовано ЭКЕ за период откорма	х		х		х		х		х
Общий расход ЭКЕ
Структура расхода кормов, %
Прирост за период откорма, кг
Расход кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ

Расход кормов на 1 кг прироста живой массы рассчитывается следующим образом:

.

Далее рассчитать потребность в кормах на все поголовье, данные занести в таблицу 40.

Таблица 40. Расчет потребности в кормах на все поголовье свиней

Половозрастная

Пого-

, ц

Концент-раты, ц

Корнеклуб-неплоды, ц

Трава бобовых, ц

Пахта, ц

группа свиней

ловье

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

1. Свиноматки

2. Поросята с живой массой от 20 до 40 кг

3. Поросята сосуны

4. Подсвинки на откорме

Итого

Прибавка на неполноценность, 15%

Страховой запас, 10 %

Всего требуется

2.4 Расчет годовой потребности в кормах для овец

В данном разделе, студентам необходимо вначале составить рационы кормления и после определить годовую потребность в кормах для овцематки с учетом ее физиологического состояния в течение года (холостая, суягная, подсосная), барана-производителя с учетом половой нагрузки при двух - трех и более садках.

Исходные данные:

1. Количество овцематок - 100 гол.

2. Количество баранов-производителей - 22 гол.

3. Средняя живая масса романовской овцематки - 50 кг

4.Средняя живая масса барана-производителя при средней нагрузке - 70 кг

При составлении рационов для овцематок в разные физиологические периоды следует придерживаться данных таблиц 41 и 42.

Таблица 41. Примерное количество кормов для включения в рацион овец, (на голову в сутки)

Вид корма	Группа животных
	овцематки	бараны-производители
	суягные	лактирующие
Сено, кг	1,5	2	2
Силос, кг	1,5-2	2,0-2,5	4-5
Концентрированные корма, кг	0,2	0,6	0,6-1,0
Зеленый корм, кг	6	9-10	10-13

Таблица 42. Структура рационов для овцематок и баранов-производителей

Вид корма	Группа животных
	суягные овцематки	лактирующие овцематки	бараны-производителя
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
Грубые	35-40	-	20-30	-	30-40	-
Сочные	40-45	75	40-50	80	20-25	65
Концентраты	15-20	25	25-30	20	40-45	35

Далее, согласно предложенных схем и норм кормления (таблицы 41, 42) составить рационы кормления для барана-производителя при средней половой нагрузке на летний и зимний периоды и для маток в первый и второй периоды суягности, и в период лактации с последующим анализом рационов по основным показателям питательности (пример на странице 12). В летний период в рационы барана и овцематок включить пастбищную траву, концентраты, при необходимости корма животного происхождения.

Колебания по сравнению с нормой допускаются по ЭКЕ 1-2 МДж, переваримому протеину 5-10 г, соотношение Са:Р=1,5-2:1.

Таблица 43. Рацион кормления барана-производителя романовской породы в случной период с живой массой_______кг на зимний период

Вид корма	Количество корма, кг	ОЭ, МДж	ЭКЕ	Пер прот, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг	Сухое вещ-во, г	Клетчатка, г	Сера, г
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-

Анализ рациона:

Рацион для барана-производителя на летний период составить по этой же форме (таблица 43).

Далее, определить норму кормления маток романовской породы в суягный (I и II) и подсосный периоды (таблица 44).

Таблица 44. Нормы питательных веществ для суягных и подсосных маток романовской породы с живой массой______кг

Показатель	Суягная матка	Подсосная матка
	холостой и первые 12-13 недель суягности	последние 7-8 недель суягности
ОЭ, МДж
ЭКЕ
Переваримый протеин, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг
Сухое вещество, г
Клетчатка, г
Сера, г

На основании норм кормления составить рационы кормления для суягной и лактирующей матки на два периода: зимний и летний, данные занести в таблицы 45, 46.

