Ваш выбор - жизнь

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФЕСТИВАЛЬ ИСЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ И ТВОРЧЕСКИХ РАБОТ УЧАЩИХСЯ КОНКУРС «УЧЕБНЫЙ ПРОЕКТ»

Творческий проект

ВАШ ВЫБОР-ЖИЗНЬ!

г. Кохма, 2013/2014



ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В современных условиях рыночных отношений, с учетом востребованности конкурентоспособных специалистов на одно из первых мест выходит проблема сохранения и укрепления здоровья каждого человека. К этому же выводу приводит переоценка ценностей, смена приоритетов в системе образования.

Курение является одной из вредных и распространенных привычек среди молодежи. Кроме нанесения непоправимого вреда здоровью курящих и их окружению, эта привычка препятствует формированию у детей, подростков, юношей и девушек, адекватных возрасту поведенческих установок на здоровый образ жизни, замедляет личностный и нравственный рост.

К сожалению, в сознании молодых людей курение не считается отклонением от нормы - девиацией. Общественная мораль в нашей стране достаточно терпима к курению. В то же время в целом ряде стран курение признается одной из форм девиантного поведения. Курильщиков отождествляют с наркоманами, невротиками, загрязнителями воздуха, виновниками пожаров и т. п. Предстоит многое сделать в обществе, чтобы в сознании людей, и прежде всего, молодежи, укрепилась мысль, высказанная директором Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины академиком Р. Г. Огановым о том, что «курильщик - это человек, имеющий определенные дефекты в культуре и поведении».

Важность ориентации образования молодежи на формирование здорового образа жизни отмечается в Концепции формирования здорового образа жизни по программе «Валеология - как быть здоровым», в Президентской программе развития физической культуры и спорта в России, в Законе РФ «Об образовании в Российской Федерации». Учеными-педагогами, социологами и политиками отмечается, что современная социально-экономическая ситуация, падение уровня жизни и экологическое неблагополучие отрицательно сказываются на здоровье всего населения, особенно на здоровье детей и молодежи. Исследователями отмечается также, что на всех уровнях образования детей и молодежи отсутствует должное обучение здоровому образу жизни, выработка навыков в его соблюдении, снижена мотивация к адекватному поведению.

Первоочередной задачей противодействия курению является обеспечение эффективной работы в области его профилактики, в особенности работы среди уязвимых групп населения, особенно молодежи.

Таким образом, мы можем констатировать наличие высокого уровня внимания к проблеме формирования культуры здорового образа жизни в современной науке.

Социальный проект рассчитан на 1 год для учащихся 7-9 классов.

Цели проекта: снижение распространения курения среди подростков через повышение информированности и пропаганду здорового образа, анализ отношения подростков и взрослых к проблеме курения, создание на его основе проектного продукта: методического материала и музыкального фотоколлажа, направленных на пропаганду здорового образа жизни среди подрастающего поколения.

Задачи проекта:

ь приобретение учащимися знаний и навыков, необходимых для успешного участия в учебных проектах;

ь приобретение опыта, который усилит социальные возможности молодежи;

ь привлечение внимания молодежи к актуальным проблемам курения;

ь развитие коммуникативных навыков и освоение методов групповой работы;

ь формирование у молодежи позитивного отношения к здоровому образу жизни;

ь развитие гражданской инициативы и ответственности учащихся.

Развитие основных компетентностей:

ь умение понимать проблему, использовать знания и умения понимать информацию, интегрировать ее;

ь характеризовать проблему, определять переменные, присутствующие в проблеме и связи между ними, строить гипотезы, критически оценивать информацию;

ь умение представлять проблему, разрабатывать форму представления информации, переходить с одной формы представления к другой;

ь решать проблему, принимать решения в соответствии с условиями поставленной проблемы, проводить анализ системы, ее планирование для достижения целей;

ь сообщать решение проблемы, выбирать форму представления полученного результата, излагать его понятно для других людей

Оборудование и материалы:

ь ПК;

ь программа создания мультимедийных презентаций;

ь Интернет;

ь цветная бумага;

ь принтер;

ь клей;

ь карандаши;

ь фломастеры;

ь лабораторное оборудование.

Механизмы реализации:

ь беседы;

ь лекции;

ь семинары;

ь социологические опросы.

Ожидаемые результаты:

ь развитие основных компетентностей учащихся;

ь формирование навыков работы на ПК;

ь воспитание в подростках ответственного отношения к своему здоровью;

ь пропаганда ЗОЖ, активных жизненных позиций;

ь формирования негативного отношения к курению среди подрастающего поколения.

