Конструирование деловой игры как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в образовательном процессе туристского вуза

Размещено на http://www.allbest.ru/

На правах рукописи

Конструирование деловой игры как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в образовательном процессе туристского вуза

13.00.08 - теория и методика профессионального образования

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата педагогических наук

Бокарева Наталья Владимировна

Москва 2011

Работа выполнена на кафедре педагогики и психологии Российской международной академии туризма

Научный руководитель - доктор философских наук, профессор Литвинов Эдуард Петрович,

Официальные оппоненты:

доктор педагогических наук, профессор Иванов Александр Иванович;

кандидат педагогических наук, доцент Ефремцева Татьяна Николаевна.

Ведущая организация - Московский государственный университет технологии и управления

Защита состоится «26» марта 2011 года в 10.00 часов на заседании диссертационного совета Д 311.006.01 при Российской международной академии туризма по адресу: Октябрьская улица, 10, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420, диссертационный зал.

С диссертацией можно ознакомиться в читальном зале библиотеки Российской международной академии туризма (ул. Горького, 7, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420).

Автореферат разослан «22» февраля 2011 года и размещен на сайте www.rmat.ru

Ученый секретарь диссертационного совета В.Ю. Питюков

деловой игра туристский образование

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В современных условиях развития мирового сообщества, всех сторон и сфер его деятельности, остро встает проблема профессиональной подготовки специалистов нового поколения, которые должны будут успешно и эффективно взаимодействовать в среде глобального мира.

ГОС ВПО третьего поколения определяет необходимость модернизации учебного процесса и применении компетентностного подхода в профессиональном образовании. Введедение новых стандартов обостряет актуальность поиска эффективных средств реализации компетентностного подхода, которые должны предусматривать широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбор конкретных ситуаций, психологические и другие тренинги).

Игровая методика в обучении всегда активно использовалась на всех уровнях образования, для всех возрастных категорий и с различными образовательными целями. Каждый новый этап в развитии образования вносил свои принципиальные изменения в подходах к организации учебной игры и реализации ее игрового потенциала. На современном этапе образование развивается в условиях информационного общества, поэтому игра принимает формы игрового моделирования, включая цифровое обучение, электронное обучение, обучение с помощью компьютера, подкастинг, т.е. технология, сочетающая в себе использование Интернета и радио на занятиях, проектное обучение, которые служат максимальному эффекту «симуляции», т. е. моделирования реальных ситуаций и контекстов профессионального общения в сфере международного туризма.

Деловая игра как интерактивная форма обучения получила глубокое обоснование в научных трудах таких авторов как Абрамова Г.С., Бабурин В.Л., Берн Э.,Бельчиков Я.М., Бирштейн М.М., Борисова Н.В., Вульф Д., Дежникова Н.С., Кавгарадзе Д.Н., Корлюгова Ю.Н., Крюков М.М., Крюкова Л.И., Ю.Н., Матросова Л.П., Панфилова А.П., Платов В.Я., Трайнев В.А., Щедровицкий В.П., Хейзинга Й.

Деятельностный подход к обучению и практико-ориентированность профессиональной подготовки в туристском образовании обеспечивается новым поколением учебных методик, среди которых деловая игра занимает особое место. Деловые учебные игры нового поколения, такие, как культурные ассимиляторы и другие моделирующие игры полностью отвечают потребностям современного профессионального туристского образования, обеспечивая гибкость, интерактивность, технологичность обучения и формирование профессиональных компетенций у обучающихся. Однако исследованность деловой игры в сфере профессионального туристского образования недостаточна. Так, в работе Кавериной Т.А. деловая игра исследуется как средство интесификации обучения в лицеях, рассматриваются функции деловой игры и их влияние на личностные качества участников игрового процесса и на формирование интереса к туристским профессиям. В работе Ляменкова В.Н. исследуются игровые технологии как средства подготовки специалистов в сфере туризма, их содержание и методика использования в учебном процессе.

Анализ литературы позволил нам сделать вывод, что в настоящее время достаточно полно разработаны технологии деловой игры в различных аспектах её использования как средства обучения в общем профессиональном образовании и в системе повышения квалификации. Определена технология деловых игр, их структура, особенности использования от цели обучения. В то же время мы пришли к выводу, что конструирование деловой игры в формате компетентностного подхода недостаточно исследованы. Динамичность компетентностного подхода требует от преподавателя высшей школы не только целенаправленного использования деловой игры, но и умения конструирования деловой игры в зависимости от содержания учебного материала и его направленности на развитие профессионально-значимых коммуникативных компетенций. В связи с повышением роли активных и интерактивных форм обучения в высшей школе, к которым относится деловая игра, то её обучающие функции возрастают.

Однако анализ учебного процесса в вузе показывает недостаточность использования интерактивных и активных форм обучения. 78% преподавателей не владеют методикой интерактивного обучения, а 19% нацелены на использование данной методики на занятиях, так как осознают, что активные и интерактивные методы и формы обучения и профессиональной подготовки нацелены на развитие творческих начал, креативности, нацеленности на успех, лидерских качеств личности.

