Организация и технология экскурсионно-познавательного выездного туризма в Чехию

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Туризм как досуговая деятельность существует много столетий. С незапамятных времен простое человеческое любопытство влекло людей в путешествия. Сегодня туризм активно развивается, люди стали путешествовать осмысленно - в образовательных, религиозных, оздоровительных целях. Эффективным средством массовой потребности и широкой доступности культурных и рекреационных ценностей стал культурный туризм. Повышение уровня жизни населения и расширение возможностей свободного передвижения по миру способствовали появлению миллионов новых путешественников.

Туризм стал играть такую роль в жизни общества, что превратился в уникальную крупномасштабную мировую индустрию, а туристические ресурсы становятся важнейшей частью национального богатства многих стран.

Экскурсионно-познавательный туризм в Европе считается наиболее распространенным и достаточно интересным. Тема курсовой работы «Организация и технология экскурсионно-познавательного выездного туризма в Чехию на примере ЧУП «Горизонт-Тур» довольно актуальна, потому что Чехия - одно из наиболее популярных направлений белорусского выездного туризма [2, с.17].

Чешская республика - это небольшое государство в самом сердце Европы. Использование словосочетания «Сердце Европы» неслучайно, ведь Чехия действительно географически находится в центре Европы. Более того, Чехию с ее замечательным симбиозом западноевропейской и славянской культур, можно назвать золотой серединой. Здесь присутствуют как проявления упорядоченности, законопослушности, более присущие западным странам, так и доля эмоциональности, открытости, которые часто встречаются у славянских народов.

Одним из главных факторов привлекательности Чехии для туристов, является ее архитектура. Благодаря тому, что на территории Чехословацкой республики во время второй мировой войны не велись широкомасштабные боевые действия, большая часть красивейших памятников архитектуры сохранились до наших дней. Причем это касается не только Праги, которая бесспорно является одним из красивейших городов планеты, но и огромного количества замков (более 1200), костелов и церквей, парков и просто маленьких городков с многовековой историей.

Кроме того, Чехия привлекательна своими курортно-оздоровительными возможностями. Карловы Вары и лечение в его отелях-санаториях очень популярны среди наших соотечественников. Но это не единственный курортный город, второй по популярности Марианские Лазни.

Чешское пиво - это не просто название, но для ценителей этого напитка это серьезный повод для организации пивных туров в Чехию. Многовековые традиции пивоварения, качественная вода и доступность сырья позволяют быть Чехии одним из крупнейших производителей пива.

Также, в последнее время Чехия все более и более популярна своими горнолыжными курортами, которые достаточно многочисленны и славятся постоянными погодными условиями.

В связи с вышеперечисленными особенностями Чехии как туристской дестинации направления экскурсионно-познавательного выездного туризма, тема курсовой работы своевременна и актуальна.

Объектом исследования является Чешская Республика как один из центров экскурсионно-познавательного туризма в Европе.

Предметом исследования является разработка программы экскурсионно-познавательного тура в Чехию.

Цель работы - изучить организацию и технологию экскурсионно-познавательного выездного туризма в Чехию на примере конкретного туристического предприятия, а именно, ЧУП «Горизонт-Тур».

Для достижения этой цели необходимо решение следующих задач:

изучение и анализ туристических ресурсов и инфраструктуры Чехии;

разработка маршрута и формирование программного обслуживания;

экономический расчет тура.

При написании работы информационной базой исследования послужили учебно-методические пособия по туроперейтингу, энциклопедические справочники, статьи и публикации, посвященные Чехии и выездному туризму. Кроме того, в данной работе были широко использованы материалы, опубликованные в Internet.

маршрут тур экскурсионный



ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЭКСКУРСИОННО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ВЫЕЗДНОГО ТУРИЗМА

1.1 Основные понятия и особенности экскурсионно-познавательного туризма

Успех коммерческой деятельности на рынке туризма определяется, в первую очередь, привлекательным туристским продуктом. Туристский продукт одновременно представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов:

- природные ресурсы (воздух, вода, солнце, ландшафт и др.) исторические, культурные, архитектурные достопримечательности, которые могут привлечь туриста и побудить его совершить путешествие;

- оборудование (средства размещения туристов, рестораны, оборудование для отдыха, занятий спортом и т.д.), которое само по себе не является фактором, влияющим на мотивацию путешествия, но при его отсутствии возникают многочисленные препятствия возможному путешествию;

- возможности передвижения, которые в определенной мере зависят от моды на различные виды транспорта, используемые туристами. Такие возможности оцениваются, скорее всего, с точки зрения их экономической доступности, чем с точки зрения быстроты передвижения.

При создании и продвижении на рынок экскурсионно-познавательных туров все эти три элемента играют весьма важную роль, тогда как при реализации некоторых других видов туров некоторые из вышеперечисленных элементов будут играть незначительную роль [1, с.328].

В большинстве случаев туристский продукт - это результат усилий многих предприятий. Как известно, туристский продукт - это любая услуга, удовлетворяющая потребности туристов во время путешествий и подлежащая оплате с их стороны. На практике действует понятие основных и дополнительных услуг. Однако с точки зрения потребительских свойств, каких-либо существенных различий между ними нет. Так, включенные в комплексное обслуживание экскурсии считаются основными услугами, но если их турист приобретает самостоятельно в месте пребывания, то они уже становятся дополнительными.

Таким образом, разница между основными и дополнительными услугами состоит в их отношении к первоначально приобретенному туристом пакету или комплексу туристских услуг.

Основным туристским продуктом в практической деятельности является комплексное обслуживание - стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном туре (пэкидж-туры).

По аналогии с товарами, имеющими материально-вещественную форму, в туристском продукте также выделяют три уровня:

- продукт по замыслу;

- продукт в реальном исполнении;

- продукт с подкреплением.

В основе любого туристского продукта лежит необходимость удовлетворения какой-либо потребности. Поэтому сердцевину продукта, его сущностную сторону представляет так называемый замысел, то есть его направленность на решение определенной проблемы, удовлетворение конкретной нужды. В действительности, как уже отмечалось, турист приобретает не продукт, как таковой, имеющий определенный набор свойств, а его способность удовлетворить некоторую свою потребность. Следовательно, для туристского предприятия огромное значение имеет представление и распространение не свойств своего продукта, а реальной пользы и выгоды от него для своего клиента.

