Туристический рынок Российской Федерации на примере Нижегородской области

Постоянные затраты включают косвенные затраты туроператора.

Удельные постоянные затраты- соответствуют величине постоянных затрат, приходящуюся на единицу товаров, работ, услуг или на один тур.

Удельные постоянные затраты изменяются обратно пропорционально объему реализации.

Релевантные затраты - затраты, отличающие одну альтернативу от другой. Затраты, которые остаются неизменными при различных альтернативных вариантах, не являются релевантными.

Явные бухгалтерские затраты - отражаются на счетах бухгалтерского учета.

Неявные (воображаемые, вмененные, имплицидные) - затраты не отражаются на счетах бухгалтерского учета и отражают величину упущенной экономической выгоды.

Нормируемые или лимитируемые затраты в бухгалтерском учете отражаются в полном объеме, а для целей налогообложения пересчитываются и учитываются только в пределах установленных норм и нормативов, например: представительские затраты связанные с проведением деловых встреч, договоров с представителями других организаций, включают: транспортное обслуживание представителей и их буферное обслуживание.

Представительские затраты в бухгалтерском учете- отражаются в полном объеме, а в налоговом учете можно отразить представительские расходы в пределе 4% от Фонда Оплаты Труда (ФОТ), а представительские расходы сверх нормы облагаются налогом на прибыль.

К нормируемые затратам относятся:

1) командировочные расходы;

2) расходы на подготовку и переподготовку кадров;

3) рекламные затраты, в части стоимости призов, приобретаемых для участников рекламных мероприятий.

Затраты связанные с обслуживанием банковского кредита.

Ненормируемые затраты(нелимитируемые) -затраты, которые как в бухгалтерском, так и в налоговом учете учитываются в полном объеме.

Планируемые затраты - затраты, которые рассчитываются на определенный объем продаж по установленным нормативам.

Планируемые затраты отражаются в классовой или нормативной себестоимости.

Непланируемые затраты - отражаются только в фактической себестоимости, например: затраты по удовлетворению претензий туристов.

Методы учёта затрат в туристских организациях.

По полноте учета затрат в себестоимости туристского продукта (товара, работ, услуг) выделяют 2 метода:

1. абзортинг-костинг (калькулирование полной себестоимости туристского продукта);

2. дерект-костинг (калькулирование ограниченной себестоимости туристского продукта).

Калькулирование полной себестоимости.

Этот метод основан на делении затрат на прямые и косвенные и предполагает расчёт полной себестоимости туристского продукта, которая включает в себя прямые и косвенные затраты туристской организации.

Себестоимость - показатель, который отражает сумму затрат по формированию, продвижению, реализацию туристского продукта.

Метод калькулирования полной себестоимости позволяет рассчитать себестоимость, учитывая все понесённые затраты, которые являются основой затратного метода ценообразования.

Преимуществом абзортинг-костинга является возможность использования затратного метода ценообразования.

Калькуляция тура на группу из 20 человек (таблица 4; таблица 5).

Таблица 4 - Тур 1. Нижний Новгород - Арзамас -Дивеево - Большое Болдино -Шатки - Нижний Новгород

Стоимость транспортного обслуживания зависит от программы тура, т.е. от того, предусматривает тур:

- трансферт

- авиаперелёт

- ж/д

- автобус

- паром.

В расчётах учитываются групповые скидки, величина которых зависит от численности, а также наличия договоров между туристской фирмой и транспортными организациями.

Последовательно рассчитывается стоимость каждого вида транспортного обслуживания и определяется общая стоимость транспортного обслуживания туристов.

Переезд Нижний Новгород - Арзамас -Дивеево - Большое Болдино -Шатки - Нижний Новгород, осуществляется автобусной компанией "Транс-Сервис". Стоимость проезда туда и обратно с учётом предоставляемых групповых скидок составил 20000.

Стоимость проживания зависит от класса гостиницы, сезона заезда, расселения, продолжительности тура, численности группы и предъявляемых групповых скидок. Тур предусматривает проживание в отеле «Болдино», в отеле на группу от 15 человек действует 10% скидка, стоимость 2х местного номера в сутки составляет в среднем 990 с человека, тогда стоимость проживания составит: 1782 рублей.