Продукт:

ь работа «Ваш выбор - жизнь», предназначенная для профилактических бесед с учащимися;

ь музыкальный фотоколлаж, направленный на пропаганду здорового образа жизни среди подрастающего поколения, созданный непосредственно учащимися школы.

Нормативные документы:

ь Конституция Российской Федерации;

ь Конвенция ООН о защите прав ребенка;

ь Президентская программа развития физической культуры и спорта в России;

ь Национальная образовательная инициатива «НАША НОВАЯ ШКОЛА»;

ь Концепция формирования здорового образа жизни по программе «Валеология - как быть здоровым»;

ь Школьная программа «Здоровье».



1. АКТУАЛЬНОСТЬ И ВАЖНОСТЬ РАССМАТРИВАЕМОЙ ПРОБЛЕМЫ

Одной из существенных причин уязвимости молодежи перед различными социально-значимыми заболеваниями является практически полное отсутствие конкретных знаний и при этом - большое количество мифов, компенсирующих нехватку информации в этой области.

Вопросы здоровья и социальные проблемы в молодежной среде рассматриваются сегодня во всем мире. Наряду с такими проблемами как алкоголизм, наркомания, преступность, именно курение вызывает беспокойство. Россия занимает первое место по подростковому курению, а по производству табачных изделий мы находимся на третьем месте после Китая и США. Учитывая динамику прироста курильщиков, эксперты прогнозируют, что к 2020 году жертвами табака будут становиться около 10 миллионов человек в год. Сегодня курение подростков является серьезной социальной проблемой: не секрет, что учащиеся нашей школы тайком курят на переменах; возле разных учебных учреждений открыто толпами стоят и курят девушки и юноши, что подает отрицательный пример для подражания подростков; во многих семьях курят родители.

Проблема курения для нашей страны сверхактуальна. Как известно, болезнь легче предупредить, чем лечить, поэтому кроме лечения болезни, которое на сегодняшний день не эффективно, требуется искоренять причины этой проблемы. Относительно простым выходом из данной ситуации могло бы стать радикальное повышение цен на табачные изделия, которое снизило бы их доступность, или вовсе снятие сигарет с прилавков и витрин.

Сегодня проблема курения является нерешенной как в мире, так и в России. Сейчас в России насчитывается более 3 миллионов курящих подростков, что выводит данную проблему из числа частных, локальных в область государственных проблем. Проблема курения среди молодежи давно превратилась в масштабную медико-социальную угрозу российской нации.

Проанализировав все вышесказанное, наша команда приняла решение разработать социальный проект «Ваш выбор - жизнь», целью которого стало снижение распространения курения через повышение информированности и пропаганду здорового образа жизни среди подростков, анализ отношения подростков и взрослых к проблеме курения, создание на его основе проектного продукта: методического материала и музыкального фотоколлажа, направленных на пропаганду здорового образа жизни среди подрастающего поколения.

Цель социального анализа: исследование отношения подростков к проблемам курения. Для этого мы поставили перед собой ряд задач:

1. Изучить специальную литературу по проблемам курения.

2. Провести социологический опрос (анкетирование) учащихся школы.

3. Подготовить на основе полученных результатов исследования материал для профилактической (просветительской) работы.

Цель экспериментальной части: изучение состава табачного дыма. Для этого требуется решить ряд задач:

1. Изучить

· способы получения растворов веществ, входящих в состав табачного дыма и фильтра сигарет;

· реакцию среды растворов, полученных из сигаретного дыма;

· состав веществ, входящих в сигареты и табачный дым;

· влияние табачного дыма на живые системы.

2. Доказать

· наличие вредных веществ в табачном дыме, а именно, алкалоидов, и самого известного из них- никотина,

· фенольных соединений и иных восстановителей;

· негативное влияние табачного дыма на живые организмы.

3. Подготовить на основе полученных результатов исследования материал для профилактической (просветительской) работы.