Если замысел туристского продукта выступает как его содержательная сторона, то по форме туристский продукт в реальном исполнении представляет собой именно определенный набор свойств, позволяющих реализовать этот замысел, то есть удовлетворить некую потребность клиента. Поэтому на втором уровне туристского продукта рассматриваются его свойства и характеристики: уровень качества, комфорт, престиж, экономичность, безопасность, впечатление и т.д.

Третий уровень -- это туристский продукт с подкреплением. Деятельность туристского предприятия должна быть направлена на формирование дружеских отношений с клиентом, оказание ему всесторонней помощи, дополнительных и символических выгод. Это может быть достигнуто путем высокого уровня качества и скорости обслуживания, консультациями и информацией, неформальным общением и т.д.

Экскурсионно-познавательный тур в первую очередь - турпродукт, предоставляющий потребителю возможность ознакомления с конкретным местом, его историей путем проведения экскурсий определенной тематики. Таким образом, в основе такого тура, так или иначе, лежит экскурсионная деятельность туроператора [6, с.95].

Экскурсия -- посещение физическими лицами в познавательных целях туристических ресурсов, других объектов, имеющих художественную, историческую и иную значимость, под руководством экскурсовода, гида-переводчика, иного лица, наделенного правом проведения экскурсий.

Экскурсия представляет собой наглядный процесс познания человеком окружающего мира, построенный на заранее подобранных объектах, находящихся в естественных условиях или расположенных в помещениях предприятий, лабораторий, научно-исследовательских институтов и т. д.

Тур - путешествие в соответствии с программой тура с одновременным предоставлением комплекса туристических услуг (не менее двух), сформированного туроператором».

Основная цель экскурсионно-познавательного тура - посмотреть интересные или просто красивые природные и культурные объекты, получить новую информацию об этих объектах, а также посетить уникальные места, чтобы потом с чувством глубокого удовлетворения думать и говорить: «А я там был».

Объектами, посещаемыми с познавательной целью, являются: памятники природы, истории, архитектуры, места, связанные с жизнью замечательных людей, музеи, картинные галереи, выставки, театры и др.

Отличительными признаками экскурсионно-познавательного тура являются:

- непродолжительный период, на который рассчитан тур;

- наличие в программе тура одной или нескольких экскурсий, чаще всего тематических;

- организация всего тура соотносительно выбранной тематике экскурсий (с подбором времени года, мест посещения, продолжительности, средств размещения и т.д.).

В настоящее время экскурсионно-познавательный туризм занимает одно из ведущих мест на рынке туристских услуг. Ежегодно наблюдается увеличение количеств туристских дестинаций, а также, как следствие, возрастает поток туристов, воспользовавшихся именно таким видом активного отдыха. Этот факт подталкивает туристские компании к расширению предлагаемого ассортимента экскурсионно-познавательных туров. При этом стоит отметить, что таких туров становится не только больше, но, в то же время, их программа становится наиболее разнообразной и интересной.

Экскурсионно-познавательный туризм давно выделился и стал самостоятельным видом туризма. Его основой является историко-культурный потенциал страны или региона, включающий всю социокультурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Поездка может включать в себя и познавательные и рекреационные цели одновременно.

Познавательный туризм ориентирован на ознакомление туристов с памятниками архитектуры, археологии, истории, культуры, природы, традициями и обычаями страны.

Основа познавательного туризма - богатая экскурсионная программа, включающая осмотр достопримечательностей, памятников, музеев, уникальных природных объектов и явлений.

Таким образом, экскурсионно-познавательный тур - это путешествие, организованное на основе пакета экскурсионных услуг, сформированное туроператором с возможностью максимально эффективного использования времени в познавательных целях путем посещения в рамках экскурсии туристических ресурсов.

1.2 Классификация и краткая характеристика экскурсионно-познавательных туров

По продолжительности путешествия предлагается выделять следующие классы экскурсионно-познавательных туров.

Однодневные экскурсии. Это самый простой вид экскурсионно-познавательных туров. Во-первых, от туроператора не требуется заботы о ночлеге, стоимость которого исключается из стоимости оказываемых услуг, что добавляет привлекательности к такому виду экскурсионно-познавательных туров. Однако, организация таких туров практически возможно лишь для строго определенного круга лиц (школьники, студенты и т.д.), а для иностранных туристов, и даже для иногородних, - совершенно не подходит, поскольку делает такой тур крайне неудобным. По этой причине, однодневные экскурсионно-познавательные туры не получили широкого распространения, поскольку не способны обеспечить достаточно высокий постоянный спрос на них и соответствующий доход тур - оператору. Гораздо привлекательней в этом плане - кратковременный экскурсионно-познавательный тур (тур выходного дня).

Кратковременный тур («конца недели», «weekend»). Отдых продолжительностью 2-3 дня. Как правило, это выходные дни в конце рабочей недели, под которые организаторы и приурочивают проведение туров, что накладывает свою специфику на загруженность гидов.

Данный вид экскурсионно-познавательных туров набирает популярность и вытесняет с рынка туристических услуг более продолжительные экскурсионно-познавательные туры. Это связано в первую очередь с тем, что для такого тура, со стороны потребителя не требуется сколь-нибудь серьезного планирования своего времени. Воспользоваться такой услугой турист может в любое время, не дожидаясь отпуска, каникул для ребенка и т.д. Кроме того, непродолжительный характер таких туров обуславливает в свою очередь крайне низкую цену. В то же время, указанного времени в 2-3 дня вполне достаточно для ознакомления с отдельным регионом, бытом его населения, основными достопримечательностями края, его историей и обычаями. А именно это и является главной целью экскурсионно-познавательного тура.

Таким образом, туристы, пребывая в краткосрочном экскурсионно-познавательном туре, реализуют в полной мере поставленные перед собой цели и чаще всего остаются довольными проведенным временем.