По нашим данным, использование деловой игры как формы обучения в туристском вузе затруднено из-за отсутствия научного обоснования методики организации и проведения деловой игры с учётом специфики профессиональной подготовки и профессиональной деятельности будущих специалистов туризма. В учебном процессе только 10% преподавателей используют деловую игру, 12% преподавателей имеют представление о возможной форме составления деловой игры, 85% преподавателей отмечают отсутствие рекомендаций по организации деловых игр и, в то же время, признают эффективность использования и необходимость деловой игры в практике преподавания, отмечая, что образовательная среда должна быть стандартизованной под профессиональные нормы и стандарты туризма и учитывать культурные и индивидуально-личностные особенности учащихся.

Практически 85% преподавателей не владеют методикой конструирования деловой игры, не умеют дидактически целесообразно строить образовательный процесс с применением деловых игр, при целевой направленности их на развитие профессионально-значимых коммуникативных компетенций. Под конструированием деловой игры мы понимаем процесс и результат совокупности действий при введении в учебный процесс модели деловой игры как формы углубления и расширения полученных теоретических знаний и развития профессиональных коммуникативных компетенций обучающихся.

Неразработанность такого аспекта как конструирование деловой игры с учётом её профессиональной направленности на формирование компетенций будущих специалистов туризма определили наш интерес к проблеме исследования.

По оценкам специалистов, 80% профессиональной деятельности работников туризма связано с коммуникативной деятельностью, проявляющейся в устных коммуникациях, деловых и письменных, межличностном общении, что вызывает необходимость формирования профессионально-значимых коммуникативных компетенций у студентов туристского вуза. Этим определяется наш подход в исследовании профессионально-значимых коммуникативных компетенций у будущих специалистов туризма в сфере коммуникаций.

Повышение эффективности процесса формирования профессионально-значимых коммуникативных компетенций в туристском вузе сдерживается неразрешенностью ряда противоречий, среди которых наиболее значимыми являются противоречия между: требованиями к уровню подготовки специалистов в государственных образовательных стандартах высшего профессионального образования и профессиональными стандартами, применяемыми к выпускникам вузов предприятиями международной туристской индустрии; консерватизмом и инерционностью систем образования в использовании методов иноязычной подготовки и потребностями деловой коммуникации в профессиональной туристской деятельности; сложившимися формами преподавания и требованиями к качеству профессиональной подготовки специалистов разных контактных профессий и иерархических уровней должностей в туризме; возможностями личности в выборе своей образовательной траектории в обучении, исходя из индивидуальных потребностей и карьерных устремлений, и возможностями учебного заведения и компетенциями преподавательского корпуса в организации и реализации современных диверсифицированных форм и методов обучения; между объективной потребностью личности студента в естественном поведении и общении и недостаточным уровнем владения обучающимися речевой деятельностью, особенно на первых этапах обучения; между функциональными обязанностями контактного персонала туристской деятельности и объективной потребностью адекватной и эффективной коммуникации, обусловленной различными ситуациями профессионального общения.

Необходимость разрешения указанных противоречий определила проблему исследования: каковы структура, содержание, методы конструирования деловой игры как формы обучения в туристском образовании.

Целью исследования является разработка структуры, содержания, методического обеспечения конструирования деловой игры как формы обучения в туристском образовании.

Объектом исследования выступает образовательный процесс в туристском вузе.

Предметом исследования является конструирование деловой игры как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в образовательном процессе туристского вуза.

Проблема, цель, объект и предмет позволили сформулировать гипотезу исследования: применение деловой игры как формы обучения студентов в туристском вузе повысит качество их профессиональной подготовки, если:

- будут выявлены профессионально-значимые коммуникативные компетенции студентов в процессе туристской подготовки в сфере профессиональных туристских коммуникаций;

- будут определены этапы конструирования деловой игры как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в образовательном процессе туристского вуза;

- будет разработана инвариантная модель обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры;

- будут определены организационно-педагогические условия, направленные на повышение реализации эффективности профессиональной подготовки студентов туристского вуза.

Проблема, цель, объект, предмет, гипотеза исследования определили его задачи.

1. Выявить профессионально-значимые коммуникативные компетенции студентов туристского вуза в сфере профессиональных туристских коммуникаций.

2. Разработать технологию конструирования деловой игры как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в образовательном процессе туристского вуза и определить её этапы.

3. Разработать инвариантную модель обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры.

4. Определить организационно-педагогические условия эффективности реализации инвариантной модели технологии организации и проведения учебной деловой игры в образовательном процессе туристского вуза.

Методологической основой исследования являются философские, социологические и психолого-педагогические идеи о феномене и природе игры, как «предметной деятельности, которая составляет основу осознанного мира человеческих предметов» (З. Фрейд, В.Штерн Б.Г. Ананьев, Л.С. Выготский, А.Н. Леонтьев, С.Л. Рубинштейн, Д.Н. Узнадзе, Д.Б. Эльконин); различные педагогические концепции игры, созданные усилиями многих дидактов (Я.А. Коменский, К.Д. Ушинский, П.П. Блонский, С.Т. Шацкий, Н.К. Крупская, А.С. Макаренко, В.А. Сухомлинский и др.).