Таблица 45. Рацион кормления овцематки романовской породы в I и II периоды суягности и в период лактации живой массой_______кг на зимний период

Вид корма	Период
	холостой и первые 12-13 недель суягности	последние 7-8 недель суягности	Подсосная матка
Сено, кг
Силос, кг
Картофель, кг
Концентраты, кг
Соль, г
Итого:
В рационе содержится:
ОЭ, МДж
ЭКЕ
Переваримого протеина, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг
Сухое вещество, г
Клетчатка, г
Сера, г

Анализ рациона:

Таблица 46. Рацион кормления овцематки романовской породы в I и II периоды суягности и в период лактации живой массой_______кг на летний период

Вид корма	Период
	холостой и первые 12-13 недель суягности	последние 7-8 недель суягности	Подсосные матки
Сено, кг
Концентраты, кг
Пастбищная трава, кг
Соль, г
Итого:
В рационе содержится:
ОЭ, МДж
ЭКЕ
Переваримого протеина, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг
Сухое вещество, г
Клетчатка, г
Сера, г

Анализ рациона:

На основании составленных рационов для овцематок на летний и зимний периоды сделать расчет потребности в кормах на 1 голову путем умножения суточной дачи корма на продолжительность каждого периода.

Таблица 47. Потребность в кормах на одну овцематку по периодам

Вид корма	Зимний период	Летний период	Требуется на весь год, ц
	холостые и первые 13 недель суягности	последние 8 недель суягности	Подсосные овцематки	холостые и первые 13 недель суягности	последние 8 недель суягности	Подсосные овцематки
Сено
Силос
Корнеплоды
Пастбищная трава
Концентри-рованные корма

Аналогичным способом сделать расчет потребности в кормах на одного барана-производителя. Данные занести в таблицу 48.

Таблица 48. Расчет потребности в кормах для одного барана-производителя в случной период при средней нагрузке

Вид корма	Зимний период 210 дней	Летний период 155 дней	Всего на одного барана, ц
Сено
Силос
Пастбищная трава
Корнеплоды
Концентраты

Далее, на основании таблиц 47, 48 определить годовую потребность хозяйства в кормах (таблица 49).

Таблица 49. Расчет потребности в кормах на все поголовье овец

Половозрастная группа свиней

Пого- ловье

Сено, ц

Концент-раты, ц

Корнеклуб-неплоды, ц

Силос, ц

Корма животного происхожде- ния, ц.

Трава пастбищная, ц

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

на 1 гол.

всего

1. Бараны-производители

2. Овцематки холостые

3. Овцематки суягные

4. Овцематки подсосные

Итого:

Прибавка на неполноценность, 15%

Страховой запас, 10 %

Всего требуется:

На основании расчета потребности в кормах на все поголовье (таблица 49) определить структуру годового рациона для данного поголовья овец, учитывая страховой запас (таблица 50).

Таблица 50. Структура годового рациона

Вид корма	Средняя питательность кормов, ЭКЕ	Требуется всего ЭКЕ, ц	Структура годового рациона, %
Сено	0,69
Силос	0,18
Корнеплоды	0,4
Пастбищная трава	0,26
Трава бобовых	0,19
Концентраты	1,0
Всего	-		100%

2.5 Расчет годовой потребности в кормах для рабочих лошадей

При выборе темы по коневодству студенту нужно определить годовую потребность в кормах для рабочих лошадей с учетом живой массы и выполняемой работы, которая подразделяется на легкую, среднюю и тяжелую.

Исходные данные:

1. Количество рабочих лошадей 15 гол.

2. Средняя живая масса лошади 500 кг

3. Количество лошадей при выполнении легкой работы 5 гол.

4. Количество лошадей при выполнении средней работы 5 гол.

5. Количество лошадей при выполнении тяжелой работы 5 гол.

При составлении рационов для лошадей с разной живой массой и выполняемой нагрузкой следует придерживаться следующих данных (таблицы 51-52).

Таблица 51. Примерное количество кормов для включения в рацион рабочей лошади с живой массой 500 кг при различной нагрузке (на голову в сутки)

Вид корма	Выполняемая работа
	легкая	средняя	тяжелая
Сено, кг	7-8	10	10
Солома, кг	4-4,5	2	6-6,5
Овес или смесь концентратов (комбикорм КК-70), кг	2-2,5	4	6,5
Морковь, кг	1-5	5	8
Соль поваренная, г	25-30	40	45
Зеленый корм, кг	35-40	40-45	45-50

Таблица 52. Структура рационов для рабочих лошадей, % от общей питательности

Вид корма	Выполняемая работа
	легкая	средняя	тяжелая
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
Грубые	40-60	5-10	35-50	15-20	25-40	10-20
Сочные	10-40	60-70	5-30	40-45	5-25	40-50
Концентрированные	20-30	30-35	35-45	30-40	40-50	30-40

Далее, согласно предложенных схем установить нормы и составить три рациона кормления для рабочих лошадей при легкой, средней и тяжелой работе на летний и зимний периоды с последующим анализом рационов по основным показателям питательности (пример, страница 12). В летний период в рационы рабочих лошадей включить пастбищную траву, сено и концентраты.