Многодневный. Любой тур продолжительности более 3 дней. Его длительность ограничена продолжительностью средних отпусков, а также стремлением не перенасытить тур (слишком много впечатлений - тоже плохо). Для активного или транспортно-экскурсионного туризма это, как правило, 7-15 дней, для стационарного - 2-3 недели.

Здесь следует сказать об очевидных минусах таких туров. Во-первых, чрезмерная нагрузка для туристов - есть вероятность того, что потребитель устанет от свалившегося на него объема информации и потеряет интерес к предлагаемому продукту. Кроме того, насыщенная программа может обозлить туриста, а это негативным образом скажется на имидже компании, организовавшей такой тур. Во-вторых, для организации экскурсионно-познавательных туров такой продолжительности необходимо наличие большого количества экскурсионных объектов показа, туристских ресурсов и соответствующей инфраструктуры.

Таким образом, многодневный экскурсионно-познавательный тур возможен только при его грамотной организации на довольно большой территории с чередованием элементов экскурсионного показа. Кроме того, такой тур предполагает включение в свою структуру элементов активного отдыха, углубленного изучения истории края и т.д.

Предполагается также классификация экскурсионно-познавательных туров по удаленности от места постоянного проживания. Здесь уместно разделение туров в зависимости от степени удаленности места жительства туристов от места проведения тура на четыре категории: пригородный отдых, местный туризм, дальний туризм, международный туризм.

Пригородный отдых. Ограничивается расстоянием, на которое может уехать отдыхающий на 1-2 дня. Это около 100 км для автобусных экскурсий, кратковременного дачного или пикникового отдыха, около 50 км для однодневного отдыха на природе всех видов. Территории, находящиеся на расстоянии, не больше указанного, от крупных городов, подвергаются наибольшему рекреационному прессу, а расположенные на них рекреационные объекты приобретают особую ценность и становятся местами массового посещения. Потенциальные клиенты турфирм-организаторов таких туров - население своего города или городской агломерации.

Международный туризм предполагает дополнительные услуги от организаторов туров - правовое обеспечение посещения иностранного государства. В Беларуси фирма, работающая на прием иностранных туристов, должна обеспечивать сервис международного уровня, а не тот, который достаточен для местного населения. От этих турфирм требуется достаточный уровень компетенции в решаемых вопросах. Кроме того, такие фирмы должны иметь персонал, свободно говорящий на языке государства, из которого осуществляется прием туристов [24, с.198].

Экскурсионно-познавательные туры классифицируются и по численности группы:

Индивидуальный тур - 1-2 человека. Организованный индивидуальный туризм (как правило, познавательный или потребительский) является очень дорогим, но в развитых странах достаточно распространен. При этом, надо сказать, что для экскурсионно-познавательного тура такой вид менее актуален, поскольку вызывает дополнительные затраты. Здесь более подходит узкогрупповой тур.

Узкогрупповой тур - 3-15 человек. Такой вид наиболее подходит для организации экскурсионно-познавательного тура, поскольку обеспечивает каждого участника высоким уровнем доступности к предоставляемым услугам - внимание экскурсовода, условия организованного размещения и питания, организация экскурсий.

Групповой тур - от 10 и более человек. Такой тур называется массовым отдыхом и в большинстве случаев не используется в процессе организации экскурсионно-познавательного тура. Это объясняется тем, что проведение экскурсии с одновременным присутствием такого количества туристов является весьма затруднительным процессом. Внимание присутствующих постоянно будет отвлекаться от экскурсовода, которому постоянно будет необходимо повышать голос. Кроме того, при организации тура с таким количеством отдыхающих, туристическая фирма неизбежно столкнется с проблемами их одновременного размещения и транспортировки к объектам показа.

Классификация туров по возрастным особенностям наиболее характерна для экскурсионно-познавательных туров, поскольку от возрастной структуры туристов будет зависеть и тематика программы. Из всего контингента отдыхающих можно выделить ряд групп, особенности которых стоит учитывать при организации отдыха.

Молодежь. Возраст 16-25 лет. Предполагает большую активность, организацию специфических культурно-массовых мероприятий (дискотеки, спортивные соревнования и др.). Кроме того, для такого контингента следует правильно выбирать объекты показа, которые действительно будут для них интересны.

Семьи с детьми. Задача организаторов - обеспечить возможность разных видов досуга для детей и взрослых. На некоторых международных курортах это решается, в частности, путем создания детских игровых комнат под присмотром воспитателей (своеобразные мини-детсады). Кроме того, при организации экскурсионно-познавательных туров с такой аудиторией необходимо предусмотреть возможность их размещения в трех-четырехместных номерах, что несколько затрудняет процесс организации таких туров.

В то же время, с точки зрения безопасности, такая аудитория наиболее подготовленная - родители сами следят за детьми, что освобождает организаторов тура от необходимости соблюдения повышенных требований к технике безопасности.

Школьники. При работе с ними необходим учет возрастных психологических особенностей (более быстрая смена настроения, непоседливость и др.), а также повышенные требования к технике безопасности. При организации экскурсионно-познавательных туров и проведении экскурсий большее внимание надо уделять требованиям к оказанию при необходимости первой медицинской помощи.

Пенсионеры. Требования при работе с ними в чем-то аналогичны работе с детьми. Кроме того, при активном туризме нагрузку для них надо дозировать. Активный пенсионный туризм - явление, пока непривычное для нашей страны, но широко распространенное на Западе.

Самостоятельные взрослые люди. Самый простой контингент с точки зрения организации экскурсионно-познавательного тура. Во-первых, это связано с осознанным выбором человеком программы тура, следовательно, обеспечивается достаточный уровень внимательности туриста при посещении объектов показа. Во-вторых, отсутствие детей несколько облегчает работу туроператора при организации тура (произвольный порядок расселения, отсутствие необходимости в специалистах с педагогическим образованием и т.д.).