Наше исследование опирается на концепцию туризма как профессиональной деятельности (И.В. Зорин, В.А. Квартальнов); труды, посвященные изучению различных аспектов формирования профессиональной компетенции: культурной, коммуникативной и языковой (Г. В. Елизарова, И. А. Зимняя, Е. В. Мошняга, Е. Н. Соловова, С. Г. Тер-Минасова, В.Д. Шадриков, В.М. Шепель, П.Э. Шлендер); исследования по вопросам теории обучения иностранным языкам (П.К. Бабинская, А.Ф. Будько, Н.Д. Гальскова, Н.И. Гез, Е.А. Маслыко А.А. Леонтьев, Г.А. Китайгородская).

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования: анализ специальной литературы по проблеме исследования; анализ отечественных и зарубежных учебников, учебных пособий, учебно-методических комплексов, электронных ресурсов, программ; педагогическое наблюдение, опрос, анкетирование, интервьюирование; моделирование, анализ речевых продуктов деятельности студентов, статистическая обработка экспериментальных данных.

Опытно-экспериментальной базой исследования выступали: Российская международная академия туризма, Волоколамский филиал РМАТ, Московский филиал РМАТ, в нем приняли участие 326 студентов, 56 преподавателей.

Исследование проводилось в три этапа:

На первом этапе - подготовительном - (2002-2004 гг.) изучалось состояние разработанности проблемы в педагогической теории и практике высшего профессионального туристского образования, проводился теоретический анализ педагогической, психологической, философской, культорологической и специальной литературы по проблеме исследования, определялись актуальность темы исследования, его проблема, цель, объект, предмет, задачи, гипотеза, научный и методологический аппарат.

На втором этапе - содержательно-экпериментальном - (2004-2007 гг.) определялись методико-педагогические основы учебного игрового моделирования в целях повышения профессиональной подготовки студентов туристского вуза; выявлялись профессионально-значимые коммуникативные компетенции студентов в сфере различных туристских коммуникаций; выявлялись этапы конструирования деловой игры как формы обучения; определялась эффективность применения учебной деловой игры в учебном процессе; разрабатывалась инвариантная модель деловой игры; уточнялась гипотеза; проводилась опытно-экспериментальная проверка основных положений гипотезы, включая контрольные срезы.

На третьем этапе - заключительном - (2007-2010 гг.) обрабатывались, обобщались, систематизировались и анализировались результаты опытно-экспериментальной работы по учебному игровому моделированию, апробацией и внедрением деловой игры в образовательный процесс туристского вуза, корректировались выводы, полученные на предыдущих этапах, оформлялся текст диссертации.

Научная новизна исследования состоит в том, что:

- Выявлены профессионально-значимые коммуникативные компетенции студентов туристского вуза в сфере профессиональных туристских коммуникаций, такие как: устно-речевые компетенции в коммуникациях, связанных с взаимодействием с туроператором по реализации и продвижению туристского продукта, информировании потребителя о туристских продуктах, инструктаже туристов о правилах поведения на маршруте, а также при координации и контроле их действия на маршруте, с деловым общением при взаимодействии со сторонними организациями (музеями, объектами общественного питания, транспортными компаниями и другими) по формированию и реализации экскурсионных программ, исполнением своих должностных обязанностей; письменно-речевые компетенции в сфере коммуникаций, связанных с оформлением туров, страховых договоров, оформлении турпакетов (турпутевки, ваучеры, страховые полисы и др.), с выполнением работ по оказанию визовой поддержки потребителю, оформлении документов строгой отчетности; коммуникационно-исследовательские компетенции в коммуникациях, связанных с разработкой новых туристских дестинаций, рассчётом стоимости турпакета в соответствии с заявкой потребителя, с организацией собственной деятельности и с определением методов и способов выполнения профессиональных задач, с оценкой их эффективности и качества, с решением проблем, с оценкой риска и принятия решений в нестандартных ситуациях, с осуществлением поиска, анализа и оценки информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

- Разработана технология конструирования деловой игры как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в образовательном процессе туристского вуза, включающая такие операции и действия как: определение профессионально направленных видов деятельности с целью введения их в деловую игру; постановка цели игры, раскрывающей её ориентированность на формирование профессионально-значимых коммуникативных компетенций; совокупность мероприятий по подготовке студентов к участию в деловой игре (изучение интересов студентов, формирование мотивации обучения, подготовка к выполнению различных ролей в деловой игре); формирование структуры и содержания деловой игры (отбор содержания необходимого материала, структурирование этого материала в логике деловой игры, обеспеченность информационно-коммуникативными средствами, отбор материалов из методических пособий, интернет-ресурсов) ; адаптация содержания учебного материала в соответствии с уровнем подготовки обучающихся; определение условной ситуации, являющейся предпосылкой для наполнения содержательной основы деловой игры культорологическим, профессионально-значимым материалом; подготовка студентов и учебных групп к деловой игре (обеспечение методическим материалом, распределение ролей, объяснение задач и целей деловой игры); организационно-технологический этап деловой игры (определение педагогических условий для введения деловой игры в учебный процесс; введение учебной деловой игры в процесс обучения в соответствии с согласованностью с учебным расписанием и определением технической базы).

- Разработана инвариантная модель обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры, системно представляющая процесс и результат формирования профессионально-значимых коммуникативных компетенций и включающая такие компоненты как: целеполагание деловой игры в образовательном процессе вуза как компонент, раскрывающий анализ ситуации в учебном процессе; компонент, раскрывающий дидактический потенциал игры; непосредственное общение как компонент развития профессиональных компетенций и основывающийся на взаимодействии индивидов, включающий информационный процесс и взаимное понимание, связанный с рефлексией.