Стоимость питания зависит от программы тура т.е. что предусматривает тур: BB, HB или FB. В большинстве гостиниц стоимость завтрака входит в стоимость номера. Тур предусматривает завтрак, обед, ужин, стоимость которых в отелях не входит в стоимость номера и составляет около 300 рублей в день на человека и составляет: 900 рублей

Стоимость экскурсионного обслуживания зависит от программы тура. Обычно тур предусматривает 3-5 экскурсии и указывается, что турист может оплатить дополнительные экскурсии (по желанию) туриста. Стоимость экскурсии зависит: от транспортного обслуживания, стоимости работы экскурсовода, сопровождающего гида с учётом отчислений из заработной платы, а также от стоимости входных билетов. Тур предусматривает пять обзорных экскурсий и 12 по различным музеям и значимым местам: стоимость на одного человека составляет 600 рублей. Тогда стоимость экскурсионного обслуживания равна: 600*20.

Прямые затраты - сумма всех вышеперечисленных затрат.

Косвенные затраты по объектам калькулирования распределяются различными методами. Затраты обычно пропорциональны прямым затратам, либо пропорциональны отдельному виду затрат, например заработная плата экскурсовода. Нормативный процент определяется из анализа фактических данных за предыдущие периоды. Предположим, что в туристской фирме косвенные затраты составляют 10%, а средний процент в туризме составляет от 7 до 20%. Тогда величина косвенных затрат равна 85640*10%.

Полная себестоимость равна сумме прямых и косвенных затрат, т.е. 85640+8564.

С введением в действие 21 главы НК РФ «НДС», утверждённой ФЗ за №118 - ФЗ «Стоимость туристского продукта облагается НДС по ставке 18%. Следовательно НДС с тура составит: 94204*18%.

Величина нормы прибыли (рентабельности) зависит от проводимой ценовой политики, от конкурентоспособности тура. При реализации туристских услуг бюджетным организациям не может превышать 20%. Для исследования конкурентоспособности составляем конкурентный лист, в котором стоимость идентичных туров у прочих ТО. С учётом ценовой политики определяем норму прибыли. Норма прибыли = 10%, т.е. полная себестоимость*10%.

Стоимость тура = полная себестоимость + косвенный налог НДС + прибыль ТО. На различных этапах кроме затратного метода применяют метод расчёта стоимости туристского продукта по переменным затратам, перечень которых совпадает с перечнем прямых затрат.

Таблица 5 - Тур 2. Нижний Новгород-Семенов - Светлояр - Арзамас - Дивеево - Большое Болдино -Нижний Новгород

Стоимость транспортного обслуживания зависит от программы тура, т.е. от того, предусматривает тур:

- трансферт

- авиаперелёт

- ж/д

- автобус

- паром.

В расчётах учитываются групповые скидки, величина которых зависит от численности, а также наличия договоров между туристской фирмой и транспортными организациями.

Последовательно рассчитывается стоимость каждого вида транспортного обслуживания и определяется общая стоимость транспортного обслуживания туристов.

В расчет транспортного обеспечение тура Нижний Новгород-Семенов - Светлояр - Арзамас - Дивеево - Большое Болдино -Нижний Новгород входят: поезд, трансферт, автобус на время экскурсий.

Стоимость проживания зависит от класса гостиницы, сезона заезда, расселения, продолжительности тура, численности группы и предъявляемых групповых скидок. Тур предусматривает проживание в 2-х отелях, в отеле на группу от 15 человек действует 10% скидка, стоимость 2х местного номера в сутки составляет в среднем 1215 с человека, тогда стоимость проживания составит: 4860 рублей (в стоимость некоторых отелей входит анимационное обслуживание).

Стоимость питания зависит от программы тура т.е. что предусматривает тур: BB, HB или FB. В большинстве гостиниц стоимость завтрака входит в стоимость номера. Тур предусматривает завтрак, обед, ужин, стоимость которых в отелях не входит в стоимость номера(входит только завтрак) и составляет около 272 рублей за обед или ужин на человека и составляет: 2450 рублей

Стоимость экскурсионного обслуживания зависит от программы тура. Обычно тур предусматривает 3-5 экскурсии и указывается, что турист может оплатить дополнительные экскурсии (по желанию) туриста. Стоимость экскурсии зависит: от транспортного обслуживания, стоимости работы экскурсовода, сопровождающего гида с учётом отчислений из заработной платы, а также от стоимости входных билетов. Тур предусматривает четыре обзорных экскурсий и 10 по различным музеям и значимым местам: стоимость на одного человека составляет 1400 рублей ( в стоимость посещения Петергофа входит анимационная программа). Тогда стоимость экскурсионного обслуживания равна: 1400*20.

Прямые затраты - сумма всех вышеперечисленных затрат.