2. СБОР И АНАЛИЗ ИНФОРМАЦИИ ПО ПРОБЛЕМЕ

2.1 Литературный обзор

2.1.1 История курения

Европа познакомилась с губительным шествием табака в 16 веке. На некоторых китайских рисунках в это время упоминается об употреблении табака. Впервые с этим растением среди европейцев, познакомились члены команды Христофора Колумба, когда высадились в 1492 году на одном из островов Америки. Европейцы увидели, что жители острова из сухих листьев растения свертывали длинные трубки, один конец которой брали в рот, а другой поджигали и втягивали через рот образующийся дым, выпуская его изо рта и носа. Этот сверток из сухих листьев растения они называли - «табаккос». После нескольких затяжек почти все краснокожие теряли сознание и падали как мертвые. Европейцы не понимали, какое удовольствие находят индейцы в этом занятии. Ведь дым от этого растения имеет отвратительный запах, индейцы теряют трезвый рассудок и становятся подобием животных.

В России первое знакомство с табаком состоялось в XVI-XVII вв. При Иване Грозном и его преемниках табак привозили английские купцы, проникал он в багаже офицеров-наемников, попадал в Московию с отрядами интервентов и казаков во времена Смуты. Однако время внутренних неурядиц миновало, и правительство царя Михаила Федоровича Романова стало подавлять малейший намек на свободомыслие. Табак попал в жесточайшую опалу. После сильнейшего пожара в Москве в 1634 году, причиной которого признали курение, запрет на него был введен под страхом смертной казни. За ослушание полагалась смертная казнь, на практике заменявшаяся "урезанием" носа. Правительство Алексея Михайловича в 1646 году монополизировало продажу табака, резонно усмотрев в этом государственную выгоду. Однако могущественный патриарх Никон, оказывавший огромное влияние на молодого царя, добился восстановления драконовских мер против "богомерзкого зелья". В Соборном Уложении 1649 года предписывалось курильщиков наказывать битьем батогами, вырыванием ноздрей и ссылкой, причем это касалось и женщин.

2.1.2 Химический состав табачного дыма

К настоящему времени табачные изделия содержат около 4000 химических соединений, а табачный дым - около 5000 химических соединений, из которых примерно 60 вызывают рак. Основным для табачных изделий веществом, из-за которого их употребляют, является никотин. Косвенным свидетельством этого являются неоднократные попытки выпуска сигарет без никотина, которые повсеместно потерпели фиаско на рынке.

Никотин является естественным компонентом табачных растений и это наркотик и сильный яд. Он легко проникает в кровь, накапливается в самых жизненно важных органах, приводя к нарушению их функций. В больших количествах он весьма токсичен. Никотин является естественной защитой табачного растения от поедания насекомыми. Он обладает в три раза большей токсичностью, чем мышьяк. Когда никотин попадает в мозг, он предоставляет доступ к воздействию на разнообразные процессы нервной системы человека. Отравление никотином характеризуется: головной болью, головокружением, тошнотой, рвотой. В тяжелых случаях потеря сознания и судороги.

Смола - это все то, что содержится в табачном дыме, за исключением газов, никотина и воды. Каждая частичка состоит из многих органических и неорганических веществ, среди которых присутствует множество летучих и полу-летучих соединений. Дым попадает в рот в виде концентрированного аэрозоля. При охлаждении он конденсируется и образует смолу, которая оседает в дыхательных путях. Содержащиеся в смоле вещества вызывают рак и другие заболевания легких, такие как паралич очистительного процесса в легких и повреждения альвеолярных мешочков. Они также снижают эффективность иммунной системы. Канцерогены табачного дыма имеют разную химическую природу. Они состоят из 44 отдельных вещества, 12 групп или смесей химических веществ и 13 условий, способствующих воздействию. Девять из этих 44 веществ присутствуют в основном потоке табачного дыма.

Угарный газ (монооксид углерода) - это газ без цвета и запаха, присутствующий в высокой концентрации в сигаретном дыме. Его способность соединяться с гемоглобином в 200 раз выше, чем у кислорода.

Оксиды азота (оксид азота и более опасный диоксид азота) содержатся в табачном дыме в довольно высоких концентрациях. Они могут вызывать повреждения в легких, ведущие к эмфиземе. Диоксид азота (NO2) понижает сопротивляемость организма к респираторным заболеваниям, что может привести к развитию, например, бронхита. При отравлении оксидами азота в крови образуются нитраты и нитриты. Нитраты и нитриты, действуя непосредственно на артерии, вызывают расширение сосудов и снижение кровяного давления.

Свободные радикалы -- это молекулы, в которых имеются атомы, которые образуются при горении табака. Свободные радикалы табачного дыма вместе с другими высокоактивными веществами, например, перекисными соединениями, составляют группу оксидантов, которые участвуют в реализации так называемого оксидативного стресса и, имеют важную роль в патогенезе таких заболеваний, как атеросклероз, рак, хроническая болезнь легких.