- Определены организационно-педагогические условия проведения деловой игры: мотивационно-психологические, способствующие формированию устойчивого интереса обучающихся к освоению профессиональных коммуникативных компетенций; технолого-информационные, облегчающие освоение компетенций и выработку их практического применения; кадровые, характеризующиеся квалифицированностью преподавательского состава; организационные, направленные на систематизацию и оптимизацию учебного процесса; материально-технические, определяющие возможность использования новейших компьютерных технологий и технических средств в образовательном процессе.

Теоретическая значимость диссертационного исследования состоит в том, что в нём системно представлен процесс и результат повышения профессиональной подготовки студентов в процессе деловой игры, раскрывающие его цели, технологии и критериальный аппарат.

Практическая значимость исследования заключается в том, что разработаны в ходе и результате исследования методические рекомендации для преподавателей по конструированию деловой игры; методический материал для студентов к базовым учебникам; методические рекомендации для преподавателей к базовым учебникам, включающий план проведения занятий с темами для деловых игр и дидактические карты; каталог деловых игр, методическое пособие для преподавателей по определению критериев сформированности профессиональных коммуникативных компетенций, позволяющее осуществлять мониторинг качества профессиональной подготовки студентов туристского вуза; результаты исследования могут быть широко использованы на разных ступенях системы непрерывного образования, включая и процесс подготовки и повышения квалификации профессорско-преподавательского состава учреждений высшего туристского профессионального образования.

Апробация результатов исследования осуществлялась в форме докладов на межвузовских и международных научных и научно-практических конференциях, проводилась на занятиях по иностранным языкам (французский, немецкий) в студенческих группах IV курса специальности «Менеджмент организации» (специализации «Менеджмент туризма») Волоколамского филиала Российской международной академии туризма (РМАТ) и в головном вузе по специальности «Менеджмент организации» (специализации «Менеджмент международного туризма») в течение 5 лет. Основные положения диссертации получили отражение в публикациях автора, выступлениях, докладах. (См.: Список работ в автореферате кандидатской диссертации).

На защиту выносятся следующие положения:

1. К профессионально-значимым коммуникативным компетенциям студентов туристского вуза относятся: устно-речевые компетенции в коммуникациях, связанных с взаимодействием с туроператором по реализации и продвижению туристского продукта, информировании потребителя о туристских продуктах, инструктаже туристов о правилах поведения на маршруте, а также при координации и контроле их действия на маршруте, с деловым общением при взаимодействии со сторонними организациями (музеями, объектами общественного питания, транспортными компаниями и другими) по формированию и реализации экскурсионных программ, исполнением своих должностных обязанностей; письменно-речевые компетенции в сфере коммуникаций, связанных с оформлением туров, страховых договоров, оформлении турпакетов (турпутевки, ваучеры, страховые полисы и др.), с выполнением работ по оказанию визовой поддержки потребителю, оформлении документов строгой отчетности; коммуникационно-исследовательские компетенции в коммуникациях, связанных с разработкой новых туристских дестинаций, рассчётом стоимости турпакета в соответствии с заявкой потребителя, с организацией собственной деятельности и с определением методов и способов выполнения профессиональных задач, с оценкой их эффективности и качества, с решением проблем, с оценкой риска и принятия решений в нестандартных ситуациях, с осуществлением поиска, анализа и оценки информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

2. Технология конструирования представляет собой совокупность операций и действий при введении в учебный процесс деловой игры, раскрывающих подготовку студентов к участию в деловой игре, формирование структуры содержания деловой игры и их адаптация к уровню подготовки обучающихся, и организационно-технологическая подготовка к деловой игре в соответствии с целями деловой игры.

3. Инвариантная модель как целостное представление процесса и результата обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры представляет собой совокупность таких компонентов как: целеполагание деловой игры в образовательном процессе вуза как компонент, раскрывающий анализ ситуации в учебном процессе (цель, задачи, методическая форма проведения игры, включающая методические инструкции по развитию речевых навыков; образцы речевого поведения; упражнения для тренировки грамматических конструкций); компонент, раскрывающий дидактический потенциал игры (развитие профессионально-направленных и личностных качеств по реализации коммуникативных намерений, культурологический материал, включающий специфические и социально-культурные контексты, направленные на формирование адекватного говорения, с использованием структурных элементов языка); непосредственное общение как компонент развития профессиональных компетенций и основывающийся на взаимодействии индивидов, включающий информационный процесс и взаимное понимание, связанный с рефлексией (разбор игры, стимулирование творческой инициативы, выводы и рекомендации);

4. Эффективность реализации инвариантной модели определяется совокупностью организационно-педагогических условий проведения деловой игры, направленных на формирование профессиональных коммуникативных компетенций студентов таких как: мотивационно-психологических, технолого-информационных, кадровых, организационных, материально-технических.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии, включающей 280 наименований, схем (2), таблиц (4), диаграмм (9), приложений (17).

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность проблемы исследования, определены объект, предмет, цель, задачи и гипотеза исследования. Дается анализ литературы по исследуемой теме, представлена характеристика научной и практической значимости исследования, определены основные положения, выносимые на защиту.