По данному критерию можно выделить еще один вид контингента отдыхающих - инвалиды. Несмотря на то, что такое выделение не соответствует возрастным рамкам отдыхающих, однако, требует со стороны туроператора дополнительных мер, призванных обеспечить достаточно высокий уровень их комфорта. В первую очередь - необходимость наличия в штатном расписании туроператора медицинского работника. Кроме того, отдыхающие должны быть обеспечены необходимым оборудованием для их безопасного передвижения к объектам показа. Этот контингент наиболее требователен к качеству предоставляемых услуг, однако на территории постсоветского пространства (к счастью туроператоров) такой туризм еще не получил своего развития, хотя в развитых странах такие люди отдыхают наравне с абсолютно здоровыми и формируют дополнительную часть доходов индустрии туризма.

Наиболее распространена организация ночлега с удобствами - пансионаты и гостиницы разных классов. Такой способ организации экскурсионно-познавательных туров в настоящее время является преобладающим. Это связано с возросшим спросом на наиболее комфортные условия отдыха, даже такого непродолжительного, к которому относится экскурсионно-познавательный туризм [25, с.184].

1.3 Общая туристическая информация по Чехии

Чехия находится в Центральной Европе, на севере граничит с Польшей, на северо-западе и западе - с Германией, на юге - с Австрией, на востоке - со Словакией. Ландшафт страны достаточно разнообразен. Богемия, западная территория Чехии, расположена в бассейнах рек Влтавы и Лабы, в окружении невысоких гор.

Восточная часть страны - Моравия - главным образом лежит в бассейне реки Моравы, здесь преобладают холмы и равнины. Реки из Чехии впадают в Черное, Северное и Балтийское моря. Территория страны - 78,9 тыс. кв. км. [26, с.205].

Старинные замки, аккуратные улочки с домами из сказок Братьев Гримм, знаменитые на весь мир Карловы Вары, изящные фарфоровые статуэтки - все это Чехия. Здесь царит строгая культура и незыблемые традиции, приобщившись к которым, вы сможете почувствовать себя настоящим коренным европейцем.

Чехия входит в десятку наиболее посещаемых стран мира. Чешские курорты - Карловы Вары, Марианске Лазне, Подебрады и др. известны целебными водами, газами и грязями, благоприятным климатом и современным оборудованием. Ландшафт этих мест удивителен по своей красоте и разнообразию.

Широкие долины с густой сетью речек и озер сменяются густыми лесами, холмами и горными хребтами, хранящими вековую свежесть и прохладу сталактитовых пещер.

Но, несмотря на популярность Чешских курортов, основной вид туризма в Чехии - экскурсионно-познавательный. Благо дело, в историческом наследии недостатка нет. Наиболее популярные туристические объекты - памятники архитектуры. В то же время, сложно отыскать тур, в котором бы предусматривался в чистом виде осмотр замков и прочих архитектурных достопримечательностей. Непременным атрибутом экскурсионных туров является дегустация пива и знакомство с чешской кухней. Весьма популярны посещения пивоваренных заводов и завода Яна Бехера в Карловых варах, где выпускается одноименный напиток - «Карловарская Бехеровка».

Сегодня в Чехии отдыхающих принимают около 130 исторических комплексов, каждый из которых по-своему уникален. Некоторые объекты размещения внесены в список мирового наследия ЮНЕСКО - например, Чешский Крумлов, Телчь, Кромнержиж, Литомышль.

Брно - второй по величине город Чехии, с богатым историческим наследием. Административный центр Южно-Моравской области. Основная достопримечательность - архитектура.

Кутна Гора - город, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Знаменит, в первую очередь, своим архитектурным наследием.

Главная достопримечательность - костел Всех Святых. Это уникальное сооружение шикарно отделано человеческими костями и черепами. Всего на «инкрустацию» были израсходованы останки 40 тыс. человек! Еще один грандиозный памятник архитектуры - готический Кафедральный собор Святой Варвары - второй по величине в Чехии.

Также Кутна гора знаменита своей «серебряной» историей. Благодаря залежам серебряной руды, город в свое время добывал третью часть всего европейского серебра. Разумеется, не обошлось без создания здесь монетного двора, который сейчас является музеем.

Чешский Крумлов - еще один фигурант списка Всемирного наследия ЮНЕСКО. Пожалуй, вторая достопримечательности Чехии, после Праги. Город с XVIII века практически не изменился. На довольно узком S-образном утесе вдоль реки Влтавы за шесть столетий было построено порядка 40 зданий и дворцовых сооружений, объединенных в единый комплекс вокруг пяти замковых площадей и замкового сада. Одна из главных достопримечательностей комплекса - трехъярусный мост «На плашти», представляющий собой крытый коридор, высотой 40 м и длиной 30 м, соединяющий замок с садом и придворным театром [5, с.9].

Чешский Штернберг - готический град на скальном мысе в долине реки Сазава, основанный в XIII веке. Включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Со временем, после ряда реконструкций, впитал в свою архитектуру и интерьеры множество различных стилей - от барокко до ренессанса. В замке собрана уникальная коллекция ружей и охотничьих трофеев.

Пльзень - исторический город, «пивная столица». Административный центр Западной Богемии. Основные достопримечательности - архитектура и пиво.

Либерец - административный центр Либерецкого края, с остатками немецкого колорита. Основные достопримечательности - один из крупнейших зоопарков в Европе, зоологический и ботанический сады, старинный замок, ратуша конца XIX века, краеведческий музей, картинная галерея.

Оломоуц - один из старейших и красивейших городов Чехии, административный центр Оломоуцкого края. Часто город называют более тихой и спокойной Прагой. Основная достопримечательность - архитектура.

В городке Яблонец на фабрике стекла на ваших глазах искусные стеклодувы создадут настоящие шедевры, а в местечке Мельник вы попробуете себя в роли дегустатора вин.

Ческе Будеёвице - исторический город, административный центр Южночешского края. Основная достопримечательность - архитектура. К примеру, здесь расположен Замок Глубока над Влтавой, выполненный в английском стиле, изящный и прекрасный, как и его создательница - Элеонора Шварценберг - самая красивая женщина XIX столетия.