2.1.3 Причины курения среди подростков

Курение среди подростков распространяется без всяких препятствий со стороны государства и общества. К курению относятся как к вредной привычке, которая не сильно опасна. С помощью фильмов и рекламы подросткам навязывается определённый стиль жизни, где нет места здоровому образу жизни. Все профилактические меры на фоне современной массовой культуры кажутся просто смешными. Риск приобщения к табакокурению у подростков определяется главным образом, следующими причинами.

1. Курение родителей школьника. Ребенок невольно, с раннего детского возраста фиксирует эту привычку родителей. Она закладывается в его сознание как черта облика родителя. Он научается связывать эмоционально-психологическое состояние родителей с тем, курят они, или нет, отмечать как изменяется состояние родителей после выкуренной сигареты.

2. Привычное для семьи или отдельных ее членов (чаще - отца) злоупотребление алкоголем. Хорошо известно, что в семьях курящих родителей оно встречается значительно чаще. А о том, что эти две вредные привычки тесно взаимосвязаны говорить не приходится.

3. Велика и роль окружения подростка, включающего круг близких связей (“ближний круг”) и широкого круга общения (“дальний круг”). К первому относятся близкие друзья подростка.

4. Круг интересов и образ жизни во многом определяют риск приобщения к табакокурению, хотя он и находится в соподчиненной зависимости от ряда вышеперечисленных факторов.

курение молодежь дым здоровый

2.1.4 Влияние на организм

Раннее начало курения формирует у подростков стойкую никотиновую зависимость, от которой трудно избавиться в дальнейшем. В подростковом возрасте идёт интенсивный рост всего организма, и курение значительно замедляет этот рост. Большинству функций и систем организма так и не удаётся развиться на тот уровень, который заложен природой.

Сигаретный дым вступает в непосредственный контакт с лёгкими, сильно увеличивая риск заболевания раком, пневмонией, эмфиземой, хроническим бронхитом и другими лёгочными заболеваниями, затрудняющими дыхание. К счастью, многие изменения обратимы.

Эффект воздействия химических веществ, содержащихся в табачном дыме, на организм является основным фактором риска заболеть инфарктом миокарда и другими сердечными заболеваниями. Инфаркт миокарда, сердечно-сосудистое заболевание, характеризующееся образованием инфаркта в мышце сердца в результате нарушения коронарного кровообращения (атеросклероз, тромбоз, спазм артерий). Развитию инфаркта миокарда (большей частью на фоне приступов стенокардии) способствуют в том числе и курение. Основные проявления: длительный приступ острых сжимающих болей в центре или левой половине грудной клетки, ощущение страха, удушья, коллапс, повышение температуры, изменения в крови и на электрокардиограмме. Больной нуждается в экстренной госпитализации.

Курение отрицательно влияет на Ваш внешний вид. Оно вызывает пожелтение зубов и ногтей, а также увеличивает число морщин и приводит к синдрому "Лицо курильщика". Многие люди считают, что курение помогает контролировать вес. Но на самом деле бросив курить в среднем люди набирают не более 3-х кг. Правильная диета и физические упражнения помогут Вам контролировать вес после того как Вы бросили курить. Курящие в 1,7 раза чаще становятся тугоухими. Среди курящих людей в возрасте от 60 до 69 хуже слышать стали 56,4%. Среди некурящих слух ухудшился у 35,5%. Среди бросивших курить тугоухостью стали страдать 47,3%. Курение ведёт ко многим осложнениям при беременности, таким как недоношенный ребенок и уменьшение способности к деторождению. Курящие женщины также могут испытывать более раннее наступление менопаузы. Курящие беременные чаще страдают депрессией.

Современные подростки достаточно хорошо осведомлены об отрицательном влиянии табака на здоровье. Некоторые из них утверждают, что наблюдают негативные последствия курения на своих знакомых курильщиках. Наиболее значимыми последствиями отрицательного влияния курения на здоровье считаются следующие: ограничение физических возможностей (трудно заниматься спортом, танцами); появление зависимости от табака (наиболее сильный негативный момент курения для молодежи заключается в том, что они объясняют свою невозможность отказаться от курения отсутствием воли); проявление внешней непривлекательности (желтый цвет кожи, зубов и ногтей).