В первой главе «Теоретические основы исследования игровых методов в образовательном процессе туристского вуза» рассматриваются особенности образовательного процесса туристского вуза, определяется повышение его эффективности и направленности на формирование профессионально-значимых коммуникативных компетенций, раскрыта специфика деловой игры как формы обучения, определены особенности профессиональной направленности коммуникативных компетенций в образовательном процессе туристского вуза.

В условиях растущей конкуренции на мировом туристском рынке персонал туристской деятельности все острее испытывает потребность в своевременных знаниях и владении новейшими технологиями в профессиональной деятельности. Для решения указанных задач необходимо качественные улучшения профессионального образования и повышение квалификации туристского персонала. Вопрос качества образования и профессиональной подготовки в туризме получил отражение во многих международных декларациях, конвенциях, которые были приняты на всемирных форумах, проводившихся под эгидой Организации Объединенных Наций, ЮНЕСКО, Международной организации труда, Всемирной туристской организации (ЮНВТО), в ряде постановлений и законов РФ о высшем образовании, введении в Российской Федерации многоступенчатой системы обучения в связи с вхождением России в Болонский процесс.

Принципы, стандарты и требования, предъявляемые к развитию современного туризма и качеству туристского продукта, оказывают значительное воздействие на организацию туристского образования. В частности, это проявляется в ответе на вопрос о том, что в учебном процессе должно быть стандартизировано, а что требует специального подхода.

Рассматривая деловую игру как форму обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в туристском вузе, мы учитывали специфику профессиональной туристской деятельности, которая состоит из различных коммуникаций. Поэтому любой специалист должен иметь достаточно высокий уровень коммуникативной компетенции в устной и письменной речи и она должна быть сформирована как на родном, так и на иностранном языке. Развитие коммуникативных умений должно рассматриваться не просто как цель, но и средство успешности овладения любыми предметными и меж/надпредметными знаниями и умениями. В данной ситуации деловая игра рассматривается как эффективная форма обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям.

Применение коммуникативного подхода на занятиях иностранным языком предполагает обучение общению посредством этого языка, т.е. процесс обучения является моделью процесса общения, а успешность обучения во многом определяется степенью приближенности процесса обучения условиям естественного общения. Такое общение в процессе обучения достигается путем применения деловой игры, содержательную основу которой составляет культурологический, профессионально-значимый материал.

В ходе исследования нами была проанализирована специальная и педагогическая литература, уточнено понятие деловой игры, исследована роль деловой игры в формировании коммуникативной компетенции, сделаны выводы, что моделирование условий профессиональной деятельности в деловой игре отражает требования к подготовке туристского персонала. Деловая игра обеспечивает овладение студентами определенным набором предметных и межпредметных знаний, понятий, представлений, необходимых для осуществления непрерывного личного развития; усвоение определенных алгоритмов получения, переработки знаний и механизмов мониторинга и оценивания собственной деятельности; формирование коммуникативных умений, связанных с переработкой информации и с использованием имеющихся знаний не только в учебной, но и реальной деятельности; развивает готовность к самостоятельной деятельности и решению проблем.

Деловая игра является одним из наиболее распространенных каналов проникновения прикладной социологии и культуроведения как культурологического знания в коммуникативную методику обучения нормам межкультурного общения, своеобразным способом междисциплинарного сращивания социологического и культуроведческого знания и иноязычной коммуникативной практики.

В ходе исследования раскрывается содержание базовых компетенций, выявлена профессиональная направленность деловой игры на формирование базовых компетенций студентов в процессе туристской подготовки таких, как: социально-политическая компетенция (умения быстро реагировать на реально возникающие ситуации; умение создавать определённую атмосферу взаимоотношений в профессиональной деятельности; (готовность к взаимодействию и решению проблем), информационная компетенция (готовность, потребность и умение работать с современными источниками информации в профессиональной деятельности), социокультурная компетенция (умение выделять общее и культурно-специфическое в моделях развития различных стран и цивилизаций, готовность конструктивно отстаивать собственные позиции, не унижая других и не попадая в прямую зависимость от чужих приоритетов), готовность к образованию через всю жизнь и коммуникативная компетенция.

По мнению специалистов, коммуникативную компетенцию можно рассматривать в единстве языковой, речевой, социокультурной, профессионально-коммуникативной составляющих, и что коммуникативная компетенция может по праву рассматриваться как ведущая и стрежневая компетенция, поскольку именно она лежит в основе развития всех других компетенций. Отсюда следующий вывод: развитие коммуникативных умений в устной и письменной речи должно способствовать формированию профессионально-значимых компетенций. Без коммуникативной компетенции невозможно осуществлять рефлексию, а значит и эффективное проектирование и планирование собственной деятельности, о чем ясно свидетельствуют исследования в области рефлективной теории и практики, труды по мыследеятельности.

Вместе с тем, именно умения построить собственное речевое поведение в соответствии с принципами иноязычной культуры переводят владение иностранным языком из уровня коммуникативного умения на уровень компетенции. Необходимо отметить, что принципиально важным для понимания целей современного образования является то, что специалист туристской деятельности должен иметь достаточно высокий уровень коммуникативной компетенции в устной и письменной речи.