И, наконец, Прага, столица Чехии. Прага - один из самых красивых городов мира. В начале XIX века Бернардо Вользано насчитал 103 башни в Праге и таким образом город приобрел имя "Город Ста Башен". В настоящее время их насчитывается более 500! Древнее ядро Праги хорошо сохранилось и составляет уникальный заповедный архитектурный ансамбль. Центр и историческую часть города составляют комплекс Пражского кремля - Градчаны на левом берегу реки Влтавы, красочная Мала Страна, а на правом берегу - романтичные и таинственные Старый Город (Старе Место) и Новый Город (Нове Место), являющийся коммерческим сердцем Праги. Эти исторические места, плюс Вышеград и Еврейское гетто, были внесены в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО.

"Общей" достопримечательностью пражских "городов" является Королевская дорога. Согласно правилу, установленному ещё Карлом IV, коронационное шествие нового короля начиналось на Вышеграде и следовало в Пражский Град именно по этому пути. В Старе Место Королевская дорога идет от Пороховой башни по Целетной улице к Староместской площади и по Карловой улице выводит на Карлов мост.

Следуя дальше по территории Малой Страны, она идет по Мостецкой улице, пересекает Малостранскую площадь и по Нерудовой улице приводит к Пражскому Граду.

Пражский град (Градчаны) - третий по хронологии пражский район, протянувшийся вдоль вершины холма на высоком левом берегу Влтавы. Здесь расположен величественный Пражский (ранее Королевский) Град - самая большая крепость Чехии, историко-политический и культурный центр Праги и всей страны, основанный ещё в IX веке. Одно из наиболее любимых туристами мест Градчан - Страговский монастырь ордена премонстратов на Погоржельце (основан в 1140 г., перестроен в XVII в.) с Музеем чешской литературы (1679 г.). На территории монастыря находятся величественные костелы Св. Роха и Вознесения Богородицы, а также знаменитая барочная библиотека, в которой хранится более 30 тыс. рукописей, инкунабул и книг.

Градчанская площадь, лежащая у входа в Кремль, до сих пор сохранила свою средневековую планировку, хотя после пожара 1541 г. ее застройка коренным образом изменилась - дома горожан сменили дома знати и церковных иерархов. На площади во дворце Шварценберг-Лобковиц (1563 г.) сейчас находится Военно-исторический музей, а на противоположной стороне площади - Штернбергский дворец (XVII-XVIII в.) с Национальной галереей, обладающей большой коллекцией европейского искусства. Архитектурная жемчужина площади - архиепископский дворец XVI в.

На первом ("Почетном") дворе Града находится знаменитый Терезианский дворец, построенный в стиле венского классицизма. Во второй двор ведут ворота Матиаша - первая барочная конструкция в Праге (1614 г.). Здесь расположена часовня Св. Креста (1763 г.) и два фонтана - в стиле барокко и современный (1967 г.), а также колодец с кованой купольной решеткой - произведение эпохи Ренессанса (1719 г.).

На третьем дворе (самая древняя часть Пражского Града) расположен знаменитый кафедральный собор Св. Вита - "визитная карточка Праги", впечатляющее готическое сооружение, самой старой частью которого считается часовня Св. Вацлава, в которой в 932 г. был похоронен этот "народный чешский святой", вскоре эта могила стала центром паломничества [27, с.15].

После посещения собора Св. Вита стоит взглянуть на "Злата улочку" - несколько крохотных домов, практически встроенных в крепостную стену и раскрашенных в яркие цвета. Согласно легенде, здесь жили алхимики Рудольфа II, пытавшиеся найти "философский камень". В домике номер 22 в 1912-1914 гг. проживал Франц Кафка.

В Королевском саду Кремля находится Летний дворец королевы Анны ("Бельведер"), построенный в 1538-64 гг. - лучший образец итальянской ренессансной архитектуры. Перед ним установлен "Поющий фонтан", падающие капли которого якобы повторяют звон пражских колоколов. Древний Пороховой мост, первоначально деревянный, вел через крепостной ров в сад за пределы Пражского Града. У входа на мост стоит башня, в которой сейчас размещена постоянно действующая выставка изделий художественных ремесел времен Рудольфа II и выставка по истории самой Пороховой башни - одного из древнейших сооружений столицы. Рядом - здание Львиного двора (1583 г.), где во времена Рудольфа II содержались лесные хищники.

Пражская городская галерея занимает сегодня целый ряд зданий - дом и виллу чешского художника и скульптора Франтишка Билека (1872-1941 гг.), старую ратушу и специальные помещения в муниципальной библиотеке, а также старинные памятники архитектуры с типично чешскими заманчивыми названиями: Дом Каменного Колокола (используется как выставочный зал), Дом Золотого Кольца (искусство Чехии XX века) и Троянский замок (искусство Чехии XIX века).

Народный Технический музей рассказывает об изобретении и истории развития телефона, телевизора, радиоприемника, фотоаппарата, а также кинематографа. В музее есть оборудованный телецентр, где каждый сможет попробовать себя в роли телеоператора или телеведущего. Музей восковых фигур в самом центре Праги, рядом с Вацлавской площадью, гордится своей коллекцией "копий" множества исторических личностей - здесь представлены чешская княгиня Либуши и Чарли Чаплин, бравый солдат Швейк и Сталин, Ленин и Альберт Энштейн, а также многие другие. Музей Чешского стекла открыт на Староместской площади.

Картинная галерея пражского града расположена во втором дворе, напротив часовни Святого Креста. Здесь можно увидеть картины из Рудольфовской галереи и коллекции Фердинанда II - лучшие работы Джакобо Робусти, Тициана, Брандла, Веронезе, Рубенса и других великих мастеров. Музей чешской литературы находится в Страговском монастыре на Погоржельце [11, с.27].

Прага - это город самых старых пивных в мире, между которыми проложены специальные "пивные маршруты". Это город солдата Швейка, мощеных мостовых, каменных домов и Карлова Моста. Из всех европейских городов он, пожалуй, самый дружелюбный.

Изучив туристский потенциал Чехии, можно сделать вывод о том, что данная страна обладает всеми необходимыми ресурсами для организации экскурсионно-познавательного туризма и привлечения в страну иностранных туристов. То есть Чехия, как направление белорусского выездного туризма является очень популярной дестинацией.