Колебания по сравнению с нормой допускаются по ЭКЕ 1-2 МДж, переваримому протеину 5-10 г, соотношение Са:Р 1,5-2:1.

Таблица 53. Нормы питательных веществ для рабочих лошадей при работе различной тяжести с живой массой_______кг

Показатель	Выполняемая работа
	легкая работа	средняя работа	тяжелая работа
Обменная энергия, МДж
ЭКЕ
Сухое вещество, кг
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг
NaCL, г

При составлении рационов для рабочих лошадей следует помнить, что на 100 кг живой массы в зимний период требуется примерно 1,5-2 кг сена, 2-3 кг силоса, 1-2 кг корнеплодов и 0,5-1,0 кг концентратов. Летом лошадей кормят сеном, травой и концентратами (таблицы 54, 55).

Исходя из составленных рационов, рассчитать расход кормов на 1 голову.

Таблица 54. Рацион кормления рабочей лошади при работе различной тяжести с живой массой_______кг на зимний период

Вид корма	Живая масса _____ кг
	легкая работа	средняя работа	тяжелая работа	Всего, ц
Сено, кг
Корнеплоды, кг
Концентраты, кг
В рационе содержится
Обменная энергия, МДж
ЭКЕ
Сухое вещество, кг
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг
NaCl, г

Анализ рациона:

Таблица 55. Рацион кормления рабочей лошади при работе различной тяжести с живой массой_______кг на летний период

Вид корма	Живая масса _____ кг
	легкая работа	средняя работа	тяжелая работа	Всего, ц
Зеленая масса, кг
Сено
Концентраты
Итого:
В рационе содержится
Обменная энергия, МДж
ЭКЕ
Сухое вещество, кг
Переваримый протеин, г
Сырая клетчатка, г
Са, г
Р, г
Каротин, мг
NaCl, г

Анализ рациона:

На основании составленных рационов (таблицы 54, 55) для рабочих лошадей на зимний и летний периоды сделать расчет потребности в кормах на 1 голову путем умножения суточной дачи корма на продолжительность каждого периода (таблицы 56, 57).

Таблица 56. Потребность в кормах на одну рабочую лошадь при работе различной тяжести живой массой _____ кг

Вид корма	Зимний период 210 дней	Летний период 155 дней	Требуется всего, ц
	легкая	сре-дняя	тяже-лая	легкая	сре-дняя	тяже-лая	лег-кая	сре-дняя	тяже-лая
Сено
Корнеплоды
Концентраты
Зеленая масса

Далее на основании таблицы 56 определить годовую потребность хозяйства в кормах для всего поголовья лошадей (таблица 57).

Таблица 57. Потребность в кормах на все поголовье лошадей

Показатель	Поголовье	Вид корма
		сено, ц	корнеп- лоды, ц	концен- траты, ц	зеленая масса, ц
Легкая работа
Средняя работа
Тяжелая работа
Итого:
Прибавка на неполноценность, 15%
Страховой запас,10 %
Всего требуется

На основании расчета потребности в кормах на все поголовье рабочих лошадей (таблица 57) определить структуру годового рациона для данного поголовья, учитывая страховой запас (таблица 58).

Таблица 58. Структура годового рациона

Вид корма	Средняя питательность кормов, ЭКЕ	Требуется всего ЭКЕ, ц	Структура годового рациона, %
Сено	0,69
Силос	0,18
Корнеплоды	0,4
Зеленая масса	0,26
Концентраты	1,0
Всего	-		100%

3. ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

При оформлении курсового проекта следует придерживаться следующих правил.

Курсовой проект выполняется на бумаге стандартного формата А4 на одной стороне листа в редакторе «Word» 14-м кеглем, и распечатывается на принтере на одной стороне листа через полтора интервала, шрифтом Times New Roman, прямым, нормальным по ширине.

На каждой странице необходимо выделять поля: с левой стороны - 30 мм, с правой - 10 мм, вверху и внизу - по 20 мм.

Абзацный отступ должен быть одинаковым для всего текста и составлять от 10 до 15 мм.