Косвенные затраты по объектам калькулирования распределяются различными методами. Затраты обычно пропорциональны прямым затратам, либо пропорциональны отдельному виду затрат, например заработная плата экскурсовода. Нормативный процент определяется из анализа фактических данных за предыдущие периоды. Предположим, что в туристской фирме косвенные затраты составляют 10%, а средний процент в туризме составляет от 7 до 20%. Тогда величина косвенных затрат равна 324200*10%.

Полная себестоимость равна сумме прямых и косвенных затрат, т.е. 324200+32420

С введением в действие 21 главы НК РФ «НДС», утверждённой ФЗ за №118 - ФЗ «Стоимость туристского продукта облагается НДС по ставке 18%. Следовательно НДС с тура составит: 356620*18%.

Величина нормы прибыли (рентабельности) зависит от проводимой ценовой политики, от конкурентоспособности тура. При реализации туристских услуг бюджетным организациям не может превышать 20%. Для исследования конкурентоспособности составляем конкурентный лист, в котором стоимость идентичных туров у прочих ТО. С учётом ценовой политики определяем норму прибыли. Норма прибыли = 10%, т.е. полная себестоимость*10%.

Стоимость тура = полная себестоимость + косвенный налог НДС + прибыль ТО.

На различных этапах кроме затратного метода применяют метод расчёта стоимости туристского продукта по переменным затратам, перечень которых совпадает с перечнем прямых затрат.

Выводы по третьей главе

В итоге третьей главы можно сделать следующие выводы:

1. Перед тем, как приступить к разработке туристического продукта в Нижегородскую область, мною было проведено анкетирование потенциальных потребителей данного продукта. С помощью выявленных результатов, мною было составлено два тура, максимально обхватывающих интересы и удовлетворяющих потребности потенциальных потребителей.

2. Маркетинговые исследования начались с разработки анкеты, с помощью которой мне удалось выявить предпочтения потенциальных потребителей в будущем турпродукте, которые показали, что:

3. Основным сегментом опрошенных стала возрастная группа от 25 лет до 35. Именно на данный возраст и будет нацелен новый турпродукт в Нижегородскую область,

4. Большинство людей выбрали экскурсионный и познавательный виды туризма, это говорит о том, что 75% опрошенных поехали бы в Нижегородскую область именно с целью познания,

5. Наибольшее предпочтение у потребителей вызывает продолжительность от 3 до 7 дней.

6. По итогам опроса были составлены два тура, максимально отвечающие ожиданиям потребителей.

7. По итогам опроса было составлено два тура в Нижегородскую область, максимально отвечающих потребностям туристов.

Заключение

Так в 2010 году прогнозируется рост числа туристических поездок за рубеж, а объёмы продаж на рынке выездного туризма увеличатся с 7,6 до 7,9 млрд. долларов США. На рынке внутреннего туризма также прогнозируется постепенный рост, который оценивается в 4,5-5%, что обусловлено дальнейшим увеличением популярности культурно-познавательного туризма и туров «выходного дня», сохранением уровня цен на услуги размещения. Данный прогноз основывается на приведенных в этой работе статических данных, которые указывают на рост индекса потребительской уверенности и оживление экономической активности в стране.

По прогнозам в ближайшие 10 - 15 лет туризм мог бы оказать значительное позитивное влияние на экономику страны и ее крупных городов. Таким образом, туризм являясь выгодной отраслью экономики может стать при соответствующих условиях важнейшей статьей валового национального дохода России.

В процессе работы были решены следующие задачи:

Исследовано современное состояние туризма, как в России, так и непосредственно в Нижегородской области.

Проведена оценка видов туризма, развитых в Нижегородской области;

Составлено описание ряда основных объектов, составляющих культурно-исторический потенциал Нижегородской области;

Собраны и систематизированы данные об основных объектах социокультурной и туристской инфраструктуры;

Проанализировано состояние рекреационной сети Нижегородской области на основе данных открытых источников;

Составлен рейтинг туристических фирм и туристско-экскурсионных бюро региона;

Проанализированы перспективы развития туризма в Нижегородской области, сформулированы рекомендации по его развитию.

Список литературы и источников

Законы и госты:

1. Закон РФ «О защите прав потребителей» (в редакции Федерального закона от 9 января 1996 года № 2-ФЗ).

Научная и учебная литература:

2. Авдашева С. Б. Теория организации отраслевых рынков / С. Б. Авдашева, Н. М. Розанова.- М.: ИЧП «Издательство Магистр», 1998

3. Анискин Ю. П. Планирование и контроллинг: учебник / Ю. П. Анискин, А. М. Павлова.- М.: ИКФ Омега-Л, 2003.