В ходе исследования рассмотрена совокупность характеристик иноязычной коммуникативной компетенции в профессиональной деятельности. Это динамический характер, базирующийся на обсуждении значения высказываний; имплицитный характер; комплексный характер, который проявляется в том, что она не представляет собой сугубо лингвистический феномен, но включает компоненты психологической, антропологической, социологической природы; релятивный (относительный) характер (никто из иностранцев не может обладать полной, завершенной, исчерпывающей коммуникативной компетенцией в изучаемом или изученном языке); и культурно-связанный характер. Поскольку основной функцией иностранного языка является посредническая миссия установления добрососедских отношений между странами и взаимопонимания между народами - носителями разных языков и культур; обеспечение доступа к информации о мировой политике и культуре, то язык, а, следовательно, языковое образование выступает в качестве важного инструмента успешной жизнедеятельности человека в поликультурном и мультилингвальном сообществе людей.

Во второй главе: «Содержание, методы и формы конструирования деловой игры в образовательном процессе туристского вуза, направленные на формирование профессиональных коммуникативных компетенций» рассмотрены и описаны теоретические основы технологии конструирования деловой игры, разработана инвариантная модель обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры, рассмотрены параметры этой модели и критерии эффективности использования, определены и экспериментально проверены организационно-педагогические условия технологии конструирования деловой игры в туристском вузе на примере иностранного языка, обеспечивающие успешное применение модели обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры в иноязычной подготовке студентов с целью развития у них профессиональных коммуникативных компетенций специалиста туристской деятельности, приведена опытно-экспериментальная работа.

Прежде всего были определены основы конструирования деловой игры и разработана технология конструирования деловой игры как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в образовательном процессе туристского вуза, включающая такие операции и действия как: определение профессиональной направленности видов деятельности для создания деловой игры, направленной на формирование профессиональных коммуникативных компетенций, необходимых для выполнения этой деятельности; постановка цели игры, раскрывающей её ориентированность на формирование профессионально-значимых коммуникативных компетенций; совокупность мероприятий по подготовке студентов к участию в деловой игре (изучение интересов студентов, формирование мотивации обучения, подготовка к выполнению различных ролей в деловой игре); формирование структуры и содержания деловой игры (отбор содержания необходимого материала, структурирование этого материала в логике деловой игры, обеспеченность информационно-коммуникативными средствами, отбор материалов из методических пособий, интернет-ресурсов); адаптация содержания учебного материала в соответствии с уровнем подготовки обучающихся; определение условной ситуации, являющейся предпосылкой для наполнения содержательной основы деловой игры культорологическим, профессионально-значимым материалом; подготовка студентов и учебных групп к деловой игре (обеспечение методическим материалом, распределение ролей, объяснение задач и целей деловой игры); организационно-технологический этап деловой игры (определение взаимодействия участников деловой игры; формирование групп, пар; разработка методического обеспечения учебной деловой игры на основе адаптированного учебного материала); организационно-технологический этап деловой игры (определение педагогических условий для введения деловой игры в учебный процесс; введение учебной деловой игры в процесс обучения в соответствии с согласованностью с учебным расписанием и определением технической базы).

Недостаточно разработанный вопрос сочетания аспектов лингво-коммуникативного обучения и теоретических знаний организации деятельности в процессе проведения деловой игры в практике коммуникативного обучения иностранным языкам в туристском вузе нашел свое решение в нашем исследовании в виде описанной нами инвариантной модели обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры, системно представляющая процесс и результат формирования профессионально-значимых коммуникативных компетенций и включающая такие компоненты как: целеполагание деловой игры в образовательном процессе вуза как компонент, раскрывающий анализ ситуации в учебном процессе (цель, задачи, методическая форма проведения игры, включающая методические инструкции по развитию речевых навыков; образцы речевого поведения; упражнения для тренировки грамматических конструкций); компонент, раскрывающий дидактический потенциал игры (развитие профессионально-направленных и личностных качеств по реализации коммуникативных намерений, культурологический материал, включающий специфические и социально-культурные контексты, направленные на формирование адекватного говорения, с использованием структурных элементов языка); непосредственное общение как компонент развития профессиональных компетенций и основывающийся на взаимодействии индивидов, включающий информационный процесс и взаимное понимание, связанный с рефлексией (разбор игры, стимулирование творческой инициативы, выводы и рекомендации).

При создании модели обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры нами учитывается необходимость сочетания знания структуры, функций, процессов деловой игры и теоретических знаний, посредством которых создается модель. В преподавании иностранного языка взрослой аудитории трудно обойтись без использования активных методов обучения с их вниманием к языковым структурам как в лексике, так и в грамматике. Исследования лексики в ракурсе представления ею культурных ценностей исключительно важно. Создавая модель деловой игры, наша задача - установить точку зрения носителя языка на структурные элементы языка и на принципы, обусловливающие его использование в социокультурном контексте. Приоритетом является не то, как люди говорят об объективной реальности, а то, как они говорят о своем собственном мире. Использование лингво-коммуникативного компонента обучения, предполагающего помимо усвоения лексико-грамматического материала, обучение общению на изучаемом иностранном языке, является одним из основных параметров нашей модели.