Основываясь на вышесказанном, можно сделать вывод о том, что экскурсионный туризм играет все более заметную роль в региональной экономике государств, и Чешская Республика не является исключением. Туристская отрасль входит в число экономических форвардов, создающих внушительную часть валового продукта.

Экскурсионный туризм, в частности выездной, в свою очередь, занимает значительное место в международных отношениях и является не только популярным видом отдыха, но и активно развивающейся сферой мировой экономики.

Экскурсионный туризм прошел в своем развитии долгий путь и сегодня является одной из наиболее успешно развивающихся отраслей туризма. Как и любая другая сфера хозяйственной деятельности, индустрия туризма является весьма сложной системой, степень развития которой зависит от степени развития экономики страны в целом.



ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКСКУРСИОННО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ВЫЕЗДНОГО ТУРИЗМА В ЧЕХИЮ НА ПРИМЕРЕ ЧУП «ГОРИЗОНТ-ТУР»

2.1 Характеристика ЧУП «Горизонт-Тур»

Частное туристско-экскурсионное унитарное предприятие «Горизонт-тур» начало свою деятельность в 1980 году как гостиница «Горизонт».

В 1996 году гостиница была реорганизована в туристско-экскурсионный комплекс «Горизонт», который 30 ноября 2004 г. был преобразован Брестским областным исполнительным комитетом в частное туристско-экскурсионное унитарное предприятие «Горизонт-тур». Копия свидетельства о государственной регистрации организации находится в ПРИЛОЖЕНИИ А.

В настоящее время в структуру предприятия входят гостиница, ресторан, филиал «Туристская база «Лесное озеро»».

В результате преобразований в состав предприятия, как структурное подразделение, входит Барановичское бюро путешествий и экскурсий, которое было образовано в 1969 году для экскурсионного обслуживания населения города Барановичи и прилегающих к нему районов сельской местности.

Учредителем ЧУП «Горизонт-Тур» является Туристско-экскурсионное частное унитарное предприятие «Беларустурист». Собственником имущества предприятия является Федерация профсоюзов Беларуси. Предприятие является коммерческой организацией, созданной на неопределенный срок [23].

В целом, туризм в г. Барановичи активно развивается. Для него характерны постепенный рост и расширение туристской инфраструктуры.

Сфера туризма города представлена немалым количеством туристических предприятий, активно осуществляющих свою деятельность и предоставляющих широкий ассортимент туристической продукции. В городе действуют такие турфирмы, как: ЧУТТП «Ветразь», ЧУП «Колумб», ОДО «Елена - Плюс», ТА «Гулливер», БКУП СК «Локомотив» и др. Они создают конкуренцию ЧУП «Горизонт-Тур».

Однако данное предприятие выступает потенциальным конкурентом не только на внутреннем, но и на международном рынке. ЧУП «Горизонт-Тур» пользуется большим спросом среди туристов разных категорий. Этому способствует удобное расположение, доступность предприятия. Находится ЧУП «Горизонт-Тур» в самом центре г. Барановичи рядом с главными торговыми точками и достопримечательностями.

Значительную роль в развитии и росте прибыли играет разнообразие туристических услуг, предоставляемых данным предприятием, т.к. включает в себя не только гостиницу, турагентство, ресторан, бар, кафе, но и имеет филиал турбазу «Лесное озеро». Комфортабельные средства размещения, доброжелательный персонал, высококачественное обслуживание, хорошие возможности для проведения отдыха и досуговой деятельности привлекает большое количество туристов, как белорусских, так и зарубежных.

На официальном сайте предприятия туристы могут получить всю необходимую информацию о ценах и разнообразии, предлагаемых услуг. Также ЧУП «Горизонт-Тур» предоставляет клиентам брошюры и визитные карточки с указанием координат предприятия.

В соответствии с Уставом Частного туристско-экскурсионного унитарного предприятия «Горизонт-Тур», основным предметом деятельности предприятия является туристско-экскурсионная и иная деятельность.

В целом, туристическая деятельность ЧУП «Горизонт-Тур» включает в себя:

- отдых и лечение в Беларуси и за рубежом;

- прием туристов;

- туры в любые точки мира;

- экскурсионное обслуживание, бронирование билетов;

печатание бланков для паспортов;

- трансфер [16].

Бюро путешествий и экскурсий вот уже много лет успешно организовывает выездные туры в Турцию, Польшу, Болгарию, Чехию, Румынию, Египет и по другим направлениям. Оно активно сотрудничает с надёжными туроператорами, например, с таким туристическим агентством как ЭкологияТур, которое за многие годы на туристическом рынке успело приобрести внушающую положительную репутацию [ПРИЛОЖЕНИЕ Б].

ЧУП «Горизонт-тур» помимо основной работы, активно принимает участие в различных конкурсах и соревнованиях. Подтверждением тому являются многочисленные грамоты, полученные предприятием. Неоднократно коллектив ЧУП «Горизонт-Тур» был награжден и Почетной Грамотой Министерства спорта и туризма «За творческий подход к работе».

ЧУП «Горизонт-тур» было активным участником таких международных туристических выставок, как «INTOURMARKET, «MITT», «Туризм и отдых. LEIZURE» проходивших в Москве, «Отдых» и «Турбизнес» проходившей в Минске. Предприятие является постоянным участником выставок-ярмарок «Туризм. Лето» в городе Бресте, «Барановичская весна» в городе Барановичи, в региональных фестивалях «Кузевичи» и республиканских фестивалях «Дажынкi» [9].

Таким образом, исходя из всего вышесказанного, следует, что ЧУП «Горизонт-Тур», несмотря на относительно недолгое время существования, занимает достаточно твердую конкурентную позицию не только на внутреннем, но и на международном рынке услуг. Развитию предприятия во многом поспособствовали его удобное расположение и доступность, а также разнообразие туристических услуг, предоставляемых ЧУП «Горизонт-Тур».