Проблема курения в настоящее время представляет собой разветвленный комплекс социальных патологий, влияющих на нормальное функционирование общества. Проблема стара, как мир, но актуальна, как никогда.

Решением этой проблемы наряду с медицинскими и социальными работниками занимается государство в целом, гражданское общество и различные общественные институты. Одним из способов преодоления этой чумы является эффективная профилактика и пропаганда здорового образа жизни, наглядные примеры социальных и медицинских последствий курения также эффективно воздействуют на сознание молодых людей.

2.1.5 Статистические данные

В Российской Федерации курит около 50% взрослого населения, а около 100.000 россиян ежегодно умирает от курения. Ученые полагают, что в настоящее время на нашей планете насчитывается около миллиарда курильщиков. Заболевания, которые прямо или косвенно связаны с курением, каждый год уносят три с половиной миллиона жизней. Через двадцать лет общая смертность от таких болезней достигнет десяти миллионов и превысит число жертв ВИЧ-инфекции.

В первую очередь надо отметить, что России в настоящее время занимает первое место в мире по потреблению табака. И печальный факт, что мы на первом месте и по уровню подросткового курения. В России курит: 65 % мужчин, 30 % женщин. Всего курят 44 млн взрослых. Это составляет 40% населения страны - самый высокий показатель употребления табака .

Интенсивность курения в России: в среднем мужчины выкуривают по 18 сигарет в день, женщины по 13 сигарет, 7, 3% млн.человек в России начали курить в возрасте моложе 15 лет, самый ранний возраст приобщения к курению 8-10 лет. Курящие дети - очень печальный факт. В возрасте 15-19 лет курят 7% девушек и 40% юношей, среди учащихся профессиональных училищ курит 75% юношей и 64% девушек. Умирает от курения в Росси ежегодно в среднем 350-400 тыс.человек, для сравнения - в автокатастрофах в России погибает ежегодно около 36 тыс.человек. Пассивному курению подвергаются 35% россиян на работе, 78, 6% - в ресторанах, 90, 5% - в барах.

По данным опроса 60 % курильщиков хотели бы избавиться от табачной зависимости, но пока им это не удается. В 90% случаев табакокурение является причиной смерти от рака легких, в 75% - от бронхита и в 25% - от болезней сердца. По данным Минздрава 40 % беременных женщин продолжают курить в период беременности. В 5 случаях из 100, курение женщины во время беременности приводит к внутриутробной смерти плода.

По данным Госкомстата потребление и производство табака в России увеличилось более, чем в 3 раза, среди учителей и врачей, призванных вести профилактику курения 45% являются курильщиками, 92% курящих родителей признаются, что курят в присутствии собственных детей.

На сегодняшний день цены на сигареты в России остаются одними из самых низких в мире, что делает их доступными для всех групп населения независимо от их дохода. По данным Минздрава РФ более 17% смертей в России связано с табакокурением.

Статистика курения в России показывает, что наша страна, некогда самая некурящая страна в мире, сегодня приняла на себя мировое первенство по потреблению табака.