За основу моделирования в деловой игре представляется целесообразным принять приближенную к действительности, условную ситуацию общения, под которой мы понимаем ситуацию информационного пробела, когда речевые партнеры, как правило, не знают или не догадываются о коммуникативных интенциях друг друга и пытаются в ходе общения ликвидировать дефицит информации.

Наличие в игровом поле информационного пробела, обусловливающего неравномерное распределение определенной информации, бесспорно, стимулирует партнеров к обмену сведениями: запросу недостающей информации и сообщению имеющихся данных. Тренировка конкретных речевых интенций и, как следствие, формирование навыков и умений профессионального общения осуществляется в процессе деловой игры, в результате совместной деятельности обучающихся. Преимущество игры состоит в том, что она позволяет тренировать речевые навыки и умения, сочетая с деятельностью в профессиональной сфере, что делает игру особенно привлекательной для студентов и помогает сосредоточить их внимание на проработке поставленных задач. Условность ситуации в известной мере является предпосылкой для наполнения содержательной основы деловой игры культурологическим материалом.

В целом же значение инвариантной модели технологии организации и проведения деловой игры заключается в том, что она: а) учитывает коммуникативный подход к обучению иностранным языкам, б) раскрывает интеркультурный фон игры, в) помогает преподавателю в деле организации деловой игры, г) способствует формированию профессиональных коммуникативных компетенций будущих специалистов.

Рисунок 1. Инвариантная модель технологии организации и проведения деловой игры

Посредством применения вышеописанной модели обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям в процессе деловой игры у студентов должны формироваться устно-речевые компетенции (такие речевые умения, как говорение в сфере профессиональной деятельности, аудирование и чтение деловых текстов), письменно-речевые компетенции (умения и навыки по оформлению деловых документов различной направленности в сфере туризма), коммуникационно-исследовательские компетенции (умения и навыки с осуществлением поиска, анализа и оценки информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития).

Выяснив данные обстоятельства, мы приступили к разработке и экспериментальной проверке собственных педагогических условий организации и проведения деловых игр на занятиях иностранным языком в туристском вузе, принимая во внимание специфические особенности деятельности преподавателя и студентов в подготовке, реализации и рефлексии деловой игры.

Чтобы отразить специфику деятельности преподавателя с точки зрения временной периодизации представляется правомерным разделить фазу подготовки игры на две подфазы: подфазу подготовки игры до урока и подфазу подготовки игры на самом занятии. Вполне очевидно, что реализация фаз игры обеспечивается совместными усилиями преподавателя и студентов. В то же время, степень активности преподавателя и студентов в разных фазах игры будет неодинаковой, различной. Так в фазе подготовки игры до занятия реализуются основные технолого-информационные и организационные условия при которых преподаватель производит выбор речевого умения, подлежащего формированию, анализ проблемной ситуации и постановка задачи; наполнение деловой игры культурологическим материалом; продумывание методической формы проведения деловой игры; выбор способа формирования пар/малых групп; обеспечение дидактического оснащения деловой игры; продумывание варианта расположения участников деловой игры в аудитории, приобретает общетеоретические знания из области профессиональной туристской деятельности (кадровые условия), имитируемых в игре. А на занятии преподаватель формулирует цели и задачи деловой игры, представляет дидактическое оснащение (материально-технические условия). Студенты усваивают представляемую информацию.

Фаза реализации игры характеризуется смещением акцента с активной деятельности преподавателя на активную самообразовательную позицию студентов, их взаимодействию по поводу решения условной проблемной ситуации. Деятельность преподавателя заключается в наблюдении, совете и помощи при необходимости.

Рефлексия, заключительная фаза игры, предусматривает анализ и обсуждение результатов через само- и взаимооценку, сопровождаемую активным взаимообменом мыслями, чувствами, мнениями. При соблюдении мотивационно-психологических условий на этапе рефлексии рассматриваются различные аспекты действия и взаимосвязь между ними, что неразрывно связано с развитием коммуникативных умений в устной и письменной речи при одновременном освоении терминологического аппарата, свойственного той или иной профессии. Преподаватель констатирует достигнутые результаты и организует дискуссию по обсуждению результатов игры. Позиция студентов активна. Они формулируют личную позицию видения проблемной ситуации в деловой игре, производят поиск возможных альтернатив решения профессиональной проблемной ситуации.

Таким образом, организационно-педагогические условия конструирования деловой игры, представляют собой последовательность фаз подготовки, реализации и рефлексии, каждая из которых характеризуется спецификой целей и задач, условий и способов организации, функций субъектов коммуникативно-игровой деятельности. Эти условия обеспечивают стимулирование мотивации и креативности студентов как вторичных языковых личностей в учебной игровой деятельности на занятии иностранным языком, а также стимулирование мотивации преподавательского состава к освоению новых видов и форм учебного игрового моделирования и внедрения их в учебный процесс.

Нами была организована опытно-экспериментальная работа, включающая в себя проведение разведывательного, констатирующего и основного экспериментов, в рамках которых был произведен анализ полученных сведений относительно отношения обучающихся и работодателей к проблеме формирования тех или иных качеств, необходимых в профессиональной деятельности, анализ состояния проблемы использования в обучении деловых игр, а также определение целесообразности применения деловой игры как формы обучения, направленной на формирование профессиональных коммуникативных компетенций будущих специалистов туристской деятельности в образовательном процессе.