2.2 Статистика и динамика экскурсионно-познавательного выездного туризма в Чехию

Чехия - достаточно популярное направление у туристов. Ежегодно страну посещает более 104,2 миллиона иностранных туристов, доходы от туризма составляют примерно 2,6 миллиарда долларов США. Так, в 2010 году Чехию 97 миллионов иностранных туристов, из них 62 миллиона с экскурсионно-познавательной целью, что на 0,4% меньше по сравнению с 2009 годом. Разница на первый взгляд небольшая, однако, она объяснима структурой общего туристического потока в страну. Дело в том, что платежеспособных туристов из более развитых стран становилось всё меньше, зато приезжих, например, из Беларуси, становилось с каждым годом всё больше. Этим и объясняется тот факт, что с точки зрения числа туристов Чехия остаётся на прежнем уровне, однако с финансовой точки зрения прилив денег стал намного скромнее, и это несмотря на то, что туристы из стран СНГ по статистике являются одними из самых "денежных".

Кризис стал причиной падения числа туристов, посетивших Чехию в 2009 году. Так, в кризисный год в Чехию приехало на 10% меньше людей, чем в 2008 году. Существенная убыль туристов была отмечена в Моравии, где спад составил более 23%. Привлекательность для туристов наравне с Моравией потерял Устецкий край и Краловоградецкий. Сохранить число приезжих более-менее удалось Пльзеньскому краю (-5%), Карловарскому (-%6) и Праге (-8%).

Причины падения привлекательности Чехии для туристов, известны. Кроме кризиса, туристические агентства отмечают недостаток гостиниц высокого уровня в регионах, а также слабый маркетинг отдельных объектов экскурсионно-познавательного туризма.

В третьем квартале 2010 года туриндустрия Чехии зафиксировала подъем. По сравнению с прошлым годом число туристов, остановившихся в чешских отелях в программе экскурсионного тура, увеличилось на 0.7% до 8,1 млн. По данным Бюро статистики Чехии значительный рост числа туристов пришелся на отели высшей категории. 5-звездочные отели посетило на 17.4% гостей больше, а 4-звездочные - 10.4% больше. Пражские отели остаются самыми популярными [18].

Больше всего туристов прибыло из Германии даже, несмотря на то, что их число сократилось на 4.9% по сравнению с предыдущим годом. С другой стороны выросло число гостей из России (36.6%), США (15.6 %) и Франции (12.1%). 5-звездочные отели зарегистрировали самый высокий уровень загруженности (64.1%), за ними идут 4-звездочные отели с загруженностью 61.3%.

Увеличение загруженности в 4- и 5-звездочных отелях было достигнуто за счет снижения цен. 63% от всех постояльцев - это туристы, в Праге данная цифра была еще выше - 80%. Почти половина мест была заказана туристическими агентствами, а более 15% мест забронировано через интернет.

Так, по результатам 2010 года белорусский турпоток вырос на 13% по сравнению с 2009 годом. Однако в Чехию устремились не только белорусы, значительный рост показала Россия, Южная Корея и Китай.

По информации Ассоциации турфирм Чехии, всего страну в 2011 году посетили 38 миллионов 340 тысяч иностранных туристов, что на 5% больше, чем в позапрошлом. Примечательно, что более 90 тыс. туристов приехали из Беларуси, что на 12% больше, чем в 2010 году. Причём 70 % из них путешествовали в рамках экскурсионных туров. Также в 2011 году заметно увеличился поток туристов из Южной Кореи, который составил более 77 тыс. человек, что на 40% больше, чем в 2009, и Китая - 79 тыс. человек, что на 27% больше, чем в прошлом году [18].

При этом жители Западной Европы теряют интерес к Чехии и во второй раз приезжают в страну всё реже. Например, в 2010 году количество туристов из Голландии уменьшилось на 5%, из Италии - на 7%, из Германии - на 3%. Причины снижения интереса остаются прежними - это карманники, нечестные таксисты, невыгодный курс обмена валют. И наоборот, количество польских и словацких туристов увеличилось на 3 и 7% соответственно.

Таким образом, белорусские туристы, пережив кризис, вновь стали активно посещать Чехию и её достопримечательности.

2.3 Особенности организации и технологии экскурсионно-познавательного выездного туризма в Чехию

Существуют страны, которые в силу особенностей климата, живописности ландшафтов или исторического прошлого просто не могут не быть туристическим центрами -- любое иное использование ресурсов было бы расточительством. Чехия относится именно к этой категории.

Новое государство -- Чешская Республика, образованное в результате распада Чехословакии 1 января 1993 г., относится к странам, где туризм всегда играл значительную роль в экономике. Чешская Республика имеет выгодное экономико-географическое положение в сердце Европы, богатый природный потенциал и хорошо известна на туристическом рынке, благодаря историческим и культурным памятникам, прежде всего Праги как главного центра.

Несмотря на что Чехия не имеет выхода к морю, климат этой страны без колебаний можно назвать мягким. Чешские зимы, как правило, снежны, но не морозны: температура ниже -- 5 градусов по Цельсию является редкостью. Лето в Чехии умеренно теплое: двадцатипятиградусная жара считается чуть ли не погодной аномалией, а средняя температура воздуха в июле составляет около 20 градусов. Такая погода является идеальной для отдыха.

В разное время территория современной Чехии находилась под юрисдикцией разных государств, большинство из которых давно исчезло с политической карты Европы. Богатое историческое прошлое Чехии оставило после себя не менее богатое культурное наследие. На территории Чехии расположены сотни памятников архитектуры, среди которых имеется около полутора десятков прекрасно сохранившихся средневековых замков, а также множество дворцов и соборов, возведенных в разное время. Разумеется, большая часть архитектурных памятников находится в Праге и Карловых Варах, однако практически любой Чешский город может гордиться своими уникальными зданиями, скульптурами и парками [17, с.32].

Отдых в Чехии выбирают по разным причинам - Чехия одна из ближайших к Беларуси «уже западных» стран, до Чехии можно добраться самолетом, поездом или автобусом, Чехия понятна по языку и менталитету, цены в Чехии соизмеримы со столичными, но главное - Чехия безумно красива и интересна.