2.2 Выявление отношения молодежи к проблемам курения

	В опросе приняло участие 66 человек. 42% составляют девушки. 58% - юноши
	91% опрошенных знают о том, что сигарет, которые не приносят вред, не существует. 9% - уверены в отсутствии негатива по отношению к своему здоровью при курении в случае с сигаретами, у которых есть фильтр и низкое содержание никотина.
	Подавляющее большинство опрошенных считают, что курение замедляет работу сердца (68%) или не влияет на его работу (8%), и лишь 24% учащихся знают о том, что курение заставляет учащённо биться сердце.
	98% опрошенных знают о том, что курение приводит к возникновению раковых заболеваний.
	86% опрошенных связывают курение с понижением физических возможностей человека, что соответствует действительности, но 14% видят в курение некоторый «допинг» или считают его безвредным.
	94% опрошенных равнодушно относятся к курильщикам и считают, что мода на курение уже прошла или никогда не существовала, но все-таки 6% учащихся утверждают обратное.
	Всего лишь 56% опрошенных считают нахождение в помещении с курильщиками пассивным курением, 41% опрошенных не согласны с этим мнением, считая пассивным курением курение, когда активно не затягиваешься сигаретой или куришь только за компанию.
	Только 47% опрошенных знают о том, что дым от сигарет на много вреднее дыма от газовой горелки или выхлопных газов.
	Большинство опрошенных (76%) не знают о том, что основное действие угарного газа, входящего в состав табачного дыма, это образование карбоксигемоглобина.
	88% учащихся утверждают, что половина взрослого мужского населения в нашей стране курит.
	По мнению 94% респондентов мужчины осуждают курящих женщин.
	Из 66 опрошенных 47% знают о том, что продолжительность жизни подростка уменьшается на 8 и более лет, если он начал рано курить.
	Одна треть опрошенных знает, что не менее 100 человек впоследствии умрут от болезней, связанных с курением.
	Все опрашиваемые уверены в том что, курящие люди впоследствии желают бросить курить. Реально их число составляет 85%.
	48% опрошенных на вопрос у кого наибольшая зависимость от табака дали верный ответ: у тех, кто начал курить до 20 лет.
	На вопрос об отношении к вредным привычкам 52% опрошенных ответили - негативно, 48% - положительно или нейтрально.
	Из 66 опрошенных 39% считают источником появления вредных привычек улицу, 47% - семью и близкое окружение, 14% - СМИ.
	89% опрошенных на данный момент не курят, но 11% учащихся 7-11 классов анонимно признаются в курении.
	Все курящие подростки выкуривают от 1 до 10 сигарет в день.
	5% курящих подростков начали курить, стремясь повзрослеть, 5% - под влиянием компании, по иным причинам - 4%.
	9% курящих подростков начали курить с 12-16 лет, 2% - с 8-12 лет.
	45% опрошенных среди мер борьбы с курением называют запрет рекламы табачных изделий, 21% - проведение воспитательной работы в школе и дома, 12% - запрет курения в общественных местах, 22% учащихся считают, что с курением бороться не надо.
	Из всех опрошенных 94% ответили, что курение вредит здоровью, нот 6% отвергают эту точку зрения.

2.3 Экспериментальная часть

Опыт I. Получение растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет

Получение сигаретного дыма и его растворение. Сигарету укрепили в лапке штатива, надели на нее резиновую грушу со стороны фильтра. Сжимая грушу, поджигали сигарету и, создавая грушей тягу, -- осторожно ее разжимали. При этом табачный дым заполняет грушу. В небольшой стакан наливали 20-25 мл дистиллированной воды и выпускали из груши дым в воду. Чтобы груша доставала до дна стакана, надели на грушу стеклянную трубочку. Некоторые компоненты дыма растворяются в воде. Забор сигаретного дыма повторяли несколько раз (опыт проводили под тягой).

Извлечение веществ из сигаретного фильтра. Мы отрывали фильтр от сигареты после «курения», разворачивали его и помещали в небольшую колбу с 20 мл дистиллированной воды. Колбу закрывали пробкой и встряхивали несколько раз.

Полученные растворы оставляли для последующих опытов.

Определение реакции среды полученных растворов.

Исследовали реакцию среды полученных растворов, для чего вносили в них универсальную индикаторную бумагу. Она показывала кислую реакцию среды. Кислоты образуются при взаимодействии воды с СО₂, SО₂ и NО₂, которые выделяются при тлении табака:

CO₂ + H₂O = H₂CO₃; SO₂ + H₂O = H₂SO₃; 4NO₂ + 2H₂O + O₂ = 4HNO₃.

Опыт 2. Обнаружение фенолов и восстановителей в табачном дыме и фильтре сигарет.

Реакция с FeCl3.

В две пробирки наливали по 1 мл растворов, приготовленных в опыте 1, и добавляли 2-3 капли 5%-ного раствора FeCl₃. Жидкость окрашивалась в коричнево-зеленый цвет из-за образования смеси комплексных соединений фенолов разного строения.



Каждый фенол дает с FeCl₃ свою окраску, например фенол -- фиолетовую, пирокатехин -- зеленую, а гидрохинон - зеленую, переходящую в желтую.

Реакция с KMnO₄. В табачном дыме содержатся восстановители, обладающие высокой токсичностью и раздражающим действием, например бензальдегид, формальдегид, акролеин. Их мы обнаруживали следующим образом: в две пробирки наливали по 1 мл раствора табачного дыма и раствора, полученного при вымачивании сигаретного фильтра. Добавляли в пробирки несколько капель 5%-ного раствора KMnO₄. Раствор при этом обесцвечивается и выпадает бурый осадок MnO₂ из-за восстановления KMnO₄ веществами, содержащимися в табачном дыме:

MnO₄? + 2H₂O + 3з ? MnO2? + 4OH-

Количество вредных веществ, оставшихся на фильтре после курения, больше, чем в табачном дыме, прошедшем через фильтр, так как окраска комплексов железа на фильтре более интенсивна, чем в растворе, через который пропущен табачный дым. Такой же вывод можно сделать и по массе осадка MnO₂. В улавливании вредных веществ сигаретный фильтр играет значительную роль.