В качестве диагностических методик нами были использованы; анкетирование, интервьюирование, наблюдение, метод экспертных оценок, самооценки, цветограмма.

Подводя итоги анализа анкетирования, мы пришли к подтверждению гипотизы о необходимости выявления профессионально-значимых коммуникативных компетенций студентов в процессе туристской подготовки в сфере профессиональных туристских коммуникаций таких как: устно-речевые, письменно-речевые и коммуникационно-исследовательские. Воспроизведение применения профессиональных умений с использованием знания иностранного языка и культорологических особенностей той или иной страны на учебных занятиях возможно при имитации профессионального общения. Проверка степени эффективности использования на занятиях иностранным языком деловых игр как формы обучения студентов профессиональным коммуникативным компетенциям обусловила необходимость проведения экспериментального обучения.

Эксперимент проводился в 2004/ 2005, 2005/2006, 2006/2007 учебных годах в студенческих группах четвёртого курса Волоколамского филиала РМАТ и Московского филиала РМАТ, обучаемых немецкому языку. Эксперимент в каждом учебном году был рассчитан на двенадцать учебных недель (февраль- март - апрель - май). Именно в этот период студенты заканчивают изучение немецкого языка по программе. Всего в эксперименте принимало участие 326 студентов.

Суть экспериментального обучения заключалась в применении на занятиях иностранным языком деловых игр культурологического, профессионально-ориентированного содержания.

Использование культурологического, профессионально-направленного материала в качестве содержательной основы деловых игр потребовало решения вопроса об отборе этого материала. Учитывая количество практических занятий по курсу «немецкий язык», культурологический материал для экспериментального обучения отбирался и организовывался в деловые игры в соответствии с темой изучения; пробелами студентов в той или иной области знаний о стране изучаемого языка, интересами обучающихся.

Предполагалось, что отобранный таким образом культурологический, профессионально-направленный материал позволит а) приобрести знания о стране изучаемого языка; б) расширить кругозор за счет приобщения к иноязычной культуре; в) овладеть системой новых понятий и представлений, фоновыми знаниями, в той или иной степени приближающимися к тезаурусу носителя изучаемого языка, г) сформировать навыки общения в профессиональной сфере.

Ориентируясь на выявленные профессионально-значимые компетенции в различных туристских сферах деятельности, мы выделили умения, формируемые на занятиях иностранным языком с использованием деловых игр: умение запрашивать и сообщать деловую информацию; умение восприятия на слух иноязычной речи в виде деловых сообщений; умение делать письменное деловое сообщение.

Формирование коммуникативных умений и определило главную цель эксперимента.

Экспериментальная работа осуществлялась в три этапа: 1-ый этап - определение уровня владения студентами профессиональными коммуникативными умениями в контрольных и экспериментальных групп (констатирующий этап); 2-ой этап - организация учебной деятельности в контрольных группах по традиционной программе, а в экспериментальных группах - по разработанной нами модели обучения профессиональным коммуникативным компетенциям студентов (формирующий этап); 3-ий этап - определение динамики изменений в уровне освоения студентами профессиональных коммуникативных компетенций (аналитический этап).

Необходимо было провести проверку навыков и умений обучающихся практически пользоваться иностранным языком как средством общения в ситуациях деловых коммуникаций. В связи с чем, контролю подлежали как степень владения языковым материалом, так и уровень сформированности умений в различных видах речевой деятельности. Для достижения этой цели были использованы комплексные профессионально-ориентированные тест-задания. Полученные результаты отражены в диаграммах 1,2,3 и в таблице 1.

Для выявления степени эффективности использования на занятиях иностранным языком деловых игр были проведены итоговый срез и опрос студентов. В контрольных и экспериментальных группах обучаемые выполняли задания и отвечали на вопросы, близкие по характеру и целевой ориентации к заданиям и вопросам констатирующего среза. Результаты выполнения заданий после проведения эксперимента показали заметный рост учебной успешности как в контрольных группах, так и в экспериментальных группах. Однако разность успешности до проведения эксперимента и после него выше в экспериментальных группах, особенно это касается показателей уровня сформированности умений диалогической речи.

Таблица 1

Уровень освоения студентами профессиональных коммуникативных умений

Диаграмма 1

Уровень сформированности устно-речевых коммуникативных компетенций

Диаграмма 2

Уровень сформированности письменно-речевых коммуникативных компетенций

Диаграмма 3

Уровень сформированности коммуникационно-исследовательских компетенций

Это обстоятельство дает основание считать предлагаемую методику формирования профессиональных коммуникативных компетенций, отражающей уровень профессиональной подготовки студентов, эффективной.

В итоге проведенного исследования нам удалось подтвердить справедливость выдвинутой нами гипотезы и сформулировать следующее

ВЫВОДЫ

1. Приоритетным направлением образовательной деятельности в сфере высшего профессионального туристского образования признана задача адекватного кадрового обеспечения туризма с учетом современных тенденций развития международного туризма, туристского рынка, изменения туристского спроса, повышения требований к качеству турпродукта. В современной туристской индустрии востребован высококвалифицированный персонал, владеющий необходимыми общими и специальными знаниями, умениями и навыками, обладающий профессиональными коммуникативными компетенциями, что должно формироваться согласно государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования третьего поколения на основе компетентностного подхода и практики.