Гражданам Беларуси для въезда на территорию Чешской Республики требуется виза. Чехия входит в состав стран - участниц Шенгенского соглашения. Лица, имеющие в своем паспорте действующие шенгенские визы, могут беспрепятственно въезжать на территорию страны любым транспортом [ПРИЛОЖЕНИЕ В].

Заявление можно подать лично либо через турфирмы, аккредитованные в консульствах Чехии, находящихся на территории РБ, либо через Посольство Чешской Республики в Минске. Срок рассмотрения краткосрочной визы в случае обычной подачи - 10 календарных дней, в случае экспресс подачи - 3 рабочих дня. Консульский сбор за визу составляет 35 евро.

Стоимость основной туристической визы в Чехию со сроком пребывания в стране до 90 дней составляет 800 крон, или 35 долларов. Для белорусских граждан стоимость туристической визы снижена наполовину и составляет соответственно 400 крон, или 17 долларов. Заметим, что и все остальные типы виз граждане Беларуси оплачивают в половинном размере. А те из них, кому еще нет 15 лет или они являются членами семей граждан государств -- членов Евросоюза, визы и вовсе получают бесплатно. Кроме того, при определенных условиях и в исключительных случаях чешский закон разрешает освобождать въезжающих в Чехию от консульского сбора за прием заявления на чешскую визу. Словом, визовые отношения с Беларусью сегодня лишены каких-либо сложностей [13, с.26].

При пересечении чешской границы у туриста могут попросить показать наличность: при себе нужно иметь не менее 280 долларов США. Из Чехии можно вывозить любой товар без ограничений и экспортной лицензии. Чтобы вывезти предметы старины и искусства, необходимо предъявить справку, подтверждающую законность их приобретения.

Туры в Чехию отличаются продолжительностью, видами транспорта, маршрутами. На выходные очень удобно брать авиационный тур в Прагу. Есть экскурсионные туры в Чехию, позволяющие за короткий промежуток времени осмотреть пусть и не все, но хотя бы основные достопримечательности страны.

Пиковыми датами считаются Новогодние праздники и майские праздники. На этот период туроператоры выкупают блоки мест в пражских гостиницах. К услугам туристов в Чешской Республике -- разнообразные средства размещения. Среди них повышенным спросом пользуются предложения отелей категории три звезды и отелей категории «люкс». Многие туристы останавливаются у родственников и знакомых, другие -- в лагерях отдыха, которых насчитывается 600, или хостелах. Суммарная вместимость составляет свыше 500 тыс. койко-мест в более чем 9000 коллективных средствах размещения стране [19].

Следует отметить, что туристическая инфраструктура действительно является современной -- подавляющее большинство отелей и баз отдыха построено в последние двадцать лет. Разумеется, в Чехии, особенно в Праге, имеются гостиницы, история которых насчитывает несколько столетий, однако такие места отнюдь не рассчитаны на массового потребителя. Хотя следует отметить, что в последнее время туристы, посещающие Чехию, стали чаще, чем когда-либо раньше выбирать дорогие отели [3].

Магазины и увеселительные заведения в Чехии представлены во всем многообразие, но только в туристических городах.

Отдых в Чехии нельзя назвать слишком дорогим. Стоимость экскурсионного десятидневного тура в Чехию составляет от 280 до 450 $ в зависимости от интенсивности и насыщенности программы тура, класса гостиницы, и уровня обслуживания. Что же касается цен на потребительские товары и услуги, то они в среднем ниже московских, причем в провинции разница бывает весьма и весьма ощутимой.

В направлении Чехии из Беларуси распространены автобусные и железнодорожные, реже - авиационные туры.

Из Минска можно отправиться в Чехию посредством комбинированного транспортного тура, совмещающего в себе 2 вида транспорта: ж/д + автобус. Поезд доставляет туристов до Бреста (любой проходящий поезд) и далее, уже на автобусе, турист добирается до Чехии. Что касается экскурсионно-познавательного туризма, существует множество автобусных туров в Чехию, где отправной точкой маршрута является Минск.

В последнее время стали набирать популярность среди белорусских туристов авиаперелеты до Чехии, что существенно сокращает время в пути. Время перелета от Минска до Праги составляет 1 час 45 минут.

В частности, из Минска отправляются регулярные рейсы в Прагу. Такие рейсы предлагают сразу три авиакомпании: самолёты польских авиалиний LOT, белорусская авиакомпания Belavia, чешская авиакомпания Czech Airlines.

В направлении Чехии работают крупные белорусские туроператоры, такие как TEZ TOUR, Сити-Бриз, «Меркурий», 1000 туров, ЭкологияТур, Алан-Тур и другие. Все они предлагают туры из Минска.

Чешские земли полны уникальными культурно-историческими памятниками мирового значения. Двенадцать из них внесены в Список мирового культурного и природного наследия человечества ЮНЕСКО. Так что очевидно, что самые популярные экскурсионные туры в Чехию, как правило, включают в себя столицу Чехии Прагу и ее окрестности. Кроме знакомства с историческим центром Праги, стоит обязательно полюбоваться средневековыми замками и старинными городами Телч, Чески Крумлов, Кутна Гора, Голашовице и другими жемчужинами архитектурного зодчества. Такие туры обычно длятся 7-8 дней.

Также, многие туроператоры предлагают комбинированные экскурсионные туры, например: Прага + Париж, Прага + Замки Баварии, Прага + Бенилюкс, Прага + Мюнхен + Зальцбург, Прага + Дрезден и другие. Как ни странно, такие туры длятся не долго, обычно 7-8 дней, но являются очень насыщенными экскурсионными программами. ЧУП «Горизонт-Тур» уже много лет работает вместе с туроператором ЭкологияТур, который вот уже 20 лет успешно организовывает подобные экскурсионные автобусные туры в Чехию [20]. На данный момент, вместе они разработали и реализовывают программы познавательных туров таких, как:

Прага - Мюнхен - Октоберфест - Вена;

Прага - Пять дней в Париже - Вена;

Вена - Венеция - Зальцбург - Прага (тур «Великолепная четвёрка»);

...