4. Баканов М. И. Теория экономического анализа / М. И. Баканов, А. Д. Шеремет.- М.: Финансы и статистика, 1994

5. Басовский Л.Е. Управление качеством: учебник / Л. Е. Басовский, В. Б. Простасьев.- М.: ИНФРА-М, 2004

6. Виханский О. С. Стратегическое управление: учебник.- М.: Гардарика, 1999

7. Влчек Р. Функционально-стоимостной анализ в управлении.- М.: Экономика, 1986.

8. Глезер В. А. О методике и практике применения функционально-стоимостного анализа // Экономика производства.- 1981.

9. Деминг Э. Выход из кризиса.- Тверь: Альба, 1994.

10. Джуран Д. Все о качестве: Зарубежный опыт // Высший уровень руководства и качество. Вып.2.- М., 1993.

11. Зорин И. В. Феномен туризма: Избранные сочинения.- М.: Наука, 2005.

12. Зорин И. В. Туристский терминологический словарь / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов.- М.: Советский спорт, 1999.

13. Зорин И. В. Туристика: Монография / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов.- М.: Советский спорт, 2001.

14. Зорин И. В. Туристский продукт // Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2005.- С.

15. Ильина Е. И. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2006.

16. ИСО 9000:2000 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь».

17. Квартальнов В. А. Теория и практика туризма.- М.: Финансы и статистика, 2003.

18. Квартальнов В.А. «Туризм»: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2000.

19. Козырев В. М. Основы современной экономики: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2003.

20. Коротков Э. М. Концепция менеджмента.- М.: ДеКа, 1996.

21. Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник.- М.: ЮНИТИ, 1998.

22. Меньщикова В.В. «Регуляция взаимоотношений организации с общественностью» - автореф. канд. дисс. - М., ГУУ,2000.

23. Моисеева Н. К. Основы теории и практики функционально-стоимостного анализа / Н. К. Моисеева, М. Г. Карпунин.- М.: Высшая школа, 1988.

24. Моисеева Н. К. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление: В 2 т. / Н. К. Моисеева, Ю. П. Анискин.- М.: Внешторгиздат, 1993.

25. Мохов Г. Кто и зачем открывает туристские фирмы? // Турбизнес.- 2000.- №2.

26. Ополченов И. И. Маркетинг в туризме. Обеспечение рыночных позиций: учебное пособие.- М.: Советский спорт, 2003.

27. Ополченов И. И. Современные проблемы менеджмента организации туристской индустрии // Образовательные проекты ЮНЕСКО в области культуры, спорта, туризма: Сб. докл. и тез. сообщ. междунар. науч. конф., г. Красноярск: Ч. 1.- М., 2001.

28. Ополченов И. И. Повышение качества туристской услуги- основная концепция развития отечественного туризма // Международный форум «Молодеж- Спорт- Туризм»: Квартальновские научные чтения.- М., 2004.

29. Ополченов И. И. // Менеджмент туризма. Финансы и бухгалтерский учет в туризме: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2001.

30. Ополченов И. И. Концепция туристского продукта в стратегическом управлении туристского бизнеса // Актуальные проблемы туризма'2001 .- М., 2001.

31. Ополченов И. И. Инновационные технологии повышения качества в сфере производства туристских услуг: монография / И. И. Ополченов; Российская международная академия туризма.- М.: Финансы и статистика, 2007.

32. Пискунов М. С. Корпоративное управление развитием туристского комплекса на основе роста деловой активности: Дис…. / МИЭТ.- М.: 2004.

33. Повышение конкурентоспособности туристской организации на основе внедрения системы качества ISO 9000 на принципах TQM: Отчет РМАТ по НИР. Гос. рег. номер 0120.0412758 от 15 сентября 2004 года.

34. Хвесюк Н.Г. «Экономическая психология (корпоративное управление отношениями собственности)»/ М., РАГС, 2004.

a. Ресурсы сети Интернет:

35. Официальные данные Федерального агентства по туризму (russiatourism.ru).

36. Официальные данные Всемирного совета путешествий и туризма (wttc.rg).

37. http://www.bizneskatalog.ru

38. http://www.bolero.ru

39. http://www.effcon.ru

40. http://www.justgoods.ru

41. . http://www.personal-als.ru/library

42. http://www.youtop.ru

Размещено на Allbest.ru