Опыт 3. Обнаружение непредельных соединений

В две пробирки наливаем по 1 мл растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет, и добавляем по 1-2 капли йодной воды (несколько капель аптечной настойки иода растворяют в 10 мл воды). Наблюдаем обесцвечивание растворов.



Опыт 4. Обнаружение алкалоидов в табаке и табачном дыме

Основной алкалоид табака -- никотин. В нем он присутствует в виде солей с органическими кислотами. Содержание никотина в листьях табака составляет 1-9%. Присутствуют в нем и другие алкалоиды, например, норникотин и анабазин. Алкалоиды можно обнаружить с помощью реактива Драгендорфа К[ВiI₄]. С алкалоидами он дает оранжевый осадок.

Для опыта вынули табак из сигареты и залили его 10 мл 96%-ного раствора этанола. Затем смесь осторожно нагрели до кипения. После охлаждения смеси перенесли 1 мл её в пробирку и провели пробу на наличие алкалоидов. При этом появился обильный красно-оранжевый осадок.

Для обнаружения алкалоидов в табачном дыме и в использованном сигаретном фильтре к 1 мл раствора табачного дыма и раствора сигаретного фильтра добавили несколько капель раствора К[ВiI₄]. При этом выпали ярко-оранжевые осадки.

Опыт 5. Действие никотина на семена гороха.

По пять семян гороха положили в два стакана, в каждый из которых налили воды таким образом, чтобы она покрыла семена, находящиеся в стакане. Но в первый стакан налили водопроводной воды, а во второй стакан - воды, в которой был растворен сигаретный дым. Через два дня в первом стакане появились проростки, которые в последующие дни увеличились в размерах, во втором стакане проростки не появились совсем.



2.4 Выводы и предложения

2.4.1 Выводы, сделанные в ходе социального анализа

В ходе проведения социального анализа выявлено отношение подростков к проблемам курения.

Проанализировав собранный материал, можно сделать следующие общие выводы:

1) половина учащихся имеют информацию о вреде курения;

2) менее половины учащихся знают, какие последствия имеет курение;

3) менее половины респонденты утверждавшие, что имеют информацию о курении, на самом деле не все имеют полное представление о табачном дыме;

4) большинство респондентов знают, какие группы населения больше всего рискуют оказаться курильщиками;

5) большинство респондентов считают необходимым принимать конкретные меры по борьбе с курением.

2.4.2 Выводы, сделанные в ходе эксперимента

Было доказано наличие в табачном дыме, сигаретах и фильтре содержание различного рода вредных веществ, оказывающих негативное воздействие на живые организмы, особенно на подростков во время интенсивного их роста и развития:

ь количество вредных веществ, оставшихся на фильтре после курения, больше, чем в табачном дыме, прошедшем через фильтр, так что в улавливании вредных веществ сигаретный фильтр играет значительную роль;

ь под воздействием никотина семена гороха не развиваются. Никотин, содержащийся в воде для полива, убивает зародыши семян

ь табачный дым, фильтр и сигареты содержат потенциально опасные химические вещества.

В связи с полученными выводами можно сделать следующие предложения:

1) продолжить мониторинг выявления уровня информации подростков о курении;

2) разработать программу тренингов с учащимися и их родителями по вопросам курения;

3) организовать целевую профилактическую работу педагогов, социальных работников, психологов, членов детских общественных организаций с учащимися с целью развития толерантного отношения подростков и взрослых к проблемам курения тренингов коммуникативной компетентности, развития и реализации лидерских качеств в позитивной деятельности, работы с семьями, организации внеучебной занятости, вовлечения родителей в совместную с детьми деятельность;

4) расширить объем реальной информации о курении;

5) разработать и внедрить программы элективных курсов, тематических классных часов, внеклассных мероприятий по теме профилактики курения;

6) повысить роль детских объединений в профилактической работе: проведение исследований, мониторинга отношения молодежи к проблемам курения; организация досуга, участие в социальных проектах и т.д.

Считаем, что проведённая нами работа может служить методическим материалом и использоваться при проведении просветительской (профилактической) работы среди подростков.