Разделы и подразделы документов могут иметь заголовки (подзаголовки), которые пишутся с заглавной буквы. Точка в конце заголовком и подзаголовком не проставляется. Пункты и подпункты нумеруются арабскими цифрами, разделенными точками.

Расстояние между заголовками раздела и предыдущим текстом должно быть равно 15 мм (2 пустые строки основного текста).

Расстояние между заголовками подраздела и предыдущим текстом (разделом или подразделом) должно составлять 8 мм (одна пустая строка основного текста).

Титульный лист оформляется по единому образцу (приложение А).

На нем должно быть указано место выполнения (название академии, факультета, специальности, кафедры), дисциплина, тема, исполнитель и руководитель проекта, название поселка и года написания.

За тем следует индивидуальное задание (приложения Б, В, Г, Д). После индивидуального задания - «Оглавление». Переносы слов в заголовках не допускаются.

Страницы нумеруют арабскими цифрами внизу по центру. Титульный лист включают в общую нумерацию. На титульном листе номер не ставят, на последующих страницах номер проставляется.

Иллюстрации (схемы, диаграммы, рисунки, фото и т.п.) обозначаются словом «Рисунок» и нумеруются последовательно арабскими цифрами. Их следует располагать по тексту после первого упоминания (допускается на следующей странице).

Данные расчетов, как правило, должны оформляться в виде таблиц.

Каждая таблица должна иметь заголовок. Заголовок и слово «Таблица» начинают с прописной буквы. Заголовок не подчеркивают. Таблицы нумеруют последовательно арабскими цифрами в пределах всей работы. В левом верхнем углу таблицы над соответствующим заголовком помещают надпись «Таблица» с указанием номера таблицы. При переносе таблицы на другой лист слово «Таблица» и ее номер указывают один раз, далее пишут «Продолжение таблицы». Заголовки граф таблиц должны начинаться с прописных букв, подзаголовки - со строчных, если они составляют одно предложение с заголовком, и с прописных, если они самостоятельные. Делить графы таблицы по диагонали не допускается. Графу «номер п/п» в таблицу включать не следует. Таблицу размещают после первого упоминания о ней в тексте таким образом, чтобы ее можно было читать без поворота или с поворотом текста по часовой стрелке.

Допускается нумеровать таблицы в пределах раздела. В этом случае номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы, разделенных точкой, например: Таблица 2.1.

Список использованных источников должен содержать перечень источников, которые использовались при написании курсового проекта.

Ниже приведены примеры библиографического описания литературных источников.

Библиографические ссылки используемой в проекте литературы выполняются в соответствии с ГОСТ 7.0.5.

Сведения об источниках следует располагать в порядке появления ссылок на источники в тексте проекта и нумеровать арабскими цифрами без точки и печатать с абзацного отступа (ГОСТ 7.32).

Примеры библиографических описаний источников.

Книга одного, двух, трех и более авторов

1. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. - 416 с.

2. Калашников А.П. Фисинин и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. - М.: КолосС, 2003. - С. 30-161.

Список использованных источников нумеруется. В список не включают неопубликованные лекции, материалы и отчеты хозяйств, хотя ссылки на них приводятся в тексте. При написании работ необходимо использовать не менее 12 источников литературы за последние 10 лет.

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

Основной

Калашников А.П. Фисинин и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. - М.: КолосС, 2003. - С. 30-161.

Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных/Н.Г. Макарцев. - учебник, 3-е изд., перераб. И доп. - Калуга: Издательство «Ноосфера», 2012. - 637 с.

Топорова Л.В., Архипов А.В. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. - М.: КолосС, 2011. - 358 с.

Хазиахметовтов Ф.С. и др. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. - СПб: Лань, 2011. - 272 с.

Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных . - М.: КолосС, 2007. - 692 с.

Дополнительный

Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. - 416 с.

Ерохин А.И., Ерохин С.А. Овцеводство/Под ред. А.И.Ерохина.- М.: Изд-во МГУП, 2004, 480 с. - Учебники и учебные пособия для высш. учеб. заведений.

Козлов С.А., Парфенов В.А. Коневодство: учебник. - М. : Лань, 2007. - 304 с.

Менькин В.К. Кормление животных. - 2 -е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 2006. - 360 с.

Фаритов, Т.А. Корма и кормовые добавки для животных: учеб. пособие для вузов / Т. А. Фаритов. - СПб : Лань, 2010. - 304 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).

Размещено на Allbest.ru

...