3. ПРОГРАММА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА «ВАШ ВЫБОР - ЖИЗНЬ», НАПРАВЛЕННОГО НА ПРОПАГАНДУ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

№	Мероприятие	Сроки	Ответственные
1	Выбор типа проекта, названия, цели.	Сентябрь 2013	Сухова Н., Малышева И.М., Шарабуркина Е.В.
2	Сбор информации и анализ отношения к табакокурению среди подростков: изучение специальной литературы по проблеме; анализ статистических данных учреждений здравоохранения, работающих в данном направлении; проведение социологического опроса (анкетирование) старшеклассников, школы.	Сентябрь - октябрь 2013	Сухова Н., Малышева И.М., Шарабуркина Е.В.
3	Подготовка на основе полученных результатов анализа методического материала для профилактической (просветительской) работы.	Ноябрь 2013	Сухова Н., Малышева И.М., Шарабуркина Е.В.
4	Проведение экспериментальной части работы: выбор методов работы с биологическими объектами; подготовка лабораторного оборудования; проведение эксперимента; анализ результатов эксперимента; обобщение полученных результатов.	Ноябрь 2013	Степанян Г., Шарабуркина Е.В.
5	Деление подростков в группы, распределение обязанностей и ролей для создания музыкального фотоколлажа: арт-директор (руководит работой над проектом), дизайнер (разрабатывает макет социальной рекламы), художник-оформитель (закрепляет идеи дизайнера на листах бумаги), музыкальный редактор (подбирает музыку), литературный редактор (подбирает и корректирует текст), программист (переносит идею в компьютер), докладчик (представляет продукт)	Декабрь 2013	Сухова Н., Малышева И.М.
6	Подготовка материала для создания музыкального фотоколлажа (фотографии, плакаты, рисунки, музыки по заданной тематике).	Декабрь 2013	Ермакова А., Тигашева Е.
7	Разработка макета музыкального фотоколлажа.	Декабрь 2013	Новикова Т.
8	Создание музыкального фотоколлажа.	Декабрь 2013	Новикова Т.
9	Художественное оформление музыкального фотоколлажа.	Декабрь 2013	Новикова Т.
10	Окончательное оформление фотоколлажа.	Декабрь 2013	Новикова Т.
11	Сопоставление запланированного результата с реально осуществленным.	Январь 2014	Сухова Н., Малышева И.М., Шарабуркина Е.В.
12	Выявление новых проблем.	Январь 2014	Сухова Н., Малышева И.М.
13	Оценка проекта и его защита.	Январь 2014	Сухова Н., Шарабуркина Е.В.
14	Проведение профилактических мероприятий с использованием материалов информационного проекта «Скажем «нет» пивному алкоголизму!»	Январь 2014	Сухова Н., Малышева И.М. Шарабуркина Е.В.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Социальный проект «Ваш выбор - жизнь» полностью завершен. В рамках проекта проведен анализ отношения подростков к проблеме курения, создан на его основе проектный продукт: методический материал и музыкальный фотоколлаж, направленные на пропаганду здорового образа жизни среди подрастающего поколения. Материалы проекта неоднократно использовались для пропаганды здорового образа жизни среди учащихся школ города.



СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бакалеева С. Твоя последняя сигарета. Профиль. - 1999.

2. Дацун, И. П. Проблема курения: организация исследовательской деятельности учащихся // Химия в школе. - 2006. - № 6.

3. Деларю, Владимир Владимирович. Губительная сигарета: 2-е изд., перераб. и доп. /,. - М.: Медицина, 1987.

4. Исаев, Д. С. Интеграция в исследовательской работе учащихся // Химия в школе. - 2006. - № 2.

5. Колесов, В. Д. Предупреждение вредных привычек у школьников / Д. В. Колесов. - 2-е изд. - М., 1994.

6. Радбиль, Оскар Самойлович Курение.- М.: "Медицина", 1988.

7. Страхова, В. К. Такие вредные привычки // Химия в школе. - 2005. - № 6.

8. Социологический словарь/Сост А.Н. Елсуков, К.В. Шульга, 1991.

9. Табачное зелье: Сборник. - М.: Знание, 1983.

10. Тихомиров, С. В. История потребления табака// ОБЖ. - 2002. - № 10.

11. Федеральный закон «Об ограничении курения табака» // ОБЖ. - 2006. - № 1.

Размещено на Allbest.ru

...